有助孩子長高的營養(yǎng)粥的做法
孩子夏季養(yǎng)生粥。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“有助孩子長高的營養(yǎng)粥的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每一個家長都希望自己的孩子可以長的高高大大的，不過這需要家長朋友要對于孩子的飲食進(jìn)行合理的安排才可以，尤其是在孩子長身體的高峰期的時候，可以為孩子熬一些營養(yǎng)粥，幫助孩子快速的長高。因此在這里，就為您推薦幾種有助孩子長高的營養(yǎng)粥的做法，希望可以對您有所幫助。
孩子的身高很大成分取決于骨骼的發(fā)育，而骨骼的成長和人體內(nèi)的鈣有很大的關(guān)系，因此您可以根據(jù)這個特點為孩子制作食譜，讓孩子多吃一些有利于骨骼生長的營養(yǎng)粥，好讓孩子可以長的更高。
【雞肝蛋皮粥】
材料：新鮮雞肝 50克，新鮮雞蛋1個，大米100克。
制作：大米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花為度。雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。
功用：每 100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽，是兒童的理想食品。
【雞蛋黃粉粥】
材料：雞蛋1個，大米適量。
制作：雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細(xì)末，加進(jìn)已煮好的米粥中，拌勻食用。
功用：每 100克蛋黃含蛋白質(zhì)15.2克、鈣112毫克、磷240毫克，及大量的維生素A與多種脂類。此粥色香味俱全，尤其適合嬰幼兒食用。
【豬骨菠菜湯】
材料：新鮮豬脊骨 250~500克，菠菜150~200克。
制作：先用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水。先用武火煮開，后用文火煮兩小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮 10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。
功用：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
當(dāng)然，對于小兒的長高，食療只是一種輔助方法，還應(yīng)該配合足夠的睡眠，適當(dāng)?shù)倪\動，多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長高。
以上三種就是有助孩子長高的營養(yǎng)粥的做法，如果是您感覺自己的孩子長的比較慢的話，不妨放孩子試試這些營養(yǎng)粥，相信長時間食用一定會讓您看到效果的，另外孩子的骨骼的成長也需要多運動，所以建議孩子去打籃球等做一些有利于骨骼生長的運動也很不錯。
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孩子在成長期間身高十分重要，除了要合理的運動和鍛煉身體以外，飲食是十分關(guān)鍵的，食物當(dāng)中含有的微量元素和營養(yǎng)元素都是孩子身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分，在長高期間可以多吃一些含鈣量高的食物，也可以多喝一些新鮮牛奶。
增高食物1：黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖?？梢院痛竺滓黄鹬蟪娠垼蛘吣コ珊诙?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清（蛋白）。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。
增高食物3：牛奶
想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。
增高食物5：沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
增高食物6：胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。
增高食物7：橘子
橘子酸酸甜甜的，相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。
每位父母都希望，自已孩子能長的又高又健康，但身高跟遺傳也有極大關(guān)聯(lián)，有些父母個子較小，也擔(dān)心孩子是不是也一樣，其實可以透過后天有飲食來改善，如多喝牛奶補充鈣質(zhì)，吃豆類高蛋白等，以下一起關(guān)心。
一、讓孩子能長高的食物
1、牛奶鈣營養(yǎng)多
牛奶中富含製造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)鈣，且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
專家建議：每天喝1杯牛奶可攝取到成長期需的鈣質(zhì)。寶寶不喜歡，可用酸奶、奶酪代替。
2、雞蛋含高蛋白
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長。
專家提醒：擔(dān)心蛋膽固醇對孩子不好，孩子于成長期較不用擔(dān)心，每天吃1-2 是較合適的。
3、黑大豆高營養(yǎng)
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于成長的好食品。做米飯時加進(jìn)去，或者磨成豆?jié){喝都可以。 寶寶不喜歡黑大豆：可以用花生代替。
4、沙丁魚易吸收
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。 不喜歡沙丁魚，可以用秋刀魚、青花魚代替。
5、海鮮營養(yǎng)值高
鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚感覺吃的量有限的話，可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
6、菠菜富含鐵鈣
菠菜中含有豐富的鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以把他切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。
專家提醒：寶寶不喜歡菠菜，可以用萵苣、青椒代替。
二、提高孩子智商飲食建議
1、吃多樣化食物
不要挑食，要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃，家長可以讓在飲食上多變化，增加孩子飲食的興趣。
2、定時定量飲食
要按時用餐，不要在餐間多吃零食，要三餐飢飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐，要選擇適合自己體質(zhì)的食物，不要單憑口味挑選食物 ，大量的飲食。
專家提醒：盡量不要在用餐時看電視、看書、玩?；虼舐暯徽?。
3、少吃高油高糖
盡量少用油炸食品，糖果冰泣淋及含糖飲料等高能量食品。
三、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育食譜
1、山扁豆豬肉湯
原料：豬肉60克，淮山、扁豆各12克。 做法：豬肉洗淨(jìng);淮山、扁豆洗淨(jìng)，水浸半小時。把全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后，小火煲2小時，調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：山扁豆健脾，豬肉益氣補虛.。適用于幼兒脾胃虛弱，食欲不振、體虛乏力。
2、鮮蘑菇核桃仁
原料：鮮蘑菇250克，鮮核桃仁125克，雞湯125克，精鹽5克，黃酒5克，白糖3克，雞油25克，濕淀粉8克。 補鋅益腦
營養(yǎng)功效：兩物相配，含鋅量高，而且其他營養(yǎng)成分也很豐富，促進(jìn)大腦發(fā)育。
孩子長個是每個父母都非常關(guān)心的問題，因為這關(guān)系著孩子的成長與未來。其實長高并沒有我們想象中那么難，只要我們多吃胡蘿卜、菠菜、蓬蒿以及牛奶，補充身體所需要的維生素、鈣、鐵等成分，孩子長高將不再成為父母擔(dān)心的問題。
第一，牛奶。說起長高，大家肯定都想的是牛奶。牛奶的營養(yǎng)豐富，含有十分豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收，被稱為“最接近完美的食品”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營養(yǎng)性是其它任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的。
第二，胡蘿卜。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、
第三，菠菜。菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）等多種營養(yǎng)素，也是維生素B6、葉酸的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。對長高的幫助也是顯而易見。
第四，茼蒿。茼蒿中含有大量的的維生素，氨基酸和微量元素，并且它會散發(fā)出一種特殊的香味，能夠起到消食開胃的效果，如果孩子食欲不好，可以多吃茼蒿，不僅能夠促進(jìn)排便，還可以促進(jìn)孩子長高。
除此之外，很多人為了控制體重不吃早餐，這是不對的，早餐一定要吃好吃飽，對長高也是十分有幫助的。均衡營養(yǎng)，改善飲食，這樣才能更加健康！
? 每個孩子的身高到底能長多高，跟父母的遺傳因素有很大的關(guān)系。一般來說父母不是很高的話，那么孩子的身高也不會很高。但是如果能在后天給孩子多補充營養(yǎng)品，多讓孩子參加體育鍛煉的話，那么孩子的身高可能會發(fā)育的比較理想一些。那么4歲孩子吃什么能長高呢？下面我們就來說一說。
? 含磷豐富的食物有：蛋黃、大豆、花生、南瓜籽、葵花籽、核桃、魚。同時要供給孩子充足的維生素和微量元素。
? 維生素C是產(chǎn)生人體膠原組織的必需元素，一旦停止供應(yīng)，骨骼的生長也會停止。獼猴桃、大棗、山楂、柿、椒、菜花中含維生素C頗豐。
? 胡蘿卜、紅薯、綠色蔬菜和黃色水果中含有大量胡蘿卜素，具有抗病助長人作用。禽蛋和動物內(nèi)臟含維生素D,促進(jìn)人體對鈣的吸收。
? 鐵是人體血液的魂，動物內(nèi)臟、魚蝦瘦肉、動物血中含鐵豐富，與含維生素C的食物同時吃，可提高鐵的吸收率。鋅參與體內(nèi)許多酶的合成，缺鋅的孩子生長發(fā)育明顯落后于正常兒。
? 缺鋅還會使免疫力下降，而生病影響生長發(fā)育。經(jīng)常吃海產(chǎn)品、瘦肉、動物肝、花生能有效防止缺鋅。碘是組成甲狀腺素的必需元素。甲狀腺素與智力和身高至關(guān)重要。生長激素網(wǎng)
?飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素，同時味甘性平，適量進(jìn)食，是寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。
? 特別提示：對于身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長發(fā)育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥進(jìn)行合理的藥補。
?導(dǎo)致孩子的身高除了父母的遺傳因素外，就是跟后天的營養(yǎng)是否跟上有關(guān)系。這樣的情況下，如果能讓孩子多吃以上的這些食物，那么就算是父母的身高不是很高，但孩子的身高還是能有比較不錯的發(fā)育。配合體育鍛煉的話，那么身高可能會更高一些。
孩子的身高問題一向都是父母關(guān)注的重點之一。孩子的身高除了是遺傳因素以外，飲食營養(yǎng)也是兒童身高增長的另外一個重要因素了。在孩子生長發(fā)育階段，營養(yǎng)攝入均衡特別重要，特別是要注意日常飲食惡習(xí)，一定要讓孩子改掉。下面我們來看看有哪些飲食不良習(xí)慣：
食物營養(yǎng)在兒童生長發(fā)育時期很重要，如果在這個階段不能從食物中吸收充分的營養(yǎng)，對小孩以后的身體健康就會埋下隱患，同時對兒童身高問題也會造成一定的困擾。
一、愉快地用餐
千萬不能讓孩子在心情不愉快的時候進(jìn)餐，不是說有多危險，只是這樣的狀態(tài)下進(jìn)餐對小孩的消化不好。最好是在愉快的氣氛中進(jìn)食，腦的中樞神經(jīng)也會變得積極，使得循環(huán)系統(tǒng)和其他器官能積極配合消化系統(tǒng)功能，有助于食物的消化吸收。
二、拒絕“垃圾食品”
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養(yǎng)損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻很少，長期食用這類食品，可導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。
三、細(xì)嚼慢咽
研究證明，細(xì)嚼慢咽比囫圇吞棗被人體所吸收的營養(yǎng)要多的多，而且快吃食物還會給胃增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。特備的兒童的消化功能還沒發(fā)育完全，如果經(jīng)?？斐允澄?，對其發(fā)育會帶來一定的阻礙。
四、碳酸飲料要少喝
現(xiàn)在的超市、商店里面，賣的飲料大多數(shù)都是碳酸飲料，特別是兒童青少年，更是非碳酸飲料不喝。有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料中磷含量過高，如果大量喝這類型的飲料會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。
五、少吃腌制食物
對于腌制食品，別說是兒童了，就算是成年人我們也不提倡多吃。各種通過腌制的食品和香腸，以及熏肉等鹽分較高。這些熏制食品，對除了會對胃腸黏膜產(chǎn)生較大的刺激性以外，而且這類食品中維生素含量很低，對孩子成長發(fā)育也不利。
六、對各種糖果、甜飲料說不
糖類等甜品一直都是兒童的最愛，但如果吃糖過多會影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，再嚴(yán)重點的話還會影響鈣質(zhì)代謝。專家告訴我們，如果每天吃糖量達(dá)到總食量的16%～18%，就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用，影響長高。
還有一種就是可能引起“虛卡路里”，這是一種營養(yǎng)界的術(shù)語，即毫無營養(yǎng)的熱量。如果過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統(tǒng)，以致影響正常進(jìn)食，造成營養(yǎng)不良。
小孩子不懂得飲食健康，吃東西只會照顧到自己的口味，所以孩子在生活中經(jīng)常出現(xiàn)一些錯誤的飲食習(xí)慣，比如大部分孩子都很喜歡喝碳酸飲料，另外喜歡吃一些糖果或者甜品，除此之外還有很多垃圾食品，這些食品都會影響孩子長高，所以父母們要幫助孩子糾正不良飲食習(xí)慣，在此基礎(chǔ)上，可以吃一些有助于增長身高的食物。
小孩子平常吃什么食物有助于長高？
增高食物1：黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清（蛋白）。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。
增高食物3：牛奶
想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。
增高食物5：沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
增高食物6：胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。
增高食物7：橘子
橘子酸酸甜甜的，相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。
攝取過多可樂不利人體健康已成為消費者共識，但這并不影響人們對可樂的喜愛，其粉絲群體也從成人逐漸擴展到青少年甚至是幼兒。眾多專家對此表示擔(dān)憂，可樂等碳酸飲料喝太多可能影響青少年、兒童正常生長發(fā)育，家長必須嚴(yán)格把關(guān)，適當(dāng)限制孩子對可樂等碳酸飲料的攝取。
二氧化碳?xì)怏w：增強飽腹感，影響其他營養(yǎng)素攝取
可樂是市售飲料產(chǎn)品中的含糖大戶。除了含糖量高，它還含有大量的二氧化碳?xì)怏w，這是可樂營養(yǎng)價值不高卻能增強飽腹感的關(guān)鍵所在。二氧化碳?xì)怏w能刺激胃酸，抑制食欲，從而影響孩子對其他食物的攝取。時間長了可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，甚至出現(xiàn)身材矮小情況。
磷酸鹽：或致骨骼脫鈣，且影響鈣吸收
有公開資料表明，過于偏愛飲用碳酸飲料的兒童，60%會因缺鈣影響正常發(fā)育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。
具體說來，孩子常喝含有磷酸鹽的可樂，不僅會影響身體對鈣質(zhì)的吸收，還可能加重鈣質(zhì)的代謝與流失，導(dǎo)致鈣磷比例失調(diào)。營養(yǎng)醫(yī)師指出，如果骨骼吸收不到充足的營養(yǎng)，會導(dǎo)致生長緩慢，影響長高。
咖啡因：影響睡眠質(zhì)量，干擾生長激素分泌
通過查看配料表發(fā)現(xiàn)，可口可樂、百事可樂均含有咖啡因。有專家表示，可樂中添加咖啡因是國家標(biāo)準(zhǔn)所允許的，并且也是安全的。然而，咖啡因?qū)φ幱谏L發(fā)育最旺盛階段的青少年兒童來講，確實具有負(fù)面影響。
營養(yǎng)醫(yī)師指出，增高與睡眠密不可分，高質(zhì)量的睡眠可以促進(jìn)腦垂體分泌生長素，使大腦得到充分的休息，同時可以使骨骼得到更多的養(yǎng)分，有利于增高。
然而，咖啡因能讓兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮起來。另外由于兒童肝、腎的發(fā)育尚不完全，解毒能力差，咖啡因在兒童體內(nèi)作用時間會較長。因此，過量攝入可樂會影響孩子睡眠，可能干擾生長激素分泌，孩子正常生長發(fā)育由此受到影響。
專家提醒，可樂等碳酸飲料是典型的能量力度高、營養(yǎng)價值低，并不是孩子生長發(fā)育所必需的食品。若過量飲用可樂，不僅獲取不了多少營養(yǎng)素，反而會影響孩子身高發(fā)育。
專家支招：
在飲食方面，家長要確保飲食多樣化，牛奶、雞蛋、蔬菜水果、豆制品、瘦肉甚至粗糧都要適當(dāng)攝取，確保營養(yǎng)充足，更好地促進(jìn)骨骼生長。
關(guān)注蛋白質(zhì)：牛奶以及乳制品中的蛋白質(zhì)對身高增長有很大助力。
關(guān)注胡蘿卜素：可適量多吃小胡蘿卜、紅薯、南瓜、菠菜、柿子椒、杏仁等含胡蘿卜素的食物。胡蘿卜素是影響孩子骨骼生長的重要維生素，可轉(zhuǎn)化成維生素A，以維持孩子骨骼發(fā)育的正常狀態(tài)。
關(guān)注維生素D：維生素D對于骨骼生長發(fā)育是必需的，如果缺乏會引起骨骼變薄、變脆弱甚至變畸形。孩子應(yīng)適當(dāng)接受短時間、常規(guī)的日光照射，這是獲取維生素D的最好方法。
關(guān)注鈣：為了孩子更好地長身體，高鈣食物應(yīng)時刻置于餐桌，可常規(guī)攝入牛奶、酸奶、乳酪等，另外菠菜、西藍(lán)花、紫菜等也含鈣較多。
小孩子的腸胃功能還沒有發(fā)育完善，所以消化能力普遍是比較差的，這也是為什么小孩子經(jīng)常會出現(xiàn)一些腸胃疾病的原因，這也提醒廣大父母們，平時給寶寶吃任何東西都要特別小心，首先要給寶寶吃的有營養(yǎng)，另外一定要考慮到寶寶的腸胃消化問題，綜合考慮，給寶寶吃粥是非常好的方法，比如下面這些粥就很有營養(yǎng)。
孩子喝什么粥有營養(yǎng)？
小米紅棗粥——補血健腦
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗后浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核、切小片；將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
功效：紅棗和小米營養(yǎng)價值都很高，熬煮成粥可以補氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
菠菜豬肝粥——養(yǎng)肝明目
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗凈切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
功效：補鐵補血、養(yǎng)肝明目，幼兒食用，可以預(yù)防貧血、夜盲癥，還可以促進(jìn)人體新陳代謝，有利于生長發(fā)育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
山藥瘦肉粥——補脾止瀉
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入水中泡30分鐘；豬肉洗凈切末或小??；山藥去皮、洗凈、切小塊備用；將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最后加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
功效：滋補脾腎、促進(jìn)消化、斂汗止瀉，非常適合體質(zhì)虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
蔥白粳米粥——風(fēng)寒感冒
材料：蔥白、生姜、大米、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段；生姜洗凈、去皮、切片；大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入蔥白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。
功效：解表散寒，和胃補中，適用于小兒風(fēng)寒感冒。
雞蛋蔬菜粥——滋陰潤燥
材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可。
功效：補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進(jìn)消化，是一道非常有營養(yǎng)的快手早餐粥，非常適合營養(yǎng)不良的孩子食用。
有很多人因為個子矮小而找不到工作,個子矮小還會被人嘲笑，也不好搭配衣服。個子矮小還會讓自己缺乏信心從而會讓自己自卑。在生長發(fā)育期間注意飲食是可以幫助增高的，個子矮小的朋友在平時不要挑食，要多運動盡量做到早睡早起,在日常生活中也不要讓自己有太大的壓力，這樣對身心健康沒有好處,那喝奶有助于長高嗎?
臨睡前喝杯牛奶，即有住于睡眠，又可利用于睡后的長高時間。
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時的輔助，與粥類同煮，既健康又營養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝量管住自己不吃別的食物，特別是甜的東西。
少飲或不適人群
1.經(jīng)常接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。
2.乳糖不耐者：有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進(jìn)入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分。
其實增高的辦法有很多，比如運動可以自然拉伸脊柱，適量的運動還可以改善骨骼的血液，促進(jìn)血液循環(huán)。另外不要為了自己能快速長高就盲目用藥,這樣是不行的，盲目的用藥不但不會有效果，而且還會傷害自己，想增高就要用正確的方法。
青春期，很多的家長都比較期盼，寶寶的身高發(fā)育可以更高一些，所以就會給孩子進(jìn)行補鈣，或者是通過一些飲食的調(diào)理，增加身高的發(fā)育，孩子在身高的發(fā)育問題上可以多吃一些黑豆，黑大豆中富含有蛋白質(zhì)，能夠增加骨骼的健壯雞蛋和牛奶也是必不可少的，能夠起到長高的作用
增高食物1：黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清（蛋白）。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。
增高食物3：牛奶
想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。
大家都知道父母的身高如果不是很高的話，那么孩子的身高也不會發(fā)育的很高。這樣的情況下，很多的父母就會給孩子補充很多的營養(yǎng)品，好讓孩子能夠長的高一些。在后天的時候給孩子補充很多的營養(yǎng)品也確實是能讓孩子長的高一些。那么給孩子吃啥能長的高呢？現(xiàn)在我們就來給大家說一說。
? 牛奶牛奶就含有豐富的鈣質(zhì)，鈣質(zhì)是促進(jìn)生長和維持骨骼健康的重要元素，而且當(dāng)中的維他命A亦有助防止鈣質(zhì)的流失。另外，牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)，對兒童成長極為重要，同時容易被孩子吸收，建議每日兩至三杯就能滿足日常所需。
? 乳制品除了牛奶之外，它的副產(chǎn)品亦是很好是增高食物。乳制品例如芝士、奶酪、雪糕、忌廉等，都蘊含大量的維他命A、B、D、E，以及蛋白質(zhì)和鈣。攝取足夠的維他命D和鈣，對兒童的成長尤其重要。
? 蔬菜不僅是增高，蔬菜水果更是日常生活中的膳食纖維的來源，以維持我們的身體健康除了纖維，當(dāng)中包含大量的維他命、鉀和葉酸。維他命A有助骨骼生長，如西柚、熱情果、木瓜、紅蘿卜、南瓜等就有豐富的維他命A。另外，亦可以透過進(jìn)食柑橘類、莓類生果、蕃茄等，來攝取維他命C，亦有助維持健康的骨骼，有利兒童成長。
? 雞蛋屬于高蛋白質(zhì)食物。特別是蛋清含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長的雖然有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有得膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子不必太過擔(dān)心膽固醇，每周應(yīng)吃3至6只雞蛋才能切合增高的需要。
? 以上的這些食物都是能讓孩子的升高長的更高一些的。如果能長期的吃這些食物的話，那么孩子的身高一定可以發(fā)育的比較好一些。即使是父母身高不高，那么孩子也可能會長的比較高。同時配合體育鍛煉的方法一起使用，那么孩子的身高就能發(fā)育的比較好。
春季，養(yǎng)生的食物非常多，可以補充元氣，多吃一些健脾益氣的食物，如：山藥、土豆等，屬于運氣不足的人應(yīng)該選擇胡蘿卜、豆腐等食物，這樣可以很好的補充每天所需要的食物營養(yǎng)，讓身體可以得到更多的營養(yǎng)。
孔子曰：“不時，不食”，意思說，不是這個季節(jié)的就不吃。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽也很多。野蔬一般都先于蔬菜成熟，可以選擇使用。
薺菜蛋白質(zhì)含量在瓜果和葉菜中居上乘，維A含量超過胡蘿卜，維B含量是香蕉的4倍，維C含量是桔子的2倍、高于西紅柿4倍以上，鈣的含量更是超過牛奶、巧克力和大豆。
芥菜黃豆粥的做法
材料：香米100克 薺菜1把 干黃豆20克
輔料：鵪鶉蛋3個 枸杞子數(shù)粒
調(diào)料：芝麻油適量 鹽少許 黑胡椒粉少許
做法：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、黃豆提前泡發(fā)。
3、薺菜洗凈切碎，鵪鶉蛋磕破于碗中備用。
4、香米、黃豆洗凈，放入沙煲，大火煮開，用勺攪動，以免糊鍋，調(diào)中火慢煮20分鐘。
5、倒入鵪鶉蛋，煮開。
6、加入薺菜，加入鹽、胡椒煮開。
7、倒入芝麻油，攪勻。
8、撒上枸杞子，調(diào)好味即可離火。
溫馨提示：芥菜是一種非常好的蔬菜，營養(yǎng)非常的豐富，但是，芥菜也不宜多吃，吃得太多也會對身體造成不良的影響，所以，吃什么東西都要適度。
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