過年年貨幾種傷肝的食物要慎吃
春天養(yǎng)生要多吃幾種食物。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的過年年貨幾種傷肝的食物要慎吃，僅供您在養(yǎng)生參考。
很快即將過年了，說到過年，人們最關(guān)注的就是年貨了，但是在過年的年貨中，有很多食物對(duì)于身體是有一定影響的，特別是有些食物非常傷肝，對(duì)于這類食物一定要注意了，盡量避免食用，那么過年年貨傷肝的食物到底有哪些呢？下面小編將為大家做出詳細(xì)的介紹。
1、方便面、香腸和罐頭食品
一般過年人們都是大魚大肉的，很少有人去吃那些方便面和香腸或者罐頭之類的食品，但是有些人，由于種種原因回不了家過年，有時(shí)候只能把方便面作為正餐，要知道，方便面對(duì)于身體傷害是很大的，特別是對(duì)于自己的肝臟有一定的影響，因此盡量不要吃方便面。此外，香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用也會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。備年貨的時(shí)候應(yīng)該少選這些食物。
2、解酒藥
每當(dāng)?shù)搅诉^年，喝酒是無法避免的，現(xiàn)在很多商家為了牟取利益，在市面上出售了一些解酒藥，這些所謂的解酒藥其實(shí)是不可信的。有關(guān)專家介紹，目前醫(yī)學(xué)上還沒有真正意義上的“解酒藥”。市面上所謂的“解酒藥”，大多添加了激素、利尿劑，甚至是興奮劑等非法藥品。服用后可能在短時(shí)間內(nèi)覺得興奮和清醒，實(shí)際是一種假象。此外，過多服用“解酒藥”還會(huì)損害腎臟和肝臟。所以，想買解酒藥當(dāng)年貨的，還是要多加注意一下哦。
3、辛辣食物
辛辣食品也是年貨中比較受歡迎的，但是這類食品盡量應(yīng)該少吃為妙！中醫(yī)講，辛多傷肝。過食的辣的東西會(huì)引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會(huì)易脆、易裂。因此，常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應(yīng)少吃點(diǎn)辣。所以，購買年貨的時(shí)候，肝不好的人，應(yīng)該盡量少買辛辣食品。
本文所介紹的這些年貨中的食品是不利于自身健康的，特別是對(duì)于肝臟不好的人來說影響甚大，健康的人群也需要注意，少吃為妙。過年年貨應(yīng)該選擇吃一些新鮮的食品，比如說果蔬，或者肉類，但是要注意過年，應(yīng)該保證自己的飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡，因?yàn)槿绻蕴嗟脑?，?huì)讓自己出現(xiàn)發(fā)胖。
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導(dǎo)讀：時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間又來到今年的備年貨時(shí)期，而在我們所備的年貨中又以食物為首。那么年貨怎么買才健康呢?下面小編就來為大家盤點(diǎn)……
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間又來到今年的備年貨時(shí)期，而在我們所備的年貨中又以食物為首。那么年貨怎么買才健康呢?下面小編就來為大家盤點(diǎn)一下年貨里面常見的傷肝食物，一起來看看吧。
1、葵花籽
葵瓜子是過年時(shí)最常見的零食，也是很多人買年貨的必選，走親訪友、閑話家常時(shí)最適合嗑嗑瓜子。但是你知道嗎?葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
2、方便面、香腸和罐頭食品
雖說過年的時(shí)候，餐餐大魚大肉，根本沒有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家過年的人，卻不得不把方便面當(dāng)成了正餐。要知道，方便面等是肝臟的麻煩制造者，所以，能不吃就盡量少吃。此外，香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用也會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。備年貨的時(shí)候應(yīng)該少選這些食物。
3、解酒藥
過年期間，喝酒是難以避免的，解酒藥趁機(jī)而上，成為了年貨里的新面孔。據(jù)專家介紹，目前醫(yī)學(xué)上還沒有真正意義上的解酒藥。市面上所謂的解酒藥，大多添加了激素、利尿劑，甚至是興奮劑等非法藥品。服用后可能在短時(shí)間內(nèi)覺得興奮和清醒，實(shí)際是一種假象。此外，過多服用解酒藥還會(huì)損害腎臟和肝臟。所以，想買解酒藥當(dāng)年貨的，還是要多加注意一下哦。
4、辛辣食物
中醫(yī)講，辛多傷肝。過食的辣的東西會(huì)引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會(huì)易脆、易裂。因此，常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、面色無華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應(yīng)少吃點(diǎn)辣。所以，購買年貨的時(shí)候，肝不好的人，應(yīng)該盡量少買辛辣食品。
上文中所介紹的四種食物都會(huì)傷害我們的肝臟健康，買年貨的時(shí)候最好還是盡量避免買這些食物。
又到一年年底，這時(shí)就到了備年貨的時(shí)節(jié)，而堅(jiān)果相信是大部分家庭的必備年貨，作為零食用于招待客人。此時(shí)，不妨選擇一些既好吃，又具有保健功效的堅(jiān)果。
年貨必備8種堅(jiān)果 美味又養(yǎng)生
1、栗子--補(bǔ)腎
栗子素有干果之王的美譽(yù)，在國外它還被稱為人參果.祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，無毒，有益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的作用。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。
2、開心果--降低心臟病發(fā)生率
開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
3、核桃--抗氧化
核桃價(jià)值豐富，具有健腦功效，有萬歲子長(zhǎng)壽果養(yǎng)生之寶的美譽(yù)。桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。美國飲食協(xié)會(huì)建議人們每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等頗有裨益。
4、葵花籽--防治便秘
葵花子性平，味甘。可以治療血痢日久不愈，癰癤膿腫，大便秘結(jié)等癥。葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物，這三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。另外葵花子還含有有機(jī)酸，維生素A,維生素B1、B2、B6,維生素E,葉酸，泛酸，無機(jī)元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明葵花子所含有的各種維生素、無機(jī)元素等，可以參與人體代謝，能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤，并能降低這些疾病的發(fā)病率葵花子還具有抗衰老的作用，同時(shí)還能提高大腦的記憶功能，防止老年性癡呆癥的發(fā)生葵花子的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有多種氨基酸，其中所含的精氨酸是男性制造精液不可缺少的成分。
5、甜杏仁--抗癌
由于杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，大扁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%.杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
6、腰果--健脾胃
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含不飽和脂肪酸達(dá)40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67、4%,亞油酸占19、8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。腰果味甘、性平、無毒，潤(rùn)肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會(huì)有不錯(cuò)的保健功效。
7、花生--減肥
花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅(jiān)持，減肥效果更好。
8、榛子--補(bǔ)脾胃
榛子有堅(jiān)果之王美譽(yù)的，榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效，并對(duì)消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
現(xiàn)在人們?cè)谶^生日的時(shí)候總是會(huì)買一個(gè)蛋糕，由于人們的需求變高，所以現(xiàn)在的蛋糕的種類也是非常的多的。人們都喜歡可愛的蛋糕，不過有些蛋糕對(duì)于健康的傷害其實(shí)是很大的，這類蛋糕要少吃。今天小編就來為大家講解一下哪些蛋糕是不利于健康的。
1、千萬不要買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。有一些商家以次充好，用一些質(zhì)量不好的奶油做蛋糕，雖然口感也不錯(cuò)，但是畢竟是會(huì)傷害健康的。很多的奶油是不健康的，而且不適合人們經(jīng)常的食用，所以最好是選擇真正奶油的蛋糕。
2、千萬不要買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。蛋糕里面也是含有大量的能量的，如果肥胖的人多吃的話，會(huì)更加的肥胖，這樣不利于健康。一般選擇奶酪的蛋糕稍微好一些，這主要是由于奶酪中含有豐富的鈣元素和蛋白質(zhì)，對(duì)于身體的好處也是有的，這樣可以中和一下。
3、千萬不要買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點(diǎn)綴，最好少用濃重的顏色。我們總是喜歡選擇一個(gè)漂亮的蛋糕，但是大家想過沒有，這些漂亮的蛋糕其實(shí)是添加了很多的色素的，而且雖然它的味道很好，也是會(huì)添加大量的香精的，所以這類的蛋糕對(duì)于身體的傷害比較大，最好不好經(jīng)常食用。
看著蛋糕房那些琳瑯滿目的蛋糕，大家是不是很有胃口呢?飲食對(duì)于身體的影響很大，所以我們平時(shí)要正確的飲食。蛋糕雖然好吃，但是如果選擇不正確的話，也是會(huì)給身體帶來傷害的。上文小編講解的幾種蛋糕大家最好少吃哦。
肝臟是我們身體最大的消化器官，需要處理體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物以及藥物。由此，肝臟極易受到以上因素的影響。因此，隨著時(shí)間的推移，毒素就可能在體內(nèi)的堆積，肝臟的功能就會(huì)越受影響！
如果肝臟功能不好，在飲食上應(yīng)該有所禁忌。與此同時(shí)，還應(yīng)該多食有益于肝臟的食物。這些食物都有哪些呢？
這些食物具有養(yǎng)肝的功效
養(yǎng)肝的食物有很多，中醫(yī)認(rèn)為酸味入肝，即酸性的食物可以刺激肝臟各項(xiàng)生理功能。但是其實(shí)酸味對(duì)肝的刺激太大，不適合用于養(yǎng)肝。不妨食用一些比較溫和的食物來滋補(bǔ)肝脾，以達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
性溫味甘的食物主要有谷類（糯米、黑米、高粱、黍米等）、蔬果（南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等）、肉類（牛肉、魚肉、豬肚等），它們可以給人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及其它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)肝臟的自我修復(fù)以及將代謝廢物排出體外。
此外，海產(chǎn)品亦可以多食用，比如牡蠣、蟹、海帶等，可以促進(jìn)免疫功能，增強(qiáng)肝臟的自我修復(fù)功能。
不過還是要提個(gè)醒：一切都要講究平衡，注意適量，食補(bǔ)也要均衡。
這些食物有損肝臟
在我們生活中，還有一些食物會(huì)導(dǎo)致肝功能受損，比如說含有防腐劑的食物、霉變的食物、酒精等食物。
含防腐劑的食物，如香腸、罐頭等，會(huì)增加肝臟代謝及解毒的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期食用肝臟將難以得到有效的休息，最終，導(dǎo)致肝細(xì)胞受損。
霉變的食物中大部分都含有黃曲霉素，黃曲霉素具有很強(qiáng)的肝毒性。故提倡食用新鮮的食物，霉變的食物應(yīng)該立即丟棄，一定不要食用。
至于酒精傷肝大家應(yīng)該都不陌生，長(zhǎng)期的酗酒可干擾肝臟正常的代謝、功能的修復(fù)，并可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化等多種肝臟疾病的發(fā)生。
中藥養(yǎng)肝是否靠譜
不少人用中藥來滋補(bǔ)肝臟，但是根據(jù)目前的研究發(fā)現(xiàn)，很多中藥都具有不同程度的肝臟毒性，這也是很多人患上藥物性肝硬化的主要原因。因此，使用中藥來養(yǎng)肝也要注意適度，不然養(yǎng)肝很可能變成損肝。
在我們生活中，很多食物對(duì)于人體健康都是有一定傷害的，特別是有些食物會(huì)讓人出現(xiàn)早衰，對(duì)于這類食物，大家一定要有所認(rèn)識(shí)，在平時(shí)生活中一定要盡量的少吃，那么哪些食物會(huì)讓人早衰呢?接下來，小編將為大家介紹五種讓人早衰的食物，希望大家能夠重視。
1、茶水積垢引起人的早衰
平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生，特別是茶水積垢要注意，經(jīng)常使用的茶壺、溫水瓶、瓷杯等水具，久用會(huì)產(chǎn)生茶垢、水垢，如不及時(shí)洗掉，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血系統(tǒng)等發(fā)生病變而引起人的早衰。
2、應(yīng)盡量少用鋁制品
鋁制品也要注意盡量不用，日常用品中的鋁制品，如盆、鏟、勺等含有大量的鋁元素。人體攝取過多的鋁，會(huì)直接破壞體內(nèi)神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核酸的功能，不僅使老年人易患癡呆癥，而且還會(huì)使人過早地衰老，因此為了自己健康著想要少用。
3、霉變食物使人早衰
平時(shí)所吃的食物要注意日期，過期變質(zhì)的食物千萬不能吃，成功變質(zhì)的食品中常含有細(xì)菌滲出的毒素和食品成功產(chǎn)品，會(huì)侵?jǐn)_人體的篡改方式，影響人體布局的畸形遵從。比如，勝利水果中的展青毒素會(huì)使神經(jīng)麻木，照常腎遵從衰竭的激緣故原由素，促人早衰。
有些霉變食品發(fā)生的毒素乃至有致癌感導(dǎo)，比如黃曲霉素、雜色黃曲霉毒素、棒曲霉毒素、白色青霉毒素、B伏馬菌素、赫曲霉素等就屬于此類。
貼心揭示：做好食品珍藏，灌注貫注變質(zhì)。盡量吃陳舊、質(zhì)好的食品，不吃霉變食品，極度是霉變的花生、玉米和甘蔗。
4、腌咸食品
在腌制蔬菜、魚、肉、雞等食品時(shí)，會(huì)發(fā)生亞硝酸鹽，其中包羅為使肉色都雅、防備肉毒桿菌生長(zhǎng)而主動(dòng)列入的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽易與蛋白質(zhì)降解時(shí)發(fā)生的2級(jí)胺發(fā)生發(fā)火反應(yīng)，產(chǎn)生天生亞硝胺，亞硝胺可致人早衰。
5、酸敗食品
油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、餅干、魚干等)放久后，尤其是受陽光照耀或受熱后很易被氧化，發(fā)生醛類、酮類等過氧化脂質(zhì)類毒物，泛起酸敗的哈喇味。這些過氧化脂質(zhì)會(huì)破碎摧毀油脂中的必需脂肪酸、脂溶性維生素，并在人體酶瑣細(xì)的救援下促人蒼老，因此這類食物不要吃。
以上所介紹的五種食物都會(huì)讓人出現(xiàn)早衰的情況，因此在生活中，對(duì)于這幾類食物一定要予以重視，盡量避免食用這些食物，要吃一些對(duì)身體健康有益的食物，這些食物雖然有時(shí)候口感不錯(cuò)，能夠調(diào)動(dòng)人的胃口，但是對(duì)于健康沒有任何好處，反而會(huì)讓人出現(xiàn)早衰，所以一定要避免食用這類食物。
在我們生活中，很多人不注重平時(shí)的飲食，導(dǎo)致了自己的健康遭受了一些危害，特別是自己的心臟，如果不注重飲食的話，很多食物對(duì)于心臟是有很大傷害的，下面小編將為大家介紹傷害心臟的四種食物，平時(shí)在自己的生活中一定要引起注意，慎吃這些食物！
紅肉
紅肉的范疇比較廣，大多數(shù)哺乳動(dòng)物的肉。紅肉是不能多吃的，如果吃多了的話，不僅影響心臟健康，而且其中的飽和脂肪酸可導(dǎo)致肥胖和心血管疾病。其次，近年的研究發(fā)現(xiàn)，紅肉的大量攝入與結(jié)直腸癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、子宮內(nèi)膜癌及肺癌等多種癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
乳酪漢堡
不少朋友都比較喜歡吃漢堡，漢堡雖然吃起來比較美味，但是對(duì)心臟卻存在一定的傷害，漢堡所含葷素食材的比例、食材種類、烹飪方式都存在健康問題。漢堡中的紅肉、乳酪、蛋黃醬會(huì)對(duì)心臟的健康造成極大危害。芝士100 克中含有約34克脂肪。蛋黃醬每100克含有約75克脂肪。如此高的脂肪含量再加上精細(xì)面包，能量太大，吃多了對(duì)于健康影響大。
火腿煎蛋
火腿加煎蛋再配上面包片，可能是部分人群早餐的選擇。
但是用上黃油煎制，再加上沙拉醬，鈉和脂肪的攝入量就會(huì)大大增加，容易增加高血壓等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，因此避免心臟受傷害，火腿煎蛋一定要少吃。
汽水
汽水之類的軟性飲料含有較高的糖分和熱量，容易造成肥胖，導(dǎo)致心血管疾病。此外，它還會(huì)加速體內(nèi)的水分流失，加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此汽水平時(shí)要少喝為妙！
上文介紹的這幾種食物在我們生活中是比較常見的，也是比較受歡迎的，雖然口感上確實(shí)很不錯(cuò)，但是如果長(zhǎng)期過量食用的話，對(duì)于自己的心臟確實(shí)非常有傷害，特別是對(duì)于一些本身就患有病癥的人來說更要注意，希望大家都能以自身的健康為重，平時(shí)要做好保護(hù)心臟的工作，盡量少吃傷害心臟的食物。
導(dǎo)讀：腸胃不好最好不要碰米線，隨著天氣的日漸寒冷，吃米線的人也越來越多。對(duì)于上班族來說，來一碗熱騰騰的米線，當(dāng)中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便。但是，米線相對(duì)于饅頭、面條來說，難消化一些，因此，對(duì)于腸胃功能不太好的人群，不宜多吃米線。
米線的種類多種多樣，有過橋米線、麻辣米線、炸醬米線、砂鍋米線、腸脆米線、腸旺米線、羊血米線、鹵米線、涼米線等，其中最為可口、久盛不衰的還要數(shù)“過橋米線”，而現(xiàn)在遍布大街小巷“成都小吃”里的“麻辣米線”也是大眾比較喜愛的。
關(guān)于過橋米線還有一個(gè)美麗的傳說：滇南有一位秀才為專心于文墨，獨(dú)居于南湖中小島苦讀，賢惠的妻子為了給丈夫補(bǔ)養(yǎng)身子，就將米線以雞湯相煨，每天過橋送飯，丈夫更加發(fā)奮苦讀，終于金榜題名，一時(shí)傳為美談。由于妻子每日過橋相送，因此被稱為過橋米線，也稱狀元米線。因其風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，流傳至今。過橋米線又名列云南各種風(fēng)味米線的首位。
現(xiàn)在市面上的各種米線，大多是在過橋米線的基礎(chǔ)上，通過添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的。各種米線的主要原料就是白色的“米線”，也叫米粉，按照工藝不同可以分為切粉和榨粉兩種。制作米線的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80%～85%的非糯性大米，因?yàn)槊拙€中支鏈淀粉含量較高，所以吃前最好在碗里稍微多泡一小會(huì)兒，可以提高米線的復(fù)水程度(即讓米線更柔軟)，吃起來就不會(huì)覺得太過于筋道，也利于消化。
另外，有些米線生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品口感、外觀或出品率，超量或超范圍使用了食品添加劑，還有些小商販為了降低成本，在大米粉中摻入玉米粉，再加“吊白塊”增白、防腐，更有些米線生產(chǎn)商為了降低成本使用國家明令禁止使用的陳化糧，陳化糧含有大量黃曲霉素(致癌物質(zhì))導(dǎo)致米線發(fā)黃，加入甲醛可使發(fā)黃米線變白，同時(shí)又可防腐防霉。因此要享用各種美味的米線，最好去信譽(yù)好的飯館。
溫馨提示：腸胃不好的人最好不要吃米線哦，米線也會(huì)傷害我們的健康的，尤其是對(duì)腸胃不好的那些人來說，更要遠(yuǎn)離米線侵襲。
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導(dǎo)讀：食物也會(huì)致孩子性早熟，這個(gè)你知道嗎?其實(shí)，對(duì)于現(xiàn)在的小孩來說，性早熟現(xiàn)象很普遍。而研究發(fā)現(xiàn)，……
食物也會(huì)致孩子性早熟，這個(gè)你知道嗎?其實(shí)，對(duì)于現(xiàn)在的小孩來說，性早熟現(xiàn)象很普遍。而研究發(fā)現(xiàn)，很多食物小孩經(jīng)常吃同樣也會(huì)導(dǎo)致小孩性早熟，那么哪些食物會(huì)致小孩性早熟呢?下面就一起來了解下。
1.油炸類食物
性早熟的孩子往往特別嗜好油炸食品，如炸雞、炸薯?xiàng)l等。過高的熱量會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?，體重過重，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟。
2.家禽脖子
現(xiàn)在有一些家禽是被催熟的，而禽肉中的促熟劑殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，如果長(zhǎng)期吃雞、鴨、鵝的頸部，就可能導(dǎo)致性早熟。
3.反季節(jié)蔬果
反季節(jié)蔬果幾乎都是在促生長(zhǎng)劑的幫助下成熟的，父母要避免給10歲以下的兒童食用此類食品。
4.部分補(bǔ)品
很多營(yíng)養(yǎng)品中都含有激素，盲目服用極易造成孩子性發(fā)育提前。
關(guān)愛自己孩子的健康就必須遠(yuǎn)離以上四種食物，這樣才能避免導(dǎo)致小孩性早熟，因此在飲食方面更要用心去注意。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：男人養(yǎng)腎女人養(yǎng)肝，這句話點(diǎn)出了肝臟對(duì)女性的重要性。肝臟好，女人才有好氣色，但你知道么，女人的一些惡習(xí)最傷肝，想要護(hù)好肝，就要避免這些行為！下面帶你看看女人傷肝的壞習(xí)慣有哪些。
女人的這些惡習(xí)最傷肝
1、久坐不動(dòng)
關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶屬于肝系統(tǒng)，是肝臟賴以疏泄條達(dá)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動(dòng)，令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達(dá)系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以，我們經(jīng)常會(huì)覺得，越是坐著，越是不運(yùn)動(dòng)，人就會(huì)越是郁悶或脾氣暴躁。
2、不吃早餐
營(yíng)養(yǎng)專家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感，避免肝臟受損。
3、體型較瘦
許多人為了瘦身，多年堅(jiān)持素食和節(jié)食，使?fàn)I養(yǎng)攝入不能滿足機(jī)體需要，體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)和維生素，大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪積蓄。這類人需進(jìn)行飲食調(diào)理，同時(shí)適量增加運(yùn)動(dòng)，做到收支平衡。
4、美甲不當(dāng)
如今許多大商場(chǎng)都設(shè)有美甲攤位，十來個(gè)美甲師一字排開，現(xiàn)場(chǎng)操作。我們逛街走累了，就找個(gè)攤位坐下來，邊美甲邊休息，十分方便。但如果在這些攤位上美甲，容易染上之前美甲的客人的皮膚病、傳染病。由于指甲有吸收的功能，未經(jīng)消毒或沒有正確消毒的美甲器械，可能會(huì)造成交叉感染一些皮膚病，如果一旦有破損，還有可能染上肝炎等疾病。因此對(duì)于愛美的美眉們來說，下次美甲最好自備一套美甲工具。
5、七情郁結(jié)
肝臟最討厭經(jīng)常郁悶壓抑，心結(jié)難解、小心眼、生悶氣、鉆牛角尖、陷進(jìn)去出不來，這些在肝臟疏泄條達(dá)時(shí)礙手礙腳，令肝臟不能舒展、憋屈難受。肝氣郁結(jié)就是歪松病梅。現(xiàn)代社會(huì)的人際關(guān)系緊張，五臟中肝臟最受此影響而活得最累，七情感而不敢發(fā)、不能發(fā)、不會(huì)發(fā)，所以悶在里邊，這是肝最不喜歡的。尤其是那些站在社會(huì)大舞臺(tái)上，與男性一決高低、心高氣盛的女強(qiáng)人，以及冰雪聰明、敏感能干、不甘人后的女能人，她們的七情不是因?yàn)槿诵碾U(xiǎn)惡不能外露而壓抑不展，就是忍無可忍而怒發(fā)沖冠，這種過度的情緒一放一收，很傷肝。
6、胡亂吃藥
沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預(yù)防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價(jià)的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員這些無不說明，藥在充斥著我們生活的每個(gè)角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些藥的煎熬！
7、喝飯后茶
茶雖然是好東西，但如果喝的時(shí)間不對(duì)，也會(huì)對(duì)身體造成傷害，特別是對(duì)肝臟造成損害。飯后尤其是吃完油膩的食物后最好不要飲茶，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，而這會(huì)增加有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用。
8、愛吃油膩
油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！
9、暴飲暴食
很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
10、過量飲酒
以色列澤夫醫(yī)學(xué)研究中心肝臟病學(xué)專家尼莫阿希博士表示，過量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(zhǎng)期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會(huì)傷肝。
11、早上起床后不及時(shí)排尿
歐洲肝臟研究協(xié)會(huì)專家丹尼爾帕拉迪博士表示，體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟中毒。
12、用眼過度
肝藏血，肝臟貯藏著極為豐富的血液。肝血的主要作用有營(yíng)養(yǎng)眼睛、保證視力，供養(yǎng)并牽制肝氣疏泄升發(fā)，濡養(yǎng)滑利關(guān)節(jié)肌腱韌帶，肝木生心火、可補(bǔ)充心血。長(zhǎng)期使用電腦、看電視，或者高考長(zhǎng)時(shí)間看書，都是久視，會(huì)造成用眼過度。肝開竅于目，久視很容易使肝血不足。只要肝將軍餓著肚子吃不飽，七情要么郁結(jié)，要么過度；肝氣不是疏泄條達(dá)無力而郁結(jié)，就是了無根基牽制而橫逆作亂。
13、經(jīng)常熬夜
而長(zhǎng)期熬夜則會(huì)令肝臟功能紊亂。專家指出，愛護(hù)肝臟必須注意休息與睡眠，成年人正常睡眠時(shí)間應(yīng)為6-8小時(shí)，在睡眠期間包括肝細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞開始自我修復(fù)，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營(yíng)養(yǎng)的供給，有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生，從而讓肝臟更健康。對(duì)此，保證良好睡眠是護(hù)肝良藥。
14、染上吸毒
肝臟是人體的化工廠，人體吸收的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成都是由肝臟來完成的；肝臟也是人體最大的解毒器官，負(fù)責(zé)分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對(duì)肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的毒品呢！
15、加工食物攝入過多
印度注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)治療師希達(dá)奇然扎拉侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。
在我們生活中，很多人都不注意自己的飲食，因此導(dǎo)致了自己的血糖升高，一旦血糖升高的話，對(duì)于健康是很有影響的，接下來小編將為大家介紹會(huì)使血糖升高的六種食物，希望大家能夠慎重食用，下面我們就來詳細(xì)了解一下吧。
1、土豆
土豆的淀粉含量是比較高，會(huì)使血糖升高。燒菜時(shí)如果有土豆，最好選擇橄欖油等健康油類，同時(shí)增加綠葉蔬菜的比例。另外，土豆泥等食物冷卻后再食用可減緩吸收速度，防止血糖快速上升。如果本身血糖就比較高的話，那么平時(shí)盡量不要吃土豆了。
2、番茄醬
番茄醬雖然說味道確實(shí)不錯(cuò)，但是番茄醬含食鹽和甜味劑（蔗糖、果糖、麥芽糖等），會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
3、人工甜味劑
人工甜味劑降低代謝過程，增加脂肪堆積，導(dǎo)致糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)升高67%，所以平時(shí)對(duì)于人工甜味劑盡量要少吃。
4、果汁
果汁看起來確實(shí)很爽快，但是果汁可快速提高血糖水平。低血糖患者可偶爾飲用，而糖尿病患者則須謹(jǐn)慎。
5、低脂甜酸奶
低脂甜酸奶在加工過程中添加了穩(wěn)定劑、增稠劑和糖，吃多了也不利血糖控制。
6、運(yùn)動(dòng)飲料和能量飲料
這些飲料與果汁一樣，都會(huì)造成血糖升高，運(yùn)動(dòng)飲料和能量飲料屬于高糖分低營(yíng)養(yǎng)，所以平時(shí)盡量要少喝，以免造成自己的血糖快速升高。
以上介紹的這六種食物在我們生活中是比較常見的，也是比較常吃的，這些食物雖然說看起來沒有什么問題，但是如果經(jīng)常食用或者過量食用的話，就會(huì)導(dǎo)致我們的血糖升高，這對(duì)于健康的危害是很大的，所以平時(shí)對(duì)于這些食物應(yīng)該要盡量少吃。
肝臟的健康和飲食有密切的關(guān)聯(lián)，如果飲食不合理就會(huì)使肝臟受到傷害。相反，有很多食物具有養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，是可以多吃的。下面就來一起看看保養(yǎng)肝臟飲食的宜與忌是怎樣的吧。
4種食物危害肝臟健康
酒：酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。
含防腐劑的食物：各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。
霉變食物：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
葵花籽：其含有不飽和脂肪酸，過多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。
春節(jié)要到了，大家心情都是非常的愉悅的。春節(jié)的時(shí)候，我們都要吃年貨，現(xiàn)在大家是不是已經(jīng)開始置辦年貨了呢?小編提醒大家，年貨的選擇也是有技巧的，選擇合適的年貨可以更加的健康。今天小編就為大家講解一下哪些年貨最好要少吃。
高油脂年貨
代表年貨：油角、蛋散、炸薯片等
專家點(diǎn)評(píng)：油角、蛋散等煎炸小食是廣東人過年必不可少的一道年貨。吃起來香脆酥口，滿嘴留香，大人小孩都喜歡。正因?yàn)檫@些食物很好吃，所以不覺中就會(huì)吃的很多了，這些食物里面含有的油脂是非常的多的，所以吃多了的會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，而且吃多了食欲就會(huì)變差了，這樣主食吃的就會(huì)很少，所以身體必要的營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)減少很多，這樣不利于身體的健康。
高糖年貨
代表年貨：曲奇餅干、巧克力、年糕、糖果等
專家點(diǎn)評(píng)：甜食是孩子最中意的食物。平時(shí)可能有所限制，過年因?yàn)榧议L(zhǎng)管得松，很多小孩就放開肚皮吃。甜食里面的熱量非常的大，一般在過年的時(shí)候，大家都在家玩，不出去走動(dòng)，這樣就會(huì)導(dǎo)致脂肪和熱量的堆積，很容易造成肥胖的出現(xiàn)，而且吃的食物太多了就會(huì)出現(xiàn)惡性的循環(huán)。孩子吃太多的甜食對(duì)于牙齒的傷害也很大。
高膽固醇年貨
代表年貨：海鮮干貨
專家點(diǎn)評(píng)：過年沒可能不吃海鮮。膽固醇高的食物對(duì)于三高的人群來說是不可以食用的，這樣會(huì)導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重，一般痛風(fēng)的患者最好不要吃太多的海鮮湯。
年貨的種類非常的多，我們往往首先想到的就是自己喜歡吃的，不過健不健康考慮的確實(shí)是很少的。從上述的知識(shí)我們可以看出，年貨如果選擇不對(duì)的話，也會(huì)給身體帶來很大的傷害，有的年貨是不可以吃的。希望上述的知識(shí)可以幫助到大家。
現(xiàn)在的人都是很注重養(yǎng)生，不管是中老年人，還是年輕人，不管是城里人，還是農(nóng)村人。大家養(yǎng)生意識(shí)都是越來越加強(qiáng)了。的確，養(yǎng)生對(duì)我們很重要，祖國醫(yī)學(xué)對(duì)于養(yǎng)生還有非常嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的一套了，有著“春天養(yǎng)肝，夏天養(yǎng)心，秋天養(yǎng)肺，冬天養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃，”這樣的說法呢?，F(xiàn)在正值是萬物復(fù)蘇的春天了，正是該養(yǎng)肝的時(shí)候，那么肝該怎么養(yǎng)呢，我們?cè)撊コ裁磳?duì)肝不好的壞習(xí)慣呢，下面跟著養(yǎng)生專家一起來看看吧!
一、睡眠不足
現(xiàn)在很多人的“夜生活”都豐富多彩，深更半夜的看電視呀，看電影呀，玩游戲呀，然后各種玩樂，把睡覺的時(shí)間都玩完了，但是熬夜最容易熬出肝病，我們晚上娛樂玩樂不是說不可以，但是也要把握好一個(gè)度呀，不然對(duì)肝臟的危害可不是一般的小呀!
二、早上起床后不及時(shí)排尿
一大早起來很多人是不是會(huì)想著洗臉涮牙吃早餐，忙忙這個(gè)，忙忙那個(gè)，然后時(shí)間就過去了。但大家都忽略了早上起來最先應(yīng)該去衛(wèi)生間解決，萬萬是不能憋尿的呀，因?yàn)楦闻K是最主要的解毒器官和代謝器官，而早上起床后盡快排尿，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“中毒”。所以說朋友們?cè)缟掀饋硪州p輕重，早餐刷牙這些都可以慢慢來，唯獨(dú)這尿布能憋呀，對(duì)肝臟的傷害可大了呀!
三、吸煙喝酒
如果你老爸，你爺爺，你的另一半有著經(jīng)常抽煙喝酒的壞習(xí)慣，你就要多多勸勸他們了，煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對(duì)肝臟來說是極其不利的。長(zhǎng)期的抽煙喝酒就會(huì)引發(fā)很多肝臟問題了，看到老爸爺爺老公再抽煙喝酒，你就要嚴(yán)厲的阻止他們了，這是為了他們好呀!
以上就是養(yǎng)生專家給大家科普介紹的春天養(yǎng)肝的三大注意事項(xiàng)了，這些傷肝的壞習(xí)慣都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ械模灰覀冇袥Q心和毅力去糾正，相信都會(huì)慢慢都去除這些壞習(xí)慣的。如果現(xiàn)在不改正，這些傷肝的壞習(xí)慣長(zhǎng)期都有，肝的健康的對(duì)我們的身體健康可是很重要的，到時(shí)候就會(huì)引發(fā)一系列身體問題，會(huì)后悔莫及的呀!
