早餐喝粥的好處
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在生活中很多人在早上的時候都有著喝粥的習(xí)慣,因為早上的時候喝粥很多人會認為可以起到很好的養(yǎng)胃的作用,那么在平時生活中在早上的時候喝粥蕊人體健康真的有著很好的幫助嗎?那么接下來我們就一起來看看在平時生活中早上的時候喝粥是否真的對人體健康有著一定的保護,以及在平時生活中早上的時候喝粥的時候我們又應(yīng)該注意些什么?我們一起來看看吧。
早餐喝粥的好處
1、防止便秘:在平時生活中的話是可以選擇在早上的時候喝粥的,因為在平時生活中早上的時候喝粥有著很好的預(yù)防便秘的作用,因為粥中含有的水分含量較高,在早上的時候可以起到很好的果腹和補充身體內(nèi)水分的作用,對于一些便秘的人群來說是很好的改善自身的身體癥狀的作用,所以在平時生活中的話可以選擇在早上的時候喝粥。
2、預(yù)防感冒:在平時生活中的話早上的時候喝粥也可以起到很好的預(yù)防感冒的作用,在生活中早上的時候喝一些熱粥能很好的起到一定的驅(qū)寒保暖的作用,在冬季的時候更是應(yīng)該早上的時候烹制一些粥類食材食用,對人體健康是有著很好的維護的作用的,所以在平時生活中的話是需要注意的。
3、防止喉嚨干澀:在平時生活中一些咽喉不適的人群也是可以在早上的時候適量的飲用一些粥類食材來幫助緩解的,因為粥不會在吞咽的過程中對我們的嗓子造成一定的傷害,可以起到很好的緩解的作用,所以在平時生活在早上的時候喝粥的話可以起到很好的改善喉嚨不適的作用。
4、顏年益壽:在平時生活中早上的時候選擇喝粥的話可以起到很好的延年益壽的作用,因為在平時生活中煮粥的時候都會選擇加入一些五谷雜糧,這一類食材經(jīng)常的食用可以起到很好的維護人體健康的作用,雜糧中含有的一些膳食纖維和一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后對人體養(yǎng)生是有著很大的幫助的,所以在平時生活中的話可以選擇在早上的時候喝粥。
在平時生活中在早上的時候喝粥是對我們的身體健康有著很好的維護的作用的,因為一些粥類食材中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富,食用之后可以對人體健康是有著很好的維護的作用,所以在平時生活中選擇在早上的時候喝一些粥對我們的身體健康是有著很好的維護的作用。
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南方更喜歡喝湯,北方人更習(xí)慣喝粥,而且現(xiàn)在很多的街邊的粥店越來越多,大家隨處都是可以買到,非常的方便。就連很多的飯店都推出了很多粥類,讓大家有很多的選擇。喝粥營養(yǎng)價值很高的,而且很利于消化,對人體也有很大的幫助,那么你是否真的了解喝粥的好處呢,下面小編就來一一解答。
1、防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。很多人都有便秘的困擾,如果你有這樣的情況不煩常喝粥,可以補充體力以外,還可以給身體補充水分,促進腸道蠕動的同時有效的緩解便秘。
2、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,這樣煮的比較軟的稀飯是可以入口即化的,而且很容易消化和吸收,特別適合腸胃不好和體質(zhì)虛弱的人群食用,而且還可以有調(diào)養(yǎng)腸胃的作用,對于腸胃功能比較弱,或者是胃潰瘍的病人,可以多喝粥,具有養(yǎng)胃的作用。熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
3、增強食欲,補充體力
生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,不僅可以促進食欲,而且還可以幫助虛弱的人群恢復(fù)體力,有很好的補充能量的作用,同時還可以有預(yù)防感冒的作用,天冷的時候喝一碗熱粥,具有增強御寒的能力,還可以有預(yù)防感冒的作用。
喝粥原來還有那么多的好處哦,你不能不知道的,可以助消化,還可以有養(yǎng)胃的功效。病情還可以促進食欲補充體力呢,因為粥是粗糧做的,所以可以防止便秘的發(fā)生。上面介紹的關(guān)于喝粥的好處,是不是已經(jīng)了解了呢,希望這些小常識能夠幫助你。
冬季喝粥養(yǎng)生很健康,粥的種類很多,哪一種粥適合自己,或者適合冬天進補你知道嗎?其實喝粥也是有講究的,搭配妥當了,既有利于健康,又補充營養(yǎng),反之則適得其反。下面我們就一起來了解一下喝粥有什么講究!
1、如何喝粥可讓營養(yǎng)更均衡?
相信大家都有過這樣的體驗:在拉肚子或感冒發(fā)燒等生病的時候,什么都不想吃,但是很想喝一碗粥,并且喝粥之后感覺人都精神多了,那么,是不是粥的營養(yǎng)就比較豐富了呢?是不是就可以代替其他的食品了呢?
營養(yǎng)專家指出,想攝入更多的營養(yǎng),讓營養(yǎng)更均衡,需要遵循一個配餐原則,即搭配食物的原則,生物學(xué)種屬越遠越好(如動物配植物比單純植物配植物好),食物種類搭配越多越好,同時食用的次數(shù)越多越好。而且粥是個潤滑油,和什么東西都可以良好進行搭配,只要遵循營養(yǎng)全面平衡的原則,就可以熬出美味營養(yǎng)的粥。
2、哪些人喝粥要當心?
我們都有這樣的體驗:早上喝一碗粥去上班或者上學(xué),前兩個小時總能夠保持精神飽滿的狀態(tài),但是到了十點左右,肚子就開始咕咕叫了。
這并不是因為粥沒有營養(yǎng),而是粥有促進消化易于吸收的特點,因此人體血糖會上升得很快,在早上的前兩個小時就能夠表現(xiàn)得能量充足。但正因為營養(yǎng)易于被吸收,血糖升得快,降得也快,兩個小時以后,人就會開始感到餓了。鑒于粥對血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升無法控制的情況出現(xiàn)。
3、皮蛋瘦肉粥吃多沒營養(yǎng)
眾所周知,走到大街上,只要有賣粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥,事實也證明,皮蛋瘦肉粥的味道確實很不錯。但皮蛋瘦肉粥對健康無益。
皮蛋本身沒營養(yǎng),內(nèi)含的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性了,對身體健康沒有益處。
因此建議大家熬粥的時候,選擇更加健康的食品與粥進行搭配,而不要選擇皮蛋瘦肉粥。如果嘴饞想吃,建議多搭配些有營養(yǎng)的食物。
溫馨提示:以上是關(guān)于吃粥的一些飲食之道,希望大家認真掌握,尤其是一些加工食品,千萬不要胡亂的搭配到粥里面,有些人可能覺得加工食品的味道更可口,家在粥里可以增加一些味道,事實上,加工食品對健康的危害是眾所周知的,因此,請大家不要違背了健康的原則。
許多人都喜歡喝粥,但關(guān)于粥你又知道多少?什么人不能喝粥?老人和小孩喝什么粥好?
冬季腸胃不好 喝熬爛的粥
平時煮粥,大家都喜歡把粥熬得糊糊的,覺得這樣的粥最有營養(yǎng),容易讓脾胃虛弱的人吸收。因為粥里含有的維生素B族等營養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性營養(yǎng)物質(zhì),將粥熬得稀爛以后,給消化不良、脾胃不好或者手術(shù)后只能吃流質(zhì)食物的病人吃,有利于粥中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
如果想要提升粥的營養(yǎng)價值,可以根據(jù)食粥對象的不同,搭配不同的食物,提升粥的營養(yǎng)價值。
糖尿病人
我們都有這樣的體驗:早上喝一碗粥去上班或者上學(xué),前兩個小時總能夠保持精神飽滿的狀態(tài),但是到了十點左右,肚子就開始咕咕叫了。這并不是因為粥沒有營養(yǎng),而是粥有促進消化易于吸收的特點,因此人體血糖會上升得很快,在早上的前兩個小時就能夠表現(xiàn)得能量充足。但正因為營養(yǎng)易于被吸收,血糖升得快,降得也快,兩個小時以后,人就會開始感到餓了。鑒于粥對血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升無法控制的情況出現(xiàn)。
兒童
兒童正處于成長期,如何喝粥才能讓兒童攝入更多的營養(yǎng),讓營養(yǎng)更均衡呢?這需要遵循一個配餐原則,即:搭配食物的原則,生物學(xué)種屬越遠越好(如動物配植物比單純植物配植物好),食物種類搭配越多越好,同時食用的次數(shù)越多越好。粥是個潤滑油,和什么東西都可以良好進行搭配,只要遵循營養(yǎng)全面平衡的原則,就可以熬出美味營養(yǎng)的粥。
粥品推薦
臘八粥。臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。
能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養(yǎng)素也會保留的更好。
紅薯稀飯。紅薯營養(yǎng)價值極高,受農(nóng)藥污染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯,既營養(yǎng)有飽腹。
小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用,加上大米、麥仁,營養(yǎng)更豐富了。
蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米面稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
胡蘿卜粥。選用大米100g,加入適量水煮沸后,加入洗凈的胡蘿卜塊200g,改小火煮成粥。此粥既有健脾養(yǎng)胃的功效,又有降壓、強心的作用。
結(jié)語:總之,冬季是一個最能補的季節(jié),希望大家能夠多喝粥。
粥有很多不同的種類,對于胃不好的人來說,經(jīng)常喝粥的話是能夠養(yǎng)胃的。但是很多人并不知道,喝粥除了養(yǎng)胃以外,還有很多其他的好處。那么喝粥究竟有哪些好處呢?
經(jīng)常喝粥有哪些好處
白米熬粥下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。下面小編為你詳細介紹喝粥的妙處。
1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食欲,補充體力
生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒
天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7、延年益壽
喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生喝粥好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說,粥又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也.宋朝著名詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認,粥能補益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補虛損,最宜養(yǎng)人。粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫做米油,俗稱粥油。下面我們就來看看養(yǎng)生喝粥的七大好處,希望養(yǎng)生喝粥的七大好處能對您有所幫助。
養(yǎng)生喝粥的七大好處
1.容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2.增強食欲,補充體力
生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。
養(yǎng)生喝粥的七大好處
3.防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。
4.預(yù)防感冒
天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
6.調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
粥飯,是現(xiàn)在越來越受大家喜歡的了,不僅是因為做著方便,而且營養(yǎng)價值也很高。用來做粥飯的食材有著很多的選擇,可以和蔬菜、肉質(zhì)、水果等搭配著吃,而且米的種類也是很多了。因而,營養(yǎng)價值高,味道也是非常的多了。常喝粥有什么好處呢?我們一起來看一下吧!
喝粥的4大好處
粥能幫助補充水分,既適合北方天氣干燥的秋冬,也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉結(jié)合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
粥能幫助減少膳食能量,有利控制體重。粥體積大而能量密度低,“干貨”比較少。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利于預(yù)防能量過剩。如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下,有效減少主食的能量,輕松減肥。
有益腸胃。特別是在腸胃功能低下,或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食欲不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。
幫助人們實現(xiàn)主食多樣化。雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高,但如果用來煮飯,很多人覺得難以下咽;而煮粥之后,口感就變得令人喜歡。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“喝粥的4大好處”的 內(nèi)容介紹,想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是收獲多多了吧!想不到我們平時吃的粥飯不僅可以為我們帶來味蕾的“美感”還能給我們的身體帶來這么多的好處了喲,是不是值得一喝呢。
【導(dǎo)讀】早餐吃雞蛋的好處,多人習(xí)慣早上吃雞蛋,這是為什么呢?原因是因為早餐吃雞蛋有眾多的好處,接下來小編將為大家介紹早餐吃雞蛋的好處,供大家參考。
早餐吃雞蛋的好處
1、有助減肥
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
2、有益大腦發(fā)育
蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進大腦發(fā)育,有益大腦功能。
3、提高警覺性
雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此對開車族來說,早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。
4、保護視力
蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害,還有助于減少患白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族大有益處。
5、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高。
功效:此款藥膳粥能夠美白保濕,對于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不錯的療效。
俗話說:一年之計在于春,一日之計在于晨。早餐在一天當中是最為重要的,對一天的工作、學(xué)習(xí)起到很大的作用。早餐吃得好,才能吃出健康。
吃早餐忌諱:高油類高熱量的早餐
如今的上班族們可能會因為時間嚴重,早晨買個油條就上班去了。但是,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。一同,油條是高溫油炸食物,經(jīng)過高溫油炸今后,吸收了恰當多的油,油脂含量嚴重超支,營養(yǎng)素還被損壞,因而,早餐不宜長期食用油條。
別的,有些人為了貪心便當,早餐就靠一杯便當面來支持全部上午的工作。但是,便當面大都經(jīng)過油炸,脂肪含量恰當高,而且,湯猜中的脫水蔬菜不能供應(yīng)維生素和纖維,吃多了更簡略構(gòu)成便秘。
早餐吃什么好?喝粥營養(yǎng)又健康
那么,早餐最適合吃什么呢?本來,早晨喝點粥是極好的,即可以養(yǎng)胃,又能滿足食欲。下面就向您舉薦兩款早餐粥:
1. 紅豆百合粥
紅豆百合粥是一款甜糯的營養(yǎng)早餐,紅豆利水消腫,百合具有滋陰潤燥的作用。二者分配煮出來的粥有利于女人補養(yǎng)養(yǎng)顏。
2. 淮山瘦肉粥
淮山可對健脾理氣是非常好的,早餐喝上一碗熱乎乎的淮山瘦肉粥,可以幫助養(yǎng)胃暖胃。把半根淮山切成塊,然后加入60g的瘦肉片,放入電飯鍋煮熟后保溫一個晚上,早上就可以吃上啦。
【導(dǎo)讀】喝粥養(yǎng)生好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說,粥又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也,宋朝著名詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙,醫(yī)學(xué)界公認,粥能補益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補虛損,最宜養(yǎng)人。粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫做米油,俗稱粥油,下面小編為您介紹春季養(yǎng)生喝粥的七大好處,希望春季養(yǎng)生喝粥的七大好處能對您有所幫助。
春季養(yǎng)生喝粥的七大好處
1.容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2.增強食欲,補充體力
生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。
3.防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。
春季養(yǎng)生喝粥的七大好處
4.預(yù)防感冒
天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
6.調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
喝粥是很多人都比較喜歡的,因為粥喝起來比較的舒爽,也比較容易消化,那么喝粥能否養(yǎng)胃呢,喝粥有什么營養(yǎng)呢?這是很多人都比較想知道的問題接下來我們就一起來詳細了解一下吧,希望對大家有所幫助
粥是流質(zhì)食物,不需要經(jīng)過咀嚼就可以快速的進入小腸,得到有效的消化,粥消化后會分解成葡萄糖被人體吸收,降低了腸道的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促進胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,從這個角度講,喝粥確實“養(yǎng)胃”。
但對于一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說,喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。粥類食物容易消化,但因為是流質(zhì),容易導(dǎo)致反流,連同胃酸一起反的話就容易產(chǎn)生反酸的感覺。
對反流的患者,是不太建議進食過多流質(zhì)食物的,而應(yīng)該進食半流質(zhì)或固體食物,以免傷及食道。而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者,則也應(yīng)當減少喝粥的頻率,以免刺激胃酸過多分泌,加重病情。
因此,喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人。真正養(yǎng)胃需要綜合調(diào)理,包括飲食、作息、適當運動、精神放松及藥物等綜合管理才更科學(xué)。
喝粥營養(yǎng)嗎?——因料而異
過去人們認為,熬得稀爛的白米粥是最營養(yǎng)的,尤其是浮于粥面上的那一層糊更是精華中的精華。但實際上,如今用精白米熬制的白米粥,其營養(yǎng)價值遠遠不如古時候用糙米熬制的米粥。
如果自己光靠喝白粥,那么營養(yǎng)價值是非常少的,如果每天所需的300克糧食都以精白大米粥來攝入,其他東西又不吃,就算煮粥沒有造成營養(yǎng)素的損失,那么維生素B1攝入量也僅相當于輕體力活動成年女性一日所需的10%,鐵僅相當于4.5%,蛋白質(zhì)是31%,維生素C和維生素A是零。也就是說,喝白米粥遠遠不足以支撐人一天活動所需要的營養(yǎng)。
但是如果在制作粥的過程中增加一些雜豆、其他谷類或者薯類,就可以使粥中的營養(yǎng)元素增加,營養(yǎng)更加的全面,再搭配以一定的蔬菜、肉類進食,營養(yǎng)攝入就會更加充分和全面。因此,喝粥能不能補充營養(yǎng),因熬粥的材料而異。
喝粥確實是有益我們身體健康的,通過本文的介紹我們有了大致的了解,但是喝粥也講究一定的方式,正確的喝粥才能保證營養(yǎng),保證我們的健康。對于腸胃不好的人來說經(jīng)常喝粥的話,是可以幫助自己腸胃的消化的。
秋天干燥,喝粥滋潤一下干涸的身體無疑是最好的滋補,那么應(yīng)該怎么喝粥才最好呢?
早上喝粥最養(yǎng)人
專家認為,秋天喝粥特別養(yǎng)人。 初秋,經(jīng)歷了一個夏天的冷飲轟炸,非常容易導(dǎo)致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會增加消化系統(tǒng)的負擔,也不會導(dǎo)致肥胖。
同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治愈。同時,大部分人在感冒后會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài),而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外,有些藥對腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
南瓜粥比米粥更好
經(jīng)過一個夏天的日照和生長,現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候,南瓜粥現(xiàn)在也是當前應(yīng)季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
從中醫(yī)角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因為南瓜味甘,秋季天氣干燥,許多人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀,中醫(yī)認為,秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽虛有關(guān),南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效,把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用,對于改善秋燥癥狀大有裨益。
老人不宜天天喝粥
我國有句俗話老人喝粥,多福多壽。人老了,消化系統(tǒng)衰退了,適當喝粥的確有利于消化,但如果天天如此,反而對身體不利。
長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。
吃飯必須咀嚼,咀嚼不僅要用牙齒把飯粒細細咬碎,同時還促使唾液分泌,唾液中所含的酶對淀粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能將粥中的淀粉充分分解為麥芽糖,從而影響消化。唾液還有中和胃酸、修復(fù)胃黏膜的作用,喝粥時口腔幾乎不用分泌唾液,自然也就不利于保護胃黏膜。
粵式粥不適合糖尿病患者
街上各種粥店的生意都很紅火。一碗粥,價值少則五六元,多則二三十元,品種也是多種多樣。但是去飯店喝粥,也要注意以下的營養(yǎng)問題。
一,長時間保溫,維生素有損失。一般飯店都是在開店之前熬好白粥,然后放在鍋里保溫,但是在保溫狀態(tài)下放了幾個小時的粥,維生素的損失肯定是比較大的。
二,粵式粥基本上都是咸粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。
所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對于高血壓病人并不合適。 由于粵式粥都以白米粥為基礎(chǔ),一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。
在生活中早餐的時候喝一杯早餐奶可以起到很好的補充一天所需要的營養(yǎng)物質(zhì),但是有的人群可能會不習(xí)慣在早上的時候喝一杯早餐奶,那么在平時生活中在早上的時候喝一杯早餐奶的話可以對自己的身體有怎樣的保護作用呢?以及在平時生活中不同的人群在飲用了早餐奶之后可以對自己的身體有怎樣的保護作用呢?我們一起來看看吧。
喝早餐奶有什么好處
1.在平時生活中經(jīng)常喝一些早餐奶可以起到起到補充身體所需要的各種維生素的作用,因為早餐奶中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富,食用之后可以對自己的身體起到很好的保護作用,所以在平時生活中經(jīng)常的食用一些早餐奶及時補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有很大的功效,對于一些體質(zhì)比較虛弱的人群來說可以嘗試著食用一些。
2. 在平時生活中在經(jīng)常的飲用一些早餐奶可以及時的補充身體所需要的各種葡萄糖的成分,因為早餐奶中含有的糖分含量極高,像一些白砂糖、谷物之類的在被人體吸收利用之后都是可以很好的轉(zhuǎn)化成人體所需要的各種葡萄糖,幫助人體處在糖分適中的位置避免出現(xiàn)低血糖的情況發(fā)生,而且在平時生活中適當?shù)娘嬘靡恍┰绮湍桃部梢院芎玫膸椭覀兊拇竽X的工作的正常進行,避免出現(xiàn)腦缺氧的情況發(fā)生。
3.在平時生活中適量的食用一些早餐奶可以起到很好的補充身體所需要的各種維生素D的作用,因為在平時生活中維生素D在早餐奶中含有的量極為豐富,對于人體健康是有很好的補充的功效,所以在平時生活中的話可以嘗試著食用一些維生素D來幫助自己補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
4.在平時生活中經(jīng)常的食用一些早餐奶也可以很好的幫助人體補充身體所需要的各種不飽和性脂肪酸的作用,因為在早餐奶中會含有一定含量的堅果成分在內(nèi),這一類物質(zhì)中含有的不飽和脂肪酸的含量極高,所以在平時生活中的話可以嘗試著食用一些早餐奶來幫助自己身體健康的維護。
5.在平時生活中經(jīng)常的食用一些早餐奶可以起到很好的補充身體所需要的各種微量礦物質(zhì)元素,因為早餐奶中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富,食用之后可以對自身的身體起到很好的保護作用,所以在平時生活中的話可以嘗試著食用一些。
在生活中時常的飲用一些早餐奶是對自己身體健康有很好的保護作用的,因為早餐奶中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)含量都是屬于人體每天都需要及時補充的,所以在平時生活中的話可以嘗試著經(jīng)常的食用一些早餐奶來幫助自己身體健康的維護。
雞蛋的營養(yǎng)價值是眾所周知的,那么在什么時候吃最好呢?小編認為在早餐中添加一個雞蛋,好處是有很多的哦。下面就來看看小編為什么說早晨吃雞蛋的好處多,以及吃雞蛋的誤區(qū)都有哪些吧。
早上空腹吃雞蛋好嗎?
早上空腹最好先吃點面包,饅頭充饑,然后進食蛋白質(zhì),這樣有利于氨基酸吸收利用不會浪費,空腹吃雞蛋,由于一夜下來很餓,蛋白質(zhì)會被直接分解成糖類供給身體所需的能量,不利于蛋白質(zhì)的吸收。
1、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿,是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)--乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時也是細胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。
2、提高警覺性
雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。
因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
3、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)--葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。
4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
5、增加飽腹感
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。
研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時間更長。
6、有助減肥
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。