燒仙草的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“燒仙草的做法”，希望能為您提供更多的參考。
隨著天氣的炎熱，大家對(duì)于各種奶茶飲品也都越來越喜愛了，在炎熱的天氣，喝一杯冰冰涼涼的奶茶別提有多舒服了，燒仙草是大家都非常喜歡的一種飲品，但是大家燒仙草的做法還不是很了解，那么燒仙草的做法是怎樣的呢，下面我們一起來了解一下。
燒仙草是大家都非常喜歡喝的飲品，大家都非常喜歡，我們要想在自己在生活中做出美味可口的燒仙草，就要學(xué)會(huì)做燒仙草的方法，下面我們一起來詳細(xì)的了解一下燒仙草是怎么做的吧。
奶茶燒仙草
材料
奶茶：茶包（最好是味道濃一點(diǎn)的茶包，紅茶，綠茶都可以，看你喜歡），牛奶，蜂蜜
燒仙草：仙草凍（可以去外面買，也可以買仙草粉自己做），炒花生，大紅豆（做之前要先把紅豆泡一天，留一點(diǎn)水，隔水蒸），椰果（可以用別的代替）
做法
1、做奶茶：把茶包放進(jìn)杯子里，倒入熱水，不用太多，能把味道散發(fā)出來即可。
2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量（要是喜歡奶味濃一點(diǎn)就倒多，茶味多點(diǎn)那就把熱水多倒點(diǎn)）
3.加入適量蜂蜜，按個(gè)人口味添加。
4、做燒仙草：很簡(jiǎn)單，把所有東西倒入奶茶中就做好了。
5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
燒仙草奶茶
材料
珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
做法
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰蹋用奂t花豆放在上面更加甘甜。
珍珠的煮法(略)
關(guān)鍵點(diǎn):珍珠悶好起鍋時(shí)最好用冰水過一下再洗,Q度會(huì)更好,煮好的珍珠再加點(diǎn)蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.
清甜奶香燒仙草
材料：仙草粉，粽葉，牛奶，木瓜蜜餞
做法
1、首先把仙草粉加入少許涼開水?dāng)嚢杈鶆?，再倒入鍋中加開水小火熬煮，這個(gè)仙草也就是我們本地土話的黑涼粉，制作過程不詳細(xì)說了，如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做，我的仙草粉是同學(xué)送的一盒純天然的。
2、煮仙草糕的時(shí)候一定要站在旁邊，不然會(huì)噴鍋，小火攪拌，最后關(guān)火晾涼。冷卻后放入冰箱。我這個(gè)仙草糕叫清甜燒仙草是因?yàn)橹蟮臅r(shí)候我加入了兩篇新鮮的粽葉。
3、成了凍凍的燒仙草拿出來切成小塊，加少許牛奶一起放入碗中，也可以加一些蜜餞提味，我加的是在云南買的木瓜蜜餞，這次去云南買了一些美食。
小訣竅
1、家里沒有粽葉，加西芹或者檸檬汁也是可以的，這些都是很香的，所謂巧婦難為無米之炊，只要有材料，可以隨便變化呀。
2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了，加了純牛奶可以加點(diǎn)白糖或蜂蜜。
通過上面文章的介紹，相信大家都了解了燒仙草的做法是怎樣的，您看看是不是很簡(jiǎn)單呢，其實(shí)要想做出美味可口的燒仙草并不難，只要您能掌握燒仙草的做法，您也可以，上面的燒仙草做法對(duì)您有幫助嗎，如果有幫助就趕緊收藏起來吧。
擴(kuò)展閱讀
燒仙草的做法是比較多的，在夏天比較熱的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，有很好的消暑降溫的作用，在預(yù)防中暑方面的效果也很好吃起來清清涼涼，感覺非常不錯(cuò)，燒仙草能夠做的食物是比較多的，比較常見的就是做甜品，可以做成珍珠奶茶，下面我們就來了解一下燒仙草甜品的做法。
燒仙草甜品做法
做法1、首先把仙草粉加入少許涼開水?dāng)嚢杈鶆颍俚谷脲佒屑娱_水小火熬煮，這個(gè)仙草也就是我們本地土話的黑涼粉，制作過程不詳細(xì)說了，如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做，我的仙草粉是同學(xué)送的一盒純天然的。2、煮仙草糕的時(shí)候一定要站在旁邊，不然會(huì)噴鍋，小火攪拌，最后關(guān)火晾涼。冷卻后放入冰箱。我這個(gè)仙草糕叫清甜燒仙草是因?yàn)橹蟮臅r(shí)候我加入了兩篇新鮮的粽葉。3、成了凍凍的燒仙草拿出來切成小塊，加少許牛奶一起放入碗中，也可以加一些蜜餞提味，我加的是在云南買的木瓜蜜餞，這次去云南買了一些美食。小訣竅1、家里沒有粽葉，加西芹或者檸檬汁也是可以的，這些都是很香的，所謂巧婦難為無米之炊，只要有材料，可以隨便變化呀。2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了，加了純牛奶可以加點(diǎn)白糖或蜂蜜。
做法二
材料奶茶：茶包（最好是味道濃一點(diǎn)的茶包，紅茶，綠茶都可以，看你喜歡），牛奶，蜂蜜燒仙草：仙草凍（可以去外面買，也可以買仙草粉自己做），炒花生，大紅豆（做之前要先把紅豆泡一天，留一點(diǎn)水，隔水蒸），椰果（可以用別的代替）做法1、做奶茶：把茶包放進(jìn)杯子里，倒入熱水，不用太多，能把味道散發(fā)出來即可。2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量（要是喜歡奶味濃一點(diǎn)就倒多，茶味多點(diǎn)那就把熱水多倒點(diǎn)）3.加入適量蜂蜜，按個(gè)人口味添加。4、做燒仙草：很簡(jiǎn)單，把所有東西倒入奶茶中就做好了。5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
燒仙草是中國(guó)的閩南一帶以及臺(tái)灣那邊比較出名的小吃，我們這邊知道燒仙草的人很少。它的種類也是有很多的，現(xiàn)在比較流行的一種吃法是冷飲燒仙草。那么這個(gè)冷飲到底是怎么做出來的呢?對(duì)此我們咨詢了這方面的專業(yè)人士，讓他們教大家去做冷飲燒仙草。希望大家通過下面的介紹能夠有所了解。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥簦?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
燒仙草具備有去干降火，美容養(yǎng)顏的功效，備受當(dāng)下女性的青睞。
起源
燒仙草據(jù)說以臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和，但這款食品孕婦忌吃。
說到燒仙草的起源，跟苗栗的客家人有關(guān)，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自廣東，而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉，在此之前臺(tái)灣沒用燒仙草這種東西，作為臺(tái)灣的著名小吃有點(diǎn)反客為主的意味，但臺(tái)灣人卻不以為意。
食材介紹
仙草凍+仙草冰沙+芋圓+花豆+鮮奶油
仙草：仙草為擁有特殊香味的草類植物，養(yǎng)顏美容、預(yù)防中暑及感冒。
芋圓：芋頭做成的一種食品，有開胃生津、預(yù)防便秘的作用。
花豆：花豆富含膳食纖維，可促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。
仙草是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區(qū)較常見到。 很久以前，由于交通不便，人們出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑。有位神醫(yī)將一種具有特殊香味的草類植物，施于路人，人們食用后感到神清氣爽，身體很快復(fù)原。人們認(rèn)為這種具有神效的草是仙人所賜，因此將之命名為“仙草”。
正宗的臺(tái)灣燒仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上專用的食用淀粉，不含任何添加劑，清涼去火，解熱，老少皆宜。
仙草，在粵港澳地區(qū)稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺余，采收后曬成仙草干。著名的出產(chǎn)地以苗栗縣九華山的仙草干最出名。Milktar"s 嫩滑仙草系列也是最為出名的甜點(diǎn)。
臺(tái)灣新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)盛產(chǎn)仙草植物，加工制成關(guān)西仙草凍，分銷菜市場(chǎng)及冰品店販賣。
在超級(jí)市場(chǎng)很少可以見到制成罐頭的涼粉或仙草汁。不過罐頭的涼粉往往口感沒有手工制作的爽滑有彈性。冷凍飲料也有販賣工廠制罐裝仙草，呈碎粒塊甜飲，名仙草蜜。
臺(tái)灣關(guān)西由于夏季溫濕度適中，利于仙草生長(zhǎng)，而成為島內(nèi)首要的仙草產(chǎn)地，這里所種植的仙草面積雖非全臺(tái)之冠，但產(chǎn)量卻最多，品質(zhì)也最好，而且香味濃厚、膠質(zhì)含量高，各地做成燒仙草的原料幾皆來自于此。仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠(yuǎn)的鄉(xiāng)土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。
將其曬干后拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結(jié)成仙草凍，更為炎夏消暑的圣品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。而在仙草的故鄉(xiāng)—關(guān)西，吃法不止這樣，將其入菜燉湯，甘香爽口，迥異于一般口感咸重的客家菜肴，其中仙草雞、仙草排骨湯口碑最佳，已成為關(guān)西代表性的菜肴之一，走訪鎮(zhèn)上小吃店，必有“仙草雞”這道料理。
冷飲燒仙草的做法，經(jīng)過專業(yè)人士的介紹后大家應(yīng)該有所了解了，喜歡吃冷飲甜點(diǎn)的女孩子可以去嘗試著做一下，肯定是可以做出來的，夏天吃冷飲燒仙草是一件很幸福的事情。更為重要的是在自己制作冷飲燒仙草的過程當(dāng)中，可以享受到很多的樂趣。
在炎熱的夏天，很多人都希望來一杯涼涼的冷飲，來降一下溫。而布丁燒仙草也深受人們的追捧，布丁燒仙草是一種臺(tái)灣飲品，現(xiàn)在很多的冷飲店都有賣，但是炎熱的天氣，真的不想出去買。其實(shí)，自己在家就可以做的，布丁燒仙草的做法是什么呢？讓我們通過下文來了解一下吧！
一：燒仙草：
仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購(gòu)得；而蘇打粉可在雜貨店購(gòu)得。
營(yíng)養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
1. 【制作布丁】雞蛋打散，加入白糖，純奶，后過濾一下
2. 【制作布丁】放在容器里上鍋蒸20-25分鐘，燜3分鐘。
3. 【制作布丁】放冰箱里冷藏。
4. 【制作奶茶】紅茶加水放鍋里煮，煮到茶香出來后加入牛奶。微微熬煮一會(huì)。（不能讓它沸騰）。煮好后調(diào)入蜂蜜。
5. 【制作燒布丁】珍珠和椰果事先煮熟。
6. 【制作燒布丁】布丁墊底，加入所有A方的東西。最后倒入奶茶，冰箱里冷藏一會(huì)。
通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道布丁燒仙草的做法是什么了吧！在炎熱的夏天，再也不用為了尋找喜愛的冷飲而出去奔波了，在家就能喝到布丁燒仙草。而且自己做的也比較放心，比較安全，但是不宜多喝哦！特別是想要減肥的MM哦，一定不可以貪杯哦！
大家現(xiàn)在平時(shí)去飲品店的機(jī)會(huì)還是比較多的，這主要是因?yàn)樯钏降奶岣摺．?dāng)我們?nèi)ズ芏囡嬈返甑臅r(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到燒仙草奶茶。但是對(duì)于燒仙草奶茶的做法大家還是普遍不知道的。相反的，那些飲品店的人基本都是會(huì)做的，因?yàn)闊刹菽滩鑼?duì)于他們來說應(yīng)該屬于入門的飲品了，這是必須會(huì)的。
通常大家很多人在第一次吃燒仙草奶茶的時(shí)候，基本都是被它的名字給吸引到的。因?yàn)闊刹菽滩杷拿謱?duì)于不知道的人來說，確實(shí)是充滿誘惑力的。當(dāng)我們吃下燒仙草奶茶的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)燒仙草奶茶的味道和我們平時(shí)喝的奶茶差別還是很大的。下面就來說說燒仙草奶茶的做法。
燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)的漢族特色小吃，其中鮮芋仙仙草除了流行于臺(tái)灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)開始進(jìn)入到大陸地區(qū)。
當(dāng)然燒仙草種類很多，其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區(qū)稱為涼粉，且做法、材料等均不同。
燒仙草奶茶的做法具體如下：
材料
仙草干100公克，水2500cc，太白粉水適量，白砂糖80公克
燒仙草的做法
1.仙草干洗凈后瀝干水分備用。
2.將水煮開后放入作法1，并攪拌使仙草干完全浸泡于滾水中，轉(zhuǎn)小火持續(xù)熬煮4小時(shí)，使仙草干能釋出其中之膠質(zhì)。
3.將作法2的湯汁過濾至另一鍋中后，繼續(xù)以小火煮開，此時(shí)的仙草汁仍是水水的，再慢慢加入適量的太白粉水芶芡成稀稠狀后，并加入糖調(diào)味。
4.持續(xù)開最小火保持溫度，使燒仙草液不凝固即可。
相信大多數(shù)人對(duì)于上面教授的燒仙草奶茶的做法的理解，現(xiàn)在很多人都已經(jīng)對(duì)燒仙草奶茶有了一定的了解，并且很多人也已經(jīng)會(huì)做燒仙草奶茶了，這主要是因?yàn)闊刹菽滩璧淖龇ㄟ€是比較簡(jiǎn)單的。另外，燒仙草奶茶的味道雖然特別，但是不是所有人都能吃慣的。
燒仙草是一個(gè)很多人喜歡的甜點(diǎn)，而牛奶燒仙草的做法更是倍受歡迎，尤其是在冬天更適合這一道美食。牛奶燒仙草可以加熱也可以在夏天時(shí)涼涼的食用。在制作牛奶燒仙草時(shí)，要注意牛奶與水的比例，一般一千CC的水要加入十五克的白糖比較好，燒出來的口感會(huì)更好。
燒仙草可以加熱嗎
可以。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥簦?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
燒仙草怎么加熱
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草;
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋)，攪拌均勻;
3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
燒仙草是熱飲還是冷飲
以前只有仙草凍，大都是夏天吃的，冬天很少有人吃。現(xiàn)在夏天吃仙草凍，冬天則把仙草凍加熱著吃。還配以很多特色輔料。取名“燒仙草”。只不過是讓仙草凍變得多姿多彩……還是仙草凍。因?yàn)橄刹輧鲆坏┳龀闪耍僦笠膊粫?huì)化，可以加熱著吃。所以燒仙草，可以是熱飲也可以是冷飲!
燒仙草熱飲做法
材料：純牛奶一杯，水果適量，中恬燒仙草一杯，糖適量。
做法：
1、先將純牛奶倒入鍋中小火加熱，邊加熱邊攪拌，待鍋邊出現(xiàn)些小泡即可。
2、在把水果洗凈，切片，備用。
3、取中恬燒仙草一杯，撕開封蓋，倒入碗里，切塊。
4、把熱好的牛奶倒入燒仙草碗里，放適量糖，慢慢攪拌，再把切好的水果放入碗里即可。
對(duì)于動(dòng)物來說，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來為大家介紹下自制燒仙草的做法。
2.2準(zhǔn)備好仙草粉，以及100g清水
3.1中火慢煮，到沸騰之后再煮3分鐘。期間要不斷攪拌，防止糊掉
4.2先倒入100g水，把仙草粉拌勻，再加入剩下的2900g水，不斷攪拌，直到仙草粉完全融化，無顆粒。
5.仙草漿趁熱過濾放到保鮮盒內(nèi)。
6.保鮮盒蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱冷藏幾小時(shí)
7.吃的時(shí)候，用到在保鮮盒壁劃一圈，即可輕松脫模。
8.用到切成方塊，隨便搭配什么都可以。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了自制燒仙草的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
在很多的茶品店里，大家經(jīng)常可以看到點(diǎn)單上面的燒仙草。相信很多人第一次吃燒仙草，大多都是因?yàn)闊刹葸@個(gè)名字比較特殊，所以吸引了大家的眼球，同時(shí)也是我們?nèi)祟悘?qiáng)大的好奇心作祟。但是在吃過燒仙草之后，很多人一般就再也忘不了燒仙草了，除了燒仙草的口味特殊之外，更多的原因是燒仙草對(duì)于人體的一些作用。
燒仙草這種飲品現(xiàn)在是越來越受歡迎，這是一個(gè)健康飲品。不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且還具有一定的藥理作用，對(duì)一般的人身體都是有一定好處的，但是還是有人會(huì)問及燒仙草的熱量問題。那么，燒仙草的熱量究竟有多少呢?下面就來詳細(xì)介紹一下。
燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)的漢族特色小吃，其中鮮芋仙仙草除了流行于臺(tái)灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)開始進(jìn)入到大陸地區(qū)。
當(dāng)然燒仙草種類很多，其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區(qū)稱為涼粉，且做法、材料等均不同。燒仙草據(jù)說以臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和，但這款食品孕婦忌吃。
燒仙草的熱量(以100克可食部分計(jì))是61大卡(255千焦)，單位熱量較低。每100克燒仙草的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
燒仙草的營(yíng)養(yǎng)功效:預(yù)防便秘, 消除水腫 ,健脾利胃 ,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能, 催乳汁清熱解毒, 抗菌抑菌作用, 具有抗過敏作用, 降血脂作用, 保護(hù)腎臟.
適宜人群：尿頻的人少食,脾胃虛弱的人不宜多食.
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥?，?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
所以，通過上面的科學(xué)數(shù)據(jù)，我們能夠清楚地發(fā)現(xiàn)，燒仙草真是一個(gè)健康的飲品，不但口味好，而且還對(duì)人體有很多方面的功效與作用，關(guān)鍵的一點(diǎn)還是同時(shí)燒仙草的熱量含量也很低，所以正常的飲用是不用擔(dān)心肥胖的問題的，但是還是要飲用適當(dāng)。
燒仙草的本身的配料并不是太多，做起來很方便。如果不喜歡原味的也可以按照自己的口味添加其他的東西，讓燒仙草的味道更加豐富，椰香燒仙草就是在單一的燒仙草基礎(chǔ)上加上椰果之類的，把燒仙草本身的甘甜搭配上椰果的甘甜，讓整體變得一種果香的感覺。這樣就可以做出不同的燒仙草了。
椰香燒仙草：用料：仙草罐頭，椰奶罐頭，芒果，牛奶，糖
做法：1仙草切成小塊兒。2椰奶按個(gè)人口味加入喜歡的容器,后加上少量純牛奶，放少量糖。3芒果切小塊兒，和切好的仙草一起放入容器。4最后在最上面蓋一個(gè)蜜豆小山。5還可以放上幾個(gè)冰淇淋球哦。
燒仙草據(jù)說以臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和，但這款食品孕婦忌吃。
說到燒仙草的起源，跟苗栗的客家人有關(guān)，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自廣東，而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉，在此之前臺(tái)灣沒用燒仙草這種東西，作為臺(tái)灣的著名小吃有點(diǎn)反客為主的意味，但臺(tái)灣人卻不以為意。正宗的臺(tái)灣燒仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上專用的食用淀粉，不含任何添加劑，清涼去火，解熱，老少皆宜。臺(tái)灣新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)盛產(chǎn)仙草植物，加工制成關(guān)西仙草凍，分銷菜市場(chǎng)及冰品店販賣。
從臺(tái)灣流傳過來的小吃甜品還有很多，不過我更喜歡燒仙草，尤其在這么熱的夏天，吃一杯燒仙草在吹一吹空調(diào)，看一看喜劇，覺得夏天也和春天一樣美麗了。美食就是有讓人幸福的功能，心情不好的時(shí)候，吃一吃就能好很多。
夏天之際即將到來了在市面上賣的各種各樣的仙草也已經(jīng)是非常常見的了，大多數(shù)我們?cè)谕獬隹诳实臅r(shí)候就會(huì)買一杯仙草飲既解渴又清涼，是夏天的解暑好產(chǎn)品，外面賣的這么好喝的仙草飲，平日里在家里，想喝的時(shí)候該如何制作呢?接下來就為大家來介紹一下關(guān)于芒果燒仙草的制作方法是怎樣的?
簡(jiǎn)介
椰子汁很百搭，微甜，跟很多水果都般配。
芒果口感氣味濃郁，吃太多容易膩。
一個(gè)大芒果做成3碗甜點(diǎn)，跟朋友分享。
用料
燒仙草
芒果
椰子汁
芒果椰汁燒仙草的做法
200cc熱水泡開一包燒仙草(20g左右)，攪拌均勻后放入冰箱，等它自然凝固成果凍狀。
大芒果去皮，切下果肉。我習(xí)慣用很薄的鋼勺當(dāng)小刀用?？拷藳]法切的果肉用勺子刮成芒果汁。
1中的燒仙草用勺劃成小塊，加上芒果肉和汁，倒入適量椰汁，輕輕攪拌，變成合適全家的飯后甜點(diǎn)。
小貼士
1、燒仙草粉是旅游時(shí)買的阿里山牌子，不過區(qū)別應(yīng)該不大。
2、椰汁這么多年都是喝椰樹牌，很健康的飲料，推薦。
這一道芒果燒仙草就為大家介紹的這里，可以和椰子汁一起來搭配微微的甜味吃起來也并不會(huì)太膩，新鮮美味的芒果再搭配上仙草，味道和外面賣的并沒有什么區(qū)別。
夏天到了，各種奶茶又開始火了，燒仙草是大家都非常常見的一種奶茶，也是奶茶店必不可少的招牌，這也是很多人的最愛，燒仙草有著美味的口感，但是燒仙草會(huì)不會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)胖呢，它的熱量是多少呢，下面我們一起來看看。
燒仙草是大家都非常喜歡喝的，對(duì)于不少人來說，這是夏天必不可少的一道飲品，那么對(duì)于燒仙草的熱量你真的了解嗎，到底會(huì)不會(huì)讓我們長(zhǎng)胖呢，下面我們就一起來了解一下。
燒仙草熱量：61 大卡（100克）
燒仙草做法
1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰蹋用奂t花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘茶
10人份：
材料： 仙草干1把（約3兩）、
美味燒仙草
美味燒仙草(14張)
水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘訣：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購(gòu)得；而蘇打粉可在雜貨店購(gòu)得。
營(yíng)養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
原味燒仙草
原材：燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續(xù)煮到再次燒?L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
通過上面文章的介紹，相信大家對(duì)于燒仙草的熱量都有了一定的了解，既然大家都非常喜歡吃這種東西，那么我們能否自己在家做出這種好吃的呢，上面我們?yōu)榇蠹医榻B了幾種燒仙草的做法，希望對(duì)于大家能夠有所幫助。
燒仙草是比較有名的特色小吃，有很好的消暑降溫的作用，在夏天的適當(dāng)?shù)某砸恍?，具有清熱去火的功效，燒仙草的做法也是比較簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備適量的燒仙草液，準(zhǔn)備適量的水，另外準(zhǔn)備白糖，準(zhǔn)備太白粉，就可以制作了，另外也可以做成燒仙草奶茶，也受到很多人的歡迎。我們來了解一下燒仙草的做法。
燒仙草的做法和材料
材料燒仙草液1000c.c，水1500c.c，二砂糖300公克，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克做法1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。2.取一鍋，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒滾。3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，并繼續(xù)煮到再次燒滾。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾后熄火。6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
燒仙草奶茶
材料珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。做法1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。珍珠的煮法(略)關(guān)鍵點(diǎn):珍珠悶好起鍋時(shí)最好用冰水過一下再洗,Q度會(huì)更好,煮好的珍珠再加點(diǎn)蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.(可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會(huì)更好)
原味燒仙草
簡(jiǎn)介 仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一,小時(shí)侯比較常吃的是仙草冰,每次媽媽從菜市場(chǎng)買回來一大塊的仙草凍,回家后就把它切成小方塊或刨成條狀,簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。就是放學(xué)后的最佳點(diǎn)心了!長(zhǎng)大后,市面上開始流行起吃燒仙草,。熱騰騰的燒仙草,稍放涼就會(huì)越來越濃稠，食用時(shí)可隨自己喜好加點(diǎn)去皮花生,粉圓,紅豆,綠豆等,加糖攪拌后食用即可.今天下午廈門冷不防的下了暴雨,大家全淋成落湯雞,煮碗熱乎乎的燒仙草,加了大紅豆,珍珠粉圓,而我呢..就不加去皮花生了..而是撒把黑芝麻,不但護(hù)發(fā)還美味可口香濃得勒~~材料即溶仙草粉15克，水500-600c.c，砂糖適量，太白粉，水做法1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。2.取一鍋倒入水和即溶燒仙草粉一起混合攪拌均勻后，以中火燒滾.3.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入后加入少許糖融化后熄火。4.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即成。
燒仙草是起源于臺(tái)灣地區(qū)的一道特色小吃，從燒仙草流入大陸地區(qū)之后，就受到了各個(gè)年齡階層的歡迎，尤其是青年群體。燒仙草之所以如此受人歡迎，是因?yàn)闊刹葜屑尤肓嗽S多不同的食材相得益彰，發(fā)揮出美味的味道。制作燒仙草的主要原材料就是龜苓膏，下面的文章為愛吃燒仙草的你講解燒仙草的配方。
燒仙草的做法
食材：芋圓、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
做法：
1、取約20g仙草粉加入60g清水調(diào)成糊狀;
2、鍋里放入約500g水加熱至沸騰;
3、調(diào)好的仙草粉倒入沸水中，然后一邊加熱一邊攪拌至再次沸騰即可;
4、將煮好的仙草放涼至完全凝成膠狀;
5、鍋里加清水燒開，放入速凍芋圓煮至全部浮起;
6、煮好的芋圓撈起過涼開水放入碗里;
7、凝固成塊的仙草凍切成小塊放入芋圓碗里，再加入蜜豆，倒入牛奶，加適量蜂蜜就可以開始享用了。
燒仙草的功效
1、清熱解暑
燒仙草是用中草藥仙草制成的，甘涼清爽，具有清熱解暑、消渴利水的功效。
2、美容養(yǎng)顏
仙草是藥食兩用植物，含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)和少量蛋白質(zhì)、脂肪，有解毒涼血、降火解熱之功效，可以祛肺熱、排毒素，同時(shí)還能美容養(yǎng)顏。
3、降血壓
仙草中含有黃酮類物質(zhì)，這種成分能夠抑制癌細(xì)胞繁殖生長(zhǎng)，還具有降血壓的功效。
4、增強(qiáng)免疫力
仙草中含有豐富的可溶性多糖類物質(zhì)，可以增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫力。
5、補(bǔ)腎
《本草綱目》中記載仙草補(bǔ)腎經(jīng)，可以治療腎臟炎、高血壓。民間還將仙草用于舒筋活絡(luò)、消除疲勞。
燒仙草的食用禁忌
1、仙草有清熱利水的功效，因而尿頻患者不宜食用燒仙草。
2、仙草是涼性食物，脾胃虛弱人群慎食。
3、女性經(jīng)期不宜吃寒涼食物，所以女性來月經(jīng)期間不宜吃燒仙草。
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