微波爐做青菜有營養(yǎng)嗎
春季養(yǎng)生青菜食譜。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供微波爐做青菜有營養(yǎng)嗎，歡迎您參考，希望對您有所助益！
在現(xiàn)在的生活一些電器已經(jīng)逐漸走進生活，在烹制食材的時候早已變得輕便簡單，在生活中的微波爐是屬于一種很常見的電器，可以將其用來烹制各種食材，且食材的食用口感和食用價值也不會受到太多的變化，那么在平時生活中經(jīng)?？梢允秤玫那嗖丝梢杂梦⒉t進行烹制嗎?青菜用微波爐進行烹制的話會不會對青菜自身的食用價值有一定的影響呢?我們一起來看看吧。
一、微波爐做青菜有營養(yǎng)嗎
在平時生活中是可以選擇用微波爐來進行烹制青菜的，但是在平時生活中用微波爐烹制青菜的時候一定要注意烹制時間以及烹制的火候問題，因為青菜自身的營養(yǎng)價值比較豐富，但是在長時間高溫的烹制下就會容易導致青菜自身的營養(yǎng)價值出現(xiàn)流失的情況，微波爐就是屬于這種烹制工具，在平時生活中食用青菜的時候一般都是將青菜直接清炒，或者是將其焯水之后直接食用，這兩種方式是生活中烹制青菜最多的兩種方式，但是即使是這樣烹制青菜都會將青菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)大幅度的流失，所以在平時生活中食用青菜的時候一定要注意，要注意火候和烹制時間的問題。有研究表明在生活中經(jīng)?？梢允秤玫幕ú嗽谄綍r生活中烹制的時候可以可明顯的發(fā)現(xiàn)花菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是和其烹制時間成正比的，在平時生活中烹制花菜的時候不建議將其長時間的烹制，在將其燙煮之后比起將其直接蒸的花菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)要明顯少于蒸的，因為蒸的花菜中含有的水分和其他含有的營養(yǎng)物質(zhì)不會大幅度的流失，但是將花菜置于微波爐中進行烹制的話，花菜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以保留至百分之九十多，因為微波爐的烹制時間短，而且微波爐不會將食材中含有的水分大幅度的流失，所以在平時生活中烹制青菜的時候可以嘗試著將其置于微波爐中烹制成熟，但是需要控制火候和時間，不然也是會導致食材中含有的營養(yǎng)物質(zhì)出現(xiàn)大幅度流失的情況的。
二、煮炒青菜并不是最健康
在平時生活中食用燙青菜也是會將青菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)導致大幅度的流失的，因為青菜在燙煮的過程中其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸流入水中，所以在平時生活中食用青菜的時候并不建議將青菜進行燙煮著食用，但是也不建議將其直接生吃，因為現(xiàn)在的青菜多多少少都會噴打一些化學藥劑，所以在平時生活中生吃青菜的話也是會導致身體健康有一定的不利的影響，所以在平時生活中食用青菜的時候建議還是將其按照適合的方式去進行烹制，這樣既能將青菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以很好的吸收利用，也不會對身體健康造成什么不利的影響，所以在平時生活中食用青菜的時候需要注意。
在生活中烹制青菜的時候是可以選擇用微波爐進行烹制的，但是在烹制的過程中需要注意控制微波爐的烹制時間和火候，這樣可以很大程度的保留青菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過研究報道將青菜置于微波爐中進行烹制，青菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)能被保留至百分之九十多，所以在平時生活中烹制青菜的時候還是可以選擇用微波爐進行烹制的。
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爆米花是一種食用雷區(qū)非常高的美食，其味道鮮香可口，吃起來非常的爽口，而且大部分人在娛樂消遣時都會選擇爆米花。一般的家庭中也可以自己制作，方面比較簡單，利用微波爐是比較快速的方法，而且制作的爆米花味道比較純正，下面就來看看微波爐炸爆米花怎么制作呢？
微波爐怎么炸爆米花做法一：
1.玉米粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了，一直爆到第4 分鐘的時候就能聞到很香的米花味了。
2.記得一定要用大鍋子，里面的玉米要放的很少，讓玉米有足夠的空間爆發(fā)。
3.放黃油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是沒那么香，份量自己把握。
4.小心燙手，剛爆完的爆米花里有很多蒸汽！
微波爐爆米花幾分鐘做法二：
1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。
2.看清楚一些，爆約2/3杯的玉米就夠了。
3.黃油，又稱奶油（Butter）適量，細砂糖適量。
4.必須有出氣洞，有蓋的，一只大型的微波爐用鍋子。
5.把黃油切小塊，再放一些細砂糖。
6.鍋內(nèi)燒熱水，把碗放在鍋內(nèi)加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態(tài)）。
7.溶化好的樣子，里面的糖沒有溶化沒有關(guān)系。
8.倒入玉米?；旌暇鶆颉?/p>
9.再倒入微波爐專用鍋里，（千萬不能用塑料鍋，小心燒化了，帶蓋的大玻璃碗最好了）量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量。
10.蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘即可。
11.4分鐘后，玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦，所以千萬不要放太多，要留一些空間讓玉米爆開。
做法三：
1.準備好所有原材料 再準備好一個微波爐可用的碗 一定要帶蓋子哦 不然爆米花可就要來個天女散花了玉米要用爆米花專用玉米。
2.碗中倒入適量油在碗底 能覆蓋碗底即可。
3.油上均勻撒上玉米粒 不要太多 根據(jù)碗底的大小 大概覆蓋碗底即可 再撒上適量糖 蓋上蓋子 打開散熱孔。
4.送入微波爐 中高火3分鐘。
5.玉米?；救勘_。
許多人不知道白果應該怎樣烹制，其實最簡單的就是用微波爐炸，這種制作方法也是非常簡單易學，只需要準備好所需要的材料和工具，再配以合適的溫度，再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以，有感興趣的朋友們可以試一試，微波爐炸的白果的作用功效也很多，方便人們的生活。
一、做法步驟
樹上剛掉下來的白果。
洗去皮和果肉放陰涼干燥處風干。
取七、八粒用白紙包起來（或直接裝進空信封）。
放微波爐里高火40秒（時間視情況而定，聽到里面不斷有啪啪聲即可）。
取出稍晾涼即可食用。
小貼士：
銀杏果俗稱白果，白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，使人肌膚、面部紅潤，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。 白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
功效作用
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便[1]。
白果 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、《三元延壽書》："生食解酒。"
2、《滇南本草》："大瘡不出頭者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：與核桃搗爛為膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋；搗爛敷太陽穴，止頭風眼疼，又敷無名腫毒。"
3、《品匯精要》："煨熟食之，止小便頻數(shù)。"
4、《醫(yī)學入門》："清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。"
5、《綱目》："熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲；(搗)涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皺及疥癬疳匿、陰虱。"
6、《本草再新》："補氣養(yǎng)心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。"
7、《本草便讀》："上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎。"
8、《現(xiàn)代實用中藥》："核仁治喘息，頭暈，耳鳴，慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑，有發(fā)泡作用；菜油浸一年以上，用于肺結(jié)核。"
9、《山東中藥》："治遺精，遺尿。"
白果的作用：
一、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
2、收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
3、祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
4、收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
二、治療肺結(jié)核
對改善癥狀有一些作用。服藥后部分病人的發(fā)熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等，可見不同程度的好轉(zhuǎn)。用法：在中秋節(jié)前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內(nèi)，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。
大家對于微波爐是不會陌生的，這是我們常用的一種家用電器，大家可以利用微波爐來幫助我們烹飪的，是可以方便我們把食物烹飪的美味了，那么具體微波爐如何使用比較好，這是很多人不清楚的，下面就讓我們一起和看看微波爐的具體情況。
微波爐怎么用
微波爐的用法是比較多的，首先是可以用來消毒餐具的。我們可以把清洗干凈的餐具放到微波爐中，加熱之后就可以把餐具表面存在的細菌全部都殺滅了，不過如果是金屬制成的餐具，這樣是不能一起放到微波爐中的了。
微波爐還可以用來給蔬菜脫水。我們把蔬菜清洗干凈之后可以發(fā)現(xiàn)，實際上微波爐的表面依然是有非常多水分存在的，如果說蔬菜放置的時間比較長，這時候就容易導致容易腐爛情況產(chǎn)是，但是如果我們把蔬菜放在微波爐中進行加熱，這時候再用塑料袋包裝密封好微波爐，這時候就可以保存很久的時間了。
微波爐還可以用來幫助藥物防霉。因為貴重的中藥材如果出現(xiàn)了受潮發(fā)霉的情況，是讓人很煩惱的，這時候我們可以把藥材放在微波爐中進行加熱，是可以幫助我們除去水分的，這樣就可以起到防霉的效果。
微波爐還可以用來讓食物復脆。尤其是餅干這樣食物，在經(jīng)過氧化之后就會出現(xiàn)變軟的情況，如果我們放進微波爐中進行加熱，這時候就可以讓餅干恢復香脆，吃起來的口感也是會更好的。
微波爐還可以用來給抹布除去異味。主要是廚房的抹布在擦拭完廚具之后，這時候是可能會有異味存在的，如果我們用水沖洗，異味沒有完全的消除，這時候我們就可以試試用微波爐來除去味道。
微波爐還可以用來榨果汁。我們可以把橙子刺破，然后放到微波爐中進行加熱，之后就可以用手開始搓，再次切開橙子就可以榨出來果汁了。
微波爐怎么清洗
微波爐是需要經(jīng)常清洗的，所以說我們應該定期的清潔微波爐，保持微波爐一個干凈整潔的狀態(tài)，在對微波爐清潔的時候，最好是可以用濕布進行擦拭，這時候是不能用鋼絲球擦的，這樣可以避免造成損壞的情況產(chǎn)生。每次使用完微波爐之后，我們可以用濕布擦拭內(nèi)壁和轉(zhuǎn)盤，而且需要在斷電的情況下進行擦拭才行，避免燙傷手部的情況產(chǎn)生。
如果有食物的碎屑殘留在微波爐內(nèi)部，這時候我們要先用牙刷把這些食物的碎屑全部都刷出，然后再用濕布進行擦拭，但是如果不能用濕布沾有腐蝕性的清潔劑進行擦拭，這樣可以避免爐壁金屬保護層出現(xiàn)損傷的問題。
在微波爐的內(nèi)壁中，如果有頑固的油漬存在，這時候我們可以用碗裝水放進去，然后加熱上2-3分鐘，這時候污漬就可以得到清除了。對于微波爐來說，是有異味存在的，我們是可以放一杯檸檬水進入其中加熱的，這樣可以讓異味得到消除。
微波爐解凍怎么用
微波爐是可以幫助食物解凍的，首先時間是不能太長的，同時溫度也不能調(diào)高，一般來說放進去等上十分鐘就可以了。
微波爐加熱用什么容器
微波爐進行加熱的時候，這時候推薦用玻璃器皿，這是非常耐高溫的一種容器，而且因為剝離器皿的物理和化學性能都很穩(wěn)定，所以說很適合微波爐加熱的時候使用。
在使用微波爐進行加熱的時候，我們還可以試試用陶瓷餐具，這也是不錯的選擇，因為本身這就是用高溫壓制而成的，所以說陶瓷的耐熱性是非常強的，而且經(jīng)過高溫之后也不會出現(xiàn)變形等問題，所以說在使用微波爐加入的時候，我們完全可以用陶瓷餐具，這時候是不會出現(xiàn)任何的有害物質(zhì)，是非常符合衛(wèi)生標準的。所以說我們在廚房中經(jīng)常會用到的陶瓷盤、碗等，實際上都是可以在微波爐中使用的。不過如果說陶瓷餐具含有花邊，或者是有金屬等物質(zhì)存在，這時候就不適合放到微波爐中了。
微波爐是大家很熟悉的一個電器，我們可以利用微波爐來烹飪食物，是非常方便的一個選擇，而上面就對微波爐的用法進行了介紹，如果我們可以對微波爐有所了解，這樣才能讓我們更好的烹飪出美味的食物，而且也可以更安全的使用微波爐。
燉雞蛋是很多人都喜歡吃的一種食物，因為燉雞蛋的營養(yǎng)價值是比較高的，且口感比較嫩滑，因此無論是孩童，還是牙口不好的老人家，都是比較喜歡吃燉雞蛋的。當然，燉雞蛋的制作方法有很多種，比如說可以使用微波爐來燉雞蛋。那么，怎么用微波爐來制作燉雞蛋呢？
一、用微波爐蒸雞蛋的做法
原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
做法：
1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；
2、放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色；
3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油；
4、把蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液；
5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀；
6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里，蓋好。放進微波爐；
7、選擇“蒸水蛋”程序，選擇9分鐘，蒸好后先不要拿出來，等兩分鐘后再拿出來。
二、雞蛋的營養(yǎng)價值
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2、雞蛋含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助我們補充鐵元素的缺少。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
三、吃雞蛋的好處
1、保持好身材
其實雞蛋的脂肪都在蛋黃里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的MM來說是非常好的。
2、增強記憶力
蛋黃中還還含卵磷脂，對大腦發(fā)育至關(guān)重要，還有降低膽固醇的作用。美女們一定想被夸獎為智慧的美人吧，吃點兒蛋黃能夠增強記憶力，如果覺得自己神經(jīng)衰弱了，可以一試哦。
3、防治動脈硬化
雞蛋中的蛋黃還可以幫助我們治療緩解動脈硬化的癥狀。
板栗是很常見的東西，在平時經(jīng)常是會吃到板栗的，板栗的營養(yǎng)價值是非常高的，而且板栗在平時的做法也是非常多的，不僅可以炒著吃，還可以煮著吃，板栗還可以燒菜，板栗中含有人體所需的很多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用對人身體健康健康是非常好的，微波爐也是可以燒板栗的，下面介紹微波爐燒板栗的做法。
微波爐燒板栗的做法
板栗洗凈，用菜刀或剪刀在板栗上開一個深一點的口子，外面的殼和里面的絨毛皮也劃透。如果不劃透，微波時會爆開。
把開好口的板栗放在微波爐用的容器里，全部鋪開，不要重疊;最好用一個大盤子。我比較喜歡吃原味板栗，所以什么都沒刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。這樣烤出來的板栗，比較香甜，成色也好。
板栗放進微波爐里，高火5分鐘即可。
注意事項
微波爐功率不同，所用時間不同，建議先高火3分鐘，端出來看看情況再繼續(xù)。
板栗要選一面平，一面凸的那種，那種板栗比較香甜。
烹飪技巧
1、板栗放入微波爐中一定要切開口，所以先一定要洗干凈，這樣切口后泡在水里才能保持衛(wèi)生;
2、糖和油沒有要求的比例，喜歡甜的可以多加點，加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會太干;
3、放入微波爐中的盒一定要有孔，在里面留點泡過的糖油水，這樣微波出來的板栗不會太干;
4、微波的時間僅供參考，這與栗子大小也有關(guān)系，可以中間停后拿出來嘗嘗，再自行增減時間。
生吃板栗的好處
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫(yī)方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
微波爐的功能可以說是非常強大的，不要看微波爐小小的，平時只能加熱一個飯菜，或者是烤一點東西，其實微波爐在發(fā)酵面團方面還是有一定的作用，不過這個會很多人有疑問，就是微波爐根本不可能會發(fā)面，只會把面烤熟，其實微波爐方面要掌握好技巧型，下面給大家介紹幾個比較好的方面方法。
發(fā)面團
1：將酵母入溫水中化開（水溫不要超過40℃），一點點倒入面粉中。
2：其中加入鹽、橄欖油繼續(xù)攪伴。
3：和成面團后放在面板上摔打至面團光滑后滾圓。
4：將面團入鋼盆中，蓋上蓋子放在溫暖處進行發(fā)酵，我是放在微波爐箱發(fā)酵的，注意微波爐箱溫度不要超過40℃。
5：大概40分鐘至1小時后面團體積變?yōu)樵瓉淼?倍大，用手指看內(nèi)部組織成孔狀第一次發(fā)酵完成。
6：將面團在面板上再次滾成圓球狀，再入鋼盆蓋上蓋子放在微波爐箱進行二次發(fā)酵約35分鐘左右。
愛心提示：此時微波爐起到的作用是個恒溫箱的作用，不用通電，只要關(guān)上門就可以。當然，可在微波爐內(nèi)放碗熱水，并用保鮮膜封住出風處。祝樓主成功。
(1)快速發(fā)酵法:包括無發(fā)酵時間法，短時間發(fā)酵法，這兩種方法統(tǒng)稱為化學法。
(2)化學方法的快速發(fā)酵原理:增大酵母用量為常規(guī)法的一倍;增加酵母營養(yǎng)劑用量;提高面團溫度到30至32度，促進發(fā)酵;使用還原劑、氧化劑和蛋白酶;降低鹽、糖、乳粉、水用量;增加乳化劑、酸或酸鹽用量。
(3)快速發(fā)酵法的特點:生產(chǎn)周期短，效率高，產(chǎn)量比直接法、中種法都高。從原料稱重到包裝的全過程僅需3.0到3.5小時;發(fā)酵損失很少，提高了出品率;節(jié)省設(shè)備投資、勞動力和車間面積;降低了能耗和維修成本;面包風味純正，無任何異味;不合格產(chǎn)品少;面包發(fā)酵風味差，香氣不足;面包老化較快，貯存期短，不易保鮮;不適宜生產(chǎn)主食面包，而適宜生產(chǎn)高檔的點心面包;需使用較多的酵母、面團改良劑和保鮮劑，并且用料較多、較高，故成本大、價格高。
現(xiàn)代科技的進步使得人們能夠使用各種比較先進的家電器具，為生活提供不少的方便，其中，微波爐就是非常受歡迎的一種電器，主要用于食物的加熱、烹飪等等。但是，微波爐利用微波的原理來加熱食物，有的人會擔心微波對身體有害處，下面就來看看用微波爐做菜有危害嗎？
通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。
因為微波是一種輻射，有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上，微波是一種電磁波，跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率高于電波，低于紅外線和可見光。處于這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。
微波爐主要利用微波來加熱食物，而微波是一種電磁波，具有一定的輻射。當微波的波長與物體及電子元器件的尺寸可相比擬時，將出現(xiàn)輻射損耗。這不僅在由電感、電容所組成的諧振回路中，電磁波還會向四周輻射。況且，當利用普通雙線傳輸線傳輸電磁波時，沿線也會出現(xiàn)很明顯的輻射損耗。所以，要多加注意。
使用微波爐時，應保持一定的距離，最好1米以上。不要長時間靠在微波爐旁邊，用肉眼查看爐內(nèi)的情況，這樣做可能會損害眼睛。此外，應定期檢查爐門，避免爐門損壞，導致微波泄露。要是不使用微波爐，最好用布蓋起來。再次使用時，還要檢查各零部件是否有損壞。一旦發(fā)現(xiàn)損壞，應及時修理，以免發(fā)生故障，損害人體健康
茶葉很受大家的歡迎，但是平常喝的茶都是超市包裝好的，這種茶葉營養(yǎng)價值不高，而且里面還有防腐劑。最好的方法是自己采摘茶葉，但是剛采摘的茶葉水分比較大，必須要烘干才能喝，微波爐可以烘干茶葉，微波爐是烘干茶葉最好的工具，不僅操作簡單，而且節(jié)省時間，可以很快地喝到香醇的茶品。
茶葉的原料是茶樹上的嫩芽，要采摘一芽一葉為原料。能采摘的一葉一芽。據(jù)介紹，葉的大小和芽的長度都有規(guī)定，請教了茶農(nóng)，她們也一一解說了，但我還是沒有搞清楚。倒是老伴興致勃勃地參加了采摘。于是也采了一大把鮮嫩的茶葉原料。
這些嫩葉可是不能泡茶的，還必須炒制?；貋砗蟀俣纫幌拢胖谰G茶的炒制原來需要有殺青、揉捻、搓團、烘干等工藝，在加熱到近200度的鐵鍋內(nèi)，用抖、炒、揉復雜的手法，手工炒制，而且手法中還要有輕有重、有快有慢;鐵鍋的溫度升降、各段溫度維持時間也是要準確控制。這可不是我能學會的。想到制茶主要是脫水、干燥，自制茶葉就不管形狀了。于是想到微波爐的功用。
將嫩芽放在攤平在平底的瓷盤中，一次少放一些，將瓷盤放入能較準確定時的微波爐內(nèi)，用最高熱檔;定時加熱30秒后拿出，這時你可以看到盤里有許多水份并冒熱氣，然后用手將茶葉抖拌，讓趁熱讓水氣蒸發(fā);將瓷盤再次放入微波爐中加熱30秒，重復上述過程;如此反復四次。在每次用手抖拌時，最好再上揉搓動作，讓茶葉成卷成團。這樣四次后已經(jīng)很干燥了，看嫩葉含水情況，可以適當增加一二次過程。每次盤中放的嫩葉不要多，否則抖拌揉搓不易。最后因為茶葉已經(jīng)干燥收縮，體積變小許多，也可以集中在一起，再進行最后的加熱烘干
糖和其他白砂糖不一樣的是它買回來一般都是一塊一塊的，所以很多人在使用冰糖熬制一些甜水的時候，就會考慮到一個問題怎樣才能把冰糖弄碎。如果不把冰糖弄碎的話，在煮東西的時候它很不容易化，也很難使甜水具有甜度，而網(wǎng)上有一個弄碎冰糖的方法就是使用微波爐，這個方法實在是很不方便，所以將冰糖弄碎不使用微波爐有哪些方法呢?
使用自身力量將之壓碎
糖外邊包上一層塑料袋放在椅子腿下然后坐在椅子上壓。
或者包好之后放在門和墻的夾縫中反復關(guān)門將冰糖夾碎
冰糖該如何選購
冰糖以透明者質(zhì)量最好，純凈，雜質(zhì)少，口味清甜。要選擇購買微黃的自然結(jié)晶的塔冰為好。越潔白的說明加工的過程越多，太精了并不是最好的冰糖。半透明者次之。
大塊冰糖和小塊冰糖有區(qū)別嗎
市場上的冰糖有兩種形式，一種是小塊”的單晶冰糖，另一種是大塊”的多晶冰糖，這主要取決于生產(chǎn)工藝的不同。
對于哪種冰糖更好”的疑問，單晶和多晶冰糖都是以糖為原料，其營養(yǎng)價值是一樣的。不過因為結(jié)晶過程不同，單晶冰糖的純度更高一點。中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。曾有過單晶冰糖不具備中醫(yī)藥用功效的說法，但這只是謠傳，還沒有得到醫(yī)學界的證實。
此外，冰糖在烹飪中還有著上糖色”的作用，炒糖色”時，選擇多晶冰糖，口味更加天然。而且，同等溫度下小塊的單晶冰糖更易融化，在烹飪加工中會更加方便。此外，如果在家中制作冰糖燕窩等湯羹時，大塊冰糖需要敲碎使用，非常麻煩，單晶冰糖更方便。
微波爐使用起來非常方便，能迅速的加熱食物。不過，微波爐在使用時間比較長之后，就很容易出現(xiàn)異味兒，而且內(nèi)部也容易有污漬。因此，隔段時間對微波爐內(nèi)部進行清洗是相當有必要的。但是，很多人對微波爐內(nèi)部的清洗不是很了解方法。那么，微波爐內(nèi)部清洗方法有哪些？下面咱們就來看看吧。
微波爐清潔步驟
1、在清洗的時候，一定要拔下電源，保證不通電的情況下清洗。
2、微波爐剛工作完后，會出現(xiàn)很多霧和水滴等，是屬于正?，F(xiàn)象，只要用抹布拭擦即可。
3、微波爐的門封要經(jīng)常檢查，看是否整潔，不要有其他雜物，不然以后不好清洗。
4、要是微波爐的污漬太多，可以用專門的微波爐容器裝水，在加熱幾分鐘后，讓蒸發(fā)的水分拭擦污漬，再用濕紙擦掉爐內(nèi)的污垢，然后用洗滌靈把油污完全洗凈。
5、清洗微波爐的底部時候要取下轉(zhuǎn)盤和轉(zhuǎn)盤支架，要是玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)是熱的，就要等冷卻后再行處理。取下轉(zhuǎn)盤進行清潔時，切勿操作微波爐。
6、在水里面放些檸檬汁，放在轉(zhuǎn)盤上煮幾分鐘，可以去除微波爐中的異味。
微波爐正確使用方法
1、要將微波爐放置在合適的位置。
我們一定要將微波爐放在一個平穩(wěn)而且通風良好的地方，微波爐的背部距離墻面要在10厘米以上，保持一定的空隙，而且距離棚頂也要留出5厘米以上的距離。
2、微波爐內(nèi)放置食物要適量。
我們在使用微波爐時，在微波爐中不要放太多的食物，重量最大不能超過5千克，而且體積也不要超過微波爐容積的三分之一。
3、對大食物要均勻分解后加熱。
對于一些比較大的食物，比如豬肉、雞肉等，最好將肉類先進行切割，等大小合適在使用微波爐，因為微波功率有限，如果食物體積過大，容易造成生熟不均。
4、要把握好使用加熱的時間。
我們在使用微波爐進行食物的加熱時，一定要選擇好烹調(diào)或者加熱的時間，寧可將時間設(shè)置短一點，不行再加熱，也不要設(shè)置時間太長，造成食物燒焦過火的情況發(fā)生。
5、使用后要及時清理。
我們在使用微波爐以后，要及時將微波爐的內(nèi)外和玻璃盤都擦干凈，因為時間長了就不容易擦干凈了，而且容易導致細菌的滋生。
我們先把肥皂頭和洗手用的香皂頭收集起來。然后用小刀或剪子把它們作成小細絲，放到耐熱的容器中，加入適當?shù)那逅?清水沒過肥皂屑即可)，攪拌后用微波爐加熱2~3分鐘，使肥皂屑變成肥皂膏。但是要注意，如果香皂的香味過重，最好不要用微波爐加熱，而采取在火上加熱的辦法，以免香味滲入微波爐后，不易去除。
肥皂膏制作完成后，可以用來擦拭電話機、電冰箱把手、電視機遙控器、電燈開關(guān)等容易留下手漬的地方。用舊毛巾蘸少許肥皂膏輕輕擦拭后，再用潮濕的毛巾擦一遍，手印、油漬等就能輕而易舉的被消滅了。而板材制作的家具，如果家具表面是原色或是沒有涂漆的木材，就不能用皂膏清潔，否則會使家具表面染上顏色。
除此之外，還可以把香皂膏加溫水搖晃至充分融化后，根據(jù)自己的喜好，添加幾滴香水、精油、玫瑰水或少許蜂蜜，攪勻裝入吸壓式洗手液或沐浴液的空瓶子里，當作自制液體洗手液。既時尚又個性，并且達到保養(yǎng)皮膚的效果。值得注意的是，自制洗手液的保質(zhì)期比較短，最好兩三個月?lián)Q一次。
生蠔是一種海產(chǎn)品，但是生蠔與其他海產(chǎn)品比較起來，它的吃法更具風味。請大家在生活中常吃生蠔的吃法，就是烤生蠔，而烤生蠔的時候要加入一些蒜蓉，才能夠去除生蠔的心情，但是烤生蠔的味道和油爆小龍蝦的味道不相上下。所以在大排檔里烤生蠔也是一道非常受人歡迎的菜，但除了使用烤爐烤生蠔可以使用微波爐烤生蠔嗎?
微波爐可以烤生蠔嗎
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，沒辦法很均勻的，恐怕不是很好吃，要不就買很大的生蠔，轉(zhuǎn)3分鐘，如果看到熟了就拿下來也可以，在上面撒點海鹽和黑胡椒粉
微波爐烤生蠔的做法
微波驢烤生蠔是眾多人都喜愛的烹調(diào)方式之一。那么，微波驢烤生蠔的做法是怎樣的呢?
原料：生蠔、蒜末、陳醋、豆瓣醬等調(diào)味品。
1、做法很簡單，先準備一些原殼生蠔，用鐵線圈把殼刷洗干凈，再用小刀或一字的螺絲刀小心撬開殼，用清水反復沖洗牡蠣肉，特別是褶子的地方。
2、將蒜末、陳醋、生抽、李錦記香辣豆瓣醬調(diào)成汁(味道可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配，但是味道不要太咸)，然后用勺子將醬汁淋在生蠔上，因為新鮮的牡蠣本身味道就很鮮美，所以不需要太多的調(diào)味。
3、放進微波爐高火6分鐘就OK啦!好簡單又美味的烤生蠔就出爐了，汁水和蠔一起吃，很鮮甜滴。
生蠔可以蒸著吃嗎
當然可以，還有一道很出名的菜蒜茸蒸生蠔，非常好吃呢
以下是具體做法
步驟
1.準備生蠔。
2.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4.準備好蒜蓉剁辣椒。(我實在超市買的現(xiàn)成的)
5.鍋置火上加入色拉油。
6.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入適量的蒸魚豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
11.然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了!
