高考飲食有誤區(qū) 盡量避免才健康
老年人健康飲食養(yǎng)生誤區(qū)。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《高考飲食有誤區(qū) 盡量避免才健康》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在生活中，大家對于高考都是非常重視的了吧，每個人都希望自己的孩子是可以考出好成績的，所以大家對于高考飲食是一定要有所重視的了，尤其是要注意避免高考飲食的一些誤區(qū)了，那么具體都是有哪些的呢，大家一起看看吧。
餐餐大魚大肉
很多的家長認為孩子多吃一些高蛋白的食物就事可以補腦的，然后就是買了很多的大魚大肉給孩子補腦，以至于忽略了蔬菜水果的補充。在給考生適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時，也要保證一定量的蔬菜攝入。建議考生每天蔬菜的攝入量達到一斤以上。這樣的蔬菜供應(yīng)是非常充足的，對于我們的身體健康來說很有意義，這是高考飲食需要我們?nèi)プ⒁獾那闆r。
吃得過飽
很多考生認為復(fù)習(xí)強度過大，吃得越飽才越有體力來應(yīng)付大腦的高強度工作。其實不然，吃得太飽反而會影響大腦的工作效率，雖然聽起來吃飽了比較有好處，但是實際上這樣的方法是不利于我們健康的，大家還是應(yīng)該吃七分飽比較好哦，這樣可以讓我們吃的更健康。
亂喝提神飲料
很多考生以為喝濃茶、咖啡或紅牛等就能提神醒腦，不易打瞌睡，提高大腦的工作效率。雖然喝濃茶或咖啡有即時提神的效果，但實際上在透支我們的體力，這類飲料食用過量的話，也會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會影響到晚上的睡眠，所以對于考生們來說，考前是不應(yīng)該喝各種飲料的，否則不利于我們的精神哦。
上面給大家介紹的就是高考飲食的情況了，可以發(fā)現(xiàn)高考飲食需要我們大家去注意的地方還是很不少的，尤其是對于上面介紹的這些飲食，都是屬于高考飲食中的誤區(qū)了哦，我們必須要對這樣的情況有所重視，盡量避免這樣的情況出現(xiàn)才健康。
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痛風(fēng)患者飲食稍有不慎，就容易發(fā)作。不少人為了避免疾病的復(fù)發(fā)，在飲食絕對攝入高嘌呤食物。其實，只要飲食得當，含有嘌呤食物同樣可以食物，以下幾個飲食技巧可為你生活提供指導(dǎo)。
誤區(qū)一：最好多吃粗糧
粗糧富含膳食纖維，而多數(shù)痛風(fēng)患者伴有代謝綜合征，常食用膳食纖維可改善代謝綜合征，進而改善痛風(fēng)患者的整體代謝情況。但是，谷物糙皮中嘌呤含量相對較多，過多食入會引起血尿酸升高。
建議：主食以細糧為主，可選擇性地攝入嘌呤含量低的粗糧，如小米和玉米等。
誤區(qū)二：多吃豆制品
國外研究發(fā)現(xiàn)，吃豆制品對痛風(fēng)患者有保護作用，但美中不足的是，與粗糧一樣，豆制品為中等嘌呤含量食物，食用過多同樣會升高尿酸。
建議：痛風(fēng)患者選擇豆類及豆制品的順序是：豆腐豆干豆?jié){整粒豆，攝入量也應(yīng)按順序逐漸減少至不吃。
誤區(qū)三：不可以喝茶
茶葉中含有茶葉堿，其代謝產(chǎn)物不會在關(guān)節(jié)處沉積，也不會形成痛風(fēng)石。茶葉是弱堿性的食品，適量飲用有助于堿化尿液、促進尿酸排泄。
建議：痛風(fēng)患者可適量飲茶，但不要過量和飲濃茶，特別是不宜在痛風(fēng)發(fā)作時飲用。
誤區(qū)四：緩解期也嚴格限制嘌呤
過于嚴格控制嘌呤，容易引起二次痛風(fēng)。二次痛風(fēng)是指過于嚴格控制嘌呤時，造成體內(nèi)尿酸急劇下降，使得A關(guān)節(jié)壁上的尿酸鹽大量被釋放到血液中，隨血液涌入關(guān)節(jié)B中，引發(fā)又一次痛風(fēng)發(fā)作。這可能也是有的痛風(fēng)患者再次痛風(fēng)發(fā)作時，其尿酸水平并不高的原因。
建議：在痛風(fēng)緩解期可以少量攝入含嘌呤較高的食物。
誤區(qū)五：最好吃素食
葷菜是人體蛋白質(zhì)的主要來源，葷菜攝入過少，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和機體抵抗力下降。
建議：人們每天攝入蛋白質(zhì)要符合三個原則：①均衡搭配原則，即動植物食物、多種食物搭配；②不過多原則，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量的11%~15%；③不過少原則，即使痛風(fēng)發(fā)作期也要保證每日最低蛋白質(zhì)需要量的供給。
誤區(qū)六：禁食海產(chǎn)品
海產(chǎn)品是否適合痛風(fēng)患者食用，主要取決于嘌呤含量。如同樣是動物性海產(chǎn)品的海蜇和海參，其嘌呤含量分別只有93毫克/100克和4.2毫克/100克，比青菜還要低。所以，這些嘌呤含量低的海產(chǎn)品，痛風(fēng)患者完全可以吃。還有，海藻屬于較低嘌呤食物，痛風(fēng)患者適當食用對改善心腦血管疾病也有好處。
建議：海產(chǎn)品不應(yīng)一律禁食，可選擇食用嘌呤含量低的海產(chǎn)品。
對于家長朋友們來說，在生活中都是非常重視高考的了吧，這是關(guān)系著孩子前途的了，所以大家對于高考都是特別重視的，對于家長朋友們來說，最需要去重視的莫過于高考飲食了吧，那么對于高考飲食，大家有多少了解呢，一起看看高考飲食的誤區(qū)吧。
吃難消化的夜宵
很多考生習(xí)慣熬夜復(fù)習(xí)，臨睡前餓了又吃大量的夜宵，有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。高考前的孩子睡前吃多了不容消化的食物會影響到孩子的脾胃，這樣就會導(dǎo)致孩子的睡眠不好，從而影響學(xué)習(xí)。對于考生們來說，能不熬夜盡量不熬夜，因為熬夜非常傷身體。如果實在因為學(xué)習(xí)壓力很大，要熬夜看書，盡量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面條，或者喝杯牛奶，這些食物是比較好消化的，而且營養(yǎng)也是比較出色的，比較適合考生在晚上的時候吃。
貪涼愛喝冷飲
越臨近高考，暑意越濃，很多考生貪圖一時的涼爽，常喝冷飲。如果給高考前的學(xué)生吃過多的生冷寒涼性的食物的話，是特別容易傷孩子的脾胃，一旦孩子的脾胃功能變差，就會對食物的吸收能力就會下降。臨近高考，一定不能貪涼喝太多冷飲，建議多喝溫開水，這樣的食物本身固然是很不錯的，適量的吃些冷飲對我們降溫有所幫助，但是實際上反而會導(dǎo)致我們出現(xiàn)各種的不適，是我們要去盡量避免的情況。
上面介紹的這些情況就是高考飲食的情況了，可以發(fā)現(xiàn)高考飲食是很需要我們?nèi)ブ匾暤?，選擇合適的食物吃，對于考生的健康很有幫助，所以大家對于上面介紹的這些高考飲食的誤區(qū)一定要盡量的避免，否則不利于我們的健康哦。
誤區(qū)一：餐餐大魚大肉
許多家長[微博]以為多吃些高蛋白的食物就能補腦，于是餐餐大魚大肉，蔬菜水果反而吃得很少。郭麗娜建議，在給考生適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時，也要保證一定量的蔬菜攝入。建議考生每天蔬菜的攝入量達到一斤以上。
誤區(qū)二：吃難消化的夜宵
很多考生習(xí)慣熬夜復(fù)習(xí)，臨睡前餓了又吃大量的夜宵，有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。睡前吃多了不易消化的食物會影響脾胃，進而影響到睡眠。郭麗娜指出，能不熬夜盡量不熬夜，因為熬夜非常傷身體。如果實在因為學(xué)習(xí)壓力很大，要熬夜看書，盡量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面條，或者喝杯牛奶。
誤區(qū)三：貪涼愛喝冷飲
越臨近高考[微博],暑意越濃，很多考生貪圖一時的涼爽，常喝冷飲。生冷寒涼性的食物食用過多的話，特別容易傷脾胃，脾胃功能一差，對食物的吸收能力就會下降。臨近高考，一定不能貪涼喝太多冷飲，建議多喝溫開水。
誤區(qū)四：吃得過飽
很多考生認為復(fù)習(xí)強度過大，吃得越飽才越有體力來應(yīng)付大腦的高強度工作。其實不然，吃得太飽反而會影響大腦的工作效率。
誤區(qū)五：亂喝提神飲料
很多考生以為喝濃茶、咖啡或紅牛等就能提神醒腦，不易打瞌睡，提高大腦的工作效率。雖然喝濃茶或咖啡有即時提神的效果，但實際上在透支我們的體力，這類飲料食用過量的話，也會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會影響到晚上的睡眠。若要提神，建議喝些淡茶。
●考前飲食TIpS
1.注意食品衛(wèi)生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不干凈的食物，以免導(dǎo)致拉肚子；
2.飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果；
3.適當增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對于人體的代謝非常有幫助；
4.少吃生冷、冰凍的食物；
5.規(guī)律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
藥膳的主要原料之一是中藥，在4000余種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口香鮮的大約有60味，有人參、鹿茸、山藥、杜仲、茯苓、當歸、沙參、陳皮、珍珠粉、冬蟲夏草、決明子、天冬、丁香、黃芪、白芍、黨參、枸杞子、甘草、麥冬、熟地、靈芝、天麻、首烏等，這些藥材以植物藥為主。中國傳統(tǒng)的藥膳絕不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫(yī)辨證配膳理論指導(dǎo)下，由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的一種既有藥物功效、又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊食品。中醫(yī)對藥膳有著嚴格的禁忌，主要包括藥物配伍禁忌、藥膳與食物配伍禁忌、食物配伍禁忌和疾病忌口等。如果不具備醫(yī)藥常識而盲目制作或食用藥膳進補，難免會誤入歧途。清代醫(yī)家鄭欽安言“病之當服，附子、大黃、砒霜皆是至寶;病之不當服，參、芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜?！币馑际钦f，所謂有毒之藥，只要應(yīng)用適當，能夠救人于水火，滋補之品如果不對其證，那就如同毒藥一樣能殺人于無形。既然藥膳有別于普通飲食，因此在應(yīng)用時須注意食療中藥的性味、藥膳的宜忌、選料與加工、烹調(diào)技術(shù)等，并要掌握藥膳應(yīng)用的幾個基本原則。
根據(jù)體質(zhì) 辨證施膳
祖國醫(yī)學(xué)在治療疾病的過程中講究辨證論治，其實進補藥膳也要根據(jù)自身體質(zhì)做到辨證施膳。中藥藥性有寒、涼、溫、熱之分，要根據(jù)不同人的體質(zhì)或病情來科學(xué)選用。一般來講，溫性、熱性的食療中藥，如生姜、大蔥、紅棗、核桃、羊肉、小茴香等，具有溫里、散寒、助陽的作用，適合于偏陰質(zhì)的人或寒證、陰證患者，主要表現(xiàn)為畏寒、乏力、易出汗、記憶力差、腰酸膝軟、胃寒、便溏、性功能較差等。涼性、寒性的食療中藥，如綠豆、藕、西瓜、梨、荸薺、馬齒莧、菊花等，具有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用，適用于偏陽質(zhì)的人或熱證、陽證的患者，表現(xiàn)為怕熱、易興奮、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。
優(yōu)選藥材 科學(xué)烹制
選購藥材一定要新鮮優(yōu)質(zhì)，凡是變質(zhì)、發(fā)霉的均不能食用。藥膳所用的中藥材和食物首先要凈選，使之清潔干凈，無雜質(zhì)異物，無塵土，無霉變腐爛，還要注意其色、味純正，外形美觀，質(zhì)量優(yōu)良。為保證藥膳療效，還應(yīng)對藥材與食物進行必要的加工處理。有的需切片、切絲、切丁或切段，有的需粉碎為細末，有的則需按中藥炮制的要求進行炮制加工，以減其毒性或副作用。優(yōu)良的藥膳必須講究烹調(diào)技術(shù)。一般食用中藥以及無不適氣味的中藥，可與食物一起烹制，若藥物較多或有明顯不適氣味，可用紗布將藥物包好，再與食物一起烹制，藥性即進入食物或湯里，服食時要將藥渣去除。也可先將中藥煎煮，濾取藥汁、去渣，再在食物烹調(diào)過程中加入藥汁，減少營養(yǎng)和有效成分的破壞。
藥膳雖好 適可而止
有人認為中藥毒性小或無毒，買回一把茴香就炒著吃，抓上一把枸杞就煮粥，拿上幾根人參就煨湯，這樣做是不正確的，也是很危險的。中藥是很講究用量的，量大量小直接關(guān)系著藥效，不分劑量，盲目使用，會引起嚴重的后果。有人一次用20克人參煨湯，服用后導(dǎo)致腦溢血，這樣的教訓(xùn)屢見不鮮?！帮嬍秤泄?jié)”是中醫(yī)重要的養(yǎng)生保健原則，藥膳食療同樣應(yīng)適量而有節(jié)制。短期內(nèi)不宜進食過多，不可急于求成。應(yīng)根據(jù)自身狀況，經(jīng)常小量服食，持之以恒，久之定能收效。值得注意的是，藥膳雖有不少好處，但其針對性和治療效果遠不及藥物，只有兩者配合應(yīng)用，相輔相成，才能取得更好的效果。
天人相應(yīng) 因時制宜
祖國醫(yī)學(xué)認為天人相應(yīng)，治療疾病講究三因制宜，同樣藥膳也應(yīng)講究因時制宜即四季五補，春天萬物復(fù)蘇，五臟屬肝，適宜升補;夏季分初夏與長夏，初夏天氣已熱，五臟屬心，宜于清補，長夏天氣炎熱，五臟屬脾，宜于淡補;秋季天氣涼爽，五臟屬肺，宜于平補;冬季氣溫寒冷，五臟屬腎，宜于溫補。如果違背這一自然規(guī)則，也會影響到補益效果。
對于現(xiàn)代人來說，我們在飲食方面的要求是比較多的了吧，這是我們大家都很重視的了，但是大家知道嗎，很多食物在吃的時候都會出現(xiàn)的情況就是有毒了哦，而且這些食物都是很常見的了，下面就讓我們看看這些常見的有毒食物，大家都有多少了解吧。
鮮木耳
鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后，會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。醫(yī)生提示：鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后，會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。
鮮黃花菜
又名金針菜。鮮黃花菜中含有毒物質(zhì)秋水仙堿。這種物質(zhì)進入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，對于我們的腸胃來說是沒有什么好處的了，會造成極大的影響和危害了，如果想要讓我們的身體健康，那么就要多吃這樣的食物了哦。
青西紅柿
未成熟的西紅柿含生物堿，人食用后可導(dǎo)致中毒。據(jù)其介紹，青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
發(fā)芽土豆
發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，人食用后會中毒。使用發(fā)芽土豆時，應(yīng)先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放于清水中浸泡2小時以上，這樣的食物是很有害處的了，是存在不少毒素的了，如果我們吃了這樣的食物，那么只會對身體健康造成傷害了哦，需要盡量避免吃了。
想要讓我們吃的健康，那么對于上面給大家介紹的這些食物就要注意起來了，它們都是我們大家很常見的了，但是它們的危害都是很大的了，我們吃了這樣的食物是有可能會導(dǎo)致中毒的了，需要盡量避免吃這些有毒食物了哦。
對于高考生來說，在高考就要來到的時候都是非常緊張擔心的了吧，在這時候我們是特別容易出現(xiàn)各種各樣問題的了，所以對于家長朋友們來說，在這時候就需要幫助自己的孩子吃的健康了，那么我們選擇吃什么比較好呢，一起看看高考飲食選擇吧。
飲食衛(wèi)生不可松懈
談及高三學(xué)生的飲食注意事項，陳京萍首先強調(diào)的便是飲食衛(wèi)生問題。春夏之交，大量瓜果開始上市，學(xué)生們在大快朵頤之時，一定要小心病從口入，“如生吃瓜果，食用前一定要注意洗凈，用清水浸泡或用開水燙過，既能殺菌又能減少農(nóng)藥殘留?！毕奶鞖鉁厣撸晁龆?，食物霉變指數(shù)較高，一定要及時冷藏保存，注意衛(wèi)生，這樣的情況是不利于我們健康的，大家需要對這一的情況盡量的避免才行，否則是不利于我們健康的。
備考并非都要“補”
目前學(xué)生中營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)攝入不足的情況同時存在，飲食不均衡是導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因之一。學(xué)生體質(zhì)不同，不是人人都適合進補，不要迷信保健藥品，應(yīng)辯證看待，盲目進補，反而可能導(dǎo)致身體不適。所以我們對于高考飲食就要有所重視，進補本身沒有什么問題，但是很多孩子都是不適合進補的了，所以要謹慎的對待。
高三學(xué)生除了用腦頻繁，還普遍存在視力使用過度的情況，應(yīng)該增加維生素A的攝入量。維生素A是維持視力正常的重要營養(yǎng)元素，適當增加攝入量有助于保護視力。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、紅薯、動物肝臟等。
平衡飲食也很重要
高三學(xué)生考前復(fù)習(xí)階段，大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗較多，再加上夏季天氣炎熱，胃口差且出汗多，攝入量不足與損耗過多，加重營養(yǎng)物質(zhì)的不足，體質(zhì)相對下降，免疫力降低，各種各樣的食物都是應(yīng)該給孩子吃的了，均衡的飲食才是最健康的飲食，可以幫助學(xué)習(xí)勞累的孩子更好的進行學(xué)習(xí)的，這對于孩子的身體健康來說無疑是很有意義和好處的哦。
上面介紹給大家的就是高考飲食的情況了，可以發(fā)現(xiàn)高考飲食是很需要我們?nèi)ブ匾暤?，這對于孩子們來說是特別重要的一個事情，所以吃好就是家長朋友們必須去做的，對于上面的這些高考飲食注意事項，家長必須有所重視。
飲食中的禁忌
在日常生活中，并非所有食物都可以同時食用?！按钆涞靡四芤骟w，搭配失 宜則成疾”。換句話說，食物也有“相克”的時候。以下幾種相克的情況要引起注意。
（1）鞣酸與蛋白質(zhì)相克。若在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)，會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。因此人們在吃海鮮后，應(yīng)隔4小時以上再吃這類水果。吃完肉不要馬上喝茶也是這個道理。
（2）纖維素、草酸與鐵相克。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，都不能與含纖維素多的芹菜、蘿卜、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蕹菜、莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
（3）蛋白質(zhì)與糖相克.牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下會產(chǎn)生反應(yīng)，使氨基酸遭到破壞。雞蛋與糖不宜同煮也是這個道理。但是把牛奶燒開、雞蛋煮熟后，晾一會 兒再放入糖就不會出現(xiàn)這個問題了。
（4）胡蘿卜素與醋酸相克。炒胡蘿卜忌放醋，是因為在高溫下醋酸會破壞胡蘿卜素。同樣，富含胡蘿卜素的雪里紅、菠菜、油菜等也不要用醋炒。
（5）草酸與鈣、鎂相克。豆腐忌與菠菜同食。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，還容易誘發(fā)結(jié)石癥。
常見相克食物有以下這些。
豬肉忌生姜、梅子、牛肉、羊肝、鵪鶉等。
豬肝忌腌魚、鵪鶉、鯉魚腸子等。
雞肉忌芥末、生蔥、李子、狗肉、兔肉等。
鯽魚忌芥菜。
黃魚忌蕎麥。
鱔魚忌狗肉。
鱉肉忌莧菜、薄荷、桃子、雞蛋、鴨肉等。
羊肉忌梅子、豆醬等。
牛肉忌黃米、韭菜等。
狗肉忌菱角、蒜等。
鴨蛋忌李子、鱉肉等。
雀肉忌李子。
鵪鶉忌各種食用菌（如木耳）。
螃蟹忌柿子、橘子、酸參等。
綠豆忌鯉魚。
棗忌蔥、魚。
楊梅忌生蔥。
栗子忌牛肉。
