補(bǔ)血吃什么
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補(bǔ)血吃什么”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
血液為人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供了能量，有的人群很容易貧血，長(zhǎng)身體的兒童時(shí)期、孕期、以及婦女，都是會(huì)經(jīng)常貧血的，貧血對(duì)身體是很不利的，影響了兒童的正常身體發(fā)育以及大腦發(fā)育，影響了胎兒的健康，因此，及時(shí)的補(bǔ)血?jiǎng)菰诒匦?。那么補(bǔ)血吃什么比較好呢?假如貧血不是很嚴(yán)重的話，可以通過(guò)飲食的調(diào)節(jié)來(lái)進(jìn)行。這樣既經(jīng)濟(jì)又健康。
市面上補(bǔ)血的產(chǎn)品有很多，補(bǔ)血的口服液、糖漿、片劑等等，這些都可以起到立竿見影的作用，但是和食療的方法進(jìn)行補(bǔ)血，很多人還是會(huì)選擇飲食調(diào)理的，下邊介紹一下補(bǔ)血吃什么才是一種養(yǎng)生的做法：
1.銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2.黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。www.cndadi.net
3.當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4.養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5.雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6.木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
7.黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
以上介紹了補(bǔ)血吃什么，希望能對(duì)你有所幫助，貧血了會(huì)有很大的感覺(jué)，面色微黃、沒(méi)有精神、記憶力衰退、頭暈眼花。當(dāng)出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，就要考慮是否貧血了，經(jīng)檢測(cè)確定貧血以后，一定要及時(shí)的補(bǔ)充，選擇飲食來(lái)補(bǔ)血的話，就要有一定的耐心，不要急于求成，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理，是可以恢復(fù)你的好氣色的。
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由于女性特殊的生理過(guò)程在一生中經(jīng)歷著月經(jīng)、懷孕、分娩、哺乳等生理的過(guò)程，對(duì)氣血也會(huì)帶來(lái)些損傷，所以補(bǔ)血養(yǎng)顏對(duì)女性來(lái)說(shuō)非常重要，那么補(bǔ)血養(yǎng)顏，該吃些什么好呢？
葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯(cuò)的！
紅棗
紅棗補(bǔ)血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。
龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)補(bǔ)血有極佳益處，平?？啥嘤煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補(bǔ)或鐵劑補(bǔ)充鐵質(zhì)之外，造成缺鐵性補(bǔ)血的背后原因也應(yīng)注意，像月經(jīng)過(guò)多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長(zhǎng)期捐血等等，針對(duì)不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。
現(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)冷了，人們體內(nèi)熔體氣血虛弱，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，補(bǔ)血養(yǎng)氣是非常重要的，很多人為了補(bǔ)血補(bǔ)氣買了很多保健品、口服液、藥物等等，其實(shí)我們身邊就有好多可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的食品，尚可不必這么費(fèi)力氣的去買些保健品，是藥三分毒，還是食療比較靠譜。
補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物是相當(dāng)多的，在林林總總的食物面前，讓我們選擇的話也難免會(huì)混亂，對(duì)身體情況不了解的時(shí)候，如果吃的太多，對(duì)健康也有損害。下面來(lái)了解下補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物吧。
黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-—胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益處，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。
菠菜，味甘、性涼，歸胃、大腸經(jīng)。作用：養(yǎng)血，止血，潤(rùn)燥。宜于血熱吐血、便血，血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。
通過(guò)以上的介紹，我們對(duì)補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物也都有了解。以上的我們可以放心挑選使用，使得我們能夠很好的調(diào)理好身體。當(dāng)然，補(bǔ)血養(yǎng)氣的食物還不僅是這些，上面介紹的也是一小部分，這些是否有益想必大家都有基本的了解。
益氣補(bǔ)血吃什么
1、益氣補(bǔ)血吃豬肝
內(nèi)含大量鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、肝糖、肝素等營(yíng)養(yǎng)成分,是補(bǔ)氣血的佳品。適量吃豬肝有助調(diào)理氣血、提高人體造血功能,預(yù)防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)。
2、益氣補(bǔ)血吃阿膠
誰(shuí)說(shuō)男人不能用阿膠?事實(shí)上,阿膠最早的使用者就是男人們,并且阿膠也是男性保健的良藥。阿膠在補(bǔ)血方面的功效確實(shí)是毋庸置疑的,但是阿膠補(bǔ)血也并非沒(méi)有講究。男性補(bǔ)充阿膠等產(chǎn)品時(shí),一定要“補(bǔ)補(bǔ)停?！?否則會(huì)加重血熱,反而對(duì)身體不利。
3、益氣補(bǔ)血吃香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?！侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?！?/p>
4、益氣補(bǔ)血吃山藥
從營(yíng)養(yǎng)上講,山藥是健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺最佳的平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃,在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之,可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
5、益氣補(bǔ)血吃花生
性平,味甘?！兜崮媳静輬D說(shuō)》稱花生補(bǔ)中益氣,不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。推薦一分鐘自測(cè)你是否氣虛。
6、益氣補(bǔ)血吃大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說(shuō)它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
益氣補(bǔ)血的藥膳
1、銀耳雞湯
原料:銀耳20克,雞湯300毫升,胡椒粉少許。
做法:銀耳加水浸泡6小時(shí),洗凈,再置溫水浸泡至完全膨脹。雞湯中加入銀耳,武火燒沸后倒入蒸鍋中,用文火蒸30分鐘,加少許胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。
功效:益氣補(bǔ)肺,滋陰潤(rùn)膚。適用于肌膚粗糙無(wú)華、早生皺紋等癥。
2、百合蓮花湯
原料:百合100克,蓮子50克,黃花15克,冰糖適量。
做法:將百合、黃花用水洗凈,裝入盆內(nèi);蓮子去掉兩頭及皮,捅掉心洗凈,也放湯盆內(nèi);湯盆內(nèi)加入清水500毫升,上籠用大火蒸熟后,放入冰糖,再蒸片刻即成。早晚空腹服,每天1劑。
功效:潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)心安神,健膚美容。適用于肺熱燥咳、健忘、早衰、皮膚粗糙、顏面皺紋增多等癥。
益氣補(bǔ)血的中藥
1、人參
大補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)脾益肺,寧神益智,生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過(guò)程,提高腦力勞動(dòng)的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對(duì)性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。
2、當(dāng)歸
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,當(dāng)歸味甘而重,故專能補(bǔ)血,其氣輕而辛,故又能行血,補(bǔ)中有動(dòng),行中有補(bǔ),為血中之要藥。因而,它既能補(bǔ)血,又能活血,既可通經(jīng),又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),血虛閉經(jīng),面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產(chǎn)后瘀血,例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí),出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當(dāng)歸。
3、何首烏
何首烏,為常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。以蓼科植物何首烏的塊根入藥,味苦、甘、澀,性微溫,若生用,功在潤(rùn)腸通便;若制用,功在補(bǔ)肝腎、益精血。
人體內(nèi)細(xì)胞的流動(dòng)和機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和血液是離不開的，人體內(nèi)含量較多的是血液，血液有很多功能，它的存在可以讓細(xì)胞再生，比如說(shuō)獻(xiàn)血，獻(xiàn)血可以加快人體內(nèi)的新陳代謝，舊的血液流出去了，就會(huì)刺激血液再生。而且血液里面含有的血小板可以在身體上出現(xiàn)傷口后，迅速集結(jié)，讓傷口停止出現(xiàn)并且結(jié)痂。
但是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，補(bǔ)血也可以說(shuō)是日常生活中比較重要的一環(huán)。因?yàn)榕元?dú)有的生理期，會(huì)造成大量的血液排除體內(nèi)，雖然是排血，但是生理期的來(lái)臨是幫助身體將一些含有雜質(zhì)的血液和病菌等，還有腦部的血塊排出體外?？墒浅允裁醋钛a(bǔ)血?常見的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、金針菜、龍眼肉等，補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。但是要想真正補(bǔ)血的話，還是得吃些像芝蒝血康組合之類的專業(yè)補(bǔ)血產(chǎn)品，效果會(huì)更好，而且芝蒝血康組合將補(bǔ)血與補(bǔ)氣結(jié)合在一起，氣血雙補(bǔ)，從根源上補(bǔ)血，對(duì)改善貧血、強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏能產(chǎn)生事半功倍的效果，利于補(bǔ)血效果的長(zhǎng)久持續(xù)。建議，口服硫酸亞鐵或補(bǔ)鐵口服液配維生素C補(bǔ)鐵補(bǔ)血，食療上，動(dòng)物肝臟最補(bǔ)血，另外紅棗和烏雞也可以補(bǔ)血，這些食物平時(shí)可以多吃些，
每當(dāng)生理期的來(lái)臨，細(xì)心觀察就可以發(fā)現(xiàn)，處在生理期的女性臉色多為蒼白沒(méi)有血色，還有的人會(huì)伴有小肚子的疼痛，還有人甚至?xí)疤摵埂Ｉ砥谇昂蟮呐钥梢哉f(shuō)是最為虛弱，生理期結(jié)束之后，就應(yīng)該的及時(shí)吃一些補(bǔ)血的東西，加快體內(nèi)血液的再生。
現(xiàn)在大多數(shù)人都長(zhǎng)期呆在辦公室上班，由于缺少鍛煉，導(dǎo)致整個(gè)人氣血不足，身體機(jī)能有所下降。那吃什么能補(bǔ)血益氣呢?今天就隨著我們小編一起去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧，告訴你怎么樣做有一個(gè)健康的身體。
吃什么補(bǔ)血
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
3、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，補(bǔ)血喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
補(bǔ)氣血的食物有哪些
1.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。 烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用; ②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出。
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無(wú)毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
3.五香茶蛋
原料：雞蛋400克，紅茶10克，姜10克，大蔥10克，醬油50克，八角3克，桂皮20克，鹽3克，白砂糖40克，料酒30克。
烹飪方法：
①鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上，放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火，將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中，晾涼后，雞蛋切成六瓣，在盤中擺成菊花形，澆上鹵汁即成。 食譜營(yíng)養(yǎng)：雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
補(bǔ)血湯
烏雞補(bǔ)血湯
材料：首先準(zhǔn)備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料以自己口味各適量加入。
制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內(nèi)臟洗凈;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。
用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。
注釋：本湯菜以烏雞與中醫(yī)名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成?！八奈餃蹦酥嗅t(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)首選方劑。藥食共用，則具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。
魚白益母草
用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚等。
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎。
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯
材料：黃芪30克，當(dāng)歸6克。
制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時(shí)溫服。
功用：補(bǔ)氣生血。
主治：血虛陽(yáng)浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無(wú)力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后，久不愈合者。(本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽(yáng)浮者，以及各種貧血、過(guò)敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
禁忌：陰虛發(fā)熱證忌用。
總結(jié)：相信大家看完小編為大家講解的有關(guān)于補(bǔ)血的食物，也都有方法和方案。只要大家堅(jiān)持做下去，再也不用拍氣血不足了，導(dǎo)致身體機(jī)能下降，你肯定會(huì)有一個(gè)健康的身體。
很多女性都會(huì)有貧血或者是缺鈣的現(xiàn)象，這似乎是一種很普遍的現(xiàn)象，如果貧血那么身體總是非常的弱，特別容易生病。如果孕婦出貧血，那么經(jīng)常生病肯定會(huì)對(duì)胎兒造成不好的影響，發(fā)現(xiàn)缺鈣一定人及時(shí)的補(bǔ)鈣。那么孕婦補(bǔ)血和補(bǔ)鈣可以多吃什么食物呢？
含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等。
（1）鈣的來(lái)源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
（2）蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，
（3）植物性食物以大豆類制品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），
（4）海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松，
（5）蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
（6） 動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，所以民間通常用骨頭湯來(lái)喂嬰兒，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。
（7） 一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過(guò)多的植酸和草酸，會(huì)使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過(guò)高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。
糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。
由此看來(lái)，按我國(guó)的飲食習(xí)慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區(qū)，缺鈣將是一個(gè)主要問(wèn)題，解決的辦法是改變飲食習(xí)慣，較大幅度地增加乳類、豆類的攝入，才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該每天補(bǔ)充牛奶與雞蛋，使寶寶既獲得了較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)鈣攝入也能基本得到滿足。
補(bǔ)血的話，當(dāng)然是多吃一些紅色的食物，紅豆，紅棗，豬肝等，可以每天喝一杯用紅棗沖泡的水，很方便不說(shuō)，多喝水也是對(duì)身體很好的。補(bǔ)鈣的話，可以多吃一些蝦皮，蝦皮很好吃，也有很多做法，像是蝦皮炒雞蛋，做蝦皮湯等。
大家都知道女性朋友每個(gè)月都會(huì)有月經(jīng)，并且在生完寶寶之后身體也是特別虛弱的。那么女性朋友時(shí)刻都會(huì)關(guān)注補(bǔ)氣補(bǔ)血的問(wèn)題，可是使用藥物進(jìn)行補(bǔ)氣補(bǔ)血不是理想的辦法。最好是食療的方法，所以吃哪些食物最補(bǔ)血呢？我們可以來(lái)具體了解一些。因?yàn)樘潥馓澭獣?huì)導(dǎo)致經(jīng)常性的疾病發(fā)生，也會(huì)影響受孕，月經(jīng)的不規(guī)律等，所以需要女性注意一下。
仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0。3克，飯后服，并配維生素C，每次0。2克，連服2~3個(gè)月，療效頗佳。
南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)新細(xì)胞迅速生成，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，從而使肌膚變得光滑細(xì)膩而富有彈性。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過(guò)度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
以上就是女性朋友吃哪些食物最補(bǔ)血呢的內(nèi)容，這樣我們女性朋友在生活中多吃一些這方面的食物就可以。主要就是紅棗，枸杞等一些對(duì)身體有好處的食物。還要注意平時(shí)的生活規(guī)律，每天三餐可以按時(shí)吃，而且不吃生冷辛辣食物，要多吃含有豐富的維生素的食物。
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