改善肝腎虧虛的兩道食譜介紹
春季養(yǎng)生食譜養(yǎng)肝。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《改善肝腎虧虛的兩道食譜介紹》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
如果出現(xiàn)了肝腎虧虛的情況，那么就需要采取一定的措施來進行改善。通過一些食譜來補肝腎是很有幫助的，但是對于食譜的選擇一定要選對才行。接下來小編將為大家介紹可以改善肝腎虧虛的兩道食譜，希望能給有需要的朋友提供一些有效的幫助。
蟲草燉烏雞
材料：準備半斤烏雞肉，十克冬蟲草，生姜片、蔥段、胡椒粉、雞湯、精鹽各適量。
做法：先把備好的蟲草用溫水洗凈。把烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，洗凈，放沸水鍋中焯一下，取出。將蟲草一半置雞腹內(nèi)，放入生姜、蔥、胡椒粉、精鹽，上籠蒸至內(nèi)熟爛，出籠揀去蔥、生姜，即可食用。
功效：食用蟲草燉烏雞可以滋陰養(yǎng)顏，益肝腎，補氣血。對于滋陰補益、強健身體、體虛消瘦有很好的調(diào)理效果，比較適合肝腎虧虛的病人食用。
淡菜蒸排骨
材料：準備半斤豬排骨，一百克淡菜，兩克干紅椒，十克蔥，十克生姜，二十克黃酒，五克味精，五克麻油。
做法：把豬排骨在清水中清洗干凈后，斬成3厘米左右的方塊，擠干血水，放入燉盅。淡菜用溫水浸泡洗凈，排入在豬排骨上，加入少許清水和黃酒、精鹽。小蔥和生姜分別洗凈，切成蔥段和生姜片，蓋在淡菜上面，上籠用旺火蒸40分鐘，以排骨酥爛為好。出籠后去蔥、生姜，加入味精，淋上麻油，用筷子稍稍抖一下，即可食用。
功效：食用淡菜蒸排骨可以補腎養(yǎng)肝，滋陰養(yǎng)血，對于肝腎虧虛引起的一些不適癥狀有較好的改善作用。
上述為各位介紹的這兩道食譜是非常美味的，而且可以帶來非常理想的保健作用，尤其是對于補肝腎方面效果非常好，所以對那些出現(xiàn)肝腎虧虛的患者朋友來說，平時如果能夠經(jīng)常服用這兩道食譜的話，是可以得到有效調(diào)理改善的，大家不妨試一試。
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在我們的生活中有很多食譜都是具備補中益氣功效的，很多人的體質(zhì)比較虛弱，都需要采取一定的措施來補中益氣，通過吃一些食譜來達到這一效果是比較理想的選擇，接下來小編將為大家介紹兩道補中益氣的特色食譜，希望能對各位提供有效的幫助和參考。
黃芎兔肉煲
材料：選用三十克黑木耳，十克枸杞子，一斤凈兔肉，十五克川芎，五十克黃芪。
調(diào)味料：八角，清湯，姜片，黃酒，鹽各適量。
做法：
1、先把備好的木耳、枸杞子、川芎、黃芪洗凈，兔肉洗凈后切塊，放沸水鍋里汆燙一下；
2、把兔肉、八角、川芎、黃芪、清湯倒入砂鍋里，加入姜片和黃酒，旺火燒開，撇去浮沫后放入木耳和枸杞，然后用小火燉上2小時，最后放入少量的鹽調(diào)味即可食用。
功效：服用黃芎兔肉煲可以活血補氣、疏經(jīng)活絡，補中益氣，對于改善氣血很有療效，出現(xiàn)氣虛乏力的人，平時可以經(jīng)常食用。
靈耳豬心煲
材料：準備七顆蜜棗，一個豬心，一百克白木耳水發(fā)，四十五克靈芝。
調(diào)味料：適量的肉清湯，黃酒，鹽。
做法：
1、先把備好的豬心洗凈，切成兩半，放入沸水里汆燙，燙透后撈出切薄片，靈芝洗凈切大片；
2、肉清湯、黃酒倒入砂鍋里，旺火燒開后，放入蜜棗、靈芝、豬心、白木耳，小火燉3小時后，放入少量的鹽調(diào)味即可食用。
功效：食用靈耳豬心煲可以活血祛瘀，補心降脂，經(jīng)常服用還能夠補中益氣，增強體質(zhì)。
黃芎兔肉煲和靈耳豬心煲這兩道食譜的營養(yǎng)價值是非常高的，而且口味也非常的獨特，可以起到很好的保健作用，對于人體出現(xiàn)的一些不適反應，能夠起到很好的調(diào)理效果，尤其是補中益氣的效果值得肯定，平時大家不妨經(jīng)常制作這兩道食譜來進行食用。
很多人的體質(zhì)比較虛弱，因此他們都會通過一些食療方來進行滋補強身，在日常生活中可以起到補虛作用的食療方是非常多的，合理的選擇一些食療方來補虛的話，確實可以起到很好的效果。下面小編將為大家介紹有助于補虛的兩道食療方，希望可以給體質(zhì)虛弱的人群提供幫助。
石斛參須牛尾湯
食材：準備石斛、銀耳、參須各二十克，一斤牛尾，五顆大棗，少量的姜絲。
調(diào)味料：鹽、料酒、胡椒粉各適量。
做法：
1、先把備好的銀耳泡軟去蒂，撕成小朵，牛尾洗凈切塊，沸水汆燙后撈出瀝水備用，大棗、石斛、參須都清洗干凈。
2、把清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜絲、料酒。
3、采用小火煲2小時，把剩下的食材放入，再煲1小時，放入少量的鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。
功效：石斛參須牛尾湯可以滋陰養(yǎng)胃、潤肺止咳、滋潤五臟、補元氣，對于體質(zhì)虛弱之人非常有益。
羊肉銀耳藕片湯
食材：準備一百克羊肉，二十克銀耳，五十克藕片，十粒枸杞子，蔥花適量。
調(diào)味料：淡奶1大匙，鹽1小匙，雞汁半匙。
做法：
1、先把備好的銀耳泡發(fā)去蒂，撕小朵，蓮藕去皮洗凈切片，羊肉洗凈切塊，沸水汆燙，撈出瀝干備用。
2、將適量的色拉油倒入鍋中，燒熱，放蔥花、羊肉稍微翻炒下，倒適量清水煮一會。
3、煮至8成熟時，加入其他食材，再煮一會兒，加鹽、淡奶、雞汁，攪勻入味即可食用。
功效：羊肉銀耳藕片湯能夠補腎壯陽、滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津，對于體虛之人有良好的補益效果。
石斛參須牛尾湯和羊肉銀耳藕片湯是非常美味營養(yǎng)的保健食療方，對于體質(zhì)虛弱，出現(xiàn)貧血的人群是非常有幫助的，如果能夠經(jīng)常服用的話，可以使自己的體質(zhì)得到增強，提高抗病的能力。如果你的體質(zhì)也比較虛弱，想通過一些食療方來補虛的話，那么這兩道食療方可以試一試。
你知道應該如何養(yǎng)肝明目嗎?經(jīng)常用眼的人群都知道，如果不好好保護自己的眼睛的話，不僅會出現(xiàn)近視，而且也會經(jīng)常出現(xiàn)眼睛不舒服的情況出現(xiàn)。所以說一定要注意調(diào)理。下面的這些養(yǎng)肝明目的食譜可以試試，對于保護視力來說有一定的好處。
五彩蕎菜魚片湯
蕎菜雖然在農(nóng)歷年后就有上市，但要到了清明前后才最為青嫩標志。中醫(yī)認為蕎菜具有清肝明目、涼血止血的功效，十分適合春季養(yǎng)生。這道食譜可以有很好的清肝明目的作用，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，明目理氣，還能有潤腸通便的作用，對于降壓抗衰有好處。
材料：鯇魚腩、蕎菜、紅蘿卜、黑木耳、姜片。
做法：鯇魚腩洗凈，剔骨切片;魚片用少許鹽腌好待用;蕎菜摘去老葉，去根洗凈，切成段;紅蘿卜切絲;黑木耳用清水泡發(fā)，去蒂洗凈，切成絲;姜片切絲;熱鍋里放入食用油，爆香姜絲以后放入木耳和胡蘿卜一起翻炒，放入適量的清水，然后放入魚片和蕎菜，滾熟即可熄火，下鹽和雞粉調(diào)味即可品嘗。
夜明砂滾豬肝湯
中藥夜明砂性寒味甘，能平肝清熱、活血散瘀，用以滾豬肝，能清肝明目、養(yǎng)目除障，為春末夏初的養(yǎng)眼湯品，而且也對于視力模糊的情況有很好的調(diào)理的作用，對于出現(xiàn)的夜盲癥有改善的作用，還能有養(yǎng)肝明目的作用和效果。
材料：夜明砂6克、豬肝80克、生姜2片。
做法：夜明砂漂洗凈，稍浸泡;豬肝切片，清水浸泡凈，晾干后用生粉、生油和生抽各少許拌腌片刻。夜明砂用煲湯袋裝好，放入適量的清水，煮沸，煮二十分鐘，放入豬肝，下鹽和油便可，為1人量。
這些具有養(yǎng)肝明目的食譜，大家都知道了，這些食譜可以起到很好的明目滋陰的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說起到了很好的保健的功效和作用，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜，對于眼睛有一定的好處。
每當?shù)搅饲锒?，人們都比較注重進補，通過一些食物來滋補身體確實是很有必要的事情，特別是一些營養(yǎng)的食譜非常值得大家選擇服用，那么在秋冬進補有哪些食譜可以選擇呢？很多朋友對此都很疑問，下面小編將為大家推薦兩道秋冬進補的食譜。
冬瓜生魚湯
材料：準備一條一斤重的生魚，一斤冬瓜，六十克赤小豆，二十克蜜棗，兩片生姜，食鹽適量。
做法：
1、先把冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：服用冬瓜生魚湯可以清熱、利尿通便、解毒排膿，對于出現(xiàn)汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣的患者尤為適合服用。
沙葛豬骨湯
材料：準備3-4人份沙葛，一斤豬扇骨，一斤眉豆，五十克赤小豆，五十克扁豆，五十克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水。
做法：
1、先把赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時；
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：服用沙葛豬骨湯可以清熱祛濕，健脾開胃，是秋冬進補的最佳選擇。
想要在秋冬進補，那么選擇服用上文介紹的這兩道食譜可以收獲一定的幫助，這兩道食譜的營養(yǎng)比較的豐富，而且味道也很鮮美，可以起到很好的滋補養(yǎng)生作用，可以溫補調(diào)理自己的身體，大家可以參考上文介紹的方法來進行制作這兩道食譜。
肝臟的健康是可以減少很多疾病出現(xiàn)的，比如說慢性肝炎，或者是脂肪肝，酒精肝等等。要養(yǎng)成良好的生活方式，少喝酒少抽煙，這些都很重要。如何吃出健康肝臟，可以吃一些具有暖肝的食譜，可以有滋補的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，來看看這些暖肝的食譜介紹。
菠菜滾雞蛋湯
材料：菠菜400克、雞蛋2~3個、紅棗3個、生姜3片。
做法：菠菜洗凈;紅棗去核、切片。在鑊中下清水1250毫升(約5碗量)和姜、紅棗片，武火滾沸后下菠菜，至剛熟時，打入雞蛋，片刻后下鹽和少許油便可。
功效：中醫(yī)認為菠菜能通腸胃、開胸膈、潤腸燥、降血壓、補血和解酒毒。雞蛋被認為“功同阿膠”，這樣的一款養(yǎng)生湯品口感好，而且可以有補氣的作用，對于健脾胃有好處，同時也可以有養(yǎng)胃的功效，對于暖肝有一定的好處和效果。
西紅柿鴨蛋湯
材料：西紅柿、鴨蛋、蔥。
做法：鴨蛋個頭大，一個就夠了。將鴨蛋打散，西紅柿切細，蔥切細(家里沒大蔥了，小蔥一樣)。熱鍋涼油，上蔥炒香。下西紅柿煸炒，炒到西紅柿成醬樣。西紅柿炒成醬樣。下涼開水，據(jù)所要湯的多少加，大火燒開，中火煮3-5分鐘。最后將打散的蛋液慢慢倒入湯中，選開的地方倒，雞蛋煮熟后即可。
功效：西紅柿富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。這款食譜對于滋陰補氣有好吃，而且也可以有預防肝炎的作用，對于肝臟不好的人群來說可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
吃出好肝臟，一定要從飲食的搭配入手，可以吃一些養(yǎng)肝護肝的食物，比如說動物的內(nèi)臟，或者是一些解毒的食材都是不錯的選擇，上面的這兩道食譜可以起到暖肝的作用，對于保護肝臟提高體質(zhì)有一定的好處和作用，這些食譜不妨試試。
上火是現(xiàn)在人們普遍的一個現(xiàn)象，你知道為什么你容易上火嗎，和個人的體質(zhì)有關系，也和環(huán)境啊飲食等等的一些方面有直接的關系哦。那如何清熱降火的呢，特色是到了春季，空氣干燥也很容易出現(xiàn)上火的情況，下面的這兩款食譜就可以有清熱降火的作用。
雜菇苦瓜
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。這樣的食譜可以有很好的去火氣的作用，對于滋陰明目有幫助，而且還可以有養(yǎng)血益氣的效果，對于提高體質(zhì)有幫助。
材料：香菇，草菇，蘑菇各2-3只;苦瓜一根。
做法：
1、把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗凈，切片待用?？喙弦桓逼蕿樗?，去子，洗凈，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時，瀝干鹽水。
2、鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蠔油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
苦筍煲
中醫(yī)認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效?？喙S是夏季餐桌上的可口菜肴。如果你也容易上火的話，吃這樣的食譜就有去火清熱降火的作用。
材料：鮮苦筍300克，仔鴨肉200克，西蘭花50克。煲仔醬30克，鹽5克，雞粉5克，淀粉8克，鮮湯500克，香菜5克，色拉油20克。
做法：
1、將苦筍剝?nèi)ネ馄?，洗凈后切成長5厘米、寬3厘米、厚0.2厘米的薄片，放入沸水中大火汆1分鐘后取出沖涼;將筍片放入沸水中再汆水0.5分鐘，取出沖涼，然后再汆水0.5分鐘，再取出沖涼待用。
2、仔鴨肉斬成重10克的塊，放入沸水中大火汆5分鐘，取出備用;西蘭花切成5克重的塊，放入沸水中大火汆2分鐘，取出備用。
3、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時放入煲仔醬小火炒香，放入鮮湯、仔鴨小火燒30分鐘至八成熟，下苦筍、西蘭花同燒10分鐘后用鹽、雞粉調(diào)味，用濕淀粉勾薄芡后出鍋裝入煲仔內(nèi)，點綴香菜即成。
關于清熱降火的一些食譜，具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，而且還可以去火滋陰，對于很容易上火的人群來說有清熱降火的作用，適合各類的人群食用哦。
不管是男性朋友還是女性朋友，都害怕一件事，就是怕自己老去，每個人都會變老，這是不可避免的事情，但是在生活中如果能夠養(yǎng)成良好的生活習慣，并且合理的進行飲食的話，是可以抗衰老的，下面小編將為大家推薦兩道可以抗衰老的食譜，大家不妨試一試。
雞肉燉銀耳
材料：準備一百克雞脯肉，七十五克銀耳，一百克蜜清，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各五十克，二十五克淀粉，五克味精，二十五克香油，五十克花生油，白糖、料酒各十克，姜、蔥各五克。
做法：
1、先把雞脯肉洗干凈后剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻；
2、把銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出；
3、把黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時，加人調(diào)好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油；
4、將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
功效：食用雞肉燉銀耳可以補益五臟，脾胃虛弱，肺陰不足的人非常適合食用，不僅能強身健體，還可以抗衰老。
山藥黑芝麻粥
材料：準備十五克山藥，一百二十克黑芝麻，一百二十克冰糖，六十克粳米，牛奶適量。
做法：
1、先把粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細，芝麻炒香；
2、把粳米、山藥、芝麻一起放入盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細茸，保持倒人鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)入冰糖，不斷攪拌成糊；每次服用2湯匙，每天服用一次。
功效：山藥黑芝麻粥可以益脾補腎，潤腸滋燥，對于體質(zhì)虛弱，頭發(fā)早白有很好的改善效果，而且對老年人來說能夠滋補強身，延緩衰老。
想要抵抗衰老的話，那么一定要找對方法，上文介紹的這幾道食療方式比較有效果的，當然如果想一直都永葆青春，那么這是不可能的事情，但是可以讓自己的身體變得更加的健康，使衰老問題不那么的明顯。除了這些食療方以外，必須要講究自己的生活要有規(guī)律。
肝臟健康關系重大，因此，在日常生活中一定要做好相應的護理工作，通過一些食療偏方來起到保肝護肝的效果是很多人的選擇，但是對于偏方的選擇是有一些講究的，合理的選擇才能夠起到好的效果。下面小編將為大家介紹可以保肝護肝的兩道食療偏方。
芪草燉烏雞
用料：先殺的雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2根，鹽、味精、料酒適量。
做法：烏雞除內(nèi)臟，洗凈入鍋，再放入黃芪、冬蟲夏草，先用武火煮，然后用文火煨燉，熟后放鹽、味精、料酒等調(diào)味即可。
吃法：吃肉喝湯，隨量食用。
功效：芪草燉烏雞有很好的滋補功效，可以健脾益氣，補虛填精。非常適合患有慢性肝病或者出現(xiàn)氣血不足，體質(zhì)比較虛弱的人進行服用，經(jīng)常服用可以起到保肝護肝的作用。
女貞枸杞瘦肉湯
原料：準備半斤瘦肉，三十克女貞子，十五克枸杞，五顆大棗。
做法：將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗凈后，一同放進鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸后，文火慢燉2~3個小時，調(diào)味即可食用。
吃法：吃肉喝湯，適量食用。
功效：這款湯不僅營養(yǎng)豐富，而且味道也非常的鮮美，保健的效果非常稱贊。服用女貞枸杞瘦肉湯可以滋養(yǎng)肝腎，保肝護肝，增強體質(zhì)，尤其是出現(xiàn)了肝臟疾病的人，平時可以經(jīng)常服用這款湯來進行調(diào)理改善。
以上介紹的這個兩個食療偏方對于保肝護肝是極為有效的，不僅如此，還能夠緩解身體出現(xiàn)的一些不適病癥，大家平時生活中如果想要保肝護肝的話，那么可以經(jīng)常服用這兩道食療偏方，當然還要注意其它的飲食也要合理得當?shù)陌才拧?br />
