9大食物越吃老得越快
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生食物越黑越好】
隨著年齡的增長,我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事與愿違,有的人看上去就是顯老,這種未老先衰的現(xiàn)象是由多種原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物質(zhì)是一個重要原因。所以,您在飲食方面要多多注意啦!
1.含鉛食品
鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多,還會直接破壞神經(jīng)細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
2.腌制食品
在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
3.霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時,會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
4.水垢
茶 具或水具用久以后會產(chǎn)生水垢,如不及時清除干凈,經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬 元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的??茖W(xué)家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、 砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
5.過氧脂質(zhì)
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
6.高溫油煙
國 外研究機構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁 二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油 比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面 部生成皺紋。
7. 煙霧
當爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經(jīng)呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會造成動脈硬化,促人衰老。
8.酒精飲料
生活中大量或經(jīng)常飲酒,會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大,導(dǎo)致男性精子畸形,性功能衰退、陽痿等;女子則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),停止排卵,性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
9.脂質(zhì)
研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進入人體后,會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
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美白牙齒方法很多,但你必須懂得選擇。只有針對自身的牙齒基礎(chǔ)條件,選擇恰當?shù)姆椒?,才能得到最佳效果。以下十種食物讓你簡簡單單靠吃就能美白牙齒。
芹菜:纖維粗就像掃把,掃掉牙齒上的部分食物殘渣,另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內(nèi)的酸堿值,達到自然的抗菌效果。芭樂/香蕉:熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。乳酪:鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境,造成蛀牙;經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì),有助于強化及重建琺瑯質(zhì),使牙齒更為堅固。無糖口香糖:可以增加唾液分泌量,中和口腔內(nèi)的酸性,進一步預(yù)防蛀牙。薄荷:薄荷葉里含有單帖烯類化合物,可經(jīng)由血液循環(huán)到達肺部,在呼吸時感覺氣味清新。水:適量喝水能讓牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。吃完東西后喝水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養(yǎng)分,借機作怪而損害牙齒。綠茶:綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合,具有抗酸防蛀牙的效果;兒茶素?zé)cT斐芍赖淖冃捂溓蚓瑫r可除去難聞口氣。洋蔥:洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分,能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。香菇:所含的香菇多醣體煟歟澹睿簦椋睿幔睿牽梢砸種瓶謚械南婦制造牙菌斑。芥末:內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。相關(guān)亞健康解決方案:
臉發(fā)黑,牙齒干燥,易碎(腎經(jīng)問題)牙齦流血,牙齒松動(腎脾衰敗)口臭(脾胃衰敗)喘氣伴口臭(胃氣胃火過盛)
蜂蜜
往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進食素,進食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
土豆
它能清除掉對可誘發(fā)睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。
燕麥片
能誘使產(chǎn)生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
杏仁
它既含有色胺酸,又含有適量的肌肉松弛劑——鎂。
亞麻籽
只要向你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預(yù)想中的效果。它們富含歐米加-3脂肪酸。
火雞
它是最著名的色胺酸來源,在下午吃的全麥面包上放上一片或兩片火雞肉,你將會獲得由食物誘發(fā)的最好的一次睡眠。
香蕉
除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。
菊花茶
具有適度的鎮(zhèn)靜效果,對無法放松的神經(jīng)或身體來說,它是完美的天然對抗手段。
溫牛奶
有一些色胺酸(具有鎮(zhèn)靜作用的一種氨基酸)和鈣,鈣有利于大腦充分利用色胺酸。
我們總是希望自己可以活得久一點再久一點,但是我們卻無法左右生死的輪回。生老病死一直是我們?nèi)祟悷o法更改的發(fā)展方向。但是我們可以改變的就是在有限的歲月里活得更好,更健康,不會因為某些人為的因素而使得壽命減短。特別是日常飲食中,一定要注意減少一些短壽食物的攝入,下面我們一起來看看9大短壽食物具體有哪些。
1、豬肝
肝臟是動物體內(nèi)的排毒器官,也是我們餐桌上的常見食材。很少有人會將動物排毒和豬肝聯(lián)系在一起,所以也自然會忽略掉豬肝所含有的有毒物質(zhì)。
肝臟主要負責(zé)將動物體內(nèi)多余的毒素排出體外,久而久之也會有很多的毒素會殘留在肝臟內(nèi)部。長期進食這些含有毒素的食物會對身體造成一定的負面影響,還會加重自身排毒系統(tǒng)的負擔(dān)。所以,豬肝還是少吃為好。
2、辣椒
辣椒、胡椒粉、香菜等刺激性的調(diào)味品,進入人體之后都會經(jīng)過腎臟來消化吸收以及排出其中的毒素的。這些刺激性的調(diào)味品會對腎臟造成傷害。
此外,過量的辣椒使胃腸粘膜干燥潰瘍,擾亂消化功能。但是飲食中加入少量的辣椒能發(fā)汗解表散濕,還可以幫助胃部分泌消化液。
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆的特產(chǎn),但是近年來在各個地方也都開始變得常見。其香甜可口的味道贏得不好粉絲的喜愛,但是這并不能說明其健康無害。相反的哈密瓜是細菌滋生的“高發(fā)地帶”,長期進食對于身體并無好處。哈密瓜表皮上有很多裂縫,很容易滋生細菌,將瓜切開的時候,這些細菌就會跑到瓜瓤內(nèi)??上攵?,吃進肚子里的瓜瓤也是含有細菌的。
4、橙子
橙汁已經(jīng)成了一款不可替代的飲品,但是橙子對于身體就是有益無害的嗎?小編告訴大家,橙子雖然美味,但是其對身體的危害也是不可忽視的,大量地食用橙子可能會讓你腹痛腹瀉,甚至引起骨頭疾病。
此外相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示,吃過量的橙子或者進食胡蘿卜素過多的人,百分之其實以上的人會出現(xiàn)皮膚暗黃的現(xiàn)象。
5、菠菜
菠菜一直是我們認為的營養(yǎng)佳品,其中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),所以我們會經(jīng)常食用菠菜來補充營養(yǎng)。但是菠菜中含有大量的草酸,草酸會和菠菜本身所含有的鐵元素發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致菠菜本身所含有的鐵元素不能夠被身體吸收。
鐵元素對于人體的重要性我想大家都是有所了解的吧。人體一旦缺鐵,最先表現(xiàn)出來的癥狀就是缺鐵性貧血,將會帶來一系列的不良癥狀,繼而影響身體健康。
6、山楂
山楂之所以收人喜愛的原因主要是其酸酸甜甜的味道吧,是的,冰糖葫蘆的最外層是一層厚厚的糖漿制作而成的。這些糖漿進入身體之后,在胃部就會被吸收,繼而到達血液之中。血液中的糖量越高,血液的濃度就會越高,那么血液濃度上升對血管有哪些危害呢?
血液濃度傷身會加重血管壁的負擔(dān),也會加重心臟的負擔(dān),會導(dǎo)致一系列的心血管疾病。
7、醋
醋是常見的開胃調(diào)味品之一,適量的醋可以殺死體內(nèi)的多余細菌,起到保護身體的作用。但是,過多的進食醋或是含約6%醋酸的強酸食品,會腐蝕上皮組織,還會軟化我們的骨骼。所以,醋吃多了也是會減壽的。
8、醬油
醬油中含豆類蛋白的黑鹽水,所以醬油吃多了也是有壞處的,會引發(fā)胃腸出現(xiàn)疾病。所以,醬油雖然美味,進食需適量。
9、煮爛的肉
很多人喜歡吃燉的很爛的肉類食物,殊不知這是非常容易致癌的。高壓鍋是我們經(jīng)常用來燉肉的器皿,不管是什么肉,只要10幾分鐘,就能將其燉爛并且入味。與此同時,致癌物質(zhì)也生成了。在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基。這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
臨床上具有補腦作用較好的中藥有以下幾種:何首烏具有補肝腎、益精血之功效。首烏內(nèi)含的卵磷脂是構(gòu)成腦細胞的重要原料,因此是一味很好的補腦佳品。中醫(yī)認為,腦為髓之海、腎主骨生髓、腎虛則髓不實,故而產(chǎn)生神經(jīng)衰弱、失眠、記憶減退、耳聾、耳鳴、眼花、頭暈等癥,因此,中醫(yī)認為,補腦須補腎,腎不虛則腦必健。
1:南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
2:核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3:雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
4:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為"智慧之鹽"的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
6:牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7:魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8:葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9:芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。
黃褐斑也稱為肝斑和蝴蝶斑,一般在女性中居多,很比較難去除,特別是在懷孕前后容易出現(xiàn),怎樣去除黃褐斑更有效更安全?
9大食物輕松祛除黃褐斑
1、桑葉
到藥房購買冬天的老桑葉,煎湯吃,一天2次,長期服用,其改善臉色、去除黃褐斑、消除面部斑點的效果非常顯著,就像“蠶寶寶蛻皮”。
2、土豆片
將土豆切成很薄的片貼在臉上。二十分鐘后揭掉洗干凈,長期堅持使用可以淡化雀斑、黃褐斑、色斑,不僅效果好,而且又實惠,又安全,又有效。
3、獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙。
4、西紅柿
西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明,常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。
5、檸檬
檸檬也是抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。
6、各類新鮮蔬菜
各類新鮮蔬菜含有豐富維生素C,具有消褪色素作用。其代表有:西紅柿、土豆、卷心菜、花菜;瓜菜中的冬瓜、絲瓜,準媽媽也要多多享用,它們也具有非同一般的美白功效。
7、黃豆
大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性,不僅能抑制皮膚衰老,更能防止色素沉著于皮膚。
8、牛奶
牛奶有改善皮膚細胞活性,延緩皮膚衰老,增強皮膚張力,刺激皮膚新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩的作用。
9、帶谷皮類食物
隨著體內(nèi)過氧化物質(zhì)逐漸增多,極易誘發(fā)黑色素沉淀。谷皮類食物中的維生素E,能有效抑制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生,從而起到干擾黑色素沉淀的作用。
去除黃褐斑食療方
1、綠豆百合美白湯
將綠豆、赤小豆、百合洗凈,用適量清水浸泡半小時。大火煮滾后,改以小火煮到豆熟。依個人喜好,加鹽或糖調(diào)味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原,具有漂白作用。
2、絲瓜化瘀茶
絲瓜絡(luò)15克、茯苓20克、僵蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。將上述材料加水煎取汁,代茶飲服。藥渣可再煎取汁溫敷于臉部。該茶飲清熱祛風(fēng)消滯,適宜氣滯血瘀之人。
3、檸檬冰糖汁
將檸檬榨汁,加冰糖適量,飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外,還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。
4、牛奶核桃飲
牛奶、豆?jié){、黑芝麻各200克,核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆?jié){混勻,慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨,磨好后倒入鍋內(nèi)煮沸,后加入少量白糖調(diào)味,也可在煮沸時,打入生雞蛋,邊攪邊煮。每日1次,每次1小碗??山?jīng)常食用。
民以食為天,人們每天都離不開食物。但是不是每種食物吃了對人的身體都有好處,反而有的食物吃了對身體有很多傷害。例如有的食物吃了會讓人快速衰老。那么有哪些食物會讓人快速衰老,一起來看看吧。
讓人塊速衰老的食物
1、酒精飲料
生活中大量或經(jīng)常飲酒,會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大,導(dǎo)致男性精子畸形,性功能衰退、陽痿等;女子則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),停止排卵,性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
2、含鉛食品
鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多,還會直接破壞神經(jīng)細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
3、過氧脂質(zhì)
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
4、腌制食品
在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
5、霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時,會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
6、腌制食品
在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
7、高溫油煙
國外研究機構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁
二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且容易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油
比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
抗衰老的蔬菜
1、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
2、蘑菇
營養(yǎng)豐富、提高免疫力、含有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。
3、豆腐
除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
4、西紅柿
西紅柿豐富的酸性汁液可以幫你平衡的pH值。對于黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅持可以祛斑白。 防癌、給你好食欲、精力旺盛
5、洋蔥
洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。目前,越來越多的職業(yè)女性出現(xiàn)血脂增高的現(xiàn)象,而且高脂血癥的發(fā)病率也有逐年增高和年輕化趨勢。適當攝入降脂食物是防治高脂血癥的有效方法。
有很多食物吃了不僅沒有營養(yǎng),反而有害。以上為大家介紹的讓人快速衰老的食物,大家最好不要吃。多吃點以上為大家推薦的抗衰老蔬菜,平時也一定要注意健康飲食、合理膳食才能更好的永葆青春。
目錄:
第一章:9類營養(yǎng)豐富的食物廢料
第二章:食物廢品制成的營養(yǎng)食譜
我們生活中吃一些食物的時候常常會把它們的一些沒有用地方丟掉,比如說芹菜葉、菜根、豆腐渣啊等等,其實大家知道他們也是非常營養(yǎng)的嗎?今天小編就給大家推薦9大廢料制成的營養(yǎng)美味食譜,大家快來看看吧。
9類營養(yǎng)豐富的食物廢料
想一想,在日常生活中你是不是扔掉了很多自認為沒有用的東西,比如做魚時扔了魚鱗,吃芹菜時去了根和葉等。殊不知,這些你認為是廢物的東西都是寶貝呢!
一、豆腐渣膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素
豆腐渣膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高,低熱能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料,可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃,對預(yù)防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
二、菜根
香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維,可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜,是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。
三、魚眼
特別是金槍魚科的魚眼,含有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不飽和脂肪酸。這些天然物質(zhì)能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
四、魚鱗
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。魚鱗炸著吃或煮成魚凍,可增強人的記憶力,延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁上的沉積,促進血液循環(huán),預(yù)防高血壓及心臟病。此外,常吃魚鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。
五、橘絡(luò)
橘絡(luò)中含有一種名為蘆丁的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血,有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡(luò)更有裨益。
六、辣椒葉
辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素及多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì),其味甘甜鮮嫩,口感很好??伸趟鬀霭柚?,能起到驅(qū)寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食欲,適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。
七、魚骨頭、畜類的骨骼及雞骨架
魚骨頭、畜類的骨骼及雞骨架是燉湯、油炸、火鍋的重要原料。骨頭營養(yǎng)勝過肉,在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁里,有無數(shù)海綿狀的細孔,這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。豬骨頭所含的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠遠高于鮮肉。其蛋白質(zhì)含量高出奶粉23%,是豬肉的2倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多;至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是,骨頭所含的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。
八、芹菜葉
芹菜含有豐富的鉀,是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品,對于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者有輔助治療作用。芹菜葉柄含水分高,熱量低,是鉀的優(yōu)質(zhì)來源。有些人吃芹菜時,喜歡丟棄葉子。其實葉子應(yīng)盡可能和芹菜葉柄一起食用,因為芹菜葉富含鈣、鐵、鉀、維生素A和C。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì),別具芳香,能增強人的食欲和性欲。
九、鮮魚鰾
常有人把大魚肚加工成干魚肚,而卻把看似廢物的淡水魚或海水魚的小魚鰾扔掉。其實,小魚鰾并非廢物,可以炒食或與豬蹄、豆腐等原料同燉。它蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅0.2%,還含鈣、磷、鐵,素有海洋人參之稱,既是一種理想的滋補作用較大的高蛋白、低脂肪食品,又是一種具有重要醫(yī)療作用的良藥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,石首魚和海鰻等的魚鰾中含有大量的生物大分子膠原蛋白質(zhì),是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用;它以水溶液的形式貯存于人體組織中,從而改善了組織的營養(yǎng)狀況和新陳代謝。富含膠原蛋白質(zhì)的食物通過含有膠原蛋白質(zhì)的結(jié)合水去影響某些特定組織的生理機能,從而促進生長發(fā)育,增強抗病能力,收到延緩衰老和抵御癌癥的功效。
體外試驗證明,魚鰾對癌細胞生長有抑制作用,對體外胃癌細胞有一定抗抑活性。近年來,我國醫(yī)務(wù)工作者發(fā)現(xiàn)魚鰾有促進精囊分泌果糖,為精子提供能量的作用。并按這一機理,配制成系列男性不孕藥物,有魚鰾生精、補腎生精湯和去濁生精湯。據(jù)臨床觀察,它們對不孕癥治愈率達78.15%。既然魚鰾有以上如此重要的醫(yī)用、食用作用,那我們尤其是身體欠佳者今后就不要再把看似廢物實為良藥的它拋掉了,而應(yīng)充分利用之,讓它為我們服務(wù),使它成為我們身心健康的保護神。
食物廢品制成的營養(yǎng)食譜
豆腐渣丸子
豆腐渣是寶,蛋白質(zhì)豐富,脂肪含量低,富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜,酥脆爽口,屬無糖食品,不僅適合糖尿病人食用,還是人見人愛的減肥佳肴。
主料:豆腐渣、輔料冬筍粒、馬蹄粒、蛋清。
調(diào)料:香蔥粒、精鹽、味精、淀粉、色拉油。
做法:
1.豆腐渣擠凈豆汁,加冬筍粒、馬蹄粒,用調(diào)料調(diào)味后做成小丸子。
2.將豆腐渣丸子下油鍋,炸呈金黃色即可。
注意事項:
豆腐渣要新鮮、衛(wèi)生、干凈,豆汁要擠凈,否則不易成型,且影響口感。
美味豆腐渣
材料:豆腐渣250克,雪里紅、冬筍各50克,五花肉150克,火腿、花生油、鹽、味精、辣椒醬、胡椒粉、骨湯各適量。
做法:
①將雪里紅洗凈切末,五花肉切丁,冬筍、火腿切末。
②鍋內(nèi)注油燒熱,下入肉丁煸炒,加蔥末、雪里紅末、冬筍末、鹽、豆腐渣、味精、胡椒粉、少許骨湯,煮入味。
③出鍋裝盤,澆上辣椒醬、撒上火腿末即可。
特點:清香適口。
小貼士:
豆腐是糖尿病人的優(yōu)質(zhì)食品。它營養(yǎng)豐富,含有多種蛋白質(zhì)、少量脂肪和碳水化合物。
雪里蕻豆腐渣
材料:當年腌制的新鮮雪里蕻250克,豆腐渣500克,五花肉100克。
注:此豆腐渣是將泡了一夜的黃豆用打碎機打碎而成的渣,濕度為用手抓一把略能成形、很快散開。調(diào)料鹽10克,味精5克,豬大油100克,香油2克,蔥10克,姜5克,料酒5克,味極鮮醬油5克,鮮紅尖椒3克,鮮青椒末2克。
做法:
1、將雪里蕻放清水中泡1小時,洗凈撈出、切成細丁,五花肉洗凈剁成末待用。蔥姜切末。
2、鍋上火放入豬大油,燒至六成熱時下入五花肉末中火炒香、炒散,加蔥、姜、料酒、鹽大火翻炒1分鐘,放入雪里蕻、豆腐渣、鮮紅椒末中火翻炒2分鐘,加味精、淋香油拌勻出鍋即可。
3、上菜時可外帶一味碟(在味極鮮中放少許蔥末和鮮青椒末,淋上幾滴香油),先將雪里蕻豆腐渣盛到每人的小碗里,將味碟澆上拌勻食用。
特點:白綠分明,雪里蕻脆嫩,豆腐渣軟糯,營養(yǎng)豐富。
制作關(guān)鍵:炒制時間不要太長,豬大油質(zhì)量要好,以保證豆腐渣凈白,顏色鮮亮。
菜根香羹
菜系及功效:家常菜譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜 工藝:燒菜根香羹的制作材料:主料:圓白菜500克
輔料:香菇(鮮)200克,草菇200克,冬菜10克
調(diào)料:淀粉(玉米)10克,小蔥10克,鹽6克,味精1克,料酒15克,醬油10克,植物油25克,胡椒粉1克
菜根香羹的做法:
1. 白菜芽洗凈剝開(包心白菜則切絲);
2. 金草菇去根洗凈;
3. 炒鍋加熱入油,先放香菇絲與蔥花炒香;
4. 再放白菜芽與味精、料酒、鹽、蔥,翻炒均勻;
5. 然后加鹽燜至白菜軟爛;
6. 續(xù)加金草菇炒分鐘,如欲喝湯,可加2碗素高湯;
7. 淋下芡粉拌勻,撒冬菜、胡椒粉即可食用。
健康提示:
1. 菇類多清肺胃之熱,冬菜清腎膀胱濕熱,包心白菜芽清心小腸之火熱,蔬菜類多清臟腑濕熱,高干是得宜,健身養(yǎng)顏;
2. 伏案工作過久,姿勢不正,心肺氣喘,眉目間多濕疹瘀黑,胸悶,短氣,宜菜根香羹與玉如意湯輪迭服食;
3. 清肺胃熱,理腸胃濕瘀,開胸利膈,滋養(yǎng)肺脈。
芹菜葉雞蛋醬
材料:芹菜葉,雞蛋,黃瓜,辣椒,豆瓣醬
做法:
1、芹菜葉用水焯好,泡上。
2、黃瓜,辣椒切顆粒。
3、雞蛋打散,豆瓣醬用水稀釋。
4、油鍋里下蒜片,姜末,炒香,加入雞蛋,炒開。
5、然后放入黃瓜辣椒,炒1分鐘,下豆瓣醬。
6、稍微放一點鹽出鍋。
總結(jié):看完上邊這些你是不是覺得很神奇很不可思議啊,原來這些被我們丟棄的廢料其實營養(yǎng)價值是這么高的啊,那么我們趕快變廢為寶,多多食用這些美食吧。
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