培根的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“培根的做法大全”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
培根是由英文翻譯過來的，培根的英文原型是Bacon，Bacon的中文意思就是煙熏的背脊肉，我們經(jīng)常在西餐里面看到了培根的身影，因?yàn)榕喔墒俏鞑屠锩嫒笃贩N的一種呢，另外兩大品種是火腿和灌腸，培根有很多的做法，我們下文一起看看培根的做法吧。
培根可以搭配很多其它食材做出多種菜肴來，我們可以用培根做出培根魚卷，金針奶酪培根卷，椒鹽培根夾土豆 以及培根菠菜飯團(tuán)等精美的菜肴。
培根魚卷
材料
主料：培根6片，草魚片100g
輔料：胡蘿卜，干香菇，蘆筍，鹽，水淀粉
做法
1、香菇泡發(fā)，剪成長條，再剪成比培根寬帶稍微長些的條。
2、胡蘿卜切片然后也切成條，蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。
3、魚肉切成細(xì)條，用鹽、胡椒粉和料酒腌制15分鐘。
4、培根一分為二，取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿卜、魚肉和蘆筍，卷起(要盡量卷緊些)
5、燒開水放入蒸5-7分鐘左右。
6、將蒸盤上多余的汁重新倒入鍋內(nèi)，淋少許水淀粉勾兌薄芡，淋2滴香油澆在培根卷上即可。
培根蔬菜卷
材料
培根，蘆筍，胡蘿卜，香菇，椒鹽
做法
1.將胡蘿卜、胡蘿卜洗凈分別切粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起，用牙簽固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預(yù)熱200度的烤箱，烤15分鐘即可，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。
4.別忘了吃的時(shí)候再撒上些椒鹽
上文我們介紹了什么是培根，我們知道培根是由英文Bacon直接音譯過來的，Bacon的意思就是煙熏的背脊肉，培根有很多的做法，我們可以用培根做出多種美味佳肴來，上文也介紹了培根的幾種做法，大家以后想吃到美味的培根可以自己在家做了。
擴(kuò)展閱讀
披薩是意大利非常出名的食品，披薩現(xiàn)在是全球的都流行著，披薩的大概構(gòu)造是一個(gè)圓餅上面加上了醬，肉類，蔬菜等構(gòu)造而成。培根是根據(jù)英文直接翻譯過來的，培根的英文原型是Bacon，意思就是煙熏的背脊肉。培根名號非常的響，是西方三大肉制品之一。
培根披薩的原料就是培根，披薩餅胚為主要材料，當(dāng)然我們可以加上一些紅色的番茄，綠色蔥花，白色的芝士奶酪令到我們這個(gè)培根披薩的顏色更加的多樣，營養(yǎng)更加的豐富。
培根披薩
材料
培根，洋蔥，番茄，甜椒，芝士奶酪，披薩餅胚。
做法
將材料切成小丁，披薩餅胚背面涂抹一層色拉油，正面涂抹一層番茄醬/披薩醬，將提前準(zhǔn)備的蔬菜丁和培根丁均勻的鋪在番茄醬上，均勻撒上黑胡椒粉，還可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最后鋪一層芝士奶酪，蓋住蔬菜丁。烤箱預(yù)熱后，200度烤7分鐘，觀察芝士奶酪融化即可。
小訣竅
自己制作，真材實(shí)料，材料足足的。
鮮蝦培根披薩
材料
面粉，雞蛋，干酵母，蝦，黃酒，糖，鹽，雞精，番茄醬，培根，芝士片
做法
1、干酵母用溫水化開。
2、一只雞蛋打勻，和面粉、酵母、糖、鹽拌在一起，合成不粘手的面團(tuán)，包上袋子放在溫暖的地方醒發(fā)。
3、鮮蝦把肉剝出來，浸在黃酒里加一些糖、鹽、雞精腌一會。
4、大概一個(gè)半小時(shí)后面粉差不多發(fā)好了，會變成兩三倍大的面團(tuán)。取出來排氣，手上沾一些面粉揉成光滑的面團(tuán)。
5、留一些面團(tuán)，其它的搟成方形很薄的面皮。一定要薄，因?yàn)榭镜臅r(shí)候面會變厚，太厚烤出來就不好吃了。
6、搟好皮子放在墊好油紙的烤盤里，用叉子在皮表面叉滿洞洞，然后涂一層番茄醬、一層培根、一層芝士片、一層鮮蝦、一層芝士片。
7、剩下的面團(tuán)搓成長條圍在披薩的周圍按緊。
8、造型擺好后醒一會，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后放進(jìn)去烤20分鐘就好了。好香哈。
上文我們介紹了什么是披薩，我們知道披薩是意大利的特色小吃，現(xiàn)在披薩在全球都可以看到，我們可以用培根肉來搭配其它的食材做出顏色好看，味道豐富的培根披薩，培根披薩有多種制作的方法，上文推薦了幾種培根披薩的做法，大家可以根據(jù)需求自己選擇。
? 培根的吃法可能大家都會被它的名字所吸引，它是一種既營養(yǎng)又美味的一道菜，我們可能對于還不太熟悉，的確，這不是我們北方人所熟悉的一種食物，這種食物在南方是非常普遍的，隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，很多人越來越追求更好的生活質(zhì)量，養(yǎng)生這個(gè)話題遍普及開來，人們就開始瘋狂的追求美味，這是一種不錯(cuò)的選擇，相信很多人對于它還比較陌生，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下培根的吃法吧！
? 做法一：
?1.將豬里脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發(fā)后洗凈切絲。筍切絲。蔥姜蒜切末。將肉絲放入碗中，調(diào)入水淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。將蔥末放入碗中，調(diào)入醬油，醋，料酒，糖，鹽，香油，清水和水淀粉攪拌均勻備用。
?2.燒熱鍋后倒入油，待油7成熱時(shí)候，倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生后，用鏟子鏟到鍋的一側(cè)，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉絲混合。
3.倒入筍絲和木耳絲，翻炒2分鐘后，倒入調(diào)好的汁，由下向上翻炒20秒鐘，待湯汁略黏稠即可出鍋。
做法二：
主料：豬里脊肉150克，
配料：青椒2個(gè)、水發(fā)木耳適量，
佐料：蔥、姜、蒜各適量，鹽、料酒少許以及生粉一小勺（腌制肉絲時(shí)使用）調(diào)味汁，兩大勺蠔油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣醬（剁碎）、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒；
制作過程：
1.肉切絲加少許鹽、料酒和生粉腌制10分鐘；
2.水發(fā)木耳、青椒切絲；
3.蔥、姜、蒜切好備用；
4.調(diào)好調(diào)味汁；
5.炒鍋里把油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香后加入肉絲滑炒；
6.炒至肉絲變白加入調(diào)味汁炒勻；
7.再倒入青椒和木耳，用裝調(diào)味汁的小碗裝點(diǎn)水，加進(jìn)去，翻炒待到汁收干即可。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了培根的吃法，通過以上內(nèi)容我相信我們大家一定都會有所收獲，如今人們已經(jīng)開始追求更好的生活質(zhì)量，如果你也想嘗試一些新鮮事物，那就趕快去做一做吧，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，培根的吃法你值得擁有！
相信沒有人可以抗拒培根的誘惑，我們平時(shí)在吃飯的時(shí)候總會吃到美味的培根，但是幾片培根根本無法滿足我們的胃口，而其實(shí)烤培根也是一種美食，吃多一些也不會覺得膩，搭配上新鮮的蔬菜一起烤制，味道更好，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于烤培根的做法吧。
做法一
用料：培根5片
輔料：胡蘿卜1/2根，香菇3朵，冬筍100克
調(diào)料：食鹽1/2茶匙，水淀粉2湯匙，芝麻油1茶匙
做法：
1.培根條從中間對切，所有輔料洗凈切條；
2.鍋里加水燒開放少許鹽，冬筍焯水后用涼水沖一下；
3.培根卷入各輔料，從一端卷起，依次把所有的培根卷做好；
4.放入上氣的蒸鍋內(nèi)，大火蒸12分鐘；
5.取出后，把盤子里的原湯倒入炒鍋，加少許水淀粉勾薄芡，淋點(diǎn)芝麻油出鍋，澆在蒸好的培根卷上，即可食用。
做法二
材料：培根200g，金針菇160g
做法：
1.長條培根條從中間切斷（切一半）。
2.在切好的培根片上撒一丁丁精鹽，黑胡椒。如果你不喜歡這些，可以不加任何調(diào)味料，也很好吃。
3.用培根把洗好的金針菇卷起來，拿牙簽固定。
4.把卷好的金針菇卷，放入烤箱烤盤200度，15分左右.
5.如果沒有烤箱，就煎著吃。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于烤培根的做法的介紹了，烤培根的時(shí)候?yàn)榱宋兜栏訚庥?，大家可以提前把培根腌制一下，?dāng)然，一次吃太多的肉是比較難消化的，所以大家千萬不要暴飲暴食，形成良好的飲食習(xí)慣，注意葷素的搭配，也要吃一些蔬菜。
培根是一種外來食物，屬于西方美食的范疇，隨著經(jīng)濟(jì)全球化來到中國的餐桌。其高營養(yǎng)價(jià)值和方便食用的特點(diǎn)迅速征服了不少人的味蕾。培根是豬肉制作的鮮肉脯，可以用來制作各種美味的烹飪，下面就來看看培根做法大全家庭做法怎么做呢？
干鍋培根杏鮑菇：
1.首先將杏鮑菇用斜刀切片、紅椒切菱形片、青椒切菱形片、干辣椒切節(jié)、花菜切成小朵、姜切菱形片、蒜子切片、蔥白切段。
2.鍋中倒入清水，加一勺鹽，將花菜倒入鍋中焯水，待水開后，撈出。
3.鍋中倒入油，將杏鮑菇下鍋，翻炒至變軟后，撈出備用。
4.鍋中倒入適量油，下入姜片、蒜片、蔥段，煸炒數(shù)秒后，將培根下鍋，翻炒至培根變色時(shí)，加入青椒、紅椒、干辣椒，接著再將花菜、杏鮑菇下鍋，均勻翻炒，隨后淋入適量料酒、生抽，加半勺鹽，少許白糖，調(diào)味調(diào)色，翻炒收汁后，就可以出鍋品嘗！
培根金針卷：
1.準(zhǔn)備原材料，培根要選擇形狀規(guī)整肉片完整不散碎的。
2.金針菇切去老根，洗凈備用。
3.如果培根太長，切成小段，每段大約7-8厘米。
4.取適量的金針菇放在培根片的一側(cè)。
5.然后慢慢卷起，用牙簽固定，就成了卷狀了。
6.依次把所有的卷都做好。
7.把培根金針卷擺放在烤盤中。
8.用刷子在露出來的金針菇上抹上一點(diǎn)點(diǎn)油。
9.在露出來的金針菇上再撒上一點(diǎn)鹽，入烤箱，200度，10-15分鐘。
10.取出來，撒上孜然粉，再回烤箱烤2分鐘即可。
聽說過金針菇卷，但是沒有聽說過培根金針菇卷，它到底是一道什么樣的菜肴呢？它的做法簡單嗎？看在這么多人不知道的情況下，小編就去查找資料了解到了這道菜是怎么樣做的！下面就是培根金針菇的做法步驟，希望能夠幫助到大家。
? ?培根金針菇卷做法簡單方便，主要食材是培根和金針菇，主要烹飪手法是烤。培根金針菇卷營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，非常可口，相信各位食客一定會喜歡這道美食的。
? ?一、培根金針菇卷的食材：
? ?主料：培根；
? ?輔料：金針菇(罐裝)；
? ?調(diào)料：黑胡椒粉；
? ?二、【培根金針菇卷的做法步驟】：
? ?1、培根中間一刀切2半或者3半。
? ?2、金針菇剪掉根部洗凈，切成培根的寬度一致。
? ?3、將金針菇段放在培根上，取一根稍微長一點(diǎn)的放在中間，然后卷起扎一下。
? ?4、取出家里干凈的牙簽，用牙簽固定下培根卷。
? ?5、然后把烤盤鋪上一層錫紙，把固定好的培根卷挨個(gè)放上。
? ?6、烤箱預(yù)熱180度，把烤盤放入烤12分鐘這樣。
? ?7、如果你沒有烤箱的話，也可以放入不粘鍋內(nèi)用中小火煎十幾分鐘就可以了。
? ?三、小貼士
? ?1、出鍋后可以放黑胡椒面、芝麻等調(diào)料。
? ?2、沒有金針菇，用豆芽味道也不錯(cuò)。
? ?3、不用放鹽，培根本來就是咸的，味道剛好。
? ?4、卷金針菇時(shí)，可少卷一些，確?？梢砸豢谝粋€(gè)味道最好。
? ?四、金針菇培根卷營養(yǎng)價(jià)值
? ?1、金針菇的鋅含量高，對預(yù)防男性前列腺疾病有較大幫助。
? ?2、金針菇是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。
? ?3、金針菇還具有抗疲勞，抗菌消炎、抗腫瘤等作用。
? ?4、培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。
以上就是培根金針菇的做法步驟的內(nèi)容，通過上面的了解后，相信大家對此也有所了解了！想要嘗試做一下的朋友們，不妨按照上面的步驟來進(jìn)行制作。更多的做法可以隨時(shí)關(guān)注小編，小編會繼續(xù)為大家誠心奉獻(xiàn)的。
當(dāng)今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好培根炒飯
2.121大蒜切末，蔥段切末
3.212培根切成均勻的小塊備用
4. 辣椒切小丁，不喜歡辣椒的人換成不辣的干辣椒就可以啦
5.洋蔥，胡蘿卜，榨菜切成均勻的小丁
6.1準(zhǔn)備好一碗隔夜米飯
7.2蔥切末備用
8. 鍋中倒油燒熱，下入蒜末和蔥頭末爆香
9.放入切好的辣椒末炒香
10.放入培根片繼續(xù)炒勻
11.小炒一會兒之后放入胡蘿卜，青椒末，炒勻
12.放入備好的隔夜米飯，一定要炒散哦，充分的和菜均勻，使米飯充分上色
13.最后放入榨菜末和蔥末，適量的鹽炒勻
14.要徹底的攪拌均勻哦
15.一盤營養(yǎng)豐盛，色澤看起來就很可口的炒飯就出鍋啦................
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的培根炒飯，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
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