烙餅的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《烙餅的做法大全》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
烙餅是屬于粗娘類的食物，也是一種易消化的食物，所以掌握住它的做法，我們就可以在需要食用時自己就可以去制作。烙餅的做法是有很多品種的，這也是根據(jù)不同人的需要才有了不同的款式，因為每個人的口味和喜愛都是不同的，只有創(chuàng)新出不同的品種，這樣才能吸引更多的人去食用它們。
有了更多的選擇，這樣才能吸引到消費者。所以不管是什么樣的食物，做出不同的款式才是最關(guān)鍵的。不同的食材就會呈現(xiàn)出不一樣的食物，烙餅也是同樣的道理。不過之前還是需要了解它的一些特有的性質(zhì)，那么烙餅的做法有哪些呢?
自制烙餅
材料
面粉500克，鹽5克，冷水適量，蔥花1小把，香油40毫升
做法
1.將面粉中加入鹽攪拌均勻，慢慢倒入清水，邊倒入邊攪拌，直到出現(xiàn)結(jié)塊，停止加水，用手用力搓揉，如果覺得面團干，改用湯勺往里一勺一勺加水，將面團搓揉到表面光滑，用手指輕壓能感覺有彈性，然后蓋上濕布，餳發(fā)1小時;
2.案板上撒上干面，拿出餳好的面團，再次用力搓揉5分鐘，直到面團變的柔軟;
3.將面團搟開，厚度約為半厘米的薄餅;
4.在面餅的表面撒上鹽，用手輕壓，再撒上蔥花、香油，用手涂抹均勻;
5.然后一手輕輕將面餅卷起，另一手往外慢慢拉住餅，目的是使面餅卷的薄且均勻，最后卷成圓柱狀即可;
6.卷起后，將其分成均勻的四分，拉起一個劑子，兩手向反方向輕翻，使里面的蔥花包裹均勻，然后再揉圓，用搟面杖搟開，呈圓餅狀，依次搟開每個面團;
7.電餅鐺子或者平底鍋中放入適量油，抹勻，燒到微熱時，放入面餅，如果是平底鍋就加蓋，用小火慢慢烙至底部變黃，然后翻面，烙至面餅兩面金黃即可。
小訣竅
面餅的層數(shù)就在于卷起時的圈數(shù)，所以要想烙餅做的層層分明，油要涂抹的均勻，卷起時盡量一邊將面餅拉薄，一邊卷的緊密一些，這樣做出的烙餅才會層層酥香; 除了在烙餅中加入蔥花、鹽之外，還可以添加椒鹽、肉末等等，味道也特別好吃; 家里沒有餅鐺的話，可以用平底鍋，用小火烙，但是要加蓋子，如果餅搟得很薄，在烙的過程中，可以撒上一勺清水，保證水分，這樣烙餅的口感才不會過于的干，有水分口感會比較柔軟、有彈性。
蔥花烙餅
材料
主料：面粉 蔥花
輔料：胡椒粉 鹽 橄欖油 姜粉
做法
1. 面粉用溫水和好，用濕布蓋在容器上，等1小時
2. 將面團搟成面餅，刷上一層橄欖油，撒上鹽，胡椒粉，蔥花
3. 到這一步的做法很多，我的做法是：把面餅切成三份，每份捏成一個小面球
4. 每個小面球分別搟成一個小面餅，中火炸至兩面焦黃即可。
上面介紹了兩種烙餅的做法，一種是自制的烙餅，它的主要原料是面粉，在制作過程中需要注意的就是調(diào)制面粉這個環(huán)節(jié)，因為這是能不能做好烙餅的關(guān)鍵。第二種是蔥花烙餅，它的營養(yǎng)價值就是含有蔥的營養(yǎng)價值，我們知道食用蔥可以幫助我們排除身體內(nèi)的毒素。
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牛奶是我們平時很喜歡喝的一種飲品，而且現(xiàn)在牛奶制品越來越多，不僅滿足了人們的胃口，更是可以給人體提供非常豐富的養(yǎng)分，比如鈣、蛋白質(zhì)等等。牛奶其實也可以用來制作很多美味的食物，只不過大家都沒有去發(fā)掘而已。那么問題來了，牛奶烙餅的做法到底是什么呢?
牛奶烙餅的做法：
一、材料：玉米、面粉、油。
二、制作步驟：
1、甜玉米洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來加水打成玉米漿備用
2、面粉和玉米粉一起過篩放入容器中加入其它材料攪拌成為均勻無粉粒的面糊，靜置一會。
3、加熱平底鍋倒一滴滴油，將面糊用大湯勺舀入鍋中，用小火將一面煎熟再翻面，煎到兩面呈金黃色就可以了，一個接一個的把面糊都煎完。
三、烹飪技巧：
1、牛奶可以用清水或豆?jié){代替。
2、不喜歡甜的，可以省略糖的部分。
牛奶雞蛋餅
主料
面粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)
調(diào)料
白糖(適量)
廚具
平底鍋
1 原材料：面粉，雞蛋，白糖，牛奶。
2 將4種原材料混合后調(diào)制成面糊，面糊的濃度要適宜，不要太稠也不要太稀。
3 鍋中放油燒熱，放入2湯勺的面糊煎黃。?(如果用黃油煎會更美味)
4 翻面再煎，兩面煎黃即可。
5 有興趣的話用模具做出來的牛奶雞蛋餅會更有情趣。
我們在小時候經(jīng)常會吃到煎餅卷大蔥這種食物，這種食物的味道也是非常不錯的，而且制作方法也非常的簡單，隨著年齡的增長，大家所需要面對的事情也越來越多，導致一些人沒有機會吃到這種美食，東北烙餅在很多街道中都有，這種食物會讓我們回憶到童年的味道，那么東北烙餅的做法大全有哪些呢?
第一，東北烙餅的做法大全有哪些?把面和十三香混合用油炸一下，再加入適量的鹽、白糖制作成油酥備用;用溫水和面(不燙手即可)，一邊慢慢倒入一邊慢慢用筷子揉面，當面粉呈現(xiàn)碎碎的小片片時，水就差不多了，就該用雙手和面(為了好吃加了兩個雞蛋和一些蔥花);取一小塊面團，反復揉，成一個長形;搟成薄的長面皮;均勻涂抹油酥;順著一個方向卷起來;把卷好的長形面拍扁，就成了一層層的像千成餅一樣了，注意讓油都滲透到面里，這樣烙出的去餅才會香脆;再把面團搟成圓餅，這樣好熟;平底鍋預熱，放入少量的油，要均勻些，開始烙餅吧，來回多翻幾次，烙到兩面金黃為止;出鍋前用鍋鏟把鍋分成小塊，上盤開吃。
第二，首先和面，把鹽放面粉里 一邊加熱水一邊攪拌，還有少許干面是加點冷水攪拌大絮狀。案板上撒面粉
餳好的面揉一揉 分成兩份。取一份面團搟成大薄餅 拿起來放一邊，再搟另一張(有足夠大的工具 ，直接搟一個大餅就好了，或者搟一個稍微厚點的可以，)搟的大分層就多。在大餅上均勻的涂上豆油 放上另外一張大餅，再涂豆油。卷成圓柱形。揪成劑子，把劑子稍微擰一下，按扁。搟成餅。鍋加油燒熱，小火放入搟好的餅，稍微變色時翻身，翻身刷油，兩面金黃就好啦。
東北烙餅的做法大全有哪些?將水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌均勻;(水量一般為面粉的一半左右，想讓面硬點就少加點水，想讓面軟點就多加點水)。將面粉和成光滑面團，最好做到盆光、面光、手光的“三光”政策，蓋上蓋或保鮮膜餳半個小時以上;(一般做餅最好多餳一會兒，最好餳兩個小時以上，做的餅才會軟)。將餳好的面搟成薄片，均勻的涂抹一層色拉油和鹽，也可根據(jù)個人口味加一點椒鹽或五香粉;將面片卷成長條狀;將長條盤成一團;平底鍋加熱，放入圓餅，小火一面煎至金黃后翻面;待底部的餅煎得金黃時，兩張餅一起翻面，使上面的餅一面朝下，這時上面的餅已經(jīng)兩面煎至金黃可以取出了，可以在上面再放一張搟好的餅一起烙，以此類推，同時烙兩至五張餅都可以;
烙餅相信大家都非常熟悉吧，烙餅里面含有的主要成分其實就是面粉，我們采用了面粉加上了雞蛋以及一些其它的輔料就能做出烙餅來，烙餅的做法非常簡單，我們?nèi)巳硕伎梢栽诩抑凶龀隼语瀬?，但是想要做成美味可口的烙餅，我們還是需要有詳細的烙餅做法教程才行。
烙餅有多種做法，我們可以根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己的烙餅做法。想要在家中做出烙餅來，我們還是選擇最為簡單的烙餅做法先學習一下。
烙餅的做法
原料：
面粉500克，麻油100克，蔥花適量，鹽 喜歡吃辣的在放點辣椒面。
做法：
①面粉加開水250克揉合揉透后，攤開冷卻，然后搓成長條，撳扁，搟成長方形薄皮坯子；
②在皮子上抹些麻油撒上蔥花，鹽后卷起來，切成小坯子，再將小坯子撳扁，搟成圓餅待用；
③平鍋上火，在餅上刷油，放入鍋內(nèi)用小火烤烙至兩面呈金黃色時即可。
北方家常烙大餅的方法
先和面，這個就不用教了吧。和面的時候用溫水，這樣和出來的面軟，有彈性，水太涼了，和出來的面硬。水太熱了，面就被就燙熟了，所以要用溫水。面和好之后靜置30分鐘，這個過程北方俗稱“醒”。目的就是讓面粉充分均勻地吸收水分。如果和好面之后馬上烙，烙出來的餅，會有疙瘩。
靜置30分鐘后，將面在揉幾下，感覺軟、吸水均勻、富有彈性了，就好了。
接下來，將面搟成一個大長方條。厚度自己把握。一般再3-4毫米。
將搟好的面上灑上一層鹽（適量），然后輕輕的搟幾下。之后涂上薄薄一層油，之后將面從一冊卷起來。卷好之后用搟面杖搟成一個大圓餅。厚度再4毫米左右。搟好之后將其放入已經(jīng)燒熱，并涂上一層油的平底鍋中。OK，蓋上鍋蓋，開始烙吧。鍋不宜太熱，太熱了大餅會糊。1-2分鐘之后掀開鍋蓋，看看朝下的那面是否已經(jīng)處于半成熟狀態(tài)。如果是，OK。將朝上的那面涂上一層油，然后再翻面。之后蓋上鍋蓋，再等一兩分鐘，然后打開鍋，在涂上一層油，在翻一次。然后蓋上蓋子，等大餅開始上酥，并因氣體熱漲冷縮到脹大面積膨脹的時候，，就可以出鍋了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是烙餅，我們知道烙餅就是采用了面粉以及雞蛋搭配其它的輔料做成的，烙餅的做法簡單，我們有多種烙餅的做法，上文詳細介紹了烙餅的簡單做法，相信大家看了上文烙餅做法的教程后自己也是可以做出烙餅的。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的芝麻烙餅。
2.1用20G油加40G面粉搓成油面團（這個我忘了拍下來了），這就是油皮了
3.2將大碗裝的100G面粉加溫水搓成面團，放在溫暖處發(fā)酵一個多小時，膨脹至兩倍左右，這就是水皮了
4.1將油皮放在水皮上面，包起來，再像疊被子一樣疊起來
5.2將水皮面團攆成面皮，將油面團也攆成面皮
6.再攆成面皮，涂上一層芝麻醬
7.再包起來，再疊，再攆，再涂
8.反復三四次后，切小件，搓圓，壓扁，在一面撒上芝麻
9.平底鍋放少許油，將餅放入，蓋上鍋蓋，慢慢烙，一面烙黃了，再翻一面，再烙黃了，再翻面再烙一下就差不多了
今天的芝麻烙餅就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹炒烙餅的制作方法。
2.12烙餅切絲裝盤備用。
3.21圓白菜沖洗一下。
4.1熱鍋中倒入少許橄欖油，油溫5成熱時放入蔥絲炒香。
5.2然后切絲備用。
6.放入圓白菜絲翻炒。
7.翻炒幾分鐘待圓白菜變軟放入少許醬油翻炒。
8.然后倒入烙餅絲放入蒜末炒香。
9.蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
10.然后放入少許鹽和醋大火翻炒幾下就可以了。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完炒烙餅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
肉松烙餅是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、發(fā)酵粉用溫水攪拌均勻
3、在盆中倒入適量的面粉，倒入發(fā)酵粉水攪拌均勻
4、揉至面團不黏手為止
5、蓋上保鮮膜，在溫暖處發(fā)酵半小時
6、發(fā)好之后的面團大好多，里面空空的
7、然后把面團氣排掉，砧板上撒點面粉，面團揉成均勻的小圓球
8、用搟面杖將小圓球碾成薄薄的圓皮，放適量的肉松
9、然后依次弄成一個個小圓球
10、先用手壓癟，然后用搟面杖搟成圓形
11、電餅檔上下加熱，用刷子抹上一層油
12、將面團餅放入電餅檔，蓋上蓋子
13、煎5分鐘翻個面
14、在煎3分鐘出鍋
15、切開滿滿的餡料
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，肉松烙餅的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
做菜無難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時間做飯，廚藝也日益下降，小蝦烙餅的做法極為簡單，下班回家就可以輕松做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。
2、一點一點加入溫水，用筷子攪拌成棉絮狀
3、揉成面團（這個面團不能軟）
4、蓋好保鮮膜，醒發(fā)一個小時
5、這時候清洗小河蝦（這些我只用了一半，剩下的冰箱冷凍下次再烙餅）
6、將小蝦剁碎，越碎越好
7、將姜切末，蔥切蔥花
8、將剁碎的蝦放碗里，放入姜，加入一小勺鹽拌勻
9、醒發(fā)好的面團搓成長條
10、分成4個等量的劑子按扁
11、拿一個面團，用搟面杖搟成薄皮，不能太薄。
12、用勺挖適量的油，均勻的抹在面皮上
13、再用勺將剁碎的蝦泥抹在面皮上，如圖
14、撒上蔥花
15、從短的這邊卷
16、這是卷好的生坯
17、將生坯拉長
18、從一頭開始卷
19、一直卷到頭，收頭處捏好
20、再將面團按扁如圖
21、依次做好全部生坯
22、鍋中火加熱后，加入油（這個鍋是專門烙餅的，也可以用平底鍋）
23、將做好的生坯放入烙餅孔里，小火慢慢烙熟
24、翻一面
25、將兩面烙成金黃色就可以關(guān)火
26、連鍋端到光線好的地方，是不是很誘人。（烙了4個，被我吃了一個）
27、裝盤出成品圖。開吃吧
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管小蝦烙餅的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。
在中國的北方主要的糧食作物是小麥，所以人們的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多種，如饅頭、面條、包子、餃子等等。面食帶給人們的口感并不單一，不同的食物會有不同的口感。北方人們愛吃面食，不僅是因為長期形成的一種飲食習慣，更因為面食有著它獨到的特點。
蔥花烙餅是面食中最為常見的吃法，由于其特殊的蔥香味，加上烙餅的口感，深受人們的喜歡。那么，蔥花烙餅怎么做呢?我們一起學習一下吧!
做法一
材料
主料：面粉500克，蔥花100克。
輔料：食油75克，精鹽5克，水300克。
制作方法
將面粉放入盆里，把水一次倒入(冬、春、秋季用熱水約60—70℃，夏季用溫水)，用木棍攪勻。
取1/2面團上案摶揉整齊，撒上面撲搟開，刷上油，撒上蔥花、精鹽和少許面撲卷起來盤成盤旋形，再輕輕搟成5毫米多厚的餅，
上鏊烙，待皮定住后翻過來，將兩面刷上油，烙約2～3分鐘后呈金黃色即成。
特點
外脆里嫩，層薄如紙，油蔥味濃，松酥利口。
做法二
材料
面粉、水、菜籽油、鹽、蔥花。
制作方法
1.把面粉、水拌在一起和成軟性水調(diào)面團。
2.將面團揉勻摘成110克左右的劑子，搟成15厘米見方的薄片，抹上適量的油并撒上少許的鹽、蔥花，最后卷成圓筒狀略餳。
3.將加工好的生坯原料朝一個方向盤成餅狀，用搟面棍搟成15厘米直徑的餅坯。
4.將加工好的生坯放入餅檔，烙至兩面呈虎皮斑紋狀時即好。
特點
色澤呈虎皮斑紋狀，口感外脆內(nèi)綿軟，味咸鮮。
蔥花烙餅的香味，絕對不會辜負你辛勤的勞作和汗水哦。以上就是蔥花烙餅的兩種做法，大家可以根據(jù)自己的口味需要，選擇適合自己的做法，做一下吧!和家人一起享受這款美味的蔥花烙餅，不失為一件令人幸福的事情。
玉米烙餅對于大多數(shù)人來說是非常熟悉的一種食品，而且嚴格來說，玉米烙餅應該是屬于雜糧的，所以很多人都喜歡吃玉米烙餅的。但是要說到玉米烙餅的做法，一般人還是不會的。一般的原因有兩點，一點就是沒有相關(guān)的工具可以做玉米烙餅;第二點就是很多人都是沒有吃過玉米烙餅的。
玉米烙餅的最主要原料就是玉米和面粉，其實有些地方是直接用玉米面來制作的，這樣的做法是更加方便的。但是不管玉米烙餅的做法再簡單，對于不會做玉米烙餅的人來說，都是很困難的。下面就來具體說說玉米烙餅的做法。
主料:玉米面(黃)適量,小麥面粉適量
輔料:發(fā)酵粉適量,牛奶適量
調(diào)料:色拉油適量,白糖適量
玉米烙餅的做法
1.上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以你的口味為準，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米面和普通面粉的比例是2：1
2.牛奶慢慢加入直到所有的原料攪拌成糊狀。等到表面有小的氣泡就可以開始煎了。天氣熱的時候，你馬上可以看到表面有氣泡了
3.鍋中加少許油，放幾勺在鍋中讓它均勻攤開，也可以找一個圓形的器具
4.煎到兩面金黃就可以出鍋了
健康小常識
江南的梅雨季節(jié)從六月中旬開始要到七月初才出梅。在梅雨季節(jié)，氣候越來越潮濕。有時候很涼爽，有時候會很悶，晾在外面的衣服是很不容易干的，一般都要烘干了才能穿，空氣里濕度大，家里容易滋生細菌，衣服容易長霉，食物也更容易壞。同時，空氣濕度過大，會危害人體健康，我查了資料，中醫(yī)稱之為“濕邪”：人體脾胃受“濕邪”的影響最大，很多南方人一到梅雨季節(jié)會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等，中醫(yī)叫做“濕邪中阻”。北方的降雨量雖然較少，但很多人長時間處于疲勞狀態(tài)，運動少，再加上心情不舒暢，也會導致脾胃功能欠佳，出現(xiàn)和“濕邪中阻”類似的癥狀，中醫(yī)叫“內(nèi)生濕邪”與南方的“外感濕邪”相對應。這時候，如果再淋一場雨，“內(nèi)生濕邪”就非常容易與“外感濕邪”相結(jié)合，使人容易患病或病情更為復雜。
所以，有了上面文章對于玉米烙餅的做法的詳細介紹，相信現(xiàn)在很多人都已經(jīng)知道了玉米烙餅的做法，雞包括那些會做玉米烙餅的人，也是如此的。因為有了上面的方法，那些之前會做的人，就可以比較著來做了。但是對于不知道的人來說，是可以直接按照上面的方法來做的。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，美味烙餅的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、番茄，午餐肉，煎蛋各切成碎細粒裝一起放鹽拌勻，韭菜和煎蛋切成碎粒一起放鹽拌均勻備用～
3、將面團分成兩份，取一份面團用搟面仗搟薄成長方形，在面皮的上面鋪上一層餡料，再用刀在面皮上切四刀如圖中，不會切就看圖哈！～
4、將鋪有餡料的面皮牽起一端疊上，再牽起對面的一端疊起來，兩邊疊好就輕輕往上翻再同以上一樣疊，不會疊可以看下圖～
5、將疊好的餅用搟面杖輕輕搟溥如下圖～
6、用不沾鍋，鍋熱轉(zhuǎn)慢火不用下油直接將餅放進鍋里加上蓋，烙三分鐘后再翻過另一面加上蓋同樣是三分鐘就可以，?；鸷筮^兩分鐘再打開鍋蓋將餅取出來～
7、兩個餅都是同樣做法哈！只是餡料不一樣而已～
8、最后就是將餅切成自己喜歡的形狀咯！～
美味烙餅這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
做飯并不是困難的事情，只要學會這道油烙餅，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、慢慢加水，用手揉至不黏手
3、揉好的面團醒發(fā)10分鐘
4、然后分成三個等大的小圓球
5、砧板上撒一層面粉，將面團搟成圓形，用刷子涮一層油，撒點蔥花和白芝麻
6、然后從一端卷起來，卷緊點，然后從中間切斷
7、一端往下壓平
8、用搟面杖搟成圓形，盡量薄一點
9、鍋里放入少許油燒熱，然后放入餅煎一煎
10、中途翻個面
11、煎至兩面金黃色即可
12、裝盆
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的油烙餅，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于香酥烙餅這道菜的做法。
2.21212、這是發(fā)好的面團效果圖。
3.3、準備適量青菜和一根香腸。
4.4、把青菜和香腸切成碎末待用。
5.5、準備黑芝麻適量。
6.6、把發(fā)好的面團和成兩小塊，分別搟成薄餅。
7.7、在薄餅上面滴上3滴花生油和適量精鹽，把青菜碎和香腸碎一并放入，用小勺攤勻，撒上黑芝麻。
8.8、沿薄餅的一端慢慢卷起壓平。
9.9、把壓好的薄餅切成兩段。
10.10、用手把邊捏緊，呈螺旋狀抓捏成圓餅。
11.11、用搟丈把圓餅搟成薄餅。
12.3、炒鍋放入2滴油，擦鍋邊。把餅放入，開小火，烙至發(fā)出淡淡的鍋巴味道翻面，最后餅面呈酥酥的淡黃狀就可以出鍋享用了。
13.13、這是出鍋后的烙餅。
14.14、切成小塊方面食用。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知香酥烙餅全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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