簡單營養(yǎng)早餐食譜大全
養(yǎng)生早餐食譜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《簡單營養(yǎng)早餐食譜大全》，希望能為您提供更多的參考。
生活壓力的增大和環(huán)境的改善，很多人對于早餐也越來越重視了，早上對于人類是是很重要的，早餐既吃好也要吃飽才能維持住我們日常生活中的消耗力量，，所以營養(yǎng)的早餐是很有必要的，不吃早餐效果的危害也是很多的，不吃早餐會造成胃腸道的消化疾病，一日之計在于晨，吃早餐多么重要，對大家相信大家也是比較了解的，
對于早餐的相信大家一定有很多的做法，但是如何進行美味和健康的早餐呢，下面我們介紹一種早餐的搭配方法，可以進行可以讓大家既能吃上營養(yǎng)的早餐又不花費很多的事。對于身體還有健康。
套餐一：蘑菇泡菜煎餅+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎餅
辣白菜做好了，咱們就開吃吧，準備一點蘑菇，一點培根肉，和著雞蛋小蔥面粉啥的，做上一鍋香噴噴的蘑菇泡菜煎餅。外面雖然下著雨，
但是吃完這熱乎乎，微微辣，開胃的小煎餅，就著一碗白粥，全身都會暖暖的，充滿元氣!
原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當添加一點水。面糊的狀態(tài)呈“勉強流動”就差不多了。
5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤入鍋中。基本上一勺就可以攤一個小餅。油真的不必多，一兩勺足矣，只是要注意使油在鍋里均勻分布。
6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
以上就是蘑菇泡菜煎餅加白粥，不僅有蔬菜的還有哈密瓜的香甜，早餐非常的豐盛早餐的主要是根據需要的能量來進行營養(yǎng)的搭配，所以早餐是一天之中最重要的，一定要養(yǎng)成吃早餐的習慣，早餐也可以進行一些水果還有蔬菜上的搭配，更加豐盛和營養(yǎng)，從而促進身體健康，提高早餐的營養(yǎng)水平，使大家愛上吃早餐。
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西餐早餐食譜都有哪些呢？因為地域環(huán)境的不同文化也是不同的，因此很多的習慣也是不同的，很多的地方的早餐也是不同的，有一些人特別喜歡吃西餐早餐，因此許多的人想要學習西餐早餐，那么西餐早餐食譜都有哪些呢?那么下面我就來為大家介紹一下這個問題吧。
火腿吐司+蔬果汁
把白吐司四周的硬邊切除，在1片白吐司上鋪上1片起司片和1片西式火腿片，再用1片白吐司壓緊，切成兩個三角形即可。再把芹菜切成小段，圓白菜切絲，把胡蘿卜和番茄切片，然后一塊兒放進榨汁機打碎，榨出汁液，加糖調味，即成蔬果汁，與火腿吐司一起食用。
烤薯球+麥片牛奶
馬鈴薯去皮洗凈，放到微波爐里加熱10分鐘左右，取出裝進鋁箔紙折成的小盒里，用叉子在馬鈴薯上頭戳小洞，再撒些起士絲在上頭，送進微波爐，用250℃烤十分鐘左右至酥黃。牛奶加熱，放進即食麥片，稍微攪動，即可舀到碗里，配著烤薯球食用了。
牛肉面包+雞蛋鮮奶
采購新月形面包，用刀子在面包彎角內側劃出一個開口，在微波爐內烤到開口酥黃時取出，放入切成片的鹵牛肉、切成絲的生菜、切成薄片的番茄，夾緊，備用。再把雞蛋在碗里打散，加入鮮奶和糖，調勻，罩上保鮮膜，放進盛水的鍋里蒸，鍋里的水開10分鐘左右后，即可取出，與牛肉面包一起食用。
酒釀雞蛋+全麥吐司
把1杯水倒進鍋里，煮開，放2匙糖，加入2匙甜酒釀，一起煮，再把雞蛋在碗里*散，*入鍋里，煮開，關火，就可舀起來食用了。這時，把你備好的全麥吐司放進微波爐，烤到酥黃，取出后抹上奶油或者果醬，即可和酒釀雞蛋一起吃了。
以上就是我為大家準備的西餐早餐的做法和種類，按照上述的方法來進行制作，這樣能夠制作出美味的早餐，并且也很符合西餐的要求，并且上述的西餐早餐能夠提供正常的營養(yǎng)物質，能夠保證人體所需，保證人體的身體的健康。
學生早餐食譜都有哪些呢？很多的學生因為學習的繁重，因此早上起來都是比較繁忙的，所以很多的學生早上不吃早飯，其實這是不對的，因為學生的學習的繁重所以更需要吃早飯保持身體的健康，那么學生早餐食譜都有哪些呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
蘑菇泡菜煎餅
辣白菜做好了，咱們就開吃吧，準備一點蘑菇，一點培根肉，和著雞蛋小蔥面粉啥的，做上一鍋香噴噴的蘑菇泡菜煎餅。外面雖然下著雨，
但是吃完這熱乎乎，微微辣，開胃的小煎餅，就著一碗白粥，全身都會暖暖的，充滿元氣!
原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。(輔料可以自由搭配，自己喜歡就好。)
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。
——分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當添加一點水。
——如圖，面糊的狀態(tài)呈“勉強流動”就差不多了。
5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤入鍋中?；旧弦簧拙涂梢詳傄粋€小餅。
——再啰嗦一句，油真的不必多，一兩勺足矣，只是要注意使油在鍋里均勻分布。
6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
這些材料，可以做差不多十六七個的小煎餅，分兩鍋出，兩個人吃差不多了。
以上就是我為大家介紹的學生早餐的食譜，按照上述的食譜來保證學生的早餐，這樣能夠很好的保證學生的健康，避免不吃早餐對學生自身的傷害，尤其是要注意營養(yǎng)，避免營養(yǎng)的不足導致出現(xiàn)削弱的情況發(fā)生，因此學習上述的食譜吧。
日常的生活當中越來越多愛美的女生非常講究自己的早餐，甚至有的人為了減肥往往不吃早餐，那么久而久之就會引發(fā)低血糖的發(fā)生，低血糖會引發(fā)頭暈頭痛，甚至會出現(xiàn)休克暈倒，所以說呢，對于人體來說危害相當?shù)拇螅绮瓦€是要吃的，可是很多人就怕麻煩，隨著下面的文章我們來了解一下關于簡單營養(yǎng)早餐食譜。
早餐:
(1)
星期一 早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜葉拌花生米
星期二 早餐:紅棗大米粥、燒餅、肉松、豆腐干拌黃瓜丁
星期三 早餐:核桃仁玉米粥、饅頭、蒸魚、蝦皮炒圓白菜
星期四 早餐:燕麥粥、發(fā)糕、香椿炒雞蛋、涼拌海米海帶絲
星期五 早餐:小米桂圓粥、豆沙包、瘦肉絲炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐:大米綠豆粥、麻醬花卷、煮雞蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐:麥片粥、玉米餅、苦瓜炒雞肉、洋蔥拌蝦皮、果汁
(2)
星期一 早餐:面包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆干拌海米、牛奶
星期二 早餐:蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶
星期三 早餐:發(fā)糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶
星期四 早餐:燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶
星期五 早餐:核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶
星期六 早餐:肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶
星期日 早餐:面包、果醬、火腿腸、牛奶
以上我們介紹了簡單營養(yǎng)早餐食譜，非常的簡單，而且呢，并不會花費多少的時間，可以根據自己不同的搭配做到葷素搭配，而且能在這個過程當中有滋補的營養(yǎng)。
我們都生活中很多人吃飯的時候最講究的就是食品的營養(yǎng)價值，因為只有吃些對身體有營養(yǎng)的食物，才能夠使我們這一天精力充沛，而且也只有這樣才能夠使我們不出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，而且人的一天五餐是非常關鍵的，俗話說午餐要吃好，那么簡單營養(yǎng)的午餐食譜都有哪些呢?
三餐的品質各有側重，早餐注重營養(yǎng)、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養(yǎng)早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆?jié){、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養(yǎng)素，緩解工作壓力，調整精神狀態(tài)。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養(yǎng)均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素;對于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
介紹7套早、中、晚餐，供參考：
早餐：
1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦
2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
3、火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜
4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
5、百合粥、炒面、什錦蛋丁
6、牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋
7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
午餐：
1、主菜：海帶肉絲 副菜：素什錦
2、主菜：糖醋帶魚 副菜：炒素絲
3、主菜：豬肝肉片 副菜：西芹蝦仁
4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇
5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗
6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜
7、主菜：胡蘿卜肉排 副菜：荷蘭豆
晚餐：
1、主菜：蘿卜丸子 副菜：白菜油豆腐
2、主菜：菠蘿炒鴨片 副菜：什錦炒蛋
3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻醬拌菜心
4、主菜：燴豆腐 副菜：炒菜心
5、主菜：白菜魚肉片 副菜：土豆粉絲
6、主菜：獅子頭 副菜：豌豆苗
7、主菜：清蒸帶魚 副菜：醋熘卷心菜
早餐在一日三餐中可以說是最重要的一餐了同時時間也很緊張。因為大家早晨一起床就要開始一整天的生活了，吃早餐通常情況下大家都是很匆忙的。如何在有限的時間內吃到簡單又營養(yǎng)的早餐呢?這就需要有一個很好的早餐食譜來做參考的，下面就來看一下這個簡單的早餐食譜吧!希望可以對您有所幫助。
早餐是一天中最重要的一餐，一定要注意它的合理搭配，午飯只要吃得飽，晚飯少吃一點，要養(yǎng)成健康合理的飲食習慣。早上是新的一天的開始，也是人們活動生活的新的一天。同時早晨一般都是人們工作，學習的重要的開始階段。因此，從營養(yǎng)衛(wèi)生學的角度出發(fā)，應把早餐調劑得可口些、營養(yǎng)些、多樣化些 。要端正對早餐的進食態(tài)度，調整生活規(guī)律，講究科學進餐。
1·香蕉三明治
原 料：切片面包、香蕉
方 法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。
優(yōu) 點：方便。
缺 點：不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。
口 味：甜。
推 薦：香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不容易散落。
提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會導致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麥片粥
原 料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法：鍋內放入少量水，點火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營養(yǎng)。
優(yōu) 點：原料天然。牛奶后加入，一是避免長時間加熱，破壞營養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。
缺 點：喜歡這個味道的話，其實是很好的早餐，沒什么缺點。
口 味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對大腦有好處，成人吃點兒不知會不會有效果。
提 醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。
早餐吃什么?吃什么最好最有營養(yǎng)呢?大家每天起床都很發(fā)愁早餐，不知道吃什么好，老是豆?jié){、牛奶、面包吃的都想必膩了吧!想去試著去吃點別的早餐，又怕浪費時間，看到上述的介紹，相信會對你有很大的幫助。
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢？每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4-6小時安排一次用餐。早晨，當我們經過8個小時的睡眠后，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略”了。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風拔得快”。
三口之家早餐食譜推薦
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪（面包200克），草莓醬50克，奶酪3片30克。
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）。
周三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3只（每只含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1只（150克）。
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）。
周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3只（每只50克），桔子3只（150克）。
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），燒賣3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）。
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）。
健康早餐小貼士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
2、有早起習慣的人，早餐可安排在7點以后吃較好。
3、不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。
4、早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6、家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐，孩子才會養(yǎng)成良好的早餐習慣。
簡易早餐食譜都有哪些呢？很多的人很忙碌但是必須要養(yǎng)成早上吃早餐的習慣，這樣才能夠保證人體的健康，避免不吃早餐對身體造成影響，因此建議這些人可以學習一些簡易早餐來進行食用，那么簡易早餐食譜都有哪些呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
素食早餐族
對膳食營養(yǎng)格外在意的陳小姐，如今狂熱地愛上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里?！绷硗?，陳小姐的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因為早餐吃得多，所以陳小姐到了中午并不感到太餓。
營養(yǎng)師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
燒餅油條族
燒餅油條族
愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，在雜志社任編輯的張女士還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨鐘。“小時候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當早餐。”
營養(yǎng)師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油，大家吃的時候會有警覺，但是通常認為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質還算可以，不過，油脂過多，品質較低。
以上就是我為大家介紹的建議早餐的做法，按照上述的方法來進行制作簡易的早餐，這樣能夠很快的制作出來，并且能夠保證人體所需的營養(yǎng)充足，避免不吃早餐對人體造成的危害產生，因此大家可以多加學習制作，保證身體的健康是很重要的。
?早餐是十分重要的，而在現(xiàn)實生活中，有很多人因為時間緊往往忽視早餐，早餐可以為人們提供一上午的能量是十分重要的，不吃早餐不僅會使上午的工作效率受到影響還會危害我們的身體健康。下文我們將為大家詳細的介紹簡單方便的營養(yǎng)早餐。
韭菜豆腐餅
材料：面粉、酵母，餡料：韭菜、豆腐，調料：鹽，香蔥油、雞精
1：面粉里加入一點點的鹽，拌勻。
2：酵母用35度左右的溫水化開。
3：酵母水緩緩的加入到面粉里，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
4：然后揉成光滑的面團。
5：蓋上蓋子發(fā)酵至原來的1.5到2倍大。
6：排氣揉成原來面團的大小，再搓成長條。
7：分成小劑子，蓋上半干濕的布備用。
8：韭菜切成末。（提早洗凈控干水份。）
9：豆腐先入開水鍋焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，調入少許鹽、雞精，淋入1湯勺熬熟但已冷卻的香蔥油，攪拌均勻。
11：取一個小劑子稍微搟一下。（邊上薄中間厚）
12：包入韭菜豆腐餡。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底鍋預熱刷一層油。放入包好的餅，蓋上蓋子中小火煎2分鐘左右。
16：待底部煎熟以后翻面，繼續(xù)蓋上蓋子煎2分鐘左右。
奶香紅薯窩頭
原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合。
7、取小塊面團于手中，搓成長圓形。
8、用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面團做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟。 ?
?上文我們?yōu)榇蠹以敿毜慕榻B了簡單方便的營養(yǎng)早餐的制作方法。如果你有吃早餐的習慣請繼續(xù)保持，沒有的話開始嘗試吃早餐，希望大家可以養(yǎng)成每天吃早餐的良好習慣。
簡單的早餐食譜都有哪些呢?很多的人因為工作的繁忙，因此很多的人沒有時間來制作早餐，因此很多的人選擇一些簡單的早餐來保證能夠吃上早餐，這樣才能夠保證身體的健康，那么簡單的早餐食譜都有哪些呢?那么下我就為大家來介紹一下這個問題吧。
素食早餐族
對膳食營養(yǎng)格外在意的陳小姐，如今狂熱地愛上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里?！绷硗?，陳小姐的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因為早餐吃得多，所以陳小姐到了中午并不感到太餓。
營養(yǎng)師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
燒餅油條族
燒餅油條族
愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，在雜志社任編輯的張女士還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨鐘?！靶r候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當早餐?！?/p>
營養(yǎng)師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油，大家吃的時候會有警覺，但是通常認為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質還算可以，不過，油脂過多，品質較低。
以上就是我為大家介紹的簡單的早餐的制作的方法，按照上述的方法來進行制作，這樣能夠制作出美味的早餐，避免沒有時間來吃早餐，不吃早餐會對身體產生一定的危害的情況發(fā)生，因此學習上述的簡單早餐制作方法也就顯得很重要了。
向大家介紹兒童營養(yǎng)早餐食譜。孩子是父母的希望，是社會的未來。任何有關孩子身心健康的問題都不容忽視。一天之際在于晨，早餐不可不吃，又顯得那么的重要。當兒童和早餐結合起來，我們就必須要提高注意力啦。怎么才是營養(yǎng)豐富、味道可口的早餐呢？下面我向大家介紹一些兒童營養(yǎng)早餐食譜。
◆好的營養(yǎng)早餐一定要有一些谷類食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥等，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。
◆好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆?jié){，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發(fā)育所需的蛋白質。
◆好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養(yǎng)素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量。
◆好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。
星期一
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果：西紅柿或白蘿卜個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
早餐：玉米面窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳（1/4塊）。水果：枇杷（或長生果）3～4個。 中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三
早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）。水果：鴨梨一個或西瓜一塊。 中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。 晚餐：三鮮面片（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐：蘋果醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。水果：香蕉（或黃瓜）1個。 中餐：米飯（高粱米、白米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。
星期五
早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個。水果：獼猴桃（或桃子）1～2個。 中餐：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。 晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。 水果：草莓（或李子）5～6個。 中餐：兩米飯（大米、小米）、五香魚、五彩銀絲?穴黃豆芽、胡蘿卜、萵筍）、雞腿菇木耳豬肝湯。 晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。
星期天
早餐：芝麻醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果：蘋果1個。 中餐：金銀飯（玉米糝、大米）、黑木耳春筍燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥油麥菜、肉末炒豇豆。
以上便是我向大家介紹的兒童營養(yǎng)早餐食譜。好的早餐，要合理搭配，營養(yǎng)均衡，符合孩子的年齡段。希望以上我的介紹能對大家有所幫助。
早餐吃什么最有營養(yǎng)呢？一日之計在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的。但不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。
早餐最好以能提供身體熱量的碳水化合物為主。牛奶也是早餐必不可少的一份子，提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積，而鈣的最好來源正是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維，富含可溶性纖維的食物有助于降低血液中的膽固醇含量，因而減少得心臟病的危險。
另一個好處是，它能夠減緩人體對葡萄糖的吸收?？扇苄岳w維可以和膽固醇結合并將其帶出人體，降低患心臟病和動脈疾病的可能性。
那么怎么樣的早餐才算得上是營養(yǎng)早餐呢？
1、好的早餐應該是：主食為主，副食次之，有干有??；
2、好的早餐一定要有一些谷類食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥上班族營養(yǎng)食譜，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配谷類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質；
3、好的早餐要有一定量的蛋白質供應，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質天天早餐都要保證食滲入滲出250毫升牛奶或豆?jié){，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供應所需的蛋白質；
4、好的早餐要供應一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養(yǎng)素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量；
5、好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子祛斑液 體驗韓芳泉提供所需的暖量，又能增加菜的色、香、味，促入食欲；
因此，早餐里要包含熱量、蛋白質、纖維、以及供血、大腦平衡的維他命物質，所以面食要有一些，雞蛋或者豆?jié){要有一些。此外加點肉類，主要是紅肉，牛肉之類的，一兩二兩就可以了。要是吃點煮豆更好，黃豆、花生等等。如果嫌麻煩，中式早餐也可，不要吃飯后水果。沙包、包子肉包子，豆?jié){、小咸菜、還有必要的蛋類的。
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實并不一定如此。
燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約２３０至２５０卡，其中約２５％的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。??燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質品質還算可以，豆?jié){中有豐富的離胺酸，但缺乏甲硫胺酸，而燒餅、油條正好相反，缺乏離胺酸但有豐富的甲硫胺酸，兩者能互補。不過，油脂過多，讓多數(shù)營養(yǎng)師對這類早餐評價低。
至于飯團的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在面包里的油條、肉松等，也都含有偏高的油脂。一個中型飯團熱量高達５５０卡以上，來自于脂肪的熱量大約占總熱量的４７％左右，如果搭配一杯豆?jié){或牛奶，總熱量就超過７００卡，比較適合重勞力工作者偶爾吃。
專家建議您
這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。外賣的豆?jié){大都放太多糖，所以建議買未加糖的清漿，然后自己再適量放糖。吃燒餅或油條時，建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿，因為米漿仍是米制品，和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸，蛋白質品質比較差。燒餅上灑的芝麻通常無法被我們咬碎，吞下肚以后，芝麻沾黏在胃壁上，容易造成部分人的胃疼痛，甚至可能造成胃發(fā)炎，吃的時候請小心。
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便、省事，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養(yǎng)師認為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養(yǎng)價值不高，當早餐并不適合。
糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以早上不到１０點，你的精神可能就開始走下坡。早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，血糖比較穩(wěn)定。
吐司面包看起來比較“安全”，不包餡又沒灑糖粉，不過，面包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，制做時都會多加油。
至于涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。
上班族營養(yǎng)早餐食譜推薦一
（一）山羊奶＋燕麥片
山羊奶燕麥片
材料：鮮山羊奶1杯，燕麥片適量
作法：可用羊奶沖燕麥片食用，也可以分開食用。
（二）鮮果玉米片＋烤土司
鮮果玉米片
材料：新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯
作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤內，加入玉米片，并淋入鮮奶即可食用。
烤土司
材料：土司面包片
作法：1.用烤面包機或烤箱，將土司烤至兩面金黃即可取出食用。
（三）可抹上奶油或果醬增加土司的口感
沙拉面包盒＋鮮果汁
材料：小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙
作法：1.小黃瓜洗凈、切丁，加入半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。
2.將胡蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后，與小黃瓜混合，再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉。
3.將土司放平，放入少許沙拉后，蓋上另一片土司，并用碗扣出圓盒狀，修掉四周硬皮。
上班族營養(yǎng)早餐食譜推薦二
早餐一：脫脂羊奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。
早餐二：銀耳蓮子粥一碗或脫脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三：小餛飩一碗或脫脂羊奶一杯、五香茶葉蛋一個。
早餐四：肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干、茭白絲、香菇。
早餐五：燕麥粥+菜肉包+什錦泡菜。 燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
早餐六：黑棗粥+鮮肉小籠包+什錦豆干。黑棗粥：粳米、糯米、棗、核桃。鮮肉小籠包：面粉、肉末、冬筍、香菇。什錦豆干：萵苣、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
早餐七：皮蛋粥+果醬包+蔬菜肉末。皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。蔬菜肉末：蔬菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
上班族營養(yǎng)早餐的飲食注意事項
A、吃得多不如吃得精
早晨起來，由于活動量不大，再加上時間緊張，進餐時間短；因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的補鈣措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那么，如果再加上水果，便稱得上是“黃金早餐”了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。
一周早餐食譜都有什么呢？一些上班族和一些工作比較忙的人沒有時間來想食譜，每天下班的時間本來就短促，因此很多的人不知道該做一些什么樣的食物，一周之內不知道該吃一些什么，那么一周早餐食譜都有什么呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質的早餐需要量。
推薦的早餐搭配如下：
云吞面(面粉共100克、鮮蝦50、瘦肉25克)+西紅柿(100克)
這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質25克左右，提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。
叉燒包+牛奶燕麥粥
對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質的早餐需要量。
以上就是我為大家介紹的一周的早餐的食譜的一些，按照上述的方法來進行制作，按照上述的方法來進行制作，這樣就能夠保證每天的早餐的正常營養(yǎng)物質了，避免人體不吃早餐所帶來的傷害，如果還想要了解的人可以咨詢我進行咨詢。
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