蘿卜餡包子的做法
夏季養(yǎng)生包子。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蘿卜餡包子的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蘿卜餡包子是采用蘿卜為主要的材料制作出來的食物,它也是屬于包子類的一種,不管是什么類型的包子它們都是屬于面食類的食物食用它們都是可以幫助我們解決食物堆積的現(xiàn)象,也就是可以促進我們消化的功能。不同食物的做法也是為了滿足更多人的需求,和方便我們更好的吸收食物的營養(yǎng)價值。
添加了食物也就改變了食物本身的營養(yǎng)價值,不過本質(zhì)還是不會發(fā)生變化的,一般只要是添加的是有營養(yǎng)價值的食物都是會增加食物的營養(yǎng)成分。所以掌握這些食材的特征是制作的前提。那么蘿卜餡包子的做法是什么呢?
主料:溫水150毫升,蘿卜500克,無鋁泡打粉5克,酵母粉5克,生抽20毫升,姜10克,蔥花15克,食用油20克,中筋粉300毫升,牛肉100克,香油10克,鹽適量,花椒粉5克,豬肉100克
做法步驟
1.香油澆在蔥花上拌均備用。為去掉蘿卜的辣味,冷水下鍋抄水,攥干備用,肉餡加蘿卜和的其它調(diào)料攪打上勁,拌均。(包前再加入拌好的香油蔥花,攪打均勻加入太早會有蔥臭味)
2.酵母粉加溫水?dāng)嚲又薪罘奂优荽蚍郏嗑鶆?,醒發(fā)30分,搟皮,不用太薄。
3.包好,在用保鮮膜蓋好,二次醒發(fā)40分~
4.等它1.5倍大,燒水~蒸嘍~蒸8到10分鐘,蒸好不要立即開鍋,關(guān)火后過三分鐘再開,防止包子突然預(yù)冷回縮。
5.美美的包包蒸好。
小貼士
如果室溫不夠高,可延長2次發(fā)酵時間~想吃到松軟的包子二次發(fā)酵很關(guān)鍵。
蘿卜營養(yǎng)豐富,民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”的說法。蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。
上面介紹了蘿卜餡包子的做法,它的營養(yǎng)價值都是體現(xiàn)在蘿卜上面,我們在生活中經(jīng)常食用到用蘿卜制作出來的食物,從這點就可以看出它的營養(yǎng)價值是很高。食用蘿卜可以有效的幫助我們補充身體所需要的維生素含量,還可以起到防癌,抗癌的作用。
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身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來的,它需要我們在平時細心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,羊肉蘿卜餡包子的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。
2、溫水和面,面和好后用保鮮膜蓋上醒發(fā)
3、羊肉洗凈剁成羊肉碎
4、蔥姜切沫備用
5、花椒放在碗里用適量開水泡上備用
6、白蘿卜切片
7、用開水淖一下?lián)瞥隹厮罄錄龆缢?,先用芝麻油拌一?/p>
8、調(diào)餡:把蔥姜沫老抽生抽料酒芝麻油胡椒粉花椒水鹽味精放到羊肉碎里,順一個方向攪拌,攪拌上勁后再加入白蘿卜繼續(xù)攪拌,直到拌均為止,餡就調(diào)好了。
9、40分鐘面醒發(fā)好了,用手按壓一下不回縮就是發(fā)好了
10、取一部分面揉好切成小劑子
11、搟成中間厚周邊薄的面片
12、開始包了:取一張面皮,放適量的餡
13、左手托著面片,右手食指和拇指配合左右交叉往上捏花
14、一個包子包好了
15、以此類推包好其它包子
16、醒發(fā)20分鐘后上鍋蒸,屜上摸些油以防粘鍋
17、開鍋后再蒸20分鐘關(guān)火,捂5分鐘掀鍋,熱騰騰香噴噴的包子就出鍋了
18、來一張成品圖,用刻的紅蘿卜花做點綴美美噠!
合理地安排好日常飲食,對于身體健康能起到很大的促進作用,羊肉蘿卜餡包子的做法簡單,有益健康。
蘿卜素餡兒包子是一種非常美味的包子,可能很多人特別愛吃肉包子,對于一些素包子不是特別喜歡,只是我們沒有掌握科學(xué)的做蘿卜餡兒包子的方法,只要我們掌握了科學(xué)的做法,一定使我們做出來的包子符合我們大家的口味,趕快來學(xué)習(xí)一下美味的蘿卜素餡包子的做法吧。
做法一:
原料:
洋蔥半個,胡蘿卜一個,油鹽適量;
做法:
1、洋蔥與胡蘿卜清洗干凈,全部切成丁狀待用;
2、油鍋燒熱,下胡蘿卜,翻炒一會,稍微炸一下。再下洋蔥丁,繼續(xù)翻炒。
3、加鹽,把握火候,繼續(xù)炒啊炒。大概2分鐘的時間,應(yīng)該就可以起鍋食用了。
做法二:
1. 把新鮮洋蔥用刀向橫細切成絲,放于水中約10分鐘以去腥味待用。
2. 把西紅柿切成薄片排于碟上,撒少量鹽。
3. 把洋蔥絲和西紅柿片拌一起澆調(diào)料,置于冰箱冷凍10分鐘即可。清爽味美
做法三:
①將洋蔥削皮后,切成圈狀。
②將雞蛋打入碗中,用攪拌器攪勻。
③將洋蔥圈放入蛋糊,撈出來再粘上面包渣。
④油熱后,將③一個一個放入油中,小火炸黃即可。
⑤把④入盤后,撒少許鹽,放上香菜末。成年人吃這道菜時,還可以蘸上少許胡椒粉,味道更會別具一格。
以上的蘿卜素餡包子的做法都是一些做了數(shù)十年包子的人總結(jié)出來的非常不錯的方法,都是一些非常科學(xué)的做法,大家可以去嘗試著學(xué)習(xí)一下,美味的蘿卜素餡包子一定是我們很多人特別喜歡的食物,做起來也特別方便。
包子是中國人發(fā)明的食物,我們常常將包子用于作為主食,一個小小的包子可以保羅萬有,因為我們可以根據(jù)自己的口味和愛好做出不同的包子餡。一般構(gòu)成包子餡可以是肉類也可以是蔬菜類,我們下文就將介紹一道用白蘿卜做成包子餡的包子——白蘿卜餡包子。
白蘿卜餡包子的做法
白蘿卜餡包子的做法非常的簡單,而且我們要用到的食材也只是面粉和白蘿卜而已,我們只需要幾個簡單的步驟就立刻可以做出白蘿卜餡包子。
白蘿卜素餡包子顧名思義,就是白蘿卜餡的包子。主要原料為帶皮白蘿卜一根、白薯粉條一小坨、自發(fā)粉(適量取用和面)。
必備材料
配料
花椒大料榨成的油(大約2兩油視蘿卜量增減)、鹽、五香粉、十三香、香油 、蔥姜末適量
制作方法
1、蘿卜擦絲浸泡鹽水中(可減少出湯現(xiàn)象),20-30min后撈出剁碎用手攥后放入油中備用(注意攥的力道,不可太干影響口感);
2、粉條煮熟后剁碎加入(可使成餡有粘合性);
3、香菇切小碎粒;
4、加入蔥姜末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子。(以免溫度太高將發(fā)面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內(nèi),讓包子經(jīng)過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。
蒸好關(guān)火后,稍停一會再打開鍋蓋,以使溫度逐漸下降,避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現(xiàn)象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
包的時候再攪拌,否則蘿卜出湯影響操做。包的過程中,也會有出湯現(xiàn)象,動作要稍加快。將蔥姜一起剁,可防止蔥辣眼睛,蒸時用屜布、白菜葉、包子上抹油方法均可防止粘鍋。如剩余面團,可蒸成椒鹽花卷、麻醬、紅糖等口味均可。
上文我們介紹了包子有很多種的做法,我們可以根據(jù)自己的需求做出不同的包子餡,上文介紹了一種非常素的包子做法就是采用了白蘿卜做成包子餡。相信以上關(guān)于白蘿卜餡包子的介紹大家應(yīng)該獲益匪淺吧。
夏日到了,每次做飯菜都會熱的我流滿身的汗,讓我覺得怎么樣都不舒服,于是想到了一個好辦法,我一次性蒸許多的包子放在冰箱里,每次吃一兩個,這樣就能吃好幾天了。包子是我國傳統(tǒng)的面食,雖然我是一個南方人,但是我卻非常喜歡吃包子,因為夏日不想吃油膩的東西,我只好做了蘿卜餡的包子,因為蘿卜餡的包子能夠通腸排氣,減肥養(yǎng)顏,所以我很喜歡,下面我就來和大家分享一下蘿卜粉條餡包子的做法。
蘿卜粉條餡包子的做法:
主料:面粉500克,紅薯粉條1小把,胡蘿卜3根。
輔料:小蔥1小把
調(diào)料:花椒粉少許,溫水250克,酵母粉5克,食鹽適量,植物油3大勺。
做法:
1、將紅薯粉加熱水浸泡回軟后,撈起瀝干,切碎末;
2、胡蘿卜去皮,洗凈,切片;小蔥擇洗干凈,切蔥花,備用。
3、坐鍋點火,加水燒沸,倒入胡蘿卜片焯燙片刻,撈起倒入清水中過涼。
4、過涼后的胡蘿卜瀝干水分,切碎末,裝入盆中。
5、再放入蔥花、紅薯粉碎,加食鹽、植物油、花椒粉拌勻成餡料。
6、面粉加酵母粉邊攪拌邊加溫水?dāng)嚦裳┗詈?,揉搓成光滑的面團發(fā)酵到原先的兩倍大。
7、發(fā)好的面團搓成長條再切均勻的小段,用搟面杖將逐份小段搟成邊緣薄中間厚的面皮。
8、包入適量的餡料,四周提起來往中間捏緊,做成包子。
9、蒸屜上抹一層植物油,放入做好的包子再次發(fā)酵20分鐘。
10、蒸鍋加水置火上,放入發(fā)好的包子蒸上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火再燜2分鐘即可取出。
胡蘿卜含有非常豐富的胡蘿卜素,能夠保護心腦血管,對于癌癥有很好的預(yù)防效果,而且對于緊致皮膚,保持皮膚的彈性有很好的效果。在夏日吃胡蘿卜不僅能夠補充維生素,而且它的口味一點都不膩,不會讓你有厭食的感覺。蘿卜粉條餡包子的做法非常很簡單,所以你也可以試試哦。
紅蘿卜餡包子的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.把300克紅蘿卜插成絲。
3.把蔥姜切成末。
4.紅蘿卜絲放入鍋中焯一下。
5.焯好的紅蘿卜絲放入涼水中。
6.撈出紅蘿卜絲用手撰干水分。
7.在紅蘿卜絲的盆中加入1/2碗肉餡、蔥末和姜末和其他全部調(diào)料。
8.將餡料攪拌均勻。
9.發(fā)酵好的面團600克、面堿一大勺。
10.面堿放入發(fā)酵面團中充分揉勻。
11.把揉好的面團切成一樣大小的小劑子。
12.把小劑子分別揉勻并搟成中間厚邊緣薄的面餅。
13.取一面餅包入紅蘿卜餡。
14.全部包好后排入鍋中,蓋蓋兒稍醒一會。
15.冷水下鍋,相當(dāng)于2次的醒發(fā),開鍋后中火蒸20分鐘畢火,3分鐘后起鍋。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握紅蘿卜餡包子的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
胡蘿卜我們也叫做是紅蘿卜,胡蘿卜是我們經(jīng)??吹胶统缘降囊环N蔬菜,胡蘿卜不但吃起來味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃胡蘿卜有利于我們的身體健康,胡蘿卜有降低血壓和膽固醇的好處,常吃胡蘿卜還可以起到預(yù)防心臟疾病和防癌抗癌等功效呢,胡蘿卜有很多種做法,我們可以采用胡蘿卜來做成包子的餡,一起看看下文的詳細介紹。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素,它存在于胡蘿卜的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿卜素才能釋放出來,為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
1. 酵母放在面粉中,加入溫水?dāng)嚢璩尚鯛詈笕喑晒饣拿鎴F,用保鮮膜蓋好,在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好的面團放在案板上排氣后重新發(fā)酵至兩倍大,發(fā)面團即完成
2. 胡蘿卜擦成茸,五花肉攪成餡,蔥切碎備用。將肉餡放在器皿中,用筷子順著一個方向快速攪打,邊攪打邊淋入少許清水,至攪打上勁。將胡蘿卜茸、蔥花和所有的餡料調(diào)料放在一起,順時針攪拌上勁即可
3. 將面團揉成長條后等分成大小均勻的面劑子,搟成皮后包入餡料,整形成包子形
4. 蒸鍋里注入水,篦子上鋪籠布,大火燒至上氣后將包好的包子放入,旺火足氣20分鐘。時間到后不要立即打開蓋子,熄火后2分鐘再打開,包子不回縮。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是胡蘿卜了,我們知道胡蘿卜不但好吃而且還能起到很好的食療功效,胡蘿卜有提高人體免疫力和抗腫瘤等功效,上文為我們詳細介紹了胡蘿卜餡包子的做法,相信大家都掌握了吧。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹豬肉蘿卜餡包子的制作方法。
2.1鍋里燒開水,把檫成絲的蘿卜下鍋焯水2分鐘,瀝干冷卻后,把蘿卜絲的水分擠干
3.2白蘿卜擦成細絲
4.1212酵母放在碗里,用35度溫水化開
5.2121酵母水與適量的牛奶分別倒入面粉中
6.用筷子攪拌成絮狀。
7.面粉和成光滑面團,蓋上濕籠布或封上保鮮膜,將其發(fā)酵至2倍大。
8.蔥姜 洗凈切碎備用。
9.青花椒油適量
10.將肉餡里、調(diào)入老抽,蠔油,五香粉,花椒油順一個方向進行攪打。
11.在放入蔥末,姜末 繼續(xù)順一個方向攪打上勁
12.最后加入擠去水分的白蘿卜絲,嘗下味道要是淡了 ,在放點鹽,攪拌均勻。
13.用手指在面團上插個洞,不回縮就是發(fā)好了。將發(fā)酵好的面,排氣揉成光滑的面團。
14.發(fā)酵好的面團切成小劑子
15.用搟面杖將小劑子搟成中間稍厚邊緣稍薄的包子皮,包入蘿卜肉餡,納褶、封口,包成包子。
16.冷水入鍋,將做好的生坯包子,依次擺到屜上,二次餳發(fā)15分鐘左右。大火燒開,轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,關(guān)火后再燜至5分鐘后再打開鍋蓋。(不然包子會塌下去的、起不來、看著扁扁的)
17.包子蒸好出爐嘍!O(∩_∩)O哈哈~
天底下愛吃豬肉蘿卜餡包子的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
說到了餃子大家一定都吃過,餃子和包子還是有區(qū)分的包子呢,是用鍋蒸的那餃子是用鍋煮的,對于北方人來說都非常的喜歡吃包子和餃子了包子相對來說做起來會方便一些,好吃又營養(yǎng)的胡蘿卜餡兒素包子是如何制作的呢?不如來一起了解一下接下來的文章。
主料
600g面粉
500g胡蘿卜
5只雞蛋
150g粉條
配料
適量油
適量鹽
適量五香粉
適量六月鮮黃醬
適量酵母
制作步驟
1.胡蘿卜洗凈擦成絲
2.粉條用溫水泡軟
3.5只雞蛋打撒放鹽
4.雞蛋放入鍋中,邊炒邊打撒
5.鍋中放油,等油熱了向往常炒菜一樣,放點蔥花把胡蘿卜絲到入鍋中翻炒,這個時候加入黃醬和少許鹽,把胡蘿卜絲炒微軟就可以了
6.等胡蘿卜絲稍微涼點后,把粉條和雞蛋放進去一起攪拌
7.這是拌好的素餡,馬上就可以準(zhǔn)備包了
8.一會功夫包子就已經(jīng)進鍋了
關(guān)于胡蘿卜餡素包子的做法有很多種,首先呢,我們要加入面粉還有胡蘿卜在放上雞蛋,雞蛋可以用來調(diào)理下料,可以讓面條變得更加的有營養(yǎng),特別是在炎炎夏季吃幾個包子來解解暑也是不錯的。
說道素餡的包子,大家第一時間都會想到蘿卜絲還有韭菜,在冬季的時候,東北人還會做酸菜餡的。其實一般到秋冬季節(jié)的時候蘿卜是最常見的一個蔬菜,尤其是過了10月份之后,大批量的蘿卜都會上市了,在這個時候有些人會用蘿卜來做咸菜,有些人會喜歡用蘿卜包餡,下面我們就講述一下蘿卜絲餡包子的做法是怎么做的。
主料:面粉、青白蘿卜
輔料:蒜苗、 辣椒粉、花椒粉 、鹽、食用油
蘿卜餡素包子的做法步驟
1. 溫水化開適量酵母和面,發(fā)至切開面團看見氣孔,揉上去像面里充了氣。
2. 醒面(約半小時)的同時,準(zhǔn)備餡料。將蘿卜擦絲。
3. 將蘿卜捏去水分,切一些蒜苗提香。
4. 燴制餡料:鍋中放入涼油,將辣椒粉倒入,中火不停攪拌,至辣味飄香但卻不煳。
5. 關(guān)火倒入餡料,烹入花椒粉、鹽。拌勻。
6. 準(zhǔn)備劑子:先將面搓成條,手腕粗細。
7. 滾刀切成大小均勻的劑子。
8. 搟皮:中間厚外邊薄。
9. 將搟好的面皮托在手掌中,另一只手填入餡料。
10. 一個就做得了。
11. 屜上抹油,將包子碼勻。用吹風(fēng)機熱風(fēng)吹3、5分鐘。上鍋蒸20分鐘(冒氣后)。
12. 出鍋咯。蘿卜還是出水了,下次放點粉條就不會了。
主料:豬肉300克 面粉500克、
調(diào)料: 食鹽、適量、醬油一大勺、花椒油一大勺、胡椒粉 適量、元貞糖一小勺、
1.豬肉剁成肉餡,加入現(xiàn)炸的花椒油,醬油炒香倒在肉餡里,加入所有的調(diào)料攪拌入味。
2.大蘿卜插成細絲,加入到肉餡中拌勻。
3.面粉加入酵母粉,用溫水和面醒發(fā)好,分成小份搟成皮包上餡,再醒二十分鐘左右。
4.涼水上蒸鍋,水開后蒸十五分鐘關(guān)火,三分鐘后開蓋出鍋。
以上的這些內(nèi)容就是針對蘿卜絲餡包子做法的介紹。希望大家看了能夠有一定的幫助,在制作蘿卜絲餡的時候,一定要注意白蘿卜的水分是特別多的,在切完了白蘿卜或者是在插床插完之后一定要放一些鹽,這樣才能把白蘿卜里的水分全部的殺出來,蒸出來的包子也不會變得特別的多汁。
相信大家對于蘿卜絲素餡包子都情有獨鐘吧,的確很多人都特別愛吃蘿卜絲素餡包子,包子呦很多種不同的口味,我們也可以依據(jù)自己的口味做出來自己喜歡吃的口味,對于做法的不同包子的口感是不同的,我們需要提高一下我們的做法,下面就讓我們一起來了解一下蘿卜絲素餡包子的做法吧。
做法一:
1.胡蘿卜雞蛋餡.四個雞蛋煎好打碎胡蘿卜擦絲剁碎.拌餡時加蔥.鹽.味精.五香粉.姜粉.鍋里倒上油加上10?;ń氛ǔ龌ń酚?如果是花生油就直接加不用做成花椒油).涼了之后拌到餡里。(其實你也可以加點香菇很好吃的)
2.介紹一個我愛吃的素餡餃子.原料:白菜.胡蘿卜.香菇.香菜(依個人口味).油條一根(一般都是早點吃剩下來的.白菜很愛出汁油條能吸汁也很好吃).蔥(一根大蔥.素餡加蔥很提味的)鹽.味精.五香粉.姜粉.花生油(這個白菜餡的要比胡蘿卜雞蛋餡的油要少放.油條里含油加多了膩)
做法二:
1.面粉加入適量的水揉成面團。餳至10分鐘。
2.雞蛋炒熟剁碎。
3.蝦皮加入蔥姜碎炒香。
4.胡蘿卜擦絲剁爛,用油炒軟。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入雞蛋碎蝦皮鹽雞精香油攪拌均勻。
7.將餳好的面揉成條,切成小劑子。
8.取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。中間放入餡料。
9.包成餃子。把包好的餃子中間有間隔的碼放好.
10.鍋中放水,水開后下餃子,煮至浮起時,反復(fù)點水兩次即可撈出食用。
做法三:
1.買一斤豬肉餡(羊肉。牛肉)大蔥一顆,姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起,在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精(雞精)攪勻即成為包子餡
2.買一包自發(fā)粉(最簡單的方法)合成面團醒一會兒把面揉成一小塊一小塊的面塊再搟成面片要后一些,把先放在面片上捏成包子褶(不會涅包子褶包成大餃子也成)放在蒸鍋里。開鍋后20分鐘就出鍋。
3.取5克干酵母用250克30℃左右溫水溶化開將溶解起泡的酵母液逐漸倒入備好的面粉中混合均勻并反復(fù)用手揉制成表面光滑、不粘手的面團并加入25克左右白糖溶化攪勻,(中等難度)合成面團醒一會兒把面揉成一小塊一小塊的面塊再搟成面片要后一些,把先放在面片上捏成包子褶(不會涅包子褶包成大餃子也成)放在蒸鍋里。開鍋后20分鐘就出鍋。
4.直接和面活好后蓋好蓋,放在熱的地方等待自然發(fā)酵,直到你聞到面開始發(fā)酸為止,然后把食用堿用水溶解,一點一點地往面里放,放一點揉一揉面,直到面里沒有酸味。
以上內(nèi)容為我們介紹了蘿卜絲素餡包子的做法,我們廣大的女性家庭主婦朋友們不妨多學(xué)習(xí)一下以上介紹的做法,可以每天早上做給我們的丈夫以及孩子吃,我相信大家一定都會被美味的蘿卜絲素餡包子所吸引的。
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