豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值
體育運(yùn)動(dòng)的養(yǎng)生價(jià)值。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們在日常通過食物保健的做法已經(jīng)很普遍了，通過食療保健的方法能夠很好的緩解身體出現(xiàn)的一些不良癥狀。日常對于腎虛的人群我們可以食用豬腰子，豬腰子就是我們口中的豬腎。以形補(bǔ)形現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人的做法。我們在日常不妨對于腎虛的患者嘗試一下，緩解癥狀。
豬腰子能夠調(diào)理我們的腎臟是一種不錯(cuò)的選擇，對于我們身體來說這類食物相對來說比較的溫和，對身體的負(fù)擔(dān)比較的小。在清洗豬腰子的時(shí)候一定要注意清洗的方法，漂洗干凈比較衛(wèi)生。
豬腰子，又叫豬腎，性平味咸，無毒，有理腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效，主治腎虛所致的腰酸痛、腎虛遺精、耳聾、水腫、小便不利等癥。
豬腰子有哪些營養(yǎng)功效?
每100克豬腰含水分77.8克,蛋白質(zhì)15.5克,脂肪4.8克,碳水化合物0.7克,灰分1.2克,維生素B10.38毫克,維生素B21.12毫克,煙酸4.5毫克,維生素C5.0毫克。
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。洗豬腰子的竅門：1、將豬腰子剝?nèi)ケ∧?，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干。2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。
1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;
2. 炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美;
3. 豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時(shí)，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成; 4. 豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好
我們認(rèn)識(shí)了豬腰子在日常作為食療的營養(yǎng)價(jià)值，這些價(jià)值對于腎虛的患者來說比較的有效。如果發(fā)現(xiàn)有這類患者一定要注意不要因?yàn)樯眢w扛得住，我們應(yīng)該保證自己的健康，通過食療作為日常的輔助治療能夠事半功倍。
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腰花很多人都是知道的，也是經(jīng)常可以吃到的，但是說到腰花的營養(yǎng)價(jià)值，很多人還是不知道的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人平時(shí)只知道吃腰花而已，其他的什么都是不了解的。腰花還有一個(gè)學(xué)名叫作豬腎,也就是豬的腎臟。其實(shí)豬的內(nèi)臟的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是人們還是要注意控制好一個(gè)攝取的量，不能一次吃太多。
腰花的做法有很多，而且不同的做法做出來的腰花的味道都是不一樣的。但是不管是什么做法，有一點(diǎn)是必須要注意的，那就是豬腰花本身是有很大的氣味的，我們在做的時(shí)候要想辦法把這氣味去掉。
那么，下面就來詳細(xì)介紹下腰花的營養(yǎng)價(jià)值。
營養(yǎng)價(jià)值：
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
適用人群：
一般人群均可食用
1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
用法用量：
1、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;
2、炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美;
3、豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時(shí)，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成;
4、豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。
食用功效：
豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);
有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。
爆炒豬腰
材料
去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許
做法
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
通過上面的介紹，相信大多數(shù)人已經(jīng)對于腰花的營養(yǎng)價(jià)值有了一定程度的了解。其實(shí)除了上面介紹的那些，豬腰花里還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及一些對于人體非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以豬腰花對于人體是有很多好處的。但是就是由于脂肪含量高，所以還是要少吃。
牛腰子的營養(yǎng)價(jià)值大家都知道一兩點(diǎn)吧，其實(shí)想想也知道牛腰子的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，牛腰子富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素等人體所需的很多元素，所以，對于身體是非常有益的，而且功效也是頗多的，它有治療頭暈頭昏，眼花耳鳴等功效狀。但是切記不可一次食用太多。
營養(yǎng)價(jià)值
牛腰子含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素;有補(bǔ)腎氣，益精之功效?！≈文I陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥。
適用人群
一般人群均可食用
1、適于腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥;
2、高血脂患者忌食。
用法用量
治五勞七傷，陰萎氣乏：牛腎一枚(去筋膜，細(xì)切)，陽起石四兩(布裹)，粳米二合。山水五大盞，煮陽起石，取二盞，去石，下米及腎，著五味蔥白等，煮作粥，空腹食之。
腎臟的腥味很強(qiáng)很特殊，許多人都認(rèn)為非常美味，而小牛腎的肉質(zhì)通常最嫩。法國人的烹調(diào)法是加入馬德拉酒做成嫩煎腰子;比利時(shí)人則加入琴酒以及杜松子烹調(diào);在英國，腎臟則是牛排、腎派和血腸的基本原料。牛腎的風(fēng)味較強(qiáng)、肉質(zhì)較粗，可以用在需要長時(shí)烹調(diào)的派餅或菜肴中。
以上是我們對于牛腰子的營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了簡單的介紹，大家都清楚了牛腰子的營養(yǎng)價(jià)值是不可小覷的，而且它的功效也是非常多的，但是要注意的一點(diǎn)是，高血脂患者是不能食用的，所以讓我們正確健康地食用牛腰子，讓它發(fā)揮其真正的作用。
豬腰子和杜仲都是非常營養(yǎng)的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，杜仲還有一定的藥用價(jià)值。豬腰子杜仲的做法有很多，對于身體虛弱的人來說，豬腰子杜仲可以用來燉湯，還能增強(qiáng)人體免疫力。
1.杜仲和豬腰子的好處是有很多的，因?yàn)槎胖俸拓i腰子本身就是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，是能夠幫助身體的營養(yǎng)大量的補(bǔ)充的，因此日常是可以經(jīng)常食用杜仲和豬腰子的。杜仲和豬腰子都是富含蛋白質(zhì)的，同樣也是富含氨基酸以及維生素的，能夠幫助腎虛或者身體虛弱的患者緩解病癥，能夠改善身體的抵抗力，防止疾病的侵襲，杜仲和豬腰子還能夠幫助體重的增加。
2.豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
3.杜仲豬腰湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀，很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。杜仲燉豬腰子有很好的補(bǔ)腎功效，采用了杜仲來搭配豬腰子為的就是能夠起到養(yǎng)腎補(bǔ)腎的功效，杜仲燉豬腰子可以治療陽痿和遺精，有利于增強(qiáng)人的性欲。
老年人都說吃哪補(bǔ)哪，豬腰子是受到很多男性的喜愛，因?yàn)楹芏嗄猩家詾樨i腰子可以生精補(bǔ)血，補(bǔ)腎壯陽，其實(shí)豬腰子是男女老幼都可以吃的。正確食用豬腰子可以補(bǔ)充身體內(nèi)的微量元素，讓身體更加強(qiáng)壯，但是過量的豬腰子可能會(huì)導(dǎo)致負(fù)面作用的產(chǎn)生，很多人都受不了豬腰子的味兒。那么，豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些呢？
一、主要的營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)方面認(rèn)為，服用豬腰之后具有很好的滋養(yǎng)腎臟的功效，并且還具有利尿、消渴以及促進(jìn)消化的作用，對于一些腎虛、腰痛、水腫還有耳聾的情況具有很好的療效。
豬腰中含有豐富的微量元素，例如鋅元素、鐵元素、銅元素、磷元素;另外維生素的含量和種類也是非常的多，例如維生素B族以及維生素C等等，服用之后對于身體非常的有好處。并且日常生活中對于主要的烹飪方法有很多，無論是涼拌、爆炒、油炸還有燉湯等等都是非常不錯(cuò)的選擇，同時(shí)風(fēng)味各異，受到很多人的喜愛。
二、豬腰的功效
第一：利尿、止渴、消積
老中醫(yī)告訴我們，日常服用豬腰之后，能夠很好的起到利尿的作用，對于一些消渴還有積食等情況具有很好的療效。除此之外，服用豬腰之后對于一些水腫等等疾病癥狀具有輔助治療的功效。
第二：補(bǔ)腎壯陽
中國有句老話，那就是吃什么補(bǔ)什么。吃了豬腰之后，對于我們的腎臟也具有一定的補(bǔ)益作用。豬腰具有很好的補(bǔ)腎壯陽的作用，對于一些腰膝酸痛、遺精、導(dǎo)航還有耳鳴耳聾的情況具有很好的治療作用。經(jīng)?？茖W(xué)的服用還具有強(qiáng)身健體的效果，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
豬腰子可是非常好的東西，含有豐富的營養(yǎng)，比如富含碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，所以對人體健康有很多好處，比如具有利尿、消積、補(bǔ)腎壯陽等諸多功效。
一、豬腰的功效
豬腰是一種日常生活中常見的食材，也就是豬的腎，營養(yǎng)價(jià)值非常的高。豬腰中含有非常豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，服用之后具有很好的強(qiáng)身健體以及調(diào)理腎臟的功效。今天，小編就來和大家一起詳細(xì)說說豬腰的功效，一起來看看吧！
二、豬腰的營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)方面認(rèn)為，服用豬腰之后具有很好的滋養(yǎng)腎臟的功效，并且還具有利尿、消渴以及促進(jìn)消化的作用，對于一些腎虛、腰痛、水腫還有耳聾的情況具有很好的療效。
豬腰中含有豐富的微量元素，例如鋅元素、鐵元素、銅元素、磷元素；另外維生素的含量和種類也是非常的多，例如維生素B族以及維生素C等等，服用之后對于身體非常的有好處。并且日常生活中對于主要的烹飪方法有很多，無論是涼拌、爆炒、油炸還有燉湯等等都是非常不錯(cuò)的選擇，同時(shí)風(fēng)味各異，受到很多人的喜愛。
三、豬腰的功效
第一：利尿、止渴、消積
老中醫(yī)告訴，日常服用豬腰之后，能夠很好的起到利尿的作用，對于一些消渴還有積食等情況具有很好的療效。除此之外，服用豬腰之后對于一些水腫等等疾病癥狀具有輔助治療的功效。
第二：補(bǔ)腎壯陽
中國有句老話，那就是吃什么補(bǔ)什么。吃了豬腰之后，對于的腎臟也具有一定的補(bǔ)益作用。豬腰具有很好的補(bǔ)腎壯陽的作用，對于一些腰膝酸痛、遺精、導(dǎo)航還有耳鳴耳聾的情況具有很好的治療作用。經(jīng)?？茖W(xué)的服用還具有強(qiáng)身健體的效果，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
四、豬腰的營養(yǎng)價(jià)值
1、豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)腎壯陽、固精益氣的作用。2、豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。
4、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
雞蛋豬腰粥大家吃過嗎，無論是選材還是做法都是比較簡單的，可以作為日常早餐粥品加以食用。特別是對于想要補(bǔ)腎的人群來說，這款粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面我們就來一起了解一下這款粥的簡單做法以及它到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值吧。
雞蛋豬腰粥的營養(yǎng)價(jià)值
雞蛋豬腰粥這款粥品主要具有補(bǔ)腎健脾的作用。下面我們來詳細(xì)的敘述一下。
雞蛋豬腰粥的主要食材是雞蛋、豬腰以及糯米。豬腰也就是我們通常所說的豬腎，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)素，從中醫(yī)的角度來說，豬腰味甘咸、性平，具有補(bǔ)腎、利水的作用。而雞蛋是我們生活中比較常見的一種食材，它富含蛋白質(zhì)、卵磷脂等，可以增強(qiáng)人體的免疫力，還能夠預(yù)防多種疾病。糯米又叫江米，其含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等，可以起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等作用，將豬腎、雞蛋和糯米一起煮粥的話，從而可以起到補(bǔ)腎、健脾的作用。
雞蛋豬腰粥的做法
材料：
雞蛋1個(gè)、豬腰1只、糯米60克。
做法：
豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。
雞蛋豬腰粥的人群宜忌
適宜人群：
適合病后體虛、脾腎不足、腰酸腰痛、遺精、盜汗、耳鳴者服用。
禁忌人群：
血脂偏高的人群最好是不要食用這款粥。
經(jīng)過小編的介紹，大家對于如何在家烹飪出雞蛋豬腰粥已經(jīng)有了一個(gè)大概的了解了吧，希望大家可以在日常生活中食用這款粥，對于提高身體的免疫力、補(bǔ)腎、健脾等可以起到一定的作用。不過需要注意的是，雖然它的功效有很多，但是對于某些特殊人群還是不宜食用的，大家一定要注意了。
任何食物都是有著它自己的制作方法，尤其是對一些肉類食物，制作上都是有著不同方式，肉類食物含有的蛋白質(zhì)、熱量都是比較高，所以在對肉類食物吃的時(shí)候，要適量選擇，這樣對身體各方面才不會(huì)有任何壓力，使得身體可以健康發(fā)展，那豬腰子是很常見的，豬腰子的做法如何呢?
豬腰子的做法怎么樣呢，這類食物在制作上，都是有著一些方式方法，并不是隨意的制作就可以的，下面就詳細(xì)的介紹下它制作方式，使得知道如何制作最好。
豬腰子的做法：
清燉豬腰子
材料
原料：豬腰子1只，雞湯大半碗
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽
做法
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉(zhuǎn)小火。
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調(diào)一點(diǎn)胡椒粉。
5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒、鹽，放點(diǎn)蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
紅燒豬腰
材料
主料：原鮮豬腰150克，冬茹10克，生姜，蔥各10克。
調(diào)料：花生油30克，鹽10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蠔油5克，胡椒粉少許，濕生粉20克，麻油5克，清湯50克。
做法
1、豬腰切厚片、冬茹、生姜切片、蔥切段。
2、燒鍋下油，撒入姜片、冬茹、豬腰爆炒片刻。
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉，燒至汁濃時(shí)用濕生粉打芡，入碟。
爆炒豬腰
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許
做法：
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
幫助：因桃仁富含油質(zhì)，可潤腸通便，故慢性腸炎患者不宜食用。
特色：滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰體壯
通過以上介紹，對豬腰子的做法也是有著一些了解，清燉、爆炒、紅燒都是制作豬腰子最佳選擇，不過這些制作方法在使用的時(shí)候，在食材搭配上，都是有著一些區(qū)別，因此也是要按照以上方法進(jìn)行制作，使得豬腰子味道獨(dú)特。
豬腰子也就是豬腎，有句老話說吃哪補(bǔ)哪。所以說很多腎虛腎虧的男性朋友經(jīng)常食用豬腰子，希望可以達(dá)到一定的補(bǔ)腎效果。這樣的做法是十分正確的，因?yàn)樨i腰子確實(shí)有補(bǔ)腎之功效，那么除此之外腰子的藥用價(jià)值還有哪些呢？這可能是很多男性朋友都想要了解的問題，下面一起了解下。
豬腰子的藥用價(jià)值：
豬腰子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效；豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的作用，豬腰子可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥；一般人群均可食用豬腰子；豬腰子適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
豬腰子的做法指導(dǎo)：
1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如"炒腰花"、"宮保腰塊"、"燴桃仁腰卷"等;
2. 炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美;
3. 豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時(shí)，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成;
4. 豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。
豬腰子的藥用價(jià)值有哪些已經(jīng)通過上文內(nèi)容為大家介紹清楚了，對于豬腰子有對癥治療的病情患者來說，可以不防嘗試一下這個(gè)健康無副作用的食療方法，豬腰子的制作方法很多，大家可以根據(jù)自己的喜愛隨意選擇做法，不過體形過胖，血脂較高的朋友就要忌食了。
自古以來吃豬，就是中國人最常見的菜肴，而西方則善牛，在傳統(tǒng)農(nóng)耕生活里，牛是勞動(dòng)工具，是家里體力活的主要承擔(dān)者，自然不會(huì)輕易宰吃，但豬就不同了，豬的宿命就是被吃，從古至今都是如此，豬全身是寶，別說不是，善于研究美食的人們自是下足了功夫在這豬身上了。
豬腰，補(bǔ)腎的好食材，富含蛋白質(zhì)，在人們的研究下，誕生了好幾種關(guān)于豬腰的美食做法，但在制作美食之前，還有更加重要的一步，就是洗豬腰了，豬腰帶著腥臊味，要想吃美食就一定要先過洗豬腰這一關(guān)，下面就來看看如何洗豬腰。
豬腰子怎么洗
簡單的說就是，豬腰切開,把里面白色的東西處理掉,然后用水漂一段時(shí)間,去去臊味，用清水漂洗兩三次，加生姜料酒奄十分鐘即可下鍋。
詳細(xì)的：豬腰內(nèi)有臭線,如果去除不凈,炒成菜后味道就會(huì)變.首先將其去薄膜,然后剖開去臭線,切成花或片成片,先用清水洗一遍,撈干瀝干,接著用白酒拌一下,以肉500克,酒50克的比例,邊捏擠邊攪拌,再用清水洗兩遍.
豬腰怎么去腥
去除豬腰腥臊味方法一：白酒去除法
第一步：把豬腰子立起來，順著有白色經(jīng)絡(luò)的地方切下去，將豬腰子縱向切成兩半。白色經(jīng)絡(luò)一定要全部去除并且盡量保證豬腰的完整。
經(jīng)絡(luò)不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒 并用手反復(fù)捏洗豬腰子 使酒能夠迅速滲透到豬腰子里面。
特別提示：白酒加入的比例一般為一只豬腰子加一輛白酒
洗豬腰最重要的就是要去除這腥臊味，這樣豬腰的美味在烹飪中才得以體現(xiàn)，解決了洗豬腰的關(guān)鍵步驟，其他的就要看你的廚藝了，當(dāng)然這豬腰也不是容易洗的，美食都是要經(jīng)過歷練才得以問世的不是，所以要做出美味，就要從細(xì)節(jié)出發(fā)。
杜仲燉豬腰子是一道非常出名的藥膳，杜仲燉豬腰子做法有多種，但是食材都是采用了杜仲和豬腰子為主，杜仲燉豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值很高，能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和多種微量元素，杜仲燉豬腰子適合所有人食用，但是更加適合更年期的男性，那么杜仲燉豬腰子應(yīng)該怎么做呢。
杜仲燉豬腰子有很好的補(bǔ)腎功效，我們采用了杜仲來搭配豬腰子為的就是能夠起到養(yǎng)腎補(bǔ)腎的功效，杜仲燉豬腰子可以治療陽痿和遺精，有利于增強(qiáng)人的性欲。
杜仲豬腰湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀，很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
菜品介紹
菜品名稱：杜仲豬腰湯
功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜，腎調(diào)養(yǎng)食譜，糖尿病食譜，高血壓食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
制作材料
主料：豬腰子300克
輔料：杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克
調(diào)料：姜5克,鹽3克
制作方法
做法一
1. 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2. 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3. 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
做法二
1. 杜仲去粗皮;
2. 將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3. 豬腰去脂膜，切片;
4. 把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)
一招鮮：有的豬腰會(huì)有腥味，需要剔除豬腰白色部分，在燒豬腰時(shí)加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了。
口味翻新：很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
上文我們介紹了一道養(yǎng)生保健的藥膳杜仲燉豬腰子，杜仲燉豬腰子的做法簡單，需要用到的藥材和食材就是杜仲加上豬腰子，杜仲燉豬腰子有很好的補(bǔ)腎功效，可以用這道藥膳來治療陽痿和遺精。上文也給出了杜仲燉豬腰子的詳細(xì)做法，我們可以自己在家做這道補(bǔ)腎的藥膳。
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