味增湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“味增湯的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
味增湯含有的營養(yǎng)元素比較多，這類湯在喝的時(shí)候，對人體健康也是有著很好的幫助，而且在對它選
很多人對味增湯的做法并不是很清楚，這就需要制作的時(shí)候，需要對它使用的食材進(jìn)行準(zhǔn)備，使得在制作的是，能夠順口的進(jìn)行，不錯(cuò)出現(xiàn)其他的問題。
味增湯的做法：
材料：味增湯，青蝦，裙帶菜，竹蓀，日本豆腐，干貝素，魚露。
做法：
1.準(zhǔn)備好要用的原料，竹蓀去外面的干網(wǎng)和剪去頭部泡浸鹽水中清洗3次后泡發(fā)
2.我用的是魚露，沒有可以用料酒
3.青蝦去皮去蝦線，取蝦仁。用魚露浸泡一下
4.干裙帶菜浸水泡發(fā)
5.鍋中倒入適量的清水，水開后放入泡發(fā)的竹蓀
6.日本豆腐切塊放入湯中，再放入蝦仁
7.開鍋后放入適量干貝素
8.放入適量的味增，用漏勺盛著，然后放到湯里面用筷子攪散，略煮片刻即可出鍋。
豆腐味增湯
材料：豆腐半塊，味增四大勺，土豆一個(gè)，西葫蘆一個(gè)，杭椒二個(gè)，干蛤蠣肉，紅椒三個(gè)，辣椒醬一勺，蒜泥一勺。
做法：
1、將準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行切片、切塊備用，蛤蜊肉用水泡發(fā)備用。
2、鍋內(nèi)置水燒開，加入蛤蜊肉熬煮。
3、蛤蜊湯內(nèi)分別加入蒜泥、土豆、豆腐、西葫蘆、青紅椒、竹笙白味噌、辣椒醬進(jìn)行熬煮調(diào)味。(熬煮的過程中一定要按順序加入材料，土豆不易熟要最先加入，豆腐在土豆熬煮5分鐘后再加入，熬煮時(shí)要采用炆火慢燉)。
以上就是對味增湯的做法詳細(xì)介紹，在制作的時(shí)候，可以選擇以上方式進(jìn)行，但是要注意的是，制作味增湯的時(shí)候，在數(shù)量上不宜太多，過多的制作會(huì)導(dǎo)致喝不完，這樣剩下來的味增湯會(huì)很容易壞掉的，這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的。
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蘿卜是有很多種類的，但是它的營養(yǎng)幾乎都是一樣的，一般情況我們會(huì)聽到這樣一句話“冬吃蘿卜夏吃姜”，也就是說在冬天是最適合吃蘿卜的。蘿卜的制作方法也很多，可以做成蘿卜燉牛肉、涼拌蘿卜絲、最有營養(yǎng)的當(dāng)然就是做一鍋蘿卜味增湯，讓全家人一起來品嘗和吸收里面的營養(yǎng)。
現(xiàn)在蘿卜是品種很多樣化，在冬天我們還可以吃到一種水果蘿卜，特別的好吃。但一般制作蘿卜味增湯我們會(huì)選擇白蘿卜，一鍋熱熱的蘿卜味增湯一定會(huì)給我們的身體提供充足的營養(yǎng)。
蘿卜味增湯的制作方法
原料：半蘿卜半只，肉末50克
配料：小蔥1根
調(diào)料：味噌醬2勺，雞粉1茶匙(也可不用)，白胡椒粉1茶匙，生抽醬油半勺，淀粉1茶匙，料酒1勺
蘿卜味增湯的制作過程：
1.白蘿卜切片;肉末用少許淀粉、料酒、生抽醬油和白胡椒粉腌15分鐘。
2.把味噌醬用少許溫水?dāng)嚢枞诨瘋溆?小蔥切蔥花備用。。
3.將白蘿卜片放入鍋中，接足兩冷水沒過蘿卜，以中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，可以加半小勺糖，這樣煮出的蘿卜湯很甜。
4.加入味噌醬攪拌均勻。
5.倒入肉末攪拌散后，可以根據(jù)自己喜歡加入紫菜碎、雞粉，撒上蔥花，即可關(guān)火。
蘿卜味增湯的制作方法也很簡單，在家里做一鍋蘿卜味增湯我們就能吸收到很多營養(yǎng)，比如鉀、鎂、鋅、粗纖維、多種維生素、多種氨基酸和礦物質(zhì)等。蘿卜味增湯適合所有的人群喝，長期喝也沒有副作用，他是一款家庭必不可少的湯類食物。
湯是很多人都喜愛喝的，湯含有的營養(yǎng)元素比較多，尤其是蔬菜湯，含有的維生素豐富，而且長期選擇蔬菜湯，對人體各方面都是有著好幫助，尤其是這類湯提高人體免疫力上，有著很好的效果，那味增湯也是很多人最愛，這樣的湯在口感上也是很獨(dú)特的，而且味增湯的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。
那很多人對味增湯的營養(yǎng)價(jià)值并不是很了解，這就需要對它制作的時(shí)候，對它的各方面進(jìn)行很好認(rèn)識，使得在選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行。
味增湯的營養(yǎng)：
日本人喝味噌湯不僅因?yàn)槠湮兜栗r美，而且可以幫你打擊肥胖?jǐn)橙耍穷惡陀椭?。除此之外，還能幫助排毒，讓你健康又美麗。味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體的美眉就靠它們! 味噌是發(fā)酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內(nèi)的廢物，幫助制造小瘦子體質(zhì)，除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進(jìn)新陳代謝喔!你知道為什么味噌是咖啡色系的嗎? 這是因?yàn)槲多嶂泻幸环N叫“類黑精”的成份，這種物質(zhì)具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，就能有效預(yù)防血糖急速上升。
此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓你排便更順利喔根據(jù)研究報(bào)告發(fā)現(xiàn)，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機(jī)率都比一般人低，這個(gè)神奇功效就來自于上面所提到的類黑精喔!經(jīng)過發(fā)酵、成熟的大豆，會(huì)產(chǎn)生“類黑精”這種咖啡色的色素，它能夠在體內(nèi)進(jìn)行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產(chǎn)生，可說是排毒大王。味噌湯內(nèi)豐富的蔬菜使得膳食纖維含量大大增加，日本人的長壽，與每日飲用味噌湯也有關(guān)。
以上就是對味增湯的營養(yǎng)進(jìn)行詳細(xì)介紹，在對這樣湯選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過要注意的是，在對這樣湯喝的時(shí)候，也是要適量選擇，不宜喝的太多，否則會(huì)對身體造成負(fù)擔(dān)，在對這點(diǎn)上也是要進(jìn)行了解的。
味增湯是一種日式料理，大部分的日本家庭主婦都會(huì)做這種湯。其實(shí)有很多人并不了解味增湯到底是什么東西，有些人只是聽過這個(gè)名字，有些人甚至都沒有聽過。這種湯在日本被奉為國湯，但是其實(shí)這種糖對身體并沒有多大好處。下面就給大家具體介紹一下味增湯有什么害處。
味噌湯是以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的“國湯”，分為赤味噌和白味噌。
味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調(diào)味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)喝味噌湯還可暖身醒胃。
制作方法
做法一
材料：鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌、蔥、味精
1. 鯛魚（或其它新鮮魚骨）切塊，入開水氽燙撈出，再用清水洗凈；
2. 紅、白蘿卜分別洗凈，均切成細(xì)絲；
3. 鍋內(nèi)入水1/3杯燒開；
4. 再將紅、白蘿卜絲煮軟；
5. 續(xù)入魚骨煮滾，去除泡；
6. 將味噌、 糖、味精置小漏勺內(nèi)，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗，并撒上蔥花即成。
做法二
材料：海帶、味噌、北豆腐、柴魚、蔥
1.豆腐切小?。ㄓ投垢袟l），嫩海帶事先泡水10分鐘，棄水瀝干待用，蔥花少許備用
2.將適量的水中加入刨柴魚片燒出鮮味后，濾去刨柴魚,湯水留用
3.將豆腐或者油豆腐放進(jìn)柴魚湯水里煮滾,隨之加入嫩海帶.嘗試湯水的咸淡度,關(guān)火
4.用二匙開水將適量味噌充分溶解后加入到湯中,攪拌均勻.撒蔥花即可 [1]
注意事項(xiàng)
若將魚骨改用豆腐、海帶芽，水則改用魚干汁（小魚干300公克去頭及內(nèi)臟，加水5杯以小火煮20分鐘即成）較理想。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下味增蛤蜊豆腐湯這道美食吧。
2.1蛤蜊期間把豆腐切成小塊，每個(gè)碗里放5、6塊，其他的待用
3.2煮開后，把洗干凈的吐完沙的蛤蜊放入，3分鐘待張開口后就差不多好
4.蛤蜊起鍋瀝干，裝有豆腐的小碗中
5.把剩余的豆腐塊放入味增湯中（還是滾燙的），用手持?jǐn)嚢铏C(jī)“攪拌成泥
6.把濃稠的味增豆腐湯倒入小碗中。湯差不多與蛤蜊齊平就行。DONE，享用吧
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做味增蛤蜊豆腐湯
嚴(yán)格來說味增湯是一種調(diào)味料,最早見于日本是日本國家里常見的一種食品,它可以用來單獨(dú)食用用,而且還可以用來做成美味的菜肴.味增湯里面含有豐富的調(diào)料,食材所以味增湯的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,也是非常高的.那些用來制作味增湯的材料是生活中平常所能見到的食材.
味曾湯的制作過程也是非常繁瑣的并且還需要很長的時(shí)間,如果用味增湯來做成食物的話那么它最主要的作用就是用來提味和增加食物的鮮美程度.味增湯也可以在一定的程度上去除腥味,因?yàn)槲对鰷氖巢姆浅ＸS富,所以它的營養(yǎng)也就不容小覷.
味噌湯(みそしる,Miso shiru)是一種湯料理,又稱面豉醬、面豉湯,以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成,是日本極具代表性的傳統(tǒng)食品,常見于日本人的早餐中,在亞洲許多國家亦相當(dāng)普遍, 東北將味噌湯稱大醬湯.味噌湯中的味噌是最受歡迎的調(diào)味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底.味噌湯內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和食物纖維,天涼時(shí)喝可暖身醒胃.
做法一
材料:鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌、蔥、味精
1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水氽燙撈出,再用清水洗凈;
2.紅、白蘿卜分別洗凈,均切成細(xì)絲;
3.鍋內(nèi)入水1/3杯燒開;
4.再將紅、白蘿卜絲煮軟;
5.續(xù)入魚骨煮滾,去除泡;
6.將味噌、糖、味精置小漏勺內(nèi),以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,并撒上蔥花即成.
做法二
材料:海帶、味噌、北豆腐、柴魚、蔥
豆腐切小丁(油豆腐切條),嫩海帶事先泡水10分鐘,棄水瀝干待用,蔥花少許備用
將適量的水中加入刨柴魚片燒出鮮味后,濾去刨柴魚,湯水留用
將豆腐或者油豆腐放進(jìn)柴魚湯水里煮滾,隨之加入嫩海帶.嘗試湯水的咸淡度,關(guān)火
用二匙開水將適量味噌充分溶解后加入到湯中,攪拌均勻.撒蔥花即可
以上就是味增湯的具體做法,對于那些還不是太了解味增湯的人們可以按照上面所說的去做,而且在此之前還可以去查一下關(guān)于味增湯的性質(zhì)和由來.這樣一來可以更好的為使用味增湯來做成食物而打好基礎(chǔ).味增湯,雖然營養(yǎng)豐富,但是也不易多吃.凡事適可而止.
湯是很多人喜愛喝的，湯的種類比較多，不同的湯在含有的營養(yǎng)元素上，也是有著一些區(qū)別，常見的湯就是蔬菜湯，這樣的湯含有的維生素都是比較多的，而且這類湯喝的時(shí)候，對人體改善效果也是非常不錯(cuò)，那味增蘿卜湯就是不錯(cuò)之選，這樣的湯對促進(jìn)人體消化，有著很好的幫助。
很多人對味增蘿卜湯做法并不是很清楚，這類湯在制作上，也是很簡單，并不是很復(fù)雜，不過在食材準(zhǔn)備上，也是要齊全，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行。
味增蘿卜湯：
味增蘿卜
主料：長白蘿卜一個(gè) 昆布一段(約15公分)鰹魚花10克
輔料：欣和味增醬2包 味醂1大勺
做法：
1. 將昆布沖洗一下，放入鍋中加清水浸泡30分鐘;
2. 浸泡后的昆布連浸泡的水一起小火煮20分鐘，再加入鰹魚花煮半分鐘關(guān)火悶一會(huì)兒; 濾去昆布、鰹魚花取湯汁備用;
3. 蘿卜去皮切成約2厘米厚的墩狀放入鍋中，倒入熬好的湯汁，加入味醂;大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘至蘿卜酥軟;
4. 將味增醬放入碗中。
5. 加入2勺湯汁調(diào)勻化開，倒入鍋中;
6. 再繼續(xù)煮5分鐘即可，裝盤時(shí)可以在蘿卜上撒些鰹魚花和蔥絲點(diǎn)綴。
小貼士
1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100客它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病!抵制疾病!)
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
以上就是對味增蘿卜湯做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時(shí)候，按照以上方法制作最佳，不過在制作這類湯的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜制作的太多，否則會(huì)吃不完，這類湯的保持時(shí)間并不是很長，所以制作的時(shí)候不宜太多。
韓國相信大家都不陌生.它是中國的鄰國,著名的朝鮮戰(zhàn)爭正是我們兩國共同創(chuàng)造的奇跡.因而兩國間的交流也是十分密切的.隨著越來越多的韓劇充斥著中國的電視節(jié)目,越來越多的韓國食物也受到人們的喜愛和效仿.而這之中,讓人們記憶最深的就是韓國的味增湯了.
味磳湯,是韓國十分有代表性的一種食物了.大家常?？梢钥吹诫娨暽?人們坐在餐桌前用小勺舀湯喝的場景.這讓吃貨的人們總是味蕾大開,想要進(jìn)去與她們共同分享這一美食.本著這樣信念的人們,就有必要來看看下面對其做法的介紹了.
中國古文獻(xiàn)《三國志》曾提到朝鮮半島的大醬,而日本則稱大醬為"味噌".味噌湯即大醬湯韓國大醬湯材料: 牛肉100g,南瓜1/4個(gè),貝殼4-6個(gè),豆腐半塊,辣椒2個(gè),紅辣椒1個(gè),大蔥1個(gè),洋蔥1/2個(gè),蘑菇適量,食用油少量 ‘
用料準(zhǔn)備: 1.肉醬的做法: 醬油、白糖各1勺;切好的蔥2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、鹽各1小勺;楜椒少量
2.湯料的做法: 大醬1大勺;辣椒醬1/2小勺;辣椒粉1/2小勺
制作步驟: 1.先炒牛肉,等牛肉的顏色變白的時(shí)候,放貝殼湯水.
2.湯開始沸騰的時(shí)候,放湯料和蘑菇.這時(shí)出來的泡沫要去掉.
3.再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥,最后放辣椒.
制作要點(diǎn):
1.先把貝殼泡在鹽水里后放在暗處3--4小時(shí),使貝殼吐出爛泥,然后再洗干凈.
2.在鍋里倒買倒4杯水和洗干凈的貝殼煮.貝殼打開之后,把貝殼和湯分開.
3.牛肉切得很細(xì),然后放適當(dāng)?shù)娜忉u后攪拌.
4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半.
5.辣椒和大蔥要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽.
經(jīng)過了解大家可以發(fā)現(xiàn)的是,原來味增湯的制作方法是這么的簡單易學(xué).從今以后,人們再也不用望著電視流口水了,大家可以坐在電視機(jī)前與她們共享美食啦.動(dòng)起手來,相信自己,就能創(chuàng)造出屬于大家自己的美食世界了.
市場上調(diào)料品的增加使得我們的食物色香味俱全，味增就是這樣一種重要的調(diào)味料，味增可以用于湯品或者是燉菜，在做湯的時(shí)候加入味增，可以最大程度的保留湯的鮮美。味增湯的做法有很多，我們在生活中可以根據(jù)自己的情況選擇。下面我們就來具體的了解一下味增湯是什么?
味增湯富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及氨基酸，能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，味增湯在正常的情況下是奶白色的，做出的湯香氣濃郁，是絕佳的食材。
味噌制作過程是：在糧食中放發(fā)酵材料，在控制溫度之內(nèi)，發(fā)酵隔夜，長出霉菌后，再放水和鹽攪拌均勻，密封一到兩年，即成。味噌味道有甜有咸，顏色有紅有黑有白。據(jù)說醬湯有防癌作用，日本女性常喝所以乳腺癌的發(fā)病機(jī)率相對其他國家的要少很多。
豆腐海帶味噌湯：食材準(zhǔn)備：豆腐300克、海帶芽(干品)5克、蔥1根、味噌1.5大匙、出汁300 味增湯
制作步驟 ：1.蔥切細(xì)末，用布包起后，再用水沖洗，以除去嗆味。2.將豆腐切小丁，泡入水中備用。3.海帶芽泡水使其膨脹，再瀝干水份備用。4.將出汁放入鍋中煮開，把味噌放到濾網(wǎng)中，將濾網(wǎng)浸入湯汁，用筷子攪拌使味噌溶解后，加入味醂拌勻。5.在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末，再倒入作法4的熱湯即可。6.出汁和味醂還可改用魚干露(小魚干300克，去頭及內(nèi)臟，加水5杯，以小火煮20分鐘即成)，更是另一番理想的味道。
經(jīng)過上面的介紹我們對于味增湯是什么這個(gè)問題有了一個(gè)簡單的了解，希望能夠更好的幫助到您。需要注意的是在做味增湯的時(shí)候需要避免重復(fù)煮沸，會(huì)造成香氣消失?，F(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了更加方便快捷的產(chǎn)品，人們可以方便的享受美味。
味增湯是什么?味增湯也可以說是味噌湯 。它是一種將黃豆作為主要原料，然后加入鹽以及各種不同的種麴發(fā)酵而成的一種調(diào)味品。味增作為最受日本人歡迎的一種調(diào)味品，它的用法多種多樣，不僅可以用它來做湯，還可以將它與肉類一起烹煮食用，或者可以將它做成火鍋湯底。
味增作為一種比較受歡迎的調(diào)料，有很高的營養(yǎng)作用，由于味增中含有的蛋白質(zhì)、食物纖維以及氨基酸都很豐富，所以，經(jīng)常吃味增湯可以起到強(qiáng)身健體的作用，尤其是天冷時(shí)，喝味增湯可以暖身。
味增湯的做法很簡單，用到的主料有裙帶菜50g、金針菇50g、內(nèi)酯豆腐1盒、味增醬1湯匙。用到的輔料有適量的蝦仁、鹽、干貝以及清水，它的制作步驟大概分為十三步：1.將裙帶菜浸泡開后洗凈;2.將金針菇切去臟的部分，洗凈備用;3.干貝提前浸泡;4.蝦仁去蝦線，洗凈備用;5.盒豆腐切塊備用;6.鍋中放入適量的水，倒入泡好的干貝和干貝水7.待水開后放入一勺味增醬;8.用勺子將味增醬攪拌開;9.放入裙帶菜;10.再放入豆腐;將金針菇放進(jìn)去;12.適量的鹽和雞精;13..煮大約10分鐘放入蝦仁，煮至變色即可。味增湯里面加入了多種蔬菜，是比較營養(yǎng)的一種湯品，男女老少都可以食用。在這里要特別提醒：味增湯做的量不宜多，每次喝多少做多少，不要隔夜。
味增湯的做法很簡單，又有比較高的營養(yǎng)價(jià)值，適合有空的時(shí)候在家里熬煮。對于味增湯的制作，可以依據(jù)個(gè)人口味在湯里面加入一些自己喜歡吃的菜，前提是各種蔬菜的搭配不會(huì)發(fā)生什么不良反應(yīng)，否則稍不注意就會(huì)吃壞肚子。
生活中，很多人的一日三餐都總是吃白米飯、饅頭或面條，久而久之，他們便會(huì)感到有些膩煩了，這該怎么辦好呢?營養(yǎng)專家建議您不妨給自己換下新鮮的口味，因而現(xiàn)在就給您介紹一道味增湯，您是否有興趣了解呢?那么，究竟什么是味增湯呢?味增湯又該如何制作呢?
平時(shí)生活中，或許您也會(huì)熬湯、燉湯、煲湯，但可曾嘗試過味增湯呢?其實(shí)，味增湯是一種比較好喝的湯品，營養(yǎng)比較豐富。那么，不妨來試試第一次制作味增湯吧，相信您會(huì)很喜歡。
食材
主料：裙帶菜50g，金針菇50g，內(nèi)酯豆腐1盒，味增醬1湯匙。
輔料：蝦仁適量，鹽適量，干貝適量，清水適量。
步驟
1.裙帶菜浸泡開后洗凈。
2.金針菇切去臟的部分，洗凈備用。
3.干貝提前浸泡。
4.蝦仁去蝦線，洗凈備用。
5.盒豆腐切塊備用。
6.鍋中放入適量的水，倒入泡好的干貝和干貝水。
7.待水開后放入一勺味增醬。
8.用勺子將味增醬攪拌開。
9.放入裙帶菜。
10.豆腐。
11.金針菇。
12.適量的鹽和雞精。
13.煮大約10分鐘放入蝦仁，煮至變色即可。
小貼士
味增湯做的量不宜多，每次喝多少做多少，不要隔夜。
這樣看起來，味增湯的制作方法與平時(shí)的燉湯并沒有多大的區(qū)別，但其中的美味與營養(yǎng)是不可替代的，所以很值得推薦您去嘗試品嘗。并且，味增湯的制作方法是多種多樣的，只要您有心學(xué)習(xí)，您將會(huì)可以嘗試到不同口味的味增湯。
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