蘋(píng)果梨是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蘋(píng)果梨是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蘋(píng)果梨是很多人都不太熟悉的，那蘋(píng)果梨是什么呢，對(duì)它在購(gòu)買的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，才能夠放心進(jìn)行，那常見(jiàn)的食物有很多，食物都是有著自己的特點(diǎn)，所以在購(gòu)買食物的時(shí)候，需要對(duì)它的各方面進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候也都知道對(duì)自身有著怎么樣的幫助。
那蘋(píng)果梨是什么呢都是可以進(jìn)行詳細(xì)咨詢，不過(guò)在購(gòu)買這樣食物的時(shí)候，也是要注意對(duì)它在挑選的時(shí)候，都是有著一些方式方法，并不是隨意的挑選就可以的。
蘋(píng)果梨是什么：
蘋(píng)果梨是一種水果，
是梨樹(shù)上嫁接蘋(píng)果技，結(jié)出的水果，
樣子有點(diǎn)像蘋(píng)果，有紅暈，有梨特有的點(diǎn)點(diǎn)，
口感介于蘋(píng)果跟梨之間，吃起來(lái)更像梨，口味濃重，
比水梨肉更緊實(shí)，水份少一點(diǎn)，
北方這種水果很多的，好吃，又不容易壞。
蘋(píng)果梨系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，因其外形丑陋又稱“中華丑梨”。單果平均重250克，最大果在800克以上，果肉細(xì)脆多汁、清香爽口、石細(xì)胞少、可溶性固形物含量達(dá)到11-13%。每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素 0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗壞血酸3毫克等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。
蘋(píng)果梨特耐貯存，在普通菜窖中無(wú)傷害的果實(shí)可放至翌年5、6月份，而且色澤更加艷麗——金黃色襯托鮮紅色暈，十分美觀;果肉更加脆嫩多汁、香甜味濃。
以上就是對(duì)蘋(píng)果梨是什么詳細(xì)介紹，通過(guò)以上的說(shuō)明對(duì)這類水果也是有著很好的了解，那在購(gòu)買蘋(píng)果梨的時(shí)候，也是要選擇一些個(gè)頭大，踮起來(lái)沉甸甸的，這樣的水果水分大，對(duì)人體消化和促進(jìn)人體排泄都是有著很好的幫助。
ys630.coM延伸閱讀
蘋(píng)果梨是我們?cè)谏钪形站S生素最主要的來(lái)源，是我們飯后常吃的一種的食物。然而，對(duì)于這種大家比較喜歡吃蘋(píng)果梨，你們知道吃蘋(píng)果梨有什么好處嗎?如果你們不知道吃蘋(píng)果梨有什么好處，我們建議大家能夠花一點(diǎn)時(shí)間進(jìn)來(lái)了解一下這篇文章的好處和壞處，對(duì)你們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有一定的幫助。
為了幫助大家更好的認(rèn)識(shí)吃蘋(píng)果梨的好處，我們希望大家在平時(shí)可以多閱讀一些常見(jiàn)的生活常識(shí)，這對(duì)你們?cè)谏钪屑皶r(shí)補(bǔ)充所需的礦物質(zhì)和維生素有很大的幫助，希望你們了解一下。
蘋(píng)果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經(jīng);
具有生津、潤(rùn)肺，除煩解暑，開(kāi)胃、醒酒，止瀉的功效;
主治中氣不足，消化不良，氣壅不通，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過(guò)度，高血壓等。
蘋(píng)果食物相克：
梨性味甘寒，具有清心潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰 清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
-梨的吃法生食：民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
-榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
以上是關(guān)于吃蘋(píng)果梨的好處的相關(guān)介紹，希望大家能夠?qū)ξ恼绿岣叩膬?nèi)容引起重視。因?yàn)閷?duì)于這種我們?cè)谏钪谐３缘氖澄?，我們希望大家能夠懂得它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)我們身體發(fā)育的好處，這樣我們、才能夠在平時(shí)更好的選擇合適的水果來(lái)補(bǔ)充。
說(shuō)到蘋(píng)果梨，可能很多人都以為是蘋(píng)果和梨子，是兩種水果。但是事實(shí)卻是蘋(píng)果梨單獨(dú)屬于一種，不屬于蘋(píng)果也不屬于梨，但是又和蘋(píng)果還有梨脫不開(kāi)關(guān)系。蘋(píng)果梨可能很多人都沒(méi)吃過(guò)，但是吃過(guò)的人肯定也知道蘋(píng)果梨有什么功效。蘋(píng)果梨的顏色也比較特別，味道鮮美可口，可以去嘗一嘗。
蘋(píng)果梨原產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州，是由梨樹(shù)嫁接蘋(píng)果枝所結(jié)出的水果，口感介于蘋(píng)果與梨之間。蘋(píng)果梨形狀扁圓，顏色為黃綠色，陽(yáng)面有紅暈，果心較小，果肉呈白色。成熟期為9月下旬至10月上旬。
基本信息
1.化痰止咳
蘋(píng)果梨含有豐富的纖維素和水分，能清肺潤(rùn)肺，具有消痰止咳的功效。
2.促進(jìn)代謝
蘋(píng)果梨所含的水分很高，而且富含多種維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有利尿的作用。
3.增進(jìn)食欲
蘋(píng)果梨含糖量高，水分高，而且質(zhì)地脆，甜酸適度，有助于消化和增進(jìn)食欲。
保存秘訣
保存前確保蘋(píng)果梨的表皮沒(méi)有受損，因?yàn)樘O(píng)果梨受到碰撞會(huì)散發(fā)出大量的催熟激素； 不要把大量蘋(píng)果梨放在一起，可三到四個(gè)密封放入塑料袋中，放在陰涼通風(fēng)處。
以上就是蘋(píng)果梨有什么功效的
每一種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們?cè)谑秤萌魏问澄锏臅r(shí)候不僅與做法有關(guān)也與食材的選擇有直接的關(guān)系，所以我們平時(shí)在購(gòu)買食物的時(shí)候要掌握好選擇的方法，下面一起來(lái)看一下什么樣的蘋(píng)果梨好。
蘋(píng)果梨是一種很有水分的水果，在干燥，寒冷的秋冬季節(jié)尤為適合。
蘋(píng)果梨是嫁接水果，所以味道和外形是結(jié)合了蘋(píng)果和梨。
大家知道怎么挑選水靈的蘋(píng)果梨嗎？
果皮：挑選外皮應(yīng)當(dāng)是沒(méi)有斑點(diǎn)、沒(méi)有坑包、沒(méi)有傷痕的。
一般蘋(píng)果梨都會(huì)有一些斑點(diǎn)，這里說(shuō)的斑點(diǎn)指的是那種芝麻大小的點(diǎn)點(diǎn)。
如果是大塊的，并且很硬的突起斑點(diǎn)就要注意，不要挑選了。
個(gè)頭：蘋(píng)果梨為大核種類水果，果核很大，肉很多的類型。
挑選的時(shí)候，大家應(yīng)當(dāng)挑選個(gè)頭較大的蘋(píng)果梨，這樣的水果，會(huì)比較有果肉。
小的蘋(píng)果梨去皮，去核之后就不會(huì)有很多果肉了，而且還會(huì)有沒(méi)有長(zhǎng)開(kāi)的蘋(píng)果梨，所以主要挑選個(gè)大的，這樣的張開(kāi)了。
水分：蘋(píng)果梨的水分是蘋(píng)果梨的優(yōu)點(diǎn)，豐富的果汁，爽口的感覺(jué)，是人們喜愛(ài)的主要原因想要挑選到水分多的蘋(píng)果梨，只需注意兩點(diǎn)：（1）外表沒(méi)有磕碰的（2）個(gè)頭大的。滿足這兩點(diǎn)的蘋(píng)果梨，一定是很有水分的水果。
需要注意的是外皮，要仔細(xì)挑選，以免買到有傷痕的。
重量：一個(gè)水果的分量足以決定它的成熟度，它的甜度，它的水分。
挑選的時(shí)候，可以拿兩個(gè)蘋(píng)果梨做對(duì)比。大小差不多的，哪個(gè)蘋(píng)果梨比較沉呢，不要猶豫，哪個(gè)沉就選哪個(gè)，這樣的蘋(píng)果梨大多數(shù)都是新鮮的，水分充足的。
需要注意的是中等個(gè)頭的蘋(píng)果梨正好，大家不要看見(jiàn)大的就選。太大的蘋(píng)果梨甜度估計(jì)會(huì)沒(méi)有中等個(gè)頭的足。
蘋(píng)果梨的外皮：大多數(shù)的水果表面都會(huì)有一層農(nóng)藥，蘋(píng)果梨也不例外。
大家吃的時(shí)候要多洗洗蘋(píng)果梨，把表皮的農(nóng)藥清洗干凈再吃。（1）可以把蘋(píng)果梨放在水中泡一會(huì)然后再搓洗。（2）還可以去皮，蘋(píng)果梨的皮很硬，所以打完皮的蘋(píng)果梨會(huì)很方便而且容易吃。
蘋(píng)果梨的多種做法:
可以做罐頭，沒(méi)有添加防腐劑的天然自家罐頭。
可以炸成汁來(lái)喝，老年人可以每天喝一點(diǎn)汁來(lái)補(bǔ)充蘋(píng)果梨的營(yíng)養(yǎng)。
可以切成小條蘸蜂蜜吃，很好吃的方法。
蘋(píng)果梨可以在干燥的季節(jié)幫助大家補(bǔ)充流失水分。
注意事項(xiàng)
大家吃的時(shí)候不要吃太多，會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)的。
中等大小的一個(gè)，就可以了。
民以食為天，對(duì)于飲食我們不能馬虎，一定要保證質(zhì)量才可以，通過(guò)對(duì)什么樣的蘋(píng)果梨好介紹之后，我們平時(shí)在購(gòu)買蘋(píng)果梨的時(shí)候可以按照上面的方法試一試，這樣能夠滿買到更好更符合自己口味的食物。
水果是很常見(jiàn)的，水果的種類比較多，在對(duì)水果選擇上，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行選擇，不過(guò)不同的水果在營(yíng)養(yǎng)元素上不同，所以在對(duì)水果選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)水果進(jìn)行很好的了解，那蘋(píng)梨是一個(gè)很多人最愛(ài)，這類水果含有的維生素、水分都是比較大的，對(duì)蘋(píng)果梨什么時(shí)候吃最好呢?
很多人對(duì)蘋(píng)果梨什么時(shí)候吃最好并不是很了解，在對(duì)這類水果選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的吃法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候，對(duì)自身健康才不會(huì)有任何的損害。
蘋(píng)果梨什么時(shí)候吃最好：
早上最宜：蘋(píng)果、梨、葡萄
早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，比如蘋(píng)果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會(huì)胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會(huì)形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進(jìn)食后，會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿，能開(kāi)胃順氣，解油膩，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，飯后吃少量的木瓜，對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機(jī)酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。
以上就是對(duì)蘋(píng)果梨什么時(shí)候吃最好詳細(xì)介紹，在對(duì)這樣水果選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，那這樣的水果含有的營(yíng)養(yǎng)元素，都是人體所需，而且蘋(píng)果梨含有的糖分并不是很高，在減肥的時(shí)候，這樣的水果也是不錯(cuò)之選。
我們常說(shuō)蔬菜水果，總喜歡把蔬菜和水果放在一起，這是因?yàn)槭卟撕退卸己胸S富的維生素和膳食纖維，能夠?yàn)槲覀內(nèi)梭w補(bǔ)充充分的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體能夠保持正常的運(yùn)作。而且水果總是會(huì)散發(fā)出誘人的香氣，讓人聞到香味后就想咬上一口。夏季是個(gè)容易讓人口干舌焦的季節(jié)，這時(shí)候來(lái)上幾個(gè)梨子，想必就不會(huì)出現(xiàn)口渴的感覺(jué)了。
不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)萊陽(yáng)梨，這是山東的一種特產(chǎn)。因?yàn)檫@種梨子產(chǎn)于萊陽(yáng)市，所以出名的梨子就成了萊陽(yáng)梨。一種特產(chǎn)的出現(xiàn)，總是會(huì)伴隨著人們的熱捧的。當(dāng)然，這種梨子也是因?yàn)樽约簵l件優(yōu)良，所以才廣受人們的喜愛(ài)。下面我們就來(lái)了解這種梨子背后的故事吧。
萊陽(yáng)梨是膠東名果中的"長(zhǎng)者"。梨皮呈綠黃色，粗糙而有黑斑，果形頭粗尾細(xì)，看去并不美觀。但肉質(zhì)細(xì)嫩，甘甜如飴，且清脆可口，品質(zhì)居各色梨果之上。相傳，萊陽(yáng)茌梨是"邑人于茌平得來(lái)"。據(jù)調(diào)查，茌平歷史上并無(wú)茌梨栽培。茌梨可能來(lái)源于平原縣的金香梨。
《萊陽(yáng)縣志》載："縣河、漳水河兩岸，沙土廣漠，含腐植物。"這種沙土是一種獨(dú)特的棕色細(xì)沙土，含云母多，土塊松散，通透性好，利于梨樹(shù)生長(zhǎng)，而且對(duì)光的反射性極強(qiáng)，能使樹(shù)葉進(jìn)行充分的光合作用。這種得生獨(dú)厚的自然環(huán)境，是造成萊陽(yáng)梨獨(dú)特風(fēng)味的主要原因。
萊陽(yáng)梨相傳是清時(shí)邑人張鳳清在茌平縣任督學(xué)，查學(xué)時(shí)嘗到一種梨：皮薄、肉細(xì)、味道鮮美，便帶回梨芽與當(dāng)?shù)囟爬婕藿优嘤傻?。但?jù)新的考證，茌平歷史上并無(wú)茌梨栽培。專家們?cè)谘芯刻剿鬈堇娴脑鏁r(shí)，發(fā)現(xiàn)了山東省茌梨的"五姐妹"，即青島恩梨、諸城冰糖子梨、滕縣槎子梨、曹縣歪把糙梨和平原縣境內(nèi)原恩縣金香梨。它們都有萊陽(yáng)梨的某些屬性，"血緣"親近，但都不及萊陽(yáng)梨，萊陽(yáng)梨獨(dú)居各色梨果之上。
萊陽(yáng)梨含糖量高達(dá)9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各種有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。萊陽(yáng)梨不但是美味的時(shí)鮮果品，還可以加工成梨干、梨脯、梨醬、梨罐頭等，又可以用來(lái)釀酒、釀醋。此外，它還具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的"萊陽(yáng)梨膏"、"止咳糖漿"是治療支氣管炎、傷風(fēng)咳嗽的良藥。萊陽(yáng)梨種植歷史悠久，相傳起源于400余年前。解放前，萊陽(yáng)梨的栽培面積只有兩千多畝，年產(chǎn)最高不過(guò)二十萬(wàn)斤。如今，梨園已擴(kuò)大到五十三萬(wàn)多畝。年產(chǎn)量平均都在一百五十萬(wàn)噸左右。
我們都知道梨子具有清心潤(rùn)肺的功效，很多嗓子不舒服或者夏季感覺(jué)干燥的人們，都會(huì)熬上一些冰糖雪梨，常喝或者常吃梨子的人，都會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚水嫩，嗓子洪亮的哦。如果想讓自己成為一個(gè)水水的女人，那就多吃些梨子吧。還有那些常常嗓子干疼的人，多喝梨子湯，有助于癥狀的緩解。
可能很多朋友都不知道酪梨是一種什么樣的水果，也不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里。酪梨是一種生長(zhǎng)在臺(tái)灣的水果，它的口感香脆而且伴有蛋蛋的香味，是臺(tái)灣很有名的水果。由于酪梨含有很高的蛋白質(zhì)，所以酪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。酪梨的形狀跟我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)到的鴨梨很像，所以很多朋友無(wú)法辨別出來(lái)。
對(duì)于這種臺(tái)灣的特色水果，我們應(yīng)該要有耐心去了解他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，也要知道在生活中怎樣去區(qū)別酪梨與其他的梨類?，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看酪梨是一種什么樣的水果吧。
酪梨是臺(tái)灣的一特色水果，也稱油梨、鱷梨，是臺(tái)南縣麻豆鎮(zhèn)的特產(chǎn)水果，它口感綿密細(xì)致，有著淡淡的香味，果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
臺(tái)灣同胞吃酪梨有許多新方法，將酪梨削皮后，切片，夾在面包里，既營(yíng)養(yǎng)又好吃;用熟透的酪梨加入鮮奶和糖，放進(jìn)果汁機(jī)里攪拌后，就成了香濃可口的酪梨牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨(dú)特;用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。
酪梨果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)。所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。在世界百科全書(shū)中，酪梨被列為營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果，有“一個(gè)酪梨相當(dāng)于三個(gè)雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽(yù)。在臺(tái)灣，酪梨被人親切地稱為“幸福果”，口感綿密細(xì)致，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
酪梨果為肉質(zhì)核果，成熟時(shí)果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長(zhǎng)5厘米-20厘米，直徑3厘米-14厘米，熟后果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色;果肉微軟，肉色乳白，淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細(xì)膩;果肉具蛋黃味，略甜。單果重150克-1500克;種子大，1枚，一般占果重的10%-30%;果肉較薄，但可食率仍達(dá)70%-80%;果熟期8月-9月。
酪梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。美、日等國(guó)已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。
相信大家看完這篇文章的介紹之后，應(yīng)該對(duì)酪梨有大概的認(rèn)識(shí)了吧。酪梨的果肉比較厚，果皮主要為棕色，不成熟的酪梨果皮呈現(xiàn)黃綠色，它的果肉含有很多脂肪酸和蛋白質(zhì)，是一些糖尿病患者難得的高脂低糖食物，對(duì)照顧他們的身體健康有所幫助。
蘋(píng)果和梨子是大家日常生活中經(jīng)常能夠吃到的水果。眾所周知的就是，蘋(píng)果和梨子是兩種截然不同的水果，不僅外觀不一樣，口味也是不一樣的。同樣，它們各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。人們因?yàn)樽约旱膼?ài)好，有的喜歡吃蘋(píng)果，有的喜歡吃梨，這都是可以的。但是說(shuō)到蘋(píng)果梨，很多人都會(huì)傻眼。
蘋(píng)果梨，不是蘋(píng)果和梨子的雜交品種，它其實(shí)只是梨子的一種。但是蘋(píng)果梨的口味要比一般的梨子的口味要好很多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也比一般的梨子要高，一般的人都可以食用，但是孕婦可以吃蘋(píng)果梨嗎?下面就來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)。
蘋(píng)果梨屬于白梨系統(tǒng)，是中國(guó)優(yōu)良品種梨之一，主產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓，果面帶有點(diǎn)狀紅暈，酷似蘋(píng)果，故名蘋(píng)果梨。蘋(píng)果梨樹(shù)喜冷涼濕潤(rùn)的氣候，耐高寒。2002年國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局確定延邊蘋(píng)果梨為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，全國(guó)各地的蘋(píng)果梨都發(fā)源于此。延邊蘋(píng)果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強(qiáng)等特點(diǎn)，素有“北方梨中之秀”的美稱。起初人們叫它“大梨”、“大黃梨”，后因該梨果的果型呈扁圓形，基部平截，頂耶較窄，外觀頗似蘋(píng)果，故稱“蘋(píng)果梨”，對(duì)外貿(mào)易出口名為“吉林甜梨”，朝名譯音“沙瓜拜”。
蘋(píng)果梨含有豐富的維生素C、B1、B2等以及鈣、磷、鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，有潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，還能增進(jìn)食欲、助消化，對(duì)體虛、津液不足者頗益。 延邊蘋(píng)果梨不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，口味鮮美，而且還便于貯存，在3000多個(gè)梨品種中，實(shí)屬罕見(jiàn)。在一般的地窖里可以貯藏8～9個(gè)月，在正規(guī)的冷藏室里，可存到新果上市，貯后的果皮變黃，果皮面有一層蠟質(zhì)分泌物。
對(duì)于蘋(píng)果梨，孕婦當(dāng)然是可以吃了，不過(guò)建議最好削皮吃。同時(shí)注意不要吃得太多了，若是多食可能會(huì)引起胃腸道的不適感或者腹瀉。如果出現(xiàn)這樣的情況，就先不吃了。孕婦還不宜吃過(guò)于辛辣刺激的食物，咖啡濃茶，巧克力，螃蟹等都不宜食用。
所以，了解到這里，相信大多數(shù)人對(duì)于孕婦是否可以食用蘋(píng)果梨這個(gè)問(wèn)題都有了答案，而且這個(gè)答案應(yīng)該是一致相同的，那就是孕婦當(dāng)然可以吃蘋(píng)果梨。不僅可以吃，而且適當(dāng)食用蘋(píng)果梨，對(duì)于孕婦和腹中的胎兒都是有一定的好處的。
梨子這個(gè)水果在我們的日常生活中是非常常見(jiàn)的，很多人經(jīng)常能夠吃到。但是很多人有時(shí)候不注意食用方法，在早上起來(lái)的時(shí)候，什么都不吃，就只吃一個(gè)梨子，結(jié)果導(dǎo)致了自己的拉肚子，這種情況往往發(fā)生在夏天。梨子的種類有很多，比如：香梨、酥梨、酸梨等，下面就來(lái)介紹下酸梨。
其實(shí)空腹吃梨引起腹瀉的原因很簡(jiǎn)單，那就是因?yàn)槔孀邮呛运崭故秤脮?huì)對(duì)胃腸造成一定的損害，所以才會(huì)腹瀉，這還是輕的，嚴(yán)重的甚至?xí)拭?。下面就?lái)介紹酸梨，看看酸梨究竟是什么樣的?
酸梨學(xué)名安梨，分布河北燕山一帶和東北。果實(shí)約200克，扁圓形，成熟時(shí)比較酸，有點(diǎn)淡淡的甜。耐儲(chǔ)運(yùn)，以前多為冬季在水果比較稀少時(shí)吃，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的儲(chǔ)存，果實(shí)變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此，在農(nóng)村直接用來(lái)作醋，稱酸梨醋，酸梨醋酸度較低，有甜味，拌涼菜很好吃。
潰瘍和胃酸過(guò)多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋(píng)果、蓮子，因?yàn)檫@些食物含鞣酸較多，會(huì)澀腸止瀉，加重病情?；加胸氀牟∪艘膊灰顺院匪彷^多的橙子和柿子等水果，因?yàn)轺焚|(zhì)易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而會(huì)阻礙肌體對(duì)鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉，因?yàn)橄憬吨泻休^多的鈉鹽，吃了會(huì)加重浮腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎;而酸梨更具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。一般人群均可食用。
酸梨也只是梨子之中的一種而已，口味應(yīng)該和其他梨子差不多，但是因?yàn)槠贩N的差異，所以一般來(lái)說(shuō)，口味也是有一定的差別的。但是不管差別如何，有一點(diǎn)可以肯定的就是，酸梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有一定的好處，但是要注意適當(dāng)食用。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉味道非常甜，是因?yàn)樘O(píng)果蜜梨燉瘦肉湯中有蘋(píng)果。蘋(píng)果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。蘋(píng)果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸，酒石酸，胡蘿卜素。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的功效作用
【蘋(píng)果】
1.降低膽固醇：蘋(píng)果可以穩(wěn)定血糖的數(shù)值，還可以降低體內(nèi)的膽固醇。
2.防癌抗癌：蘋(píng)果可以防止肺癌的發(fā)生，還可以保護(hù)身體不被鉛迫害，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以保護(hù)結(jié)腸癌發(fā)生的幾率。
3.血管清理劑：蘋(píng)果可以調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)和肺部吸收，保護(hù)身體的器官避免受空氣不好物質(zhì)的迫害。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：蘋(píng)果可以幫助身體排出垃圾毒素，減少垃圾物質(zhì)對(duì)身體的破壞能力。
5.維持酸堿平衡：蘋(píng)果可以加快身體的消化能力，維持身體所需的酸堿平衡，增強(qiáng)抵抗力和身體的力氣。
6.減肥：蘋(píng)果可以讓飽腹感強(qiáng)烈，在吃飯前，吃蘋(píng)果，可以起到減肥的作用。
【蜜梨】
1.降血壓：梨可以養(yǎng)護(hù)肝臟，降低身體的疲憊感，增強(qiáng)身體的活力，降低自身血壓的狀況。
2.清肺止咳：梨可以止咳化痰，保護(hù)嗓子和其他器官。
3.開(kāi)胃護(hù)肝：梨可以增加腸胃的食欲，保護(hù)肝臟等器官。
4.防癌抗癌：防止身體的動(dòng)脈粥樣的過(guò)度硬化，減少致癌物的發(fā)生和繁殖，可以起到防癌抗癌的功效。
5.利尿通便：梨中含有的營(yíng)養(yǎng)成分果膠很高，可以幫助于消化、潤(rùn)腸通便。
【瘦肉】
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：瘦肉可以為人的身體機(jī)能供給身體所需的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充好的蛋白質(zhì)，身體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脂肪酸。還可以補(bǔ)充身體里所缺的鐵元素，這樣就可以保護(hù)缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血：瘦肉可以起到生津止渴，化解身體內(nèi)部的垃圾毒素，進(jìn)化血液，起到保護(hù)脾胃、腎臟的功效。
3.潤(rùn)燥：瘦肉可以對(duì)于夏天非常好，可以起到潤(rùn)肺部的功效。還可以潤(rùn)喉。
【蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉】
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉除煩、養(yǎng)胃、生津的功效。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的做法
準(zhǔn)備所需食材。
蘋(píng)果梨去核切片，瘦肉切塊狀先掉一下血水，將切好的蘋(píng)果梨、瘦肉倒進(jìn)燉鍋里加上適量的水。
按上標(biāo)準(zhǔn)煲湯鍵燉上2個(gè)小時(shí)。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的烹飪技巧
1.豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來(lái)又不塞牙;豬肉不宜長(zhǎng)時(shí)間泡水。
2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳.
3.豬肉應(yīng)煮熟，因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲(chóng)，如果生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲(chóng)。
4.梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
5.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌癥患者適宜。適宜減肥、胃炎、腹瀉、高血壓、結(jié)腸炎患者。尤適宜咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者。
禁忌人群：濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。孕婦、脾胃虛寒者慎食。胃寒、脾胃虛弱患者慎食。慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常全面的，可以對(duì)身體的各個(gè)部位的營(yíng)養(yǎng)都很好。蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉做法比較簡(jiǎn)單，符合現(xiàn)代人的口味。
不管是女性還是男性都喜歡自己的身材能夠更加的完美，一個(gè)良好的身材不僅會(huì)更具有魅力，而且還可以讓自己的身體更加的健康，但是如果通過(guò)減肥藥物進(jìn)行減肥的話，就會(huì)給身體帶來(lái)一些危害，所有最好的方法還是通過(guò)食療進(jìn)行，有的人通過(guò)食用蘋(píng)果和梨子進(jìn)行減肥，那么梨和蘋(píng)果哪個(gè)減肥呢?
第一，梨和蘋(píng)果哪個(gè)減肥呢? 梨和蘋(píng)果一直以來(lái)都被稱為是減肥最好的搭檔，但是相信大家也知道，想要減肥并非是一朝一夕的事情。但是身邊也有很多朋友看到在經(jīng)過(guò)一種方法無(wú)效之后，常常會(huì)馬上放棄減肥，尋找另外一種方式。關(guān)于梨和蘋(píng)果哪個(gè)減肥的問(wèn)題也一直都是爭(zhēng)論不休。
第二，相信大家的答案都是較為偏向于蘋(píng)果的。因?yàn)槲覀兩磉吙偸呛芏嗯笥烟岬綔p肥，都會(huì)說(shuō)多吃蘋(píng)果。但是你知道嗎?其實(shí)相對(duì)于梨子而言，蘋(píng)果的熱量更高，很多朋友都非常詫異，梨那么甜它的熱量怎么會(huì)低于蘋(píng)果呢?雖然難以置信，但是在減肥的過(guò)程中也不要單一的吃某一種水果，或者以水果為主食，因?yàn)閱为?dú)的任何一種食物都不能達(dá)到減肥的效果，這只會(huì)使我們的肌肉重量下降。
梨和蘋(píng)果哪個(gè)減肥呢?想要有效減肥，建議你不妨可以將梨和蘋(píng)果一起作為減肥食譜中的飲食，減肥的主要目的在于減去體內(nèi)多余的脂肪。蘋(píng)果更能給我們一種飽腹感，而梨能夠補(bǔ)充人體每天所需的糖分。除此以外想要有效減脂，還需要多多配有氧運(yùn)動(dòng)，只有當(dāng)身體脂肪燃燒，才能起到減量的作用。因此正確的減肥方式除了將梨和蘋(píng)果作為食物中的一環(huán)外，還應(yīng)該多多補(bǔ)充蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶或豆制品等。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來(lái)為大家介紹一下蘋(píng)果香梨派的做法。
2.將面粉過(guò)篩后倒入鋼盆中，加入細(xì)砂糖。
3.加入軟化后的黃油，用手揉搓成粗粉的樣子。
4.之后加入水，繼續(xù)揉搓。
5.揉搓成比較光滑的面團(tuán)，擁保鮮膜包起來(lái)放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
6.趁著冷藏的時(shí)間我們來(lái)制作派的餡料，首先將蘋(píng)果和梨洗凈切皮去核，稱重。
7.300g的蘋(píng)果以及200g的香梨，切成小塊。
8.油鍋加熱，放入20g的黃油，加熱后倒入水果塊。
9.加入65g的白砂糖，繼續(xù)翻炒。
10.因?yàn)榧尤肓颂?，這時(shí)水果塊會(huì)滲出很多水分，我們就利用這些水分用小火慢慢的煮爛水果。
11.將15g的淀粉和35的水混合后加入到鍋中，勾芡。
12.最后關(guān)火加入鹽和檸檬汁，翻拌均勻即可出鍋。
13.在八寸的烤盤(pán)上抹上少許的橄欖油，便于過(guò)后派好脫模。
14.將派皮分成2：1兩份面團(tuán)。
15.將大的一份搟成圓餅。
16.把搟好的派皮鋪在派盤(pán)上，用手輕壓派皮，使派皮緊貼在派盤(pán)上
17.用搟面杖在派盤(pán)上滾過(guò)。
18.將多余的派皮切斷。
19.將小的一份同樣搟成面餅。
20.用刀將面餅切成長(zhǎng)條狀。
21.將水果放涼后加入到裝有派皮的烤盤(pán)中。
22.切出的小長(zhǎng)條在派盤(pán)表面編制出交叉的網(wǎng)格。
23.用手指按壓網(wǎng)格與派盤(pán)的交界處，使編織網(wǎng)格后多余的派皮掉落，并使網(wǎng)格與底部的派皮粘合起來(lái)。
24.在網(wǎng)格表面刷上一層全蛋液，將派盤(pán)放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中層火，先以200度烤15分鐘；再將溫度降至175度下層火，烤20-25分鐘，烤到表面微金黃色即可出爐。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛(ài)好，可以親自嘗試做一下蘋(píng)果香梨派。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘋(píng)果梨是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生是什么”專題。
