介紹兩款可以幫助化濕的食譜
夏季養(yǎng)生食譜三款涼菜除燥祛濕。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《介紹兩款可以幫助化濕的食譜》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們?nèi)梭w如果是濕氣重的話，是會(huì)發(fā)現(xiàn)身體是會(huì)產(chǎn)生很多的不適，長(zhǎng)期下來是會(huì)使得我們精神不振，甚至是出現(xiàn)失眠的狀況，所以我們是一定要想辦法來很好的解決濕氣重的問題，下面小編就是為大家介紹幾款是可以化濕的食譜。
一、扁豆肉片
材料：扁豆、豬里脊、白芝麻、鹽、蔥姜蒜末、料酒各適量。
做法：
1、扁豆洗凈掰成小段，或者斜刀切成菱形段。
2、蔥姜蒜分別切末，里脊肉洗凈切片，放入鹽，料酒，淀粉腌制一會(huì)備用。
3、炒鍋倒入適量油燒熱，下入肉片翻炒，變色后取出。
4、留底油，下入扁豆小火慢炒，燜熟，快熟的時(shí)候放入蔥姜末，翻炒均勻，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加鹽調(diào)味，不斷翻炒，出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
功效：我們要知道扁豆就是像薏米一樣，是具有非常好的去濕氣的功效，我們經(jīng)常食用扁豆是可以很好的去除體內(nèi)濕氣，而這款扁豆肉菜，也是我們?nèi)粘３Ｒ姷募页２?，所以制作起來是一點(diǎn)都不難的，配上一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻，味道就是會(huì)更香了。
二、山藥紅棗粥
材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干各適量。
做法：
1、將白扁豆、紅棗浸泡一會(huì)兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。
2、白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。
3、最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。
功效：山藥、紅棗都是非常滋補(bǔ)的食物，我們食用這款粥是可以很好的補(bǔ)益氣血，和健脾胃，養(yǎng)肝，也是有很好的清熱祛濕作用，是可以使得面色更加紅潤(rùn)，精神抖擻，食用粥品對(duì)于脾胃不好的人群來說是非常的合適，對(duì)于女性來說食用是可以更好補(bǔ)氣血。
這兩款食譜的做法都是比較的簡(jiǎn)單的，食材也是生活中比較常見的，所以大家是可以很好的多了解一些，多去嘗試制作，一定是會(huì)對(duì)大家有不錯(cuò)的幫助，還可以很好的展現(xiàn)自己的廚藝，濕氣重對(duì)身體健康也是不利。
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日常生活中我們難免是會(huì)出現(xiàn)一些磕磕碰碰的狀況，所以很多時(shí)候不小心就是出現(xiàn)了淤血的狀況，我們通過都是會(huì)用熱敷的方法來很好的改善，但是這個(gè)需要的時(shí)間是非常的長(zhǎng)，所以今天小編就是為大家分享一些可以很好的行氣活血的食譜來幫助大家。
一、當(dāng)歸紅棗煲雞腳
材料
雞爪5個(gè)，豬瘦肉50克，當(dāng)歸5克，大棗4顆，桂圓6顆，枸杞子1小把，食鹽1小匙，水適量。
做法
1、雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈。
2、鍋中燒水，水開后放入雞腳和瘦肉焯燙。
3、焯燙后撈出，沖洗干凈表面浮沫，放入燉盅。
4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水，隔水燉2-3個(gè)小時(shí)。
5、喝之前加入少許鹽調(diào)味即可。
功效
我們都知道當(dāng)歸是一種在生活中經(jīng)常被使用的藥材，可以煲湯或者是燉肉，是有很好的活血益氣的中作用，也是可以很好的消腫止痛，所以是我們行氣活血的佳品，對(duì)貧血是有很好的改善作用，也是可以用來調(diào)理痛經(jīng)。
二、西蘭花豬肉煲
材料
西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個(gè)，洋蔥丁適量，雞粉半匙，白糖、鹽適量。
做法
1、西蘭花洗凈，掰成小朵。
2、蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段。
3、豬腱肉洗凈切塊備用。
4、鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒。
5、上色后加清水，大火煮。
6、煮沸后放所有調(diào)味料，繼續(xù)煮30分鐘即可食用。
功效
西蘭花不僅是非常的美味營(yíng)養(yǎng)，也是有很多的功效，活血的功效就是非常的不錯(cuò)，而且是被稱為是“血管的清理劑”，是可以很好的防治血小板的凝固，促進(jìn)性血液的循環(huán)。我們食用這款菜肴也是可以很好的去痛活血，是很適合閉經(jīng)、產(chǎn)后淤血作痛的狀況。
上面就是為大家介紹的兩款不錯(cuò)的有行氣活血的菜肴了，不僅是非常的美味滋補(bǔ)，也是可以很好的幫助我們活血理氣，大家是可以學(xué)習(xí)一些這兩款菜肴的做法，這樣我們?cè)谛枰臅r(shí)候也是可以很好的制作食用一些。
高血壓疾病是一種很常見的疾病，而且中老年發(fā)病率比較高，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些頭暈啊或者是不適癥狀的出現(xiàn)，那么如何降血壓的呢，很多的食譜都是可以有降壓的作用的呢，下面的這些控制血壓的食譜是不錯(cuò)的選擇呢，一起來看看吧。
山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250 克，山楂30 克，荷葉半張，決明子30 克，大棗4 枚，調(diào)料適量。
做法：
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條，備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風(fēng)陽上擾型高血壓，癥見頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。這樣的食物相互搭配的話可以有很好的降脂減肥的作用，對(duì)于穩(wěn)定血壓有一定的好處。
口磨白菜
[配料]
白菜250克，干口磨3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。
[做法]
白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。
[功效]
清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。對(duì)于降壓降脂有好處，還可以有穩(wěn)定血壓的效果哦。
關(guān)于能夠幫助降壓的一些食譜，大家都否學(xué)會(huì)了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的菜肴了。家常菜促進(jìn)食欲營(yíng)養(yǎng)健康。同時(shí)也可以有很好的降壓的效果哦。其實(shí)烹飪是一門藝術(shù)，你認(rèn)真的對(duì)待它，它就會(huì)回報(bào)你美味的食物。
腸胃疾病的問題一直是人們所擔(dān)心的一個(gè)問題哦，你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎，要注意飲食的規(guī)律，也要注意少吃一些對(duì)腸胃刺激的食物，比如說經(jīng)常出現(xiàn)的胃痛的問題，應(yīng)該如何保護(hù)腸胃的呢，下面的這些胃痛的調(diào)理食譜可以試試的哦。
蘿卜羊肉湯
材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
麥冬養(yǎng)胃茶
材料：麥冬、黨參、北沙參、玉竹與天花粉各9克，烏梅、知母及甘草各6克。
做法：將以上的材料都一同研磨成粗大粉末。一同放置到保溫瓶中，加入沸水沖泡，蓋上蓋子，燜焗3O分鐘左右即可。代茶頻飲。每天服1劑。
功效：這款茶有益陰養(yǎng)胃的功效，能提高胃酸度。適合患有萎縮性胃炎者，這種胃病通常表現(xiàn)為形體消瘦，面色萎黃，身倦肢乏，胃酸減少，食后飽脹，心煩口干，紅苔少。另外，這款茶也適合熱病后邪熱已去，胃納不旺者。這樣的一款養(yǎng)胃的茶品可以有很好的緩解腸胃不適的作用，對(duì)于緩解四肢疲勞有幫助，還可以有緩解腸胃不適的作用哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生茶品。
關(guān)于一些緩解腸胃疾病的食療方法，你學(xué)會(huì)了嗎，這些食療方法可以有很好的保護(hù)腸胃的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，還可以有促進(jìn)代謝的作用，如果你也有胃痛的情況，不妨試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜啊。
如果出現(xiàn)了眼袋，那么肯定會(huì)感到非常的尷尬，因?yàn)樽鼋o自己的形象帶來了不好的影響，眼袋確實(shí)是個(gè)頭疼的問題，要想去除眼袋的話通過一些食療方可以起到一定的幫助，那么哪些食療可以幫助去除眼袋呢？下面小編為大家推薦兩個(gè)食療方。
卷心菜牛肉湯
做法：準(zhǔn)備一斤牛肉洗干凈后切成片，連同姜片一起放入鍋中，加上適量的水煮沸后，把洗干凈、切好的卷心菜倒入鍋中，一起煮到菜熟了，牛肉爛了，就可以上桌了。
功效：牛肉性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能有效的去除身體多余的水分。而卷心菜有疏通經(jīng)絡(luò)的作用，使氣血不再積滯于局部，眼袋自然就消除了。卷心菜牛肉湯不僅可以去除眼袋，而且可以起到補(bǔ)脾健胃，益氣通絡(luò)的作用。在平時(shí)工作繁忙或者熬夜加班時(shí)可以吃這道菜。
洋參煮豬血
做法：準(zhǔn)備一百五十克新鮮豬血，加食鹽少許，煮至豬血凝成塊；將西洋參6克切成薄片，豬血切成塊，加清水適量，同入沙鍋大火煮沸后再小火煲1小時(shí)以上即成。每日晨起空腹吃豬血、嚼服洋參片、喝湯。
功效：洋參煮豬血可以補(bǔ)氣生津、振奮精神、抗疲勞、緊皮膚。非常適合出現(xiàn)眼袋的人服用，對(duì)長(zhǎng)期熬夜或失眠、過度疲勞引起的眼袋和黑眼圈有較好的防治作用。
如果出現(xiàn)了眼袋的話，那么不妨試一試上文介紹的這兩個(gè)食療方，通過服用這兩個(gè)食療方是可以將眼袋問題得到有效緩解的，除了通過食療進(jìn)行緩解眼袋以外，還要注意，平時(shí)一定要避免過度的疲勞，千萬不要熬夜，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣非常重要。
如何去除體內(nèi)的濕氣，如果濕氣比較重的話，就會(huì)導(dǎo)致身體不適的情況，出現(xiàn)乏力，煩躁，還有腸胃不舒服的問題出現(xiàn)。吃什么可以有排毒祛濕的作用，下面的這些具有利濕退黃的食療方法不妨試試，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用和效果。
1、薏米紅棗粥
做法：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋;熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效：薏米是良好的祛濕利水食材。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。紅棗和薏米可以有祛濕補(bǔ)氣的作用，對(duì)于體內(nèi)濕氣重的情況有調(diào)理的作用，而且也可以有排毒的功效，是不錯(cuò)的利濕退黃的食療方法。
2、茯苓粥
做法：取粳米100克，淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。
功效：長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。這款食譜可以有利尿祛濕的作用，對(duì)于健脾胃去濕氣有好處，還可以起到排毒的作用。
利濕退黃的一些食療方法，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食療方法可以起到滋陰的作用，對(duì)于排毒祛濕有好處，還可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，所以這些食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)于保健養(yǎng)生有好處，還可以有提高體質(zhì)的作用。
很多人都非常注重自己的腦部健康，通過一些食譜來進(jìn)行補(bǔ)腦，是很多人都比較喜歡的，那么可以補(bǔ)腦的食譜到底有哪些呢？不少朋友對(duì)此都非常想了解接下來小編將為大家推薦可以補(bǔ)腦的兩款特色食譜，希望能夠給各位朋友們提供一些補(bǔ)腦方面的飲食參考。
1、蓮子雞丁
材料：準(zhǔn)備半斤雞脯肉，六十克蓮子，十克香菇，十克火腿肉，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分?jǐn)?shù)次佐餐食。
功效：食用蓮子雞丁可以健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心強(qiáng)身，適用于精神倦怠，飲食乏味的人。
2、清蒸鱸魚
材料：鱸魚、大蔥和生姜、料酒、蒸魚豉油和鹽。
做法：收拾魚時(shí)，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形。將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會(huì)，撒姜絲。蔥絲也均勻鋪在魚身上(魚肚和魚嘴還有魚身下都要加)。
蒸鍋水開后，再將魚入鍋。蒸6-7分鐘關(guān)火再利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋。將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開。將盤中水倒掉，將燒熱的調(diào)料倒入盤中。撒蔥絲。最后燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可。
功效：清蒸鱸魚味道極其的鮮美，這種魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于滋補(bǔ)大腦是十分有益的。其脂肪中均含有一定數(shù)量的EpA、DHA。特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測(cè)樣品之首。
通過食用上文所介紹的這幾種食譜來進(jìn)行補(bǔ)腦的話，是非常有幫助的，不僅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且味道非常好，在享受美味，同時(shí)還能夠?yàn)槟X部提供很多的營(yíng)養(yǎng)，如果想要通過食補(bǔ)來進(jìn)行補(bǔ)腦的話，那么不妨參照上文講解的方法來進(jìn)行制作吧，效果確實(shí)是比較理想的。
體內(nèi)氣郁，會(huì)導(dǎo)致一些疾病，比如說肝臟脾胃不和，或者是出現(xiàn)痛經(jīng)氣血不足的問題，都可能出現(xiàn)在身上，所以要及時(shí)的調(diào)理自己的體質(zhì)，吃一些具有活血化瘀的食物比較好，下面的這些食療的方法可以有緩解氣血瘀滯的作用，來看看這些食譜的介紹。
玫瑰花茶
玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，而且還具有軟化血管的作用，對(duì)于保護(hù)心血管有一定的好處，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力來說有好處，而且也可以有健脾胃的功效，對(duì)于調(diào)理腸胃有好處。
功能與主治：
茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽視了它。其實(shí)，玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性平時(shí)常用它來泡水喝，有很多好處。特別是女性月經(jīng)不調(diào)出現(xiàn)的氣血差的問題都可以得到很好的調(diào)理，而且也可以有緩解痛經(jīng)的作用。
山楂紅糖湯
山楂，可食用植物，核果類水果，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國(guó)特有的藥果兼用樹種。
功能與主治：可活血散瘀。這款食療的方法可以有活血的功效，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，還能提高免疫。
如何緩解氣郁體質(zhì)，上面的這些食療的方法可以試試，具有很好的保健的作用和效果，而且具有活血通絡(luò)的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有一定的好處和效果，而且也可以有緩解氣血差的功效，是日常生活在必備食譜。
