賀蘭山葡萄酒
葡萄酒養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供賀蘭山葡萄酒，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
適當?shù)暮绕咸丫朴幸娼】?。因此對于喜歡喝酒的人來說，葡萄酒成為首要的選擇。因為不僅僅是品位的象征，而且對健康有所幫助。當然現(xiàn)在中國也有很多葡萄酒的品牌，而其中賀蘭山葡萄酒就是一個品牌之一，那么關(guān)于賀蘭山葡萄酒有哪些常識呢?了解更多才可以更好的享受這種美酒。
所以關(guān)于賀蘭山葡萄酒來說，我們不妨了解一下相關(guān)的賀蘭山葡萄酒，然后讓這種美酒成為你的酒類，當然最為關(guān)鍵的是，只有了解更多的常識，才可以更好的選擇葡萄酒了。優(yōu)質(zhì)有品位的葡萄酒才是喜歡葡萄酒的你最為明智的選擇。
唐詩有云：“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名?！弊怨乓詠?，賀蘭山東麓的平原地區(qū)便有“塞上江南”的美名。說起賀蘭山葡萄園的建立，可謂好事多磨。1985年，中國首位葡萄與葡萄酒博士李華從法國學成歸來，懷著對葡萄酒事業(yè)的滿腔熱情，踏上了尋覓中國最佳葡萄酒產(chǎn)區(qū)的漫漫旅程。當他來到賀蘭山東麓地區(qū)時，驚喜地發(fā)現(xiàn)，這里是一塊十分適合釀酒葡萄生長的土地，在各方面條件上，均不亞于法國波爾多。但當時，這里經(jīng)濟落后，尚未大規(guī)模發(fā)展葡萄種植。直到1997年，具有遠見卓識的廣夏賀蘭山找到了李華， 揭開了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的帷幕。2003年，賀蘭山東麓成為受國家地理標志產(chǎn)品保護的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
在賀蘭山葡萄園，天空格外清澄通透，自然清新的環(huán)境確保了葡萄潔凈天然地成長。這里的陽光格外充裕，日照時間年均超過3,000小時，年均降雨量不足200毫米。尤其在葡萄采收季節(jié)，這里幾乎從不下雨，使葡萄得以在手工采摘之前完全自然成熟，充分將自然的韻味融入果實之中。而較大的晝夜溫差，則賦予了葡萄極高的糖度和芬芳的果香。此外，這里所獨有的半沙質(zhì)土壤，不僅有利于葡萄根系的生長，還在具備良好排水性的同時，能夠充分沉淀留下的養(yǎng)分。自然靈秀的地域特質(zhì)，為賀蘭山葡萄園出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)良條件。
葡萄酒行業(yè)有一公認的說法：“七分原料，三分工藝”。除了出眾的自然優(yōu)勢，賀蘭山葡萄酒的獨特魅力還源自嚴格的品質(zhì)要求與精湛的釀造技藝。賀蘭山葡萄酒信守真實原則，100%選用自有葡萄園里的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料，以確保其穩(wěn)定的高品質(zhì)。賀蘭山聘請全球知名專家組建世界級的釀酒團隊，為其帶來世界級的先進釀造技藝，監(jiān)控葡萄酒生產(chǎn)中的每一個環(huán)節(jié)。賀蘭山的首席釀酒顧問菲利普?拉弗爾(philip Laffer)先生40年來一直致力于發(fā)展和提高釀酒技術(shù)，被譽為澳大利亞葡萄酒業(yè)發(fā)展史上的先驅(qū)。對他而言，釀酒不只是工作，更是他為之傾注心血的愛好。賀蘭山首席釀酒師利連?卡特(Lilian Carter)曾活躍于多個國家的葡萄酒行業(yè)，積累了豐富的國際釀酒技藝與經(jīng)驗，而今將憑借她豐富的釀酒技藝和經(jīng)驗，在賀蘭山這一嶄新的舞臺上展現(xiàn)風采。而葡萄種植專家(Alistair Dinnison)及他的同事們，則將他們先進的工作理念根植在賀蘭山葡萄園之中。杰出的人才資源與先進的世界級技術(shù)，將賀蘭山葡萄園出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄凝萃成璀璨生輝的醇美瓊漿。
如今，賀蘭山出品優(yōu)選、經(jīng)典、特選和珍藏四大系列各具魅力的葡萄酒，以饗消費者的不同需求
現(xiàn)代人對于葡萄酒的選擇，不僅僅是品牌，而且在品位上、品質(zhì)上都是非常珍重的。也是因為這樣的原因，所以說賀蘭山葡萄酒是喜歡喝葡萄酒的你最為明智的選擇。當然最為關(guān)鍵是雖然說葡萄酒有益健康，但是還是要注意適當飲用。
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現(xiàn)實生活中，葡萄作為一種水果，收到廣大人們的喜愛。不管是老人還是小孩，葡萄都是他們一直喜愛的水果。但是隨著人們越來越重視生活水平的提高，他們研究出了一系列葡萄的吃法。他們不僅要滿足自己的溫飽問題還注重一些養(yǎng)生之道。下面我們通過這篇文章介紹一下干紅葡萄酒。讓我們對于研究干紅葡萄酒有一個初步的了解。
干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。葡萄酒按含糖量分類，可分為:干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。平靜葡萄酒也稱靜止葡萄酒或靜酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃時二氧化碳的壓力小于0.05Mpa)的葡萄酒。 干型葡萄酒 平常所說的干紅、干白都是屬于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超過4克/升。 半干型 介于干型和甜型之間，糖分含量為4-12克/升，品嘗時能辨別微弱的甜味。 半甜型 甜型的葡萄可分為半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。 甜型 糖分含量在45克/升以上的葡萄酒屬于名副其實的甜型葡萄酒 紅，葡萄帶皮發(fā)酵，葡萄皮的紅色進入酒中。 白，葡萄去皮發(fā)酵，呈清亮透明。
上面介紹了究干紅葡萄酒的一些好處。研究了究干紅葡萄酒的一些分類和口味等。其實在我們家里有很多家庭都種著葡萄樹，我們可以多去研究一種新的吃法，不僅可以滿足自己，沒準也可以成為以后的一種發(fā)財致富的途徑呢。
在我們生活中，有時候用簡單的搭配就可以起到非常好的養(yǎng)生功效，例如我們用洋蔥搭配葡萄酒可以起到很好的保健作用，我們不得不佩服人類的智慧，洋蔥和葡萄酒風馬牛不相及的兩樣東西居然想到了拿來搭配，而且還有很好的效果，那么洋蔥葡萄酒有什么好處呢。
洋蔥葡萄酒的功效非常的全面，洋蔥葡萄酒可以降低我們的血壓，有利于治療老花眼和白內(nèi)障，洋蔥葡萄酒對于老年癡呆有一定的療效，洋蔥葡萄酒還有利于治療失眠。
1.堅持每天喝少量的洋蔥葡萄酒，對白內(nèi)障、膝蓋疼痛、老年癡呆等癥狀有很好的輔助治療作用。這種治療方法在日本已經(jīng)非常盛行，效果也非常驚人。
2.洋蔥葡萄酒有不錯的降血壓作用。
3.洋蔥葡萄酒還有不錯的降血糖作用。
4.對于老年人而言，洋蔥葡萄酒有不錯的改善老花眼的作用，經(jīng)過一段時間的調(diào)理之后，一般的報刊雜志可以不用戴老花鏡閱讀。
5.對夜尿頻繁癥也有很好的改善作用。一般情況下，在飲用洋蔥葡萄酒兩天后，夜尿頻繁癥就會恢復(fù)正常。
6.洋蔥葡萄酒有很好的改善睡眠的作用，入眠可以不再單靠藥物的藥效。
7.可以有效的緩解眼疲勞重病，改善眼睛常模糊不清的狀況。
8.很多人會有夜里突然醒來，卻無法再入睡的情況，常飲洋蔥葡萄酒可以有效得到改善。
9.洋蔥葡萄酒對濁尿癥也有很好的改善作用，飲用洋蔥葡萄酒一段時間之后，可以明顯看到效果，接近透明。
10.可以快速有效的緩解便秘情況。經(jīng)常飽受腹脹痛苦的便秘癥，通常在飲用洋蔥葡萄酒之后兩天，即可正常通便。
上文我們介紹了用洋蔥來葡萄酒的神奇做法，洋蔥葡萄酒是一個奇特的方子，但是洋蔥葡萄酒真的能發(fā)揮出非常全面的功效，所以洋蔥葡萄酒是受到人們的喜歡的，洋蔥葡萄酒有預(yù)防高血壓，治療便秘，失眠，高血糖，老花眼，白內(nèi)障等疾病的功效。
葡萄酒很常見，這類酒在口感、色澤、制作都是很獨特，而且對這樣酒選擇，也是可以搭配一些傳統(tǒng)的食物，喝葡萄酒吃牛肉是不錯之選，這樣的做法不僅可以品嘗到葡萄酒的甘甜，而且這樣的做法，也能夠解膩，那法國葡萄酒怎么樣呢，這類葡萄酒也是名品，對它的選擇也是不錯之選。
那法國葡萄酒具體怎么樣呢，這就需要對這類酒進行很好了解，使得選擇它的時候，對它的特點都是有著一些認識，如果喝法國葡萄酒最好，也是有著一些了解的。
法國葡萄酒：
法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。葡萄酒制造浪漫
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒
級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植法國威特朗干紅
數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Controlee。
優(yōu)良地區(qū)餐酒
級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Qualite Superieure。
地區(qū)餐酒
VIN DE pAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標簽上可以標明產(chǎn)區(qū)。可以用標明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de pays 產(chǎn)區(qū)名，法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。
日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
通過以上介紹，對法國葡萄酒也都是有著很好認識，所以選擇這樣酒喝的時候，在對自身健康都是沒有任何損害，不過要注意的是，對這類酒在喝的時候，都是要適量，法國葡萄酒的后勁也是比較大，不宜喝的太多。
葡萄酒是很多人最愛，葡萄酒的口味獨特，而且這類酒在喝的時候，在對人體各方面上，都是有著很好的幫助，不過對這樣酒在喝的時候，也是要適量進行，葡萄酒的后勁大，這樣的酒多喝會醉人，所以在對這樣酒喝的時候，都是要注意適量選擇，那匈牙利葡萄酒如何呢?
很多人對匈牙利葡萄酒并不是很了解，這類酒在喝的時候，一定要先對它進行認識，這樣在喝的時候，對人體各方面，才會有很好的幫助，使得身體可以健康發(fā)展。
匈牙利葡萄酒：
匈牙利四周環(huán)陸，典型的大陸型氣候，夏季酷熱冬季嚴寒，西部大湖巴拉通湖Balaton為歐洲最大湖泊，是該國重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，目前匈牙利大約有十二萬公頃的葡萄田，70%生產(chǎn)紅酒，比較特別的是匈牙利秋季特殊的氣候，慣有的陰霾?；\罩天際，有利于釀造出可口的貴腐甜酒，相較于其它歐洲產(chǎn)酒國，匈牙利葡萄酒多種植該國特有的土生品種，也因此使得該國葡萄酒風味獨具，匈牙利葡萄酒標簽上，通?？梢钥吹狡咸哑贩N的名稱。
匈牙利最重要的4大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：馬特拉-埃格爾-布克-杜卡伊。東北部地區(qū)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名，主要是得益于這里的土壤、地形和氣候十分適合葡萄的種植。
匈牙利葡萄栽培歷史悠久，到14世紀末便在全國基本形成了22個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如今，匈牙利每年都會舉辦豐富多彩的葡萄節(jié)、品酒會等活動，形成了獨具特色的葡萄酒旅游項目，充分展示了其葡萄酒生產(chǎn)的悠久歷史和文化。
通過以上介紹，對匈牙利葡萄酒也是有著很好的了解，因此對這樣酒喝的時候，都是可以放心選擇，但是要注意的是，對這樣酒喝的過程中，在食物選擇上，也是要合理安排，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助。
葡萄酒是一中酸甜可口的酒，它主要是由葡萄做原料，經(jīng)過發(fā)酵而成的酒。如果對葡萄酒的品質(zhì)要求不是太高的話，可以自己在家釀制，自己釀制的葡萄酒的酒精含量相對還是比較低的，適合當飲料飲用。由于家釀的葡萄酒儀器沒有那么先進，就好導(dǎo)致釀制的葡萄酒變酸。那么葡萄酒變酸了還可以喝嗎?
葡萄酒酸了還能不能喝得看具體情況。好的葡萄酒是酸甜適中，酒香濃郁，可葡萄酒經(jīng)過了一定時間的存放往往會變酸，尤其是自家釀制的葡萄酒變酸最為常見，這種變酸的葡萄酒還帶有醇香味，并沒有變質(zhì)，而是經(jīng)過了再次發(fā)酵，變成了葡萄醋，仍舊可以喝，若是太酸，也可當做食醋使用。
葡萄酒在接觸到空氣的同時也會接觸到很多雜菌，空氣中的菌類種類豐富，部分會被葡萄酒中的酒精殺死，不過還是有少部分會存活下來，甚至大量增殖，在增殖過程中就會消耗掉葡萄酒中的糖分和酒精，產(chǎn)生一些酸性物質(zhì)，有的甚至還會產(chǎn)生臭味的物質(zhì)，這種葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)，不適合喝。
小妙招：
葡萄酒經(jīng)過酸敗發(fā)酵之后所得便是葡萄醋，這種酸的酒已經(jīng)不適合直接飲用，對口腔和胃腸有較大的刺激作用，但可以用來做調(diào)味醋來使用，在平時做菜時適當?shù)奶砑右恍黾硬似返南阄逗退嵛叮怪哂歇毺氐娘L味。
小貼士：
葡萄酒從選果、清洗、晾干、搗碎、添加酵母等直到密封都需嚴格的注意衛(wèi)生，做到任何環(huán)節(jié)都做到盡量減少菌類的污染，這樣釀制出來的酒才有可能是真正的葡萄酒，而不是發(fā)酵失敗品或葡萄醋。
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