蜂蜜的食用方法有講究
夏季蜂蜜的養(yǎng)生方法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蜂蜜的食用方法有講究》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
蜂蜜的味道比較甜美,并且營(yíng)養(yǎng)十分豐富,在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上,蜂蜜可以內(nèi)服,還可以更好的去治療我們身體上諸多疾病,外用蜂蜜,也能放治燙傷和凍傷,還可以滋養(yǎng)自己的肌膚,那么,我們知道內(nèi)服蜂蜜的時(shí)候,蜂蜜食用方法包含哪些么。
蜂蜜食用方法是很講究的,在平時(shí)我們要是感冒了,或感到自己咳嗽十分的厲害,多喝蜂蜜的話,具有了良好的止咳的作用,所以,不少的人們?cè)诟忻暗臅r(shí)候,都會(huì)因此喝蜂蜜去緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不 宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
同理,凡是含蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。另外,蜂蜜主要通過潤(rùn)肺來達(dá)到止咳作用,感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補(bǔ),最好不要喝蜂蜜。
蜂蜜食用方法是比較多的,不過,在平時(shí)的時(shí)候,蜂蜜不可以多服。因?yàn)樵诜涿壑泻辛舜罅康钠咸烟呛凸?,都是屬于單糖,一次要是吃的很多的話,?huì)讓血糖升高,甚至還會(huì)影響人們的健康,我們的了解。。
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蜂蜜是蜜蜂這種辛勤的小動(dòng)物釀造出來的既醇香可口,又營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的一種美味食物。蜂蜜,這種食物,老少皆宜,所有人都可以吃。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還有一定的藥用價(jià)值。但是,你真的知道怎樣正確食用蜂蜜嗎?今天我們就來介紹一下。
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?,?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。 ? ? ?
?2、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙儯涞姆涿鬯芤簠s可提高胃液酸多,并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉使用。因此,胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者,宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可以促進(jìn)睡眠,因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
食用蜂蜜的注意事項(xiàng) ? ? ??
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食
不利于人體的生化反應(yīng)。 ? ? ??
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
以上就是我們所介紹到的,蜂蜜的正確食用方法,以及在食用蜂蜜時(shí)候的一些注意事項(xiàng)。愛吃蜂蜜的朋友們,或者用蜂蜜來當(dāng)做保健品的朋友們。在食用蜂蜜之前一定要認(rèn)真閱讀我們上面介紹到的方法,這樣才能讓蜂蜜的價(jià)值得到更好地發(fā)揮。
相信大家,對(duì)蜂蜜很熟悉吧,尤其是對(duì)于愛美的女性朋友們來說,蜂蜜就是最佳美容養(yǎng)顏神器,尤其是蜂蜜本身就有著一種香甜的清香,蜂蜜水更是好喝到不行,接下來就為大家說說,蜂蜜的一些最佳的食用方法.
蜂蜜雪梨水:取雪梨1-2個(gè)削皮去核切塊放入燉盅內(nèi)加少許凍開水置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時(shí)取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。
蜜奶: 取蜂蜜50毫升牛奶50毫升黑芝麻25克。黑芝麻搗爛同蜂蜜、牛奶調(diào)和早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤(rùn)等癥。
香蕉蜂蜜粥 :用大米50-100克香蕉200克蜂蜜適量。將大米熬粥后加入切成小段的香蕉待涼后加入蜂蜜食用可潤(rùn)腸通便、滋陰養(yǎng)顏。
蜂蜜蘿卜汁 取白蘿卜400克洗凈去皮切碎用潔凈紗布包好榨汁每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻吞服每天三次連服3-5天對(duì)便秘者療效最佳。
所以說呢,平常我們?cè)诩依锏臅r(shí)候,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿鬯?蜂蜜水可以幫助人體排毒養(yǎng)顏,使身體清爽,但是也要注意,蜂蜜一定要買純正的,不要買哪些稀稀的,明顯是假貨的蜂蜜,那樣的蜂蜜根本沒有多少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),看到現(xiàn)在,就不要猶豫了,趕快用蜂蜜做出一道好吃的蜂蜜甜品吧 ,
蜂王漿其實(shí)是一種我在日常生活中比較少見的一種滋補(bǔ)品,蜂王漿痛蜂蜜一樣同是蜜蜂的產(chǎn)物,但是蜂王漿的功效卻是蜂蜜望塵莫及的,蜂王漿具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是滋補(bǔ)保健的上上品,下面我就給大家介紹蜂王漿的食用方法和食用療方以及蜂王漿的作用與功效。
蜂王漿的吃法
食用時(shí)間
一般是早餐前30分鐘到1小時(shí),晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次。
食用方法
最好將蜂王漿放入口中含服,慢慢咽下,使人體充分吸收。不可用熱開水沖服,否則會(huì)大量營(yíng)養(yǎng)成分遇熱損失。
如不適應(yīng)蜂王漿的味道,可用蜂蜜2份,鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服,與蜂蜜蜂花同時(shí)食用也行,但最好是單獨(dú)食用。
食用量
35歲以下的人群保健,日服劑量10克,中老年人保健,日15到20克,初服者在5克左右,無不適后即可增加用量
醫(yī)治一般疾病者,日服15到20克,重癥和頑癥日服25到30克,不過要長(zhǎng)期堅(jiān)持,不宜間斷,往往幾個(gè)月或半年才能見效。間斷食用不會(huì)取得理想效果。
食用療方
(1)蜂王漿是天然物質(zhì),可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用溫開水送服,切勿加熱食用。
(2)年老體弱及病狀較重者,可適量增加,劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
(3)蜂王漿的口感特殊,為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定,可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻,早晚各一次,每次10-20克,溫開水送服,配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服,取少量鮮王漿(2-5克)含于舌下,效果較明顯。
(5)用于保?。哼x1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿,進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬螅糜诒?,每?-2次,每次20克,溫開水送服或沖服,若有不適,可在飯后服用(每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻,因蜂王漿比重小,易上浮。
用于治?。好?000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
需要注意的是,蜂皇漿性屬熱,上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
蜂王漿的作用與功效
1、蜂王漿味甘酸、性平,入脾、肝經(jīng);有滋補(bǔ),強(qiáng)壯,益肝,健脾的功效;
用于病后虛弱、小兒營(yíng)養(yǎng)不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、十二指腸潰瘍等癥。
2、蜂王漿潤(rùn)燥通便功效顯著。絕大多數(shù)患習(xí)慣性便秘的患者,只要堅(jiān)持長(zhǎng)期口服足量的蜂乳,基本上都能擺脫便秘的困擾。
3、蜂王漿能明顯增強(qiáng)人體對(duì)多種致病因子的抵抗力,促進(jìn)臟腑組織的再生與修復(fù),調(diào)整內(nèi)分泌及新陳代謝
還能有效地增進(jìn)食欲,改善睡眠并促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)人體有極強(qiáng)的保健功能和醫(yī)療效果 。
4、蜂乳能加強(qiáng)機(jī)體抵抗力及促進(jìn)生長(zhǎng),口服或注射能增大紅細(xì)胞的直徑和網(wǎng)織紅細(xì)胞的血紅蛋白,血鐵含量顯著增加,并使血小板數(shù)目增多。
5、長(zhǎng)期服用蜂王漿可以促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì),消瘦的人長(zhǎng)期使用亦可增加體重,使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。
總結(jié):在功效上,蜂王漿不但有高營(yíng)養(yǎng),而且對(duì)治療一些疾病也有很大的功效,但是在食用方法上,蜂王漿卻是比較講究的,無論是時(shí)間還是食用量都需要注意,這樣才能起到最大的作用,還有需要注意的就是蜂王漿是需要低溫保存的,所以我們要注意保存方法,以免變質(zhì)。
蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,掌握正確的蜂蜜食用方法,才能夠促進(jìn)身體的營(yíng)養(yǎng),才能取得很好的保健和醫(yī)療的效果,那么應(yīng)該如何掌握正確的蜂蜜食用方法呢?怎么吃蜂蜜才能夠促進(jìn)人體營(yíng)養(yǎng)吸收呢,下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
對(duì)于蜂蜜來說,可以直接食用,尤其是可以做成蜂蜜水,這樣的飲食方法更容易被人體所吸收,但是一定要注意,蜂蜜不能用較熱的水來沖泡,更不能高溫蒸煮蜂蜜,這都會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)功效下降,會(huì)導(dǎo)致蜂蜜里面的營(yíng)養(yǎng)酶類出現(xiàn)損失。
食用蜂蜜最好的方法就是選擇40度以下的溫開水來沖泡,稀釋以后然后再飲用,尤其是在夏天的時(shí)候,可以用冷水來稀釋蜂蜜,然后再喝,有很好的消暑解熱的作用,是非常好的清涼保健的飲料,另外也可以在進(jìn)餐的時(shí)候把蜂蜜涂在面包或者饅頭上,也有非常好的調(diào)養(yǎng)保健作用。
在食用蜂蜜的時(shí)候,要了解一些飲食禁忌的內(nèi)容,蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜,里面富含有機(jī)酸,最好不要和豆腐一起吃,容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題,另外最好不和韭菜一起吃,韭菜里面有些礦物質(zhì)容易導(dǎo)致和蜂蜜產(chǎn)生一定的反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)功效下降。
以上簡(jiǎn)單的了解了蜂蜜食用方法,蜂蜜的食用方法非常的簡(jiǎn)單,可以沖蜂蜜水來喝,另外也可以把蜂蜜涂抹在面包或者饅頭上面,都是可以的,也可以做茶飲,都是非常好的營(yíng)養(yǎng)保健的方法,需要注意的就是蜂蜜不能在高溫下蒸煮,不能用開水沖泡,這樣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)功效大大下降。
蜂蜜是日常生活中比較常見的保健食品,對(duì)于人體的健康有著很多功效與作用,尤其是對(duì)于中老年人來說,常喝蜂蜜還有助于預(yù)防老年癡呆癥的患病,因此它備受人們的喜愛。其實(shí),對(duì)于蜂蜜來說,空腹喝才是最好的,但是未滿周歲的嬰兒一定不要食用。
一、蜂蜜的功效與作用
1、保護(hù)視力
當(dāng)今,科技在不斷的更新,很多工作都需要在電腦上面進(jìn)行,大家都知道,電腦對(duì)人體的輻射非常大,特別是對(duì)眼睛的危害。長(zhǎng)期面對(duì)電腦眼睛很容易疲勞,所以小編建議長(zhǎng)期在電腦面前工作的人,可以經(jīng)常用喝蜂蜜水,這樣可以有效的保護(hù)您的視力。
2、解毒消炎
常吃蜂蜜可以治療各種皮炎及陰道滴蟲,及解酒毒和烏頭毒,現(xiàn)代科學(xué)家研究證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據(jù)俄羅斯相關(guān)報(bào)道,蜂蜜是一種良好的口腔消毒劑。因?yàn)榉涿奂瓤梢越舛居帜軌蜓a(bǔ)益,所以古人們經(jīng)常用蜂蜜制成各種膏方。蜂蜜在很早以前都應(yīng)用到我們生活中了,所以說蜂蜜的功效與作用非常多。
3、促進(jìn)消化
食用蜂蜜可以促進(jìn)腸胃消化,可使胃酸分泌正常。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜還具有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的功效,可明顯縮短排便的時(shí)間,預(yù)防便秘。蜂蜜對(duì)習(xí)慣性便秘、結(jié)腸炎有非常好的食療功效,而且無任何副作用。用蜂蜜兌水喝可使胃痛及燒灼感消失,血紅蛋及白紅細(xì)胞的數(shù)值長(zhǎng)高。對(duì)患有胃十二指腸潰瘍的人群,經(jīng)常服用蜂蜜水,也有很好的輔助功效。
4、預(yù)防老年癡呆癥
蜂蜜中含有豐富的胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營(yíng)養(yǎng)素,它還含有乙酰膽堿等珍貴的物質(zhì)。蜂蜜中含有的乙酰膽堿是構(gòu)成神經(jīng)的物質(zhì),可以有效的提高人體記憶力和預(yù)防老年性癡呆的功效。常吃蜂蜜的好處還有很多,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,蜂蜜是天然的蜂產(chǎn)品,就像牛奶和母乳一樣,它們對(duì)人體是沒有任何毒副作用的,因此蜂蜜可作為長(zhǎng)壽食品經(jīng)常使用。
5、改善睡眠
食用蜂蜜還可以緩解神經(jīng)緊張,改善睡眠,還具有一定的止痛作用呢。這點(diǎn)很多人都還不知道吧。蜂蜜中含有的維生素、葡萄糖、磷、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)促進(jìn)睡眠,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)有著非常大的幫助。神經(jīng)衰弱的人群,在每晚睡前半小時(shí)喝一匙蜂蜜,可以有效的改善睡眠。
6、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
相關(guān)的臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn),吃蜂蜜的幼兒與吃炒糖的幼兒相比,前者的身高,體重,胸圍,皮下脂肪增長(zhǎng)的較快,皮膚較光澤,而且少患支氣管炎,痢疾,結(jié)膜炎,口腔炎等多種疾病。因此蜂蜜對(duì)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是有很大的幫助的。在這里小編建議家長(zhǎng)朋友們,你可以經(jīng)常給你的孩子食用適量的蜂蜜,蜂蜜還可以加入其他食物中一同食用,例如蜂蜜雞蛋羹,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還有助于消化吸收。
二、蜂蜜的食用方法及注意事項(xiàng)
1、蜂蜜在空腹時(shí)服用效果最是最好的,糖尿病患者在服用時(shí)間上,同服用降糖制劑一樣,在飯前半小時(shí)服用。
2、蜂蜜應(yīng)盡量避免與毒副作用大的西制劑一起服用,因?yàn)榉淠z有加強(qiáng)制劑效的作用,如果與毒副作用大的西制劑一起服用,則同時(shí)加大了毒副作用。
3、未滿周歲的嬰兒適應(yīng)力差,不宜內(nèi)服蜂蜜,對(duì)于10歲以下體質(zhì)差的兒童,用量應(yīng)減半。建議如果服食請(qǐng)先在嘴里含一口水,在將蜂蜜直接滴入口中和口里的水充分混合,這樣可以達(dá)到最佳效果。
4、感冒時(shí)服用蜂蜜,用溫開水兌蜂蜜喝,根據(jù)實(shí)際情況而定,服用以后感冒癥狀會(huì)明顯減輕。
5、食用蜂蜜階段鼻子不通,以棉花棒沾蜂蜜,涂抹在鼻子里,鼻子不通的現(xiàn)象就會(huì)消失。
蜂蜜水大家都喝過蜂蜜當(dāng)中,對(duì)于治療,心腦血管疾病和治療高血壓有著非常好的功效,而且蜂蜜當(dāng)中的糖分是天然的糖分,多喝一些蜂蜜水并不會(huì)讓人覺得發(fā)胖,也不用不會(huì)增加脂肪那么接下來玩家們介紹一下每晚喝蜂蜜水好嗎?
蜂蜜的食用時(shí)間
一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,
它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉使用。因此,胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者,宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水,
不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可以促進(jìn)睡眠,因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
上面的文章當(dāng)中我們介紹了,蜂蜜水到底是好還是不好生活當(dāng)中,大家需要注意,對(duì)于很多的朋友們出現(xiàn)腹瀉等癥狀,是選擇不應(yīng)該喝蜂蜜水的蜂蜜水對(duì)于清腸排毒,和治療便秘有著很好的功效。
蜂蜜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的,蜂蜜的吃法有很多,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,所以深受人們的親睞。那么你知道蜂蜜怎么吃最好嗎?你知道蜂蜜的作用與功效嗎?今天小編推薦給大家蜂蜜的21種食用方法,趕緊來看看吧。
1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時(shí),亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓,味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時(shí),將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時(shí)左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對(duì)降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營(yíng)養(yǎng)品將大蒜剝?nèi)ネ馄?,洗凈曬干后用刀劈成兩半,然后放入廣口瓶?jī)?nèi)約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于陰涼干燥處,約2~3個(gè)月后即可食用,常食此食品可軟化血管,對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助作用。
7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然后加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,可調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老,同時(shí)有明顯的養(yǎng)顏美容效果。
8、蜂蜜水。蜂蜜2湯匙,加溫開水半杯,攪勻,服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1個(gè)。將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內(nèi)蒸熟,食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。
10、雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙制法:雞蛋充分打碎,沖入加熱的牛奶內(nèi),用小火煮沸,雞蛋熟后待溫,再加蜂蜜。 吃法:早餐后吃,或當(dāng)早點(diǎn),同時(shí)加服面包、饅頭等。本方常服預(yù)防近視。
11、枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個(gè),蜂蜜1匙制法:將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi),然后與桂圓肉一起,放在鍋中,加水適量,用火煮沸半小時(shí)后,取桂圓肉及湯,并加蜂蜜。此方也是預(yù)防近視的。
12、山楂蜂蜜茶。原料:山楂片20克,蜂蜜20克。 制法:將鮮山楂切成薄片,曬干或烘干,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。
效用:消積菜瘀,活血降壓。主治各型高血壓病,對(duì)合并冠心病高脂血癥者尤為適宜。 說明:[吃法]早晚分服
13、綠茶配蜂蜜的吃法用綠茶10克加蜂蜜30克攪勻后用開水沖泡,待溫時(shí)代茶頻頻飲服。每年都連服10天,咽炎不會(huì)再復(fù)發(fā)。
14、蜜姜感冒飲 配方:蜂蜜、姜汁各適量。 用法:將蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制飲用。 主治:普通感冒。
15、檸檬蜜茶 配方:蜂蜜100克,檸檬1個(gè)。 用法:將檸檬榨汁,溶解在800毫升沸水中,與100克蜂蜜混合,作為1天的用量。主治:流行性感冒或普通型感冒。
16、鮮蜜紅茶配方:蜂蜜60克,紅茶若干。 用法:蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。主治:流行性感冒或普通型感冒。
17、蒜蜜飲 配方:蜂蜜、大蒜各適量。 用法:將大蒜剝皮、洗凈、磨碎,加等量蜂蜜混勻;日服2次,每次1匙蒜蜜,用溫開水沖服。 主治:流行性感冒。
18、白菊蜜膠茶配方:蜂蜜、蜂膠水溶液(當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)品公司購買)各適量,杭白菊1克。 用法:沸水1杯沖泡杭白菊,待水溫降至40℃時(shí)兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液5~10滴混合后代茶飲。 主治:主治感冒。
19、蜜奶感冒茶 配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。 用法:將鮮牛奶煮沸,待溫度降至60℃時(shí)加入蜂蜜飲之,日服2次。 主治:感冒。
20、鉤藤蜜茶 配方:蜂蜜、鉤藤各15克,綠茶1克。 用法:鉤藤加水500毫升,煮沸3分鐘,去渣,加入蜂蜜與綠茶;日服1劑,分3次溫服。 主治:流行性感冒。
21、蜂蜜加牛奶緩解消除痛經(jīng) 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶,即可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。
蜂蜜什么時(shí)候喝最好
1、蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。
2、對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明:蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響,胃酸分泌過多或過少時(shí),蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動(dòng)正?;?,如在飯前1個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;
如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核岫?,而冷的蜂蜜水溶液酸度,能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉作用。
因此,胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合。
早晨喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)
1、優(yōu)點(diǎn):人經(jīng)過一夜的睡眠之后,體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí),清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補(bǔ)充水分,又可增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)于老年人來說,還能起到促進(jìn)排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。
因?yàn)樵谡G闆r下,人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏,如果每天早晨喝一杯淡鹽水,久之,體內(nèi)的鈉含量過高,有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后,出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí),才需要適量喝些淡鹽水,以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
2、缺點(diǎn):空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
晚上不宜喝蜂蜜水的原因
睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)?,蜂蜜雖說不是單純的蔗糖,但畢竟還是糖類,因此不宜每晚睡前喝。
晚上喝一杯涼開水是有必要的,因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔?,晚上喝杯水除了能適當(dāng)補(bǔ)充一些水分,并且起到爽口、清咽、止咳的作用外,更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足,組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。
2種蜂蜜減肥食譜
蜂蜜減肥法之一:紫薯雪梨蜂蜜水
主料:梨2個(gè)、紫薯1/4個(gè)、水適量
輔料:枸杞適量、蜂蜜適量
做法步驟:
1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小,個(gè)大的放一個(gè)就夠了)。紫薯切正方體的丁。
2、鍋中加水,放梨塊和枸杞煮開后,轉(zhuǎn)小火燉5--8分鐘。
3、放入紫薯丁,再小火燉5--8分鐘即可。
蜂蜜減肥法之二:蜂蜜銀耳水果羹
主料:銀耳1大朵、隨意搭配甜橙、草莓、蘋果、菠蘿、木瓜、西瓜、密瓜、梨
輔料:蜂蜜
做法步驟:
1、銀耳洗凈泡發(fā)摘去黃色部分后,再用清水泡一個(gè)鐘頭。
2、將泡好的銀耳撈出放入鍋內(nèi),撕成小朵,加入4倍的清水,大火燒滾后轉(zhuǎn)小火,煮至銀耳軟爛粘糯,關(guān)火冷卻。
3、冷卻的銀耳羹中加入蜂蜜,攪拌開后將銀耳羹裝入容器放冰箱冷藏。
4、水果洗凈去皮切丁,取半碗冰銀耳羹,加入適量的水果丁----美味養(yǎng)顏的銀耳水果羹就這么簡(jiǎn)單。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道蜂蜜的21種食用方法有哪些了嗎?你知道蜂蜜怎么吃最好了嗎?大家不妨嘗試一下蜂蜜的這些吃法,一定能夠給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。
食用香精顧名思義就是生活中可以食用的香精。但是,在使用食用香精的過程中必須要講究方法,掌握正確的使用方法,否則可能會(huì)傷害到身體健康。而伴隨著社會(huì)快節(jié)奏的步伐,食用香精的用途也越來越廣泛了,目前主要是用于各種食品上。那么,使用于食品上的香精能讓人放心嗎?
如果是按照嚴(yán)格步驟正確使用食用香精的生產(chǎn)食品,是不會(huì)給人造成多大的傷害。但社會(huì)上有部分不良商家,為了自己的利益,導(dǎo)致食用香精使用不當(dāng),從而可能會(huì)危害到人體健康。因此,在平時(shí)生活中我們對(duì)食用香精的食品必須要謹(jǐn)慎。
如何正確使用食用香精
食用香精是指由各種食用香料和許可使用的附加物(包括載體、溶劑、添加劑)調(diào)和而成,可使食品增香的一大類食品添加劑。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,食用香精的應(yīng)用范圍已擴(kuò)展到飲料、糖果、乳肉制品、焙烤食品、膨化食品等各類食品的生產(chǎn)中,新品種香精層出不窮。
香精在食品中的應(yīng)用有三種情況:(1)產(chǎn)品本身沒有香味,依靠添加香精使食品產(chǎn)生香味(2)為增強(qiáng)或改善產(chǎn)品本身的香味而添加香精(3)使用香精來掩蓋或修飾產(chǎn)品本身固有的風(fēng)味。
食用香精按劑型可分為液體香精和固體香精。液體香精又分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精;固體香精分為吸附型香精和包埋型香精。液體香精與固體香精的性能和用途各有不同。
液體香精:水溶性香精由香精基、乙醇、蒸餾水3種主要成分組成。其特點(diǎn)是易溶于水,溶液透明澄清。這類香精香味濃度較低,同時(shí)因?yàn)橐掖嫉姆悬c(diǎn)也很低,所以大都不耐熱。在較高溫度下,酒精易蒸發(fā)將一些沸點(diǎn)較低的香料成分帶走,影響制品的香味和質(zhì)量。因此,這類香精僅適用于不經(jīng)加熱,或加熱時(shí)溫度不高的產(chǎn)品。例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁飲料、汽水、酒類以及某些藥品、制劑等。
油溶性香精由香精基和丙二醇等油溶性溶劑組成。它的特點(diǎn)是香味較強(qiáng),不溶于水。與水溶性香精相比,較能耐熱。因而更適用于需經(jīng)較高溫度操作的產(chǎn)品。如硬糖、餅干、蛋糕及其他烘焙食品等。油溶性香精在氣候寒冷時(shí)易形成香精混濁和沉淀,影響外觀。而且它不溶于水,必須充分?jǐn)嚢璨拍苁瓜阄毒鶆颉?/p>
乳化香精由香精基、乳濁劑、蒸餾水3種主要成分組成。這類香精為乳濁狀且?guī)юこ硇?,加入水中能迅速分散,但溶液呈乳濁狀態(tài)。對(duì)透明度要求較高的產(chǎn)品不適用,適用于對(duì)透明度無影響的產(chǎn)品如棒冰、冰淇淋等或需要乳濁度的果汁汽水、果汁等。
固體香精:吸附型香精是將食用香料和乳糖等載體簡(jiǎn)單混合,使香料吸附在載體上制成。
包埋型香精是將食用香料預(yù)先與乳化劑、包埋劑(如食用膠、變性淀粉等)混合,分散在水溶液中,經(jīng)噴霧干燥制成。它的特點(diǎn)是穩(wěn)定性好,分散性亦較好,適于各種飲料、粉末制品和速溶制品使用。
在使用食用香精過程中,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)正確的添加順序多種香精混合使用時(shí),應(yīng)先加香味較淡的香精,然后再加香味較濃的香精。
(2)選擇合適的添加時(shí)機(jī)盡可能在加熱后冷卻時(shí)或在加工處理后期進(jìn)行添加。添加香精后的食品不宜長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,以免香味的揮發(fā)損失。
(3)避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)香精中的香料和稀釋劑遇空氣易氧化變質(zhì),若使用微膠囊處理可以盡量避免香料的氧化。香精在堿性食品中不穩(wěn)定,如香蘭素與碳酸氫鈉接觸后會(huì)失去香味,且顏色變成紅棕色。
(4)掌握合適的添加量要求稱量要準(zhǔn)確。液體香精用重量法準(zhǔn)確稱量。使用時(shí)應(yīng)盡可能使香精在食品中均勻分布。
可見,食用香精的使用非常講究方法,否則只會(huì)危害到人體健康。因此,平時(shí)生活中如果你需要使用到食用香精的話,一定要嚴(yán)格按照正確的使用方法。對(duì)于購買含有食用香精的食品,更要到正規(guī)的商家購買,并注意觀察生產(chǎn)日期。
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