應(yīng)酬喝酒容易傷肝 解酒食譜不能少
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朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的養(yǎng)生保健方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供應(yīng)酬喝酒容易傷肝 解酒食譜不能少，希望能為您提供更多的參考。
你是否也經(jīng)常應(yīng)酬喝酒，大家都知道，喝酒對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)有一定的影響，會(huì)誘發(fā)腸胃和肝臟疾病的情況出現(xiàn)。應(yīng)酬喝酒容易傷肝，所以說(shuō)一定要注意一些解酒的食療方法，可以有很好的保健的作用和功效，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，來(lái)看看這些解酒的食療方法。
參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，然后放入猴頭菇和浸泡后的黨參和黃芪，大棗，用小火慢慢的燉，直到肉軟爛以后為止，然后放入調(diào)味品調(diào)味即可。這樣的養(yǎng)生食譜對(duì)于健脾胃有一定的好處，還能有補(bǔ)氣的作用，對(duì)于酒后調(diào)理腸胃來(lái)說(shuō)有幫助作用。
砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功用:益氣健脾，消食開(kāi)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？梢跃徑饽c胃不適，酒后出現(xiàn)的消化不良的情況有改善的作用，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，對(duì)于預(yù)防酒后腸胃不適有好處。yS630.Com
上面的這些食療方法可以試試，具有很好的解酒的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的幫助作用，喝酒對(duì)肝臟有一定的損害，還能有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果你經(jīng)常喝酒的話(huà)，這些食療方法可以試試，效果還是很不錯(cuò)的。
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如果你經(jīng)常應(yīng)酬，一定要學(xué)會(huì)自我的保護(hù)，特別是對(duì)于一些腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)一定要注意，喝酒傷身，對(duì)于肝臟和腸胃的刺激還是很大的，如果經(jīng)常飲酒的話(huà)，一些必備的解酒的食物可以試試，可以有很好的調(diào)理的作用，來(lái)看看這些食物的介紹。
西紅柿
由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以有很好的快速擺脫酒后頭痛的作用，對(duì)于緩解煩躁有好處，還能讓你在酒后很快的清醒過(guò)來(lái)。
酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時(shí)間，對(duì)酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，酸奶具有很好的解酒的作用，同時(shí)也可以在喝酒前飲用酸奶，可以提升酒量。
濃米湯
米湯里富含的多種糖及B族維生素，具有很好的解酒的作用，還能有解毒的功效，米湯可以有快速解酒的功效。
雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的維生素B是很豐富的，可以偶很好的緩解酒后頭痛的問(wèn)題，還能緩解醉酒。
蘆筍
韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，宿醉的情況，保護(hù)肝臟細(xì)胞，減少受損，還能預(yù)防酒精侵害。
關(guān)于應(yīng)酬應(yīng)酬應(yīng)該如何解酒的這個(gè)問(wèn)題，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食物對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有一定的保健的作用，對(duì)于經(jīng)常飲酒的人群來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的解酒的選擇，如果你經(jīng)常飲酒的話(huà)，這些食物一定是不錯(cuò)的選擇，還能提高體質(zhì)。
解酒食物
1、解酒食物有哪些
1.1、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
1.2、生姜
酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng),緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
1.3、酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩人體吸收酒精的時(shí)間,對(duì)酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效,什么東西解酒最快,酒后喝酸奶能解酒,酒前喝酸奶可提升酒量。
1.4、濃米湯
米湯里富含的多種糖及B族維生素,有解酒、解毒的功效,酒后喝碗濃米湯能快速解酒。
1.5、、蜂蜜
蜂密能促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕醉酒帶來(lái)的頭痛癥狀,同時(shí),蜂蜜還有安神催眠作用,喝酒后能吃上幾口蜂蜜,是再好不過(guò)的了。
2、解酒水果有哪些
2.1、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng),從而生成酯類(lèi)物質(zhì),這樣就可以降低血液中的酒精濃度,人體也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
2.2、柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來(lái)襲,想消除口中的酒精臭味的話(huà),可以把柚子肉切成丁狀,然后蘸上適量白糖吃,就可以恢復(fù)口氣清新。
2.3、蘋(píng)果
在蘋(píng)果中含有有機(jī)酸及鉀既能分解乙醇還可以刺激我們的腸道,起到斂止瀉的作用。這些鉀元素可以幫助我們排尿,因此有利于解酒。
2.4、西瓜
西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來(lái)杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒十分有益,因?yàn)樗M(jìn)入人體后,可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制,減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。
3、解酒蔬菜有哪些
3.1、大白菜
將大白菜幫洗凈,切成細(xì)絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。
3.2、馬蹄
取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
3.3、芹菜
取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹,顏面潮紅等癥)。
3.4、蘆筍
在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
怎樣喝酒不容易醉
1、不空腹喝酒
一定不要空腹勸酒,至少吃些東西,或者邊吃邊喝。如果是空腹喝酒的話(huà),肚子里沒(méi)有任何的食物覆在胃黏膜上,酒精會(huì)很快的經(jīng)過(guò)胃到達(dá)小腸,吸收速度加快,很快血液中酒精的溶度就增多容易醉。
2、不大口喝酒
不要相信那句“感情深一口悶”,這樣喝酒的方式是最容易喝醉的,喝酒應(yīng)慢慢喝,休息會(huì)再喝,或者娛樂(lè)下玩些游戲再繼續(xù)喝,不然吸收酒精速度很快易醉。
3、不喝混調(diào)酒
很多喜歡喝各種各樣調(diào)過(guò)的雞尾酒啊,其他酒,其實(shí)混調(diào)的酒很容易讓人醉,因?yàn)楦黝?lèi)酒的成分,含量都不同,調(diào)在一起會(huì)有變化。
4、盡量喝溫酒
很多人覺(jué)得酒不冰就不好喝,所以喜歡把酒放冰箱弄冰再喝,確實(shí)不冰的酒不好喝,但是喝冰的酒,腸胃受不了刺激,對(duì)腸胃不好,而且很容易醉。
解酒有什么禁忌
1、濃茶解酒
濃茶和酒兩者合在一起會(huì)大大加重心臟的負(fù)荷,可引起心律失?；蛐墓δ懿蝗?因此心臟有疾患者切忌用濃茶解酒。
2、酒后吃解酒藥能解酒
吃藥的速度趕不上酒精進(jìn)入血液的速度。酒喝入腸胃后,不到5分鐘就能進(jìn)入血管,迅速擴(kuò)散到全身,酒精流經(jīng)之處--肝、胃、心臟、大腦均可造成損害。
3、喝醋解酒
人大量飲酒后,由于酒精對(duì)胃腸黏膜的刺激,可使胃和十二指腸充血,胃酸分泌增加,同時(shí)促進(jìn)了胰液的大量產(chǎn)生。此時(shí)喝醋,不僅加重對(duì)胃腸黏膜的刺激,更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。
4、汽水解酒
汽水對(duì)人的胃腸有損害,會(huì)刺激胃黏膜,減少胃酸分泌,影響消化酶產(chǎn)生,甚至?xí)?dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣?；加心c胃病的人,在醉酒后大量喝汽水,可能會(huì)造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人,酒后喝汽水,可導(dǎo)致血壓迅速上升。
在平時(shí)的生活中，大家對(duì)于喝酒都不陌生，在平時(shí)的應(yīng)酬中我們就需要喝酒，在和親朋好友聚會(huì)的時(shí)候也會(huì)選擇喝酒，這都是不能避免的情況，但是喝酒也容易對(duì)我們的肝臟健康受到影響，那么具體可以把什么食物作為下酒菜吃能養(yǎng)生呢，一起看看吧。
豆制品
在喝酒前吃一些泡過(guò)的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。所以對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)，在喝酒的時(shí)候就完全可以選擇把豆類(lèi)食物作為下酒菜，不僅可以選擇直接吃黃豆，對(duì)于豆腐一類(lèi)的豆制品來(lái)說(shuō)同樣非常不錯(cuò)，所以在喝酒時(shí)吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精，非常推薦大家把豆制品作為下酒菜來(lái)吃。
香菇
菌類(lèi)食物是非常健康養(yǎng)生的食物，也是現(xiàn)在大家最?lèi)?ài)吃的一種食物，同時(shí)養(yǎng)胃的效果也是最好的食物。而且大家完全可以把香菇這樣的食物作為下酒菜來(lái)吃，對(duì)于常常喝酒的人，就要建議多吃香菇了，香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類(lèi)成分，可抑制肝內(nèi)膽固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用，而且我們吃香菇可以很好的幫助我們解毒，效果非常不錯(cuò)，而且香菇還是極強(qiáng)的解毒劑，據(jù)報(bào)道，經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人，多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。
上面我們就給大家介紹了下酒菜的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇合適的下酒菜吃，對(duì)健康有幫助，上面推薦的幾款下酒菜都是非常不錯(cuò)的選擇，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就完全可以通過(guò)吃這樣的食物進(jìn)行養(yǎng)生，能幫助我們起到保護(hù)肝臟健康，避免酒精傷害的作用。
很多人都知道肝臟對(duì)人體的是非常重要的，但大部分人卻不好好的保護(hù)肝臟，甚至是長(zhǎng)時(shí)間存在不良的習(xí)慣也是會(huì)傷害肝臟，大部人就由于飲食不當(dāng)而導(dǎo)致傷肝。眾多人都知道喝酒是會(huì)傷害的，但還是沒(méi)有戒酒，除了經(jīng)常喝酒會(huì)傷害肝臟之外，其他食物也是容易撒傷害人體的肝臟的，下面我們具體來(lái)詳細(xì)了解吧。
含防腐劑的食物更加容易傷害人體的肝臟，比如各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。
發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹后眾多人都應(yīng)該知道若是經(jīng)常吃這些食物也是會(huì)傷害肝臟的，因此生活中必須要注意，減少吃這些食物才對(duì)自身的肝臟是最好的，若是長(zhǎng)時(shí)間不注意或是誤食的話(huà)，其實(shí)帶來(lái)的影響性是非常大。建議，更多人也必須要戒酒，酒雖然說(shuō)是平時(shí)不可缺少，但也需要盡量不要喝酒，否則就容易傷肝臟。
喝酒可以對(duì)肝臟有一定的危害，而且也會(huì)誘發(fā)一些疾病，所以說(shuō)一定要控制酒量的攝入，以免對(duì)身體健康導(dǎo)致不良的影響和后果。喝酒對(duì)腸胃也是一種傷害，所以保護(hù)腸胃的解酒的食譜需要大家知道，這樣的話(huà)可以有預(yù)防腸胃疾病的發(fā)生，來(lái)看看這些食譜的介紹。
芹菜汁
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，在飲酒之前可以飲用芹菜汁，可以有很好的預(yù)防酒后出現(xiàn)的腸胃不適，而且也可以有緩解酒后面色潮紅。
蜂蜜水
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。而且蜂蜜水還能有催眠的作用，對(duì)于酒后的人群來(lái)說(shuō)可以幫助你很快的入睡，還能緩解第二天頭痛的作用，可以選擇蜂蜜水。
西紅柿汁
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。西紅柿汁可以有很好的解酒的作用，在飲用之前，可以放入少量的食鹽，可以穩(wěn)定情緒，解酒的同時(shí)保護(hù)腸胃。
上面的這些具有保護(hù)腸胃的解酒食療方法，上面都介紹了幾種相關(guān)的食譜，可不要小看這些食譜，可以起到很好的解酒的作用，對(duì)于調(diào)理酒后出現(xiàn)的頭痛還有腸胃不適的情況有改善的作用，大家可以試試這些養(yǎng)生保健的食譜。
