罐頭的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供罐頭的做法，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
很多朋友并不愛(ài)吃水果，但是對(duì)于水果罐頭這種是確實(shí)很喜歡，生活中我們?cè)诔欣锝?jīng)常見(jiàn)到各種各樣的水果罐頭因?yàn)樗揞^能夠長(zhǎng)時(shí)間地進(jìn)行妥善的保存就不會(huì)失去原來(lái)的味道，還有水果應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分那，即便不是水果應(yīng)季的時(shí)期也能?chē)L到很甜美的水果，那么我們?cè)诩依锶绾芜M(jìn)行水果罐頭的制作呢，下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下罐頭怎么進(jìn)行在家里制作。
水果罐頭制作呢主要有以下的十三步，看起來(lái)步驟比較多呢，但是其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，主要用到的工具也非常的簡(jiǎn)單主要是各種自己的喜歡的水果，白糖，罐頭瓶還有廣口瓶，一定要注意罐頭瓶那要注意良好的殺菌。
工具/原料
各種自己喜歡的水果(蘋(píng)果 梨 山楂 橘子……)
白糖
罐頭瓶、或者廣口瓶(要帶密封用的瓶蓋哦)
刀
鍋 水盆
步驟/方法
1煮一鍋開(kāi)水，鍋開(kāi)后可以放到干凈的盆里面晾著。
2將玻璃瓶做消菌處理，先將瓶子和蓋子用清水清洗。
3然后用熱水煮沸或者在蒸籠上蒸2種方法來(lái)處理。要用熱水煮沸你可以將瓶子放到鍋中的水里，水位要蓋住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以將水開(kāi)后繼續(xù)煮15分鐘后停火;要用蒸的方法可以往鍋中加水，將罐頭放到蒸籠上，鍋開(kāi)后繼續(xù)蒸煮15分鐘后?；?。
4趁著煮水殺菌的時(shí)候你可以將準(zhǔn)備的水果中外皮完好，無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)腐爛的水果挑揀出來(lái)作為原料，沒(méi)有病菌的水果才可以保存更久。
5挑揀出來(lái)之后用水清洗，洗掉上面的泥土污漬。
6用刀將水果有籽兒的去籽兒，有皮的削皮，有核的去核。
7用刀將水果切成塊，大小要小于你準(zhǔn)備的廣口瓶的直徑，也不要太大，最好能夠一口吃掉一塊。 如果是橘子的話將皮剝干凈就可以了。
8將切好的成塊水果放入剛才準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，放一層水果后撒一勺子糖，然后繼續(xù)放一層水果，再放一次糖，如此反復(fù)。直到快要將瓶子放滿。
9將第一步中晾涼的開(kāi)水加到裝好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要滿，要距離瓶口留一兩寸的距離。
10將罐頭瓶以及瓶蓋放到蒸籠上面蒸，為了節(jié)省空間，蓋子可以輕輕的放到瓶蓋上，但是不要扣。
11等鍋里面的水開(kāi)了之后開(kāi)始計(jì)時(shí)，繼續(xù)蒸煮15分鐘后停火。
12開(kāi)鍋后將罐頭取出，并立刻將罐頭蓋子擰上擰緊。
13等瓶子涼卻之后看蓋子，如果蓋子向下微微凹陷，那么說(shuō)明這瓶罐頭做得很好。如果瓶蓋平平或者有向上突起的樣子則說(shuō)明跑氣了，這瓶罐頭就不易長(zhǎng)時(shí)間存放了。
以上就是水果罐頭汁的制作方法，長(zhǎng)時(shí)間保存的就在于一定要在沒(méi)有細(xì)菌感染的情況下進(jìn)行制作，所以制作過(guò)程中的所用到的工具比如說(shuō)刀插還有水果，還有一些器皿一定要做到無(wú)菌的環(huán)境，廣口瓶那一定要選擇沒(méi)有裂縫沒(méi)有開(kāi)口的瓶子來(lái)做，好的密封的效果才能長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行存放，當(dāng)然也可以根據(jù)您自己的口感，把多種水果放在一起做成別致的罐頭。。
ys630.coM延伸閱讀
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下帶魚(yú)罐頭這道菜的做法。
2.副料：蔥、姜、蒜、紅椒調(diào)料：花椒、大料、陳皮、香葉、料酒、料汁（老抽、鹽、白糖、陳醋 2：2:3:6）
3.微壓力鍋中加油燒熱，油熱后將蔥、姜、蒜、紅椒、花椒、大料、陳皮、香葉入鍋炒制
4.佐料炒香后沖入開(kāi)水
5.水開(kāi)后將帶魚(yú)段放入鍋中，加入料酒去腥
6.然后將配好的料汁倒入鍋中
7.蓋上高壓鍋蓋，中火壓制30分鐘
8.30分鐘后打開(kāi)鍋蓋，大火將湯汁收濃即可
到這里，關(guān)于帶魚(yú)罐頭這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
海棠是比較常見(jiàn)的水果，很多人喜歡把海棠做成海棠罐頭，吃起來(lái)酸甜可口，有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其在促進(jìn)消化方面的作用是非常不錯(cuò)的，做法也是比較簡(jiǎn)單的，首先把海棠果去梗去蒂，先用淡鹽水浸泡一下，這樣能夠去除里面的澀味，然后再把海棠煮熟，加入冰糖，小火慢熬，晾涼以后放到玻璃瓶子里面冷藏，這樣就能吃到美味的海棠罐頭了。
海棠罐頭的做法：1,將山楂去梗去蒂，放在淡鹽水中浸泡約15_20分鐘，去除澀味。
2,在鍋中加入800毫升水，放入山楂和冰糖。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火，慢慢燉煮。
3,邊煮邊觀察一下口味和軟度，找到自己的最?lèi)?ài)。
4,大概40分鐘，就是粘粘糯糯的哦，還是酸酸甜甜的嘻嘻
其實(shí)十分鐘就可以吃，但本人認(rèn)為還是時(shí)間越久煮的稍微軟點(diǎn)，才能使湯汁和果實(shí)都好吃。
女人吃海棠果的好處
1、提高免疫力
吃海棠果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
2、防牙病
海棠果中單寧酸有助于防止牙周病，吃海棠果還有固牙潔齒的作用。
3、止腹瀉
海棠果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
4、解蜂毒
海棠果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對(duì)水母毒也有作用。
5、治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由海棠果搞定。
6、治療經(jīng)血過(guò)多
海棠果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或痛經(jīng)。
7、治打嗝
過(guò)量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平，緩解打嗝。
李子具有生津止咳，潤(rùn)喉清肺的作用，同時(shí)還能止咳化痰，適用于很多人出現(xiàn)的心煩意亂，咳嗽，惡心，嘔吐的現(xiàn)象，尤其是針對(duì)部分消化不良也有著很好的調(diào)節(jié)作用，不過(guò)大家需要注意，想要把鼻子做得好吃一些，除了清蒸煲湯以外，還可以做梨子罐頭。
梨果的功效：
生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。知道了梨子的功效與作用有哪些，建議您不妨多吃些梨子來(lái)滋陰養(yǎng)肺。而梨罐頭口感好，喜歡吃的人還是很多的，這里我就分享一下自己做梨罐頭的經(jīng)驗(yàn)。
食材食譜熱量：110(大卡)
主料梨5斤
方法/步驟
準(zhǔn)備好梨，最好是雪梨，它的肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜而且它的肉嫩白如雪，做出來(lái)不僅好看也好吃。
把梨去蒂、去把、去皮并切成均勻的塊狀。
切塊之后最好放入清水中，這樣梨的顏色不容易變黃。
準(zhǔn)備好罐頭瓶，然后把梨全部放入瓶中，在放入糖和水。
水不要放滿，留一定的空間，然后擰好蓋子。
放入鍋中蒸，開(kāi)鍋15分鐘，即可拿出。放在陰涼通風(fēng)處，等涼了吃口感更好。
注意事項(xiàng)
糖放多少可以根據(jù)自己的口味來(lái)，喜歡田的可以多放，喜歡清口的可以少放。
梨罐頭可以放一段時(shí)間之后再吃，因?yàn)樘欠挚梢耘葸M(jìn)梨肉中去，吃起來(lái)更美味可口。
經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問(wèn)題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。
沙丁魚(yú)罐頭的主要材料是采用了沙丁魚(yú)，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)也是沙丁魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。沙丁魚(yú)是屬于魚(yú)類(lèi)的食物，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中包含了蛋白質(zhì)和鈣的營(yíng)養(yǎng)元素。只要是食用用沙丁魚(yú)制作出來(lái)的食物多少都是會(huì)含有它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不同的就是不一樣的做法，呈現(xiàn)出來(lái)的成品營(yíng)養(yǎng)也是會(huì)發(fā)生變化的。
只有了解食物的做法，才能夠方便快捷的去食用到它里面所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)在制作之前還是需要去了解一些它本身的特征，這樣在制作的過(guò)程中就可以清楚的知道它的使用方法不會(huì)出現(xiàn)不好的影響。那么沙丁魚(yú)罐頭的做法是什么呢?
主料：沙丁魚(yú)2條、亨氏番茄醬4大匙、辣椒粉1大匙、八角5個(gè)、蒜3粒、蔥半個(gè)、香葉7片、花椒粉1小匙
自制沙丁魚(yú)罐頭的做法
1.沙丁魚(yú)放入清水中解凍。2.去掉魚(yú)頭內(nèi)臟沖洗干凈。3.所有調(diào)料準(zhǔn)備好，蔥蒜切末。4.將魚(yú)和所有調(diào)料放入高壓鍋中，選擇豆/蹄筋類(lèi)按鍵，口感選擇濃郁，煲約1小時(shí)，即可。5.帶壓力散凈后開(kāi)鍋，嘗嘗看味道怎么樣吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沙丁魚(yú)是一些鯡魚(yú)的統(tǒng)稱(chēng)，廣泛分布于南北緯度6～20度的等溫帶海洋區(qū)域中，是世界上重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。
沙丁魚(yú)富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣。磷脂對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)的有利作用。OMEGA-3脂肪酸具有保護(hù)心血管健康的作用。根據(jù)美國(guó)心血管協(xié)會(huì)的網(wǎng)站內(nèi)容顯示，這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產(chǎn)生并有逐漸降低血壓和減緩動(dòng)脈粥樣硬化速度的神奇作用。沙丁魚(yú)還含有大量鈣質(zhì)，尤其是魚(yú)骨中。罐裝沙丁魚(yú)的魚(yú)骨很松軟，可以安全食用。
上面介紹了沙丁魚(yú)罐頭的做法，其實(shí)相對(duì)于其他的食物來(lái)說(shuō)它的制作過(guò)程還是簡(jiǎn)單化的，所以只有學(xué)會(huì)了這樣的做法。食用沙丁魚(yú)罐頭時(shí)就可以很好地額吸收到沙丁魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用沙丁魚(yú)可以幫助我們減少脂肪酸的產(chǎn)生，還可以幫助高血壓的患者起到降壓的作用。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下櫻桃罐頭這道菜的做法吧。
2.2 櫻桃去核，用筷子輕推櫻桃尾部，核很容易就出來(lái)了，我的這個(gè)櫻桃有點(diǎn)熟透了，所以不是特別完整，弄完了，去帶了寶寶，所以開(kāi)口處有點(diǎn)氧化，不過(guò)不影響美味哦
3. 準(zhǔn)備幾個(gè)干凈的瓶子，清洗干凈
4.裝入煮好的櫻桃
5. 如果想保存時(shí)間長(zhǎng)些，可以做進(jìn)一步的工作，把鍋?zhàn)b好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，再煮5分鐘，趁熱蓋上蓋子，就可以久些保存，當(dāng)然這還取決于蓋子是否蓋牢了哦！
6.涼了以后就可以裝進(jìn)冰箱保存啦！~夏天吃是不是很舒服那??！
今天小編為您介紹的櫻桃罐頭，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
魚(yú)是很多人最?lèi)?ài)，魚(yú)的種類(lèi)比較多，對(duì)不同的魚(yú)在制作上，方法也是不同，鯽魚(yú)最佳制作方法就是鯽魚(yú)湯，鯉魚(yú)可以紅燒，草魚(yú)可以制作火鍋魚(yú)，這些魚(yú)含有的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸都是比較豐富，所以吃這些魚(yú)，對(duì)人體健康提高也是有著很好幫助，那魚(yú)罐頭的做法如何呢?
對(duì)魚(yú)罐頭的做法怎么樣呢，這樣食物制作上，在魚(yú)的選擇上，都是不能隨意進(jìn)行，它使用的魚(yú)也是比較特殊，因此對(duì)魚(yú)罐頭制作的時(shí)候，也是要注意這點(diǎn)。
魚(yú)罐頭的做法：
罐頭口味的豆豉魚(yú)
材料
陽(yáng)江豆豉小半碗，水適量，河魚(yú)十多條
做法
1.河魚(yú)十多條(我不知道名字)、陽(yáng)江豆豉小半碗、水適量(喜歡辣的加些辣椒味道會(huì)更好哦)。
2.魚(yú)去內(nèi)臟去鱗洗凈(我把魚(yú)頭切了，實(shí)在太難弄了，之前都是叫人弄好的)。
3.魚(yú)瀝干后放入加熱的油中炸至酥脆。
4.都是洗凈放入鍋內(nèi)在加入水煮沸后放入炸好的魚(yú)燜十分鐘左右，大火收汁即可。
苦瓜炒罐頭鳳尾魚(yú)
材料
苦瓜，鳳尾魚(yú)罐頭，鹽，蒜粒
做法
1、苦瓜洗凈切片，用鹽腌一下，放鍋里飛水待用。
2、打開(kāi)罐頭將鳳尾魚(yú)取出，一罐魚(yú)剛好炒一個(gè)菜。
3、起鑊放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香，將鳳尾魚(yú)倒入炒均勻后，灑少許的清水，加蓋焗片刻后放鹽調(diào)味，勾一個(gè)薄芡后即可上碟。
通過(guò)以上介紹，對(duì)魚(yú)罐頭的做法也是有著一些了解，按照所以方法進(jìn)行制作魚(yú)罐頭是一個(gè)放心選擇，不過(guò)要注意的是，對(duì)這樣魚(yú)制作的時(shí)候，在食材搭配上，都是不能隨意，否則會(huì)使得魚(yú)罐頭的口感，有著很大流失。
，翻勻既可盛盤(pán)
通過(guò)以上介紹，對(duì)紅燒草魚(yú)的家常做法也是有著一些了解，對(duì)這樣食物在制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)草魚(yú)制作的過(guò)程中，食材是不能隨意搭配的，這樣會(huì)使得草魚(yú)營(yíng)養(yǎng)元素流失，不利于人體健康。
青魚(yú)是生活中很常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，青魚(yú)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美而受到了人們的歡迎。青魚(yú)還有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪，硒以及碘的含量也是很高的，我們?cè)谏钪幸m量的吃青魚(yú)，補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。青魚(yú)食用的方式除了直接燉食之外還可以選擇做成青魚(yú)罐頭，下面我們來(lái)看一下青魚(yú)罐頭的做法?
青魚(yú)罐頭主要是用青魚(yú)搭配花椒、柿子、鹽等輔助材料混合制作而成的，味道美味，讓人們食之不忘。青魚(yú)罐頭的做法有很多，我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。
青魚(yú)罐頭的做法?材料：啤酒、花椒、柿子、鹽、大料、蔥、姜、蒜、糖、雞精、朝鮮辣醬、番茄醬。制作方法：放油.燒熱后放入大料.花椒烹出香味.放入青魚(yú)段，蔥姜蒜、啤酒、糖、鹽、老抽、香葉、朝鮮辣醬。 2.開(kāi)鍋后.連魚(yú)帶湯倒入高壓鍋.蓋鍋蓋、蓋閥.大火放氣3分鐘后改小火.燜半個(gè)小時(shí).等高壓鍋冷卻不再放氣后.打開(kāi)鍋蓋。3. 開(kāi)吃吧!
青魚(yú)中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。魚(yú)肉中富含核酸，這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)，核酸食品可延緩衰老，輔助疾病的治療。青魚(yú)是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪很低的食物。青魚(yú)含有豐富的核酸，可以延緩衰老，營(yíng)養(yǎng)易被人體吸收，可用于食療。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于青魚(yú)罐頭的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。青魚(yú)罐頭除了食用的價(jià)值之外還具有保健的效果，具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)的作用，還能促進(jìn)身體和大腦的發(fā)育。但是需要注意的是青魚(yú)罐頭屬于腌制食品，需要少吃，以免對(duì)身體不利。
果罐頭對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)是很遙遠(yuǎn)的，因?yàn)樵谖覀兂蕴O(píng)果罐頭的時(shí)候，我們都還是什么都不懂的小屁孩。雖然當(dāng)時(shí)的我們經(jīng)常吃蘋(píng)果罐頭，但是對(duì)于蘋(píng)果罐頭的做法，還是不能夠了解的。但是對(duì)于現(xiàn)在的孩子來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果罐頭這種食品幾乎已經(jīng)絕跡了，消失的速度就好像恐龍滅絕一樣。
現(xiàn)代的孩子吃的食品比我們那時(shí)候吃的要精貴很多，所以現(xiàn)在的孩子一般早熟得厲害。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)沒(méi)有蘋(píng)果罐頭在賣(mài)了，但是相信如果有機(jī)會(huì)給現(xiàn)在的孩子吃上一口蘋(píng)果罐頭，他們絕對(duì)也會(huì)喜歡的。下面就來(lái)介紹下蘋(píng)果罐頭的做法。
蘋(píng)果罐頭是原料蘋(píng)果經(jīng)過(guò)預(yù)處理、裝罐及加罐液、排氣、密封、殺菌和冷卻等工序加工制成的產(chǎn)品。罐頭生產(chǎn)原料質(zhì)量好壞是決定成品質(zhì)量的主要因素。
蘋(píng)果的罐頭制品種類(lèi)很多，通常來(lái)說(shuō)，凡是蘋(píng)果加工產(chǎn)品裝罐者，均為罐制品。按照加工方法，可分為糖水類(lèi)、果醬類(lèi)、果汁類(lèi)、果酒類(lèi)、清汁類(lèi)等。若按加工容器分，又分為鐵皮罐頭、塑料瓶罐頭、鋁合金皮罐頭、軟包裝罐頭等。
做法如下:
1把蘋(píng)果打皮，切塊放在蒸屜上(蘋(píng)果無(wú)論好壞都可以，我用的是國(guó)光蘋(píng)果，而且是最便宜的那種，打了皮之后，很好)。
2一蒸屜的蘋(píng)果，大約需要3兩冰糖，放上水在大勺里(水，我選用的礦泉水，不然口感不是很好，冰糖我用3兩，比較甜，不喜歡甜的可以再少放一點(diǎn))。
3把削好皮放進(jìn)蒸屜里的蘋(píng)果全部放進(jìn)裝冰糖水的大勺。
4蓋好蓋子，上氣之后不到十分鐘就好了(根據(jù)自己的喜好，喜歡軟面的就時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)十分鐘，喜歡硬一點(diǎn)就大約7分鐘)。
5把蒸好的蘋(píng)果，全部倒進(jìn)下面大勺里的冰糖水里，侵泡，待涼了之后放進(jìn)帶封閉蓋的大碗或是盒子里，放進(jìn)冰箱，侵泡一個(gè)晚上，就可以了。
6第二天，香甜可口的蘋(píng)果罐頭就可以吃了。
雖然蘋(píng)果罐頭很好吃，但是蘋(píng)果罐頭的做法還是比較復(fù)雜困難的。這點(diǎn)也許就讓很多人原本想要自己動(dòng)手制做的念頭立馬打消了。其實(shí)不管蘋(píng)果罐頭的做法是多么的困難，我們只要堅(jiān)信一點(diǎn)，那就是只要我們堅(jiān)持不懈、永不放棄，就一定會(huì)做出我們記憶中的美食-蘋(píng)果罐頭。
鲅魚(yú)是我們?cè)谌粘．?dāng)中比較常見(jiàn)的一種魚(yú)類(lèi)，由于鲅魚(yú)的魚(yú)刺比較少，并且味道特別的鮮美，在食用的時(shí)候口感豐富，鲅魚(yú)肉質(zhì)緊密細(xì)膩有嚼勁，含有豐富的脂肪、碳水化合物、微量元素和礦物質(zhì)等，因此深受很多人的喜歡，子啊一般時(shí)候鲅魚(yú)的做法也比較多，可以燉、紅燒或者做成罐頭，都是非常的美味。
食材;
鲅魚(yú) 八條約四斤半、
番茄沙司 640g左右、
西紅柿 兩個(gè)、
蔥，姜，花椒 適量、
醬油，鹽 適量、
白糖 4,5湯勺滿滿的、
白醋，料酒 少許。
制作步驟：鍋里放油放蔥姜花椒爆香后，撈出蔥姜花椒，放入魚(yú)煎炸一下，煎炸好的魚(yú)撈出備用，另起鍋，放入剛用過(guò)的油，放兩片姜，幾段蔥，家沒(méi)有大蔥了洋蔥代替，放入兩大瓶番茄醬，番茄醬中根據(jù)個(gè)人口味，加入四或者五大湯勺白糖，少許白醋，少許醬油，料酒，適量的鹽，這個(gè)量的掌握就是，融合后嘗一下，是不是自己想要的酸甜度，然后把魚(yú)放進(jìn)去，加入適量的水，把去皮的西紅柿切塊扔進(jìn)去，如果用高壓鍋就少放點(diǎn)水，高壓鍋悶20-30分鐘即可;如果用鍋燉，就多放點(diǎn)水，直到骨頭酥爛，用電飯鍋也是不錯(cuò)的選擇，剩下這些湯，可以蓋過(guò)魚(yú)即可，浸泡一夜再吃，味道美極了，涼了也不會(huì)腥。
鲅魚(yú)的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一：
鲅魚(yú)肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體每日所必需，老人食用鲅魚(yú)能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，健壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松等老人病的發(fā)生;小孩常吃鲅魚(yú)能夠明目，保護(hù)視力，食用鲅魚(yú)提煉的魚(yú)肝油有更好的效果。
鲅魚(yú)的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二：
鲅魚(yú)有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效。
鲅魚(yú)的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三：
鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。媽媽們產(chǎn)后可以多食用鲅魚(yú)，補(bǔ)充氣血和精力，有助于身體的早日恢復(fù)。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于罐頭魚(yú)的介紹，以后我們自己做飯。
2.蔥、姜、蒜、干辣椒（不喜歡吃辣的朋友可以不放干辣椒）洗凈備用；
3.蔥切絲、干辣椒切絲、姜蒜切末；（本人刀工差了些，讓大家見(jiàn)笑了，呵呵！）
4.煎魚(yú)：鍋中放入適量油（煎魚(yú)時(shí)油要多放一些），油十成熱后將魚(yú)一條條放入，將魚(yú)煎至兩面金黃，盛出備用，多余的油倒出；
5.鍋中放入適量油，油六成熱后放入蔥絲、干辣椒絲、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的魚(yú)，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、鹽，在加入小半碗水，用鍋鏟輕輕翻動(dòng)幾下，使加入的調(diào)料均勻，待魚(yú)燒至入味即可；
6.將炒鍋內(nèi)燒至入味的魚(yú)倒入高壓鍋內(nèi)；
7.用鍋鏟將魚(yú)放平整后，蓋上鍋蓋；（如此時(shí)湯汁較少，可加入小半碗水，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)控制水的用量，如湯汁充足，就不用加水了）
8.高壓鍋大火加熱至上氣后，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)烹煮10分鐘；
9.鮮香多汁，魚(yú)骨酥軟的罐頭魚(yú)出鍋嘍！
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)罐頭魚(yú)，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
山楂罐頭比較好吃，在超市之內(nèi)也是十分多見(jiàn)。本身山楂罐頭既有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有很好的醫(yī)療價(jià)值，尤其是老年人和孩子常吃，對(duì)于自己的食欲提高，睡眠改善都與不錯(cuò)的幫助，且能夠保持骨或者血中鈣物質(zhì)的恒定。下面我們就一起去看看山楂罐頭的做法吧。
山楂罐頭的做法主要使用了山楂味主要的原料，因?yàn)檫@樣的食物做成了之后，比較具有風(fēng)味獨(dú)特的效果，在生活上更是受到人們的歡迎。比如，很多人除了會(huì)做山楂罐頭的做法之外，還會(huì)因此而利用山楂做成了清涼飲料，不管是在高空、還是有些高溫狀況下進(jìn)行工作的人員，都是屬于一種十分良好的保健食品。
山楂罐頭的做法準(zhǔn)備的原料：山楂。做法：挑選山楂，并洗干凈。摳籽，尾巴去掉后用圓珠筆芯把籽捅出來(lái)，這樣能保持山楂的完整，用羹匙把把頭挖掉
山楂開(kāi)始蒸了，有些方法的是煮的，煮好后都很膩很粘稠的，看起來(lái)不夠清爽。我們是蒸的，直接放在簾上，時(shí)間不長(zhǎng)，水開(kāi)后五分鐘，顏色變了之后就好了。之后把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就可以吃了，酸甜的。
其實(shí)我們仔細(xì)看了上面山楂罐頭的做法之后，對(duì)于山楂罐頭的做法也有了很多的認(rèn)識(shí)，山楂罐頭不是那么難做，甚至很簡(jiǎn)單。所以在平時(shí)我們可以自己學(xué)習(xí)制作山楂罐頭。合理的食用，還是對(duì)人們的健康有著很多的益處的。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好鯽魚(yú)罐頭。
2.將魚(yú)處理干凈，稍微放點(diǎn)鹽腌制一下，然后撒上少許干粉拍打一下，油炸至金黃
3.將所有調(diào)料放在一個(gè)大盆內(nèi)，其實(shí)調(diào)料我都是隨意放的，按照自己的口味嘗嘗，覺(jué)得合適了就可以。大概是酸甜鮮的口味。
4.將炸好的魚(yú)倒入高壓鍋內(nèi)，放上大料花椒大蔥，然后從上邊均勻的淋入調(diào)好的料，高壓鍋壓30分鐘。
5.高壓鍋壓好后，取出。如果覺(jué)得湯汁過(guò)多，可以放炒鍋內(nèi)稍微收收汁即可。自制干凈美味的罐頭魚(yú)就好啦，非常美味，加了番茄醬是那種酸甜的味道，配合鯽魚(yú)酥香的口感絕了，魚(yú)刺也是可以吃的哦。我覺(jué)得完全放涼之后再吃是最美味的
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這鯽魚(yú)罐頭不要只看不做，行動(dòng)起來(lái)，滿足自己的食欲吧。
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