柚子皮的功效與作用？治療凍瘡
養(yǎng)生有什么作用與功效。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《柚子皮的功效與作用？治療凍瘡》，僅供您在養(yǎng)生參考。
此時，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。????????
柚子皮的功效有哪些?
1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3.可去穢味
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
4.腌制柚子糖方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來)，放皮進(jìn)去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
5.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級棒。
6.柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋走油--起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養(yǎng)功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
7.可防蟲
將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
8.柚子“釀”
做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進(jìn)去(這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
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柚子皮相信大家都是很熟悉的，很多人吃了柚子以后柚子皮就扔掉了，其實柚子皮還有很多用處和功效，那么，你知道柚子皮的作用有哪些嗎?柚子皮的功效你知道嗎?柚子皮的做法有哪些呢?下面，小編就帶大家來了解一下吧。
柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口。
柚子的果皮和柚子花都是可以入藥的，而且柚子皮不僅可以吃，還可以驅(qū)除蚊蟲和異味等。
柚子皮的作用
1、預(yù)防蚊蟲
夏天蚊蟲比較多，使用蚊香又會損害我們的健康，這是，可以將新鮮的柚子皮放在床頭，可以起到預(yù)防蚊蟲叮咬、促進(jìn)睡眠的作用。
2、去除臭味
冰箱長期使用，會變得有異味?？梢詫㈣肿悠し旁诒渲?，這樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。使用的時候，將柚子皮切成小塊，分開放置，這樣效果會更好。
3、補(bǔ)充水分
把柚子皮劃開，用柚子汁來擦臉，可以幫助肌膚補(bǔ)充水分，經(jīng)常使用的話還可以使肌膚變白，是很好的天然化妝品。
4、當(dāng)做食材
將新鮮的柚子皮劃開，切成薄片，可以當(dāng)做食材與豬肉等食物同炒，會有不一樣的味道。
柚子皮的功效
中醫(yī)認(rèn)為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)作用。
柚子中含有很多生理活性物質(zhì)，可以幫助人體降低血液粘稠度，減少血栓。
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。
柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。
熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
柚子的營養(yǎng)價值
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
鉀
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
維生素C及胰島素
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
芒果是現(xiàn)在很多人都愛吃的一種水果，芒果的功效有很多，也有很多的作用，那么，你知道芒果吃多了會怎么樣嗎?吃芒果有什么好處呢?芒果的功效與作用你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下芒果吧。
芒果除了好吃之外，它還含有豐富的維他命A、C及鈣質(zhì)。
中醫(yī)認(rèn)為芒果有止嘔生津解渴等等功效，而且對嘔吐暈車、暈船等等都有效果。
除芒果肉外，芒果核也有藥用價值，因它的核具清熱作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效，因此芒果被視作健康的綠色食品。
芒果吃多了會怎么樣
1、芒果雖然有益，卻不能因味道好而大量進(jìn)食，因芒果不利腎臟，所以患有急性或慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果，最好不要吃，更不能吃多。
2、有很多人想到吃多了芒果的第一個危害就是會上火，也有人有疑問吃多了芒果到底會不會上火。
事實上，芒果吃多了并不上火，但芒果里含糖分高，如果糖分不能及時得到分解，才會引起上火。
不同的人體質(zhì)各有差異，就如有人吃菠蘿會過敏一樣，不可一概而論。如果吃含糖水果多引起上火，可服用維生素B進(jìn)行調(diào)理。
3、根據(jù)不同的體質(zhì)，氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種涼性水果時要特別注意，最好不要吃多。
一般中氣不足或者力氣小的人稱為氣虛，這種類型的人一般臉色都比較蒼白，體格較小，還會有吃不下飯的習(xí)慣。
而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力。
4、芒果吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果。
如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量，所以芒果也不能吃多了。
5、另外，4歲的小孩子吃多了芒果會消化不良、腹脹，緩解方法是熱敷一下。
6、還有要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定注意不要多吃芒果。
吃芒果的好處
對女性朋友的好處
我們都知道水果中含有維生素，而芒果所含有的維生素比其他水果還要出類拔萃。
女性朋友吃了芒果之后，不但可以補(bǔ)充日常所需的維生素，同時對自己皮膚也有一定的改善功效，從而讓女性的肌膚每天保持紅潤有光澤的。
對老年朋友的好處
現(xiàn)代生活中，三高患者可不少。其中芒果所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人們預(yù)防高血壓，以及心血管疾病，同時對預(yù)防癌癥的也有一定的作用。
對孕婦的好處
由于芒果的特殊味道以及所富含的物質(zhì)，可以很好的緩解孕婦孕吐的情況，同時對暈車，暈船的人們也有好處。
對兒童的好處
芒果中含有各類微量元素，以及胡蘿卜素，這些物質(zhì)對人的眼睛極有好處，所以忙于學(xué)習(xí)以及工作的人可以通過吃芒果來改善眼睛問題。
芒果的功效與作用
抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球 菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
維生素p
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性自然美的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
果膠
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
葉酸
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
鉻
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚皮苷
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。
類黃酮之類
碌柚葉含類黃酮之類，有助血氣運行，抗衰老、抗發(fā)炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。
天然枸櫞酸和無機(jī)鹽類
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
鈣和維生素
柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
柚子皮的做法
一、香辣柚子皮
做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了，一定要放辣點的辣椒。
主料：柚子皮。輔料：辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁。
步驟：1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味。
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點的辣椒)，翻炒。
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。(柚皮有自身獨特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味)。
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒，起鍋。
二、肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟。
2、放入已經(jīng)處理好柚皮。
3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。
特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內(nèi)爆炒。
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分。
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。
特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
結(jié)語：看完本文，相信大家對柚子皮的作用以及柚子皮的功效和做法都有了一定的了解和認(rèn)識，其實柚子皮有很多的用處，功效也是有很多的，而且柚子皮的做法也有很多，都很清香可口，相信您一定會喜歡的。
? ?現(xiàn)在的人越來越注重自己的日常健康，養(yǎng)生之道也漸漸的被大家所接受，生活中有各種各樣的食物，它可以發(fā)揮不同的功效，比如我們平時吃的柚子，可以起到保護(hù)的功效，那么柚子皮也能夠發(fā)揮它的功效，下面就讓我們一起來了解一下，柚子的皮功效與作用都有哪些呢？希望能夠給大家?guī)硪恍椭?/p>
1美容防蚊蟲：
柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之后加到洗澡水中，不但可以美容，也能避免受到蚊蟲的騷擾。
2蜂蜜柚子茶。
將柚子洗干凈后剝開柚子皮，分成柚子皮、白瓤和柚子肉3個部分。將皮和瓤切成細(xì)絲，約和土豆絲差不多。再將柚子肉取出來，去掉皮和核，搗碎。將皮、瓤、果肉、蜂蜜和白糖放在一起進(jìn)行攪拌，放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中。食用時，取2-3勺蜂蜜柚子茶，熱水沖泡。
3和胃止嘔
柚汁蜜膏：柚子、蜂蜜、冰糖、姜汁。將柚子去皮核絞取其汁，用文火煎濃稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏狀，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，開水沖服。
柚汁蜜膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，主要用于妊娠惡心嘔吐，胃脘疼痛。
4消食止痛——柚子茶：熟柚子1只，綠茶100克。將袖子頂部平切下一蓋，取出果肉，裝進(jìn)綠茶，然后蓋頂包扎，置陰涼處1年以上，可取茶葉開水沖服。
柚子茶可行氣消食止痛，能防治腹痛、腹瀉及消化不良。
5化痰暖胃——食用柚皮：先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。用開水煮柚子皮10分鐘后撈起，用清水泡浸一段時間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
袖子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發(fā)性物質(zhì)。這類物質(zhì)可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
6冰箱除臭劑：柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的異味，并散發(fā)淡淡的柚子香。
? ?以上就是對于柚子的皮功效與作用的詳細(xì)解答，那么在經(jīng)過我的講解之后，相信大家都有了比較充分的了解，柚子皮可以促進(jìn)我們?nèi)粘５男玛惔x，同時還可以起到美容功效，我們可以將吃剩的柚子皮放在衣服中，也可以用來泡水。
柚子屬于一種水果，絕大多數(shù)的柚子都會有點點苦澀的味道，這也是柚子的特色。所以有些人喜歡吃柚子，也有些人不喜歡吃。但不管怎樣，很多人都是一吃完水果都會習(xí)慣性的把皮扔掉，可柚子皮不一樣，柚子皮對我們有很大的作用。柚子皮也可以吃，下面就來看看柚子皮的功效與作用。
1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級棒。
其實柚子皮的功效與作用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。柚子皮也可以食用，而且不論男女老少都合適。通過上文的介紹相信大家對柚子皮也有了一定的了解。柚子皮的功效與作用很大，想知道更多
冬季，是很多人容易上火的季節(jié)，上火后大家會選擇吃水果，那么吃水果的話，由于天氣冷，有的水果吃進(jìn)肚子里面都是涼涼的，刺激自己的腸胃，這時候很多人會選擇去吃柚子，那么您吃柚子的時候，您剝下的柚子皮干嘛用的呢?是直接的扔掉嗎?還是另有用處的呢?那您知道柚子皮有哪些妙用嗎?下面就一起來看看吧。
目錄
1、柚子皮的功效與作用 2、柚子皮藥用價值
3、柚子皮的食用價值 4、柚子皮的營養(yǎng)價值
5、柚子皮的實際運用 6、柚子皮的妙用
7、柚子皮泡水喝的功效 8、柚子皮的禁忌
柚子皮的功效與作用
在日常生活中我們經(jīng)常吃的一種水果，它酸甜爽口很是受人們的喜愛，它就叫柚子。很多人都用柚子皮去除鞋子、房間的異味，那你還知道柚子皮的作用嗎?
柚子的功效與作用 教你使用柚子皮去除異味。
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
1、去異味
清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味?？煞乓恍┬迈r柚子皮在冰箱內(nèi)，或是在新裝修的房間內(nèi)，幫助清新空氣。如果球鞋內(nèi)有異味，可以在吃完柚子后，將它那厚厚的皮塞入鞋內(nèi)，最好是塞滿整個鞋艙。3天后，保準(zhǔn)球鞋內(nèi)的難聞氣味全部消失。
將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的臟污，還能消除難聞的氣味。還可以把半個柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘后放涼，將柚子皮水倒在干凈抹布上并擰干，用來擦拭木質(zhì)家具，可以讓家具變亮并留有香味，特別適合柚木的家具。還有，用柚子皮的綠色部分蘸少量鹽擦拭鋼琴琴鍵，就可以讓泛黃的琴鍵表面恢復(fù)光亮。值得推薦的是，剛剝下來的柚子白筋具有很強(qiáng)的吸附能力和去油污能力，用來洗碗，不用洗潔精就能清潔干凈。
2、驅(qū)蟲
將柚子皮放在櫥柜內(nèi)的角落防止蟲蟻，或放入米缸內(nèi)防小蟲。另外，將柚子皮放在衣柜里雖然可以驅(qū)蟲，但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月，大概2天至3天就要更換。不是很方便。
3、去角質(zhì)
用柚子皮可有效去除手部的角質(zhì)。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角質(zhì)，然后用手霜滋潤雙手。
4、去油膩
柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護(hù)作用。柚子吃完將皮內(nèi)的白筋撕下后，放在通風(fēng)處吹干，再在陽光下曬干水分，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來做肉類去膻的辛香料。
5、治凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度。
6、抗菌，抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
7、降低血糖
在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
柚子皮藥用價值
1、如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核，配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強(qiáng)健肺部。
2、當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
3、寶寶若大便干燥，也可以多吃些蜜柚，一定會收到理想的治療效果哦。
4、可防蟲。將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
5、可以放在房間里驅(qū)除穢味.把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味。
柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次?？梢?，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們在食用完柚子的果肉后，千萬別把柚子皮丟掉。
江西人不僅吃西瓜皮、冬瓜皮，還吃柚子皮。柚子皮因清澀中微帶點點苦味，做出的菜味道獨特，別具一格。沒吃過的人，不如試試。
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
柚子皮的食用價值
食用價值
一、香辣柚子皮
做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了，一定要放辣點的辣椒。
主料：柚子皮。
輔料：辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁。
步驟
1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味。
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點的辣椒)，翻炒。(下圖的辣椒豆豉是我湖北的同事從家中帶來的，味道非常好的。)。
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。(柚皮有自身獨特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味)。
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒。
8、起鍋。
二、肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法
1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟。
2、放入已經(jīng)處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
材料：牛黃仔400克，柚皮100克，青紅椒、蒜苗、冬菇、柱侯醬等適量。
做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內(nèi)爆炒。
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分。
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
四、冰糖柚子皮
食材：柚子1個、冰糖適量。
做法
1、先將未剝皮的柚子放在清水里浸泡30分鐘，這樣做可以去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥，還能避免柚子皮吸收多余的水分。
2、將柚子皮洗凈，切條狀備用。
3、鍋中放清水適量，然后加入冰糖，水與冰糖的比例約為5：1。
4、水燒開后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例為1：3。
5、約煮20分鐘，當(dāng)柚子皮變透明，糖汁變粘稠即可熄火。
6、等柚子皮冷卻后微微曬干，更利于保存。
五、紅燒柚子皮
材料：蜜柚皮(200克) 青紅辣椒(適量) 瘦肉(200克)。
輔料：生抽(適量) 精鹽(適量) 冰糖(適量) 生粉(適量) 花生油(適量)。
做法
1、柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內(nèi)層， 切好浸泡2、3小時，去苦味。
2、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調(diào)味料拌勻腌制一會兒。
3、青紅辣椒起絲，待用。
4、熱油鍋放肉片炒變色。
5、放柚子皮翻炒下。
6、調(diào)味，生抽，糖，適量鹽(根據(jù)個人的口味放)。
7、放夠調(diào)料加適量清水混合好。
8、混合好的調(diào)料和水到入鍋里。
9、蓋上鍋蓋燜煮。
10、煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲。
11、翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
柚子皮的營養(yǎng)價值
柚子皮編輯柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有天然水果罐頭之稱。
柚子是酸甜性、水分多、果肉鮮嫩的水果，喜歡吃酸的朋友是一大福音，它的外皮對我們也是有很多用處的。那我們就來了解一下孕婦可以吃柚子嗎?柚子的功效與作用?柚子皮的功效與作用?
柚子的功效與作用
止咳化痰
我們還可以把柚子制作成柚子茶，特別是柚子皮，其營養(yǎng)價值不比果肉差，《本草綱目》中有記載柚子：“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳的作用。
祛斑養(yǎng)顏
柚子茶的維生素C很高，它可以抑制玄色素的合成，從而減少面部的色斑，另外，柚子還含有維生素p，它能增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管功能，幫助受損肌膚組織快速恢復(fù)，防止皮膚毛孔變粗大，令肌膚豐滿平滑。
預(yù)防心血管疾病
柚子中含有一種叫柚皮甙的生理活性物質(zhì)，它具有鎮(zhèn)痛消炎、抗過敏、降低血液膽固醇、減少血栓形成，可以預(yù)防腦血栓、中風(fēng)等心腦血管疾病，特別適合中老年人食用。
降血糖
以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)吃柚子有助于降血糖。因為柚子升糖指數(shù)低，且柚子中含有的柚皮素能夠提高人體對胰島素的敏感性，平衡葡萄糖和胰島素水平，還能預(yù)防體重增加，讓糖尿病患者體重保持在正常范圍內(nèi)。故柚子是適合糖尿病患者食用的水果之一。
有利于減肥
柚子熱量低，但是維生素C、水分充足，容易產(chǎn)生飽腹感。并且柚子含有果酸它會刺激腸胃黏膜，從而抑制營養(yǎng)的吸收達(dá)到減肥效果。另外，柚子中的柚皮素能夠燃燒脂肪同時抑制饑餓感，堅持餐前吃四分之一個柚子，一段時間后腰圍和小肚子明顯變小，體重變輕。
預(yù)防感冒
每100g柚子含維生素C大約150毫克，比一般柑橘類水果高。維C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增強(qiáng)人體免疫能力，尤其在感冒流行季節(jié)多食用柚子，能大大減少感冒的發(fā)生。同時對口腔潰瘍、牙齦腫痛、粉刺痤瘡、皮膚干燥等癥有不程度的改善作用。
孕婦可以吃柚子嗎
1、答案是肯定的，孕婦是可以吃柚子的，而且如果你喜歡吃酸的話，柚子也是不錯的選擇。
2、孕婦吃柚子的時候，不要多吃，因為柚子屬于涼性水分多的食物，容易導(dǎo)致體寒，或者是多尿，所以平時吃的時候一次性不能多吃，建議分頓而食。
百香果很多人都吃過，它襲人的香氣讓人愛不釋手，用來泡茶喝味道酸酸甜甜很是爽口。百香果的營養(yǎng)價值也很高，適宜人群多，所以在商場上很暢銷。那么除了泡茶，百香果怎么吃?百香果的功效有哪些?孕婦可以吃百香果嗎?
百香果怎么吃
第一：直接服用
這種方法是最直接、最方便的一種，也是平常我們我們的吃法。將新鮮的百香果用到切開，用勺子吃中間的果肉就行。很多人不知道中間的籽可不可以吃，其中百香果的籽含有豐富的高級蛋白質(zhì)和脂肪，對我們的身體有很多好處哦。
第二：制作成果汁服用
將新鮮的百香果對半切開之后取出里面的果肉，然后將里面的果肉取出來。將果肉和水以及白糖一起攪拌，然后服用。除此之外，也可以將果肉放入榨汁機(jī)中攪拌幾秒鐘，這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。
建議在夏天的時候使用這種方法服用百香果，可以用冰水或者是常溫的水，如果是在冬天則一定要選擇溫開水。在沖泡的過程中，小編建議大家也可以適量的放入一點的蜂蜜，這樣效果更好。
百香果的果汁中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)密度是不一樣的，例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導(dǎo)致百香果水在靜置一定時間之后液體會出現(xiàn)分層的情況，這屬于一種正常的物理現(xiàn)象，并不是百香果已經(jīng)變質(zhì)所以可放心服用。
第三：開水沖泡服用
百香果有改善睡眠的功效，如果夜間的睡眠質(zhì)量不好或是出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象時，可以服用一點百香果。中醫(yī)記載，百香果有寧神鎮(zhèn)靜的功效，對睡眠有很好的促進(jìn)作用。晚上睡覺之前喝一杯百香果茶，有助于身體的保健和睡眠哦。
第四：百香果和檸檬汁一起服用
將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開水等一起準(zhǔn)備好，然后百香果對半切開取出果肉。將果肉放入果汁機(jī)中，隨后加入冷開水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌，最后取出來加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方，那議不要加入碎冰，避免腸胃受到影響。
第五：入菜提味
百香果怎么吃效果好，很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法，事實上百香果也是一種非常不錯的提味食物。
將新鮮的百香果洗干凈之后放入高湯一起熬煮，這樣能夠很好的提出高湯的香味，令食譜口感更好?！?/p>
3、孕婦選擇吃柚子的時候，最好是在飯前吃點，這樣，能保持柚子的營養(yǎng)外，對孕婦也有極大的好處。
4、孕婦吃柚子不建議多食，一般情況下，一天只食用200克就可以了。
5、孕婦吃柚子，記得，如果太涼的話，可以先把柚子放在屋子里，自然暖和一下再吃，這樣，不至于刺激胎兒。
柚子皮的功效與作用
1、柚子皮放在床頭,能預(yù)防蚊蟲叮咬,還能促進(jìn)睡眠,保證一整晚睡得香甜。
2、把柚子皮放在冰箱里,能去除冰箱里各種腥臭味。還能防止食物串味。放置時要切成小塊分散開放,效果比較好。
3、把新鮮的柚子皮切成碎塊放在房間角落蚊蟲較多的地方,可以有效驅(qū)趕蚊蟲,當(dāng)柚子皮風(fēng)干了時再換新的即可。
4、取新鮮的柚子皮擦臉,能補(bǔ)充皮膚水分,長期使用能讓皮膚白皙水嫩有光澤。
5、柚子皮還能炒菜。大體方法是把柚子的表皮削掉,內(nèi)里白色瓤狀物扒掉。在開水里煮一下,然后用蔥姜炒熟即可。
6、把上尖下寬的柚子盡量保留其柚子皮,添上眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴可以制作成一個可愛的娃娃頭。這樣還能鍛煉小朋友的動手能力。
總結(jié)：懷孕期間孕媽們都比較喜歡吃酸的食物，柚子是一個好的選擇。上述有跟大家講到柚子皮的作用，大家在家愛是也可以實驗一下?？傊肿拥暮锰幱泻芏啵Ｍ蠹夷軌蚨喑运梢灶A(yù)防疾病哦!
柚子是我們常吃的水果，不僅水分很多還有很多的功效，柚子有厚厚的皮，這種皮也有很大的功效，那么柚子皮的功效和作用有哪些呢?柚子的營養(yǎng)價值很高，吃柚子有什么好處呢?蜂蜜柚子茶是我們常喝的飲品，它的做法你知道嗎?
柚子皮的功效與作用
1、煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
將柚子皮曬干，然后放到水中煮，煮到很濃的時候?qū)⑺疅岱笤趦鰝牟课?，但是凍傷的部位破皮就不要敷了。熱敷的時候要注意溫度，不能燙傷皮膚。等到凍傷的地方適應(yīng)了溫度之后，再漸漸的增加溫度，這種方法需要長期的堅持，對于凍傷的恢復(fù)有很好的作用，也可以預(yù)防凍傷再次出現(xiàn)。
3、柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣
柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。無妨試試。一定會有好的效果，消弭奇癢難忍的苦楚。帶來輕松愉快。植物對人類的利益又是食物，又是藥療。選擇植物飲食，相對是無益于身心的明智之舉。
4、柚子皮化痰暖胃
先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。用開水煮柚子皮10分鐘后撈起，用清水泡浸一段時間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
5、柚子皮泡澡美容
將綠皮部分用水煮后，倒進(jìn)浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸，只開熱水先把精油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細(xì)孔張開，柚子精油成份可以美容，消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，洗完澡十分容易入睡喔。
柚子皮的其他用處
1、柚子皮去冰箱異味
柚子皮有一種淡淡的香味，放在房間里可以凈化空氣，還有除甲醛的效果。還可以吧柚子皮放在冰箱里，也能除去冰箱中的異味，柚子皮還可以用來炒，使用未成熟的廣西沙田柚皮，炒出來香氣會更加的濃郁，是一種難得的材料。然后放入冰箱中，能快速的祛除冰箱中的異味，是一種很好的除臭劑。
2、柚子皮可以防蟲
柚子吃完將皮內(nèi)的白筋撕下后，放在通風(fēng)處吹干，再在陽光下曬干水分，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來做肉類去膻的辛香料，也可以放在櫥柜內(nèi)的角落防止蟲蟻，或放入米缸內(nèi)防小蟲。
3、制作精油熏香
將柚子皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油。空氣中散發(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
4、當(dāng)成蚊香使用
將柚子皮曬干后，用手或是以剪刀剪成絲，將柚子皮當(dāng)成蚊香使用，既天然又無害，也是具環(huán)保概念的蚊香。柚子皮一定要曬的很干，否則柚子皮不容易點燃，或是點燃后很容易熄滅。
吃柚子有什么好處
柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合吃柚子。
1、吃柚子還可以養(yǎng)顏美容、防止老化、預(yù)防心血管疾病、降低癌癥罹患率。
2、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命C，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品。
3、吃柚子有利于平日養(yǎng)生潤肺，增強(qiáng)免疫力。
4、飯后吃柚子有助于消化、通便，維持身體代謝循環(huán)之效。
5、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預(yù)防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
蜂蜜柚子茶的做法
1、制作蜂蜜柚子茶時需要準(zhǔn)備新鮮柚子一個，蜂蜜五百克，冰糖二百克，食用鹽少許，玻璃瓶子一個。
2、我們要準(zhǔn)備一盆熱水，然后把準(zhǔn)備好的柚子放在熱水中浸泡，大約十分鐘就可以了，取出柚子之后用食鹽在柚子皮的表面揉搓，這樣就能很好的去除柚子皮表面的蠟型物質(zhì)，后用清水把洗干凈就可以了。要注意的是一定要將蠟型物質(zhì)洗干凈之后才能食用柚子皮。
3、把柚子皮剝下來，用水果刀把它內(nèi)層的白色物質(zhì)全部去掉，再把得到的柚子皮切成絲狀，加熱水浸泡幾小時，這樣能去除柚子皮的苦味，泡好以后取出把柚子皮中的水去掉。
4、把柚子果肉用料理機(jī)打碎加冰糖腌制半小時，然后入鍋熬制，熬的時候要把柚子皮絲一起入鍋，熬到果肉粘稠柚子皮呈透明狀以后關(guān)火，降溫以后加入好準(zhǔn)備好的蜂蜜調(diào)勻，直接裝到了玻璃的瓶中密封保存。想喝蜂蜜柚子茶時直接取出適量用溫開水沖調(diào)就可以。
結(jié)語：柚子是一種很好的水果，不僅味甜多汁，還有很高的營養(yǎng)價值。柚子皮是天然的除臭劑，能凈化空氣，還能去除冰箱中的異味，還能防蟲。蜂蜜柚子茶是很美味的飲品，做法也介紹給大家了，有興趣的朋友一定要試一試。
柚子皮的功效與作用及食用方法到底是怎么樣子的呢，我們知道柚子皮其實就是柚子的皮，柚子通常我們都是吃了柚子的肉然后把柚子皮扔掉的， 但是這么做其實是非常浪費的做法，因為柚子皮有著非常豐富的營養(yǎng)，那么到底柚子皮有什么功效和保健作用呢，我們又該如何食用柚子皮呢?
柚子皮的功效和作用在于能夠止咳和化痰，柚子皮還可以治療小孩肺部的感染，對于支氣管炎我們也可以求助于柚子皮，柚子皮還對我們的消化很有幫助。
藥用價值
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，
食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
可見，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們在食用完柚子的果肉后，千萬別把柚子皮丟掉。
腌制方法
腌制，以下是方法
一、把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。
一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來)，放皮進(jìn)去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
二、柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進(jìn)去(這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
上文我們介紹了什么是柚子皮，我們知道柚子皮就是柚子的皮，柚子皮的功效和作用非常全面，我們常吃柚子皮有利于我們的消化并且可以止咳和化痰，柚子皮的吃法有很多種，我們可以將柚子皮腌制也可以用柚子皮來做成各種菜肴。
說起柚子皮，大家一定都很熟悉吧。一般人吃完柚子就會把柚子皮隨手扔掉，其實這樣是極大的浪費，因為柚子皮的功效非常的厲害，讓你完全想象不到。想知道柚子皮的好處以及柚子皮的妙用嗎?那就一起來看看吧。
別看柚子皮那么不起眼，但它的好處有卻很多，如果你想了解更多的話，就繼續(xù)往下看吧。
柚子皮的功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。
鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
如何選好柚皮
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。
只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
怎樣取柚子皮
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的棉絮內(nèi)層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
炎熱的夏天吃一個西瓜是一件美妙的事情，吃西瓜時，你可能會把西瓜切開，能吃多少，切多少;也會把西瓜切成兩半，拿勺子挖著吃，那么吃西瓜需要注意的地方有哪些呢？
勺子挖西瓜吃不好的地方
人們的食量是有限的，當(dāng)把西瓜切成兩半，取其中的一半進(jìn)行食用，往往會造成吃不完的情況，但是，節(jié)約、不浪費是人們需要注意的事情，即使西瓜的價格并不貴，但是，扔了怪可惜的，就會忍著飽腹，把手中的西瓜吃下，造成胃口增大。
1、引起血糖升高
西瓜中的糖分含量較高，并且以果糖為主，一勺一勺挖著吃，看起來量很少，但是，很短的時間吃完一半西瓜會造成體內(nèi)血糖升高，會引起不必要的麻煩。
2、影響食欲
西瓜畢竟屬于一種水果，和正常的飯菜相比較，營養(yǎng)補(bǔ)充有時會不到位，在不知不覺中吃多了，會有飽腹的感覺，即使想吃飯，也吃不下了，導(dǎo)致食欲下降。
3、造成腹痛
一個西瓜沒有吃完，即使用保鮮膜將其遮蓋一下，但是，還會造成細(xì)菌進(jìn)入到西瓜中。之后，用勺子挖著吃會造成細(xì)菌進(jìn)入身體，造成腹痛。
用勺子吃西瓜會引起上述問題，所以日常要盡量避免。西瓜除了可以用勺子直接食用，還可以換其他花樣吃法。
1、西瓜汁
吃西瓜主要目的是吸取其中的汁水，不妨把西瓜的皮削下，將西瓜的瓜瓤放在榨汁機(jī)中打成汁水，就做成了西瓜汁，能夠充分吸收西瓜的營養(yǎng)。
2、西瓜沙冰
西瓜沙冰是在制作西瓜汁的過程中加入少量的牛奶、蜂蜜，進(jìn)行攪拌，將其放進(jìn)冰箱中冷藏，察覺到西瓜汁結(jié)成了冰，將其取出，就成了西瓜冰沙。
西瓜的營養(yǎng)價值
西瓜有盛夏之王的美譽(yù)，吃西瓜能夠吸收碳水化合物、葡糖糖、果糖、礦物質(zhì)、維生素、茄紅素、氨基酸、瓜氨酸、谷氨酸、蘋果酸、磷酸等物質(zhì)。
夏天吃西瓜能夠清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓，還能夠治療咽喉干裂、膀胱炎、腎炎;吃西瓜能夠補(bǔ)充水分，有效的延緩衰老，讓人顯得年輕。
在吃西瓜的時候會把西瓜子吐掉，西瓜子其實是一味中藥，其中有脂肪油、蛋白質(zhì)、淀粉、丙酸、尿素等。能夠清肺、潤肺、助消化、治療咳嗽，其中的皂苷物質(zhì)還能夠降低血壓，治療急性膀胱炎。
西瓜皮也是一味中藥，被稱作西瓜翠衣，有清熱解毒、降低血壓的功效，將其打成汁涂抹在臉上還能夠滋養(yǎng)皮膚。
西瓜的藥用價值
西瓜味甘、性涼、無毒;入心、胃、膀胱經(jīng);能夠消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢、喉痹，口瘡。
不適宜吃西瓜的人群
一般來說，西瓜是人人都可以食用的，但是，有些人最好不要吃西瓜，以免造成傷害。
1、腎臟疾病患者
腎功能不全者會造成身體中水分排出出現(xiàn)困難，容易造成身體出現(xiàn)水腫，身體中水分超標(biāo)，會使得血容量增多，容易造成心力衰竭的出現(xiàn)。
2、產(chǎn)婦
剛剛生完孩子，產(chǎn)婦的體質(zhì)較弱，這個時候吃西瓜容易接觸過涼的食物，損傷脾胃。因而，產(chǎn)婦最好不要吃西瓜。
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小提示
一般在水果攤上買的柚子并沒有藥用價值，因為他是經(jīng)過改良了的良種柚子!能治病的是藥柚，吃起并不好吃，即使熟了也是酸的。所以希望大家別盲目的用良種柚的皮治病，因為可能不會有任何效果。
柚子皮的妙用
1、制成蚊香
厚厚的白皮部份，我們切成條狀后，要日曬干燥完全去除水份。收集起來，可以利用超市裝洋蔥或蒜頭的網(wǎng)袋裝起，還有通風(fēng)干燥的作用。
干燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來當(dāng)成化學(xué)蚊香的天然替代品，不僅驅(qū)蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會有不良影響，還可以有益身體健康，同時空氣中不會有化學(xué)香味，而帶一股青柚香。制作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔，會點不著。
2、精油熏香
將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油。空氣中散發(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
3、泡澡美容
另外綠皮用水煮，將里面的柚油提出，倒進(jìn)浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。
利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細(xì)孔張開，類似精油效果進(jìn)入皮膚細(xì)胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，洗完澡十分容易入睡喔。
4、茶飲
另外若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。
若把柚皮拿來和紅茶一起煮，然后飲用的話，則可以紓解發(fā)汗，具有治傷風(fēng)感冒的療效。
在美國的醫(yī)學(xué)報導(dǎo)中，天然食物中的鈣可以預(yù)防大腸癌發(fā)生的機(jī)率，柚子富含的鈣營養(yǎng)便是最好的保健來源。
而柚皮本身具有極強(qiáng)的抗癌征菌及其毒素功用，擁有和人參同等的抗癌活性質(zhì)，對女生的子宮頸癌壞細(xì)胞的抑制效果特別好。多吃柚子及利用柚皮可說是好處多多喔。
藥用價值
食積不化
柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈
去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風(fēng)疹
鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎
蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
可見，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們在食用完柚子的果肉后，千萬別把柚子皮丟掉。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的柚子皮的功效，你們都了解了吧。這對于不明白柚子皮的功效有哪些的人來說，真的是太好了。看了上面說的柚子皮的好處以及柚子皮的妙用，感興趣的就可以去試一試了。
對于柚子皮這種食物，可能很多人都不知道利用它的功效，因為很多朋友都不知道柚子皮有什么樣的功效與作用，所以我們子啊平時食用完柚子的時候，會立即把柚子皮丟掉。如果我們對柚子皮的營養(yǎng)價值和功效有一定的了解，我們就可以在生活中更好的利用柚子皮來治療一些相關(guān)的疾病。
其實，柚子皮的功效是比較多的，它主要可以用來治療小兒咳嗽或者治療痔瘡，還可以利用柚子皮來包茶葉，所以對于柚子皮這種東西我們要加強(qiáng)對它的了解，這樣才能夠讓柚子皮完全被我們利用。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，堅持喝幾天病情就會有好轉(zhuǎn)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
這種方法需要耐心和長期堅持，即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié)，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
相信你們看完這篇文章介紹的柚子皮功效，你們應(yīng)該知道在生活中如何去利用柚子皮了吧。柚子皮的功效與作用是非常高的，對于我們治療一些常見的疾病的效果是非常高的，希望你們可以多去了解一些相關(guān)的柚子皮資料。
柚子汁，顧名思義，就是用柚子榨成的汁。柚子汁不僅美味，對于人體健康也是很有好處的，比如說柚子汁含有維生素c、黃酮類物質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以達(dá)到緊致肌膚、減少中風(fēng)、增強(qiáng)體質(zhì)、幫助減肥、治療糖尿病等多方面的功效。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下柚子汁的功效與作用!
一、緊致肌膚
柚子汁中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素C這種物質(zhì)對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經(jīng)常服用柚子汁，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護(hù)膚作用。
二、減少中風(fēng)
最新研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有一種黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的降低人們患有中風(fēng)的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強(qiáng)血管功能以及消炎的作用，經(jīng)常服用能夠很好的保護(hù)我們的大腦?？茖W(xué)家經(jīng)過長達(dá)14年的科學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風(fēng)的可能性將大大的降低。
三、增強(qiáng)體質(zhì)
柚子能有效的幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，對于身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能有效的預(yù)防貧血出現(xiàn)的可能，并且對于胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。
四、有利于減肥
營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之上，每天在飯前吃半個柚子或來一杯柚子汁，然后堅持十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。為什么會出現(xiàn)這種情況呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進(jìn)行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。
五、治療糖尿病
吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味物質(zhì)也就是柚皮素對于身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對于胰島素的敏感性。所以說，經(jīng)常服用柚子汁能夠起到很好的治療糖尿病的作用，是一種非常好的保健水果汁。
紅柚子是很常見的水果，這樣的水果吃的時候，以酸甜為主，對人體消化有著很好的幫助，不過在吃紅柚子的時候，要適量吃，過多的吃，在對胃部也是有一些損害，所以在吃紅柚子的時候，需要注意這點，那紅柚子的功效與作用都有什么呢，在對這方面，是很多人不太清楚的。
在吃紅柚子的時候，需要對它的各方面進(jìn)行了解，使得吃這樣水果的時候，能夠放心進(jìn)行，對身體也不會有損害，那紅柚子的功效與作用都有什么呢?
紅柚子的功效與作用:
女性常吃紅心蜜柚最能符合“自然美”的原則。 蜜柚還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，不含鈉，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果，并且柚子中有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食療效益最佳的水果。
如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核，配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強(qiáng)健肺部。當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
以上就是對紅柚子的功效與作用詳細(xì)介紹，在選擇這樣水果的時候，要注意它對調(diào)理人體各方面都是有著很好的幫助，而且吃這樣水的時候，也是完全可以放心，它對人體健康不會有任何的損害，不過吃這樣水果也不能過多選擇。
柚子是一種很常見的水果，秋季也是柚子大量上市的季節(jié)，很多人喜歡在這個季節(jié)吃柚子。柚子根據(jù)顏色的分類，一般分為白柚子和紅柚子，無論是哪種柚子，對于人體健康都是有著一定的促進(jìn)作用的，那么，白柚子有哪些功效和作用呢？下面將為大家詳細(xì)介紹白柚子的相關(guān)知識。
1、柚子的功效
在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
2、營養(yǎng)價值
柚子的營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑，其功效類于維他命p對于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
3、保健功效
柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長期使用，可舒緩腸胃負(fù)荷，在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴飲暴食后，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4、食用價值
其內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。
柚子吃起來發(fā)苦，這是很多人對于柚子的第一感覺。其實柚子雖然有一點點苦，但是也有味道比較香甜的，這就需要人們在挑選的時候還是需要掌握一些技巧的。柚子在吃的時候是可以直接剝皮吃的，也可以用來蒸，你沒有看錯，就是蒸柚子。那么蒸柚子的功效與作用是什么呢?
蒸柚子的功效與作用
蒸柚子的功效與作用和普通柚子沒差別，它有的蒸柚子也有。而且，柚子性寒，和普通柚子相比，如果適當(dāng)蒸一下，能減弱寒性，更利于消化吸收。
熱燉的柚子可化痰降火助消化。柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
柚子的功效與作用
1、降血糖
柚子的熱量是42千卡，含糖量是9%，是低GI，低GL的水果。據(jù)英國《每日電訊報》報道，以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，柚子中含有柚皮素，是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味。柚皮素可以起到類似非諾貝特(一種調(diào)脂藥)和羅格列酮(一種降糖藥)的作用，它能提高人體對胰島素的敏感性.有助于調(diào)脂降血糖。
2、防血栓
柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。
3、減肥
柚子素能讓肝臟燃燒更多的脂肪。如果體重超標(biāo)者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。100克柚子中維生素C的含量是梨的10倍。維生素C對減肥有幫助。
4、去除色斑
皮膚專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的令皮膚之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品，將柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹、按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。
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