吃比薩餅會胖嗎
養(yǎng)生粗糧餅。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃比薩餅會胖嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
餅類的食物在現(xiàn)實中吃到的有許多。披薩就是其中的一種比較特殊的，因為它是源于意大利。不過它與其他的餅類的食物共同的特點就是都是屬于面食類的食物。我們知道面食的食物食用后會有助于我們的消化系統(tǒng)，不過如果過量的食用的話會容易發(fā)胖的，因為面食的脂肪含量還是很高的。
脂肪含量的多少關(guān)系到食用了這些食物是否會發(fā)胖的關(guān)鍵，所以如果怕長胖的人們，可以再食用之前先去了解一下這些食物的營養(yǎng)成分的含量是多少。如果它的脂肪含量超過了人體中每天所需要的含量，那么就不能夠過度的食用。那么吃比薩餅會胖嗎?
比薩餅即比薩 (源于意大利的食品).比薩(pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成?！捌ニ_”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。
比薩是正餐不錯的選擇 ,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以給你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果是在意大利餐廳里就餐，你會發(fā)現(xiàn)，比薩十分流行。另外，蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養(yǎng)成分比較均衡：多纖維素，少油脂。把水果沙拉作為餐后甜點最為合適，它可以提供大量的維生素C，或者用生菜沙拉作頭臺，效果也不錯，但注意不要放過多的沙拉醬。 奶酪是一種極佳的食品，是由脂肪、蛋白質(zhì)和水組成 其中脂肪包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。由此可見吃比薩餅是會發(fā)胖的。
比薩餅的做法有很多種，上面還可以添加自己看吃的一些食物。這就是它與其他餅類食物的區(qū)別，不過上面介紹比薩餅中的含量，我們可以看出它主要還是以面粉為主的食物，所以如果多吃的話是會發(fā)胖的，所以比薩餅還是適量的去食用，這樣還可以幫助吸收更多的營養(yǎng)成分。
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比薩餅很多上班族最愛，這樣的佳肴口感獨特，吃的時候?qū)θ梭w營養(yǎng)補充也是有著很好幫助，而且長期吃比薩餅對人體健康沒有任何的損害，同時對它的制作也是比較簡單，很多人對比薩餅制作并不是很熟悉，不知道該如何制作，自制比薩餅其實也是很容易的，沒有那么復雜。
很多人對自制比薩餅并不是很清楚，制作它前需要對材料進行很好的準備，這樣制作的時候，才能夠順利的進行，那具體該如何制作呢，下面就詳細的介紹下。
自制比薩餅：
材料
面餅用料：面粉250g，酵母1茶匙(5g)，鹽1/2茶匙(3g)，橄欖油3湯匙(45ml)，水100m，餡料用料：法香1湯匙(15g，切碎)，小蔥1/2棵(切碎)，牛至15g(切碎)，蒜1瓣(切碎)，淡奶油180ml，番茄2個(約250g)，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
面餅做法：
將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的面團。
把面團包裹好，放在溫度相對較高的地方(如：爐灶旁)，靜置30分鐘。
將發(fā)酵好的面團搟成寬36cm、長44cm的面片，放入鋪好牛油紙的烤盤中。
餡料做法：
將法香碎、小蔥碎、牛至碎、蒜碎和淡奶油放入碗中混合均勻，調(diào)入鹽和白胡椒粉，均勻地涂抹在搟好的面片
上。
番茄洗凈后，用刀將番茄切成12片，均勻整齊地碼放在面片上。
烤制：
將烤盤放入預熱至220度的烤箱底部烤制20分鐘即可。
小訣竅
法香(parsley)：
法香又稱歐芹、荷蘭芹，在西餐中被廣泛應(yīng)用在香腸、肉類、面包等食品的烹調(diào)中。新鮮的歐芹氣味淡雅，剁碎后可以聞到比較濃烈的香草氣味，它可以掩蓋食物的特殊味道，同時又烘托出食材天然的味道，是西餐中最常用的香草
以上就是對自制比薩餅詳細介紹，制作比薩餅的時候，根據(jù)以上的制作步驟進行最佳，而且在食材準備上，要先進行，食材準備的時候，在對一些不太了解的食材，可以進行很好認識，使得使用的時候可以正確進行。
比薩餅是很多人比較喜愛的選擇，這樣的佳肴在吃的時候，對身體沒有任何的損害，而且吃比薩餅對補充人體維生素、蛋白質(zhì)也是非常不錯，所以在選擇它的時候，完全都是可以放心進行的，那比薩餅的做法怎么樣呢，很多人對它的制作方法并不是很清楚，它的制作也不是很復雜。
很多人在制作比薩餅的時候，都是很隨意的進行，這樣制作出來的比薩餅，對身體沒有太多的好處，所以對比薩餅的做法怎么樣呢，下面詳細的介紹下它的制作方式。
比薩餅的做法：
材料：小比薩2個，白面1杯，燕麥1大匙，無糖巧克力粉2大匙，橄欖油1大匙，鹽適量，干酵母粉1.5大匙，溫水0.3杯。
做法：
1.干酵母粉撒在一半溫水上，等待5分鐘。
2.在放有白面，鹽，麩子皮和巧克力粉的容器里，倒橄欖油，再倒酵母水，用筷子或手和面，再慢慢加入另一半溫水，把面和成很軟的面團。
3.容器里抹點橄欖油，容器上可以搭塊濕毛巾，讓面團發(fā)酵1個半小時(時間也要根據(jù)氣溫定，天涼的話時間稍長。
4.面分兩半，搟成半厘米厚的圓餅。
5.烤箱預熱230攝氏度，在烤盤里或是比薩盤里撒點棒子面或抹點油，放上面餅，和你喜歡的配料，放入烤箱烤20分鐘或倒比薩上面的奶酪熔化。
以上就是對比薩餅的做法詳細介紹，制作它的時候，完全都是可以根據(jù)以上的方法進行，但注意的是，在制作比薩餅的時候，食材也是要先準備好，這樣制作的時候，才能夠輕松些，同時使得比薩餅的制作能夠順利進行。
說到披薩，很多人馬上眼前就會浮現(xiàn)出，多種味道，各種各樣自己喜歡的食物都在一塊披薩上面的圖像，我們都知道披薩的制作材料非常的豐富，而且還可以根據(jù)自己不同的口味選擇，按理說披薩應(yīng)該是榮有非常多營養(yǎng)的食物，可其實并不是我們想象中的一樣，現(xiàn)在就去了解是怎么回事。
平時我們所說的營養(yǎng)保健食物，其實就是有利于我們身體健康的食物，但是披薩所組成的材料其實都是不利于我們養(yǎng)生健康的，而且脂肪和熱量含量超級驚人，所以我們披薩并不是營養(yǎng)的食物。
比薩餅(pizza)是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞?杰克干酪(Monterey Jack)等。
在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的?，F(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養(yǎng)價值卻不值一提。
很多人會疑問披薩上面的食物種類那么多，有肉食，有素食，怎么樣就會不利于我們的健康呢，我們要知道，這些食物并不是平時我們生活中看到的而原始食物，而更多的是經(jīng)過后續(xù)加工而成的，不利于我們的健康。
食物是很常見的，不同的食物在含有的營養(yǎng)元素都是不同，因此在對食物選擇的時候，也是需要對它進行很好的了解，這樣在吃的時候，對自身健康也不會有任何的損害，那比薩餅是什么呢，對此也是很多人不太清楚的，很多人對比薩餅并不是很了解，吃的時候也不知道該如何選擇。
在對比薩餅選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，那比薩餅是什么呢，這類食物也是很常見的，而且它的營養(yǎng)價值也是比較多，在食材搭配上，都是很合理。
比薩餅是什么：
比薩(pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
比薩餅的做法
一、和面：
用溫牛奶適量(40℃左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵，需多加一些)。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料：
1. 調(diào)味品：番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作：
面發(fā)酵好后，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定)，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
以上就是對比薩餅是什么詳細介紹，這樣的食物在吃的時候，對人體健康都是有著很好的幫助，而且它的制作方法也是比較簡單，因此在對它在制作的時候，都是可以按照以上方法進行制作，使得能夠品嘗到它獨特的口感。
現(xiàn)在隨著生活水平的提高，國外的食物也引進了中國市場。比薩餅就是其中的一種食物，還有例如肯德基，麥當勞等。其實想想這些食物在我們中國還是比較受歡迎的，所以引進這樣的食物沒有什么負面的影響。還可以給我們有挑選食物的權(quán)利，何樂而不為了。只要是有營養(yǎng)價值就可以了。
只有吃了有營養(yǎng)的食物才會對我們的身體有幫助，比薩餅從某種程度來說是屬于面食類的食物，我們知道吃面食，可以有效的促進我們的消化系統(tǒng)，這樣才會更有利于我們?nèi)ナ秤闷渌贩N的食物，所以了解食物的營養(yǎng)成分是很關(guān)鍵的，那么比薩餅中含有的熱量是多少呢?
比薩餅的熱量
“匹薩”是一種由特殊的醬汁和餡料比薩做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。
比薩餅(夾奶酪)的熱量(以100克可食部分計)是225大卡(941千焦)，在同類食物中單位熱量適中。
比薩的熱量很高，具體樓主說的基圍蝦口味的比薩熱量多少不是很清楚，以下為必勝客比薩為例，知道的：必勝客鐵板比薩香辣精選必勝客pizzahut 100(克(g)) 熱量264千卡
必勝客鐵板比薩乳酪大會必勝客pizzahut 100(克(g)) 熱量264千卡
必勝客鐵板比薩田院風光必勝客pizzahut 100(克(g)) 熱量208千卡
必勝客鐵板比薩10’至尊厚批必勝客pizzahut 1(件) 熱量215千卡
必勝客鐵板比薩10’至尊薄批必勝客pizzahut 1(件) 熱量170千卡
必勝客鐵板比薩香葷至尊必勝客pizzahut 100(克(g)) 熱量271千卡
必勝客鐵板比薩超級至尊必勝客pizzahut 100(克(g)) 熱量238千卡
每100克比薩餅(夾奶酪)的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
比薩餅
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
1. 將奶粉、黃油放進面粉中活好，省2個小時;
2. 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片;
3. 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4. 將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。
上面不僅僅介紹了比薩餅的的一些營養(yǎng)成分，和營養(yǎng)價值，還講解了怎么去制作比薩餅，我們只要掌握了要領(lǐng)和技巧，就可以自己去嘗試著去這種比薩餅。其實還可以根據(jù)個人的口味在比薩餅上加入一些自己比較喜愛的食物一起食用，這樣會使得它更加美味。
比薩餅是大家經(jīng)常可以吃到的，但是如果說到怎么做比薩餅?這恐怕很多人也都是不會的。我們平時經(jīng)常能夠吃到比薩餅的地點一般是在諸如必勝客之類的西餐廳里面，而且丑的時候都是現(xiàn)成的端上了給我們食用的，所以對于比薩餅的做法，很顯然我們是不會的。而且對于大家來說，也不會想著去做比薩餅。
對于外國人而言是有學習做比薩餅的需要，因為他們經(jīng)常吃。而對于我們中國人，大部分的主食都是大米飯或者面條，只是偶爾的吃一下比薩，是沒有必要學的。但是對于那些適應(yīng)了國外生活的中國人來說，也是可以學習一下的。下面就來說說怎么做比薩餅?
制作比薩
先將秤好的面粉加上自家絕密的配料和勻，然后在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合純天然香料秘制成的風味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的100%甲級莫扎里拉乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經(jīng)過精心挑選的新鮮餡料，最后放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了，一個美味的比薩出爐了，值得注意的一條是：出爐即食、風味最佳，千萬不要等到擱置時間長了再品嘗。比薩按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。
比薩之所以被人們喜歡，除了它本身美味可口以外，還配有其他小食點綴。例如“必勝客”的比薩就配有奶香濃郁的雞蓉蘑菇湯、風情香雞翼、各式烤餡餃、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。
主料：面粉
輔料：口蘑
做法
1.將奶粉、黃油放進面粉中和好，醒2個小時
2.將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片
3.在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用牙簽均勻的在
餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲
4.將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。
簡單做法
一、和面：
用溫牛奶適量(40℃左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵，需多加一些)。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料：
1. 調(diào)味品：番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作：
面發(fā)酵好后，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定)，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
通過上面文章關(guān)于比薩餅做法的詳細介紹，相信大多數(shù)人都已經(jīng)對于比薩餅的做法有了初步的了解和掌握。但是光靠了解和掌握做法是沒有用的，大家要是真想學做比薩餅就得付諸于行動上，我們平時沒事的時候可以在家學著做比薩餅，多做幾次肯定就會成功的。
比薩餅是快餐店的招牌美食之一，比薩餅味道鮮美，同時可以根據(jù)自己的口味選擇比薩餅的口味，因此比薩餅也成為了人們到餐店就餐的時候必點的一個餐品，當然了快餐店中的比薩餅雖然好吃，但是衛(wèi)生條件沒有保證，由其是其做比薩餅的油，材料很多都是不能達到要求的。
因此從健康的角度上說的話，如果自己在家做比薩餅的話，那么就是一個最好的選擇了，可是比薩餅怎么做呢?怎么做出味美營養(yǎng)豐富又安全的比薩餅呢?
準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的，否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步 和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個面團，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步 等面發(fā)酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步 烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應(yīng)該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊 。
以上這些就是關(guān)于比薩餅怎么做的一些簡單的介紹了，最后提醒一下比薩餅好吃，但是油份糖量的含量也是非常高的，吃過多的話，對身體也是會產(chǎn)生不少的影響的，所以還是要控制比薩餅的吃量的。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于嫩肉比薩餅的做法。
2.把豬肉切成片。
3.加入配料cook100烤肉料、小蘇打、色拉油，用手抓一抓，放置陰涼處腌2小時。
4.把材料A全部放入面包機中。
5.把面用慢速攪拌松散后，加入B橄欖油，用中速攪拌。
6.準備做比薩醬：切好蒜、杏鮑菇、羅勒葉、西紅柿、洋蔥備用。
7.把面揉成光滑具延展性的面團，進行基本發(fā)酵約60分鐘。
8.鍋中入色拉油加入蒜和洋蔥小火炒香。
9.加入杏鮑菇和西紅柿炒。
10.加入番茄醬和羅勒葉。
11.小火炒煮至濃稠狀加入黑胡椒和鹽。
12.拌勻備用。
13.準備好配料：玉米粒、青紅椒、洋蔥、奶酪絲。
14.把豬肉放入烤箱中烤熟備用。
15.面發(fā)酵好后，分成兩等份，松馳十分鐘。
16.烤盤中抹上油，把面團弄成中間薄邊厚的皮，然后用小叉在面上戳上小洞。
17.餅皮上入番茄醬、豬肉、玉米粒、洋蔥絲、青紅椒絲，撒上比薩草。
18.撒上奶酪絲，餳上10分鐘。
19.烤箱預熱好后放入烤箱中下層，210度烘烤約12分鐘。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于嫩肉比薩餅的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
比薩餅很常見的佳肴，這類佳肴在吃的時候，對人體蛋白質(zhì)、維生素補充非常不錯，比薩餅制作的時候，要使用多種材料進行制作，因此制作比薩餅的時候，不能盲目的進行，否則制作后，會使得它的口感改變，吃的時候也沒有那么有營養(yǎng)，那比薩餅底的做法如何呢?
很多人對比薩餅底的做法并不是很清楚，這類佳肴的制作并不是很難，下面就詳細的介紹下它的制作方式，不過制作前，對它的食材準備是很關(guān)鍵的，這樣制作才能夠順利進行。
比薩餅底的做法：
材料;高筋面粉1000克，鹽18克，油脂50克，奶粉30克，糖40克，酵母10克，水約550克。
做法:
按制作面包面團的方法調(diào)制面團。
將面團分割為150—200克一個的面團，滾圓后將面團搟開至比薩模具盤大小(直徑約15—18厘米)，并放入模具中。
涂抹番茄醬(中其它調(diào)味醬)，再放入餡料(不易熟的餡料放上邊)，上面撒一些吉士絲。最后澆撒少許烹調(diào)油。
放置約半小時后烘烤，爐溫200度。
小訣竅
面團也可分為500克左右的塊，再搟成長方形餅皮，放烤盤中，烤后切成小方塊出售。
成型后的餅皮也可餳發(fā)約半小時，再鋪上餡料，入爐烘烤。
以上就是對比薩餅底的做法詳細介紹，制作它的時候，完全都是可以根據(jù)以上方法進行，但是要注意的是，在制作比薩餅的時候，需要適量的進行，不宜制作的太多，否則吃不完，這類食物很容易壞掉，這點要注意哦!
比薩餅是一種源自意大利的食品，現(xiàn)在全世界各國比薩餅都很受大家的歡迎，有些人每天都要吃，那么有個問題就出現(xiàn)了---常吃比薩餅會不會對我們的身體有危害呢?下面就來詳細的給朋友們介紹一些關(guān)于比薩餅的相關(guān)知識，等看完了這些，我相信大家就會有一個正確的判斷了。
比薩餅主要是由面餅和覆蓋在面餅上面的番茄醬，奶酪和其他配料組成的，比薩餅的面餅中含有大量的碳水化合物，而上面的配料中的蔬菜含有豐富的纖維和維生素，奶酪則富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。奶酪中所含的蛋白質(zhì)很容易被人體吸收。奶酪中的鈣更是幾乎提供了所有鈣的需求。
此外，比薩餅上的奶酪中含有脂溶性維生素，其中包括維生素A、維生素D、維生素E等。其中鈉和磷的含量也相當?shù)呢S富。可以很好地幫助人體對鈣的吸收，對骨骼和牙齒的發(fā)育都又很好地促進作用。近些年有報道，意大利的研究人員發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃比薩餅可以很好地防癌。
其中患口腔癌、結(jié)腸癌和食道癌的患者的發(fā)病率都大大降低。研究著說，可能與比薩餅上的西紅柿醬有關(guān)，多吃西紅柿還可以預防心臟病。奶酪中還含有乳酸菌，乳酸菌能防止便秘和腹瀉，經(jīng)常食用奶酪可以增強人體抵抗力、加強活力、保護眼睛而且還可以起到健美肌膚的作用。
對于孕婦、老年人、身體虛弱者和正在處于生長發(fā)育旺盛期的青少年朋友來說，奶酪是最好的補鈣食品之一，吃披薩可以直接攝入奶酪，所以有很好的保健作用。但是如果經(jīng)常是比薩餅，而且每次有吃得過多的話，很容易導致人們的體重急劇增長，所以一定不要過量食用。
比薩是從西方流傳到東方的，因為味道多種多樣，十分鮮美，而受到了很多人的歡迎?，F(xiàn)在國內(nèi)開設(shè)了很多家比薩店，不少消費者都前來欣賞美食。但是比薩價格很貴，不少人紛紛說吃不起，一個三人吃的比薩動不動兩百塊。如果我們在家自制比薩，可以節(jié)省很多錢呢，下面讓我們來看看做法。
簡單的說 整個披薩從下到上的順序。
先在烤盤上抹一點油，放上披薩餅坯子，在坯子上涂上一層披薩底醬，再在上面放蔬菜或者肉類（我每次會先把肉炒熟了），最后均勻撒上奶酪（馬祖里拉芝士），放入烤箱。奶酪成金黃色即可（我每次弄是200度 10分鐘）。
披薩餅坯子，披薩底醬，奶酪在專門賣西餐配料的店里就有，價格也不貴。
這個烤披薩的方法也是買這些食材時店主教的。
不用烤箱做的披薩
原料：
1、面團：高粉200克、牛奶（或溫水）130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可）。
2、餡料：必備的是洋蔥、奶酪和意面醬（或番茄醬），其它可隨意，這里用到了紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。
工具：平底鍋、微波爐。
做法：
1、“面團”中除油外的所有材料混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋布，溫暖處發(fā)酵至2、3倍大；
2、發(fā)好的面團用手輕輕揉出里面的空氣，滾圓后靜置15分鐘；然后取一塊面團，將面團搟成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm，用牙簽扎上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發(fā)酵30分鐘；
3、平底鍋中抹油，熱后放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經(jīng)八分熟了；
4、蔬菜都洗凈瀝干水分，切丁，火腿切丁；
5、平底鍋中加入少許油（黃油最香），熱后先倒入洋蔥炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之后的烹調(diào)時間；
6、餅皮上抹上一層意面醬（或番茄醬），留邊緣不抹；撒上一層奶酪絲（或奶酪?。?；撒上火腿??；撒上蔬菜；最后再鋪上一層奶酪；
7、8、將準備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔；
9、放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整，其間不妨打開觀察一下。
杏仁是很多人都喜歡吃的食品，因為它的營養(yǎng)價值比較高?，F(xiàn)實中還有很多人利用杏仁做出杏仁餅來食用，同樣味道也是很不錯的。但是對于很多養(yǎng)生追求者來說，是不敢食用杏仁餅的。因為他們怕食用杏仁餅會引起身體肥胖，對于這個質(zhì)疑，很多人的看法是不一樣的。但是大家一般都是按照自己的主觀意識來判斷的。
說到肥胖的問題，引起肥胖的原因是有很多的。一般來說，大多數(shù)人的肥胖都是因為貪吃和飲食不當而引起的，同時又不注意進行運動，所以才會導致身體肥胖。那么，吃杏仁餅究竟會不會使人肥胖呢?下面來好好說一下。
杏仁餅是一種綠豆餅，最早是在1918年，由中國廣東省香山縣(今中山市)的咀香園首創(chuàng)，后來流傳到香港、澳門等地，是一款廣東傳統(tǒng)餅食。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現(xiàn)在經(jīng)過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。
在澳門地區(qū)，杏仁餅變成了一種手信禮品，很多旅客到澳門都會買一些回國。杏仁餅亦傳播到各國華人地區(qū)，包括美國大華超級市場、臺北101的超市都可以買得到。
在經(jīng)歷了無數(shù)個年代，直到上個世紀初，杏仁餅一直處于單一的品種，單一的制作方法中，經(jīng)歷了將近一個世紀的時間洗禮，才將杏仁餅進一步的擴大和發(fā)展，杏仁餅也從單一的產(chǎn)品變成了現(xiàn)在的二十多個品種，上百個制作方法，上百個不同口味的杏仁餅，其中杏仁粒杏仁餅就是杏仁餅中是最具有代表性的一種，杏仁粹一粒粒的，口感、味道都非常好。
杏仁餅的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等，同時杏仁餅的熱量是500卡，等于一頓飯所含的熱量，所以一般來說是不會引肥胖的，但是吃多了就不好說了。
很多時候一個人的肥胖其實都是自己飲食過度以及不及時運動造成的，和吃的某些食物時沒有多大關(guān)系的，就好比杏仁餅?，F(xiàn)實中好多人都是因為擔心食用杏仁餅會導致肥胖兒不敢吃，所以現(xiàn)在知道了只要不多吃杏仁餅就不會引起肥胖之后，相信會有更多的人喜愛上杏仁餅。
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