糖尿病患者可以吃哪些水果
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？下面是小編為大家整理的“糖尿病患者可以吃哪些水果”，相信能對(duì)大家有所幫助。
糖尿病是一種非常常見的疾病，一旦我們大家日常生活中出現(xiàn)了糖尿病的癥狀，那么會(huì)嚴(yán)重的危害大家自身的健康，但是很多的朋友們都是比較喜歡吃水果的，但是大家要知道，有些水果不適合糖尿病患者食用，那么糖尿病患者可以吃哪些水果？
橙子
橙子這種美味的水果就是非常適合我們糖尿病患者朋友們食用的，橙子不僅非常的好吃，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，還可以幫助我們緩解糖尿病的病情。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
蘋果
蘋果這種美味的水果也是適合糖尿病患者食用的，如果我們大家出現(xiàn)了糖尿病的癥狀，那么適當(dāng)?shù)氖秤锰悄虿。瑢?duì)于幫助我們大家降低血糖的效果也是非常好的。蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以說經(jīng)常吃蘋果對(duì)糖尿病患者是非常有好處。
糖尿病患者適合食用哪些水果？相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，日常生活中適合糖尿病患者朋友們食用的水果也是比較多的，比如橙子以及蘋果都是非常不錯(cuò)的選擇，這些水果都是可以幫助我們緩解病情的。
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水果含有維生素、礦物質(zhì)、纖維素和具有一定保健功能的植物生物活性物質(zhì)。糖尿病患者實(shí)行飲食控制，控制的是總熱量，因此，糖尿病患者不是不能吃水果。而是需要要吃水果。只是水果的含糖量較蔬菜高得多。因此，糖尿病患者吃水果是有條件的。這些條件是：
空腹血糖小于7.8毫摩爾/升，餐后2小時(shí)血糖小于10毫摩爾爾/升，糖化血紅蛋白小于7.5%，近期血糖無明顯波動(dòng)。
吃水果的時(shí)間：兩次正餐中間或睡前1小時(shí) 。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果（這兩個(gè)時(shí)間與進(jìn)餐時(shí)間最近，容易升高血糖)。
吃水果的種類：柚子、桃子、蘋果、梨、橘子等血糖指數(shù)較低，對(duì)糖尿病患者較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含量較高，糖尿病患者不宜食用。
小細(xì)節(jié)：
如果空腹血糖和餐后血糖控制在良好水平（空腹血糖小于6.1毫摩爾/升，餐后小于7.8毫摩爾/升），可吃一個(gè)中等大小的低糖水果，不必減去相應(yīng)的主食，如果控制在一般水平，每天可以吃量377千焦（90千卡）熱量的水果200克左右，但同時(shí)應(yīng)減少25克的主食。
如果，控制不良（空腹血糖大于7.6毫摩爾/升，餐后血糖大于10毫摩爾/升）時(shí)則暫不適宜吃。
老人得了糖尿病是很危險(xiǎn)的，而且會(huì)引發(fā)很多其他疾病，那么作為糖尿病患者，就不能吃水果了嗎？當(dāng)然不是，那么，糖尿病人如何選擇水果。我們一起來了解一下。
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
糖尿病人能否吃水果？糖尿病是中老年人的常見病，控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物相配合，其中飲食療法又是所有療法的基礎(chǔ)。
對(duì)于輕型糖尿病，僅用飲食療法即可控制病情。 飲食療法的基本原則是根據(jù)病人的體重和活動(dòng)量，估計(jì)確需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。
水果中都含糖，那么能否吃水果呢？完全戒避水果是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非 一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。
不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。
此外還要配合食量，不要一成不變。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%.西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究，不要在進(jìn)餐后就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃，即在吃后2小時(shí)測尿糖。若尿糖增加則需減量；如水果減量后尿糖仍高時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少主食量。
11月14日是世界糖尿病日，據(jù)某糖尿病研究中心最新統(tǒng)計(jì)，目前，我國患糖尿病的人數(shù)約為一億人，并且還有不斷上升的趨勢(shì)。這就意味著越來越多的人開始拒絕含糖食品，也意味著越來越多的人餐桌上沒有了水果的影子。那么，這些人的生活是不是從此只能在忌口、忌口、再忌口的座右銘中過下去了呢？
水果本身含有很多其他的優(yōu)點(diǎn)。比如，它含的維生素、微量元素很多，這些東西對(duì)于人體都很有益。假如我們對(duì)水果一概不吃的話，那是不合適的。專家告訴我們，糖分有很多種，有容易被人體吸收的，像麥芽糖、蔗糖等等。它們進(jìn)入了人體以后，由于人體中有一種可以很快分解它們的消化酶，所以，它們可以直接被人體所吸收，血糖也就很快隨之升高了。
還有一種不容易被人體吸收的糖，像果糖等，它們是一種單糖。由于結(jié)構(gòu)不同，當(dāng)這類果糖進(jìn)入人體后，沒有哪種酶可以把它分解。所以，它就不容易被人體吸收，血糖也就不會(huì)升高得那么快了。水果中所含的糖大部分都是果糖，是不容易被人體所吸收的，這對(duì)于糖尿病人來說無疑是件好事。
最近在由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的食物血糖生成指數(shù)與人體健康研討會(huì)上，專家解釋，用血糖生成指數(shù)的概念來看，許多水果的值并不是很高，并不是我們想像的吃水果以后血糖就會(huì)升得很高。我們應(yīng)該打破原來的傳統(tǒng)觀念。以我們每天都要吃的大米飯來說，它的血糖生成指數(shù)為88,而蘋果的血糖生成指數(shù)只有36.據(jù)專家計(jì)算，糖尿病人吃25克米飯所攝入的糖分等于吃200克水果所攝入的糖分。但不同的水果，它的血糖生成指數(shù)也是不一樣的，有的偏高，有的就偏低一些。
下面，我們就向大家隆重推出一個(gè)水果的血糖生成指數(shù)排行榜。排在第一位的3種水果有：柚子，血糖生成指數(shù)為25;鮮桃，血糖生成指數(shù)為28;生香蕉，血糖生成指數(shù)為30.位居第二位的3種水果有：蘋果，血糖生成指數(shù)為36;梨，血糖生成指數(shù)為36;柑橘，血糖生成指數(shù)為43;排在第三位的3種水果有：熟香蕉，血糖生成指數(shù)為52;獼猴桃，血糖生成指數(shù)為52;西瓜，血糖生成指數(shù)為72.
最后，專家還告訴我們，得了糖尿病，適當(dāng)?shù)募煽谑潜匾?，但什么都不吃并不能真正解決問題。只要您能保持良好的心態(tài)和適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，那么，在科學(xué)膳食的前提下，糖尿病人也可以適當(dāng)吃些水果。
小心激素水果
現(xiàn)在市場上出售的一些反季節(jié)水果，不僅外觀越來越漂亮，個(gè)頭越來越大，連色澤也越來越鮮艷，可吃起來，它的口味都不如應(yīng)季水果好吃，那么，這究竟是什么原因呢？
從目前市場上的水果來看，有的反季節(jié)水果長得有點(diǎn)畸形。比如，正常草莓的形狀比較圓整，可大棚生產(chǎn)的草莓，一方面由于溫度因素，另一方面可能因?yàn)槭褂昧艘恍┘に兀L出來的草莓就和平時(shí)的不一樣了。我們應(yīng)該注意，水果含有了很多植物激素以后，對(duì)我們的身體是有危害的。
反季節(jié)水果都不是自然成熟的。一部分心急的果農(nóng)，為了讓水果提前上市，就在水果還沒有成熟之前，給它們打了膨大劑、催熟劑和增紅劑，讓水果看起來就像熟透了一樣，外觀雖然改變了，但果實(shí)還沒有成熟。我們?nèi)绾巫R(shí)別激素過量水果呢？
方法之一，眼觀：反季節(jié)水果中，如果有的個(gè)頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過量使用了激素。比如，香蕉看起來很黃，但把兒還青著；西瓜瓤是紅的，籽還是白的。這些水果很有可能就是在沒有成熟之前使用了激素。如果您在購買時(shí)，發(fā)現(xiàn)以上這種現(xiàn)象，最好就別買了。
方法之二，手摸：有些水果成熟后摸起來是軟的，像芒果、香蕉等，對(duì)于此類水果，如果表面看起來好像已經(jīng)成熟了，但一摸還很硬，也有可能是過量使用了激素。
方法之三，品滋味：買水果之前，應(yīng)先嘗嘗再掏錢。淡而無味，該甜的不甜，這種水果也有可能是過量使用了激素。
那買到的水果有問題怎么辦？
可以洗干凈后，放在溫水里浸泡20分鐘后再吃，因?yàn)橛行┘に厥侨苡谒?，泡干凈了再吃危害性?huì)更小。當(dāng)然，也可以放幾天之后再吃，危害性也會(huì)小些。
結(jié)語：老人得了糖尿病要特別注意飲食，吃水果更要當(dāng)心，謹(jǐn)記以上選擇水果的原則，祝愿廣大老年朋友們健康長壽。
我們知道一旦患上糖尿病，對(duì)飲食控制來說是相當(dāng)嚴(yán)格的，飲食應(yīng)該保持清淡，而且要保持低脂低糖的飲食原則，同時(shí)還要注意飲食禁忌，就能夠避免血糖波動(dòng)大而引起病情加重。
那么糖尿病可以喝雪菊嗎？
糖尿病患者是不可以大量喝雪菊的，因?yàn)榫栈ú柚械囊恍┪⒘恐緯?huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)發(fā)寒的現(xiàn)象，那么就會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降，而且菊花茶是一種寒性食物，對(duì)陽虛體質(zhì)來說更不適合，長期大量的喝雪菊容易誘發(fā)低血糖。
高糖食物絕對(duì)不要碰
高糖食物也就是指食物中含有大量的葡萄糖和蔗糖等糖分，吃了這類高糖食物的話，會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高就會(huì)誘發(fā)并發(fā)癥。所以在平時(shí)一定要拒絕冰糖和葡萄糖、白糖、紅糖、麥芽糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、蜂蜜、汽水，各種甜飲料和冰淇淋，也不能吃蛋糕和甜面包以及果醬之類的甜品。
高脂食品應(yīng)該適可而止
因?yàn)楹芏嗵悄虿』颊呷菀壮霈F(xiàn)一些高脂血癥等并發(fā)癥，所以在平時(shí)一定要控制高脂肪和高膽固醇之類的食物，要避免吃動(dòng)物油和奶油以及肥肉和動(dòng)物的內(nèi)臟，也不能吃蛋黃和松花蛋之類的食物。
糖尿病患者在平時(shí)可以多吃一些含糖分比較少的水果，可以多吃藍(lán)莓，藍(lán)莓中含有一種叫做類黃酮的特殊營養(yǎng)成分，可以有效的促進(jìn)胰島細(xì)胞的恢復(fù)，可以起到穩(wěn)定血糖的作用，就能夠起到防治糖尿病的效果。
而且還可以多吃石榴，石榴的營養(yǎng)價(jià)值比較高，還有多種微量元素和氨基酸，能夠起到降脂降糖以及軟化血管的作用，可以防治糖尿病和高血壓以及冠心病等疾病的功效。除此之外，還可以適量的吃一些蘋果，可以喝檸檬水和山楂水，對(duì)穩(wěn)定糖尿病的病情有一定的幫助作用。
對(duì)于糖尿病的問題來說，這是現(xiàn)在很多人都會(huì)有的一種疾病，特別是對(duì)于中老年人來說，這樣的問題是非常常見的，所以在平時(shí)我們應(yīng)該對(duì)糖尿病的情況有所了解才行，特別要對(duì)糖尿病的飲食有所了解，那么糖尿病的患者吃什么水果好，一起看看吧。
枇杷
對(duì)于糖尿病的患者來說，在平時(shí)我們吃枇杷是可以幫助緩解的，首先在枇杷中富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。同時(shí)由于在枇杷中還富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功效，對(duì)我們解決身體不適很有意義，是降低血壓的好選擇，而且我們吃枇杷還可以促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。枇杷的全身都是寶，樹?？梢杂脕碜鲋兴?樹葉可清熱、治胃病;果肉的營養(yǎng)很高，常吃對(duì)兒童發(fā)育很有幫助，而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿，所以大家吃枇杷很不錯(cuò)，是糖尿病的患者很適合吃的。
草莓
大家在平時(shí)還可以吃的就是草莓了，大家對(duì)于草莓是很熟悉的一種水果，同時(shí)也是十分好吃且很有營養(yǎng)的水果，在平時(shí)我們常吃草莓，可以預(yù)防心臟病和糖尿病，同時(shí)通過吃草莓還可以有效的降低飯后血糖水平，進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于糖尿病的患者來說很適合吃。再加上吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力，保持人體細(xì)胞、器官及血管健康，降低罹患心臟病等心血管疾病，因此現(xiàn)代人不能錯(cuò)過吃草莓。
上面推薦的幾款水果很不錯(cuò)，對(duì)于糖尿病的患者來說很適合吃的，大家吃這些水果是可以幫助緩解糖尿病情況的，對(duì)我們健康也有好處，所以大家在平時(shí)是不能錯(cuò)過吃糖尿病的，對(duì)我們健康也有意義，是我們健康養(yǎng)生不能錯(cuò)過的。
生活中經(jīng)常吃一些美味的食譜，既可以幫助我們滿足食欲，還可以起到不錯(cuò)的保健功效的，其實(shí)還有一些美味的食譜，治病功效也是很不錯(cuò)的，比如一些食譜還可以幫助我們緩解和治療糖尿病的癥狀，那么糖尿病患者吃哪些食譜調(diào)理身體?
山藥薏米粥
可能有些人對(duì)于山藥薏米粥的做法不是非常的了解，其實(shí)山藥薏米粥的做法不難，可以將懷山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補(bǔ)益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感,可減少飯量,對(duì)各型糖尿病患者均較為適宜,所以我們大家在生活中如果出現(xiàn)了糖尿病的癥狀了，那么就是可以經(jīng)常性的食用一些山藥薏米粥的，可以有效的改善身體，緩解病情。
冬瓜氽丸子湯
瘦豬肉100克,冬瓜250克,蔥末、姜末、植物油、醬油、鹽、料酒、團(tuán)粉、香菜末各適量。將豬肉洗凈,剁碎末,放入碗中,加入蔥姜末、植物油、醬油、鹽、料酒、團(tuán)粉,用力攪成肉餡,將冬瓜切塊放入鍋中加上清水燒煮,至九分熟,用湯匙盛半匙肉餡依次下到沸湯中,再煮5分鐘,然后我們大家可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┫悴说?，這樣冬瓜氽丸子湯的味道會(huì)更好的，相信我們大家都是會(huì)喜歡食用冬瓜氽丸子湯的，另外，冬瓜氽丸子湯非常的適合我們糖尿病患者食用，可以起到不錯(cuò)的緩解病情的作用。
上面我們就糖尿病患者朋友們?cè)谏钪谐阅男┦匙V可以調(diào)理身體這個(gè)問題做了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，糖尿病患者朋友們，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿庌裁字嗪投腺弁枳訙际强梢云鸬椒浅：玫目刂蒲堑淖饔玫摹?/p>
糖尿病患者忌直接食用快速升高血精的食品如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、果醬、甜面包以及蛋糕、月餅、綠豆糕、糖年糕等。這些高糖食物極易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān)，從而加重糖尿病患者的病情。
糖尿病患者限制對(duì)血脂有影響的食物。如牛油、羊油、豬油、奶油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、堵肝、雞肝、豬腎、牛腎以及其他部分的動(dòng)物內(nèi)勝。糖尿病患者血糖控制不好時(shí)，常引起脂質(zhì)代謝紊亂，出現(xiàn)高脂血癥，故糖尿病患者必須預(yù)防血脂升高，這對(duì)日后防止心臟和血管病變的發(fā)生有積極意義。
糖尿病患者忌食高碳水化合物食品。如芋頭、高粱、蓮藕、粉條、粉皮、糯米、菱角等，如果食用可相應(yīng)減主食量，待血糖下降和尿糖減少后，也可以適量增加主食25一50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價(jià)值。
糖尿病患者忌食升血糖指數(shù)高的水果。香蕉、橘子、楊梅、葡萄、金橘、荔枝、椰子、羅漢果、龍眼肉、大棗等，糖尿病患者不宜食用。這些水果含有豐富的果糖，食用后引起血糖升高，加重糖尿病的病情。
易忌油炸食品。如油條、油餅、炸雞、薯片、油面筋、方便面等。油炸本身就會(huì)讓好好的植物油產(chǎn)生反式脂肪，更要緊的是，為了讓一鍋油能連續(xù)煎炸很長時(shí)間，必須使用那種特別穩(wěn)定、不易氧化的油，而這種油必定是含有大量飽和脂肪的油，特別容易升高血脂，也容易加重糖尿病。
糖尿病患者由于病情的原因，因此很多的食物都是無法享用，在飲食當(dāng)中也要非常注意。水果是有益身體的食物，但是換成了糖尿病人后就要小心了，究竟怎樣吃才是好的呢?
水果富含人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如果膠、維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維;還含有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和色素成分，具有良好的感官性質(zhì)，對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、豐富食品多樣化十分有益。但有些糖尿病人由于缺乏營養(yǎng)知識(shí)，認(rèn)為吃水果使血糖升高，所以不敢吃水果。這種認(rèn)識(shí)是不科學(xué)的。
問題的關(guān)鍵在于掌握好血糖控制情況，以確定是否應(yīng)該進(jìn)食水果和吃水果的時(shí)間、品種及數(shù)量。 把握進(jìn)食水果的時(shí)機(jī)糖尿病患者是否適合吃水果，要根據(jù)血糖控制情況確定。空腹血糖濃度在8毫摩爾/升以上的重癥糖尿病人，不主張吃水果，只能選食含糖量在5%以下的蔬菜，如西紅柿、黃瓜等。
一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下，餐后2小時(shí)血糖10毫摩爾/升以下，糖化血紅蛋白7.5以下，可以選食舍糖量低、味道酸甜的水果。糖尿病病人在注射胰島素時(shí)，適當(dāng)吃些水果，可預(yù)防低血糖的發(fā)生。此外，掌握進(jìn)食水果的時(shí)間非常重要，應(yīng)在兩餐之間或晚上臨睡前1小時(shí)左右吃水果。此時(shí)離上下兩餐間隔兩個(gè)小時(shí)以上，血液中糖分降至低值，補(bǔ)充少量水果對(duì)血糖影響不大。飯前饑餓，一時(shí)不能馬上補(bǔ)充食物，或體力活動(dòng)增加后，也可適量吃一些水果。
選擇進(jìn)食水果的品種糖尿病患者應(yīng)進(jìn)食含糖量在10%以下，且含纖維素多的新鮮水果，如柚、梨、橘、菠蘿、楊桃、李子、紅富士蘋果等。對(duì)含糖在20%以上的大棗、紅果、龍眼、甘蔗、榴蓮等，最好不吃。瓜類如西瓜、甜瓜、白蘭瓜、哈密瓜含糖在5%左右，看似不多，但由于每次吃的量較大，因而攝取的糖并不少，所以要注意少吃，每天應(yīng)控制在200克以內(nèi)，黃瓜、西紅柿含糖量少，可代替水果多量選食。
至于堅(jiān)果類如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、開心果等，合糖量約在20%或以上，一般僅可于饑餓時(shí)少量吃一點(diǎn)。柿餅、蜜棗、果脯、葡萄干等含糖量很高，糖尿病人不宜食用。含淀粉高的食物，如百合、藕、甘薯、栗子、蓮子等，亦要慎食。需要注意的是，食物被加工得越碎、越熟、越爛，越容易消化吸收，食后血糖升高也越顯著。因此，不要吃精加工的水果，如各種果醬、果泥、水果罐頭等。熟透了的香蕉也不要吃。
控制進(jìn)食水果的數(shù)量 糖尿病患者吃水果時(shí)一定要注意限量。一般每天進(jìn)食水果不能超過1個(gè)交換單位。龍眼、香蕉、柿子150克，或柚、橘、蘋果、梨、桃、李子、葡萄200克，西瓜500克，約為1個(gè)交換單位。在進(jìn)食水果時(shí)要與主食進(jìn)行等熱量交換，即進(jìn)食1個(gè)交換單位的水果，要相應(yīng)減去1交換單位主食，如大米25克或饅頭35克。
加強(qiáng)血糖監(jiān)測糖尿病患者在吃水果前后要注意自我監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖的變化調(diào)整進(jìn)食水果的數(shù)量、品種。在吃水果后2小時(shí)監(jiān)測血糖，如上升太高，則應(yīng)減少進(jìn)食量，如無明顯升高可試著多吃。
不是所有的糖尿病患者都可以吃水果，只有空腹血糖在7.0毫摩爾/升以下（126毫克/分升）、餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下、糖化血紅蛋白在7.0%以下、病情穩(wěn)定、低血糖或高血糖的糖尿病患者才可以吃水果。并要在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。
吃多少
每100克新鮮水果產(chǎn)生的熱量約為20~100千卡。一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)200~250克，就要從全天的主食中減掉25克，以免全天的總熱量超標(biāo)。
什么時(shí)間吃
糖尿病患者吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間、饑餓時(shí)或運(yùn)動(dòng)之后。通常可選在上午9點(diǎn)半左右或下午3點(diǎn)半左右，也可以在晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)吃水果。不提倡餐前或飯后立即吃水果，以免餐后血糖過高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
加強(qiáng)血糖監(jiān)測
在吃水果之前和吃水果2個(gè)小時(shí)后監(jiān)測血糖，如上升太高，則應(yīng)減少水果的進(jìn)食量，如無明顯升高，還可試著多吃。
常食水果含糖量
含糖量在4%~7%：西瓜、草莓、白蘭瓜
含糖量在8%~10%：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿
含糖量在9%~13%：蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝
含糖量在14%~20%：柿子、香蕉、楊梅、石榴
含糖量在20%以上：紅棗、冬棗、干棗、柿餅、杏干、葡萄干、桂圓
