缺鐵影響我們健康 推薦飲食有效補(bǔ)鐵
健康飲食養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“缺鐵影響我們健康 推薦飲食有效補(bǔ)鐵”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家都知道，如果想要讓身體健康，那么就必須讓身體中的氣血充足才行了哦，而這時(shí)候最重要的就是鐵元素了，這是關(guān)系著我們身體健康的了，所以學(xué)會(huì)選擇合適的食物來(lái)補(bǔ)鐵，那么就是非常重要的了，那么具體應(yīng)該吃什么好呢，一起看看吧。
豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外，同時(shí)蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不少，可以說(shuō)豬肝的營(yíng)養(yǎng)是比較全面的。因此在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常的去吃些豬肝是很有好處的，能夠很好的幫助我們補(bǔ)充大量的鐵元素以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，但在吃豬肝的時(shí)候也要注意，因?yàn)樵谪i肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時(shí)候最好不要過(guò)量。
牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。所以并不是要等到經(jīng)期要才開(kāi)始大量補(bǔ)充補(bǔ)充牛肉，而是平時(shí)也要多吃這類(lèi)補(bǔ)鐵食物，牛肉的味道也是很不錯(cuò)的，所以是很適合我們?nèi)コ缘囊环N食物。
豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見(jiàn)的肉類(lèi)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補(bǔ)鐵必需品，所以每天吃些豬肉是很有好處丶，能夠很好的幫助我們補(bǔ)充鐵元素，對(duì)于身體好處也很不少。
上面給大家介紹的幾款食物就是富含鐵元素的，我們經(jīng)常的去吃這些食物，好處是巨大的，不僅可以很好的去補(bǔ)鐵元素了，同時(shí)還可以很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以大家想要健康，那么就不妨試試吃這些食物來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生吧。
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如果我們?nèi)梭w中的鐵元素含量是比較低的，那么就容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)貧血的情況了，這對(duì)于我們大家健康來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是有很大傷害的，所以在生活中就要注意補(bǔ)充足夠的鐵元素才行了，那么具體我們有什么好的方法可以補(bǔ)充鐵元素呢，一起看看吧。
雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，所以如果我們每天都可以吃上一個(gè)雞蛋，那么長(zhǎng)期下來(lái)，對(duì)于我們的健康也是很有好處的，能夠很好的補(bǔ)充足夠的鐵元素，幫助我們解決貧血的問(wèn)題哦。
動(dòng)物血液：豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對(duì)于身體補(bǔ)鐵很有好處，畢竟這些食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是非常出色的，是我們很推薦給大家去吃的了，在生活中去吃這些動(dòng)物血，非常的有好處，非常推薦大家去吃哦。
黃豆及其制品：黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高，所以我們選擇經(jīng)常的去吃這些食物，可以很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。
木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵 185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療缺鐵性貧血的食品，本身這些食物就是非常營(yíng)養(yǎng)的，而且還可以很好的去幫助我們排毒。
如果我們?nèi)梭w缺乏鐵元素，那么就會(huì)對(duì)身體健康造成比較大的影響了，特別是會(huì)出現(xiàn)貧血的問(wèn)題了，所以大家對(duì)于上面介紹的這些食物就不能錯(cuò)過(guò)了，我們堅(jiān)持去吃就可以很好的補(bǔ)充鐵元素，從而幫助我們解決貧血的問(wèn)題哦。
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，由于身體的各種不適情況出現(xiàn)，都容易導(dǎo)致男性朋友們出現(xiàn)很多的不適情況，而比較常見(jiàn)的一個(gè)問(wèn)題就是氣虛，那么我們有哪些好方法可以解決氣虛的問(wèn)題，實(shí)際上通過(guò)飲食來(lái)緩解進(jìn)補(bǔ)效果非常不錯(cuò)，一起看看氣虛吃什么好吧。
栗子
栗子是非常不錯(cuò)的食物，可以發(fā)現(xiàn)栗子吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，而且美味吃栗子的養(yǎng)生效果同樣驚人，由于栗子具有很強(qiáng)的保健脾胃、強(qiáng)壯筋骨的作用。女人氣虛的最佳選擇。但對(duì)于腹脹的患者要盡量少吃。不過(guò)總得來(lái)說(shuō)，我們是完全可以通過(guò)吃栗子來(lái)緩解氣虛問(wèn)題，對(duì)我們健康有很大幫助。
山藥
山藥是非常滋補(bǔ)的食物，我們選擇吃山藥就可以起到很不錯(cuò)的緩解氣虛作用，這樣對(duì)我們的幫助也很不錯(cuò)，因此大家在平時(shí)就應(yīng)該吃山藥來(lái)補(bǔ)虛，所以山藥對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾、胃、腎臟具有很好的效果，能夠固本培元、養(yǎng)陰益氣，是一種很好的調(diào)養(yǎng)女人氣虛的食物。香菇香菇能夠很好的緩解由于脾胃虛弱引起的食欲不振，但香菇過(guò)敏的患者千萬(wàn)不能食用。
雞肉
雞肉是非常美味的食物，可以發(fā)現(xiàn)雞肉吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，而且我們吃雞肉還能夠起到很不錯(cuò)的補(bǔ)氣作用，這對(duì)我們的幫助很大，而且雞肉性溫，能夠很好的調(diào)養(yǎng)、保健脾胃，在雞肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量出色，因此無(wú)疑就非常適合那些由于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振的患者食用?？梢跃徑鈿馓搯?wèn)題。
我們?cè)谄綍r(shí)的生活中出現(xiàn)氣虛的情況，這樣的問(wèn)題無(wú)疑比較常見(jiàn)，現(xiàn)在很多人都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，這是會(huì)對(duì)我們的健康造成影響，所以大家就要注意飲食補(bǔ)虛才行，上面推薦的幾款食物都不錯(cuò)，大家完全可以通過(guò)吃這些食物來(lái)補(bǔ)氣。
導(dǎo)讀：全世界大約有30％的人（超過(guò)20億）遭受缺鐵之苦。聽(tīng)來(lái)很多，不過(guò)這20多億人口中，并不是男女老少都缺鐵，最嚴(yán)重的族群其實(shí)是女性。
相信不少女性有這樣的經(jīng)驗(yàn)：蹲下去再站起來(lái)時(shí)會(huì)頭暈，或是在生理期時(shí)下腹部痛得要命、精神很差。不少女性認(rèn)為，這就是貧血的征兆。而且廣告又說(shuō)：女性一次生理期會(huì)帶走血液中超過(guò)一半的鐵。造成女性更堅(jiān)信，補(bǔ)鐵是每個(gè)女性必要的功課。
事實(shí)上，也的確如此。根據(jù)調(diào)查資料顯示，成年女性缺鐵率是16.9％，幾乎每6個(gè)女生就有1人缺鐵，高出男性達(dá)8倍之多；其中尤以13～50歲的育齡婦女最容易缺鐵。
鐵為何如此重要？
我們每日需要補(bǔ)充的礦物質(zhì)分為微量與巨量礦物質(zhì)；鐵雖屬于微量礦物質(zhì)，卻是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。健康成人的體內(nèi)，男性約有3～4克的鐵，女性約為1～2克。
這些聽(tīng)起來(lái)并不多的鐵卻需要擔(dān)負(fù)維持生命的重責(zé)大任。因?yàn)槿梭w新陳代謝里的每個(gè)環(huán)節(jié)幾乎都需要鐵。鐵從肺部攜帶氧氣，通過(guò)血液，釋放氧氣到需要的部位；我們體內(nèi)的酵素也含有鐵，它能幫助身體解毒，并將醣類(lèi)轉(zhuǎn)化成能量。
如果沒(méi)有足夠的鐵，血紅素合成不足，就會(huì)造成組織和器官缺氧，不僅身體容易疲倦、頭暈、臉色蒼白、心跳加快、血壓降低，甚至還會(huì)影響記憶力和學(xué)習(xí)能力。
由于鐵是如此重要，大部份醫(yī)學(xué)研究多著重在沒(méi)有攝取足夠鐵質(zhì)的人口身上，想盡辦法讓她們能攝取到充足的鐵。怎樣算充足？對(duì)鐵的建議量為成年男性10毫克；成年女性15毫克，停經(jīng)后只需10毫克。
把握大原則，輕松補(bǔ)鐵
從飲食中攝取鐵還是最安全的，不會(huì)有任何過(guò)量而產(chǎn)生毒性的風(fēng)險(xiǎn)，而且充足的營(yíng)養(yǎng)可以讓鐵發(fā)揮最大的效益，吸收的鐵才能用在血紅素的合成以及增加紅血球的量。其實(shí)，從飲食攝取鐵并不難。只要了解各類(lèi)食物的含鐵量、每日營(yíng)養(yǎng)攝取量基準(zhǔn)值的百分比及鐵營(yíng)養(yǎng)密度，就能掌握自己的鐵質(zhì)攝取。不過(guò)動(dòng)物性食物含有血鐵質(zhì)，鐵的吸收率還是要比植物性食物來(lái)得高，因此像紅肉瘦肉、內(nèi)臟類(lèi)、海產(chǎn)都是很好的動(dòng)物性鐵質(zhì)來(lái)源。
多補(bǔ)充維生素C：尤其是吃素的人可以多補(bǔ)充含維生素C的食物，餐后吃些水果如番茄、橘子、柳丁等，這些水果也含有檸檬酸，可與維生素C并用，更可加倍人體對(duì)鐵的吸收。
用鐵鍋煮菜也能多吸收一些鐵，且要在鍋中加入水和酸性物質(zhì)如糖醋、紅燒加番茄一起煮，才能讓鐵鍋溶出鐵質(zhì)；不過(guò)要注意保養(yǎng)鍋?zhàn)樱羰氰F銹就無(wú)法吸收了。
餐后別太快喝茶或咖啡：一杯茶會(huì)降低64％的鐵質(zhì)吸收率，一杯咖啡則會(huì)降低39％，營(yíng)養(yǎng)師建議，最好飯前飯后兩小時(shí)避免喝茶與咖啡。
避免植酸、草酸類(lèi)食物：蔬菜、谷類(lèi)、豆類(lèi)和核果類(lèi)中都富含植酸和草酸。而且，這些食物所含的纖維質(zhì)也會(huì)在腸道中與鐵結(jié)合，使鐵排出體外。飲食中的植酸攝取量應(yīng)降到每餐小于10毫克，才不會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收。營(yíng)養(yǎng)師也建議可同時(shí)攝取含維生素C的蔬菜，如杏、酪梨、棗子、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻、紅莧菜，可改善植酸抑制鐵質(zhì)吸收的效果。
錯(cuò)開(kāi)鈣與鐵攝取的時(shí)間：因?yàn)橥瑫r(shí)攝取高量的鈣質(zhì)會(huì)抑制身體對(duì)鐵的吸收，可以利用早餐時(shí)攝取所需的鈣質(zhì)，而午、晚餐就以鐵質(zhì)為主。
現(xiàn)代人對(duì)于養(yǎng)生都是特別重視的，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，如果總是處于氣血不足的情況，那么就容易對(duì)身體造成影響了，所以我們就需要重視補(bǔ)氣的方法才行了，否則就容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)不適的情況了，那么到底補(bǔ)氣吃什么好呢，一起看看吧。
桑椹
桑椹是桑樹(shù)的成熟果實(shí)，性涼，有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，能滋陰健腎、養(yǎng)顏補(bǔ)血。桑椹也可以用來(lái)泡酒，制成的桑椹酒效果更好，這對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是很適合吃的，可以很好的幫助我們補(bǔ)氣，好處是很不錯(cuò)的，每天都是可以吃些桑葚進(jìn)行保健的哦。
紅棗
紅棗甘甜可口、滋陰補(bǔ)血，有利于女性朋友的造血功能。紅棗一般去核使用，這樣能去掉一些燥熱的性質(zhì)，紅棗是我們熟悉的補(bǔ)氣食物，經(jīng)常的去吃好處是巨大的，可以很好的幫助我們?nèi)パa(bǔ)氣，同時(shí)還可以有效的幫助我們來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，好處無(wú)疑是巨大的。
枸杞
枸杞有延緩衰老和增強(qiáng)免疫力的作用，而且有良好的造血功能。氣血不足的女性朋友平時(shí)可以泡枸杞來(lái)喝，熱性體質(zhì)者還可以酌量加些菊花進(jìn)去。菊花枸杞茶能保肝護(hù)眼，補(bǔ)血養(yǎng)顏。
阿膠
如果你氣血不足的情況比較嚴(yán)重，可以嘗試阿膠。阿膠補(bǔ)血效果顯著，飲用一段時(shí)間你會(huì)發(fā)覺(jué)手腳不再冰冷了，而且精力也比以前更充沛。但是阿膠帶熱性，一些熱性體質(zhì)者要慎用。否則是容易出現(xiàn)副作用的，這是我們需要去注意的情況了。
上面介紹的幾款食物都是很不錯(cuò)的，我們堅(jiān)持去吃這些食物好處是極大的，可以很好的幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生了，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)就更是非常適合吃的，不僅可以有效的幫助我們補(bǔ)氣，還可以很好的補(bǔ)足氣血，所以就應(yīng)該經(jīng)常的去吃了，好處是巨大的。
眾所周知，鐵是我們身體的一種不可缺少的微量元素，缺少鐵元素會(huì)容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種疾病，尤其是在冬季鐵元素更容易流失，所以如何科學(xué)補(bǔ)充鐵元素是有一定技巧的，下面我們就來(lái)具體的了解一下。
冬天來(lái)了，所以臉色才會(huì)差、情緒才會(huì)低落別把一切責(zé)任都推給天氣，也有可能是因?yàn)槟愕纳眢w該補(bǔ)鐵了。每分每秒的正常代謝都會(huì)造成鐵的流失，而我們要做的杜絕過(guò)度流失，用充足的鐵來(lái)打造不用腮紅的天然紅潤(rùn)，讓這個(gè)冬天的你，從內(nèi)而外鮮艷起來(lái)！
看看你是不是已經(jīng)缺鐵了？
1、臉色灰灰的，到冬天會(huì)更明顯
2、累的時(shí)候會(huì)有眩暈的感覺(jué)
3、感覺(jué)乏力、疲勞，而且難以恢復(fù)
4、免疫力降低，容易感冒
5、指甲發(fā)白，凹凸不平，或反長(zhǎng)，呈湯匙狀，容易開(kāi)裂
6、走樓梯或上坡時(shí)感覺(jué)心悸或氣短
7、眼皮內(nèi)側(cè)發(fā)白
8、運(yùn)動(dòng)后感到惡心
以上8條符合4項(xiàng)以上，就說(shuō)明你要注意補(bǔ)鐵了！
女人缺鐵老得快！
過(guò)了25歲，每個(gè)人的嘴唇都不會(huì)再像少女時(shí)代般鮮紅嬌嫩，并非因?yàn)槟憷狭?，而是因?yàn)槟愕哪昙o(jì)到了容易缺鐵的階段。一旦進(jìn)入這個(gè)階段，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一系列的問(wèn)題接踵而來(lái)，而這些都是缺鐵引發(fā)的。
最明顯的問(wèn)題是面黃肌瘦.鐵不足的人，氣血無(wú)法充分滋潤(rùn)肌膚，皮膚細(xì)胞帶氧量不足，就會(huì)出現(xiàn)毛孔粗大、斑點(diǎn)出現(xiàn)等問(wèn)題，甚至走向黃臉婆的行列。
還有就是鐵的缺乏會(huì)引起細(xì)胞呼吸不暢，從而影響組織功能，最明顯的表現(xiàn)就是食欲下降，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)刮改c功能紊亂，導(dǎo)致吸收不良，肌肉跟著干癟下去，不但精力明顯不足，還會(huì)出現(xiàn)到處都松松的、蝴蝶袖等問(wèn)題。
缺鐵還會(huì)影響到情緒、反應(yīng)，以及你的女人味.研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵的人性情更冷漠，對(duì)一切都不感興趣。缺鐵還會(huì)導(dǎo)致大腦供氧不足，使大腦反應(yīng)變慢，使人看上去有點(diǎn)天然呆.
另外，充足的鐵可以保證雌性激素的正常分泌，雌激素又跟女性的多種身體機(jī)能相輔相成，所以缺鐵的女人睡眠質(zhì)量差、精神狀態(tài)差，就連女性氣質(zhì)也會(huì)更不明顯。
你該如何補(bǔ)鐵？
多吃紅肉、瘦肉：
肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬或鴨血都是鐵的好來(lái)源，而且含有豐富蛋白質(zhì)，可幫助鐵吸收。通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高。
多吃高鐵蔬菜和豆類(lèi)：
谷類(lèi)早餐食品、花生、紅豆、豌豆、黃豆等豆類(lèi)，以及紅莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助制造紅血球的葉酸，這些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加鐵質(zhì)吸收。
維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收：
維生素C能促進(jìn)身體對(duì)植物性食物里的鐵吸收。因此，吃素的人可以多吃含鐵和維生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、堅(jiān)果、發(fā)菜、草莓等，或者進(jìn)餐時(shí)配一杯柳橙汁，將可加倍人體對(duì)鐵的吸收。
餐后飲料別選茶或咖啡：
茶或咖啡內(nèi)的丹寧酸會(huì)和鐵結(jié)合，減少鐵質(zhì)吸收。最好避免進(jìn)餐時(shí)和餐后喝茶或咖啡。
小心鈣的影響：
牛奶或起司里的鈣和磷酸鹽，會(huì)妨礙鐵的吸收。如果想多攝取鈣和鐵，最好錯(cuò)開(kāi)來(lái)。例如早餐或點(diǎn)心時(shí)間喝牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，午晚餐以攝取高鐵食物為主。
經(jīng)期補(bǔ)鐵--來(lái)月經(jīng)吃什么補(bǔ)鐵好
1、豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外，同時(shí)蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不少，可以說(shuō)豬肝的營(yíng)養(yǎng)是比較全面的。
但在吃豬肝的時(shí)候也要注意，因?yàn)樵谪i肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時(shí)候最好不要過(guò)量。
2、牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。
所以并不是要等到經(jīng)期要才開(kāi)始大量補(bǔ)充補(bǔ)充牛肉，而是平時(shí)也要多吃這類(lèi)補(bǔ)鐵食物。
3、豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見(jiàn)的肉類(lèi)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補(bǔ)鐵必需品。
每天該攝取多少鐵？
鐵質(zhì)每日建議攝取量：成年男性為10毫克，女性為15毫克的基礎(chǔ)鐵劑，一般口服吸收率為15~20%,故每日之基礎(chǔ)鐵劑以65毫克為宜。
注：動(dòng)物性食物所含的紅血素鐵，吸收和利用比植物性食物所含的非紅血素鐵好。
雖然鐵元素是人體必不可少的一種微量元素，但也不是說(shuō)人體內(nèi)鐵元素的含量越多越好，健康的人群是不必要專(zhuān)門(mén)的補(bǔ)充過(guò)量的鐵元素的。
缺鐵怎么辦?缺鐵是常見(jiàn)的疾病癥狀，一旦缺鐵要及時(shí)治療。在所有治療缺鐵的方法中，食療是最有效的。想知道缺鐵要怎么辦，首先應(yīng)該從改善自己的飲食開(kāi)始。下面跟著微微小編一起了解一下缺鐵要怎么飲食調(diào)養(yǎng)。
缺鐵性貧血是指各種原因所引起的體內(nèi)貯存鐵缺乏，最終導(dǎo)致血紅蛋白合成原料不足所致的一種小細(xì)胞低色素性貧血。老年人缺鐵性貧血，常因胃切除術(shù)后或長(zhǎng)期腹瀉造成的鐵吸收不良，或者因痔出血、潰瘍病出血等慢性失血所引起。其臨床癥狀與貧血的程度、進(jìn)展的速度有關(guān)，最常見(jiàn)的癥狀有面部蒼白、倦怠乏力、頭暈、耳鳴、眼花、心悸、心率加快、活動(dòng)后氣促等，嚴(yán)重患者可伴口腔炎、舌炎、匙狀甲等。臨床檢驗(yàn)可發(fā)現(xiàn)血象中白細(xì)胞、血小板計(jì)數(shù)多正常，紅細(xì)胞體積較一般為小，血紅蛋白顯著降低。
(一)飲食原則 高蛋白飲食。
蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類(lèi)、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過(guò)多，否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。適量碳水化合物，每日400克左右。進(jìn)食含鐵豐富的食物，提倡使用鐵鍋。膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。
(二)食譜舉例
早餐：
面包50克
小米稀飯(小米50克)
五香蛋(雞蛋50克)
小咸菜10克
午餐：
大米飯150克
氽丸子(牛肉50克、黃瓜50克)
炒小白菜(小白菜100克、瘦豬肉30克)
晚餐：
大米飯100克
菠菜炒豬肝(豬肝100克、菠菜100克)
木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)
全日烹調(diào)用油25克
全日熱能7980千焦(1900千卡)左右。
(三)食物選擇要點(diǎn)
含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素C片劑。忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
鎂元素是我們?nèi)梭w所必須的一種微量元素了，在生活中不少人都是存在鎂元素含量低的情況了，這對(duì)于我們的健康影響無(wú)疑是非常大的，所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就要注意及時(shí)的補(bǔ)鈣才行了，那么應(yīng)該如何補(bǔ)充鎂元素呢，下面就讓我們一起看看怎么吃比較健康吧。
鎂主要存在于綠葉蔬菜、粗糧、堅(jiān)果等食物中，尤其是葉綠素中，含有大量的鎂;相反，精制面粉、肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食物及牛奶中，鎂的含量卻不高。現(xiàn)代社會(huì)，人們吃得越來(lái)越精細(xì)、吃肉多而蔬菜少，這些都是導(dǎo)致缺鎂的重要原因。要想補(bǔ)鎂，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麩皮、蕎麥、豆類(lèi)和莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。此外，多喝水能起到促進(jìn)鎂吸收的作用，具體來(lái)說(shuō)，我們選擇吃哪些食物可以有效的補(bǔ)充鎂呢，一起看看吧。
深色綠葉蔬菜。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來(lái)源，因?yàn)槊恳粋€(gè)葉綠素分子當(dāng)中都含有一個(gè)鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等，這種蔬菜的鎂含量是極高的，我們完全可以選擇吃這樣的蔬菜來(lái)補(bǔ)鈣了，好處極大。
堅(jiān)果和植物種子。各種堅(jiān)果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對(duì)于補(bǔ)充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
香蕉。除了維生素膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無(wú)花果等水果也含有一定量的鎂，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)疑是非常高的，我們堅(jiān)持吃可以很好的補(bǔ)充鎂，好處極大哦。
上面我們就給大家推薦了補(bǔ)充鎂元素的食物，可以發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)常吃這些食物的好處是極大的，可以很好的幫助我們補(bǔ)充鎂元素，對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)也是非常有好處和意義的哦，所以想要讓我們健康，那么就應(yīng)該多吃這些食物了，好處是極大的哦。
如果我們存在缺鐵的情況，那么對(duì)于健康影響就是比較大的，很容易出現(xiàn)的情況就是貧血了，這對(duì)于我們的健康影響也是比較大的，所以就推薦大家在這時(shí)候選擇合適的食物來(lái)補(bǔ)充鐵了，那么具體我們可以吃什么呢，一起看看吧。
多吃紅肉、瘦肉：
肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬或鴨血都是鐵的好來(lái)源，而且含有豐富蛋白質(zhì)，可幫助鐵吸收。通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高，這些食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是極高的，同時(shí)還含有大量的鐵元素，因此是可以很好的幫助我們?nèi)パa(bǔ)充鐵的了，特別是可以幫助我們促進(jìn)身體的健康，好處是巨大的，所以想要讓我們健康，那么就不妨去吃這些食物吧。
多吃高鐵蔬菜和豆類(lèi)：
谷類(lèi)早餐食品、花生、紅豆、豌豆、黃豆等豆類(lèi)，以及紅莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助制造紅血球的葉酸，這些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加鐵質(zhì)吸收，這對(duì)于我們的好處也是比較大的，注意均衡飲食上非常有必要的哦，這樣對(duì)我們健康也有好處。
維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收：
維生素C能促進(jìn)身體對(duì)植物性食物里的鐵吸收。因此，吃素的人可以多吃含鐵和維生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、堅(jiān)果、發(fā)菜、草莓等，或者進(jìn)餐時(shí)配一杯柳橙汁，將可加倍人體對(duì)鐵的吸收，對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)，這是很需要重視的，補(bǔ)充足夠的鐵元素對(duì)于健康有好處。
上面介紹的飲食原則是很需要大家去注意和重視的哦，如果我們存在缺鐵的情況，那么往往也是比較容易出現(xiàn)貧血的了，所以就需要注意飲食來(lái)補(bǔ)充，上面介紹的這些飲食原則，如果大家可以注意起來(lái)，那么對(duì)于我們健康是很有好處的哦。
人體所需的元素是有很多的，其中鐵元素是很重要的一種營(yíng)養(yǎng)元素，很多人都比較缺鐵，這是需要及時(shí)的補(bǔ)充才行，生活中一些食物中所含的鐵元素是比較多的，通過(guò)合理的吃一些鐵元素高的食物是很有幫助的，下面就來(lái)了解一些關(guān)于補(bǔ)鐵元素的食物。
1.動(dòng)物肝臟
動(dòng)物內(nèi)臟是含鐵非常多的，是我們補(bǔ)鐵最佳的一種食物，在動(dòng)物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以鐵的含量最為豐富，經(jīng)常食用可以有效的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，同時(shí)還能夠預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克豬肝中就含有高達(dá)25毫克的鐵元素，并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中，有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯，以此來(lái)促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，從而有效的治療貧血的癥狀。
2.各種瘦肉
在不少動(dòng)物的瘦肉中也是有大量豐富的鐵元素，因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類(lèi)食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群，在平時(shí)的生活中也可以通過(guò)食用瘦肉來(lái)補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。
3.雞蛋黃
有且鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應(yīng)該多吃些雞蛋黃，因?yàn)槠渲兴械蔫F質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn)，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，盡管人體對(duì)它的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，同時(shí)食用保存方便。因此在日常生活中，有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃，以此來(lái)達(dá)到一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。但是在吃雞蛋的時(shí)候要注意，由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂，因此患有高膽固醇的患者以及高血壓以及各種心腦血管疾病的患者在日常生活中都應(yīng)該盡量少吃。面對(duì)含鐵高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，雞蛋黃也是不錯(cuò)的選擇。
在生活中補(bǔ)鐵的食物是有很多的，上文介紹的幾種有助于大家補(bǔ)鐵的食物可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇食用，值得注意的是，不要盲目的過(guò)量的食用這些食物，一旦過(guò)量的話(huà)也是不利的，所以合理的食用，根據(jù)身體需要來(lái)選擇食用!
現(xiàn)代人對(duì)于養(yǎng)生都是特別重視的，特別是對(duì)于飲食的養(yǎng)生，每個(gè)人都希望自己可以吃的健康了，所以選擇合適的食物吃就顯得非常有必要了，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，很多人都想要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)鐵了，那么具體有什么好方法可以做到呢，一起看看吧。
多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加鐵的吸收。因?yàn)檫@些水果中的維生素C和檸檬酸共同作用，能使人體對(duì)鐵的吸收加倍。尤其建議吃素的人，要多補(bǔ)充含維生素C的食物，以防止缺鐵性貧血。
鐵鍋煮菜。最好在鐵鍋中加入水和酸性物質(zhì)，如醋、西紅柿、檸檬等一起煮，讓鐵鍋更多溶出鐵質(zhì)，所以我們?cè)谝院笞鲲埖臅r(shí)候就要注意了，選擇用鐵鍋就是很不錯(cuò)的方法了，能夠更好的讓我們?nèi)パa(bǔ)充鐵元素，好處極大哦。
飯后別馬上喝茶或咖啡。一杯茶會(huì)降低64%的鐵質(zhì)吸收率，一杯咖啡則會(huì)降低39%。因此最好飯前飯后兩小時(shí)避免喝茶與咖啡，這樣是會(huì)降低我們?nèi)梭w對(duì)于鐵元素的吸收的，是不利于我們補(bǔ)鐵的哦。
多吃維生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷類(lèi)和豆類(lèi)中都富含植酸和草酸。而且，這些食物所含的膳食纖維也會(huì)在腸道中與鐵結(jié)合，使鐵排出體外。黃翠華建議可同時(shí)攝取含維生素C豐富的蔬菜，如杏、棗、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻，可改善植酸抑制鐵質(zhì)吸收的不足。
早補(bǔ)鈣，晚補(bǔ)鐵。如果同時(shí)攝取高量的鈣質(zhì)，會(huì)抑制身體對(duì)鐵的吸收。建議可以利用早餐攝取所需的鈣質(zhì)，比如乳制品;而午、晚餐就以鐵質(zhì)為主，所以我們就要做到合理的安排飲食，這樣對(duì)我們健康也是有好處的哦，是養(yǎng)生的時(shí)候要注意重視的了。
上面我們就給大家介紹了補(bǔ)鐵的好方法，可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)陲嬍车倪x擇上需要非常重視才行了，如果我們可以選擇合適的食物吃，那么無(wú)疑對(duì)身體健康也是有好處的，因此上面推薦的這些飲食的注意事項(xiàng)需要大家重視，這樣才有利于我們健康。
鐵元素如果得不到及時(shí)補(bǔ)充，它在人體中的作用就會(huì)受到阻礙，造成缺鐵。那么缺鐵怎么辦?缺鐵的危害不可小覷，所以，為了緩解缺鐵的癥狀，可以多使用一些富含鐵元素的食物，預(yù)防缺鐵的發(fā)生。
(1)豬肝
取豬肝制成泥狀食物，治療缺鐵性貧血效果顯著。
(2)海帶
將100克海帶洗凈，切碎，加水煮熟;然后將洗凈，切好的芥藍(lán)菜加入后再煮，可用食鹽調(diào)味，適宜長(zhǎng)期食用。
(3)河蟹
含豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，經(jīng)常食用有利于防治貧血。
(4)蜂王漿
凡病后、產(chǎn)后缺鐵性貧血患者服蜂王漿有良效。
(5)芝麻
黑、白芝麻炒熟后食用，或食用芝麻醬均有治療貧血的效果。
(6)黃豆
含鐵質(zhì)不僅量多，且易被人體吸收利用。黃豆、豬肝各100克，先將黃豆煮至8成熟，再加豬肝共同煮熟。每日2次，連食3周。其他豆類(lèi)制品，如腐竹、紅乳腐均含鐵質(zhì)，有生血補(bǔ)血的作用。
(7)大棗
去核大棗500克煮熟，黑豆250克磨面，加入黑礬60克，拌和在一起，共搗如泥為丸。每次服2克，每日3次。
(8)芥菜
佐餐時(shí)當(dāng)菜肴食用，治療貧血有效。
(9)龍眼肉
是治療心血虛、脾氣虛的基本配伍原料，可用于防治貧血。
(10)口蘑
為蘑菇中上品，常吃治療缺鐵性貧血有效
人體需要的營(yíng)養(yǎng)的有很多種，比如鐵元素。女人們?nèi)羰侨辫F，對(duì)健康是非常有影響的，不信的話(huà)，跟著小編一起來(lái)看看，女人們身體里缺少鐵元素導(dǎo)致的問(wèn)題吧?？戳酥?，相信女人們會(huì)想辦法為自己補(bǔ)鐵，讓身體恢復(fù)健康的。
女人缺鐵對(duì)健康有哪些影響
1、讓女人變得特別容易疲倦
當(dāng)人體內(nèi)部的鐵元素不夠了，那么體內(nèi)的氧氣供給就會(huì)降低，以至于身體沒(méi)能補(bǔ)充到足夠的能量。沒(méi)有能量支撐的身體，往往特別容易疲倦。女人們一旦處于這種狀態(tài)時(shí)，就會(huì)顯得一副特別疲累的樣子，看起來(lái)相當(dāng)沒(méi)有精神喲。
2、讓女人被頭痛困擾
體內(nèi)鐵元素不夠充足時(shí)，人體內(nèi)會(huì)優(yōu)先將氧氣供給給大腦，可是這樣做完全達(dá)不到大腦對(duì)氧氣的需求量。出現(xiàn)這種的情況時(shí)，人體腦部的動(dòng)脈就會(huì)出現(xiàn)膨脹的現(xiàn)象，從而讓人體感到頭部疼痛的。
3、讓女人面臨脫發(fā)危機(jī)
秀發(fā)可以增加魅力，沒(méi)有了秀發(fā)女人的吸引力會(huì)大大下降的。為了避免秀發(fā)脫落，女人們要及時(shí)為身體補(bǔ)鐵。因?yàn)殍F元素不夠時(shí)，身體會(huì)將剩余的鐵元素供給最為重要的器官，比如說(shuō)大腦。如此一來(lái)，頭發(fā)就無(wú)法吸收到養(yǎng)分，從而導(dǎo)致脫落的情況出現(xiàn)。
4、讓女人沒(méi)有好臉色
女人們擁有粉若桃花般的臉色的話(huà)，那可是相當(dāng)好看的?？粗羌t紅的臉蛋，別提多喜慶了。若是一張臉上看到的臉色卻是慘白的，連一絲血色都沒(méi)有，看起來(lái)那可是相當(dāng)滲人的。
要知道人體血液充足是，女人們的臉色往往時(shí)特別紅潤(rùn)的，若是血液不夠的話(huà)，臉色就會(huì)逐漸變白。所以說(shuō)，女人們想要好臉色的話(huà)，就要多補(bǔ)血。然而，血液的生成需要鐵元素的參與，所以說(shuō)，人體缺鐵過(guò)多的話(huà)，就意味著人體造血量下降了。
說(shuō)到底，女人們想要好臉色的話(huà)，最根本的補(bǔ)救方法那就是為身體補(bǔ)足鐵質(zhì)，為人體造血準(zhǔn)備好原料才行喲。
女人怎么補(bǔ)鐵比較好
1、飲食補(bǔ)鐵
也就是通過(guò)吃含有鐵元素的物質(zhì)，攝入鐵，當(dāng)然這就需要人們選對(duì)東西，其中以下這些東西特別有助補(bǔ)鐵，女人們可以來(lái)瞧一瞧。
A、動(dòng)物肝臟：比如說(shuō)豬肝，其百克中含鐵量為25克，可以說(shuō)量已經(jīng)挺多了。更主要的時(shí)豬肝中的鐵元素比較容易被人體吸收，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鐵選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)的。
B、芝麻醬：這種物質(zhì)中的含鐵量每百克含有58毫克，吃它時(shí)不僅能為人體補(bǔ)鐵，也有助補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)。
C、血豆腐：這種物質(zhì)是由動(dòng)物血液制成的，到菜市場(chǎng)詢(xún)問(wèn)一下就能買(mǎi)到了。這種食物含有的鐵元素比較多，所以說(shuō)日常吃它對(duì)身體補(bǔ)鐵挺有好用的。建議女人們，平常去買(mǎi)烹飪食材時(shí)，不妨捎帶些血豆腐回家吧。
2、通過(guò)藥物補(bǔ)充
有許多中草藥都有補(bǔ)鐵的功效，比如說(shuō)當(dāng)歸、阿膠、枸杞子之類(lèi)的，可以用這些藥材和其他食物搭配烹飪食用。如當(dāng)歸和蛋類(lèi)搭配，再加點(diǎn)大棗熬湯飲用，補(bǔ)血補(bǔ)鐵效果挺好的。
3、少吃干果
雖然飲食補(bǔ)鐵的效果不錯(cuò)，但是女人們要記住，并不是所有的物質(zhì)都有好的補(bǔ)鐵功效，有些吃的太多，反而會(huì)影響體內(nèi)鐵元素的吸收，增加人體缺鐵的風(fēng)險(xiǎn)。
缺鐵是一個(gè)全球性的問(wèn)題，這可不是危言聳聽(tīng)，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全球缺鐵人數(shù)為37億，其中女性占大多數(shù)。缺鐵會(huì)導(dǎo)致人體血紅蛋白下降，引發(fā)其他疾病。那么女性缺鐵的癥狀是怎么樣的呢?下面跟著微微健康網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
鐵：維生素 B 族代謝的必要物質(zhì)。鐵和鈣是中國(guó)人特別是女性飲食中最缺乏的兩大營(yíng)養(yǎng)素。人體所攝取的鐵中實(shí)際上只有大約 8 %被吸收而進(jìn)入血液之中。體內(nèi)的鐵大部分用于制造血紅素。血紅素在血液細(xì)胞每 120 天更換新細(xì)胞時(shí)被再循環(huán)、再利用。與蛋白質(zhì)結(jié)合的鐵貯藏在體內(nèi)，而組織鐵(存在肌血球素中)貯藏在體內(nèi)的量則非常少.
1)導(dǎo)致機(jī)體供養(yǎng)不足，頭暈，頭痛，記憶力減退，思想不集中;
2) 導(dǎo)致胃腸道的血氧供應(yīng)不足，造成胃腸功能動(dòng)力不足，消化不良，食欲不振;
3) 缺鐵時(shí)氧氣供應(yīng)不上，稍有運(yùn)動(dòng)就會(huì)心慌，就是我們常說(shuō)的心慌氣短;
4) 鐵與其他物質(zhì)共同構(gòu)成對(duì)人體的防病免疫系統(tǒng)，缺鐵的人群抗病能力很低，容易感染各種疾病和發(fā)炎;
5) 缺鐵貧血除了會(huì)使女性出現(xiàn)不同程度的未老先衰的現(xiàn)象，還會(huì)出現(xiàn)：月經(jīng)不調(diào)引起經(jīng)痛、不孕和流產(chǎn)。會(huì)使胎兒在母體內(nèi)發(fā)育遲緩，出現(xiàn)低體重兒、畸形兒甚至?xí)斐商核劳?
6) 影響少兒的智力和體格發(fā)育，特別在兒童的發(fā)育過(guò)程中起到很重要的作用，缺鐵和貧血的孩子無(wú)論體力還是智力方面的發(fā)育遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如身體健康的孩子。
7)影響人的情緒，情緒不穩(wěn)定，易怒和常常煩躁不安。
8)危及男性的陽(yáng)剛之氣：缺鐵貧血可導(dǎo)致男性雄性激素分泌的變化，使缺鐵的男性除了容易乏力，工作運(yùn)動(dòng)能力明顯下降，腰膝酸軟外，還會(huì)出現(xiàn)：性欲淡漠、少精不育、陽(yáng)萎早泄等等問(wèn)題。
9)老年人生活質(zhì)量下降，消化系統(tǒng)老化，日常進(jìn)食量減少，容易缺乏各種微量元素，尤其是缺鐵和缺鈣，這會(huì)使老年人加速衰老。
10)精神萎靡、易疲勞乏力、怕冷。抽個(gè)血,就知道有沒(méi)有缺了
以上十點(diǎn)，是女性缺鐵的癥狀。鐵是血液的重要組成部分，所以當(dāng)人體缺鐵時(shí)，很容易導(dǎo)致貧血。輕度貧血不容易被發(fā)覺(jué)，所以如果身體同時(shí)出現(xiàn)以上幾種癥狀時(shí)，要及時(shí)就醫(yī)診斷。
