家常菜化痰效果快值得推薦
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終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“家常菜化痰效果快值得推薦”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
到了換季的時(shí)候，氣溫的變化，對一些身體虛弱的人來說會出現(xiàn)一些身體不適的情況，比如說肺部疾病是比較常見的，出現(xiàn)咳嗽啊或者是咳痰的情況哦。那么你知道應(yīng)該如何止咳化痰的嗎，下面的這些家常菜可以起到很不錯(cuò)的化痰效果。
蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精;
做法：西蘭花用小刀分成小朵;鍋內(nèi)水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘后撈出;炒鍋內(nèi)放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。
功效：西蘭花富含的蘿卜硫素，是一種常見抗氧化劑，能激活一種信號通道，使細(xì)胞發(fā)揮“清道夫”作用，讓肺部保持清潔，預(yù)防感染，有助肺部清除有害細(xì)菌。西藍(lán)花可以有潤肺的作用，對于清理肺部垃圾有好處，還可以化痰。
杏仁雪梨山藥糊
材料：北杏仁10克、雪梨1個(gè)、淮山米粉適量、白糖適量
做法：北杏仁開水浸泡，去掉衣，洗凈備用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小塊，和杏仁一同放入果汁機(jī)中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉⒋虺赡酄畹难├嫘尤?，加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調(diào)成糊狀。然后燒開，注意煮的時(shí)候要不斷的攪拌。煮熟之后即可食用。
功效：杏仁、雪梨、山藥都是能養(yǎng)陰潤肺的佳品，建議煙民們不妨常吃杏仁雪梨山藥糊這道藥膳。這款食譜可以有養(yǎng)陰潤肺的作用，對于經(jīng)常抽煙的人群來說是福音。
化痰的一些食譜，你都知道了吧，這些食譜具有滋陰潤燥的作用，對于緩解咳嗽咳痰的情況有改善的作用和效果，而且還可以有提高體質(zhì)的功效，如果你經(jīng)常咳嗽咳痰的話，上面的這些家常菜可以經(jīng)常吃的哦、
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食物可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，而且也可以通過食物來調(diào)理體質(zhì)。我們的健康離不開食物，什么樣的食物可以有去火的作用你知道嗎?容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病的冬季，一定準(zhǔn)備一些具有消痰作用的食譜，這些家常菜不妨試試。
蓮藕排骨湯
原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，生姜洗凈切成兩半，鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。
2、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
功效：蓮藕排骨湯清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食。蓮藕和排骨一起吃，可以起到祛痰的作用，對于補(bǔ)氣血有好處，而且也可有緩解痰多咳嗽的作用。
芋頭粉蒸排骨
原料：芋頭、排骨適量。
做法：
1、排骨洗凈，加少許水(500克排骨約加20克水)，放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻，腌制半個(gè)小時(shí);芋頭去皮切片，鋪入碗底。
2、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻，鋪到芋頭上;放入蒸籠，大火蒸開，中火蒸一個(gè)小時(shí)即可。
功效：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。芋頭和和排骨一起吃，可以有滋陰的作用，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以緩解氣血虛弱，對于出現(xiàn)的咳嗽咳痰有預(yù)防的作用，而且也可以健脾胃。
吃什么食物具有止咳化痰的功效，上面的這些家常菜就是不錯(cuò)的選擇?？梢杂邢档淖饔茫瑢τ谇鍩峤舛居泻锰?，而且也可以有潤肺的功效。是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，大家可以經(jīng)常吃一些，對身體健康有幫助。
人體是需要多種營養(yǎng)素的補(bǔ)充的，補(bǔ)充豐富的維生素，礦物質(zhì)以及微量元素，可以提高體質(zhì)，而且還可以預(yù)防疾病。如果缺鈣的話，可以經(jīng)常吃一些含有高鈣的食物，吃什么補(bǔ)鈣呢，下面的這些高鈣的家常菜可以試試哦，補(bǔ)鈣效果不錯(cuò)。
1.西蘭花
每100克西蘭花含鈣67毫克，是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會降低結(jié)腸癌、膀胱癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
2.芥藍(lán)
每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)128毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍(lán)的營養(yǎng)十分豐富，比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。吃芥藍(lán)可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，而且比牛奶的鈣質(zhì)還要多，同時(shí)也可以補(bǔ)充維生素哦。
3.毛豆
每100克毛豆含鈣135毫克，它還是膳食纖維的好來源，同時(shí)還含有皂甙、低聚糖等保健成分。吃毛豆可以補(bǔ)鈣，而且還可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維素哦。
4.小白菜
小白菜是綠葉菜中的補(bǔ)鈣佼佼者，每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)。多吃小白菜的話，可以有補(bǔ)鈣的作用，而且還可以促進(jìn)新陳代謝。
5.無花果
每半杯(114克)無花果干含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質(zhì)。
6.沙丁魚
每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且它還富含維生素D，有利于促進(jìn)鈣的吸收和利用。
如何補(bǔ)鈣的呢，上面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇呢，可以有提高體質(zhì)的作用，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果哦，比如說無花果啊，沙丁魚啊，還有小白菜，看似比較常見的食材，其實(shí)鈣質(zhì)含量是比較高的，所以這些食物可以經(jīng)常搭配食用。
缺鈣會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，特別是小孩子和老年人，都應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣，現(xiàn)在很多成年男性也會有缺鈣的情況出現(xiàn)，比如說會出現(xiàn)腿抽筋或者是缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松等等的一些問題，可以選擇一些補(bǔ)鈣的家常菜來吃，效果還是很不錯(cuò)的，來看看這些補(bǔ)鈣食譜。
芝麻醬拌菠菜
營養(yǎng)評價(jià)：芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬和菠菜一起吃，可以起到促進(jìn)食欲的作用，對于補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)來說有一定的好處和作用，也比較適合要補(bǔ)鈣的男性來吃。
材料：250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油
做法：菠菜洗凈去老葉，根部保留。芝麻醬加少許熱水稀釋后調(diào)入醬油(依據(jù)個(gè)人口味可以調(diào)入其他調(diào)味料)。鍋中加入適量的水燒開，加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。放入菠菜根部斷生，然后轉(zhuǎn)向葉子，20秒即可。
醋溜小油菜
營養(yǎng)評價(jià)：不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。而且小油菜還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，對于促進(jìn)食欲和消化有一定的好處，而且也可以有男性補(bǔ)鈣的效果，可以經(jīng)常吃。
材料：小油菜500克，色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、清湯50克、水淀粉10克、姜末2克、蔥末2克、花椒油5克、味精3克
做法：將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用，熱鍋放油，爆香蔥姜末。倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油。翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤即可。
吃什么食物具有補(bǔ)鈣的作用?上面的這些食物可以起到很好的預(yù)防男性缺鈣的作用，對于提高體質(zhì)來說有一定的好處和作用，而且也可以有促進(jìn)消化和吸收的效果，這些食療的方法是家常菜，日常生活中一定要必備這些男性補(bǔ)鈣的食譜。
杏鮑菇是大家日常飲食中常見的食材之一，杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，并且它的口感也是很不錯(cuò)的，那么大家知道杏鮑菇有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎？今天小編就來為大家介紹杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值，一起來看看吧。
杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇有一般菌類的各種營養(yǎng)成分，比起普通的平菇等等，杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價(jià)廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。
杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價(jià)廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處
杏鮑菇蛋白質(zhì)含量豐富，能有效提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對外界不良因素的侵襲，遠(yuǎn)離亞健康，強(qiáng)身健體，是體弱人群和亞健康人群的理想營養(yǎng)品。
杏鮑菇富含膳食纖維，經(jīng)常食用，可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。
杏鮑菇中豐富的膳食纖維對于增強(qiáng)腸胃蠕動也有很好的促進(jìn)作用，能幫助便秘患者潤腸通便，排除體內(nèi)毒素，進(jìn)而保持皮膚光澤、改善膚色暗沉的狀況，駐顏?zhàn)o(hù)膚。
杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等癥狀。
杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲不振的人來說，是不可多得的開胃食品。同時(shí)，對于對胃潰瘍和消化不良還有很好的食療作用。
杏鮑菇的使用效果
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。
如何挑選杏鮑菇
好的杏鮑菇應(yīng)該是菇體結(jié)實(shí)，菇型圓整的。菌蓋顏色褐色，菌柄白色，顏色正常。不老化，含水量不大，沒有異味。由于杏鮑菇的菌柄使用價(jià)值更大，因此應(yīng)挑選白白胖胖的。
肝臟健康才能讓我們保持一個(gè)很平衡的狀態(tài)，所以人體的五臟都是很重要的器官，大家要注意保護(hù)起來，減少一些疾病的侵害。如何保護(hù)肝臟?下面的這些具有平肝的家常菜一定要吃，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)也可以起到補(bǔ)肝護(hù)肝的作用和效果，來看看這些保護(hù)肝臟的食譜吧。
豬肝綠豆粥
材料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。
做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。豬肝具有補(bǔ)肝補(bǔ)腎的作用，可以起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，和綠豆一起煮粥，可以有改善肌膚的作用，從而達(dá)到平肝的作用。
紅棗菊花粥
材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。紅棗和菊花可以一起吃，可以起到美容養(yǎng)顏的作用，而且也有保護(hù)肝臟的作用和效果。
番茄墨魚湯
材料：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。
功效：滋陰潤燥，補(bǔ)中和血，寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。墨魚食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。這款食譜可以起到養(yǎng)血補(bǔ)肝的作用，對于身體虛弱的情況有改善的作用，而且也可以保護(hù)肝臟。
吃什么對肝臟好?上面的這些食物可以經(jīng)常吃，可以起到保護(hù)肝臟的作用，對于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有滋陰的效果。如果你也想讓你的肝臟得到健康，日常生活中這些保護(hù)肝臟平肝的食譜可以經(jīng)常吃，對身體健康有一定的好處。
導(dǎo)讀：做飯時(shí)有些人做頭痛的事情，而有些人卻以做飯為愛好，很喜歡做飯。做什么飯最有營養(yǎng)呢？今天給大家推薦一款家常菜譜，學(xué)會一些基……
做飯時(shí)有些人做頭痛的事情，而有些人卻以做飯為愛好，很喜歡做飯。做什么飯最有營養(yǎng)呢？今天給大家推薦一款家常菜譜，學(xué)會一些基本的烹飪技術(shù)，還可以在朋友們家里展示一下。
一、鮮美潮式凍魚
材料：大眼雞魚(2條)、姜、魚露、黃豆醬(各適量)
做法：
1、魚除去內(nèi)臟、洗凈，(不需刮魚鱗)，放盤中備用;
2、姜切絲，一部分墊在魚下面，一部分塞入魚肚中，一部分鋪在魚上面;
3、蒸鍋放水、燒開，將魚放入，蓋好鍋蓋;
4、約5分鐘后將魚取出，用風(fēng)扇對著魚來吹，使其快速冷卻;
5、10分鐘左右，魚皮變硬與魚肉分離，此時(shí)用筷子或牙簽就可以輕易將魚皮掀起;
6、用小碟分別裝些魚露和黃豆醬放在盤邊，按各人喜好，魚肉蘸魚露或黃豆醬來吃。
二、南瓜銀耳羹
材料：銀耳適量、南瓜適量、枸杞少許、冰糖適量
做法：
1、銀耳冷水泡發(fā)，去蒂，撕小朵;
2、南瓜去皮，去瓤，切小塊，洗凈待用;
3、銀耳入電飯鍋，加冷水沒過銀耳，按下煮飯鍵煮開10分鐘，再倒入南瓜塊煮開10分鐘后，按保溫鍵燜煮30分鐘;
4、最后，放入適量的冰糖和枸杞煮開即可。
三、番茄炒牛肉
材料牛肉(250g)、番茄(2個(gè))、蔥、姜、料酒、淀粉、鹽
做法：
1、牛肉洗凈切片后用醬油，油，水，淀粉拌勻，腌置半小時(shí);
2、西紅柿切塊，蔥，姜，蒜切末;
3、鍋里放油，燒至八成熱，倒入牛肉，炸至七成熟撈出;
4、鍋里放油，放入蔥，姜，蒜略炒出香味，倒入西紅柿，加鹽并用小火翻炒至西紅柿出水;
5、西紅柿出水時(shí)，加入牛肉略炒，炒勻以后盛盤即可。
四、蘭豆淮山炒肥牛
材料：蘭豆100克、淮山200克、肥牛200克、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段10克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量
做法：
1、蘭豆去筋洗凈，飛水備用;
2、淮山洗凈，用開水燙1分鐘，然后去皮洗凈，切片煮熟后泡在冷水中備用;
3、肥牛洗凈備用;
4、開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下肥牛翻炒片刻，濺少許米酒，然后加入蘭豆和淮山以及少許生抽繼續(xù)翻炒，最后調(diào)味炒勻即成。
