能化痰的首選食材 川貝胖大海
適合老人養(yǎng)生的食材。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“能化痰的首選食材 川貝胖大?！保笇δ酿B(yǎng)生帶來幫助。
如何化痰，對于一些肺部疾病的人群來說，除了積極的配合醫(yī)生治療以外，一些食物也是很有用處的，你知道吃什么食物可以有化痰的作用?比如說川貝，胖大海等等。來看看這些具有化痰作用的首選食材。
川貝母
川貝母含有多種生物堿、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。川貝是一種中藥材，可以起到滋陰去火的作用，而且也可以有緩解咳嗽的效果，可以和雪梨一起煲湯，效果不錯。
準(zhǔn)備雪梨1個、川貝母6克、冰糖20克。雪梨洗凈，對比切開，把梨核挖出來。接著把川貝母研磨成粉末狀，放入雪梨中，再以牙簽把雪梨固定成原來的樣子。雪梨放入碗里，加入食療冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。此食療可以治療肺熱咳嗽癥狀。這樣的食療方法可以有潤肺的作用，很適合經(jīng)常肺部咳嗽的人群。
胖大海
中醫(yī)認(rèn)為，胖大海味甘、性涼，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥，對于出現(xiàn)的外感導(dǎo)致的咽喉腫痛的情況有一定的改善的作用，還可以有治療咽喉腫痛的功效。
胖大海一般用量3至5枚，煎服，或作為浸泡劑飲用。
如何化痰?上面的這些食物是不錯的選擇，這些食物可以經(jīng)常吃，特別是到了冬季的時候，可以經(jīng)常吃川貝雪梨，胖大海泡茶，都是不錯的選擇，可以有滋陰清熱解毒的作用，還可以去火化痰，是不錯的選擇。能化痰的首選食材，上面介紹了中藥材川貝和胖大海，是不錯的化痰止咳的方法。
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冬季是出現(xiàn)肺部疾病的高發(fā)季節(jié)，這個時候會出現(xiàn)咳嗽咳痰的癥狀，出現(xiàn)風(fēng)寒感冒，所以要注意一些止咳的方法，咳嗽咳痰會伴有頭暈頭痛的癥狀，下面的這些具有化痰開竅的食材不妨試試，這些食材可以起到提高體質(zhì)預(yù)防風(fēng)寒感冒的作用，來看看這些食物的介紹。
葡萄潤肺
原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。化痰開竅吃葡萄，可以生吃，而且葡萄籽和葡萄皮都有抗氧化的作用，而且也有抗衰的效果。
雪梨潤肺
原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰?？梢灾苯邮秤醚├妫部梢造覝秤?，對于滋陰潤肺化痰開竅有好處。
銀耳潤肺
原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。銀耳可以煮粥食用，具有滋陰潤燥的作用，而且也可以起到化痰開竅的效果。
蜂蜜潤肺
原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，所以說對于出現(xiàn)的肺熱咳嗽咳痰的問題有調(diào)理的作用，而且可以有清熱解毒的效果，可以直接沖水喝。
吃什么才能有化痰開竅的作用，上面的這些食物雖然比較常見，而且不被人們所重視，但是他們的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以有滋陰潤燥的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽咳痰的情況有調(diào)理的作用，大家可以試試這些養(yǎng)生的食材，對于調(diào)理體質(zhì)有好處的。
大家都知道，胖大海在我們的生活中是非常常見的一種治療咽喉的藥物，大多數(shù)人在喝胖大海的時候都會采取泡水的，喝了胖大海泡的水，不僅能夠清肺利咽，而且能夠止咳，而且胖大海泡出來的水喝起來口感也比較甜，不管是大人還是孩子都是比較適合的，長期飲用下去效果會更加，那么胖大海泡水喝的方法是什么呢?
胖大海茶具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥。而對于外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。至于由聲帶小結(jié)、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發(fā)的音啞，用胖大海是無效的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胖大海在進(jìn)入我們身體之后能夠很好的促進(jìn)小腸的蠕動，所以會出現(xiàn)一些輕微的泄效果。所以說，胖大海具有治療便秘的作用，這也就令一些腸胃不好的人群在服用胖大海的時候需要特別注意了，千萬不能夠長期服用，否則容易損傷我們的腸胃健康，進(jìn)而危害身體健康。
另外，胖大海還具有降壓的作用，如果是高血壓的患者服用能夠很好的促進(jìn)身體健康。但是如果是一些血壓比較低的人群長期服用胖大海，那么就有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓過低的情況，嚴(yán)重威脅生命健康。所以說，胖大海屬于一種藥材，日常生活中千萬不能夠?qū)⑴执蠛Ｅ菟犬?dāng)作茶飲來服用。
并且胖大海外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮(zhèn)痛功效，果仁的作用最強(qiáng)，其鎮(zhèn)痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因?yàn)橐种浦袠卸a(chǎn)生的止痛作用的話，長期服用胖大海也具有潛在的危險。并且胖大海是純中藥，自然有一定的毒性，與那些食藥同源的食材不相同，胖大海泡水喝要通過腎臟、肝臟，喝多了也會造成這兩臟器負(fù)擔(dān)。
胖大海的正確服用方法
既然胖大海有副作用，我們應(yīng)該如何食用呢?中醫(yī)認(rèn)為胖大海只能作藥用，而且要“對癥使用，奏效就收”。好比急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，癥狀緩解后就要停用。風(fēng)熱感冒引起的咽喉燥痛、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲用，也是喝兩三天，若有功效就應(yīng)停用，無效就要及時看醫(yī)生。
1、胖大海+檸檬
胖大海可以和檸檬一起泡著喝，沒有配伍禁忌。胖大海有清熱解毒利咽的作用，檸檬有健脾的作用的。
2、胖大海+羅漢果
胖大海和羅漢果可以同泡，它們都有利咽和通便的作用。羅漢果與胖大海都有治療慢性咽炎的作用，在咽炎癥狀比較嚴(yán)重的時候，還可以一起泡水喝，但不宜長期如此使用。
3、胖大海+菊花
菊花味甘甜、有清新菊花香味，胖大海氣微，味淡，嚼之有黏性;一般成人適用，適用于嗓子干、喉嚨腫痛、聲音嘶啞、干咳無痰者。
腦梗塞疾病是一種致死率比較高的疾病，而且也會出現(xiàn)后遺癥的問題。如果是腦梗塞的話，要注意很多的問題，積極的進(jìn)行治療以外，也可以通過食療的方法來調(diào)理體質(zhì)，吃什么?來看看這些適合腦梗塞病人的食材選擇。
芥菜：煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。
大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
大蒜：預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。大蒜可以有預(yù)防心血管疾病的作用，可以降低膽固醇的同時也可以有預(yù)防動脈硬化的作用和效果。
蕨菜：含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。蕨菜可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用，對于恢復(fù)腦細(xì)胞功能有好處。腦梗塞病人首選食材是蕨菜，可以補(bǔ)充氨基酸，對于促進(jìn)大腦代謝有好處。
大蔥：有消除血管內(nèi)不正常凝固，防止動脈硬化。
番茄：含番茄素，能夠保護(hù)低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發(fā)生，防止動脈硬化。番茄可以有預(yù)防心血管疾病的作用，對于預(yù)防動脈硬化和高血脂有效果。
黑木耳：能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。
腦梗塞病人吃什么食物比較好?上面的這些飲食小常識需要大家了解和認(rèn)識，吃這些食物可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對于預(yù)防心血管疾病有一定的好處和效果，而且也可以降低膽固醇，減少腦梗塞的發(fā)生，這些食物都可以經(jīng)常吃。對于預(yù)防疾病有一定優(yōu)勢。
心臟是很重要的器官，所以我們有義務(wù)去保護(hù)它，讓它減少一些疾病的發(fā)生。如何保護(hù)心臟，可以選擇一些具有補(bǔ)心強(qiáng)心的食物來吃，這樣的話不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以起到補(bǔ)心強(qiáng)心的作用，下面的這些食物可以試試，效果還是很不錯。
豬心
用豬心一枚，切后同姜、蔥、細(xì)鹽適量煮食。因豬心補(bǔ)心，可治心悸怔忡，適宜心血不足，心氣虛弱而心悸者服食。對于出現(xiàn)的心悸失眠等等的問題有調(diào)理的作用，而且也可以起到緩解心火旺盛的作用。也可用不落水豬心1只，剖開，連豬心血，加入朱砂6克,重湯燉約3~4小時，分3~4次服食,連吃2~3只豬心。此法適宜痰火入心，驚悸發(fā)狂者食用。
薤白
即小蒜，一名野蒜。每次用干薤白10克，配合瓜蔞仁10克，煎湯喝，每日2~3次。此法適宜氣滯血瘀型心悸，包括冠心病心絞痛之人心悸心痛者食用。山楂可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶飲。這樣的方法可以起到緩解氣郁型體質(zhì)的失眠心悸，對于出現(xiàn)的三高疾病，動脈硬化心臟病有調(diào)理的作用，而且也可以有緩解煩躁的情緒。
小麥
宜用小麥60~100克，同大棗10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶頻飲。此法尤其適宜婦女體虛心悸，或心臟神經(jīng)官能癥心悸不安者服用，可以起到養(yǎng)心安神止心悸的效果。這樣的食療方法可以有緩解煩躁心悸失眠的問題，而且也可以起到安神的效果。
肉桂
可選用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶頻飲。這樣的藥膳堅(jiān)持食用，可以起到緩解氣虛導(dǎo)致的心悸問題，而且也可以有安神的功效。
如何保護(hù)心臟，上面的這些具有補(bǔ)心強(qiáng)心的食材不妨經(jīng)常吃，這些食物對于保護(hù)心臟有好處，還可以有緩解心悸失眠的問題，對于安神有好處，同時也可以有強(qiáng)化心臟的作用，保護(hù)心臟的同時，也可以有預(yù)防心臟疾病的效果，所以這些食物是不錯的選擇。
脾胃不和是很常見的一個問題，經(jīng)常會因?yàn)槟c胃不舒服導(dǎo)致吸收差，消瘦或者是食欲不振等等的問題出現(xiàn)。應(yīng)該如何去調(diào)理和解決這樣的問題。下面的這些脾胃不和適合的食譜和食材，推薦給大家，可以有很好的調(diào)理的作用和效果。
香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。這樣的食療方法可以有調(diào)理腸胃功能的作用，對于出現(xiàn)的脾虛的問題有改善的作用，還能促進(jìn)食欲。
炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可，這樣的一道家常菜可以有緩解脾胃虛弱的作用，對于出現(xiàn)的食欲不振的問題有一定的改善的作用。
糯米
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥，適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。糯米可以促進(jìn)食欲和調(diào)理腸胃不適，對于和促銷的消化不好有調(diào)理的作用。
脾胃不和的話，吃什么食物比較好，上面的這些食物和食譜是不錯的推薦，這些食譜和食材可以有保護(hù)腸胃的作用，對于出現(xiàn)的腸胃虛弱的問題有一定的改善的作用，經(jīng)常吃的話還能提高體質(zhì)，趕緊試試這些補(bǔ)脾胃的食譜。
【導(dǎo)讀】胖大海是一種中藥，但是不是每個人都能食用的，對于胖大海來說，瀉下作用是明顯的一種，很多動物實(shí)驗(yàn)證明，在胖大海的功效與作用上瀉下作用是比較常見的，其中的機(jī)制是，胖大海內(nèi)服后增加腸內(nèi)容物可產(chǎn)生機(jī)械性刺激，引起反射性腸蠕動增加而引起瀉下的發(fā)生。將胖大海外層皮、軟殼、仁分別水浸提取，對于麻醉犬， 無論何種方法給藥， 均可明顯增加腸蠕動，此作用可被阿托品所拮抗。1:40萬的仁浸出液能使離體兔腸蠕動增加， 但外層皮及軟殼的作用不明顯。
胖大海的功效與作用效果
降壓作用 胖大海仁（去脂干粉）制成25%溶液，給犬、貓靜注、肌注或口服均可使血壓明顯下降。實(shí)驗(yàn)證明：其降壓原理與中樞有關(guān)。亦有報告指出， 胖大海仁水浸劑對麻醉犬有降壓作用，而對兔則有升壓作用；但對犬、兔血壓的不同影響， 均能被組胺增敏。
胖大海的功效與作用效果
其他作用 胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物均有一定的利尿和鎮(zhèn)痛作用，仁最強(qiáng)；三者皆無局部刺激作用。胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經(jīng)，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥。
所以，我們在看了胖大海的功效與作用介紹之后，對于相關(guān)的知識可能有了不少的認(rèn)識和了解，希望我們在知道了這些情況之后，合理使用胖大海，尤其是記性扁桃體炎，或者是咽喉腫痛這樣的情況，是具有很不錯的輔助效果的。
最近兩天，食欲不振和腹瀉夾攻，讓48歲的馬先生苦不堪言。連續(xù)吃了兩天拉肚子的藥，癥狀不僅沒有緩解，馬先生還感到頭暈心慌。省中醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)：頭暈胸悶是馬先生長時間大量飲用胖大海所引起的不良反應(yīng)。
原來，馬先生經(jīng)常抽煙喝酒，嗓子有點(diǎn)嘶啞，他特地買了許多胖大海泡茶喝。省中醫(yī)院綜合科甘愛萍教授介紹，開春后咽喉疼、上火的市民不少，很多人像馬先生這樣，自己將胖大海等中藥泡茶喝的人不少，給健康帶來隱患。
甘教授指出，胖大?？汕逍螝狻⒗式舛?，適于發(fā)音突然嘶啞并伴咳嗽、口渴、咽病等癥，但其主要還是適于因風(fēng)熱邪毒引起的音啞，不適于煙酒過度引起的嘶啞，對于一些突然失音或脾虛者，還會導(dǎo)致咽喉疼痛。
甘教授警告，胖大海不能泡茶服用，因?yàn)橛械幕颊呖赡軙霈F(xiàn)過敏反應(yīng)，如全身皮膚發(fā)癢、口唇水腫等，長期大量飲用還可能危及生命。
對于一些人將銀杏葉、胖大海、甘草等中草藥信手拈來，隨意泡茶服用的現(xiàn)象，甘教授表示，中草藥當(dāng)茶飲似乎成了一種時尚，但“是藥三分毒”，中草藥茶不宜長期飲用，市民沖泡藥茶應(yīng)咨詢醫(yī)生。
癥狀：眼睛燒灼、畏光、疼痛
經(jīng)典老偏方：胖大海用水泡開，外敷眼睛；苦瓜木賊草湯
紅眼睛就是一般俗稱的結(jié)膜炎，是眼球表面一層眼白（即結(jié)膜）的發(fā)炎。夏季由于氣溫較高，病源微生物繁殖得快，許多人都容易患上紅眼病。每年夏季都可能引起大范圍的流行，紅眼病具有發(fā)病急驟、傳染性強(qiáng)、傳播迅速的特點(diǎn)，主要是接觸傳染，通過手、毛巾、水等傳播方式，在公共場所、家庭、同事之間進(jìn)行傳播，通常潛伏期為24小時左右。一般在感染細(xì)菌1?2天內(nèi)開始發(fā)病，然后速度極快地爆發(fā)。
患結(jié)膜炎時可以有輕重不等的刺痛感，還可以有沙子吹進(jìn)眼內(nèi)的感覺（稱“異物感”），同時表現(xiàn)為眼白的充血和眼球表面分泌物的增多，有的人還可以有輕度畏光、流淚等癥狀，一般不影響視力。
眼睛是心靈之窗，眼睛對人們來說是非常重要的，紅眼病不僅給人們的身體帶來很大的傷害，而且還影響了人們的美觀，所以對于紅眼病的治療是很重要的。下面我就給大家介紹一些治療紅眼病的偏方，希望對大家有一定的幫助。
偏方一，胖大海
很多人喜歡用胖大海泡水喝，因?yàn)榕执蠛Ｇ寤?，治嗓子疼。?shí)際上，用胖大海治療紅眼病也很有療效。
胖大海最早記載于《本草綱目拾遺》，又名安南子、大海子、大洞果，因遇水膨大成海綿狀而得名。中醫(yī)認(rèn)為，胖大海味甘、性涼，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便的功效。我們來治療“風(fēng)火毒”導(dǎo)致的紅眼病，正是鑒于它的清熱解毒作用。
具體的操作步驟是這樣：取淡黃棕色、個大、堅(jiān)硬的胖大海3?4枚，首先用溫開水將其泡散備用；再用0.9%的生理鹽水沖洗患眼，接著將泡散的胖大海完全覆蓋患眼上下眼瞼（每只眼1?2枚），用紗布固定。每晚1次，每次20分鐘，3?4日即可治愈。
偏方二，苦瓜木賊草湯
苦瓜250克切薄片（干苦瓜125克），木賊草（筆殼草或筆筒草）15克切3?5厘米長短節(jié)，兩味同時放入瓦鍋，注入清水，文火煎至兩碗，將渣濾去服用。早晚各1次，3天1個療程，可緩解癥狀。
中醫(yī)上講，苦瓜性寒、味苦，具有解毒、明目的功效。此偏方對治療紅眼病確實(shí)有一定療效。
另外，紅眼病患者治療的同時還要注意預(yù)防，以及為了緩解眼睛干澀難受的問題，建議可以使用一些像?；撬岬窝垡褐惖难鬯幩窝?，然后注意休息，在1周內(nèi)紅眼病基本上就可以完全康復(fù)了。
每個人的體質(zhì)是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)和需求選擇適合自己的養(yǎng)生方法和方式。到了一定的年齡階段，就會出現(xiàn)很多的問題，比如說失眠啊健忘等等的一些問題，除了有一個良好的習(xí)慣以外，一些食材也是不能少的，可以起到很好的調(diào)理的作用和效果。
葵花子
瓜子本身的營養(yǎng)價值很高，其所含的維生素、蛋白質(zhì)、油類的含量都極高。瓜子有安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病等作用;可治療失眠、增強(qiáng)記憶力，預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等。
芝麻
凡患者感到頭昏眼花或伴有失眠健忘、耳鳴、口干、腰膝酸軟等癥狀時，可用黑芝麻炒熱研碎，每次10-30克，用開水調(diào)服。將芝麻50克炒熱后研成細(xì)末。粳米100克煮至粥黏稠時，拌入芝庥紅糖稍煮片刻即可食用。適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。大家都知道，芝麻含有的氨基酸和卵磷脂是非常的多的，而且還可以有補(bǔ)腎的作用，對于緩解失眠啊或者是健忘有很好的作用。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。牛奶經(jīng)常喝可以緩解失眠，還可以有補(bǔ)腦的作用，對于緩解健忘有一定的作用和效果。
關(guān)于緩解健忘失眠的一些食物，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，對于緩解失眠健忘有一定的好處。大家試試吧。
