土豆煎餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!生活中,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创兀肯旅媸切【帪榇蠹艺淼摹巴炼辜屣灥淖龇ā保嘈拍軐?duì)大家有所幫助。
在我們的生活中有很多人懂得制作這個(gè)土豆煎餅,現(xiàn)在的生活讓人的節(jié)奏是慢慢的加快,有些人甚至連早餐也顧不上吃了。土豆煎餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于早餐來(lái)說(shuō)是很好的一種選擇,并且這個(gè)土豆煎餅的做法是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單的,所以以這個(gè)土豆煎餅為早餐的話(huà),是一種不錯(cuò)的選擇。
土豆煎餅的做法其實(shí)就是利用和土豆和雞蛋兩種營(yíng)養(yǎng)食物相結(jié)合,給人們提供主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助人們?cè)谏衔绲墓ぷ魃厦嫣峁┏渥愕哪芰?,這個(gè)是大家都需要的。
土豆煎餅
材料
土豆5個(gè),刨皮,刨絲,雞蛋2只,打散,洋蔥1個(gè),切細(xì)碎,面粉25克,鹽和胡椒適量,植物油45毫升
做法
1.用個(gè)大碗,將土豆絲、雞蛋、洋蔥、面粉、鹽和胡椒混合在一起。
2.用個(gè)大鍋,將油用中高火燒熱。用一大勺的量舀到鍋里,然后稍微按扁些,每邊煎大約4分鐘直到變金黃。趁熱食用即可。
美食背后的故事
土豆煎餅是韓國(guó)人餐桌上最平常不過(guò)的小食了,煎好的土豆餅色澤金黃,配著用生抽、蘋(píng)果醋、白芝麻和細(xì)細(xì)的香蔥花調(diào)成的味汁,吃起來(lái)十分香甜可口。
小貼士
除了用鍋蒸土豆還可以將土豆去皮洗凈,切成小塊裝入保鮮袋內(nèi),放入微波爐高火加熱6 分鐘,取出待涼后壓成土豆泥,也是省時(shí)省力的好辦法。
以上就向大家介紹了關(guān)于土豆煎餅的做法,相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)土豆煎餅是很感興趣的。大部分人都認(rèn)為這個(gè)土豆煎餅的味道是很好的,因?yàn)橥炼辜暹^(guò)后的口感好味道都是很棒的。如果生活中有空余時(shí)間的話(huà),可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
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做菜可以是很簡(jiǎn)單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來(lái)教您如何做好土豆餡煎餅。
2.2土豆去皮
3.12再用工具壓成土豆泥,加入白糖拌勻待用。
4.21取適量的面粉揉成面團(tuán)醒1小時(shí)
5.將醒好的面團(tuán)再次揉勻
6.切成小點(diǎn)
7.1取一張面皮包進(jìn)拌好的土豆泥
8.2用搟面槳搟成面皮。
9.做成圓餅形
10.鍋內(nèi)放入植物油燒熱,下入包好的土豆餡餅。
11.小火慢煎
12.兩面煎黃煎熟透即成。
13.出鍋裝碗中。
很開(kāi)心小編為大家今天分享的土豆餡煎餅的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹土豆煎餅果子
2.倒入鍋中加水摁蒸煮鍵(中大火)開(kāi)始煮,記得看下時(shí)間,
3.煮的過(guò)程中用鏟子翻動(dòng)下,防止上面的土豆沒(méi)煮熟,
4.土豆需要煮半個(gè)小時(shí)的樣子,利用時(shí)間將配料洗凈切丁,
5.煮了半個(gè)小時(shí)的時(shí)候,用筷子戳下土豆,很好戳透就可以關(guān)火了,
6.將煮好的土豆放置漏籃里涼個(gè)五六分鐘,
7.帶上一次性手套把土豆皮給去掉,
8.土豆切片,
9.切條,
10.切丁,
11.多切切,
12.用拳頭多加摁壓成土豆泥,
13.醞釀下心情,準(zhǔn)備開(kāi)始做土豆餅咯,O(∩_∩)O~
14.將配料、生粉、一小勺鹽和土豆泥用筷子攪拌均勻,
15.在盤(pán)子里倒上生粉,加一小勺鹽攪拌均勻,
16.攪拌成功,即將開(kāi)始,
17.用保鮮袋把攪拌好的土豆泥戳圓做餅狀,
18.放到盤(pán)子里裹上生粉,
19.裹好生粉的土豆餅,
20.往平底鍋里倒油(不要過(guò)多,保持鍋底都有油就可以),開(kāi)小火,
21.油有點(diǎn)兒冒煙的時(shí)候,將土豆鋪上去,轉(zhuǎn)中火煎,
22.拿筷子給土豆餅不斷翻面煎,保持兩面都煎透,
23.煎的兩面都成金黃色的時(shí)候起鍋,喜歡吃焦點(diǎn)的可以多煎會(huì)哦。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)土豆煎餅果子,也不會(huì)做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開(kāi)你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好土豆小煎餅
2.培根切丁
3.土豆洗凈去皮切塊,放蒸鍋里蒸10分鐘左右
4.趁熱壓成泥
5.趁著余溫將芝士片放進(jìn)去攪拌
6.打入雞蛋
7.放入培根丁攪拌成面糊
8.隨后放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味
9.平底鍋刷一層薄薄的油,舀一勺面糊放入,攤勻
10.用小火慢煎,煎至定型
11.隨后小心的翻轉(zhuǎn),煎至另外一面金黃就可以了
現(xiàn)實(shí)生活中,會(huì)做菜的男人不多。但有了土豆小煎餅的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么,下面我就來(lái)為大家介紹蔥香土豆煎餅這道菜的做法。
2.12涼後去皮,用飯勺背壓成土豆泥備用
3.21香蔥切蔥花
4.雞蛋打散
5.加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.加入土豆泥,撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花,揉成土豆泥面團(tuán)
7.將土豆泥面團(tuán)分成若幹大小相等的劑子,分別搓圓
8.用手掌把面團(tuán)壓扁成餅狀,平底鍋加油燒至七成熱,將土豆泥面餅放入鍋中,中火煎
9.煎至兩面金黃即可
看完蔥香土豆煎餅的詳盡步驟,再通過(guò)你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會(huì)很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
土豆餅平時(shí)在外面經(jīng)常會(huì)吃,但是很少有人會(huì)在家里吃到真正的土豆煎餅土豆煎餅主要在于調(diào)味,還有就是比較常見(jiàn)的土豆絲,需要先把土豆絲完全切好,最后準(zhǔn)備鹽和雞精調(diào)味,一般土豆煎餅里面可以放上雞蛋,再加上13香會(huì)變得更加好吃。
材料
主料:土豆一個(gè);
輔料:鹽適量、雞精適量、十三香適量、面粉適量
土豆煎餅
1
土豆清洗削皮切條,再橫向斷成三厘米左右,這樣餅容易攤圓
2
放適量鹽、雞精、十三香調(diào)味,不要太咸,否則吃不出土豆的清香
3
放適量面粉和涼水,一般的就可以,有高筋粉更好,餅更勁道更容易成型,然后拌勻。
4、電餅鐺下面加熱,上面不要加熱,否則餅容易變得干硬,放植物油,摸勻,把拌勻的土豆面糊倒進(jìn)電餅鐺
5、有木鏟慢慢壓平鏟勻成圓形,一般中間熱量大,所以邊邊上盡量厚度薄一點(diǎn),否則中間都糊了邊上還沒(méi)熟
6、上面面糊白色漸漸消失了的時(shí)候,就反另一面煎,餅比較容易散,蓋上電餅鐺,中火,五分鐘,盛出,切塊盛盤(pán)。
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