蘇子降氣湯
養(yǎng)生湯煲湯。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蘇子降氣湯》，希望能為您提供更多的參考。
湯是很多人喜愛(ài)喝的，湯對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有著很好的幫助，而且喝湯對(duì)身體各方面，也是沒(méi)有任何損害，不過(guò)在喝湯的時(shí)候，需要對(duì)選擇的湯進(jìn)行了解，很多人在喝湯的時(shí)候，都是比較隨意的進(jìn)行，這樣不了解湯就喝，對(duì)身體健康沒(méi)有任何幫助，蘇子降氣湯是不錯(cuò)之選。
不過(guò)很多人對(duì)蘇子降氣湯并不是很清楚，這類(lèi)湯對(duì)改善人體各方面，都是有著很好的幫助作用，而且在選擇這樣湯喝的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)身體沒(méi)有任何損害。
蘇子降氣湯：
蘇子降氣湯能 降氣疏壅，引火歸元，袪痰止咳。 治虛陽(yáng)上攻、氣不升降、上盛下虛、痰涎壅盛、喘嗽短氣、胸膈痞悶、咽喉不利，或腰痛腳弱、肢體倦怠，或肢體浮腫。
現(xiàn)代藥理
1 .化痰平喘止咳：本方能減少支氣管黏膜腺體與唾液的分泌;透過(guò)對(duì)中樞神經(jīng)的抑制，能使支氣管平滑肌舒緩。方中揮發(fā)油成分具有袪痰、鎮(zhèn)靜及輕度呼吸抑制作用。
2 .擴(kuò)張血管：本方能促進(jìn)血液循環(huán)，利于藥力吸收與運(yùn)送到病變部位，加強(qiáng)療效。
3 .調(diào)整腸胃機(jī)能：本方能促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除腸道積氣，通暢胃腸。
4 .抗菌作用：本方能抑制呼吸道感染性細(xì)菌的繁殖。www.cndadi.net
【加減】
1 .咳喘不能臥：加〈沉香〉。
2 .風(fēng)寒表盛：去〈當(dāng)歸、肉桂〉，加〈麻黃、杏仁、蘇葉〉。
3 .氣虛者：加〈人參、五味子〉。
4 ，陽(yáng)虛者：加〈黃耆、附子〉。
5 .痰熱上壅：去〈肉桂〉，加〈桑白皮〉。
6 .痰濁過(guò)多：加〈杏仁、貝母〉。
7 .嘔逆：加〈代赭石〉。
8 .風(fēng)寒喘嗽：合《定喘湯》。
9 .痰飲喘嗽：合《二陳湯》。
【禁忌】 若中虛痰多，或肺腎兩虛者，不宜使用。
【用法】 飯后溫服。
以上就是對(duì)蘇子降氣湯一些介紹，在選擇這樣湯的時(shí)候，不僅可以長(zhǎng)期喝，同時(shí)在喝的時(shí)候，也是要這樣飲食情況，對(duì)一些碳酸飲品，都是要減少選擇的，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有很好的幫助作用，這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的。
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蘇子葉也就是紫蘇，是一種有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，它低糖，高纖維，此外還有著高含量的胡蘿卜素以及礦質(zhì)元素，對(duì)于人體好處頗多。而雞蛋在人們的日常生活中更是十分常見(jiàn)，也是一種兼具口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。蘇子葉炒雞蛋，是一道比較知名的家常菜肴。那么，怎么烹飪蘇子葉炒雞蛋呢？
一、蘇子葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫蘇全株均有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿卜素、高礦質(zhì)元素等。
在嫩葉中，抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達(dá)106.2微克。
紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達(dá)45％左右，油中含亞麻酸62.73％、亞油酸15.43％、油酸12.01％。種子中蛋白質(zhì)含量占25％，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴(lài)安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。
紫蘇葉性味辛溫，具有發(fā)表、散寒、理氣、和營(yíng)的功效。治感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿(mǎn)等?！侗静菥V目》載“行氣寬中，清痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎”。
紫蘇子性味辛溫，具有下氣消痰、潤(rùn)肺、寬腸的功效。治咳逆、痰喘、氣滯、便秘。
二、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力。
三、蘇子葉炒雞蛋的制作方法
先將紫蘇洗干凈，將水瀝干，摘其葉子使用，不要梗子哦；
然后把紫蘇葉字切細(xì)留著備用即可；
將雞蛋打散，加入適量的鹽均勻攪拌；
在把切細(xì)的紫蘇和雞蛋液放一起均勻的攪拌；
把鍋燒熱，放入適量的色拉油；
油鍋熱之后，再把紫蘇蛋液倒進(jìn)去；
煎炒到全熟的時(shí)候就可以盛盤(pán)上桌食用了哦。
注意事項(xiàng)：紫蘇的葉子不能太多，否則炒出來(lái)的會(huì)是雞蛋是雞蛋，紫蘇葉子是葉子 ，口味也是會(huì)有很大的區(qū)別。
人們常道:“名以食為天”，食物是人們每天不可或缺的東西，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，每發(fā)現(xiàn)一種美食就猶如一次重生，擁有美食就感覺(jué)擁有了整個(gè)人生，蘇子餅作為一種東北美食，不像我們熟知的東北美食那樣豪放，有的反而是南方美人一樣的溫婉，蘇子餅不光作為一種唇齒留香的美食，同樣有一定的醫(yī)用功效，對(duì)于降氣消痰，咳嗽氣喘，滋潤(rùn)腸道有這極好的功效。
具體做法如下:
主要材料：
面粉 蘇子 芝麻 鹽 色拉油 糯米粉
1. 蘇子放鍋中小火炒熟倒入盤(pán)子晾涼備用。
2. 糯米粉和白糖放入盆中攪散，加入溫水。
3. 和成柔軟的面團(tuán)。
4. 抓一小塊面團(tuán)揉圓放在蘇子上面輕輕按扁翻至另一面粘上蘇子。
5. 不粘鍋放油稍熱將蘇子餅放進(jìn)去小火烙制。
6. 烙制兩面金黃面團(tuán)變色撿出。
蘇子葉這個(gè)名字也許大家都比較陌生，但是，其實(shí)我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)見(jiàn)到了，在田間的路邊，或者是草叢中，往往都會(huì)看到蘇子葉的身影，而蘇子葉作為一種菜肴，被很多人所喜愛(ài)，而且，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，下面我們就來(lái)看看，蘇子葉怎么吃?
蘇子葉怎么吃
蘇子葉我們?cè)谄綍r(shí)的生活生活中雖然不是特別的常見(jiàn)，但是大家多多少少也是見(jiàn)過(guò)蘇子葉的，還有很多人非常喜歡吃蘇子葉，然而，關(guān)于蘇子葉的做法，并不多見(jiàn)，因此很多人不知道該怎么做，那么，下面我們就一起來(lái)看看，蘇子葉怎么吃?
腌蘇子葉
用料：蘇子葉30片、醬油2瓷勺、辣椒粉1瓷勺、生姜1塊、大蒜1頭、小蔥四五根、白糖小半勺、鹽小半勺、魚(yú)露(可選)1勺
腌蘇子葉的做法
準(zhǔn)備好材料：蘇子葉洗干凈，濾干水分，一片一片碼整齊，好把葉柄去掉。
小香蔥切蔥花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、鹽，加淡鹽醬油拌勻，見(jiàn)下圖。嘗一下咸淡，不要放太淡了，因?yàn)榧恿颂K子葉之后會(huì)變淡一些。如果家里有魚(yú)露，也可以放1勺魚(yú)露，同時(shí)減少一些鹽。
選一個(gè)能密封，無(wú)油無(wú)水的密封盒，在底部抹上步驟2的醬料。
戴上一次性手套，取洗干凈濾干水的蘇子葉，用葉脈明顯的一面，蘸上醬料，碼在密封盒里。
依次蘸完所有蘇子葉，一片壓一片，葉柄對(duì)齊，碼在密封盒里。
直到碼完所有蘇子葉，把剩下的醬料均勻抹在面上，全部用完。放冰箱冷藏3天就可以吃了。
通過(guò)上文的內(nèi)容，想必大家也都清楚的知道了，腌制蘇子葉的步驟是什么，那么，如果您在平時(shí)比較喜歡吃蘇子葉的話(huà)，可以在家自己腌制來(lái)食用，這樣吃既下飯，而且營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)流失，是一種不錯(cuò)的吃法哦!
蘇子葉的功效與作用
1、解熱作用
用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開(kāi)宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。
蘇子葉不僅具有藥用功效，而且還可以食用，經(jīng)常吃蘇子葉能讓人有飽食感，想要瘦身的女性經(jīng)常吃蘇子葉，具有不錯(cuò)的減肥效果。蘇子葉的吃法有很多，還可以制成蘇子葉咸菜，長(zhǎng)期存放以便我們更好的食用，只是很多人不知道做法。那么，怎樣做蘇子葉咸菜？下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
蘇子葉咸菜做法
1、新鮮蘇子葉，洗干凈；
2、水燒開(kāi)后講洗凈的蘇子葉焯一下；
3、撈出來(lái)用涼水涮一下，攥干水分；
4、攥干后的蘇子葉放在盆里待用；
5、放入蒜末、的糖、還有生抽、老抽、醬油；
6、攪拌均勻即可。
蘇子葉咸菜怎么做好吃
一、涼拌蘇子葉咸菜
1、將已經(jīng)腌好的蘇子葉咸菜取出來(lái)；
2、放上醬油、芝麻油攪拌均勻就可以了；
3、可放置冰箱5分鐘左右，口感會(huì)更好。
二、蘇子葉咸菜燒鯽魚(yú)
1、蘇子葉咸菜切小段；
2、鯽魚(yú)3條洗凈；
3、姜切絲；
4、鍋里熱油，加入姜絲燒熱；
5、加入鯽魚(yú)煎至兩面微黃；
6、加入蘇子葉咸菜，剩下的姜絲和水，加蓋燒；
7、準(zhǔn)備一點(diǎn)生菜，洗凈；
8、鯽魚(yú)燒幾分鐘后，加入生菜燙軟；
9、生菜都燙軟，熟時(shí)熄火起鍋即可。
如果，蘇子葉咸菜夠咸的話(huà)，就不用再加鹽了哦。
三、蘇子葉咸菜燒土豆
1、土豆2個(gè)，洗凈刨皮，切丁，泡水中去除一部分淀粉；
2、取適量蘇子葉咸菜；
3、把蘇子葉咸菜切成小段；
4、土豆撈出控干水分；
5、鍋里熱油，加入土豆丁翻炒至六七分熟；
6、加入切好的蘇子葉咸菜，翻炒均勻；
7、翻炒一會(huì)后，加水稍淹過(guò)食材，加蓋中火燒；
8、燒至水分快干時(shí)熄火；
9、裝盤(pán)即可。
咸菜，可以說(shuō)是平常家庭里最普通的一道開(kāi)胃小菜，幾乎沒(méi)有一個(gè)人未曾吃過(guò)咸菜。在中國(guó)，咸菜在很久遠(yuǎn)的時(shí)代就出現(xiàn)了，一直延續(xù)到今天。在以前，人們發(fā)明了腌制咸菜，主要是為了能更長(zhǎng)久的儲(chǔ)存蔬菜。而現(xiàn)在，人們繼續(xù)食用這種食物，完全是為了飲食的需要。
咸菜有很多種，根據(jù)做的蔬菜不同，可以分為好幾種，比如蘿卜咸菜、黃瓜咸菜、豆角咸菜等等。今天，我們就看一下蘇子葉咸菜，看一下怎么做這種咸菜。
主料：蘇子葉 輔料：蔥，蒜 調(diào)味料：辣椒面，醬油，鹽，糖，油
做法：
1、將蘇子葉一枚一枚地洗干凈，如果牙口好的人，可以直接進(jìn)入第二步，如果喜歡軟一點(diǎn)的口感，即將蘇子葉幾枚一打地摞好，放在鍋上蒸(個(gè)人推薦這種方法)。等鍋內(nèi)的水開(kāi)了之后，將蘇子葉放在屜上，蒸5~10分鐘，時(shí)間亦根據(jù)口感調(diào)整，時(shí)間越長(zhǎng)蘇子葉就會(huì)變得越軟。
2、切蔥花，蒜茸，(不喜歡蒜味的也可以不放蒜)，找一個(gè)碗，倒入醬油，少量色拉油，調(diào)入鹽和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜歡辣的可以多放，最后加入蔥花和蒜茸，攪拌均勻。
3、找一個(gè)帶有蓋子的容器，用小細(xì)毛刷(沒(méi)有毛刷用勺子底也可以)蘸上調(diào)料在容器底部先刷一層，然后將蘇子葉放進(jìn)去一枚，再在蘇子葉上蘸著調(diào)料刷一遍，再放進(jìn)去一枚，再刷一遍，這樣重復(fù)下去，直至將蘇子葉全部涂好調(diào)料，擺在容器里，最后將剩余的調(diào)料從上面澆下去，即制作完成。蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱保險(xiǎn)層，隨吃隨取即可。
蘇子葉咸菜就這樣做好了?？梢钥闯?，蘇子葉咸菜的制作工序確實(shí)有些麻煩，但是，只要用心去做，總會(huì)將這道咸菜完美的做出來(lái)。偶爾，在吃飯的時(shí)候，餐桌上多一味這樣的小菜，或許會(huì)令你食欲大開(kāi)。
很多人一定都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘇子葉，但如果告訴您其實(shí)它就是我們平時(shí)所說(shuō)的紫蘇葉的別稱(chēng)時(shí)，估計(jì)您一定會(huì)說(shuō)南方的朋友經(jīng)常會(huì)吃到它。沒(méi)錯(cuò)，紫蘇葉在南方的確很常見(jiàn)，適量吃些紫蘇葉，可起到解熱、抗菌的作用，不僅如此，紫蘇葉還能起到鎮(zhèn)咳化痰、理氣安胎的功效。蘇子葉的食用方法有不少，炒食或燉湯都是不錯(cuò)的選擇。
一、紫蘇燒
食材：低筋面粉70公克、水磨糯米粉10公克、細(xì)砂糖15公克、紫蘇粉3公克、水120㏄、紅豆粒餡適量。
做法：
1、鋼盆中加入混合過(guò)篩的低筋面粉與水磨糯米粉，加水拌勻至呈光滑細(xì)緻狀的面煳，再加入紫蘇粉調(diào)勻后放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。
2、平底鍋以小火預(yù)先燒熱至約160℃，并均勻涂上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法3、倒入平底鍋中，用杓背將面煳抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。
4、待面煳煎至表面干了即可鏟起放涼。
5、在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當(dāng)長(zhǎng)條的紅豆餡后，捲起即可。
二、涼拌蘇子葉
食材：新鮮的蘇子葉適量，蒜，鹽
步驟：
1、新鮮的蘇子葉，倒入熱水鍋里，燙軟撈出，過(guò)冷水。
2、用油炒熟蒜蓉。
3、等油涼了，把燙過(guò)的蘇子葉倒入，加入鹽，用筷子把蘇子葉拌勻即可。
小訣竅:
1、熱水稍微燙軟，就可以過(guò)冷水。過(guò)冷水，是為了不讓蘇子葉變黑。
2、蒜蓉油，加鹽涼拌即可，味道香氣撲鼻。
三、紫蘇粥
食材：紫蘇葉6克、粳米50克、紅糖適量。
步驟
1、粳米用清水淘洗干凈。
2、沙鍋內(nèi)加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸一分鐘，去渣取汁備用。
3、鍋內(nèi)加水，燒開(kāi)，加入粳米煮粥，待粥熟時(shí)，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即成。
蘇子葉卷肉
1、準(zhǔn)備蘇子葉和大蔥。準(zhǔn)備豬肉絲。將豬肉絲放入料酒和淀粉用手抓勻。
2、準(zhǔn)備少許姜絲。放入豬肉滑散，煸炒熟透后盛出。鍋中放入適量油，加入姜絲煸炒出香味。
3、放入面醬、水、白糖炒制醬汁濃亮。放入滑好的豬肉絲翻炒均勻，關(guān)火即可。
4、醬肉絲盛出盤(pán)內(nèi)。取一片蘇子葉，放入蔥絲和肉絲。卷成卷放入盤(pán)內(nèi)即可享用。
蘇子油煎雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的一道家常菜，而且它的營(yíng)養(yǎng)功效也是非常高的，很多患有肝臟疾病的患者都喜歡食用蘇子油煎雞蛋，據(jù)說(shuō)對(duì)于治療乙肝還有肝硬化的疾病是非常有療效的。蘇子油煎雞蛋的做法是怎樣的，可以在早晚都用蘇子油煎一個(gè)雞蛋，但是建議不要用鐵鍋和不銹鋼的鍋制作，可以使用不粘鍋來(lái)做蘇子油煎雞蛋。
蘇子油以傳統(tǒng)的物理壓榨方法精制而成，充分保留紫蘇籽的營(yíng)養(yǎng)精華，油色淡黃，油質(zhì)澄清，氣味清香。
蘇籽油的食用、藥用具有悠久的歷史，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓，保護(hù)視力，提高智力的作用，并對(duì)過(guò)敏反應(yīng)及炎癥有抑制作用。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，是人類(lèi)常食用的食品之一。祛熱鎮(zhèn)心安神，安胎止癢，止痢。
蘇子油煎雞蛋的做法：
主料：蘇子油，雞蛋
方法/步驟：1.第一步當(dāng)然是先準(zhǔn)備食材嘍！先準(zhǔn)備蘇子油和倆雞蛋。
2.第二步將鍋燒熱，然后放入蘇子油，等油稍微冒煙了，這油也熱了。
3.第三步蘇子油熱了，可以把雞蛋打進(jìn)去。在剛打雞蛋的時(shí)候火可以大點(diǎn)，當(dāng)雞蛋差不多成型了，將火開(kāi)小點(diǎn)，防止雞蛋煎糊了。這個(gè)時(shí)候可以捏點(diǎn)精鹽撒雞蛋上。
4.第四步翻過(guò)來(lái)以后大概半分鐘吧，然后再翻一下，這時(shí)候基本上雞蛋就熟了。一個(gè)蘇子油煎蛋就做好了。
蘇子油煎雞蛋火候不適合太大，使用小火煎雞蛋就可以了。蘇子油煎雞蛋的做法是很簡(jiǎn)單的，對(duì)于治療肝病患者有很好的功效。但是不建議大量的食用，因?yàn)樘K子油煎蛋的油脂是非常多的，過(guò)量食用會(huì)增加人體肝臟的負(fù)擔(dān)，所以肝病患者還是要飲食清淡些，也不要過(guò)度的勞累，注意休息。
蘇子是屬于紫蘇種類(lèi)中的一種植物，但是它也可以當(dāng)做中草藥來(lái)食用，它的功效也有很多，就拿養(yǎng)肝來(lái)說(shuō)，肝是我們身體中比較重要的一個(gè)器官，它影響著我們身體得健康，如果肝出現(xiàn)問(wèn)題，我們的身體同樣也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，蘇子的吃法有很多，那么蘇子怎么吃才能養(yǎng)肝?
蘇子籽有降氣化痰的功效，做法也有很多種，可以直接吃也可以將其炒熟，再壓碎。做面食比如花卷饅頭什么的時(shí)候加一點(diǎn)進(jìn)去，要么是在烙糖餅的時(shí)候加進(jìn)去，和芝麻的作用差不多，這樣做著吃比直接吃口感要好很多，還可以榨油吃，燉菜燉肉的時(shí)候蘇子籽可以當(dāng)做調(diào)味料。除了含有止咳化痰的功效外，還補(bǔ)肝，養(yǎng)肝，防止乳腺增生，對(duì)于肝臟不好的人吃一些是不錯(cuò)的。
蘇子籽是可以直接生吃的，對(duì)肝臟有好處，可以保護(hù)肝臟的健康，只要清洗干凈就可以，還具有緩解感冒風(fēng)寒、緩解咳嗽、祛痰的作用，還可以涼拌或者煲湯食用!
蘇子含有不飽和脂肪酸，對(duì)降低血脂和膽固醇有一定的效果，所以蘇子具有=有養(yǎng)肝的作用，熟的比生的好些，蘇子熟的研成粉服用輔助治療慢性肝炎，建議您清淡飲食。
作用:
1. 對(duì)血脂的作用 用含紫蘇油的飼料喂雞, 能使雞血漿膽固醇水平降低, 但對(duì)小鼠無(wú)此作用, 并導(dǎo)致小鼠頸部脫毛和皮膚損害;用含紫蘇油的飼料喂兔,
能增加其體重和肝臟重量, 但對(duì)血漿及肝臟的膽固醇含量無(wú)明顯影響.
2. 抑菌作用 實(shí)驗(yàn)表明: 紫蘇油(0.1%)對(duì)變形桿菌、黑曲霉菌、青霉菌及自然界中的霉菌均有抑制作用.其中對(duì)霉菌和酵母菌的作用明顯強(qiáng)於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸.
3. 防腐、抗氧化作用 紫蘇子經(jīng)脫脂后的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用.可用於食物和藥品的長(zhǎng)期貯存.其抗氧化作用較0.02%的BHT(2,
6-二叔丁基對(duì)羥基苯甲醇)為強(qiáng).治療肝硬化腹水的偏方：用一只烏雞把內(nèi)臟掏干凈，內(nèi)臟里放進(jìn)蘇子籽或蘇子油，放水里燉煮不放調(diào)料，可加少許鹽,吃肉喝湯。大約吃個(gè)50-60只烏雞就會(huì)有好轉(zhuǎn)。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒(méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下特色蘇子葉包飯。
2.將干豆腐皮、胡蘿卜、洋蔥分別切成細(xì)絲，火腿腸切成小粒。
3.熟米飯晾涼。
4.將干豆腐絲入鍋焯水。
5.把雞蛋倒入鍋中用筷子劃散炒熟，再將胡蘿卜入鍋煸炒倒出（這個(gè)步驟的照片模糊，省略）。
6.將蒜蓉辣椒醬、蠔油、部分干豆腐絲及其他食材和米飯拌勻。
7.把拌好的米飯放在兩張摞在一起的蘇子葉上，蘇子葉的底部上折，將蘇子葉的左右兩邊卷在一起。
8.用焯過(guò)水的干豆腐絲輕輕地纏在蘇子葉包飯上，并在背面打個(gè)結(jié)即可。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣(mài)或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下特色蘇子葉包飯
蘇子大家知道是什么嗎，它有白蘇和紫蘇之分。一般我們中藥中最為常用到的應(yīng)該是紫蘇，它又叫紫蘇子，對(duì)于健康是有著很大的作用的。今天小編就來(lái)為大家介紹一下這道粥品，有需要的朋友不妨可以試試。
蘇子粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘇子：蘇子又名荏，有紫蘇和白蘇之分，紫蘇多為藥用，別名：紫蘇子、黑蘇子。蘇子具有除痰降氣，止咳定喘，潤(rùn)心肺，治胸悶氣逆，大便不通功能。蘇葉可食用，辣味蘇葉咸菜，粘豆包、饅頭熟底食用，清心開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，常食有保健作用。
粳米：粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃的量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
紅糖：中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
在煮粥的時(shí)候，加入蘇子和紅糖一起煮的話(huà)，可以起到很好的降氣化痰，止咳定喘的功效。
蘇子粥的做法
主輔配料
蘇子10克，粳米50克，紅糖適量。
制作方法
將蘇子搗為泥與粳米、紅糖同入鍋內(nèi)，加水煮成粥。
蘇子粥的注意事項(xiàng)
每日早晚溫服，5～7日為1個(gè)療程。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款蘇子粥的做法步驟有沒(méi)有了解了呢，對(duì)于大家而言，這款粥具有很好的降氣化痰、止咳定喘的作用，非常適合痰多、咳嗽的人群食用，經(jīng)常食用的話(huà)，對(duì)身體有著很好的調(diào)理作用，大家可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹香辣蘇子葉，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.上鍋蒸15分鐘，蒸到變顏色就可以了
3.蒸好之后，晾涼攥干水分備用
4.把蘋(píng)果、姜、蒜、洋蔥加一小杯水榨成糊糊
5.在糊糊里加入牛肉粉、鹽、糖、粗辣椒面和細(xì)辣椒面
6.加入鹽、生抽和適量白芝麻攪拌均勻，制成醬料
7.先用刷子在容器底部刷一層醬料
8.然后將蘇子葉一層一層刷上醬料，如果是大葉子就兩張刷一層醬料，小葉子就三張刷一層醬料，這樣既味道鮮美，有保留了蘇子葉原有的香味。
9.一層層刷好之后，放在冰箱冷藏一夜就可以食用啦，如果做的多，也可以冷凍一部分，吃的時(shí)候解凍就可以了，不影響味道。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于香辣蘇子葉的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
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