土豆泥牛奶
泥灸養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“土豆泥牛奶”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
土豆泥和牛奶都是我們平時經(jīng)常能夠吃到的兩種食物,但是要說到土豆泥牛奶,更多的人的反應(yīng)是不解。有些人甚至會持有懷疑的態(tài)度,因為土豆泥牛奶確實是從來沒有喝過的,也沒有見到別人喝過,更沒有看到哪里有得賣的,所以這樣的懷疑也是合情合理的。對于任何事情有著懷疑的精神是好事情。
土豆泥我們一般可以在肯德基麥當勞等等的西式快餐店可以吃到,當然如果愿意,也是可以自己在家做的。至于牛奶,喝到的機會就更加多了,可以毫不夸張地說,這要想喝,隨時隨地都可以喝到。下面就來好好介紹下土豆泥牛奶。
主材:蒸熟土豆200g、蒸熟雞蛋2個、牛奶100g(也可以用淡奶油味道更濃郁)。調(diào)味料:鹽、胡椒粉。
做法:
1、土豆趁熱壓成泥。
2、加入牛奶拌勻。
3、加入蛋黃壓碎拌勻。
4、蛋白切成小丁加入拌勻。
5、最后根據(jù)自己口味加少許鹽和胡椒粉即可。
有時候我會再加點胡蘿卜和野山芹,加兩勺沙拉醬拌成沙拉,配上一杯熱飲,就是自己無油煙的簡易晚餐~因為土豆本身的淀粉含量很高,讓人很容易就有飽足感,雞蛋、牛奶、胡蘿卜、芹菜,基本的營養(yǎng)也差不多了吧~
土豆泥有什么營養(yǎng)價值?
1、營養(yǎng)豐富:土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多??傮w看,它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
2、利于減肥:土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
3、防中風:每周平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
4、和胃健脾:土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
通過上面的了解,我們才知道原來這個世界還真有土豆泥牛奶的存在,而且連制作的方法都是那么的詳細。其實知道了這個也未嘗不是一件好事,這樣我們大家就可以按照上面的方法在平時有空的時候,自己動手來實際操作,說不定味道還是不錯的。
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炎炎夏日,小孩子不愿意吃飯,只對冰箱里的冰激凌和汽水感興趣,父母擔心他們進食過量導致營養(yǎng)不足對身體健康造成困擾,可是除此以外,小孩子又不愛吃別的食物。有什么好吃美味又健康的菜肴推薦,讓小孩子變得愛吃多吃,父母又不用花費太多時間?牛奶土豆泥,正是一個不錯的選擇。
特點:軟爛粘糯,奶香味濃。
功效:牛奶每100克含鈣110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是嬰兒補鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D,有利于鈣的吸取,對小兒生長發(fā)育有益。
用料:中等大小的土豆1個,牛奶半杯。 制法:將土豆洗凈去皮,切成小塊,入鍋內(nèi)加水上火煮20~40分鐘,或上籠蒸30~45分鐘,熟后取出,剝?nèi)テ?,放入碗?nèi)用湯匙壓制成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
制作過程
1.土豆刨皮洗干凈,切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫過土豆就行。具體加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?;蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干,把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中,加入牛奶,糖,蜂蜜等。或者加高湯,雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊,要不然成稀土豆了,最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果,還可以淋上煉乳,(我減肥就不加了)就大功告成啦,超級簡單噢。像冰激凌一樣。
牛奶土豆泥,老人小孩都愛吃的健康食品,既不用費盡力氣咀嚼又不用擔心小孩子和老人家會被嗆到,家里的媽媽趕緊學起來在家人面前露一手吧,冰藏以后風味更佳哦!
美味佳肴人人愛!我敢說,世界上沒有一個人是不喜歡吃美食的。美食最基本的一點,除了填飽肚子之外,還可以讓人們擁有好心情,與家人一同享受美食,我覺得是世界上再美好不過的事情了。牛奶的營養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,能補充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水份,對防止衰老有不可低估的作用,是物美價廉的美容品。再加上土豆泥營養(yǎng)豐富,利于減肥,防中風,和胃健脾等功效,牛奶和土豆泥一綜合,嘿!真是美味一道。同小編一起去看看牛奶土豆泥的2種不同做法吧!
一、牛奶土豆泥
主料
土豆3個 牛奶1瓶
輔料
紅糖適量調(diào)味+裝飾 奶粉適量調(diào)味+裝飾 食鹽1小勺
牛奶土豆泥的做法步驟:
1. 在商場購買的三個小土豆,由于天氣問題,都略小。還有一瓶伊利牛奶,這個可以根據(jù)自己的口味挑選純的還是甜的。
2. 削皮切塊后放入鍋里蒸約20分鐘,蒸到筷子能戳進去就行了。然后用深點的盤子裝好,加一勺食鹽,用勺子碾碎。
3. 因為做的是甜的土豆泥,當甜品吃,所以邊攪拌邊碾碎邊加入紅糖和奶粉,這個就根據(jù)個人愛好加多少吧,我口味比較淡,大概加了三小勺奶粉和兩小勺紅糖。
4. 做好之后,為了賣相還撒了點紅糖和奶粉呢,材料有限,哈哈,不過視覺效果感覺還不錯。
(ps:在家里自己用勺子碾的沒辦法弄成都是泥狀,但是有點小土豆粒也增加咀嚼感喔!)
食用須知
特點:軟爛粘糯,奶香味濃。
功效:牛奶每100克含鈣110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是嬰兒補鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D,有利于鈣的吸取,對小兒生長發(fā)育有益。
二、甜玉米粒牛奶土豆泥
功效:鎮(zhèn)靜助眠,消除水腫,美容養(yǎng)顏,瘦身,延緩衰老......
主料:土豆2個,牛奶100ml,輔料:黃油20g,玉米粒150g,鹽1/2小勺 .
步驟:
1.土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可
小貼士:
1. 牛奶是點睛,千萬不要用清水代替。牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來,真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿腸我懶得剝,就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場吧。
看了以上對這個問題的介紹,相信大家都已經(jīng)明白牛奶土豆泥的2種不同美味的做法了。值得注意的是,在第二種甜玉米粒牛奶土豆泥的做法中的牛奶千萬不要用清水代替,千萬不要貪一時方便!而除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,火腿等等,相信大家已經(jīng)掌握了,那就趕緊動手吧!
美味佳肴人人愛!我敢說,世界上沒有一個人是不喜歡吃美食的。美食最基本的一點,除了填飽肚子之外,還可以讓人們擁有好心情,與家人一同享受美食,我覺得是世界上再美好不過的事情了。牛奶的營養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,能補充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水份,對防止衰老有不可低估的作用,是物美價廉的美容品。再加上土豆泥營養(yǎng)豐富,利于減肥,防中風,和胃健脾等功效,牛奶和土豆泥一綜合,嘿!真是美味一道。同小編一起去看看牛奶土豆泥的不同做法吧!
一、牛奶土豆泥
牛奶土豆泥是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃,軟爛粘糯,奶香味濃。
所需食材
中等大小的土豆1個,牛奶半杯。 制法:將土豆洗凈去皮,切成小塊,入鍋內(nèi)加水上火煮20~40分鐘,或上籠蒸30~45分鐘,熟后取出,剝?nèi)テ?,放入碗?nèi)用湯匙壓制成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
制作方法
1.土豆刨皮洗干凈,切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫過土豆就行。具體加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?;蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干,把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中,加入牛奶,糖,蜂蜜等?;蛘呒痈邷u湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊,要不然成稀土豆了,最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果,還可以淋上煉乳,(我減肥就不加了)就大功告成啦,超級簡單噢。像冰激凌一樣。
食用須知
特點:軟爛粘糯,奶香味濃。
功效:牛奶每100克含鈣110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是嬰兒補鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D,有利于鈣的吸取,對小兒生長發(fā)育有益。
二、奶香土豆泥
主料
土豆2只 牛奶250ml 玉米粒100g
輔料
牛油10g 黑椒粒適量
奶香土豆泥的做法步驟
1. 土豆削皮切丁~灑上幾湯匙水~加上蓋子放進微波爐高火10分鐘~玉米粒用同樣方法~灑上少量水,高火1分30秒
2. 取出熟透的土豆塊,襯熱用湯匙快速壓成泥~
3. 加入牛油塊~攪拌均勻~然后倒入牛奶~攪拌至順滑狀態(tài)
4. 最后撒上黑椒粒~倒入玉米粒拌勻即可
小貼士
1.如果是準媽媽們不方便用微波爐,可以隔水蒸熟,效果一樣的
2.牛奶時最好分幾次加入,倒入一部分,拌勻再加~直至土豆泥順滑~攪拌起來有輕盈的感覺
3.除了玉米粒~還可以加入金槍魚~胡蘿卜丁~是很好的寶寶輔食哦O(∩_∩)O
看了以上對這個問題的介紹,相信大家都已經(jīng)明白牛奶土豆泥的2種不同美味的做法了。值得注意的是,牛奶時最好分幾次加入,倒入一部分,拌勻再加~直至土豆泥順滑~攪拌起來有輕盈的感覺。相信大家已經(jīng)掌握了,那就趕緊動手吧!
土豆泥可以與很多的食材搭配同食,不僅增加了營養(yǎng)價值,還改善了口味,當然了每個人的口味愛好都是不同的,因此在搭配飲食的時候也可以根據(jù)自己的喜好來選擇,比方說將土豆泥中放入牛奶就是很不錯的選擇,絕對是營養(yǎng)又美味,那么牛奶土豆泥怎么做才好?
所需食材:中等大小的土豆1個,牛奶半杯。 制法:將土豆洗凈去皮,切成小塊,入鍋內(nèi)加水上火煮20~40分鐘,或上籠蒸30~45分鐘,熟后取出,剝?nèi)テ?,放入碗?nèi)用湯匙壓制成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
制作方法:
1.土豆刨皮洗干凈,切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫過土豆就行。具體加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?;蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干,把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中,加入牛奶,糖,蜂蜜等。或者加高湯,雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊,要不然成稀土豆了,最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果,還可以淋上煉乳,(我減肥就不加了)就大功告成啦,超級簡單噢。像冰激凌一樣。
營養(yǎng)價值:
1、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。牛奶含鈣量高,吸收好。
2、馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
關(guān)于牛奶土豆泥怎么做才好答案已經(jīng)很明顯了,平時適當?shù)某渣c土豆還是很不錯的,畢竟土豆中所含有的營養(yǎng)成分也是人體所必須的,當然了牛奶對人體的好處也很多,比方說能夠補鈣,改善睡眠,還能美容養(yǎng)顏,功效確實不少。
土豆是人們最熟悉的蔬菜之一,幾乎沒人沒吃過土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一種,可以為人不吃弄個大量的能量。飲食是人們最近非常關(guān)注的問題之一,飲食是養(yǎng)生最起碼要做好的事。土豆泥是土豆的一種吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
簡便好做的美味,營養(yǎng)豐富
做法一:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調(diào)味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅:用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法三:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
輔料:白胡椒粉、豆蔻粉、黃油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮開的牛奶,加少許鹽。
2.緩慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速攪拌直到土豆粉與牛奶完全混合。
3.適量加入調(diào)料(白胡椒粉、豆蔻粉、黃油)快速攪拌2~3分鐘即可。
綜上所述,關(guān)于如何使用土豆泥粉做土豆泥的詳細介紹就是這些了,希望大家對此可以有很大的幫助?,F(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多,所以注重飲食的人自然也會越來越多。注意飲食無非就是要有一個合理的飲食習慣與飲食對象。
在我們的日常生活中土豆非常常見的一種食材,常吃的做法就是酸辣土豆絲,當然土豆也是一個非常合格的配菜,很多葷菜里放上土豆塊或者土豆片都非常的好吃。也有很多年輕人喜歡將土豆蒸熟制作成土豆泥,有興趣的人也可以嘗試嘗試制作土豆泥餅,會打開味蕾新世界,非常的好吃。
土豆泥餅的做法
1.沸水,加入切好的土豆,加一勺鹽,讓土豆有味道,并且不會粘鍋,煮十五分鐘至熟透
2.撈起煮好的土豆,冷卻后加入切小的蟹柳,鹽,糖,胡椒粉,孜然粉,我也不知道用量,隨意添加,都不要太多,然后攪拌,用勺子按壓碎
3.打一個蛋,和準備一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜歡的形狀,別太大就好
5.把成品先過一遍蛋液,然后滾一下面包糠
6.熱油,中火,把土豆泥餅放下去,滾三十秒就可以了,如果想要更香脆,就炸久一點,不過小心熱氣哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥餅
土豆的功效與作用:
1、具有藥用價值
土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風。
2、脂肪含量比較低
吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔心脂肪過剩,因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。
3、延緩衰老
土豆不僅營養(yǎng)價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。
4、美容養(yǎng)顏護膚
土豆不僅營養(yǎng)成分含量高,還是一款很好的呵護肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部,增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好,很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑,用土豆汁去除曬斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上,還能起到消腫的功效。當皮膚的油脂分泌旺盛的時候,經(jīng)常會受到青春痘、痤瘡的困擾,如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處,困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。
5、改善精神狀態(tài)
土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因為土豆中的營養(yǎng)成分,可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
土豆不僅具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能,還能美容和增強免疫力。日常生活中,可以多吃土豆哦。
民以食為天,吃是日常生活中不可或缺的一部分;吃不僅僅在于維系生命,其更為重要的在于享受美食,享受生命。人類飲食文化博大精深,吃也有很多講究。土豆泥蒸蛋是一道營養(yǎng)豐富,老少皆宜,做法簡單,美味的食物。當然了再美味,再簡單的食材也是需要人工去打麿的,那么如何做出這道土豆泥蒸蛋呢?一起了解一下吧。
用料
材料
用量 雞蛋一個 土豆一小個 牛奶適量 鹽適量 黑胡椒適量 豌豆玉米粒(可省略)適量 蔥花少許
做法
1. 土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后壓成泥
2. 雞蛋打散,加入鹽和胡椒粉,如果有其他調(diào)味料也可以嘗試,我覺得如果有芝士粉的話應(yīng)該會更贊~
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌勻
4. 上鍋蒸熟~撒蔥花(不用也行,我就為了好看)~開吃
土豆泥的常見做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大塊,黃瓜、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用。
3、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些,這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放適量鹽,煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,取出后去皮。
5、將去皮的土豆塊放回鍋內(nèi),最小火加熱,用potato masher反復擠壓至細膩順滑。
6、隨后放入黃油繼續(xù)擠壓。
7、將土豆泥取出放入攪拌碗中,趁熱撒上洋蔥碎(盡可能切碎一些,更加容易入味)并充分攪拌,攪拌的途中加入適量美奶滋。
8、隨后放入黃瓜片和胡蘿卜片,繼續(xù)攪拌,最后放入魚籽,緩慢攪拌。
9、稍事冷卻后另配一點魚籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2、趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。
5、鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。
6、放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
7、倒入適量開水~放入香菜燒開。
8、勾欠~調(diào)入味精和鹽~關(guān)火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
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