武夷山大紅袍
養(yǎng)生食療。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“武夷山大紅袍”，希望能對您有所幫助，請收藏。
大紅袍在茶葉中是非常出名的一種，很多人喝茶只喝大紅袍，大紅袍究竟有什么魅力，可以讓如此多的人為之折服呢，為之甘愿放棄大片茶林呢?大多數(shù)人是愛上了大紅袍獨(dú)特的馨香，那么大紅袍又為何擁有與其他茶葉所不同的特質(zhì)的呢，這想必要?dú)w功到它的制作過程了。
大紅袍的功效有很多，不但可以幫助人們提神醒腦，長期飲用還可以延緩衰老的速度，抵制癌癥的形成和發(fā)展。對于高血脂的朋友來說，長期飲用大紅袍，還可有效的降低身體內(nèi)部的血脂。
大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn)，采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功。經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)?！按蠹t袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過更加精細(xì)而已，每年春天。市面上的大紅袍身價不菲，卻大多是經(jīng)過多次再移植和培育的茶樹。
別說母樹，就是“大紅袍”二代、三代，每年的產(chǎn)量也非常稀少，不過數(shù)百克，世間難得一見，根本不可能批量生產(chǎn)?！按蠹t袍”二代現(xiàn)身深圳福田區(qū)景田北街東海銀座“國特專供”專賣店，200克價值超過5萬元。大紅袍，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，貴在稀貴。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。
生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上6株為正宗，據(jù)載它們的樹齡已逾340多年。巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶。
為了制作出更優(yōu)良的大紅袍，茶商無論在繁育種植還是生產(chǎn)過程，都投下了非常多的心血，經(jīng)過一代代的傳承，大紅袍才有了今天的地位。如果您也愛大紅袍，就應(yīng)該仔細(xì)閱讀一下這篇文章，了解大紅袍的制作過程，了解它，才能讓您的愛更加具體，讓您在日后的品味中更能賞出芳香。
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對于愛喝茶的人們來說，大紅袍茶葉都是完全不陌生的。大紅袍茶葉一般生長于武夷山，也是一種非常有名的茶葉。武夷山大紅袍茶葉沖泡出來的茶葉剛?cè)肟诘臅r候會有淡淡的苦味，之后便會感到非常甘甜，這在茶葉當(dāng)中也是一種非常明顯的特色。那么，武夷山大紅袍茶葉到底怎么樣呢?
一、產(chǎn)地及制作
大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn)，采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功。經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)?！按蠹t袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過更加精細(xì)而已，每年春天。市面上的大紅袍身價不菲，卻大多是經(jīng)過多次再移植和培育的茶樹。別說母樹，就是“大紅袍”二代、三代，每年的產(chǎn)量也非常稀少，不過數(shù)百克，世間難得一見，根本不可能批量生產(chǎn)。
二、鑒別方法
1、一看
看茶葉的外形：大紅袍是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表，武夷山可以說是烏龍茶的發(fā)源地(有據(jù)可查)烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍.所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶.如果是其他外形的可以確定為非大紅袍。
2、二聞
福建烏龍有南烏龍(鐵觀音)與北烏龍(武夷巖茶)之說，大紅袍做為北烏龍的代表是傳統(tǒng)茶的代言，屬于熟香茶。培火相對較足，初聞茶有炭火茶及茶葉的自然干香?；鹣阄遁^足。不應(yīng)有其他的雜味，香味有人說大紅袍具有明顯的桂花香.這是一個錯誤的說法，香氣過重過于明顯的茶就不是大紅袍了，大紅袍自古以來就是以水以韻得名，而不是以香得名的。
3、三品飲
品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡，大紅袍湯色呈褐黃色，湯色透亮較重。這與茶的培火有關(guān)。入口有微苦而余味足，重韻味和回甘，但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無苦澀味，且可以多次沖泡有十泡有余韻之說。
武夷大紅袍對于許多人來說相信已不是一種陌生的茶了，因?yàn)樗谥袊€是算一種比較有名的茶。大紅袍屬于烏龍茶，具有抗衰老、防癌、提高免疫力、防治心血管病、減肥和美容、保護(hù)泌尿器官等功效，是一種非常有益健康的茶，而大紅袍就武夷的大紅袍最有名，其以品質(zhì)優(yōu)異，口感好而出名。
大紅袍”生長于武夷山九龍窠。這里峭峰深壑，群峰連綿，秀拔奇?zhèn)?，高山多澄碧幽泉。傳說某朝皇太后患病，終日肚疼臌脹，臥床不起，遍請?zhí)煜旅t(yī)，用盡了靈丹妙藥，均不見效。后武夷山天心廟老方丈進(jìn)獻(xiàn)九龍窠神茶一盒，治好了皇太后的病?；实郾忝蟪紟弦患蠹t袍，代他前往武夷山九龍窠致謝。大臣到時，便將大袍披在神茶上，并將茶樹取名為“大紅袍”。大紅袍茶樹僅有幾株，生長在懸崖峭壁上，每年產(chǎn)茶量極少。大紅袍屬武夷巖茶的極品，武夷巖茶色澤澄亮，香氣馥郁、滋味醇厚，馳名天下。
正如當(dāng)?shù)孛裰{所言：“武夷山，三件寶，山奇水秀巖茶好。”武夷巖茶作為全國十大名茶之一，盡享盛譽(yù)于世界茶壇，香飄四海，被視為健美茶而傾倒無數(shù)佳麗
1.大紅袍屬于烏龍茶，不是紅茶。只要健康飲茶，不會傷胃。
2.大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。
3.“大紅袍”的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
通過對上文對武夷大紅袍的由來以及功效的相關(guān)介紹，我們了解到大紅袍具有很多好的功效，經(jīng)常飲用有助于健康，很多人認(rèn)為胃不好就不能喝茶，但大紅袍作為一種烏龍茶，比較溫和，不會傷胃。所以胃不好的人士再也不用因?yàn)槲覆缓枚荒芎炔枇?，可以適當(dāng)喝一些武夷大紅袍。
中國人愛喝茶，對茶有一種說不完的情懷，茶文化那更是博大精深的一種文化，茶葉的種類有很多，綠茶、紅茶等，茶的名字更不少或者說茶的類別更不少，相信大家都對大紅袍茶葉有所耳聞，這篇文章我們就更詳細(xì)的為大家講講大紅袍茶葉，希望接下來的文章內(nèi)容能幫大家更好了解該茶葉。茶葉的類別有很多，究竟怎樣的茶葉才算是好的呢?不知道大紅袍茶葉怎樣?接下來我們就馬上為大家講講，希望大家能更好了解大紅袍茶葉，能根據(jù)個人喜好選擇合適的茶葉，品味不一樣的生活樂趣。
大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，是武夷巖茶的一種，為烏龍茶類，大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，滋味甘爽，香氣清爽。
大紅袍主要功效：大紅袍具有保護(hù)牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。下面讓我們具體來看看吧：
1、保護(hù)牙齒：茶葉對牙齒保健具有不錯作用，經(jīng)常用茶水漱口可去除口臭;
2、提神益思：大紅袍茶葉中含有咖啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能，因此對于提神益思有所幫助;
3、生津利尿：大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫;
4、解暑殺菌：茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，達(dá)到殺菌的效果;
5、減肥美容：茶葉具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達(dá)到減肥效果;同時大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，達(dá)到美容效果。
6、預(yù)防癌癥：有研究表明，有喝茶習(xí)慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
7、降壓降脂：茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達(dá)到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老：大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達(dá)到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
茶文化博大精深這個不是說出來的，是經(jīng)過多年的積累攢出來的，大紅袍茶葉的價值是怎樣的，相信大家讀完上面文章后已經(jīng)了解的差不多了，經(jīng)常飲用茶水對大家的身體健康是用好處的，我們希望上面內(nèi)容能幫助大家更好了解大紅袍茶葉，能根據(jù)自己的實(shí)際情況合理飲茶。
世界上茶葉的品種非常多，每一種茶葉都可以發(fā)揮出不同的口感，并且大部分茶葉的泡制方法也不一樣。其中大紅袍是一種較為珍貴的茶葉，因?yàn)榇蠹t袍的種植地區(qū)非常少，只有在福建地區(qū)才有少數(shù)地區(qū)種植。在泡大紅袍的時候也有許多講究，才能夠讓大紅袍發(fā)揮出最好的口感，那么大紅袍需要多少溫度的水泡呢?
沖泡大紅袍要注意投茶量;不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同;基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如獲至寶100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。掌握好泡，大紅袍的投茶量，還能讓泡出來的茶味更好。
沖泡大紅袍要注意水溫;不同的茶所需溫度略有不同：總的來說分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是云南地區(qū)海撥高，沸點(diǎn)低，一定要漲透(但也不能過熟)才能激發(fā)出茶的香、韻、味。在沖泡大紅袍時，控制水溫也是不可缺少的環(huán)節(jié)。
沖泡大紅袍時要注意，泡制的時間不能太長。浸泡時間，長了苦澀并且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無味;同時與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎?，如投茶量高，浸泡時間短;反之時間則增加。在沖泡大紅袍時，不要讓其泡制的時間過長，只要喝起來不燙嘴時就應(yīng)該品嘗了，這樣才能品出其本質(zhì)的茶味。
以上所介紹的關(guān)于沖泡大紅袍需要注意的三點(diǎn)，希望能給各位提供一些參考，沖泡大紅袍如果不掌握正確的方法，那么，就不會泡出好茶，所以要想泡出一壺，好的大紅袍茶，那就一定要講究方法，上文所要注意的三點(diǎn)，希望大家能夠做到。
很多人在生活中都有喝過大紅袍，也都知道大紅袍是紅茶里價格不算很低的一種，真正的大紅袍味道純正，營養(yǎng)價值高，要注意睡前不能喝，因?yàn)榇蠹t袍中的咖啡堿含量很高，喝多了容易導(dǎo)致人的神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，影響正常睡眠，不要直接喝濃茶，空腹期間不要飲用，發(fā)燒或身體有炎癥的時候，也要禁忌服用。
1、睡前忌飲。大紅袍茶中的茶素(咖啡堿)能興奮神經(jīng)中樞，從而興奮精神，更難入睡。特別對于失眠癥患者與神經(jīng)衰弱者，可能引起煩躁、惡心等癥狀。一般睡前3小時忌飲大紅袍。2、忌飲濃茶。濃茶會對胃腸造成很大的負(fù)擔(dān)，并且部分大紅袍中含有的氟較多，久飲這類茶可能攝入過量的氟，危害健康。3、忌空腹飲茶?？崭癸嫴璨粌H刺激胃粘膜，還會使成分過量吸收，特別是腰虛體弱者，易引動“茶醉”，影響身體健康。4、忌發(fā)燒飲茶。茶葉中所含茶堿能增高身體的溫度，易“雪上加霜”，故發(fā)燒時應(yīng)飲用白白開水，不適宜飲茶。5、忌過量飲用。大紅袍雖然有很好的口感，但凡事過猶不及，過量飲用會產(chǎn)生副作用。成人每天12克左右為好，不宜超過20克。6、新茶忌飲。新茶是指剛制作完成沒有放置半個月以上的，大紅袍的制作和烘干過程較久，新茶上帶有很多的煙火氣和活性多酚類物質(zhì)，會傷胃和上火。除了這些大紅袍的飲用禁忌，部分人群也不宜飲用大紅袍，如神經(jīng)衰弱人群、吃藥人群等。我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)茶葉知識，避免錯誤的飲茶方法。不宜飲用大紅袍1、神經(jīng)衰弱的人群，神經(jīng)衰弱容易出現(xiàn)失眠等癥狀，大紅袍具有使人興奮的作用，更易出現(xiàn)失眠等癥狀。2、兒童，兒童正是長身體的時候，茶葉中的咖啡堿、茶多酚會對生長發(fā)育造成一定的不利影響，還會阻礙鐵的吸收。3、孕婦，孕婦不宜飲用大紅袍，對胎兒的發(fā)育不利。4、吃藥的人群，大紅袍的藥效成分含量比較高，容易與藥物中的成分發(fā)生反應(yīng)，減少藥物有效成分的含量，阻止藥物的正常吸收。
大紅袍茶葉是我國非常著名的茶葉品種之一，很多人都對大紅袍茶葉青睞有加。但是由于大紅袍茶樹非常稀少，生長也比較困難，所以大紅袍茶葉的產(chǎn)量是非常少的。大紅袍茶葉當(dāng)中含有鐵，鋅等多種微量元素，而且還可以抑制某些疾病的發(fā)展，是一種功效非常多的茶葉。那么，大紅袍茶葉好嗎?
一、功效
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用。此外還具有明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等。
二、作用
1.興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6.減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7.防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8.抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9.有助于降脂助消化。茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10.有助于護(hù)齒明目。茶葉中含氟量較高，這對預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的，對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
我國是茶文化十分久遠(yuǎn)的國家，其中紅茶和綠茶是人們平時普通的飲品，紅茶又分多種類型，其中大紅袍是一種深受大家喜愛的種類，我們知道茶具有養(yǎng)胃的功效，但是大紅袍養(yǎng)胃嗎？大紅袍來自于福建省武夷巖，是一種十分名貴的茶葉，不僅可以養(yǎng)胃，還具有較強(qiáng)的養(yǎng)生保健作用，所以每天喝幾杯是很有必要的。
大紅袍可以養(yǎng)胃嗎
大紅袍屬于烏龍茶類，大紅袍又屬于半發(fā)酵茶。大紅袍是福建省武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，十分名貴。大紅袍具有養(yǎng)生保健功能，那么大紅袍可以養(yǎng)胃嗎?
有人問：最近胃會疼，能喝大紅袍嗎?大紅袍是屬于會傷胃的還是可以養(yǎng)胃的?胃病的種類很多，最常見的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。胃病患者服藥時一般不宜飲茶，服藥2小時后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。由此我們可以大紅袍可以養(yǎng)胃嗎這一問題了。
濃茶對胃粘膜也會產(chǎn)生一定的刺激性,誘發(fā)胃醛分泌,所以喝濃茶對酒后損傷胃粘膜起著推波助瀾的作用。大紅袍是沒有養(yǎng)胃的功效的，只要不是空腹喝，不是喝濃茶，多喝大紅袍是有很多好處的，大紅袍具有很好的養(yǎng)生保健功能。如果想養(yǎng)胃的話，對于胃有些寒的人，可以喝紅茶或普洱茶。因?yàn)檫@類茶屬于溫性的，有暖胃和氣的作用。
大紅袍可以養(yǎng)胃嗎?大紅袍是沒有養(yǎng)胃的功效的，只要不是空腹喝，不是喝濃茶，多喝大紅袍是有很多好處的，大紅袍具有很好的養(yǎng)生保健功能。
大紅袍和肉桂茶都是清茶類，也就是大家經(jīng)常說的半發(fā)酵茶，二者雖然都屬于烏龍茶，但是區(qū)別卻是很大的，這兩種茶不管是從茶樹的品種或者是外形上面，都是不同的，肉桂茶的香氣一般是比較持久的，但是大紅袍的香氣是有一股蘭花的清香，不管是大紅袍還是肉桂茶都具有保健的功效。
肉桂茶和大紅袍的區(qū)別
區(qū)別一：茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。
純種大紅袍：指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)?，F(xiàn)如今，大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名，水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍，不同品系拼配而成的大紅袍茶葉，帶來的口感也會有差異。
區(qū)別二：外形不同
肉桂茶外形條索勻整卷曲，色澤褐祿，油潤有光，干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，稍扭曲，色澤油潤帶寶色，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
區(qū)別三：香氣不同
肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香，桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
區(qū)別四：滋味不同
肉桂茶，茶勁較足，茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長，具體得看拼配后的香調(diào)了。
喝肉桂茶的好處
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一，又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂茶是指用肉桂沖泡的茶。
肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補(bǔ)火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽(yù)為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖，飽餐后有助消化。把其用于湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物”。武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
肉桂茶性溫，散寒止痛，補(bǔ)火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來，飽餐后也可幫助消化。
相信大家對于大紅袍花椒還是比較熟悉的吧，大紅袍花椒我們也叫做是大花椒或者叫做是青花椒。大紅袍花椒不但可以起到很好的調(diào)味功效而且還有藥用的價值，大紅袍花椒有促進(jìn)食欲和擴(kuò)張血管等功效，常吃大紅袍花椒還可以起到降低血壓等好處，所以大家日常在烹飪的時候可以多利用大紅袍花椒來做菜，下文我們給大家詳細(xì)介紹一下什么是大紅袍花椒吧。
紅袍花椒的性味：辛、溫，有小毒，麻。 成分：果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機(jī)酸。 別名：香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。山西省運(yùn)城（風(fēng)陵渡）中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
除各種肉類的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
抑菌試驗(yàn):花椒對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性菌，以及大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌均有明顯的抑制作用。1:4的水浸劑對星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據(jù)動物試驗(yàn)，少量持續(xù)服可促進(jìn)有關(guān)新陳代謝的腺體發(fā)育，多量則可促進(jìn)有關(guān)生殖的腺體發(fā)育。這就證明了古人"溫陽補(bǔ)腎"的認(rèn)識。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都很熟悉的調(diào)味料，那就是大紅袍花椒，我們知道大紅袍花椒不但有很好的食用價值而且還能起到藥用的功效，上文為我們詳細(xì)介紹了大紅袍花椒的藥效以及大紅袍花椒的營養(yǎng)價值。
大紅袍也稱烏龍茶，從元代以來一直是皇室貢品茶葉。因?yàn)榇蠹t袍是生長于巖石之間的，所以它的成分、滋味以及營養(yǎng)價值都不同于其他茶葉。因?yàn)榇蠹t袍帶著一個“紅”字，而且大紅袍的有些品種茶湯是偏紅的，所以不少人就誤以為它是紅茶的一種。
其實(shí)大紅袍屬于烏龍茶，是烏龍茶的一種。其茶樹生長在巖縫之中，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇。大紅袍具有保護(hù)牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶類，由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽，香氣清爽，其中由于大紅袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差別，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
通過上面的簡單介紹,相信大家對于大紅袍也有了一定的了解，明白大紅袍到底是一種什么樣的茶了吧。所以以后如果有人問大紅袍是什么茶，大紅袍屬于什么茶等這些問題的話，你就可以回答他大紅袍是半發(fā)酵茶，屬于烏龍茶。
大紅袍也是一種比較有名的茶葉，很多人誤以為大紅袍就是紅茶，其實(shí)，它們是兩種不同的茶葉，大紅袍和紅茶是有一定的區(qū)別的，比如說大紅袍和紅茶的制作工藝就是不一樣的，紅茶屬于完全發(fā)酵茶，而大紅袍是結(jié)合了紅茶和綠茶的工藝。從采摘方法，發(fā)酵程度等等，都有一定的區(qū)別。
制作工藝不一樣
大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類。其制法極為精細(xì)，基本制作工藝包括：萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。
采摘標(biāo)準(zhǔn)不同
大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟(開面三四葉)，無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青，不得混淆。
而紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)。
采摘時間不同
茶葉采摘極其注重采摘時間，大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品質(zhì)由高到低。
而紅茶采摘時間為清明前后，其中明前茶為最佳，但產(chǎn)量少，限制因素多。清明后隨著時間推移品質(zhì)也跟著下降。
發(fā)酵程度不同
大紅袍生長產(chǎn)地局限于閩北武夷山市，屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產(chǎn)地分布較廣，具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等，屬于全發(fā)酵茶。
特征不同
大紅袍是烏龍茶中的極品，其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
石榴是我們生活中比較常見的一種水果，也是我們比較喜愛的一種水果，吃起來非常的有味道，而且很有樂趣，石榴的營養(yǎng)非常豐富，能夠作為一種非常有效的保健食物來食用。但是大家知道石榴是怎么長出來的嗎？還有石榴的產(chǎn)地是哪里呢？下面就來給大家介紹下大紅袍石榴的簡介吧。
大紅袍石榴也叫狀元紅石榴，是我國的一個傳統(tǒng)品種，在我國河北、山東、安徽、江蘇、陜西等石榴產(chǎn)區(qū)都有種植。
生長特性：
大紅袍石榴屬早熟品種，在我國河北山東安徽江蘇等地區(qū)，3月下旬萌芽，4月上旬展葉，花期從4月底開始至6月中旬結(jié)束，8月下旬到9月上旬成熟。由于大紅袍石榴在中秋節(jié)前就能上市，而且顏色又特別的的艷麗，深受消費(fèi)者的喜愛。
大紅袍石榴的果實(shí)呈扁圓形，果間比較平，果實(shí)表面光滑，果皮呈鮮紅色，向陽面呈棕紅色，熟透后果實(shí)有棱角。石榴果實(shí)按照大小來分，可以分為大、中、小型果，大紅袍一般單果重750克左右，最大者可達(dá)1250克，果皮厚為0.3-0.6厘米，較軟，有心室8-10個，含籽520-940粒，多者達(dá)1000粒以上。百粒籽重約56克，籽粒呈水紅色、透明，含可溶性固形物為16%，汁多味甜，初成熟時有澀味，存放幾天后澀味消失。皮重約為52%，可食部分為48%左右。
大紅袍石榴是我們生活中最常見的石榴品種，這種石榴的味道是非常的美味的，而且富含非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充人體缺乏的維生素和其他一些有用的物質(zhì)，所以，在石榴成熟的季節(jié)吃一些大紅袍石榴是非常不錯的選擇，對于身體的補(bǔ)充是非常有效的。
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