香螺的尾部能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供香螺的尾部能吃嗎，僅供您在養(yǎng)生參考。
香螺是一種海螺，是海螺中很常見的一種了，它的貝殼表明的顏色是黃褐色的，殼頂部是清灰色的，它的最主要的產(chǎn)地是我國(guó)的山東，它的吃法也是很多的，最常見的就是炒香螺了，它的味道是很好的，肉質(zhì)是很鮮美，而且湯汁也很有營(yíng)養(yǎng)，那么香螺的尾部能吃嗎?
香螺的尾部能吃嗎，大家在平時(shí)都吃過香螺嗎，這是一種很常見的海螺了，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，是很多人都愛吃的，我們都愛它的鮮美的味道，以及營(yíng)養(yǎng)的湯汁，下面我們看看它的做法。
炒香螺
肉質(zhì)鮮嫩，湯汁味美。
材料
主料：香螺500克，
調(diào)料：辣椒(紅，尖，干)10克，大蔥7克，姜4克，醬油3克，白砂糖4克，料酒3克
做法
1.香螺洗凈，放入水中加少許植物油，吐出泥沙，再洗凈。
2.干辣椒摘洗凈，切成絲。
3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，投入蔥花、姜末、辣椒絲爆鍋，再倒入香螺翻炒幾下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加鍋蓋燜燒至螺肉熟爛，出鍋即可。
小訣竅
食物相克：
香螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
醬爆香螺
材料
海香螺一斤，干紅辣椒，蔥段，姜各適量，調(diào)料：甜面醬2匙，美味豆面醬半匙，料酒1匙，花生油適量
做法
1、熱鍋下冷油，油熱后，爆香蔥段姜絲和紅椒;
2、烹入料酒，加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬，炒出香味;
3、下入香螺，大火翻炒1分鐘;
4、加少許開水，蓋蓋燜上2分鐘;
5、大火收干汁即可。
小訣竅
1、口味輕的只用甜面醬即可;
2、這種海香螺本身鮮度足夠，無需添加過多調(diào)味品。
香螺的尾部能吃嗎，吃香螺的時(shí)候大家要有一些注意的地方，它的尾部是不能吃的，是很臟的，大家在吃香螺的時(shí)候，要選擇新鮮的，和吃其他的海鮮一樣，都要吃新鮮的，才會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，味道才會(huì)更好。www.cndadi.net
ys630.COm精選閱讀
香螺，別稱金絲螺，是我國(guó)特有的一種海鮮產(chǎn)品，其肉質(zhì)鮮嫩肥美，為人們所喜食。可是，由于香螺的某些部位滋生有大量的有害細(xì)菌，因此，在食用的時(shí)候，這些部分是要剔除不要的。下面就詳細(xì)說說香螺的哪些部位不能食用，香螺做么做好吃以及哪些人不能吃香螺。
香螺哪些部位不能吃
吃香螺的時(shí)候，尾部是不能吃的，香螺的尾部是積聚了香螺體內(nèi)的排泄物，是比較多細(xì)菌滋生的，建議不要食用。另外，香螺煮不熟是會(huì)含有細(xì)菌，香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。
香螺怎么吃
醬爆香螺
材料：海香螺、干紅辣椒、蔥段、
姜、甜面醬 、美味豆面醬、料酒、花生油
做法：
1、熱鍋下冷油，油熱后，爆香蔥段姜絲和紅椒
2、烹入料酒，加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬，炒出香味
3、下入香螺，大火翻炒1分鐘
4、加少許開水，蓋蓋燜上2分鐘
5、大火收干汁即可
哪些人不能吃香螺
凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。
香螺的適用人群
一般人群均可食用香螺。黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人可以食用;糖尿病,癌癥,干燥綜合癥者也適宜食用;肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動(dòng)脈硬化,脂肪肝者也可以食用。
中國(guó)人對(duì)于美食的追求真的是非常獨(dú)特，很多其他國(guó)家不敢吃的食物，我們中國(guó)人都覺得是滋補(bǔ)圣品，尤其是對(duì)于一些海鮮，很多朋友對(duì)于海鮮都非常的癡迷。其實(shí)海鮮并不一定非要是魚翅鮑魚，香螺也是海鮮的一種，而且并不是我國(guó)所有的海域都有香螺生產(chǎn)的，這也讓香螺價(jià)格變得比較高。
雖然香螺的價(jià)格并不便宜，不過并不能阻擋各大吃貨的行動(dòng)，有很多人對(duì)于香螺都非常的情有獨(dú)鐘，不過要說起香螺的做法，卻很少有很知道如何才可以做出好吃的香螺了。那么在此就針對(duì)香螺的做法為您做出介紹。
白炒香螺的做法
原料：
香螺肉(500克)、冬筍片(75克)、冬菇片(4片)、蔥段(45克)、黃酒(75克)、鹽(少許)、菱粉(少許)、清湯(少許)
步驟：
一、將香螺殼敲開，取出肉，除去尾部，用少許鹽搓一搓，去盡香螺肉的黏液，再用清水洗凈，然后片成薄片，越薄越好，否則炒不嫩。二、開旺火熱豬油(30克)、鍋，將響
螺片放下去一拉，倒出，濾去油。三、在鍋內(nèi)另加少許豬油燒熱，將蔥段，冬筍片、冬菇片一起放入略炒，再加鹽、酒、菱粉、清湯勾好芡，隨即將拉過的香螺片倒入，一起迅速炒幾下即好。
鮑魚汁炒響螺
原料:
響螺、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚汁、白酒、醬油、白糖、雞精[7]
操作:
1、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味
2、放入剪好的螺螄，倒入鮑魚汁烹入酒翻炒加少許醬油、白糖、雞精調(diào)味加少許水大火蓋蓋大火收汁即可。
上述就針對(duì)香螺的做法為您做出了介紹，不過香螺同樣屬于海鮮，因此寒性比較大，對(duì)于體質(zhì)比較虛寒的人而言最好還是少吃香螺，而且在食用香螺之后，最好是不要服用土霉素等西藥，以免發(fā)生藥性相互作用，給您的身體帶來一定的危害。
花螺它含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素微量元素等高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的做法也很多，可以爆炒麻辣炒還可以水煮，味道非常鮮美。深受大家的喜愛，尤其是夏天在大排檔來上一盤辣炒花螺在配上冰鎮(zhèn)啤酒那是清爽，有很多女性在懷孕的時(shí)候也非常想吃花螺，但是不知道可不可以吃，其實(shí)懷孕的時(shí)候要特別注意飲食，吃東西也要適量。
問題一
花螺孕婦能吃么，花螺不像螃蟹以腐生生物為食，但是花螺也生活在多菌的環(huán)境下，所以吃在懷孕初期最容易流產(chǎn)的時(shí)候還是不要吃花螺等海鮮產(chǎn)品，在懷孕中期喝后期可以多少攝入一些。
懷孕初期胎盤還處于不穩(wěn)定時(shí)期是容易發(fā)生流產(chǎn)的癥狀的呀，過于花螺建議還是少吃為好，那里面容易寄生些細(xì)菌，孕婦吃進(jìn)去不僅容易誘發(fā)流產(chǎn)，而且也容易誘發(fā)胎兒畸形的呀，如果要吃的話建議自己買生的自己動(dòng)手回家做，當(dāng)然最好在高壓下做這樣細(xì)菌才能被消滅的差不多吃起來我們還安心呀
問題二
是可以吃的 但是什么東西都要有個(gè)度 不能過量 下面給個(gè)孕婦飲食參考
1、孕期不宜高糖飲食 血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋質(zhì)飲食 孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、孕期不宜高脂肪飲食 如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
當(dāng)然，如果孕婦想要吃花螺的話，最好還是自己動(dòng)手做的好，自己清洗的會(huì)比被人清洗的干凈，自己煮的也會(huì)比起別人煮的殺菌效果好，當(dāng)然，凡事都是有個(gè)度的，所以在懷孕的時(shí)候，如果真的嘴饞了，那就吃一點(diǎn)，但是也不要吃太多哦。
大多數(shù)的孕婦對(duì)于自己在孕期的飲食都是十分注重的，那么懷孕期間是不是可以食用黃螺，孕婦能吃黃螺嗎成為了眾多孕婦們關(guān)心的話題，不同的孕婦體質(zhì)會(huì)對(duì)不同的食物起反應(yīng)和產(chǎn)生不同情況的過敏現(xiàn)象，所以孕婦是否可以食用黃螺必須慎重。
孕婦在懷孕期間的身體會(huì)變得比較敏感，對(duì)于外界的食物攝取和一般人不同，比如我們平?？梢允秤帽容^辛辣和生冷的食物，那么對(duì)于孕婦來說就是不適宜的，因?yàn)樵袐D腹中的胎兒不能接受這類刺激性比較大的食物，所以也要慎重考慮黃螺是否可以吃。
根據(jù)醫(yī)生的建議，處于懷孕的初期，這個(gè)時(shí)候最好是不要吃田螺、黃螺、石螺等這些帶殼的食物，這些食物是容易導(dǎo)致過敏的發(fā)生的，是有可能會(huì)對(duì)胎兒造成不良影響的，所以，為了以防萬一，最好是不要吃這些食物。避免食用黃螺和慎食黃螺是必須的。懷孕期間最好還是不要吃黃泥螺的，是可能會(huì)有寄生蟲的，如果不弄熟就會(huì)滯留體內(nèi)，影響大人小孩。
我們知道大多數(shù)孕婦在懷孕期間會(huì)有特別想吃的食物，所以不可避免的也有一些孕婦對(duì)于黃螺有特殊的愛好，如果可以的話，還是避免食用這類刺激性比較大的食物，因?yàn)樵袐D的飲食畢竟和常人不同，所以這些因素我們都要考慮進(jìn)去。
香螺大家在平時(shí)吃過嗎，特也是海鮮很常見的一種了，現(xiàn)在很多人都是特別愛吃海鮮的，海鮮的味道是特別好的，不同的海鮮都會(huì)給我們不同的口味，我們?cè)陂e暇的時(shí)間和幾個(gè)朋友去吃一些海鮮很的是很好的享受，對(duì)于香螺生吃的做法大家就來了解了解，看看香螺的吃法有哪些。
香螺也是很常見的了，它的營(yíng)養(yǎng)有很多，和其他的很多的海鮮一樣，都是很受歡迎的，有很多的人都是特別愛吃海鮮的，尤其是香螺，對(duì)于香螺生吃的做法大家了解嗎，下面我們來看看香螺的吃法。
烹飪方法
白炒香螺的做法
原料：
香螺肉（500克）、冬筍片（75克）、冬菇片（4片）、蔥段（45克）、黃酒（75克）、鹽（少許）、菱粉（少許）、清湯（少許）
步驟：
一、將香螺殼敲開，取出肉，除去尾部，用少許鹽搓一搓，去盡香螺肉的黏液，再用清水洗凈，然后片成薄片，越薄越好，否則炒不嫩。二、開旺火熱豬油（30克）、鍋，將響
螺片放下去一拉，倒出，濾去油。三、在鍋內(nèi)另加少許豬油燒熱，將蔥段，冬筍片、冬菇片一起放入略炒，再加鹽、酒、菱粉、清湯勾好芡，隨即將拉過的香螺片倒入，一起迅速炒幾下即好。
鮑魚汁炒響螺
原料:
響螺、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚汁、白酒、醬油、白糖、雞精
操作:
1、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味
2、放入剪好的螺螄，倒入鮑魚汁烹入酒翻炒加少許醬油、白糖、雞精調(diào)味加少許水大火蓋蓋大火收汁即可
鮮椒響螺片
這道四川菜應(yīng)該是一道非常清爽的菜式。關(guān)于這道菜的制作過程我們就不多說了。主要原料是采用鮮椒來炒制作響螺片.非常家常的制作方法。下面就把詳細(xì)的制作菜譜為大家做一下簡(jiǎn)單的介紹。下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹
原料：響螺片300克，青、紅椒25克，鮮花椒5克，蔥、姜片5克，紹酒2克，鹽3克，味精1克，色拉油6克。
制法：將響螺片氽水過涼；青、紅椒改刀；炒鍋上火加油燒熱，放入青紅椒、鮮花椒、蔥姜片爆香，加響螺片，烹紹酒，加鹽、味精調(diào)味煸炒均勻，出鍋即成。
特點(diǎn)：螺肉鮮香脆嫩，微辣。
對(duì)于香螺生吃的做法大家應(yīng)該去多一些了解，很多人都是愛吃香螺的，在平時(shí)大家就應(yīng)該對(duì)它的做法多一些了解，想吃的時(shí)候自己就可以做出那么好的美食了，大家在平時(shí)吃海鮮的時(shí)候還要了解一些食物相克的知識(shí)，注意科學(xué)的飲食才不會(huì)出現(xiàn)不良的反應(yīng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香螺的尾部能吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生能吃人參嗎”專題。
