紅豆的功效與作用介紹
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅豆的功效與作用介紹”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
很多人都知道紅豆具有美容的功效，關(guān)于它的其它功效了解甚少。注重食療養(yǎng)生的朋友一定不能錯(cuò)過紅豆的功效與作用介紹，因?yàn)樗粌H美容，更能達(dá)到清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效。
1、紅豆，性平偏涼，味甘，具有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效。加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
2、 紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛。紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
3、中醫(yī)專家認(rèn)為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
4、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
5、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
6、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
以上就是關(guān)于紅豆的功效與作用介紹，平時(shí)可將紅豆與其它食品混合做成豆飯或者豆粥食用，還可把它做成豆沙，以制作糕點(diǎn)。是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的豆類食品。
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紅豆薏米的功效與作用一般是很多人不會(huì)涉及到的地方，因?yàn)樵诖蠹移綍r(shí)的生活中，雖然可以經(jīng)常吃到紅豆和薏米，但是正常人是不會(huì)去追究它們的功效和作用的，當(dāng)然除了那些追求養(yǎng)生的人。對(duì)于那些追求養(yǎng)生的朋友來說，通常都是知道紅豆薏米的功效與作用的，因?yàn)樗麄冊(cè)谒降紫拢瑢?duì)于這些方面都是有過詳細(xì)的了解的。
紅豆和薏米其實(shí)都可以算是粗糧，很多人都是非常喜歡吃紅豆和薏米的，而且大家在平時(shí)也可以做紅豆薏米粥來吃，不僅味道好，而且對(duì)于我們的身體還是有很多好處的。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下紅豆薏米的功效與作用。
紅豆薏米的功效與作用如下：
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米和紅豆的“消腫”作用：不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)代人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥：病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
通過上面文章的詳細(xì)介紹，我們可以很清楚地發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，那就是紅豆薏米的功效與作用是很多的，而且基本都是對(duì)于我們身體的好處。所以，知道了這么多，大家在以后的生活中就可以自己做些關(guān)于紅豆薏米之類的食物來吃了，一般它們的做法都是比較方便的。
紅豆粉是將紅豆進(jìn)行磨碎得到后的產(chǎn)物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效與作用跟我們食用紅豆是差不多的。紅豆粉的功效與作用主要是它含有很多的維生素B，這對(duì)于那些想要減肥的朋友是很有用的，它可以起到減肥的作用，而它含有的纖維素有助于我們腸道的蠕動(dòng)以及可以用來清熱解毒。
紅豆粉是一種藥用價(jià)值比較高的食物，我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┘t豆粉對(duì)于我們的身體健康是很好的，所以我們不僅要知道紅豆粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還要知道紅豆粉可以用來制作什么樣的食物。
【紅豆粉的功效】
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。雖然紅豆是營(yíng)養(yǎng)成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象。因此腸胃較弱的人，在食用紅豆后，會(huì)有脹氣等不適感。
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，又有利水退腫的功效，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥功效。紅豆中石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。此外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，有瘦腿效果。
一般人在食用紅豆時(shí)，都會(huì)加一些糖，增加口感;不過脾胃氣虛的人，過服甜食容易有飽脹的不適感。所以在煮紅豆時(shí)加入少許鹽，則有「軟堅(jiān)消積」的作用，有助于排除脹氣。另外，紅豆可以補(bǔ)血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因?yàn)榫S生素B12缺乏而導(dǎo)致，則食用紅豆的幫助就很有限。
通過文章對(duì)紅豆粉的功效與作用的介紹，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該知道紅豆粉的功效與作用是什么了。如果我們知道了紅豆粉的功效與作用，我們希望大家可以在生活中正確的食用它，對(duì)于女性朋友來說，食用紅豆粉是比較有用的。
紅豆薏米可以做成養(yǎng)生粥，是人們比較喜歡吃的一種粗糧，有很好的祛濕的作用，能夠清除體內(nèi)的濕氣，在解毒排膿，利水消腫方面的作用都是不錯(cuò)的，尤其是在夏天的時(shí)候，人們的濕氣往往比較重，這時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅豆薏米罐頭，具有很好的保健身體的作用，是去濕健脾的佳品。
紅豆薏米罐頭的功效與作用
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
注意事項(xiàng)
紅豆薏米的常見做法，就是將紅豆薏米加水熬煮，然后喝湯吃豆。但實(shí)際上，有四點(diǎn)務(wù)必注意。
1、紅豆錯(cuò)了
中醫(yī)里的“紅豆”，指的是赤小豆。紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆則是細(xì)長(zhǎng)的。
2、薏米錯(cuò)了
薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會(huì)傷脾。脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出。越想祛濕，反而越濕。
3、煮法錯(cuò)了
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮，否則營(yíng)養(yǎng)很難出來，但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛濕，不健脾”錯(cuò)了
脾與濕氣是對(duì)“好友”，脾虛了，濕氣會(huì)加重；濕氣重，又會(huì)導(dǎo)致脾虛。所以要祛濕，需要同時(shí)健脾。第四點(diǎn)尤其重要。為什么有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在于，本身濕氣已經(jīng)很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調(diào)理，可起到很好的健脾祛濕作用，從根本上解決問題
形容一個(gè)女孩子姣好的年紀(jì)我們一般形容豆蔻年華，說明這是女子很美好的年紀(jì)，正值青春時(shí)候，而有種植物就叫做紅豆蔻，不知道大家有沒有聽說過或者看過這種植物。這是我們中國特有的一種藥物，在治療疾病方面發(fā)揮著很大的作用。也許有些人看過紅豆蔻，但是卻不知道那就是紅豆蔻，因此下面將會(huì)為大家介紹這種植物。
在很久以前的古時(shí)候，人們生病都是吃中藥來調(diào)理，雖然中藥治療的效果沒有西藥來的那么快，但是中藥卻能調(diào)理身體上的病灶所在，徹底解決疾病的根源。而現(xiàn)在很多人也使用中醫(yī)的治疾病。
紅豆蔻的簡(jiǎn)介
【通用名稱】紅豆蔻
【其他名稱】紅豆蔻 (《藥性論》)
【異名】紅豆(王好古)，紅蔻(《本草述鉤元》)，良姜子(《廣西中藥志》)。
【來源】為姜種植物大高良姜的果實(shí)。植物形態(tài)詳"大良姜"條。
【采集】秋季果實(shí)變紅時(shí)采摘，曬干或陰干。
【藥材】干燥果實(shí)橢圓球形，長(zhǎng)0.8～1.5厘米，直徑0.7～1厘米。一端有一小凹點(diǎn)(果柄痕)，另一端冠以殘留的淡黃色花被，長(zhǎng)可達(dá)5毫米。外皮紅棕色或棗紅色，略皺縮，質(zhì)薄，手捻之即碎。內(nèi)含6粒種子，呈扁圓四面形或三角狀多面形，黑棕色或紅棕色，微有光澤，外附一層白色薄膜，破開內(nèi)為灰白色。有香氣，味辛辣。以顆粒飽滿、氣味辛辣者為佳。 主產(chǎn)廣東、廣西、云南等地。
【炮制】揀去雜質(zhì)，篩去灰屑，用時(shí)搗碎。
【性味】辛，溫。 ①《藥性論》："味苦辛。" ②《開寶本草》："味辛，溫，無毒。" ③《綱目》："辛，熱。"
【歸經(jīng)】《綱目》："入手、足太陰經(jīng)。"
紅豆蔻的功效與作用
【功用主治】散寒，燥濕，消食。治脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎膈反胃，瘧疾，痢疾。
①《藥性論》："治冷氣腹痛，消瘴霧氣毒，去宿食，溫腹腸，吐瀉，痢疾。"
②《本草拾遺》："治腸虛水瀉，心腹絞痛，霍亂，嘔吐酸水，解酒毒。"
③《綱目》："治噎膈反胃，虛瘧寒脹，燥濕散寒。"
④《本經(jīng)逢原》："止嘔進(jìn)食，大補(bǔ)命門相火。"
⑤《醫(yī)林纂要》："溫中散寒，醒脾燥濕。"
⑥《南寧市藥物志》："外用治汗斑。"
紅豆蔻的用法用量
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.8～1.5錢。外用：研末搐鼻或調(diào)搽。
紅豆蔻的禁忌注意
【宜忌】陰虛有熱者忌服。
①《藥性論》："多食令人舌粗，不思飲食。"
②《生生編》："最能動(dòng)火傷目，致衄，食料不宜用之。"
③《綱目》："脾肺素有伏火者禁用。"
紅豆蔻的選方
【選方】
①治腹痛體冷，嘔沫，不欲食：紅豆蔻(去皮)，蓽茇、桂心、白術(shù)、當(dāng)歸(研，微炒)、人參(去蘆頭)各半兩，附子一兩(炮裂，去皮、臍)，白豆蔻三分(去皮)，干姜半兩(炮裂，銼)，陳橘皮三分(湯浸，去白瓤，焙)，川椒(去目及閉口者，微炒去汗)三分。上藥搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。不計(jì)時(shí)候，以生姜湯下三十丸。(《圣惠方》紅豆蔻丸)
②治風(fēng)寒牙痛：紅豆蔻為末，隨左右以少許搐鼻中，并摻牙取涎，或加麝香。(《衛(wèi)生家寶方》)
紅豆蔻知識(shí)介紹：
紅豆蔻為姜科植物大高良姜的成熟果實(shí)。大高良姜多年生草本，生于山坡、曠野草地或灌叢中。分布于廣東、海南、廣西、云南等地。栽培第3年開花結(jié)果，于果實(shí)剛呈紅色時(shí)采收，將穗割，攤放陰涼通風(fēng)處4至7日，待果皮變成深紅色時(shí)脫粒，去掉枝桿，揚(yáng)凈，曬干。
紅豆蔻成熟果實(shí)呈長(zhǎng)球形，中部略細(xì)，長(zhǎng)0.7至1.5厘米，直徑0.5至1厘米。表面紅棕色或暗紅色，略皺縮，頂端有黃白色管狀宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，種子6，扁圓形或三角狀多面形，黑棕色或紅棕色，外被黃白色膜質(zhì)假種皮，胚乳灰白色。氣香，濃，味辛辣。以粒大、飽滿、香氣濃者為佳
以上為大家介紹的這些，希望對(duì)大家有所幫助。看完后，有沒有覺得紅豆蔻的醫(yī)療作用很大呢。如果是想使用中藥來進(jìn)行治療疾病的話，最好去專門的醫(yī)院看病，不然自己擅自服藥的話是會(huì)出問題的，萬一藥性有沖突，就會(huì)對(duì)身體造成傷害。
紅豆和薏仁，這是兩種非常健康的食物，這兩種食物對(duì)于人體健康都具有非常大的好處。有些人可能并不是特別的喜歡薏仁的味道，覺得它味道不好，其實(shí)只要是對(duì)人體健康有益的食物，味道稍微差一點(diǎn)人們也不必太在意。而且將薏仁和紅豆這兩種食物煮在一起以后，味道也還是能夠接受的。那么紅豆薏仁的功效與作用是什么呢？
1 紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
2 薏米和紅豆的"消腫"作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
3 薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
4 薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
5 薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
6 薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
7 薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
注意事項(xiàng)
薏米紅豆怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝
紅豆薏仁茶的主要功效是去除濕氣，因?yàn)楝F(xiàn)在的天氣太潮濕，人們身體中堆積的薏仁越多，會(huì)導(dǎo)致身體越胖，嚴(yán)重的還會(huì)引起痰濕體質(zhì)，出現(xiàn)水腫性肥胖，所以多喝紅豆薏仁茶能具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效，還能解決這些問題，同時(shí)能預(yù)防脫發(fā)和曬傷，還能提高人體的抵抗力。
薏米紅豆的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。
能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米紅豆可以做成粥，也可以做成水當(dāng)茶喝，薏米紅豆也可以分開做各種食材的補(bǔ)料使食物更加美味可口。
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
注意事項(xiàng)
薏米紅豆怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些
對(duì)于身體方面出現(xiàn)的問題，我們更多的是建議使用食物進(jìn)行治療的方法，因?yàn)橥ㄟ^這種方式可以減少藥物對(duì)身體的傷害，同時(shí)食物相對(duì)來說更為便宜更加的健康，性價(jià)比也就更高。由于現(xiàn)代人缺乏必要的鍛煉運(yùn)動(dòng)，所以體內(nèi)的濕氣毒素也就難以排除，所以大家可以借助紅豆薏米水來幫助身體積累的毒素代謝出去。
1、因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤(rùn)澤肌膚，減少皺紋功效，因此長(zhǎng)期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤(rùn)。
2、另外，薏米能預(yù)防心血管疾病，如果每天食用 50-100
克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
薏米禁忌：
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，一定不要多吃薏米!
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療!
現(xiàn)在很多人體內(nèi)都有濕氣，濕氣如果不去除的話，對(duì)于人體的健康是會(huì)造成很大的危害的，應(yīng)當(dāng)要想方法把身體內(nèi)的濕氣去除。怎么樣才可以去除掉身體內(nèi)的濕氣呢？假如人們并不想要使用藥物來達(dá)到目的，就應(yīng)當(dāng)在飲食上多多注意，有一些食物是可以幫助去濕的，比如說薏米紅豆。人們對(duì)于薏米紅豆的功效與作用可能還并不特別了解，下面就來給人們進(jìn)行具體的解釋。
薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：把紅豆和薏米提前四個(gè)小時(shí)浸泡，然后洗干凈后放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進(jìn)后用大火煮開。之后關(guān)火蓋上悶大概30分鐘。之后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
作用：薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為"赤小豆"，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個(gè)小時(shí)，然后把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水后開大火煮開。然后關(guān)火蓋上蓋子悶30-40分鐘，再用小火熬制30分鐘，成為稀粥以后再把冰糖加入調(diào)味。
作用：現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。而且薏米與紅豆的組合熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)，是盛夏養(yǎng)生的最佳食療。
薏米紅豆糖水
材料：紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量。
做法：1.紅豆、薏米、冰糖備用；2.將薏米、紅豆淘洗干凈；3.將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖；4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓25-30分鐘即可。
值得注意的是：煮薏米紅豆不能加入大米一起熬煮。
食用注意事項(xiàng)：
因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是 利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟?一把大米，所有的紅豆、薏仁就都白費(fèi)了，功效全無。
豆類富含我們?nèi)梭w所需的多種營(yíng)養(yǎng)，我們?cè)谌粘Ｉ钪谐缘暮枚嗍澄镆捕际怯啥诡愔瞥傻?，今天我們就來了解豆類的其中一種，紅豆都有哪些功效吧，喜歡吃豆類的親們快來看看吧。
紅豆的功效與作用
功效
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水去水腫、利氣去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
中醫(yī)專家認(rèn)為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等患者食用。
作用一
紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
作用二
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
作用三
紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2、有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3、是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆湯
美味紅豆湯
制法
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
制法
紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí);煮沸清水，放入所有材料，煲兩個(gè)小時(shí)即可。
功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
紅豆紫米湯
制法
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。
功效：利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏。
紅綠百合羹
制法
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。
功效：清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。
美白祛斑湯
綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。
做法
1、將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。
2、大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。
3、依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。
功效
清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。
去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助美白祛斑，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
原料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí);
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí);
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。
貼士：紅豆不必浸太久，最多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。冰糖要在最后才下，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效
健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
總結(jié)：都說紅豆是愛情的象征，今天小編在這里為大家介紹紅豆幾款好吃的吃法，希望吃了紅豆的親們?cè)?014年都收獲自己的愛情，紅豆不僅富含營(yíng)養(yǎng)，它對(duì)身體的功效也很多哦，來了解一下吧。
甘草屬于中藥材的一種，建議大家在日?？梢詫⒏什菖菟嬘?，可以幫助大家在領(lǐng)略美味的同時(shí)治療自身出現(xiàn)的多種疾病，如果自身在冬季遭受了流感病毒的侵襲，使自身出現(xiàn)了感冒發(fā)燒咳嗽的癥狀，適當(dāng)?shù)睾纫恍└什菖菟梢赃_(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒，祛痰止咳的效果，相比大家盲目的服用一些中西藥來進(jìn)行治療效果更為明顯。
而且如果大家出現(xiàn)了脾胃虛弱的問題也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍└什莶?，也有助于提高自身的腸道消化能力，很多中老年人朋友時(shí)出現(xiàn)心悸氣短，失眠多夢(mèng)問題的高發(fā)人群，適當(dāng)?shù)暮纫恍└什莶枰灿兄诟纳谱陨沓霈F(xiàn)的這一癥狀，同時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍└什莶枰灿兄谡{(diào)節(jié)自身機(jī)體免疫能力，尤其是對(duì)于解決很多朋友出現(xiàn)的心率失常問題效果非常不錯(cuò)，可以促進(jìn)生理功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
適當(dāng)?shù)暮纫恍└什菀灿兄诟纳谱陨沓霈F(xiàn)的食物中毒問題，很多朋友在日常由于沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致自身過多是攝入毒素，使自身出現(xiàn)食物中毒的癥狀，會(huì)給自身帶來一系列的負(fù)面影響。食用甘草也可以達(dá)到一個(gè)很好的解毒的效果，但是大家一定要注意在日常千萬不要過多食用，過多食用甘草非常容易導(dǎo)致自身產(chǎn)生很大的藥物依賴性，久而久之可能會(huì)對(duì)個(gè)人的免疫系統(tǒng)造成很大的負(fù)面影響，非常容易增加自身遭受各種病毒侵襲的幾率，反而會(huì)給自身帶來的特別大的毒副作用影響。
在日常適當(dāng)?shù)氖秤酶什輥斫鉀Q自身出現(xiàn)的咳嗽氣喘問題效果非常不錯(cuò)，甘草也是一種專門解決自身出現(xiàn)咳嗽氣喘的一種中藥材，見效非?？?。用藥期間也可以多喝一些熱水，熱水也有助于促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)藥效的發(fā)揮，更好的幫助自身恢復(fù)健康的身體狀態(tài)。
燕麥的養(yǎng)生保健功效比較高，可以有效地幫助保持體內(nèi)的膽固醇正常，也可以起到預(yù)防心腦血管疾病的功效，還能夠改善血液循環(huán)，但是一次性也不能夠食用過多，以免引起腹脹。
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話，對(duì)身體是有好處的。尤其是對(duì)中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
2、燕麥的作用就是對(duì)糖尿病患者是有好處的，因?yàn)榻?jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用，對(duì)此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
4、燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
6、燕麥片的飲食禁忌
一般情況下，燕麥片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麥片不僅可以與各種五谷雜糧一起熬粥吃，同時(shí)也可以和各種豆子、玉米、紅米以及黑米一起食用，這些都是對(duì)身體很好的哦!燕麥片的纖維含量較高，有著吸水性強(qiáng)、吸水膨脹、體積增大，又可以延長(zhǎng)食物在胃里滯留時(shí)間，有飽腹感，所以燕麥耐饑、通便?？芍^是營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色保健食品。不過需要注意的是燕麥片不可以一次性食用過多哦，否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣，而且有些人吃燕麥片還會(huì)過敏。
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