燒仙草的功效
養(yǎng)生的功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《燒仙草的功效》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于燒仙草，我想可能大部分人是比較熟悉的，當然還有一部分其實并不是很了解。沒關系，接下來我就來告訴大家關于燒仙草的相關知識吧。燒仙草主要是來自于臺灣等地，現(xiàn)在也已經(jīng)成為了一種風靡全球的美食。從字面意義上就知道了燒仙草主要是以仙草干進行一定的加工制作而成的，當然還有一些配料，當然還是要添加一定量的牛奶的。
燒仙草還具有一定的藥用價值，燒仙草會起到一定的降血壓作用，對于一些高血壓患者是非常有好處，當然這只是一部分的皮毛，下面我就來告訴大家一些關于燒仙草的功效吧，請大家聽我一一道來。
營養(yǎng)成分：
熱量：37大卡，鈣：9毫克，碳水化合物：8.9克，鉀：5毫克，鎂：3毫克，鈉：2.8毫克，鐵：1.3毫克，磷：1毫克，硒：0.73微克，膳食纖維：0.6克，脂肪：0.3克，鋅：0.24毫克，煙酸：0.2毫克，蛋白質：0.2克，銅：0.06毫克
，錳：0.01毫克，維生素B1：0.02毫克，維生素B2：0.01毫克
預防便秘米 消除水腫 健脾利胃 增強機體免疫功能 催乳汁
清熱解毒 抗菌抑菌作用 具有抗過敏作用 降血脂作用 保護腎臟
尿頻的人少食
脾胃虛弱的人不宜多食
看了上面的文章相信大家對于燒仙草的功效，心里應該是已經(jīng)有所了解了吧?燒仙草還具有一定的美容養(yǎng)顏作用，這對于一些愛美的女生來說是極好的，愛美之心，人皆有之，燒仙草就是這樣一種美味而又具有一定的營養(yǎng)價值的美食了，深受很多人的喜愛。
ys630.COm精選閱讀
夏天到了，各種奶茶又開始火了，燒仙草是大家都非常常見的一種奶茶，也是奶茶店必不可少的招牌，這也是很多人的最愛，燒仙草有著美味的口感，但是燒仙草會不會導致人們長胖呢，它的熱量是多少呢，下面我們一起來看看。
燒仙草是大家都非常喜歡喝的，對于不少人來說，這是夏天必不可少的一道飲品，那么對于燒仙草的熱量你真的了解嗎，到底會不會讓我們長胖呢，下面我們就一起來了解一下。
燒仙草熱量：61 大卡（100克）
燒仙草做法
1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘茶
10人份：
材料： 仙草干1把（約3兩）、
美味燒仙草
美味燒仙草(14張)
水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘訣：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
原味燒仙草
原材：燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續(xù)煮到再次燒?L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
通過上面文章的介紹，相信大家對于燒仙草的熱量都有了一定的了解，既然大家都非常喜歡吃這種東西，那么我們能否自己在家做出這種好吃的呢，上面我們?yōu)榇蠹医榻B了幾種燒仙草的做法，希望對于大家能夠有所幫助。
燒仙草是起源于臺灣地區(qū)的一道特色小吃，從燒仙草流入大陸地區(qū)之后，就受到了各個年齡階層的歡迎，尤其是青年群體。燒仙草之所以如此受人歡迎，是因為燒仙草中加入了許多不同的食材相得益彰，發(fā)揮出美味的味道。制作燒仙草的主要原材料就是龜苓膏，下面的文章為愛吃燒仙草的你講解燒仙草的配方。
燒仙草的做法
食材：芋圓、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
做法：
1、取約20g仙草粉加入60g清水調成糊狀;
2、鍋里放入約500g水加熱至沸騰;
3、調好的仙草粉倒入沸水中，然后一邊加熱一邊攪拌至再次沸騰即可;
4、將煮好的仙草放涼至完全凝成膠狀;
5、鍋里加清水燒開，放入速凍芋圓煮至全部浮起;
6、煮好的芋圓撈起過涼開水放入碗里;
7、凝固成塊的仙草凍切成小塊放入芋圓碗里，再加入蜜豆，倒入牛奶，加適量蜂蜜就可以開始享用了。
燒仙草的功效
1、清熱解暑
燒仙草是用中草藥仙草制成的，甘涼清爽，具有清熱解暑、消渴利水的功效。
2、美容養(yǎng)顏
仙草是藥食兩用植物，含有豐富的碳水化合物、礦物質和少量蛋白質、脂肪，有解毒涼血、降火解熱之功效，可以祛肺熱、排毒素，同時還能美容養(yǎng)顏。
3、降血壓
仙草中含有黃酮類物質，這種成分能夠抑制癌細胞繁殖生長，還具有降血壓的功效。
4、增強免疫力
仙草中含有豐富的可溶性多糖類物質，可以增強和提高機體免疫力。
5、補腎
《本草綱目》中記載仙草補腎經(jīng)，可以治療腎臟炎、高血壓。民間還將仙草用于舒筋活絡、消除疲勞。
燒仙草的食用禁忌
1、仙草有清熱利水的功效，因而尿頻患者不宜食用燒仙草。
2、仙草是涼性食物，脾胃虛弱人群慎食。
3、女性經(jīng)期不宜吃寒涼食物，所以女性來月經(jīng)期間不宜吃燒仙草。
隨著天氣的炎熱，大家對于各種奶茶飲品也都越來越喜愛了，在炎熱的天氣，喝一杯冰冰涼涼的奶茶別提有多舒服了，燒仙草是大家都非常喜歡的一種飲品，但是大家燒仙草的做法還不是很了解，那么燒仙草的做法是怎樣的呢，下面我們一起來了解一下。
燒仙草是大家都非常喜歡喝的飲品，大家都非常喜歡，我們要想在自己在生活中做出美味可口的燒仙草，就要學會做燒仙草的方法，下面我們一起來詳細的了解一下燒仙草是怎么做的吧。
奶茶燒仙草
材料
奶茶：茶包（最好是味道濃一點的茶包，紅茶，綠茶都可以，看你喜歡），牛奶，蜂蜜
燒仙草：仙草凍（可以去外面買，也可以買仙草粉自己做），炒花生，大紅豆（做之前要先把紅豆泡一天，留一點水，隔水蒸），椰果（可以用別的代替）
做法
1、做奶茶：把茶包放進杯子里，倒入熱水，不用太多，能把味道散發(fā)出來即可。
2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量（要是喜歡奶味濃一點就倒多，茶味多點那就把熱水多倒點）
3.加入適量蜂蜜，按個人口味添加。
4、做燒仙草：很簡單，把所有東西倒入奶茶中就做好了。
5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
燒仙草奶茶
材料
珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
做法
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
珍珠的煮法(略)
關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.
清甜奶香燒仙草
材料：仙草粉，粽葉，牛奶，木瓜蜜餞
做法
1、首先把仙草粉加入少許涼開水攪拌均勻，再倒入鍋中加開水小火熬煮，這個仙草也就是我們本地土話的黑涼粉，制作過程不詳細說了，如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做，我的仙草粉是同學送的一盒純天然的。
2、煮仙草糕的時候一定要站在旁邊，不然會噴鍋，小火攪拌，最后關火晾涼。冷卻后放入冰箱。我這個仙草糕叫清甜燒仙草是因為煮的時候我加入了兩篇新鮮的粽葉。
3、成了凍凍的燒仙草拿出來切成小塊，加少許牛奶一起放入碗中，也可以加一些蜜餞提味，我加的是在云南買的木瓜蜜餞，這次去云南買了一些美食。
小訣竅
1、家里沒有粽葉，加西芹或者檸檬汁也是可以的，這些都是很香的，所謂巧婦難為無米之炊，只要有材料，可以隨便變化呀。
2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了，加了純牛奶可以加點白糖或蜂蜜。
通過上面文章的介紹，相信大家都了解了燒仙草的做法是怎樣的，您看看是不是很簡單呢，其實要想做出美味可口的燒仙草并不難，只要您能掌握燒仙草的做法，您也可以，上面的燒仙草做法對您有幫助嗎，如果有幫助就趕緊收藏起來吧。
想必許多女性都非常喜歡吃燒仙草，因為燒仙草是一道非?？煽诘奶鹌罚瑹o論是在夏季還是冬季，燒仙草都是受人歡迎的存在。在炎熱的夏季來一杯冰鎮(zhèn)的燒仙草有助于清涼解暑;而在寒冷的冬季來一杯溫暖的燒仙草有助于溫暖心脾。今天的文章就為讀者講解關于燒仙草的制作方法以及食用方法。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
【做法】
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草;
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋)，攪拌均勻;
3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
【分類】
1.古早仙草甘茶(10人份)
材料：
仙草干1把(約3兩)、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘訣：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得;而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
想必大家都愛喝奶茶燒仙草吧，尤其是一些女性朋友，這是一種非常不錯的飲品，冬天喝還可以幫助我們達到暖胃的效果，成為我們很多女性朋友的最愛，很多女性朋友都想自己親手做一做奶茶燒仙草，以便自己在想喝的時候就可以喝上，下面就讓我們一起了解一下奶茶燒仙草的做法吧。
做法一：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續(xù)煮到再次燒?L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
做法二：
原料：仙草粉50g（即黑涼粉）、薏米、大紅豆、牛奶（看自己喜歡，牛奶、奶茶、蜜水三選一）。燒仙草做法：1、鍋里加1.1升水燒開，同時把50G仙草倒入裝有150ML水的碗，并攪拌均勻；待到水滾后慢慢地倒入攪拌好的仙草糊（記得要邊倒邊攪拌，不然仙草會直接沉下，粘在鍋底；等到鍋里的仙草全燒開了，就可以倒在容器里，放涼讓它成型；成型后放冰箱冰著；2、紅豆、薏米洗凈提前放在水里泡（建議泡久點，比較容易煮爛），泡好后撈起備用；分別將紅豆和薏米放進沸水里煮熟了撈起，瀝干水，可依個人口味往紅豆和薏米里加點糖；3、吃時弄適量的仙草在容器里；仙草上鋪上薏米和紅豆，然后澆上牛奶，用勺子把仙草弄小塊并拌勻即可我是直接用盒裝的牛奶，也可以用奶粉泡，不過泡好后要放涼再澆在仙草上
奶茶燒仙草的做法還需要在以后的時間中不斷地去嘗試，第一次做可能味道并不是特別好，只要我們堅持的去做不斷的去完善，都可以幫助我們更好的提高奶茶燒仙草的美味，你還在猶豫什么，心動不如行動，趕快去試一試吧。
燒仙草是中國的閩南一帶以及臺灣那邊比較出名的小吃，我們這邊知道燒仙草的人很少。它的種類也是有很多的，現(xiàn)在比較流行的一種吃法是冷飲燒仙草。那么這個冷飲到底是怎么做出來的呢?對此我們咨詢了這方面的專業(yè)人士，讓他們教大家去做冷飲燒仙草。希望大家通過下面的介紹能夠有所了解。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，當然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
燒仙草具備有去干降火，美容養(yǎng)顏的功效，備受當下女性的青睞。
起源
燒仙草據(jù)說以臺灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和，但這款食品孕婦忌吃。
說到燒仙草的起源，跟苗栗的客家人有關，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自廣東，而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉，在此之前臺灣沒用燒仙草這種東西，作為臺灣的著名小吃有點反客為主的意味，但臺灣人卻不以為意。
食材介紹
仙草凍+仙草冰沙+芋圓+花豆+鮮奶油
仙草：仙草為擁有特殊香味的草類植物，養(yǎng)顏美容、預防中暑及感冒。
芋圓：芋頭做成的一種食品，有開胃生津、預防便秘的作用。
花豆：花豆富含膳食纖維，可促進消化，預防便秘。
仙草是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區(qū)較常見到。 很久以前，由于交通不便，人們出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑。有位神醫(yī)將一種具有特殊香味的草類植物，施于路人，人們食用后感到神清氣爽，身體很快復原。人們認為這種具有神效的草是仙人所賜，因此將之命名為“仙草”。
正宗的臺灣燒仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上專用的食用淀粉，不含任何添加劑，清涼去火，解熱，老少皆宜。
仙草，在粵港澳地區(qū)稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺余，采收后曬成仙草干。著名的出產(chǎn)地以苗栗縣九華山的仙草干最出名。Milktar"s 嫩滑仙草系列也是最為出名的甜點。
臺灣新竹縣關西鎮(zhèn)盛產(chǎn)仙草植物，加工制成關西仙草凍，分銷菜市場及冰品店販賣。
在超級市場很少可以見到制成罐頭的涼粉或仙草汁。不過罐頭的涼粉往往口感沒有手工制作的爽滑有彈性。冷凍飲料也有販賣工廠制罐裝仙草，呈碎粒塊甜飲，名仙草蜜。
臺灣關西由于夏季溫濕度適中，利于仙草生長，而成為島內(nèi)首要的仙草產(chǎn)地，這里所種植的仙草面積雖非全臺之冠，但產(chǎn)量卻最多，品質也最好，而且香味濃厚、膠質含量高，各地做成燒仙草的原料幾皆來自于此。仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉(xiāng)土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。
將其曬干后拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的圣品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。而在仙草的故鄉(xiāng)—關西，吃法不止這樣，將其入菜燉湯，甘香爽口，迥異于一般口感咸重的客家菜肴，其中仙草雞、仙草排骨湯口碑最佳，已成為關西代表性的菜肴之一，走訪鎮(zhèn)上小吃店，必有“仙草雞”這道料理。
冷飲燒仙草的做法，經(jīng)過專業(yè)人士的介紹后大家應該有所了解了，喜歡吃冷飲甜點的女孩子可以去嘗試著做一下，肯定是可以做出來的，夏天吃冷飲燒仙草是一件很幸福的事情。更為重要的是在自己制作冷飲燒仙草的過程當中，可以享受到很多的樂趣。
在炎熱的夏天，很多人都希望來一杯涼涼的冷飲，來降一下溫。而布丁燒仙草也深受人們的追捧，布丁燒仙草是一種臺灣飲品，現(xiàn)在很多的冷飲店都有賣，但是炎熱的天氣，真的不想出去買。其實，自己在家就可以做的，布丁燒仙草的做法是什么呢？讓我們通過下文來了解一下吧！
一：燒仙草：
仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
1. 【制作布丁】雞蛋打散，加入白糖，純奶，后過濾一下
2. 【制作布丁】放在容器里上鍋蒸20-25分鐘，燜3分鐘。
3. 【制作布丁】放冰箱里冷藏。
4. 【制作奶茶】紅茶加水放鍋里煮，煮到茶香出來后加入牛奶。微微熬煮一會。（不能讓它沸騰）。煮好后調入蜂蜜。
5. 【制作燒布丁】珍珠和椰果事先煮熟。
6. 【制作燒布丁】布丁墊底，加入所有A方的東西。最后倒入奶茶，冰箱里冷藏一會。
通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道布丁燒仙草的做法是什么了吧！在炎熱的夏天，再也不用為了尋找喜愛的冷飲而出去奔波了，在家就能喝到布丁燒仙草。而且自己做的也比較放心，比較安全，但是不宜多喝哦！特別是想要減肥的MM哦，一定不可以貪杯哦！
燒仙草的做法是比較多的，在夏天比較熱的時候，適當?shù)某砸稽c，有很好的消暑降溫的作用，在預防中暑方面的效果也很好吃起來清清涼涼，感覺非常不錯，燒仙草能夠做的食物是比較多的，比較常見的就是做甜品，可以做成珍珠奶茶，下面我們就來了解一下燒仙草甜品的做法。
燒仙草甜品做法
做法1、首先把仙草粉加入少許涼開水攪拌均勻，再倒入鍋中加開水小火熬煮，這個仙草也就是我們本地土話的黑涼粉，制作過程不詳細說了，如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做，我的仙草粉是同學送的一盒純天然的。2、煮仙草糕的時候一定要站在旁邊，不然會噴鍋，小火攪拌，最后關火晾涼。冷卻后放入冰箱。我這個仙草糕叫清甜燒仙草是因為煮的時候我加入了兩篇新鮮的粽葉。3、成了凍凍的燒仙草拿出來切成小塊，加少許牛奶一起放入碗中，也可以加一些蜜餞提味，我加的是在云南買的木瓜蜜餞，這次去云南買了一些美食。小訣竅1、家里沒有粽葉，加西芹或者檸檬汁也是可以的，這些都是很香的，所謂巧婦難為無米之炊，只要有材料，可以隨便變化呀。2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了，加了純牛奶可以加點白糖或蜂蜜。
做法二
材料奶茶：茶包（最好是味道濃一點的茶包，紅茶，綠茶都可以，看你喜歡），牛奶，蜂蜜燒仙草：仙草凍（可以去外面買，也可以買仙草粉自己做），炒花生，大紅豆（做之前要先把紅豆泡一天，留一點水，隔水蒸），椰果（可以用別的代替）做法1、做奶茶：把茶包放進杯子里，倒入熱水，不用太多，能把味道散發(fā)出來即可。2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量（要是喜歡奶味濃一點就倒多，茶味多點那就把熱水多倒點）3.加入適量蜂蜜，按個人口味添加。4、做燒仙草：很簡單，把所有東西倒入奶茶中就做好了。5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
大家現(xiàn)在平時去飲品店的機會還是比較多的，這主要是因為生活水平的提高。當我們?nèi)ズ芏囡嬈返甑臅r候，經(jīng)常會看到燒仙草奶茶。但是對于燒仙草奶茶的做法大家還是普遍不知道的。相反的，那些飲品店的人基本都是會做的，因為燒仙草奶茶對于他們來說應該屬于入門的飲品了，這是必須會的。
通常大家很多人在第一次吃燒仙草奶茶的時候，基本都是被它的名字給吸引到的。因為燒仙草奶茶它的名字對于不知道的人來說，確實是充滿誘惑力的。當我們吃下燒仙草奶茶的時候，我們會發(fā)現(xiàn)燒仙草奶茶的味道和我們平時喝的奶茶差別還是很大的。下面就來說說燒仙草奶茶的做法。
燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的漢族特色小吃，其中鮮芋仙仙草除了流行于臺灣本地之外，并風靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)開始進入到大陸地區(qū)。
當然燒仙草種類很多，其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區(qū)稱為涼粉，且做法、材料等均不同。
燒仙草奶茶的做法具體如下：
材料
仙草干100公克，水2500cc，太白粉水適量，白砂糖80公克
燒仙草的做法
1.仙草干洗凈后瀝干水分備用。
2.將水煮開后放入作法1，并攪拌使仙草干完全浸泡于滾水中，轉小火持續(xù)熬煮4小時，使仙草干能釋出其中之膠質。
3.將作法2的湯汁過濾至另一鍋中后，繼續(xù)以小火煮開，此時的仙草汁仍是水水的，再慢慢加入適量的太白粉水芶芡成稀稠狀后，并加入糖調味。
4.持續(xù)開最小火保持溫度，使燒仙草液不凝固即可。
相信大多數(shù)人對于上面教授的燒仙草奶茶的做法的理解，現(xiàn)在很多人都已經(jīng)對燒仙草奶茶有了一定的了解，并且很多人也已經(jīng)會做燒仙草奶茶了，這主要是因為燒仙草奶茶的做法還是比較簡單的。另外，燒仙草奶茶的味道雖然特別，但是不是所有人都能吃慣的。
燒仙草，顧名思義就是以干的仙草干為原料，加以一定的輔佐原料，從而形成的一種養(yǎng)生食品。多產(chǎn)自于臺灣還有廣東等地。在內(nèi)陸并不常見。很多人都非常喜歡吃燒仙草，那么這種燒仙草對我們的身體是否有益處?他的功效與作用又是什么呢?小編今天給大家科普一下。
1.高血壓
漢方方劑：仙草75.0克、水芹菜75.0克、苦瓜根75.0克、冰糖37.5克。
用法：水8碗煎3碗，加冰糖燉溶化后分3次服。
漢方方劑：仙草75.0克、十藥75.0克、含殼草18.8克。
用法：水6碗，煎2碗，分2次服。
2.百草茶
漢方方劑：仙草37.5克、黃花蜜菜37.5克、鳳尾草37.5克、石壁癀18.8克、炮仔草18.8克、冰糖適量(或加上九層塔37.5克)
用法：水10碗煎5碗，去渣，加冰糖溶化后，放進冰箱，冰冷當青草茶飲服。
漢方方劑：仙草37.5克、黃花蜜菜37.5克、咸豐草37.5克、大本七層塔37.5克、鳳尾草18.8克、桑枝18.8克。
用法：水8碗，煮沸后，用文火煮1小時，去渣，加冰糖溶化，待冷，放進冰箱冷藏，當青草茶飲服。
3.消渴癥，高血壓，肥胖癥
漢方方劑：仙草37.5克、咸豐草37.5克、甜菊6~10片
用法：水5碗，煎2碗，分2次服。
4.老年人哮喘
漢方方劑：仙草30.0克、桑葉11.3克、枇杷葉11.3克、土牛膝18.8克、紅雞屎藤18.8克、尖尾風18.8克。
用法：水3碗，煎1碗，渣以水2碗半煎8分，早晚飯后各服1次。
由此可見，燒仙草的好處多多，它不僅可以幫助我們健脾利尿，同時還可以幫我們消除病菌及增強抵抗力，這對于抵抗力較弱的孕婦還有兒童是非常好的食物，小編建議可以適當?shù)囟喑砸恍┎粌H有助身體，而且還可以幫助自身更好的代謝。
燒仙草是一個很多人喜歡的甜點，而牛奶燒仙草的做法更是倍受歡迎，尤其是在冬天更適合這一道美食。牛奶燒仙草可以加熱也可以在夏天時涼涼的食用。在制作牛奶燒仙草時，要注意牛奶與水的比例，一般一千CC的水要加入十五克的白糖比較好，燒出來的口感會更好。
燒仙草可以加熱嗎
可以。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
燒仙草怎么加熱
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草;
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋)，攪拌均勻;
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰蹋用奂t花豆放在上面更加甘甜。
燒仙草是熱飲還是冷飲
以前只有仙草凍，大都是夏天吃的，冬天很少有人吃?，F(xiàn)在夏天吃仙草凍，冬天則把仙草凍加熱著吃。還配以很多特色輔料。取名“燒仙草”。只不過是讓仙草凍變得多姿多彩……還是仙草凍。因為仙草凍一旦做成了，再煮也不會化，可以加熱著吃。所以燒仙草，可以是熱飲也可以是冷飲!
燒仙草熱飲做法
材料：純牛奶一杯，水果適量，中恬燒仙草一杯，糖適量。
做法：
1、先將純牛奶倒入鍋中小火加熱，邊加熱邊攪拌，待鍋邊出現(xiàn)些小泡即可。
2、在把水果洗凈，切片，備用。
3、取中恬燒仙草一杯，撕開封蓋，倒入碗里，切塊。
4、把熱好的牛奶倒入燒仙草碗里，放適量糖，慢慢攪拌，再把切好的水果放入碗里即可。
燒仙草奶茶是一種比較常見的奶茶，尤其是在臺灣地區(qū)是比較有名的，它的配料相對來說并不復雜，主要是準備牛奶燒仙草粉，另外還有紅茶包。燒仙草是一種草本植物，它在預防中暑，在清熱解毒方面都有一定的作用，經(jīng)常用于制作奶茶，我們來看一下燒仙草奶茶的一些制作方法。
臺灣燒仙草奶茶
材料
牛奶200毫升、仙草粉30克、袋泡紅茶1包，煉乳或蜂蜜適量、白糖適量
做法
1、小鍋中倒入牛奶，放入紅茶包和白糖，煮開后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用;
2、仙草粉倒入另一個鍋中，倒入清水100毫升，攪拌均勻至無顆粒狀、成糊即可;
3、再將700毫升的開水慢慢倒入仙草糊中，一邊倒一邊攪拌;
4、開小火，將攪拌好的仙草糊加熱至煮開;
5、將仙草糊倒入容器中，冷卻成膏狀后，切成小塊備用;
6、杯中放入取適量的燒仙草，倒入煮好的奶茶，淋上煉乳或蜂蜜即可。
“燒仙草”代表什么意思
奶茶的中的 “燒仙草”：是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區(qū)較常見到。 很久以前，由于交通不便，人們出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑。
有位神醫(yī)將一種具有特殊香味的草類植物，施于路人，人們食用后感到神清氣爽，身體很快復原。人們認為這種具有神效的草是仙人所賜，因此將之命名為“仙草”。
仙草：仙草為燒仙草的中必不可少的主料。它在粵港澳地區(qū)稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺余;采收后曬成仙草干。著名的出產(chǎn)地以苗栗縣九華山的仙草干最出名。在Milktar's 嫩滑仙草系列是最為出名的甜點。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下自制燒仙草的做法。
2.2準備好仙草粉，以及100g清水
3.1中火慢煮，到沸騰之后再煮3分鐘。期間要不斷攪拌，防止糊掉
4.2先倒入100g水，把仙草粉拌勻，再加入剩下的2900g水，不斷攪拌，直到仙草粉完全融化，無顆粒。
5.仙草漿趁熱過濾放到保鮮盒內(nèi)。
6.保鮮盒蓋上蓋子，放進冰箱冷藏幾小時
7.吃的時候，用到在保鮮盒壁劃一圈，即可輕松脫模。
8.用到切成方塊，隨便搭配什么都可以。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了自制燒仙草的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《燒仙草的功效》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengdegongxiao/">養(yǎng)生的功效”專題。
