黃豆粉食用方法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黃豆粉食用方法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黃豆粉顧名思義就是黃豆制作而成的粉，營養(yǎng)價值當(dāng)然不容置疑因為一直以來豆制品，都是我們生活中絕對不能夠缺少的一種食物，豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，也是我們養(yǎng)生保健的必需，那么你知道黃豆粉是怎么樣實用才更加營養(yǎng)美味嗎?看看黃豆粉博餅的制作吧!一定可以帶給你不一樣美食享受。
復(fù)制品對于人們來說，是生活中必不可少的食物，而且豆制品的營養(yǎng)價值很高，也是老少皆宜的一種食物，因此因此黃豆粉已經(jīng)代替了生活中各種各樣的面粉，成為了人們，又一個喜愛的食物。
黃豆粉薄餅
材料
全蛋液50公克，蛋黃20公克，細砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋面粉110公克，黃豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內(nèi)拌勻，加入牛奶混合拌勻。
2.作法1中加入已混合過篩的低筋面粉與黃豆粉，攪拌均勻后再加入溶化后的奶油拌勻呈光滑細緻狀，放入冰箱泠藏靜置1小時備用。
3.平底鍋以小火預(yù)先燒熱至約160℃，并均勻涂上一層薄薄的沙拉油，倒入適量的作法2，輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴展至整個鍋面成薄餅狀，至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可鏟起，放涼后再捲成煙捲形狀。
黃豆粉制作的黃豆博餅，不僅口感香脆，而且有很高的營養(yǎng)價值，因為黃豆粉就睡作為主要的材料，高蛋白的食物，也是我們養(yǎng)生保健的必需，當(dāng)然吃黃豆粉博餅的時候，也需要注意，吃太多更容易上火。
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黃豆是一種非常不錯的豆類食品，可以做成豆腐為我們?nèi)梭w所食用，而且黃豆中蘊含了很多的營養(yǎng)，可以幫助我們大大改善我們自身的記憶力，多吃一些黃否對于我們自身提高身體素質(zhì)也非常有幫助，相信我們大家很多人對于黃豆的食用方法有哪些呢還不是很了解吧。
1.大豆可以加工豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品，還可以提煉大豆異黃酮。其中，發(fā)酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。而非發(fā)酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百頁)、豆芽、鹵制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸鹵豆制品、冷凍豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物，可制成多種食品，包括嬰兒食品。
2.從大豆中提取人類食用油之后，所剩副產(chǎn)品就是大豆餅粕，是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料。對于雞、豬、以及奶牛肉牛等反芻家畜來說，它是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。其中，大豆餅是指大豆經(jīng)壓榨脫油后的殘餅，液壓后形狀為圓餅，螺旋榨油后形狀為薄片狀。用做飼料時，需先打碎后再粉碎方能使用。因粉碎后具有香味，因此家畜非常喜食
我們可以依據(jù)我們個人的喜好在以上的黃豆的食用方法有哪些呢的介紹中選擇自己喜歡的食用方法，黃豆還可以做成豆?jié){，每天早上喝一杯豆?jié){，既可以幫助我們領(lǐng)略美味又可以幫助我們補充一上午所需要得能量，不失為一種很好的選擇。
黃豆粉糍粑是一種常見的小吃，在一些地區(qū)經(jīng)常有一些小攤販，會推著車來叫賣這種美味的黃豆粉糍粑。他的做法是比較簡單的，營養(yǎng)價值非常的高，我們知道黃豆是植物性蛋白的主要的來源，它對于人體的健康是非常重要的一種飲食，平時適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w也是有好處的，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
黃豆粉糍粑
1、黃豆洗凈后，干鍋小火炒至顏色變深成熟，晾涼后用料理機打成粉，加白糖拌勻，裝碗備用。
2、糯米提前浸泡8小時，加少量水上鍋蒸熟。趁熱裝入不銹鋼盆中，用搟面仗不斷地搗至粘糯，幾乎看不見米粒。
3、將打好的糍粑揪成大小均勻的小團子沾滿黃豆粉，沾粉后可以搓圓一點即可。
做法二
食材清單
黃豆粉 250g 黑芝麻 80g
木糖醇 50g 糯米粉 500g
烹飪步驟
步驟1
制作香噴噴的粉料很簡單。 買來黃豆粉、黑芝麻分別炒熟，再加入健康的木糖醇，三者混合即可。
步驟2
糯米粉加入適量的溫水，揉成一顆一顆的小圓子。 在鍋中放入水，沸騰時，將圓子下鍋，浮起時就算熟了。
步驟3
趁熱，把糯米小圓子放入混合好的黃豆粉料中，讓它們?nèi)砩舷赂采w著厚厚的外衣，咬一口，甜香軟糯!是我們家的最愛～
曇花又叫月下美人非常的好看，而且看起來就會讓人有一種心曠神怡的感覺，但是我們會發(fā)現(xiàn)有的地區(qū)會用干掉的曇花來煲湯，而且口感還非常的好，其實曇花是可以吃的，因為有些花朵具有很高的藥用價值，所以會研制成可以使用的植物，那曇花的使用方法究竟是什么？
干曇花食用方法
1、曇花炒雞蛋
2、【材料】曇花6朵，雞蛋4個(或鵪鶉蛋8個)，鹽4克，味精3克，素油30克。
【做法】①將曇花(鮮品)洗凈，切碎，雞蛋(鵪鶉蛋)打碎，放入鹽、味精，與曇花末共攪勻。②將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入蛋液，將一面煎至金黃后，再煎另一面，熟透即成。
【功效】清肺、止咳、化痰，適用于心胃氣痛、吐血、肺結(jié)核等癥。
曇花雞蛋湯
【材料】曇花100克、雞蛋2只、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量
【做法】
① 曇花洗凈，準(zhǔn)備好雞蛋泡發(fā)香菇，香蔥等。
② ②將曇花，香蔥切段，香菇切片備用。
③將水洗開，將曇花焯水，焯水后用冷水沖洗，將曇花的粘滑成份沖洗干凈。
④將水燒開，先放入雞蛋，香菇，后加入已焯水的曇花，煮開。
⑤加入幾顆枸杞子，最后放蔥花。
⑥出鍋前滴入幾滴芝麻油，香噴嫩滑，營養(yǎng)豐富的曇花雞蛋完成了!
2、曇花豬骨湯
【材料】干曇花50克，豬骨250克，胡蘿卜兩根，鹽適量。
【做法】
② 骨洗凈，在熱水中滾一下，去掉血沫。
②干曇花在清水里泡半小時，備用。
③胡蘿卜去皮，洗凈，切塊，備用。
④所有材料放如煲鍋里，加入足量的水，沒過固體物，煲4個小時即可，最后加入鹽來調(diào)味。
曇花的主要價值
觀賞
該種為著名的觀賞花卉，俗稱月下美人，瓊花。仙人掌科，曇花屬。每逢夏秋節(jié)令，繁星滿天、夜深人靜時，曇花開放，展現(xiàn)美姿秀色，當(dāng)人們還沉睡于夢鄉(xiāng)時，素凈芬芳的曇花轉(zhuǎn)瞬已閉合而凋萎，故有"曇花一現(xiàn)"之稱。其奇妙的開花習(xí)性，常博得花卉愛好者的濃厚興趣。
藥用
具有軟便去毒，清熱療喘的功效。主治大腸熱癥、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等癥?；ň哂袕娊〉墓π?，兼治高血壓及血脂肪過高等。
不知道大家在生活中是否吃過竹蓀這種靈草，這種靈草長成熟之后聞起來特別的香，而且它的營養(yǎng)價值非常的豐富，他和竹子并不是一樣的東西，它是一種可以食用的真菌，它的外形就像蘑菇一樣，也可以和蘑菇一樣，用來燉雞肉燉排骨，那么竹筍都有哪些食用方法呢?
竹 蓀
竹蓀是一種靈草，成熟后能散發(fā)出濃濃的清香，不僅肉質(zhì)滑嫩，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是一種名貴食用菌。
食用方法：
1、將干竹蒜50g用溫水泡10分鐘，洗凈，切成一寸左右，將排骨500g切成方塊形，和切好的竹蒜一起放入鍋中，加入550g100℃的熱水燒20分鐘后加入鹽，味精即可食用。
2、將干竹蒜50g用溫水泡10分鐘、洗凈，把切成很碎并加有鹽和味精的細豬肉放入竹蒜的空心中，一條條擺好，蒸25分鐘后，等50℃時切成方塊即可食用。
保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。
竹蓀母雞湯
這倒真是再簡單不過的菜了，只要原料夠好——真正的土養(yǎng)的老母雞，而且不要超過三斤的那種。
將土養(yǎng)老母雞去毛、淘盡內(nèi)臟、減去雞屁股并洗凈雞身后，先燒滾一過水，將老母雞整個兒地浸在滾水中焯去血腥氣，撈出后沖一下。
砂鍋中一次性加滿水，放入老母雞，加拍松的生姜塊一個、料酒一小勺，先大火燒開后，用小火慢慢燉。燉雞時，為了防止湯水溢出，可以在砂鍋上架兩根竹筷，再蓋上鍋蓋。大約三小時后，雞湯已經(jīng)呈現(xiàn)金黃色。這時可以將已經(jīng)用水發(fā)過的竹蓀切段，投入雞湯中，再燉，等竹蓀充分浸潤了雞湯的味道后，根據(jù)個人口味加鹽，關(guān)火，撒一點點蔥花增香，就可上桌了。
要點：給雞焯水時不要弄破雞皮;水發(fā)竹蓀要多浸泡一會兒，才會去除那股怪味兒，竹蓀不要放多，否則會奪雞湯的鮮味;如果老母雞肚子里油很多，要挖出來扔掉一點，尤其是在夏天對于喜歡清淡的人來講。
竹蓀紅螺湯
功效: 養(yǎng)肝明目，溫中補腎。
來源: 保健湯菜大全
出處: 中華藥湯譜
用 料 紅螺肉400克，豌豆苗50克，竹蓀10克，料酒、精鹽、味精、蔥段各適量。
制 法 將紅螺肉洗凈切片，放沸水鍋中焯透撈出。竹蓀用清水泡軟，洗去泥沙，切去兩頭，再用清水漂洗成白色時撈出，切成段。豌豆苗去雜洗凈。坐鍋加清水，放入竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒煮開后放入豆苗、蔥段，略煮片刻，加味精起鍋。
用 法 每周1～2劑，分?jǐn)?shù)次服用，用量不限。
注 釋 紅螺肉含豐富的蛋白質(zhì)、無機鹽及多種維生素，性味甘涼，具有清熱明目的作用。配以山珍之品竹蓀，不僅味鮮美，而且有較高營養(yǎng)價值。
適應(yīng)癥: 脾胃虛弱，神經(jīng)衰弱，視物不清等癥。
蜂蜜有很好的食療功效，對于提高免疫力、預(yù)防疾病都有很好的作用，在吃蜂蜜的時候是很有講究的，只有科學(xué)的食用蜂蜜才能夠?qū)ι眢w取得更好的功效，蜂蜜的食用方法有很多，下面我們就來簡單介紹一下這方面的內(nèi)容。
新鮮成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以放入適量的溫水，變成蜂蜜水以后再食用，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蜂蜜水要比純蜂蜜更容易被人體所吸收，但是在加入水的時候要注意，不能用開水也不能用較高溫度的水，要用40度以下的水沖泡，然后再飲用，避免里面的營養(yǎng)價值受熱受到破壞。
如果是在夏季的時候，可以用冷開水來沖泡蜂蜜飲用，這樣的營養(yǎng)價值更高，而且還有很好的消暑解熱的作用，另外也可以把蜂蜜直接涂抹在面包上或者饅頭上，這樣食用的功效也比較不錯，要切記蜂蜜加熱，切記蜂蜜用蒸的方法再良用。
另外要了解蜂蜜的食用時間，最好是在飯前一個小時，或者在飯后2到3個小時再吃蜂蜜比較合適，這能夠發(fā)揮其食療和保健的功效，蜂蜜對胃酸的分泌有比較重要的影響，對于胃酸有調(diào)節(jié)的效果。
在吃蜂蜜的時候也要注意蜂蜜的食用量，成年人每天可以吃一百克，不能過多的食用，對于兒童來說，每天吃30克比較好，過多食用反而不利于身體的健康。另外在吃蜂蜜的時候最好不要吃豆腐，不要吃韭菜，不要吃一些辛辣刺激的食物，避免影響蜂蜜的吸收。
大家都知道桃膠是一種比較常見的藥材，這種藥材一般都是取自桃樹上的，我們在家里面種植桃樹的時候，就會發(fā)現(xiàn)在一些比較特殊季節(jié)的時候，這些桃樹就能夠自動分泌出來樹膠，這些樹膠聞起來有著桃樹的香氣，而且還能夠用來粘一些東西，其實他更是一種好的中藥，那么桃膠的使用方法是什么呢?
桃膠的食用方法和功效：
桃膠是南方常見的中藥材，它是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，每年夏季采集，經(jīng)水浸，洗去雜質(zhì)，曬干而成。桃膠味甘苦，平，無毒。入大腸、膀胱經(jīng)。桃膠的功效主要是治療石淋，血淋，痢疾等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，桃膠還有美容養(yǎng)顏之功效。
1.治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時
2.治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩
3.治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。
4.治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。
5.治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。
6.治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。美容：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
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