xo醬炒飯
養(yǎng)生食療。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“xo醬炒飯”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對(duì)于炒飯大家應(yīng)該是在熟悉不過(guò)的了吧?還記得兒時(shí)上學(xué)的時(shí)候，時(shí)間可能并不是很充裕，那時(shí)候就吃一碗蛋炒飯。香香的，這就是一道既簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)的美食。平凡卻又不失營(yíng)養(yǎng)，大家都知道雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分是很高的。還有一些著名的炒飯就像是揚(yáng)州炒飯啦，也深受很多人的喜愛(ài)。那么標(biāo)題中提到的xo醬炒飯，大家知道嗎?可能有些人并不知道，下面我就來(lái)介紹一下xo醬炒飯。
xo醬炒飯，就想題目一樣，需要的材料中肯定就有xo醬了。xo醬是一種調(diào)料，醬料里面含有很多成分，比如說(shuō)火腿、蝦米等等之類的。具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么xo醬炒飯中肯定也含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值啦。下面我就來(lái)告訴大家xo醬炒飯的相關(guān)知識(shí)。
1 做法：
2 生菜洗凈，切成細(xì)絲。香菇去蒂切成小丁。紅菜椒洗凈去芯去蒂，切成小丁。
3 將油倒入鍋中燒熱，然后將雞蛋磕入鍋中，攪炒成蛋花，再倒入碗中待用。
4 鍋中留底油，燒熱后將大蔥花放入爆香，隨后下入香菇小丁、紅菜椒小丁和玉米粒，中火翻炒約3分鐘，再放入米飯和松子仁，攪炒片刻，最后調(diào)入李錦記XO醬，綴以花葉生菜即可。
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看了上面的文章想必大家對(duì)于xo醬炒飯已經(jīng)有了一定的了解了。原先了解過(guò)的朋友們是更加了解了，那么對(duì)于那些一開(kāi)始并不知道xo醬炒飯的朋友們，現(xiàn)在應(yīng)該是基本了解了吧?xo醬炒飯是一種風(fēng)靡美食，也是家家戶戶可以自己動(dòng)手的一種普通家常炒飯。大家快快動(dòng)手吧，向著美食進(jìn)發(fā)。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
喜歡粵菜的朋友都知道xo醬是什么，是粵菜中不可缺少的食材。xo醬當(dāng)然是粵菜的廚師運(yùn)用最為地道。但是，又不是本地人又比較喜歡粵菜要學(xué)習(xí)xo醬的使用其實(shí)也非很困難，只是需要掌握一些烹飪的方式和搭配。xo醬算是高檔的自制醬料，也就是說(shuō)自己可以制作，當(dāng)然也可以購(gòu)買，可以根據(jù)自己的掌握做選擇。
xo醬可以搭配做菜的食材還是比較多的，比較常見(jiàn)的就是牛肉類、家禽類、海鮮類等等，知名的菜有XO醬爆牛柳、XO醬爆鵝腸、XO醬茄子煲等。從名字上看上去高大上，吃起來(lái)其實(shí)味道也不差，但做起來(lái)真的不簡(jiǎn)單。
目魚(yú)與XO醬
材料：XO醬1大匙，目魚(yú)1只，筍1支，胡蘿卜半條，豌豆夾10片，香菜1支，蔥1支。
調(diào)味料：鹽1/2匙，醬油1小匙，胡椒粉1/6匙，花生醬1大匙，水1/3杯，太白粉1小匙，
做法：1.花枝洗凈斜劃花紋入滾水汆過(guò)，筍、胡蘿卜切片，蔥切段備用;
2.油2大匙入鍋，將蔥段爆香放入筍片，胡蘿卜片、豌豆夾拌均勻;
3.最后，加入目魚(yú)，調(diào)味料，香菜及XO醬就可以上桌了。
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯
材料：米飯;蛋皮;干貝;蝦仁;西芹;蘑菇;蠔油;XO醬;太白粉水;青豆仁。
做法：1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時(shí)，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
3. 將以米飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點(diǎn)綴青豆仁即可。
XO醬花枝甜
[原料/調(diào)料]
花枝甜 1包 紅蘿蔔 40公克 黃椒 75公克 紅椒 75公克 秋葵 75公克 蔥 1/2支 蒜頭 2瓣
鹽 1/2小匙 XO醬 1小匙 香菇蠔油 1又1/3大匙 太白粉水 少許
[制作流程]
(1)所有材料洗凈，花枝甜切條，紅蘿蔔、黃椒、紅椒都切條，秋葵切斜片，蔥切段、蒜頭拍碎備用。
(2)先煮沸一鍋水，水中加入1/2小匙鹽，將紅蘿蔔、黃椒、紅椒及秋葵都燙熟，撈起瀝干水份備用。
(3)另起油鍋爆香蔥段及蒜頭，再加入XO醬炒香，接者將其余所有材料及調(diào)味料加入拌炒至均勻即可
搭配不同的食材，可以做出不同的菜色，也有不同的口感。每道菜的制作流程是比較簡(jiǎn)單的，但是在家做起來(lái)也是比較麻煩，所以想要吃到美味還是需要做好心理準(zhǔn)備。當(dāng)然，對(duì)于第一次吃xo醬的朋友來(lái)說(shuō)，最好是少放一些，這樣可以避免味道太重。
提起XO醬相信很多人都非常陌生，很多人或許會(huì)開(kāi)玩笑的說(shuō)：“XO醬沒(méi)聽(tīng)過(guò)，XO酒到是聽(tīng)過(guò)，但沒(méi)喝過(guò)?！逼鋵?shí)所謂的XO醬是炒菜的一種醬料，而且是頂級(jí)醬料的意思。這種醬料味道不僅鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其主要成分是由海鮮類制成，其中最主要的原料之一就是“干貝?！?/p>
在大一些的商場(chǎng)、超市都可以購(gòu)買到XO醬，但是我們都知道商場(chǎng)、超市購(gòu)買的各種醬類都含有不同程度的防腐劑、色素、以及各種食品添加劑等。想要吃到安全、放心的東西唯有自己動(dòng)手制作。XO醬也能自己動(dòng)手制作，下面我們就一起分享如何自制XO醬。
材料：干貝、蝦米 、金華火腿
這三樣材料的比例按2:2:1來(lái)制作的
紅蔥頭(可用洋蔥代替)、蒜頭 、指天椒、蠔油、黑胡椒粉、糖
制作方法：
1、提前一晚把干貝和蝦米泡上，泡好后干貝撕成干貝絲，蝦米切碎，金華火腿切小粒，洋蔥 蒜頭 指天椒切碎備用。
2 、鍋中放油，油要適量放多些，爆香洋蔥 蒜和指天椒，等材料稍微變黃后盛出材料，油留在鍋中
3、把干貝絲 蝦米粒和火腿粒一起放進(jìn)鍋中，小火慢慢翻炒
4 、等干貝絲炒至開(kāi)始變干，加入爆過(guò)的洋蔥 蒜和指天椒，再繼續(xù)炒大概5分鐘，這過(guò)程還是要用小火
5、最后在出鍋前加入蠔油 黑胡椒粉和糖調(diào)味即可。
6、等XO醬放涼后，裝入一個(gè)密封瓶中，放入冰箱，隨吃隨取
以上就是自制XO醬的制作方法，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家已經(jīng)熟練掌握了如何自制XO醬，XO醬不僅能為炒菜提味、增鮮，也可以用來(lái)作為小菜下粥、拌面等等?？梢哉f(shuō)XO醬具有多種使用方法。自己做的既安全又放心，但是建議大家一次不要做太多，吃完再做，這樣才能保證XO醬的鮮美。
xo醬的做法到底怎么做的呢，xo醬這個(gè)詞我們可是經(jīng)常聽(tīng)到的，每次去餐廳或者路邊的大排檔，我們總是能聽(tīng)到xo醬這個(gè)詞，xo醬到底是什么呢，我們可以用xo醬在哪些方面呢，xo醬對(duì)于我們?nèi)梭w有什么好處或者說(shuō)xo醬用太多會(huì)有什么樣子的副作用呢，這些都需要我們好好理解得到答案，下文我們介紹一下xo醬的做法。
xo醬一開(kāi)始是在香港流行起來(lái)的，是由黃炳華先生發(fā)明創(chuàng)造出來(lái)的，xo醬是一種非常美味的調(diào)料品，具體的成分沒(méi)有特別嚴(yán)格的要求，但是像蝦米，瑤柱，辣椒這些都是必不可少的。xo醬的制作方法比較復(fù)雜，我們好好學(xué)習(xí)一下吧。
材料
干貝150克、比目魚(yú)3片、火腿75克、蝦米20克、大蒜10瓣、辣椒3個(gè)
調(diào)味料
酒2大匙、蠔油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干貝汁1杯
作法
1.干貝洗凈、泡軟，連同水一同入鍋蒸半小時(shí)取出，撕碎備用。
2.比目魚(yú)用一碗油以小火炸酥，撈出后切碎;其他材料分別切碎。
3.用一碗油先炒蒜末，再放入干貝及其他材料拌炒均勻，待香味散出時(shí)加入所有調(diào)味料，炒勻后以小火熬煮半小時(shí)。
4.待湯汁收至稍干，水分已吸收且鍋內(nèi)溢出油時(shí)即可盛出，裝罐。
制作小秘訣
1干貝是這道醬料的主材料，但是不需用太大顆粒的干貝制作，也不能太小，以色澤金黃、外表光潤(rùn)、大小適中的干貝最為適用。
2干貝蒸好可以撕成絲后直接炒，切碎則可增加分量，并且較容易與配料融合。
3裝罐保存的干貝醬一定要讓油沒(méi)過(guò)醬料，以免醬料太干;每次夾取時(shí)要用干凈的筷子或湯匙，不要沾到生水，可保存1個(gè)月之久。
4如果能買到馬友咸魚(yú)最好;火腿要先煮過(guò)一次，去除多余的咸味再切碎，否則不但咸，還會(huì)有腥味。
上文我們介紹了什么是xo醬，我們知道xo醬是一種非常出名的調(diào)料品，一開(kāi)始xo醬是由黃炳華先生發(fā)明出來(lái)的，在香港流行開(kāi)來(lái)，現(xiàn)在全國(guó)乃至全球都能看到xo醬的身影。xo醬的做法相對(duì)復(fù)雜，上文也給出了xo醬制作的教程，希望對(duì)大家有幫助。
XO酒很多人都喝過(guò)，XO醬是什么很多人不知道，XO醬是香港人發(fā)明的一種調(diào)味料，這種醬里有很多的貴重食材，XO醬可以用各種食材做成，但主要包括蝦仁、干貝、金華火腿等等。XO醬的吃法更是多種多樣，可以作為下酒的酒肴，也可以作為下飯的菜，不管那種吃法都能吃出健康。
XO醬可謂百食不厭，膾炙人口。XO醬在做肉類、魚(yú)類、蔬菜、炒飯等等都可以放上一點(diǎn)。味道會(huì)更加鮮美，XO醬這么好，XO醬的做法大家了解嗎，下面介紹XO醬的做法，希望對(duì)大家有幫助。
材料
干貝150克、比目魚(yú)3片、火腿75克、蝦米20克、大蒜10瓣、辣椒3個(gè)
調(diào)味料
酒2大匙、蠔油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干貝汁1杯
作法
1.干貝洗凈、泡軟，連同水一同入鍋蒸半小時(shí)取出，撕碎備用。
2.比目魚(yú)用一碗油以小火炸酥，撈出后切碎;其他材料分別切碎。
3.用一碗油先炒蒜末，再放入干貝及其他材料拌炒均勻，待香味散出時(shí)加入所有調(diào)味料，炒勻后以小火熬煮半小時(shí)。
4.待湯汁收至稍干，水分已吸收且鍋內(nèi)溢出油時(shí)即可盛出，裝罐。
制作小秘訣
1干貝是這道醬料的主材料，但是不需用太大顆粒的干貝制作，也不能太小，以色澤金黃、外表光潤(rùn)、大小適中的干貝最為適用。
2干貝蒸好可以撕成絲后直接炒，切碎則可增加分量，并且較容易與配料融合。
3裝罐保存的干貝醬一定要讓油沒(méi)過(guò)醬料，以免醬料太干;
XO醬在吃的時(shí)候也有講究，每次夾取時(shí)要用干凈的筷子或湯匙，不要沾到生水，可保存1個(gè)月之久。XO醬的做法不難，大家可以一次多買點(diǎn)食材，多做點(diǎn)，放在冰箱里，隨吃隨拿，方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以家中常備的好醬，用來(lái)招待親朋都可以。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好自制XO醬。
2.21洋蔥，干辣椒分別切小丁，蒜頭剁蒜蓉
3.1泡好的海米剁碎，海米水留用
4.2火腿切小丁
5.1鍋內(nèi)放2大碗油，熱鍋后小火炒洋蔥
6.2干貝連水一起入蒸鍋蒸15-20分鐘，濾出放涼后拆絲，干貝水留用
7.洋蔥半透明后下辣椒碎和蒜蓉繼續(xù)小火炒香
8.下火腿丁炒到出油
9.下海米碎略翻炒
10.下干貝絲翻炒
11.等海米和干貝都被油浸透炒出香味后，下海米水，瑤柱水，料酒大火煮開(kāi)
12.悶煮3分鐘后下蠔油，生抽，糖，一半黑胡椒，大火持續(xù)翻炒收干水分，到水分基本收干后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒到出油并起泡即可關(guān)火，拌入剩下的黑胡椒
13.晾涼后放入干凈容器中放冰箱保存
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完自制XO醬的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
我們都知道想要做出美味有營(yíng)養(yǎng)的食物，單一的食材絕對(duì)很難做的出來(lái)，各種調(diào)味料是絕對(duì)不能缺少的，而醬料就是其中的以后總，醬料的黃宗磊有很對(duì)哦，不一樣的種類味道和起到的作用也是不同的，可能很少有人會(huì)聽(tīng)說(shuō)XO醬，它是一種通過(guò)各種名貴材料制作而成的醬料。
XO醬其實(shí)最主要還是作為調(diào)味料使用，而且也是燒烤食物中比較頂級(jí)的醬料，烤牛肉粒絕對(duì)缺少不了這種醬料，那么下面我們就來(lái)了解XO醬烤牛肉粒的需要注意的一些問(wèn)題。
XO醬口味的，口感非常好!沒(méi)有多余的配料。味道很正，口味清淡，吃多了也不會(huì)感覺(jué)咸!也不會(huì)沾手!一粒粒的，吃起來(lái)很方便!干濕這XO醬烤牛肉，每塊牛肉都經(jīng)過(guò)精心挑選，取得是肉眼和西冷之間的部位，可以清晰的看到牛肉的紋路，肉質(zhì)細(xì)嫩豐盈;用的醬也不是普通的醬，而是源自于香港的一種調(diào)味料——XO醬
牛肉切成方塊粒一樣大小，注意原料勻稱，洗凈腌制去腥。 開(kāi)油鍋，炸制酥嫩，不生，注意火候 鍋?zhàn)酉磧?，油，XO醬，鹽，味精，翻炒均勻就好了。 純手工，簡(jiǎn)單點(diǎn)了，關(guān)鍵還要自己去實(shí)踐。
美味的食物當(dāng)然是需要美味的調(diào)味作料，但是如何精心挑選就是最重要的，XO醬烤牛肉粒，之所以深受人們的喜愛(ài)，除了牛肉的營(yíng)養(yǎng)之外，和XO醬所帶來(lái)的不同口感是離不開(kāi)的，所以說(shuō)制作烤牛肉，當(dāng)然不能缺少XO醬。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于山寨XO醬的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.12蔥頭；紅椒；蔥切末
3.21海米提前用清水加料酒泡發(fā)30分鐘
4.1鍋中放油
5.2用刀剁碎
6.放入一半的蔥花爆香，接著放入紅蔥頭末
7.放入海米末
8.炒香后，放入紅椒末；另一半蔥花炒香
9.倒入蝦醬
10.炒勻后調(diào)入料酒；辣醬；醬油；鹽；糖；雞精
11.小火燉制3分鐘即可出鍋
看完山寨XO醬的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開(kāi)始做微波XO醬蝦
2.1蝦用剪刀從背部剪開(kāi)，挑出腸泥，加1湯匙花雕酒腌一會(huì)，XO醬備好
3.2蝦洗凈剪須，蔥、蒜切片，蔥撕成小段放入水中備用
4.1然后放入腌好的蝦，拌勻后高火加熱2分鐘
5.2在微波容器中放入1湯匙葡萄籽油、蔥、姜片，高火加熱1分鐘，爆香蔥、姜片
6.取出拌勻再高火加熱2分鐘，倒出微波容器中的水
7.加入2湯匙XO醬、1湯匙生抽和適量鹽攪勻，微波爐高火加熱3分鐘
8.取出再拌勻，高火加熱2分鐘即可
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的微波XO醬蝦扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下XO醬拌菠菜這道美食吧。
2.2菠菜先用水泡10分鐘左右，洗凈瀝干水分，比較長(zhǎng)的葉子掐成兩節(jié)
3.大蒜搗成蒜泥，依次在菠菜里放入，1/4 1/8勺的鹽、1/8勺的白糖、一點(diǎn)味精
4.把菠菜和調(diào)料稍拌合一下
5.放入1/4勺炒芝麻，1/4勺麻油拌勻
6.裝盤后在菠菜上放入1/2勺XO醬（包括固形物和汁），吃的時(shí)候稍拌勻就可以了
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始，看得小編今天的介紹XO醬拌菠菜，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
醬料是我們?cè)谥谱鞲鞣N食物必不可少的一部分了，不同的家庭是會(huì)在家里面準(zhǔn)備不同的醬料，這與每個(gè)家庭的飲食習(xí)慣有非常大的關(guān)系，不同的醬料也是有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，干貝xo醬是很多人都喜歡用到的一種醬料，那么，這種醬料怎么制作比較好呢?跟著來(lái)了解。
干貝xo醬怎么做
用料：干貝300克、海蝦干100克、紅蔥頭(或紫洋蔥)150克、大蒜50克(10瓣)、蠔油5湯勺、生抽4湯勺、白糖1湯勺、魚(yú)露4湯勺、蝦油100克、食用油適量、尖椒酌情
做法
1、大家首先要將海鮮和干貝都洗干凈了，然后就是泡水，浸泡三個(gè)小時(shí)。
2、然后就是熬蝦油了，我們準(zhǔn)備50克仔蝦，200克食用油，一直熬，等到蝦子浮起來(lái)，變干了。
3、味道類似于紫洋蔥。所以覺(jué)得紫洋蔥可以代替紅蔥頭。
4、然后就是將紅蔥頭和大蒜都切碎了，備用。
5、將已經(jīng)泡好的海蝦都切碎了，將干貝搓碎了，大家如果是喜歡吃辣，可以準(zhǔn)備一些尖辣椒，切成卷備用。大家可以根據(jù)自己的口味選擇準(zhǔn)備多少。
6、等到油燒到六層熟的時(shí)候，然后將筷子都放入，等到冒小泡之后，就是將大蒜碎和紅蔥頭都放入，一定是要用中小火不停的攪拌。
7、然后就是倒入里面炸，炸到變色之后，就可以撈出來(lái)了。
8、然后就繼續(xù)保持中小火，同時(shí)將海鮮干和干貝倒入了，大家可以多倒入一些食用油，然后一定要不停的進(jìn)行攪拌。
9、等到炒到冒煙的時(shí)候，就是說(shuō)明水分都炒干了。
10、然后就是在里面放入尖椒圈，炒到干癟就可以出來(lái)了。
11、再將已經(jīng)炸好的紅蔥頭和大蒜倒入攪拌，同時(shí)馬上倒入5勺蠔油、4勺生抽、4勺魚(yú)露、1勺白糖和200克的蝦油。
12、不斷的攪拌所有的材料，等到冒大氣泡的時(shí)候就離火。
13、將XO醬放在容器里面，用蒸鍋煮一下，用大火燒開(kāi)之后，蒸5分鐘，這樣可以高溫殺菌，可以保持更長(zhǎng)的時(shí)間。
等到XO醬的溫度冷卻下來(lái)之后，就可以裝瓶了，大家在裝的時(shí)候瓶里面的油是要比較食材高的，這樣是可以延長(zhǎng)保存的時(shí)間，我們?cè)趯⑵可w擰好了之后就可以在冰箱里面進(jìn)行冷藏了，大家在吃的時(shí)候可以用比較干凈的筷子取出來(lái)，然后將剩下的冷藏，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有開(kāi)瓶的，在冷藏的情況下可以保存兩個(gè)月左右。
干貝XO醬壽司的做法
用料
主料：大米2杯、鮑魚(yú)干貝xo醬1茶匙
輔料：肉松1份、亞麻籽油適量、白醋適量、海苔1包
做法
1、將肉松、大米和鮑魚(yú)干貝XO醬準(zhǔn)備好的，將海苔泡好。
2、將大米淘洗好了，醒了再煮一會(huì)。
3、然后就是將米飯放入到鍋里面進(jìn)行煲，米湯要瀝出來(lái)，不要再飲用了。
4、等到煮好之后，就一定要將米飯盛出來(lái)了，再倒入適量的亞麻籽油和米醋。
7、然后就是將肉松、米飯、鮑魚(yú)干貝XO醬都放在壽司的模里面，一定是要壓緊之后再切好了。
8、這樣就是XO醬壽司就是制作完成了。
XO醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、XO醬里面含有的干貝和火腿可以很好的幫助提鮮，而且這兩者里面含有大量的蛋白質(zhì)。
2、蝦米里面是含有一定量的鈣質(zhì)，我們食用一些可以很好的幫助補(bǔ)充身體鈣質(zhì)。
3、里面搭配的蔥頭、大蒜、辣椒都是有一定的殺菌的作用，而且可以增強(qiáng)食欲。
XO醬可以怎么吃
xo醬蒸絲瓜
材料：絲瓜1條，粉絲150g，xo醬2大勺，醬油1大勺
做法：
1、我們首先就是將絲瓜去了皮，然后切成2厘米的片，用溫水將粉絲泡開(kāi)了。
2、準(zhǔn)備一個(gè)圓盤，將泡好的粉絲均勻的鋪在盤子上，將絲瓜均勻的鋪在粉絲上面。
3、然后就是在絲瓜開(kāi)口向上的地方，倒入適量的XO醬，但是一定要注意不要放太多了，我們涂上薄薄的一層就可以了。
4、將蠔油和生抽用清水兌成汁，然后就是澆在粉絲和絲瓜上面。
5、然后在蒸鍋里面倒入適量的水，將上面準(zhǔn)備好的食材都放到蒸鍋上，然后隔水蒸4分鐘左右就可以了。
干貝xo醬的做法是有很多的，而且在制作很多美味的食物的時(shí)候都是可以加入一些的，大家在家里面制作干貝xo醬的時(shí)候可以搭配不同的材料，制作是沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)的，可以根據(jù)自己的喜好和口味來(lái)搭配制作食用，大家不妨自己動(dòng)手試一試。
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