糖尿病患者吃哪些食譜調(diào)理身體
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“糖尿病患者吃哪些食譜調(diào)理身體”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活中經(jīng)常吃一些美味的食譜，既可以幫助我們滿足食欲，還可以起到不錯的保健功效的，其實還有一些美味的食譜，治病功效也是很不錯的，比如一些食譜還可以幫助我們緩解和治療糖尿病的癥狀，那么糖尿病患者吃哪些食譜調(diào)理身體?
山藥薏米粥
可能有些人對于山藥薏米粥的做法不是非常的了解，其實山藥薏米粥的做法不難，可以將懷山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感,可減少飯量,對各型糖尿病患者均較為適宜,所以我們大家在生活中如果出現(xiàn)了糖尿病的癥狀了，那么就是可以經(jīng)常性的食用一些山藥薏米粥的，可以有效的改善身體，緩解病情。
冬瓜氽丸子湯
瘦豬肉100克,冬瓜250克,蔥末、姜末、植物油、醬油、鹽、料酒、團粉、香菜末各適量。將豬肉洗凈,剁碎末,放入碗中,加入蔥姜末、植物油、醬油、鹽、料酒、團粉,用力攪成肉餡,將冬瓜切塊放入鍋中加上清水燒煮,至九分熟,用湯匙盛半匙肉餡依次下到沸湯中,再煮5分鐘,然后我們大家可以適當?shù)募尤胍恍┫悴说?，這樣冬瓜氽丸子湯的味道會更好的，相信我們大家都是會喜歡食用冬瓜氽丸子湯的，另外，冬瓜氽丸子湯非常的適合我們糖尿病患者食用，可以起到不錯的緩解病情的作用。
上面我們就糖尿病患者朋友們在生活中吃哪些食譜可以調(diào)理身體這個問題做了詳細的介紹了，我們可以知道，糖尿病患者朋友們，日常生活中適當?shù)氖秤蒙剿庌裁字嗪投腺弁枳訙?，都是可以起到非常好的控制血糖的作用的?/p>
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糖尿病作為一種目前不可治愈的慢性疾病，需要長期的堅持，在治療過程中，除了嚴格按時服藥、定期檢查之外，飲食方面也非常重要，需要提起足夠的重視，雖然糖尿病患者多為年齡較大者，但年輕人和小孩同樣也會患糖尿病。
糖尿病患者可以喝粥嗎？
糖尿病患者是可以適量喝粥的，但是不能喝文火慢熬的粥，因為米中含有大量的碳水化合物，這種物質(zhì)在體內(nèi)會被酶分解為糖分，熬得越粘稠的粥，含有的碳水化合物就越容易被人體所吸收，這樣一來，更容易使體內(nèi)的血糖水平升高，對糖尿病患者是有害的，一定要拒絕久熬的粥。
糖尿病患者應該遠離哪些食物？
1、碳酸飲料
碳酸飲料可以說是現(xiàn)代人的最愛，尤其是年輕人和小孩，炎炎的夏日冰涼的碳酸飲料簡直是消暑利器。但是，眾所周知，碳酸飲料中含有大量的糖分和熱量，糖尿病患者本就體熱，補充過多的熱量會造成糖尿病患者更容易發(fā)胖，但更重要的是，碳酸飲料中含有的大量糖分無疑會使血糖水平快速升高，加重身體的負擔。
2、果汁
糖尿病患者可以適量的吃水果，但切忌喝果汁。將水果榨成鮮榨果汁后，水果中含有的糖分都被釋放出來，被人體直接大量的吸收，同樣會引起糖尿病患者的血糖快速升高，糖尿病人本身就喜歡甜的東西，會控制不住多喝，而水果中含有粗纖維，還可以讓人產(chǎn)生飽的感覺。
3、糖
實際意義上的糖果等就不再贅述，不言而喻，糖果含有大量的糖分。但糖尿病人要注意的是，用糖為原料做的各種菜品也要遠離，比如糖醋排骨等，經(jīng)過加工之后含有的糖分會更容易讓人吸收，引起血糖水平的快速升高，這對糖尿病患者十分有害。
4、糯米
糯米中同樣也含有大量的糖分。同時糯米又不利于人體消化，進入胃之后長時間消化不了，大量的糖分被分解出來，引起血糖水平的急劇升高。
5、高鈉食物
糖尿病患者在避免糖尿病加重的同時，還要注意其他方面的疾病和并發(fā)癥。高鈉食物比如食鹽、各種調(diào)味品和膨化食品等，會引起高血壓、心血管等多種疾病，對糖尿病的治療也是不利的。糖尿病患者本就代謝出現(xiàn)問題，長期食用高鈉食物無疑會加重代謝的紊亂，其危害不言而喻，最終必然會造成拆東墻補西墻的局面。
糖尿病患者一定不能自暴自棄，在與糖尿病抗衡的階段，一定要嚴格按照醫(yī)囑進行治療，每天自測血糖含量，同時，合理膳食也很重要，遠離以上6種食物，管住嘴邁開腿。
糖尿病是一種非常常見的疾病，一旦我們大家日常生活中出現(xiàn)了糖尿病的癥狀，那么會嚴重的危害大家自身的健康，但是很多的朋友們都是比較喜歡吃水果的，但是大家要知道，有些水果不適合糖尿病患者食用，那么糖尿病患者可以吃哪些水果？
橙子
橙子這種美味的水果就是非常適合我們糖尿病患者朋友們食用的，橙子不僅非常的好吃，營養(yǎng)價值也是比較高的，還可以幫助我們緩解糖尿病的病情。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
蘋果
蘋果這種美味的水果也是適合糖尿病患者食用的，如果我們大家出現(xiàn)了糖尿病的癥狀，那么適當?shù)氖秤锰悄虿?，對于幫助我們大家降低血糖的效果也是非常好的。蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當食用后都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以說經(jīng)常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處。
糖尿病患者適合食用哪些水果？相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，日常生活中適合糖尿病患者朋友們食用的水果也是比較多的，比如橙子以及蘋果都是非常不錯的選擇，這些水果都是可以幫助我們緩解病情的。
有人得了糖尿病，飲食一定要多加注意，否則嚴重的會有生命危險，小編為您推薦幾種糖尿病食譜，不用再為糖尿病人不能吃什么而頭疼了。
糖尿病食譜
周一
早餐：牛奶240ml 雞蛋1個 饅頭60克
午餐：米飯150克 肉片燜扁豆（瘦肉60克 扁豆120克） 蝦皮葫蘆150克
晚餐：花卷200克 醬豬肝50克 椒豆芽菜200克 冬瓜湯（冬瓜100克）
周二
早餐：豆?jié){250ml 雞蛋1個 花卷50克
午餐：米飯150克 清蒸魚（魚80克） 洋白菜柿椒 （柿椒50克 洋白菜250克）
晚餐：蒸餅100克 肉片炒菜花（瘦肉70克 菜花100克）小白菜豆腐湯（小白菜80克 豆腐50克）
周三
早餐：牛奶240ml 茶雞蛋1個 饅頭50克
午餐：玉米面發(fā)糕200克 燉肉海帶(瘦肉60克) 蒜泥茄子(茄子300克)
晚餐：米飯150克 魚香肉絲(瘦肉50克 青椒80克) 腐竹黃瓜(黃瓜200克 腐竹20克)
周四
早餐：豆?jié){250ml 雞蛋1個 饅頭50克
午餐：水餃100克(水餃面80克 肉餡60克 芹菜100克)
晚餐：米飯150克 醬雞腿80克 冬瓜湯(冬瓜100克)
周五
早餐：牛奶240ml 雞蛋1個 面包50克
午餐：米飯150克 肉絲蒜苗(瘦肉50克 蒜苗120) 香菇冬瓜(冬瓜120克)
晚餐：花卷120克 清蒸排骨60克 蒜傇菠菜(菠菜300克）
周六
早餐：豆?jié){250ml 茶雞蛋1個 饅頭50克
午餐：米飯150克 紅燒帶魚（帶魚80克） 豆絲芹菜（豆絲25克 芹菜200克）
晚餐：花卷120克 小白菜湯（小白菜200克） 悶豆角（豆角200克、茄子50克)
周日
早餐：牛奶240ml 雞蛋1個 饅頭50克
午餐：烙餅150克 醬牛肉80克 醋烹豆芽菜(豆芽菜300克)
晚餐：米飯150克 肉末燒豆腐(肉餡30克 豆腐80克) 豆鼓油麥菜（油麥菜250克）
糖尿病人的飲食溫度要適中，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫(yī)理論，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學的攝食法則在我國醫(yī)學名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有發(fā)現(xiàn)：飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。其意思是說：凡飲食，熱的食物切不可溫度太高，寒的飲食也不可溫度太低，如果我們吃的能溫度適中，那么，人體的正氣將不會受到損傷，病邪也就不會乘虛而侵犯機體。這樣身體也就太平了。
最好營養(yǎng)來自天然食物。 黃瓜，富含維生素。礦物質(zhì)。并具有藥用價值。鮮黃瓜可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，所以吃黃瓜可以減肥。糖尿病人經(jīng)常吃黃瓜，血糖不會升高，還有一定的降糖作用，因為黃瓜性涼，不利脾胃。我母親每天吃一根去了皮的黃瓜。雖然黃瓜皮有去浮腫的功效，幾次吃帶皮的黃瓜使我母親拉肚子（黃瓜表皮的農(nóng)藥導致）所以不得不打掉黃瓜皮，
枸杞，性味甘。平。歸肝。腎經(jīng)。 主要含甜菜堿屬生物堿，以及維生素A,B1,B2,C和鈣，磷，鐵等。枸杞有降壓作用。具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積和促進肝細胞新生的作用。尚有降低膽固醇和降低血糖作用。 用治腎虛精虧，腰膝酸軟，陽痿，遺精，肝腎不足，頭暈目昏，視物模糊。 外邪食熱，脾虛濕帶及腸滑者忌用。 枸杞可食可藥。蒸飯或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙鍋煮，小米健脾可以彌補枸杞的缺陷。中藥不能用鐵鍋煮。
西葫蘆，性寒味甘，祖國醫(yī)學認為西葫蘆瓜入肺。胃。腎具有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療糖尿病水腫腹脹。煩熱口渴。以及腎炎肝硬化腹水等癥。西葫蘆還具有潤肌膚，消除致癌物（亞硝胺）突變的作用。我吃西葫蘆習慣放在魚湯中，魚湯很鮮美。
蘑菇，是人們喜愛的食物。現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇含水分93.3%,蛋白質(zhì)2.9%,含豐富的硒。鉀。豐富的磷。尼g酸，一定量的鈣。鐵。維生素C,以及少量的核黃素。硫胺素：還有一種叫pSK的物質(zhì)及消化酶等有益成分。蘑菇可治療糖尿病，它含有較多食物纖維。有糖尿病合并肝病的患者蘑菇是可選擇的食品之一，糖尿病患者消化不良時宜食用蘑菇，因其含有胰蛋白酶等多種酶類，能分解蛋白質(zhì)和消化脂肪。 蘑菇烹調(diào)之前用開水焯一下。我沒有焯水便與西紅柿同炒非常難吃，后來我才明白少了一道工序。開水焯過的蘑菇烹調(diào)十分鮮美，每次不要吃的過多，新鮮蘑菇或水發(fā)好的干蘑菇2兩左右即可，多吃易動氣發(fā)病。從野外采的野蘑菇，不能辨別不要吃，野蘑菇毒死人的報道很多。
大蒜， 具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。還能降血脂、降血糖及降血壓，甚至可以補腦。食用大蒜的方法：將大蒜搗制成蒜泥，讓蒜泥在空氣中氧化15分鐘后可產(chǎn)生大蒜素食用。蒜泥最好和肉類。同時吃效果佳，它不僅能降低血清膽固醇，甘油三脂，還可以增加高密度脂蛋白和減少低密度脂蛋白，它還與這食物中的B1結(jié)合成一種新的成分蒜胺，能促進和發(fā)揮維生素B1的作用，提高作用約3倍的營養(yǎng)成分。蒜胺還能降低血糖提高胰島素水平。蒜泥開始時吃的較多1兩都能吃掉，時間長了吃不多，每頓吃2-3瓣的蒜泥也可以。
苦瓜，性寒，無毒。功能清暑滌熱，明目解毒。主治熱病煩渴引飲，中暑痢疾赤眼疼痛，提高免疫力的作用。印度的科研人員研究用苦瓜降血糖，我國也有苦瓜研粉壓片作為降血糖的藥。食用體會有的網(wǎng)友告訴我她常期吃苦瓜，血糖控制的還可以，但是身體發(fā)冷。我母親吃苦瓜每次也就是一兩炒一個雞蛋或者炒一兩雞肉。（滇南本草）謂：脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛?？喙喜灰司檬成?。
蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁、黃花三七等，為菊科多年生草本植物。在田間。野地到處可見。蒲公英營養(yǎng)成分十分豐富，既可食用又可入藥，是一種很有價值的保健食品。我們這的菜市場冬夏都有賣，中藥店也有。性味苦甘、寒；無毒；入肝、胃經(jīng)；蒲公英作為野生蔬菜在民間食用已有上千年歷史。其味清新爽口，獨具風味。具體吃法有生食，中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病效果很好，無副作用。蒲公英來源廣泛，療效確實。用量新鮮的每次50克。 雞肉，性溫，味甘。具有溫中，補氣養(yǎng)血，歸脾、胃經(jīng)、消渴。補虛、驅(qū)寒的功效，宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。含蛋白質(zhì)100克中有23.3克比豬。羊。鴨。鵝肉多1/3,比牛肉高3.3%.被人體的利用率高。還含有礦物質(zhì)、維他命、不飽和脂肪酸，而且低脂肪低膽固醇。
雞肉補而性溫，故外感發(fā)熱，或熱毒未清者忌食。瘧疾、痢疾、疳積、黃疸、肝火或肝陽亢所致的頭痛、頭暈、目赤、煩躁、便秘等病癥者忌食。雞肉含蛋白質(zhì)較高，食后可增加氮質(zhì)血癥，因此尿毒癥者忌食。食用體會我給母親做雞肉時，全面考慮雞肉的利弊。每次僅用雞肉（生的）一兩切絲。炒一兩苦瓜。雞肉性溫，苦瓜性寒，它們炒在一起可以抵消溫，寒。顯中性。一次我母親患了感冒，她為治感冒喝雞湯，結(jié)果感冒更重了，實踐證明外感時忌食。
蕎麥米，性涼，味甘。有除濕熱。祛風痛之效。含有十分豐富的維生素，維生素p、維生素B1和B2的含量高于其他糧食。特別是含有多種生物類黃酮，對提高人體免疫力效果明顯。由于其含有大量的植物纖維可有效地預防便秘，因此是心腦血管病、脂肪肝、糖尿病患者的極佳保健食品。我母親通常用黑米，大米，小米分別與蕎麥米搭配做二米飯。蕎麥米不能和鯽魚或山藥同食。
刀豆，性溫。含有較豐富的蛋白質(zhì)，并很易被吸收，它屬于半全類之蛋白質(zhì)，含有一定數(shù)量的礦物質(zhì)。氨基酸。脂肪。糖類以及核黃素，煙酸等，也含有微量元素鉭。鋅等。能滿足人體發(fā)育的多種需要。此外，還含有尿素酶。血細胞凝集素。刀豆氨酸。刀豆具有溫中下氣，益腎補元之功，可治虛寒呃逆。嘔吐。腹脹。腎虛腰痛痰喘。有維持人體正常代謝功能，促進人體內(nèi)多種酶的活性度。增強抗病能力。我母親吃刀豆的感受它可以幫助腎臟，改善尿頻。每次半斤。一定要把它頓到熟透，顏色變到微黃。 曾經(jīng)報道長春6天內(nèi)138人吃生豆角中毒，豆角中含有皂素有毒成分，烹調(diào)時如果加熱時間和溫度不夠，皂素對人體消化道黏膜有刺激作用，會引起消化道黏膜腫脹以及出血性炎癥，引起惡心，嘔吐，嚴重時還會引起紅細胞凝聚，造成呼吸困難，循環(huán)障礙頭暈頭痛等。故燒煮四季豆一定要燒熟煮透，千萬不能貪圖生嫩，否則就會引起中毒。
雞蛋，味甘氣平，無毒功用為滋陰潤燥。養(yǎng)血安胎。主治熱病煩悶，燥咳聲埡，目赤咽痛。蛋白，其氣清，其性微寒。蛋黃其氣渾，其性溫。整個雞蛋其性平。雞蛋是鐵磷微量礦物質(zhì)。維生素A和E以及大部分B族維生素，包括維生素B12在內(nèi)的較好來源。雞蛋中鐵超過牛奶。雞蛋是僅次于魚肝油維生素D的豐富天然來源。我母親每天吃一個雞蛋，主要目的是為補充維生素A,因為母親不能吃胡蘿卜。雞蛋能滋陰常吃蔥蒜需要補陰。
洋蔥（蔥頭）：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋蔥50~100g水煎服，也可作菜食用。
玉米須煲瘦豬肉：玉米須30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉，適用于一般糖尿病患者。
枸杞子蒸雞：枸杞子15g,母雞1只加料酒、姜、蔥、調(diào)料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。
適用于糖尿病腎氣虛弱者。 苦瓜燜雞翅：苦瓜250g,雞翅膀1對，姜汁、黃酒、調(diào)料、植物油適量，先炒雞翅膀，后入苦瓜、調(diào)料，熟后食肉飲湯。
沙參玉竹煲老鴨：沙參30~50g,玉竹30g,老雄鴨一只，蔥、姜、鹽少許燜煮熟后食肉，飲湯。適用于中老年糖尿病。 清蒸茶鯽魚：鯽魚500g,綠茶20g左右，蒸熟，淡食魚肉。適用于糖尿病。
蘿卜煲鮑魚：干鮑魚20g,鮮蘿卜250g,加水煲熟，食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段，內(nèi)金鱔魚，燴鱔魚絲，歸參魚鱔，翠皮爆鱔絲等均可選用。
清燉甲魚：活甲魚500g,蔥、姜、筍片、酒適量，燉熟飲湯。適用于老年糖尿病腎陰不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉，適用于糖尿病腎陰不足者。
玉米須燉蚌肉：玉米須100g,蚌肉150g,鹽、蔥、料酒適量。燉熟食飲湯，適用于一般糖尿病患者。
田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20個，鹽、姜、蔥少許，煮熟食螺飲湯。
鱈魚：鱈魚胰腺含有豐富的胰島素，可燉食。適用于各型糖尿病患者。
蠶蛹：洗凈后用植物油炒，或煎成湯劑。適用于各型糖尿病患者。 海參：洗凈炒食可用于各型糖尿病。
鮮蘑炒豌豆：鮮口蘑100g,鮮嫩豌豆150g,植物油、鹽少許。適用于各型糖尿病人。
其他菜類：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒綠豆芽、香干絲炒芹菜、冬菇燒白菜等均適宜糖尿病食用。
湯類、飲料。糖尿病患者宜于飲用的湯類、飲料有：
冬瓜瓤湯（《圣惠方》）：冬瓜瓤（干品）30g水煎代茶飲。
葫蘆湯：鮮葫蘆60g,或干品30g,水煎飲湯。適用于糖尿病皮膚癤腫。
赤小豆冬瓜湯：赤小豆、冬瓜適量煎湯。適用于糖尿病皮膚癤腫。
糯米桑皮湯：爆糯米花30g,桑白皮30g,水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。
菠菜銀耳湯：鮮菠菜根150~200g,銀耳20g,飲湯食銀耳，適用于糖尿病大便秘結(jié)者。
兔肉湯：兔1只，鹽調(diào)料，煮熟食肉飲湯。 鴿肉銀耳湯：白鴿半只，銀耳15g,煮熟食肉飲湯。適用于各型糖尿病。
鴿肉山藥玉竹湯：白鴿1只，山藥30g,玉竹20g,共煮熟食肉飲湯。適用于陰虛型糖尿病。
豬胰湯：豬胰一個，黃芪60g,山藥120g,水煎湯，食豬胰，飲湯。豬胰子焙干研末，每次6~9g,每日3次。適用于各型糖尿病。
雙耳湯：白木耳、黑木耳各10g,冰糖少許，白木耳、黑木耳洗凈加清水蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。
菊槐綠茶飲：菊花、槐花、綠茶各3g,沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓患者。
苦瓜茶飲：鮮苦瓜一個，綠茶適量，溫水沖泡。適用于輕型糖尿病。
消渴茶（《外臺秘要》）：麥冬、玉竹各15g,黃芪、通草各100g,茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50g,牛蒡根150g,干生地、枸杞根、銀花藤、薏苡仁各30g,菝葜24g,共研末制成藥餅，每個15g,每取一個放火上令香熟勿焦，研末代茶飲。
地骨皮露（《全國中藥成藥處方集》）：地骨皮300g,為細末，用蒸餾方法，成露1500g,每服60g,一日2次。
消渴速溶飲：鮮冬瓜皮和西瓜皮各1000g,白糖適量，瓜蔞根250g.瓜皮切薄片，瓜蔞根搗碎水泡，放鍋內(nèi)水適量煮1小時，撈去渣再以小火繼續(xù)加煎煮濃縮，至稠粘停火，待溫，加白糖粉，把煎液吸凈、拌勻、曬干、壓碎，每次10g,以沸水沖化，頻飲代茶。適用于各型糖尿病。
消渴茶：鮮柿葉適量洗凈，煎水代茶。
白蘿卜汁（《食醫(yī)心鏡》）：白蘿卜1000g,洗凈搗爛，紗布包絞汁，每次50mL,每日3次。
鮮李汁（《泉州本草》）：鮮熟李子適量，切碎絞汁，每次1湯匙，一日3次。 烏梅茶：烏梅15g,沸水沖泡代茶飲。
黃精枸杞茶：黃精15g,枸杞10g,綠茶3g,溫開水沖泡代茶飲。
糖尿病的飲食宜忌
（1）適當增吃食物纖維 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當?shù)卦黾邮澄锢w維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用；其二，能減緩糖尿病人的饑餓感；其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品，如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養(yǎng)平衡更為重要。
（2）植物油為較理想的烹調(diào)用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內(nèi)能幫助膽固醇的運轉(zhuǎn)，不使膽固醇沉積于血管壁，所以這對預防糖尿病的一些并發(fā)癥，如動脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調(diào)用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產(chǎn)熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議；飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1~2較好。
（3）有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養(yǎng)物質(zhì)成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質(zhì)的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等，應成為糖尿病人的常用食品。
（4）應付饑餓的辦法 饑餓感是糖尿病人經(jīng)常遇到的一種反應。它因糖尿病而引起，也將因糖尿病病情的好轉(zhuǎn)及病人的適應調(diào)節(jié)而減輕或消失?？梢圆扇∠率鲛k法來應付饑餓感的發(fā)生： 其一：減少細糧攝入，多增加一些纖維食物，如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內(nèi)市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，如蕎麥掛面、綠豆餅干等，可做為饑餓感嚴重時加餐之用。 其二：適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。 其三：用一些食療方來加餐。如饑餓感強烈時，可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具（洗凈后），加適量調(diào)料燉煮后連湯食用，也可以用南瓜、大豆或豆腐等產(chǎn)熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解饑餓感為限量。 其四：心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關(guān)，在不影響營養(yǎng)基礎(chǔ)上的饑餓感，通過一段時間的忍耐適應，是可以緩解的。此外，病人應相信，減少飲食量，并不一定會產(chǎn)生饑餓，不要有事先的饑餓準備，對糖尿病人重要的是營養(yǎng)平衡，過量的飲食無疑會給機體有關(guān)臟器組織帶來負擔。
（5）甜味品的選擇 有一些糖尿病人很愛吃甜食，但是甜食大多含糖量豐富，吃了又對病情不利。那么如何來解決這個棘手的矛盾呢？不妨試試下述方法： 其一：在諸多甜味劑中，適合糖尿病患者食用的以甜葉菊較好，雖然其不含營養(yǎng)素，但是它不提供熱能，而且甜度為庶糖的400倍左右，故可選用。 其二：糖精做為甜味劑可以偶爾食用。但對妊娠婦女禁用。 其三：桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等甜味水果，可以適量食用。這些水果含有果膠，果膠能增加胰島素的分泌，延緩葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量較低，也可適量食用。 其四：糖尿病人應該控制糖攝入，但不可能一點糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每個糖尿病人的情況不一樣，病人自己對其規(guī)律應有所摸索，包括每日血糖的最低時刻，這是適量進一些含糖食品的最佳時間。
（6）最易使血糖升高的食物 在我們經(jīng)常見的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如：白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。
（7）容易使血脂升高的食物 血脂升高，對糖尿病非常不利。是并發(fā)心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物食療菜肴與藥膳。適合糖尿病患者食用的菜肴與藥膳有： 蚌肉苦瓜湯：苦瓜250g,蚌肉100g,共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉。適用于輕型糖尿病。 南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效?？蓪⒛瞎虾娓裳蟹郏看?g,每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用，既充饑又可降低血糖。
糖尿病科專家還成功研發(fā)出激活胰島再生新療法和一整套行之有效治療各種糖尿病的中藥組方，使各類糖尿病在診療上有了新的突破，達到了專病、專方、專治、因人施治的診療新高度。
結(jié)語：您如果發(fā)現(xiàn)自己有糖尿病的癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)檢查治療，做到早發(fā)現(xiàn)早治愈。
糖尿病就像惡魔一般纏繞著很多的中老年人，糖尿病患者的一日三餐也受到了諸多的限制。給糖尿病患者制定一份營養(yǎng)食譜，對她們的治療和康復都有著莫大的幫助，這個忙就由微微健康網(wǎng)小編來幫好了。
1、主食：根據(jù)自己的勞動強度或活動強度制定全天的量。職業(yè)男性一天以35045O克糧谷類食物為妥，女性為300400克。重體力勞動者，一天的主食量可酌情增加，反之應適當減少。休息或臥床者男性的主食量為250一300克，女性為 2OO25O克。上述各類患者中，肥胖者進食量限制應嚴格一些，而瘦弱者則可適當放寬。
2、蔬菜類：量及種類無特殊限制。
3、肉食類：避免高脂食物?？蛇x擇少量瘦豬肉、牛肉、雞、魚等。
4、豆、奶制品及蛋類：此類食物富含蛋白質(zhì)。與肉類一樣，每頓適量便可。如早餐可食300毫升奶或豆?jié){，或一個雞蛋（有高脂血癥者應少食蛋黃）。外加 SO克或 IO0克主食。
5、水果：血糖控制良好者。每天可進食少量的水果，但應避免吃含糖量高的如橘、柑、葡萄、荔枝等。并適當減少飯量。血糖未得到滿意控制者，最好不吃。
糖尿病患者忌直接食用快速升高血精的食品如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、果醬、甜面包以及蛋糕、月餅、綠豆糕、糖年糕等。這些高糖食物極易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔，從而加重糖尿病患者的病情。
糖尿病患者限制對血脂有影響的食物。如牛油、羊油、豬油、奶油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、堵肝、雞肝、豬腎、牛腎以及其他部分的動物內(nèi)勝。糖尿病患者血糖控制不好時，常引起脂質(zhì)代謝紊亂，出現(xiàn)高脂血癥，故糖尿病患者必須預防血脂升高，這對日后防止心臟和血管病變的發(fā)生有積極意義。
糖尿病患者忌食高碳水化合物食品。如芋頭、高粱、蓮藕、粉條、粉皮、糯米、菱角等，如果食用可相應減主食量，待血糖下降和尿糖減少后，也可以適量增加主食25一50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價值。
糖尿病患者忌食升血糖指數(shù)高的水果。香蕉、橘子、楊梅、葡萄、金橘、荔枝、椰子、羅漢果、龍眼肉、大棗等，糖尿病患者不宜食用。這些水果含有豐富的果糖，食用后引起血糖升高，加重糖尿病的病情。
易忌油炸食品。如油條、油餅、炸雞、薯片、油面筋、方便面等。油炸本身就會讓好好的植物油產(chǎn)生反式脂肪，更要緊的是，為了讓一鍋油能連續(xù)煎炸很長時間，必須使用那種特別穩(wěn)定、不易氧化的油，而這種油必定是含有大量飽和脂肪的油，特別容易升高血脂，也容易加重糖尿病。
導讀：如今社會，糖尿病的病發(fā)率越來越高，越來越多的人患上了糖尿病。有人說一旦患上了糖尿病，就等于染上了一生的惡習。我們要時刻準……
如今社會，糖尿病的病發(fā)率越來越高，越來越多的人患上了糖尿病。有人說一旦患上了糖尿病，就等于染上了一生的惡習。我們要時刻準備著與它對抗，預防它，所以糖尿病患者養(yǎng)生特別重要。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)就為大家推薦糖尿病患者秋季養(yǎng)生食譜。
一、山藥南瓜粥
材料：粳米50克，山藥30克，南瓜30克，鹽2克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。
2、山藥去皮洗凈，切成小塊。
3、南瓜洗凈，切成小丁。
4、鍋內(nèi)注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸。
5、然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮。
6、待米爛粥稠時下鹽調(diào)味即可。
功效：山藥南瓜粥主料采用南瓜、山藥和粳米。粳米能提高人體免疫功能。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用，有利于促進血液循環(huán)，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病后康復食補之佳品。
二、百合炒
材料：百合50克，里脊片50克，雞蛋一個，鹽、淀粉適量。
做法：
1、用鹽、蛋清、濕淀粉與百合拌和。
2、同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。
功效：具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。
三、苦瓜胡蘿卜煎蛋
材料：苦瓜半根，胡蘿卜1段，雞蛋2個，蔥、油、鹽、料酒少許。
做法：
1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁。
2、胡蘿卜切小丁，蔥切末。
3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許。
4、鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動鍋，使油平鋪鍋面。倒入雞蛋液，轉(zhuǎn)動平底鍋，使蛋液均勻地鋪到鍋上。
5、小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可食用。
功效：補充維生素A和胡蘿卜素，可以緩解糖尿病眼干癥狀，預防眼病。
四、芹菜鱔魚
材料：鱔魚500克，芹菜300克，豆瓣醬、蔥、姜、蒜適量。
做法：
1、把鱔魚放在水里加兩勺鹽泡20分鐘，將鱔魚和芹菜分別切斷。
2、下油爆炒鱔魚，炒到鱔魚彎曲放入豆瓣醬、蔥、姜、蒜。
3、倒入一碗水用大火煮5分鐘然后撈出放入盤中。
4、將芹菜用水焯3分鐘即可。
功效：補充膳食纖維，降血壓，滋陰利尿，適合糖尿病高血壓患者食用。
五、番茄豬胰湯
材料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量。
做法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛后，加鹽。
功效：補虛潤燥、清熱生津。對糖尿病有療效。
六、山藥兔肉湯
材料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調(diào)料適量。
做法：把兔子肉切塊，與山藥片、調(diào)料同煮，兔肉爛熟即可。分4次食用。
功效：理氣補脾，對陰虛型糖尿病有很好療效。
七、生津滋胃飲
材料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個。
做法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時。溫飲，每天多次。
功效：生津滋胃、清腸胃熱邪。對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
很多糖尿病患者都會有這樣的疑問，我們可以吃肉嗎?當然可以吃肉呀，誰說得了糖尿病就不能吃肉的呀!不過糖尿病患者最好就是選擇沒有腿的肉類，這沒有腿的肉類是什么了，想必大家都猜到了吧!那就是魚。魚營養(yǎng)豐富又容易吸收，非常適合病人養(yǎng)病食用。那糖尿病患者吃魚到底有什么好處呢。下面跟著養(yǎng)生專家一起來看看吧!
1、增強視力
很多糖尿病患者會并發(fā)各種眼部疾病，更加重了患者的痛苦。到了后期嚴重的時候，還有導致患者失明。澳洲國立大學一位教授發(fā)表于眼科學的一篇研究報告指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發(fā)生的視網(wǎng)膜黃斑部退化。這個世界那么美好，糖尿病患者怎么不能看到呢?
2、減肥
那些愛吃肉的胖子往往的患上糖尿病的幾率還更高。胖子們這個時候就應該把你愛吃的肥豬肉，五花肉都換成魚肉了。每天吃少量富含不飽和脂肪酸的魚，可以提高減肥成功的機會，因為魚類蛋白質(zhì)、脂肪容易被人體消化吸收，不易在體內(nèi)沉積，所以多吃魚會減少發(fā)胖的機會哦!吃起魚肉來吧!
3、預防癌癥
糖尿病患者吃魚可不單止對降血糖，降血壓好哦!魚肉中大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險性。其中對乳腺癌和結(jié)腸癌的預防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預防效果。糖尿病患者也是癌癥的高發(fā)人群，吃魚控制糖尿病之余還預防癌癥，可謂是兩全其美哦!
以上就是養(yǎng)生專家介紹糖尿病患者吃魚肉的好處了。糖友們想吃肉就沒有必要忍的那么辛苦了，可以選擇魚肉吃吃，一日三餐都是清淡食物，長期下來誰也受不了呀!而且長期不吃肉還會導致營養(yǎng)不良的，糖尿病患者身體虛弱更無法跟糖尿病做斗爭了哦!不過患者吃魚要選擇清淡的方式烹飪呀，比如說清蒸，煲湯呀!千萬不要搞那些油炸，煎烤呀!
糖尿病是很多人都會犯的疾病，中老年人得糖尿病的是很多，就是因為有了糖尿病之后呢，平時的飲食要注意很多，我們都知道糖尿病是非常復雜的疾病，糖尿病飲食需要掌握很多的飲食原則，糖尿病的飲食原則有很多的，那么怎么樣飲食好呢？下面跟小編去看看吧！
飲食原理
糖尿病人吃什么好一直是糖尿病患者及其家屬比較關(guān)心的話題，一個基本的原則就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃的，他們都很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖。那糖尿病人吃什么好呢？是不是促進血糖降低的就好呢？
在確診的糖尿病以后，一般都開始吃藥來降低血糖，如果說是吃的二甲雙胍類藥，因為這個藥會影響維生素B12的吸收，因此吃這個藥的病人多補充一些維生素B12是應該的，另外就是吃白糖的病人，由于這個藥是延遲葡萄糖在腸道吸收的，因此，吃這個藥的病人不能只是吃碳水化合物（淀粉脂肪），還要補充一定的蛋白質(zhì)，一般來講如果您一頓吃5兩，那么1兩要是蛋白質(zhì)；吃磺脲類藥物的，這個藥主要是刺激胰島素增加分泌，增加了胰島的負擔，建議改藥。
用胰島素的病人注意隨身帶幾粒糖在身上，以防出現(xiàn)低血糖。無論那一期的糖尿病患者，鑒于糖尿病以及糖尿病引起的并發(fā)癥都是跟氧化應激有著密切的關(guān)系，因此，多吃一些抗氧化力強食物都是應該的。比如說含維生素E、維生素C之類高的食物都是有益無害的。原則上是抗氧化越強效果越好。
飲食原則
（1）合理控制總熱量：肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。
（2）減少脂肪攝入：脂肪的攝入應根據(jù)病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。
（3）碳水化合物不宜控制過嚴：原則上應根據(jù)病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。
（4）食物中要富含食物纖維：食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗，降低空腹血糖和餐后血糖濃度，并可降低血脂濃度，還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食物纖維最好食用來自天然的食品。
糖尿病的飲食問題有很多的，比如上面提到的一些飲食問題是很重要的，我們都知道一個人得了糖尿病之后呢，還是要講究一定的飲食問題，合理的控制一下飲食，要注意什么樣的飲食能夠吃，什么樣的飲食需要注意對病情是有好處的。
現(xiàn)在三高是最常見的疾病了，相信小編不說大家也知道，三高就是高血脂、高血壓和高血糖。對于三高的人群來說，飲食是最大的問題了，很多食物都不能亂吃，如果吃錯食物的話，就會導致病情加重。那么今天小編就來為大家講解一下糖尿病患者的飲食禁忌都有哪些。
1、切不可用增加藥量來“抵消”多吃的食物
一些患者在感到饑餓時常忍不住多吃飯，此時他們可能采取自行加大原來服藥劑量的方法。其實這樣的方法是大錯特錯的，這樣不僅不會降低血糖，反而會因為藥物的原因而引起其他的疾病。糖尿病患者的飲食需要定量定餐，還要定時，不能依靠藥物來控制血糖。
2、某食品可以降糖的說法萬不可信
總聽一些糖尿病朋友說，多吃某某食物可以降低血糖，這是一種誤解。飲食確實是可以緩解血糖，但是不能一味的就依靠固定的食物來緩解血糖，在飲食上面，我們還要多方面的飲食，當然也不能依靠藥物來維持，平時養(yǎng)成控制血糖的好習慣，不僅飲食上面要注意，生活方面也要注意。
3、早餐重要莫輕視
不吃早餐是不會降低血糖的。頭一天晚飯后至次日清晨，已有近10個小時未進食，血糖可達最低值。早上的時候需要多吃一些含有碳水化合物的食物，不然也會出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象。早餐對于糖尿病患者來說還是非常的有必要的，可以很好的緩解血糖。
要想緩解病情，我們就要注意好飲食。從上述的知識我們就可以看出，糖尿病患者的飲食非常的重要，一些多糖的食物不要吃，一次刺激過大的食物也要少吃。上述就是小編為大家講解的關(guān)于糖尿病患者的一些飲食禁忌，大家平時一定要注意一下。
糖尿病有兩種一一I型和II型。盡管成因不同，但兩者的表現(xiàn)卻大體差不多：血糖濃度過高。如果不妥善治療，糖尿病可能導致動脈老化、失明、腎病和肝病，嚴重的話甚至能導致四肢麻痹和心臟衰竭。
I型糖尿病又稱“幼期糖尿病”，患者多從兒童時期就有這種病。
當身體不能制造胰島素時就會發(fā)病，而胰島素則是消化食物中 糖分和調(diào)節(jié)血液中葡萄糖濃度的一種必需的荷爾蒙。
II型糖尿病，又稱“成人糖尿病”，通?；颊叨际?0歲以上人群。
當身體里的細胞變得對胰島素不敏感時，就會引發(fā)II型糖尿病。 也就是說，每個細胞外的胰島素接受體不再對胰島素分子發(fā)出的分解葡萄糖的信號有反應。因為細胞沒有很好地吸收和分解糖分，所以糖分留在了血液中，這樣血液中的葡萄糖濃度就會升高?；剂诉@種糖尿病后，你的生活方式如保持積極的態(tài)度和控制血壓等會決定你的衰老速度。
II型糖尿病患者大多體重超重。
盡管原因不明，但過重似乎減弱了身體消化糖分的能力。這一事實很可能讓人們覺得糖尿病的成因是外部因素，如過度飲食。但事實并非如此，II型糖尿病是一種基因遺傳疾病，具有多種外顯率。所謂的多種外顯率是指，如果雙胞胎中的一個得了這種病，另一個也會有這種病的基因，但這種病的臨床表現(xiàn)和它帶來的衰老影響很大程度上是由你的生活方式?jīng)Q定的。舉個例子，盡管有II型糖尿病的基因，但通過控制血壓、健康飲食和三種基礎(chǔ)的鍛煉，她成功地把自己的血糖濃度保持在正常值。只要堅持這樣的生活方式，糖尿病就不會加速她的衰老。很不可思議吧！
55歲以上的人群中有15%到25%的人患有II型糖尿病。在很多情況下，基因遺傳和生活方式共同作用導致了 II型糖尿病的發(fā)作。如果以一種年輕的生活方式生活，不管體內(nèi)有沒有這種病的基因，患II型糖尿病的幾率都會小很多。
學會掌控身體，強壯自己
懂得控制自己身體狀況的糖尿病患者通常都不會過早衰老，他們很警惕地控制自己的血壓，做三種基礎(chǔ)運動，定期清潔牙齒，總是和醫(yī)生一起制定合理的飲食和藥物治療計劃來保持正常的血糖濃度。
即使是只做其中一部分計劃的患者也能得到很大的益處，比如，只努力保持正常體重，每天步行30分鐘，每隔一天舉重10分鐘等。
平衡的飲食也非常重要，比如，減少單糖食用量，增加魚類、蔬菜、水果、堅果和全麥食物的食用量。還有，飯前約8分鐘左右吃一些堅果或含健康脂肪的食物。你需要約70卡路里的健康脂肪（6個核桃、12顆杏仁、20粒花生或半勺橄欖油）來減緩胃消化的速度，這樣吃過水果后你的血糖濃度就不會突然升得很高。
在生活方式上做些改變能幫助糖尿病患者改變因疾病帶來的加速衰老，和健康的同齡人一樣年輕。
也許可以這樣解釋：糖尿病患者的身體已經(jīng)不能自己創(chuàng)造健康所需的條件，但他可以通過其他的選擇在體內(nèi)創(chuàng)造一個同樣能使他們保持健康狀態(tài)的環(huán)境。
高血糖現(xiàn)在對于人們來說是見怪不怪了，現(xiàn)在很多的食物里面都是含有糖分的，而且我們的飲食非常的雜亂，因此血糖很難得到有效的平衡。飲食習慣不好，血糖的濃度就會不斷的變化。那么糖尿病患者飲食如何做到健康呢?今天我們就來看下吧。
糖友如何做到健康飲食
1、淺嘗輒止即知足
宴席上大家喜歡邊吃邊聊，有經(jīng)典菜肴大家一起品嘗點評，加之其他人可能會熱情幫著夾菜，不知不覺中攝入過多。這樣的飲食會導致血糖無限的升高，很多人認為只要之一些藥物就可以緩解了，但是我們都知道，吃藥物對于身體的傷害是很大的，而且還會導致低血糖的出現(xiàn)。
2、點菜原則很關(guān)鍵
為表示東家的熱情好客，在傳統(tǒng)觀念的影響下，一般宴席以大魚大肉菜肴為主，蔬菜只是點綴而已。其實在飲食中，蔬菜和肉類的食物是需要搭配好的，不要只覺得喜歡吃肉類就吃了很多的肉類食物，脂肪太多的時候也會導致血糖升高，所以多吃一些蔬菜可以緩解癥狀。
3、餐盤旁放杯水 吃菜前涮一下
點餐最好葷素搭配，條件允許可以讓廚師適當少放油、鹽、糖。烹飪食物的時候要少放一些含糖的調(diào)料，同時，不要吃一些炸煎的食物，油也要少放一些。吃飯的時候可以放一杯開水在手邊，吃點菜然后再喝點水，這樣可以很好的緩解血糖。
4、飯前先喝湯 吃完主食再吃肉
糖尿病患者吃飯的順序同樣有講究：在吃飯前應先喝一杯溫水或一碗湯，可以暖胃。
現(xiàn)在我們很多人都需要應酬，所以飲食很雜，很多食物看著沒有糖分，但是其實有些食物里面是含有糖分的，如果多吃的話，很容易會導致血糖變高。上面就是小編為大家講解的關(guān)于糖尿病患者的健康飲食方式，大家平時需要注意一下。
“糖尿病患者日常要制定合理的膳食計劃，平衡飲食?！惫枮I市第二醫(yī)院內(nèi)分泌科主任說。
袁志剛表示，糖尿病患者的每日飲食中，碳水化合物占總熱量55%-60%，蛋白質(zhì)約占總熱量的15%-20%，脂肪約占總熱量小于25%，膽固醇每日攝入量小于300mg。按照每日三餐分配為1/5、2/5、2/5或者1/3、1/3、1/3;也可按四餐分為1/7、2/7、2/7，2/7進行分配。除此之外還要養(yǎng)成良好的生活習慣，戒煙戒酒，適當?shù)剡\動，如：散步、太極拳、騎自行車或輕度家務勞動等。
此外，健康人群也應當充分預防糖尿病。預防方式包括：少吃油膩、高脂肪食物，避免肥胖;飲食要保證合理體重及工作、生活的需要; 增加體力活動，參加體育鍛煉;避免或少用對糖代謝不利的藥物;積極發(fā)現(xiàn)和治療高血壓、高血脂和冠心病;戒除煙酒等不良習慣;中老年人定期進行健康查體，除常規(guī)空腹血糖外，應重視餐后2小時血糖測定。
糖尿病患者的治療效果的好壞與飲食有密切關(guān)系，飲食治療是糖尿病患者的基木治療方法，但是在實際操作上有不少患者有許多錯誤的做法，主要表現(xiàn)在：
主食控制副食敞開：有的患者每頓飯吃得很少，但是雞、鴨、魚、肉等副食品則幾乎不受限制。平時如果感到肚子餓了就用瓜子、花生、核桃等堅果充饑，其結(jié)果是血糖得不到很好控制。
為了維持良好的血糖水平，糖尿病患者不要以為副食、零食中含糖量少而隨意吃，因為它們中的蛋白質(zhì)和脂肪進入人體后有一部分會通過“糖異生作用”轉(zhuǎn)變成葡萄糖致使血糖增高。例如32?；ㄉ准s相當于一調(diào)羹食用油或25克（半兩）大米或面粉產(chǎn)生的能量。
不吃細糧只吃粗糧：由于粗糧富含膳食纖維，具有降糖、降脂、防治便秘等作用，所以有的糖尿病患者不吃細糧只吃粗糧，其實這種吃法是“矯枉過正”。吃粗糧是有一些好處，但是粗糧不是十全十美的主食，吃得太多，粗糧中的膳食纖維會加重胃腸的負擔，影響礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的消化吸收，從而造成營養(yǎng)不以，不利于身體健康。最好的辦法是粗糧細糧搭配吃。
多吃稀飯降低血糖：有的糖尿病患者以為稀飯中糧食少、體積大，既可以充饑，又可以防止血糖升高，這種想法是絕對錯誤的，因為稀飯會很快通過胃而到達腸道，而煮爛的米飯非常容易被腸道消化吸收，致使餐后血糖很快上升。所以糖尿病患者應該改變飲食習慣，包括早餐也不要吃稀飯，而吃干飯，將有助于血糖緩慢升高，以利血糖控制。
為降血糖，忍饑挨餓：有的糖尿病患者認為，既然血糖升高與飲食有關(guān)，所以不吃早餐，有的餓得心里發(fā)慌、額頭及手心出汗，手抖眼花，最后出現(xiàn)低血糖昏迷。
實際上糖尿病患者的飲食原則是“定時定量，少食多餐”，飲食治療不是饑餓療法，如果不吃早餐，很容易引起低血糖，到了中餐時間必然會增加進食量，使血糖明顯增高，血糖水平大起大落不利于血糖的平穩(wěn)控制。忍饑挨餓不但容易出現(xiàn)低血糖或饑餓性酮癥，還會出現(xiàn)低血糖后反跳性高血糖，反而不利于血糖控制，同時又會造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)過量分解導致營養(yǎng)不以，身體消瘦，免疫力下降。所以糖尿病患者的三餐一定要定時定量，一般的糖尿病患者每餐主食在50?100克間，多吃低能量、高容積、富含膳食纖維的食品。有的需在三餐外的卜.午9點鐘，下午的3?4點鐘或晚上臨睡前加餐。睡前的加餐宜用牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)高的食品，因為其中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖的速度變得較慢，可以防止夜間低血糖。注意：加餐只是在全天的總能量中分出一部分（1/4?1/5)作為加餐用。
水果含糖絕對不吃：不少糖尿病患者認為水果含有較多的糖分，所以不敢吃它。其實不同水果含有的糖量是不同的，棗、山楂、甘蔗約含糖20%,而櫻桃只含糖10.2%、西瓜5.8%，草莓7.1%。它們宜放在兩餐之間吃，并將水果的能量計算在總能量之內(nèi)，并從主食中扣除這部分能量。例如吃200克蘋果或橘子，就要少吃主食25克。也因水果中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，它們對糖尿病患者都是有益的，所以糖尿病患者在控制好血糖后可以吃些水果，而番茄、黃瓜等蔬菜可以當水果吃。
減少小便，限制喝水：糖尿病患者有多吃、多喝、多尿和體重減少的“三多一少”的癥狀，有的患者想通過減少喝水來減少小便，達到改善癥狀的目的，這種做法只會加重病情。因為糖尿病患者的尿多是由于葡萄糖從尿中排出，出現(xiàn)“滲透性利尿”而致，n渴和多飲是患者對高血糖和體內(nèi)缺水的一種保護性反應，如果不及時補充水分就會加重患者的高血糖、體內(nèi)高滲情況、脫水、電解質(zhì)紊亂、血黏度增高等內(nèi)環(huán)境紊亂，結(jié)果可能發(fā)生昏迷而危及生命，所以糖尿病患者只要沒有腎臟、心臟疾患，就不應該盲目限制飲水，小便越多越應該補充更多的水。每天喝水不應少于1500?2000毫升。糖尿病患者最好采用少量多次的方法喝溫開水或茶水，不要等到口渴時才想到喝水，特別是老年糖尿病患者，對口渴的感覺比較遲鈍，更需主動補充水分，以改善血液循環(huán)，防止腦血栓的發(fā)生。
吃“無糖食品”控制血糖：商家為了引誘糖尿病患者吃它的食品，大肆宣傳無糖蛋糕、無糖餅干、無糖月餅等，不少患者以為既然是無糖食品就大吃一通，結(jié)果是血糖明顯增高。其實所謂的無糖食品只不過在食品中不加蔗糖，加了化學甜味劑而已，而糕點、餅干都是用糧食做成的，吃它和吃飯、吃面包一樣會升高血糖，只不過減少了蔗糖而已，所以不應該認為它是糖尿病患者的最佳食品。
