胃潰瘍的食療方法
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在治療一些疾病上，也都是需要很好的治療方法，那胃潰瘍是一種對人體健康危害很大的疾病，這樣的疾病在發(fā)現(xiàn)后，就要對身體進行一些調(diào)養(yǎng)，這樣對身體改善才會有幫助，那胃潰瘍食療方法是不錯之選，對改善這樣疾病滋補身體，都是有著很好的幫助。
那對胃潰瘍食療方法具體都有哪些呢，很多人也都不是很了解，下面就詳細(xì)的介紹下，使得我們對這樣的方法，也都是有著更多的認(rèn)識。不過要注意的是，選擇以下的制作方法，都是要根據(jù)以下的方式進行，這樣利于舍太難營養(yǎng)的吸收。
胃潰瘍食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1.白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
2.蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。
3.懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
4.糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
5.田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
6.銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。
7、新鮮豬肚一只洗凈，加適量花生米及粳米，放人鍋內(nèi)加水同煮。煮熟后加鹽調(diào)味，分幾次服完。數(shù)日后可重復(fù)一次，療程不限。
8、花生米浸泡30分鐘后搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
9、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。
10、鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，注人蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟后飲湯吃藕。另取藕一節(jié)，切碎后加適量水，煎腸服用。對潰瘍病出血者有效，但宜涼服。
11、新鮮卷心萊洗凈搗爛絞汁，每天取汁200克左右，略朋溫，飯前飲2匠，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。
12、蛋殼熾黃，研細(xì)末過篩，飯前服3克，每日服2～3 次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機物5%，有制酸、止痛、收斂的作用。
13、新鮮馬蘭頭根30克，水煎服，每日1劑。
14、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
那對胃潰瘍食療方法，通過以上說明也都是有著一些認(rèn)識，選擇以上的方法，對身體健康，也都是有著很好的幫助，不過要知道的是，選擇食療這樣治療方法，需要長期的進行，才會有很好的效果，這樣利于身體健康發(fā)展。
編輯推薦
現(xiàn)如今生活壓力大、環(huán)境污染以及一些食物安全問題的產(chǎn)生，人們生病的機率大大增高，比如糜爛性胃潰瘍這種疾病，它是由于我們沒有注意自己的飲食問題導(dǎo)致的，這種糜爛性胃潰瘍是比較高發(fā)的疾病，人們可以選擇食療的方法來緩解病情，下面就一起來了解一下吧。
胃潰瘍說到底是胃部的部分組織失去了保護或者屏障，進而出現(xiàn)了胃的損傷或孔洞，治療的目的是要把胃的功能調(diào)整好，金相伴花粉把胃的“損害區(qū)”修復(fù)好，這需要很多活性酶和蛋白質(zhì)的參與。
飲食療法是預(yù)防和治療潰瘍病的重要環(huán)節(jié)。加強營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發(fā)或加重潰瘍病。
烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。 制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神愉快。在潰瘍活動期，以進食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認(rèn)為，盡管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應(yīng)堅持一曰三餐規(guī)律進食。
日常的飲食習(xí)慣要做好調(diào)整，就可以更好的擺脫糜爛性胃潰瘍的影響了，不僅僅是患病的人群，常人也應(yīng)該要制定好均衡的飲食計劃，注意飲食健康。飲食要規(guī)律，生活作息要正常，改善不良的習(xí)慣，這樣對于我們治療糜爛性胃潰瘍是有一定幫助的。
在這個快節(jié)奏的社會中，很多人的飲食習(xí)慣越來越差，吃飯不規(guī)律，或常吃一些不健康的食物。久而久之導(dǎo)致了胃病的出現(xiàn)，而胃潰瘍也是其中一種。那么，對于胃潰瘍該如何治療呢？下面小編就為你推薦6款治療胃潰瘍的食療，希望能幫助到你。
六款治療胃潰瘍食療方
一、麥芽糖水
材料：麥芽糖、水。
做法：麥芽糖兩匙，開水化服。
功效：治胃潰瘍及十二指腸潰瘍，有緩解胃痛之效。
二、番茄土豆汁
材料：土豆、番茄。
做法：將番茄和土豆攪拌成汁，并按比例配置番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
功效：治胃潰瘍病。
三、土豆蜂蜜膏
材料：土豆1000克、蜂蜜適量。
做法：將土豆洗凈，用攪肉機攪爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁；放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火熬；當(dāng)熬至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻后待用?？崭箷r服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個療程。
功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。食用過程中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
四、石仙桃燉豬肚湯
材料：新鮮石仙桃90克（干品30克）、新鮮豬肚500克。
做法：將豬肚切粗件和石仙桃一起放進燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉1小時。調(diào)味后飲湯食豬肚，一次食不完可分次食用。
功效：適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養(yǎng)不良等。
五、海蜇大棗紅糖方
材料：海蜇500克、大棗500克、紅糖250克。
做法：將海蜇、大棗、紅糖一起放入砂鍋內(nèi)，加水用文火濃煎成膏。每次食1匙，日服2次。
功效：健脾益胃。適宜于胃、十二指腸潰瘍者服用。
六、蓮藕蒸蛋
材料：雞蛋一個、鮮藕汁30毫升、三七粉3克、白糖少許。
做法：將雞蛋打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。
功效：有止血，止痛，散瘀作用。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥。
天氣轉(zhuǎn)冷，寒氣經(jīng)常會侵襲我們的腸胃，導(dǎo)致腸胃不適，尤其是會引發(fā)胃潰瘍，胃潰瘍主要發(fā)生于中老年人群中，一般將它與十二指腸潰瘍合稱為消化性潰瘍。消化性潰瘍一年四季都會發(fā)病，但以秋冬季季為多，并且和我們生活的地理、遺傳和生活飲食習(xí)慣有一定關(guān)系。本文主要介紹如何從飲食方面來預(yù)防和治療胃潰瘍。
目錄
1.胃潰瘍的概述 2.胃潰瘍的13條飲食注意事項
3.從飲食開始預(yù)防胃潰瘍 4.胃潰瘍患者在冬季吃什么
5.不同類型胃潰瘍的食療方法 6.哪些食物能降低胃潰瘍的高復(fù)發(fā)率
7.治療胃潰瘍的最佳湯品推薦 8.治療胃潰瘍的食療偏方
胃潰瘍的概述
醫(yī)學(xué)上認(rèn)為胃潰瘍，就是發(fā)生于食管、胃或者是十二指腸的消化性潰瘍，它之所以被稱之為消化性潰瘍，就是由于胃酸和胃蛋白酶對黏膜自身的消化所形成的，事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的原因之一，還有其他原因可以形成消化性潰瘍。對于胃潰瘍的治療要區(qū)分不同類型來進行，藥膳食療是可以養(yǎng)胃護胃，緩解和預(yù)防胃潰瘍的好方法。
胃潰瘍的13條飲食注意事項
(1)少吃油炸食物
因為這類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
(2)少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
(3)少吃生冷刺激性食物
生冷和刺激性強的食物，對于我們的消化道黏膜，具有較強的刺激性，這樣就很容易引起我們的腹瀉反應(yīng)，嚴(yán)重的會引發(fā)消化道炎癥，進一步的導(dǎo)致胃粘膜的自身消化，加重了患者的病情。
(4)規(guī)律飲食
研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
(5)定時定量
要做到每餐食量適度，每日3餐定時。
(6)溫度適宜
飲食的溫度應(yīng)以不燙不涼為度。
(7)細(xì)嚼慢咽
為了減輕胃部的負(fù)擔(dān)，尤其是胃潰瘍患者更是要保證自己每一餐都是細(xì)嚼慢咽的，對食物充分咀嚼的次數(shù)越多，口腔隨之分泌的唾液也就會增加，這樣對于偶們的胃黏膜來說，是有很好的有保護作用。
(8)飲水擇時
最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
(9)注意防寒
胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
(10)避免刺激
不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
(11)補充維生素C
維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
(12)戒酸性食物
酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
(13)戒產(chǎn)氣性食物
有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽脹感，應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。
從飲食開始預(yù)防胃潰瘍
預(yù)防胃潰瘍要注意飲食，良好的飲食習(xí)慣可以在很大程度上預(yù)防胃潰瘍，對治療胃潰瘍也有非常好的效果。那么，日常生活中預(yù)防胃潰瘍，飲食要注意些什么呢?
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
定時進食。以一日三餐為主，要選擇容易消化的飲食，避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。
多吃富含蛋白質(zhì)維生素的食物
如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜，以增加蛋白質(zhì)和維生素，有利于胃黏臘修復(fù)。
忌食容易產(chǎn)生酸的食物
胃酸過多者，應(yīng)書忌食容易產(chǎn)生酸的食物。如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等?？啥喑蕴K打餅干，以中和胃酸。有明顯腹脹時，應(yīng)盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人，應(yīng)多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。
減少對胃黏臘的損傷
進餐時宜細(xì)嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負(fù)擔(dān)，保護了有病的胃黏臘。
常吃一些酸味食物
胃酸少者，應(yīng)經(jīng)常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、蘋果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。
減少食物對胃的不良刺激
忌煙酒，不吃辛辣刺激性強的食物，避免長期進食過熱過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物，如阿司匹林、消炎痛、強的松等。
胃潰瘍患者在冬季吃什么
冬季講究養(yǎng)藏，養(yǎng)生專家建議，胃潰瘍患者更要做好保暖和飲食方面的防護措施。
很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配，這其實是很不好的習(xí)慣，會對我們的身體健康構(gòu)成一定的威脅。
尤其是對于胃潰瘍患者來說，營養(yǎng)搭配不當(dāng)更是會使疾病雪上加霜。那么，胃潰瘍患者冬季要注意什么呢?
早餐一定要吃
長期不吃或不科學(xué)地吃早餐，會導(dǎo)致膽汁長期淤積在膽囊，并影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃癌。
飲食方面切勿暴飲暴食
可經(jīng)常吞掉自己的口水，因為口水可以促進消化和殺菌的作用。對自身的身體也是非常的有好處的。
胃疼難忍的時候咽下自己的口水比吃藥的效果還好。
大蒜
大蒜含有揮發(fā)性的蒜油，為良好的殺菌食物，能殺滅胃潰瘍的致病禍?zhǔn)子拈T螺旋桿菌。生大蒜在空氣中氧化一段時間后食用，可以發(fā)揮最大效用。
但食用后胃腸不適感會比較明顯，所以可以采取吃少量蒜茸，或吃糖醋泡蒜的方法來代替。
溫馨提示：為了控制病情，做到胃潰瘍的盡早防治，胃潰瘍患者還要做好保暖措施，同時保持良好的情緒狀態(tài)。
不同類型胃潰瘍的食療方法
胃潰瘍是高發(fā)疾病，而且容易反復(fù)發(fā)作，許多人患者潰瘍病后不管不顧，能忍則忍，大部分還會采取不治或者亂治的方法，隨意停藥換藥，導(dǎo)致胃潰瘍加重，胃潰瘍一旦病情加重或治療不及時，可能導(dǎo)致胃出血、胃穿孔、幽門梗阻和癌變等嚴(yán)重后果，所以人們一定要正確治療。
在日常生活中，除了要保持樂觀的情緒、保持有規(guī)律的生活、注意保暖、積極參加體育鍛煉外，飲食調(diào)攝是必不可少的。
1、寒邪犯胃型
患者常表現(xiàn)為胃脘疼痛并突然發(fā)作，受寒加劇，得溫痛減，畏寒喜暖，口不渴，喜熱飲熱食，小便清長等。治療宜散寒止痛。
可以食用二姜粥：高良姜、干姜各10克，大米100克。大米先熬粥，快熟時加入高良姜和干姜，再煮一二沸即可，溫?zé)岱场?/p>
或者服食白胡椒煲豬肚：白胡椒粉10克，放入洗凈的豬肚內(nèi)，并加少許水，用線扎緊豬肚頭尾，文火煲。待豬肚煮熟后，加食鹽少許調(diào)味即可。隔3日1次，連續(xù)5次為1個療程。
2、食滯胃脘型
常表現(xiàn)為胃脘脹痛，噯腐吞酸，惡心，吐宿食，吐后痛緩解，厭食。治療宜消食導(dǎo)滯、理氣止痛。
可以飲用檳榔茶：檳榔20克(打碎)，炒萊菔子10克，陳皮、綠茶各5克，水煎代茶頻頻飲服。
也可以用新鮮山楂5～8枚，加水500毫升煎煮15分鐘，于每日飯后飲用，連續(xù)3日。
3、胃熱熾盛型
常表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，喜歡冷飲冷食，口臭，牙齦出血，小便色黃而短少。治療宜瀉胃火。
可以服食蓮藕梨汁：蓮藕100克，大鴨梨1個，分別切成小塊榨汁，然后混勻兩種汁飲用，每日1次，空腹服用，連服3天。
4、脾胃虛寒型
常表現(xiàn)為胃脘隱痛，喜暖喜按，遇寒痛甚，受涼、勞累易發(fā)病。常伴有面色萎黃，納食減少，神疲乏力，或手足不溫，大便稀薄等。治療宜溫中散寒、健脾暖胃。
可以食用草果胡椒煲豬肚：草果2枚(打碎)、黑胡椒粉5克、豬肚1個。草果和黑胡椒粉裝入洗干凈的豬肚中，用文火煲湯食豬肚，隔日1次，連用5天為1療程。
也可以食用蓮藕粥：蓮子20克、蓮藕50克、大米50克。蓮子去心，蓮藕削皮切薄片，與大米同入鍋熬粥食用，每日1次，連續(xù)食用2周。
5、胃陰虧虛型
常表現(xiàn)為胃脘隱痛或灼痛，口干咽燥，或饑不欲食，大便干結(jié)，舌紅少苔。治療宜養(yǎng)陰益胃。
可以服用麥冬銀耳飲：麥冬15克、銀耳2小克(提前泡發(fā))，熬成湯食用，每日1次，7天為1療程。也可用麥冬10克、天冬10克，與大米 50克熬粥服食，每日1次，連續(xù)服食2周。
哪些食物能降低胃潰瘍的高復(fù)發(fā)率
胃潰瘍是一種多發(fā)病和常見病，胃潰瘍病人可以完全沒有癥狀，因此一些病人系在偶然情況下被發(fā)現(xiàn)，患者可以通過飲食療法來多加調(diào)養(yǎng)，平時注意加強營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物，如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
1.白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
2.蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。
3.懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
4.糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
5.田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。
6.銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。
近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。
現(xiàn)在正處于初夏季節(jié)，我們知道在初夏季節(jié)，萬物復(fù)蘇生長，氣候逐漸變熱，我們?nèi)梭w的陰陽平衡也會受到氣候變化的影響。胃潰瘍作為這個季節(jié)里面的易發(fā)病一直受到大家的關(guān)注，那么胃潰瘍吃什么食物好呢?下面就跟隨小編一起了解下吧。
胃潰瘍吃什么食物好
1、雞蛋燉三七
做法：需要準(zhǔn)備的材料是1個雞蛋，30克蜂蜜還有3克的三七粉。首先將雞蛋在碗里攪勻。然后再加入三七粉，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食，記得要堅持每日1劑。
功效：三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣，健脾胃;此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
2、蒲公英和龍膽草
蒲公英與龍膽草可以煎服，也可做湯燉服，但是味道會苦，尤其是蒲公英的味道苦中帶澀，需趁熱服用。龍膽草，是治療胃潰瘍的良藥。
3、佛手扁薏粥
做法：需要準(zhǔn)備的材料有10g的佛手，白扁豆、薏米、山藥各30g以及適量的豬肚湯還有食鹽。然后首先將佛手用水煎取汁，然后去掉渣滓，納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：佛手芳香理氣，健胃止嘔;白扁豆健脾化濕，和中消暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
胃潰瘍的癥狀
1.胃潰瘍是一個慢性的過程，它不像痢疾、霍亂這種病驟然起勢、病來如山倒，許多患者往往是在幾年甚至幾十年當(dāng)中都沒有任何明顯的消化道癥狀，或者癥狀很輕微，以至于完全沒有被患者本人所發(fā)現(xiàn)。
2.如果胃潰瘍的癥狀能夠為患者所察覺，那么最主要的表現(xiàn)就是上腹部的疼痛。這種疼痛的性質(zhì)多樣，有可能是像火燒的熱灼感，有可能是像刀割的劇痛每個患者的感受不盡相同，但一般來說疼痛感都是呈現(xiàn)持續(xù)性的。
3.常見的胃潰瘍并不會使每時每刻都發(fā)作，它會有間奏性的發(fā)作，連續(xù)一段時期的發(fā)作之后又迎來一段時期的緩解。無論是發(fā)病期還是緩解期，時長都不是固定不變的，不能一概而論。
4.在季節(jié)更替的時候要特別注意，無論是身體的疲勞還是情緒的波動，都很容易會誘使這種疾病的疼痛發(fā)作。
5.胃潰瘍的疼痛有著特有的規(guī)律，簡單來說就是三個字：飯后痛。一般在吃飯后一小時左右，疼痛出現(xiàn)，大約經(jīng)過一兩個小時就會慢慢緩解。只要是在發(fā)病期，這種情況就會不斷出現(xiàn)，表現(xiàn)為進食-痛-緩解-再進食-再痛-再緩解
6.大部分的患者都有這樣的特征，除了一直無癥狀的患者外，還有少部分患者只會有隱隱作痛的感覺，而這種疼痛并沒有什么規(guī)律可言，因此容易被忽視。
7.除了有上腹部疼痛外，患者還有可能會出現(xiàn)腹脹、反酸、噯氣(打嗝)等其他消化道癥狀。
飯后吃這些食物易致胃潰瘍
1、油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
2、冷飲
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
3、咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
結(jié)語：很多人都會說春夏兩季是養(yǎng)肝護肝的好季節(jié)，其實春夏同樣也是養(yǎng)胃的好季節(jié)，所以有胃潰瘍煩惱的朋友們不妨試一試上文給大家介紹的食療秘方，可以緩解胃潰瘍癥狀哦!
很多人都知道自己患上了胃炎胃潰瘍疾病是因為長期不良的飲食生活帶來的，胃炎和胃潰瘍是兩種不同的疾病，胃炎疾病嚴(yán)重的時候不及時治療就會導(dǎo)致疾病加重，然后引起胃竇炎疾病，胃炎所引發(fā)的胃竇炎必須要及時的做好相關(guān)的飲食調(diào)理，飲食調(diào)理的方法必須要清淡，保持好稀釋，那么胃炎胃竇炎飲食調(diào)理方法有哪些?
(1)每天定時地規(guī)律性地吃飯。不要將你的飲食細(xì)分為六頓，除非你有嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病或者胃口不適。因為吃飯的次數(shù)過多會增加胃酸的分泌量，而胃酸過多能加重胃炎和胃潰瘍的癥狀。
(2)每天食用一些鮮奶或者乳制品。盡量選擇一些脫脂或者低脂的乳制品，這有利于胃酸的控制。但是要避免一些混合調(diào)味的復(fù)原乳，例如：巧克力牛奶、冰激凌和加刺激性香料的奶酪。
(3)每天喝6-8杯液體，例如水、蘋果汁、葡萄汁或者梨汁等。
應(yīng)盡量避免的食物：
(1)酒精、辣椒和辣椒粉等刺激性的食物。含有咖啡因的食物能增加胃酸的分泌量，常見的有：咖啡、茶制品、可可和巧克力。當(dāng)這些食物引起胃部疼痛時，應(yīng)該限制食用。
(2)少吃番茄、番茄醬、薄荷油和油膩食品。同時，如果你吃丁香、大蒜和肉桂時會引起胃部不適，那么也應(yīng)該盡量少吃。
膳食纖維：
(1)對于大部分患者，吃高纖維的食品并不會加重癥狀。高纖維的食品包括：谷物、豆類、水果和蔬菜。
(2)如果你有胃脹氣的話，需要注意一些食物，例如：椰菜、卷心菜、豌豆、牛奶和一些水果。根據(jù)自己的感受來決定是否食用，假如它們引起您的癥狀加重的話，那么應(yīng)該避免食用。
如果胃炎胃潰瘍疾病患上了之后就要從這些食物種類愛幫助自己做好相應(yīng)的調(diào)節(jié)和改善，胃炎胃潰瘍一定要做好相關(guān)的預(yù)防，因為這兩種疾病是很有可能會引起更加嚴(yán)重的后遺癥，甚至?xí)鹞赴?，所以說大家必須要及時的處理，給自己改善飲食，改善不良的生活。
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