"假沸"豆?jié){不能喝 易中毒
豆?jié){養(yǎng)生常識(shí)。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“"假沸"豆?jié){不能喝 易中毒”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每天一杯豆?jié){，是很多人早餐的必選品之一，中國(guó)人喝豆?jié){也有幾百年的歷史了，那我們從小到大喝豆?jié){喝得對(duì)嗎?
豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，富含很多營(yíng)養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì)、卵磷脂、B族維生素、鈣鐵等微量元素。但是當(dāng)你的喝法不正確的時(shí)候，這些營(yíng)養(yǎng)素很有可能無(wú)法營(yíng)養(yǎng)你的身體，甚至有可能危害到你的健康!因此，小于老師建議，正確喝豆?jié){應(yīng)該注意以下四點(diǎn)：
1、豆?jié){必須煮熟喝
沒(méi)有煮熟的豆?jié){含有一種皂毒素，人喝了以后會(huì)惡心嘔吐腹瀉。不僅如此，生豆?jié){里還有一種叫作抗胰蛋白酶的物質(zhì)，它會(huì)降低胃液消化蛋白質(zhì)的能力。所以，自己做豆?jié){的時(shí)候，一定要煮熟。
2、你真的煮熟了嗎
豆?jié){有可能出現(xiàn)“假沸”，意思是說(shuō)當(dāng)加熱到80度的時(shí)候，豆?jié){會(huì)出現(xiàn)泡沫，并且溫度越高泡沫越多。但這并非是豆?jié){被煮開(kāi)了，而是一種“假沸”現(xiàn)象，應(yīng)該等它真正沸騰了才可以。
3、豆?jié){中不能加紅糖
很多女士喜歡往豆?jié){里加紅糖，認(rèn)為很營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)是錯(cuò)誤的。紅糖中含有機(jī)酸，能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，不能被人體吸收，而且還影響口感。
4、痛風(fēng)病人不能喝豆?jié){
豆?jié){里還有嘌呤成分很高，所以痛風(fēng)病人不要喝。
最后和大家說(shuō)，豆?jié){很容易變質(zhì)，尤其在夏天，幾個(gè)小時(shí)就有可能變壞，所以盡量保證現(xiàn)榨現(xiàn)喝。如果您喝不完，可以放到冰箱里，但要注意保存時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。
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在日常的生活當(dāng)中，很多人都習(xí)慣性的喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){是非常方便的一種飲品，豆?jié){中富含豐富的蛋白質(zhì)，有利于消化和吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，喝豆?jié){的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不可以空著肚子喝，否則會(huì)引起腹部脹氣，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良，正確喝豆?jié){方法，應(yīng)該是在飯后或搭配食物。
不宜空腹喝豆?jié){
豆?jié){價(jià)廉物美，已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆?jié){是大有學(xué)問(wèn)的，但是不少人卻習(xí)慣早晨空腹喝豆?jié){，并認(rèn)為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補(bǔ)身體。其實(shí)這是誤區(qū)。從營(yíng)養(yǎng)角度講，豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來(lái)消耗，而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織，修補(bǔ)舊組織的作用。
如果空腹飲服豆?jié){，它只能代替淀粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費(fèi)，又使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。因此極不經(jīng)濟(jì)。
所以，喝豆?jié){的正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品，如餅干、饅頭、面包等共食，或在早飯后1～2小時(shí)飲服。這樣，豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用，并可以使飲食平衡，有利于消化吸收，有利于充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)效果，使?fàn)I養(yǎng)素完全被人體吸收，從而有利于人體健康。
喝豆?jié){四不宜
豆?jié){是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對(duì)人體健康很有幫助，但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問(wèn)題。
一、不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會(huì)引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
二、不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。
三、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營(yíng)養(yǎng)。
四、不宜空腹喝?？崭购榷?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，家里面如果有豆?jié){機(jī)，做豆?jié){是比較簡(jiǎn)單的，在喝豆?jié){的時(shí)候一定要趁熱，不宜放的時(shí)間太長(zhǎng)，我們知道豆?jié){里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌滋生是比較快的，很容易出現(xiàn)變質(zhì)，尤其是在夏天的時(shí)候，放到冰箱冷藏室，最多存放4到6個(gè)小時(shí)。
新鮮豆?jié){放多久不能喝
因?yàn)槎節(jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，最好新鮮飲用，特別是在家有條件用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時(shí)，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實(shí)在喝不完，可以裝起來(lái)放冰箱里，但最多存放四到六小時(shí)。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲(chǔ)藏，等上幾個(gè)小時(shí)后再飲用，這種方式是不提倡的，因?yàn)樵跍囟冗m宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，因此無(wú)論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因?yàn)槎節(jié){里的皂毒素會(huì)溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
豆?jié){的保存方法
1、準(zhǔn)備2個(gè)能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴(yán)實(shí)的保溫杯。每個(gè)瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當(dāng)。把它們徹底洗干凈，再晾干。
如果用豆?jié){機(jī)制作出來(lái)的豆?jié){，都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它，必須用耐熱的器皿。同時(shí)，要想讓殺過(guò)菌的食物長(zhǎng)期保存，就要保證不會(huì)再有細(xì)菌和氧氣鉆進(jìn)去，因此器皿蓋嚴(yán)之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒(méi)有味道那種產(chǎn)品，如果有氣味說(shuō)明是劣質(zhì)品，受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊，很合適用來(lái)保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機(jī)，同時(shí)燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時(shí)候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來(lái)，同時(shí)起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時(shí)，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆?jié){，但不要倒得太滿，留下大約相當(dāng)于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進(jìn)冰箱里。它可以在4℃下保存一個(gè)星期。
6、把保存的豆?jié){取出來(lái)，重新熱一下，就可以隨時(shí)喝啦!
在備孕的時(shí)候喝豆?jié){是非常有好處的，主要是因?yàn)槎節(jié){里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有優(yōu)質(zhì)的蛋白還有多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是豆?jié){里面含有一定的孕酮，這對(duì)促進(jìn)懷孕，以及預(yù)防胎兒畸形的作用都是比較不錯(cuò)的，畢業(yè)的時(shí)候喝豆?jié){和生男生女是沒(méi)有關(guān)系的，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
備孕喝豆?jié){易生男孩嗎
備孕期喝豆?jié){生男孩的說(shuō)法是不科學(xué)的，備孕期應(yīng)該多吃以下食物：
1、多吃富含鈣和鐵的食物。懷孕中后期，容易發(fā)生缺鐵性貧血和缺鈣，受孕后再去補(bǔ)充為時(shí)已晚，特別是原本營(yíng)養(yǎng)較差的女性。因此，在孕前應(yīng)多食用魚(yú)類、牛奶、奶酪、海藻、牛肉、豬肉、雞蛋、豆類及綠黃色蔬菜等食物，在體內(nèi)儲(chǔ)存豐富的鐵和鈣，以免懷孕后發(fā)生鐵和鈣的缺乏。
2、多吃能改善精子和卵子活力的食物。妻雙方因精子或卵子活力不強(qiáng)而致懷孕失敗的例子較為多見(jiàn)，多吃瘦肉、蛋類、魚(yú)蝦、肝臟、豆類及豆制品、海產(chǎn)品、新鮮蔬菜和時(shí)令水果等，可以改善精子和卵子的某些缺陷，提高受孕概率。
3、飲食要回歸自然。俗話說(shuō)：“三天不吃青，兩眼冒金星”，意謂人的健康離不開(kāi)自然界土生土長(zhǎng)的綠色蔬菜。因此，準(zhǔn)備懷孕時(shí)及懷孕后，都應(yīng)注意選用新鮮、無(wú)污染的蔬菜、瓜果，還可在餐桌上多加一些野菜和野生食用菌。避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食物，讓體內(nèi)產(chǎn)生高質(zhì)量的精子和卵子，以形成優(yōu)良的胚胎。
4、飲食上要多樣化。不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)素不同，營(yíng)養(yǎng)含量也不等。因此，食物要吃得雜一些，不要偏食或忌口，最好什么都吃，特別是五谷雜糧。
5、生活中一定要注意補(bǔ)水。身體有了充足的水分，可以幫助清除體內(nèi)的各種代謝毒物如重金屬，增強(qiáng)免疫功能和抗病力，特別是在夏季，這樣可為懷孕后的胎兒提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。但要注意多喝燒開(kāi)后自然冷卻的白開(kāi)水，這樣的水具有獨(dú)特的生物活性，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的飲料或果汁。
孕前男人吃什么好
1、蛋白質(zhì)與精氨酸食品：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是形成精液的主要原材料。含高蛋白質(zhì)的食品有瘦肉、豬脊髓、狗肉、牛羊肉、雞鴨、蛋類、魚(yú)蝦、豆制品等，精氨酸是產(chǎn)生精子的必要成分。
2、各種維生素：維生素類有為精子提供原料、促進(jìn)精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中維生素E與生殖系統(tǒng)關(guān)系最為密切，能防止性器官老化。
3、礦物質(zhì)、微量元素：人的睪丸，前列腺、精液本身都含有很高濃度的鋅，鋅的長(zhǎng)期攝入不足，將會(huì)造成精子稀少和睪丸萎縮。高鋅食品以貝殼類動(dòng)物為主，如牡蠣含鋅最多，可以多吃。
4、適當(dāng)含性激素的食物:如羊腎、豬腎、狗睪丸、牛鞭、雞肝的攝入，能增進(jìn)精原細(xì)胞離別和幼稚，對(duì)生精很有幫助。
牛奶不能空腹喝？這些“真理”竟是假的。近日，微博上一則《不能空腹吃的食物》的帖子，引發(fā)網(wǎng)友熱議。原來(lái)，文中稱酸奶、牛奶等，若空腹吃會(huì)引起身體不適。不過(guò)現(xiàn)今在飲食方面確實(shí)存在許多謠言，甚至我們認(rèn)為這些誤區(qū)就是“真理”！
其實(shí)，除了冷凍的食物或酒不能空腹喝以外，下面這些食物只要不是狂吃海喝，一般空腹吃也不會(huì)造成什么影響。
牛奶和豆?jié){
傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用時(shí)蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
解析：錯(cuò)。若我們的身體需要啟用蛋白質(zhì)供能，說(shuō)明已長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，身體里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。
酸奶
傳言：空腹喝酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱。飯后兩小時(shí)喝酸奶，既有滋補(bǔ)保健的作用，又有排氣通便的作用。
解析：錯(cuò)。酸奶的主要作用是為人體提供蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體鈣質(zhì)?？崭购人崮?，并不影響酸奶的保健作用。
茶
傳言：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”。
解析：錯(cuò)。只要不是空腹飲濃茶，一般的茶葉泡水后并不會(huì)影響消化功能，“茶醉”就更加談不上了。
糖
傳言：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高導(dǎo)致眼疾發(fā)生。
解析：錯(cuò)。對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，空腹吃糖的確很危險(xiǎn)。但對(duì)于正常人而言，空腹適量吃一點(diǎn)糖，可補(bǔ)充身體能量。
香蕉
傳言：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
解析：錯(cuò)。香蕉的鎂元素在水果中含量并不算很高?？崭钩韵憬?，控制在1～2根是沒(méi)問(wèn)題的。
很多食物可以生吃，但是也有很多食物不能生。否者會(huì)引起嘔吐、中毒等現(xiàn)象。那么有哪些食物是不能生吃的?下面就為大家介紹不能生吃的食物。
1、忌吃生雞蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會(huì)阻礙人體對(duì)生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門(mén)氏菌，會(huì)使人嘔吐、腹瀉。
2、忌生吃豆角
豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白“凝集素”，這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會(huì)被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí)，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
3、忌生吃鮮黃花菜
鮮黃花菜含有秋水仙堿，進(jìn)入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。
4、忌生吃荸薺
荸薺也叫馬蹄，常吃生荸薺，其中的姜片蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
5、忌生吃豆?jié){
豆?jié){味美可口，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒。
6、忌生吃新鮮木耳
新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
7、忌生吃木薯
盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
8、忌生吃河魚(yú)
很多人喜歡生吃魚(yú)片，但是肝吸蟲(chóng)會(huì)寄生在魚(yú)的體內(nèi)，如果生吃河魚(yú)，肝吸蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成蟲(chóng)，可以是人體產(chǎn)生膽管炎，甚至發(fā)展成肝硬化。
大家一定要記住了，以上的食物一定要煮熟了才能吃，以免引起不良反應(yīng)。
女性懷孕生子是一個(gè)漫長(zhǎng)而艱苦的過(guò)程，實(shí)際上，這個(gè)過(guò)程并不會(huì)隨著生完孩子而結(jié)束，因?yàn)樵谏旰⒆又?，新媽媽的身體會(huì)非常虛弱，所以月子一定要做好，坐月子是一件大事，大家要懂得在坐月子期間的相關(guān)注意事項(xiàng)，尤其飲食上一定要合理，那么坐月子期間是否可以喝豆?jié){呢？
第一、月子期間可以喝豆?jié){嗎
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。產(chǎn)婦分娩后很容易貧血，豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性，可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。但是，月子飲食最忌辛辣寒涼，豆?jié){略帶寒性。因此坐月子能喝豆?jié){，但是要少喝。另外，剖腹產(chǎn)本身就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦脹氣，再喝豆?jié){會(huì)加重脹氣，而且豆?jié){加砂糖會(huì)造成缺乳。所以，剖腹產(chǎn)婦排氣前不宜喝豆?jié){。
第二、坐月子喝豆?jié){的好處
1、女性經(jīng)歷生產(chǎn)以后，身體比較虛弱，豆?jié){有清肺補(bǔ)虛的功效，還能促進(jìn)乳汁的分泌。
2、產(chǎn)后新媽媽和豆?jié){，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)成分，可有效防范產(chǎn)后貧血或低血壓等疾病。
3、豆?jié){中的卵磷質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)可以通過(guò)乳汁被寶寶吸收，有利于大腦發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育。
4、增強(qiáng)抗病能力，防治便秘。豆?jié){含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等的營(yíng)養(yǎng)元素，可以增強(qiáng)身體的抗病能力，能促進(jìn)腸道消化，有利于防治便秘。
5、豆?jié){可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的媽媽，可以起到改善心態(tài)和增強(qiáng)身體素質(zhì)的作用，還有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
第三、坐月子喝豆?jié){的注意事項(xiàng)
1、豆?jié){不能和蜂蜜、雞蛋、紅糖一起食用，會(huì)降低豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，破壞蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。
2、剖腹產(chǎn)的媽媽排氣前不宜喝豆?jié){，因?yàn)槠矢巩a(chǎn)本身會(huì)引起脹氣，再喝豆?jié){會(huì)加重脹氣，所以身體排氣后再喝比較好。
3、產(chǎn)后不宜吃生冷寒涼的食物，豆?jié){是屬于寒性之物，所以新媽媽不宜過(guò)量飲用豆?jié){，不利于身體消化吸收。
4、母乳喂養(yǎng)的媽媽，要注意不能往豆?jié){加入砂糖，這兩者搭配食用會(huì)造成缺乳。
在平常的生活中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些小病小災(zāi)，比如感冒就是常見(jiàn)的疾病，尤其是在季節(jié)變化的時(shí)候，那些身體抵抗力比較差的人就很容易出現(xiàn)感冒，雖然感冒算不算嚴(yán)重的疾病，但是對(duì)正常的生活和工作影響很大，對(duì)于感冒病人來(lái)說(shuō)，平時(shí)的飲食一定要特別注意，那么這時(shí)候能不能喝豆?jié){呢？
感冒了能喝豆?jié){嗎？
豆?jié){富含人體所需的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，而且豆?jié){容易吸收，能增強(qiáng)人體的抵抗力。感冒患者在生病期間應(yīng)該注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)是必不可少的。
感冒期間可以適當(dāng)喝豆?jié){。但是由于在感冒期間，人體的消化系統(tǒng)的消化功能受到影響而減弱，因此，喝豆?jié){要適度，不能過(guò)量，避免多余的蛋白質(zhì)無(wú)法正常吸收，反而增加了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
另外，感冒期間喝豆?jié){可不加糖，因?yàn)樘菍儆跍匦允澄?，特別對(duì)于風(fēng)熱型感冒患者來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充糖分對(duì)病情的緩解來(lái)說(shuō)是有害無(wú)益的。
感冒了要注意什么？
由于感冒比較影響患者日常生活，所以出現(xiàn)感冒建議應(yīng)該積極治療。另外，患者日常飲食中也是需要比較注意的，建議應(yīng)該注意下面這幾點(diǎn)：
1、避免辛辣的食物。辛辣的食物屬于補(bǔ)性的食物，屬于溫性的水果，都是風(fēng)熱感冒患者少吃或是不能吃的，飲食上注意好了，感冒會(huì)好的更快。風(fēng)熱外感者還應(yīng)忌吃生姜，肉桂，辣椒，蓽撥，食茱萸，蓽澄茄，大茴香，小茴香等調(diào)味品和鵝肉，羊肉，牛肉，阿膠，人參，黃芪，胎盤(pán)等。
2、多食用流質(zhì)或者半流質(zhì)的食物。感冒患者因?yàn)橄到y(tǒng)受到感冒的影響而受到影響，患者應(yīng)該多食用流質(zhì)或者半流質(zhì)的食物，以強(qiáng)化吸收，保證營(yíng)養(yǎng)的供給。
3、食療。
(1)杭菊糖茶：杭菊糖30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內(nèi)開(kāi)水浸泡，加白糖適量。通肺氣止咳逆，清三焦郁火。適用于風(fēng)熱感冒初起、頭痛發(fā)熱患者。
(2)貝母沙參蒸雪梨：將雪梨1個(gè)去皮去核，把貝母、沙參、薄荷及冰糖適量填入，合起放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。此湯潤(rùn)燥止咳，化痰宣肺，尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
減肥是很多女性長(zhǎng)期在做的一件事，減肥的工作就是要持之以恒，才會(huì)保持良好的身材。如果有既能夠滿足胃口又能夠達(dá)到有效的減肥，豆?jié){減肥是十分合適的。不過(guò)因?yàn)槎節(jié){所含的蛋白質(zhì)較多，所以很多人對(duì)于減肥期間能不能喝豆?jié){存在疑慮，那么，下面就來(lái)具體分析這一問(wèn)題：
1.豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.豆?jié){里不能加紅糖，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
3.有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來(lái)保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
4.由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
5.豆?jié){不但必須要煮開(kāi)，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開(kāi)鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_(kāi)鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
6.豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
7.常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長(zhǎng)期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
以上就是有關(guān)減肥期間能不能喝豆?jié){的介紹，可見(jiàn)豆?jié){是十分有利于瘦身的，不過(guò)值得注意的是，空腹最好不要喝豆?jié){，在吃完饅頭點(diǎn)心之后飲用是比較健康的，另外，晚上睡覺(jué)前最好不要喝豆?jié){，因?yàn)槿菀组L(zhǎng)脂肪，不利于減肥。
與平時(shí)人們經(jīng)常喝的黃豆?jié){相比，黑豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些，比如黑豆?jié){富含高蛋白，另外所含的熱量也比較低，所以那些特別看重身材的人，可以選擇喝黑豆?jié){，另外出現(xiàn)高膽固醇的人群，選擇喝黑豆?jié){也更有好處，不過(guò)喝黑豆?jié){也有很多講究，那么做完移植手術(shù)后是否可以喝黑豆?jié){呢？
移植后能不能喝黑豆?jié){？
這個(gè)食物還是可以吃的，沒(méi)有問(wèn)題，只要是好好休息，保持樂(lè)觀積極的心態(tài)不能吃辛辣刺激的食物，病人的情況可能是移植手術(shù)。術(shù)后要注意高蛋白高維生素飲食，忌辛辣肥甘膩之物，可以吃黑豆打的豆?jié){，因?yàn)楦缓叩鞍住?/p>
可以喝黑豆的。有提高孕酮的作用也可以補(bǔ)充黃體功能的。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
建議可以吃黑豆或者喝黑豆?jié){都可以的。盡量臥床休息靜養(yǎng)為主的。不要吃辛辣刺激性食物。
懷孕以后是可以喝黑豆的，黑豆有補(bǔ)腎的功效，但是吃多了不易消化，胃口不好的話注意的少喝就是了…….。
這情況移植后還是可以喝黑豆的，有利于提高激素水平的
指導(dǎo)意見(jiàn)：
注意飲食營(yíng)養(yǎng)，如果確定是懷孕的話還是得做好產(chǎn)檢，確定胎兒健康的話就沒(méi)事
黑豆是可以吃的，多吃蔬菜水果，多吃豆類食物！！生活規(guī)律！放松身心！
指導(dǎo)意見(jiàn)：
思想壓力過(guò)大影響身體的，不要有思想壓力，，吃葉酸片……適當(dāng)運(yùn)動(dòng)！別吃辛辣刺激性食物！
孕婦可以喝黑豆豆?jié){，黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，還有降低膽固醇的作用，還有磷脂，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
建議保持心情愉悅，注意休息，不要熬夜，不吃辛辣刺激食物，多吃水果蔬菜，適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑鈣劑，均衡營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，定期孕檢。
大多患乳腺小葉增生癥的病人常在發(fā)病數(shù)月至1~2年后自行緩解故一般無(wú)需治療.
平時(shí)可用胸罩托起乳房口服小金丹或消遙散可緩解疼痛.由于2％~3％的病人有惡變的可能故最好每3~6個(gè)月去檢查彩超一次以免耽誤治療.不要吃大豆蜂蜜蜂皇漿.40歲以上的乳腺增生患者應(yīng)該每年去做一次?？茩z查必要時(shí)做彩超紅外線乳透或鉬靶照相檢查。
導(dǎo)語(yǔ)：隨著氣溫的日益升高，一些本來(lái)無(wú)毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能變成有毒或毒性增高的食品。
避免發(fā)霉甘蔗
民諺曾說(shuō)：“清明蔗，毒過(guò)蛇”。這段時(shí)間是甘蔗銷售末期，甘蔗早已不新鮮，但卻仍然有不少市民在購(gòu)買(mǎi)。專家提醒市民，購(gòu)買(mǎi)甘蔗，應(yīng)選擇新鮮干凈無(wú)霉點(diǎn)斑，去皮后色白不發(fā)紅，無(wú)酸霉味及酒糟味的蔗肉榨汁，隨榨隨飲。霉變的甘蔗會(huì)導(dǎo)致甘蔗毒，引發(fā)食物中毒。
預(yù)防四季豆中毒
四季豆中含皂甙和血球凝集素，徹底加熱可破壞這兩種有毒物質(zhì)。若加熱不徹底，毒素留存極易導(dǎo)致食物中毒。四季豆是一種四季都能吃到的蔬菜，所以，四季豆中毒一年四季均會(huì)發(fā)生。因此，四季豆必須充分加熱，在外用餐時(shí)，若發(fā)現(xiàn)上桌的四季豆色彩鮮綠，則要先淺嘗一口，沒(méi)有臭青等異味時(shí)，方可放心食用。
遠(yuǎn)離發(fā)芽馬鈴薯
馬鈴薯在發(fā)芽或未成熟時(shí)，因?yàn)楹卸疚镔|(zhì)龍葵素，攝入后易引起中毒。市民應(yīng)注意把馬鈴薯儲(chǔ)藏在低溫?zé)o陽(yáng)光直接照射的地方，不使用發(fā)芽多、皮肉變色的馬鈴薯制作菜肴，芽較少者，可挖去芽及芽眼周?chē)糠?，家庭食用青皮馬鈴薯時(shí)，應(yīng)完全削去0.2厘米以上厚度的皮肉并煮熟煮透，燒煮時(shí)加入少許醋，能夠破壞毒素。
小心野蘑菇
春季是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。每年均有相當(dāng)一部分人因采食野蘑菇中毒甚至喪命，因此，不要隨意采摘、進(jìn)食野生蘑菇，尤其是顏色鮮艷的，也不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的蘑菇，避免吃到有毒蘑菇。
鮮木耳也易中毒
春季是木耳瘋長(zhǎng)的季節(jié)。有人認(rèn)為，剛采摘的木耳鮮嫩可口，但專家提醒大家，新鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì)，人食用后，會(huì)隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中，受太陽(yáng)照射后，會(huì)引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。
新鮮黃花菜不宜多吃
鮮黃花菜里含有秋水仙堿，本身無(wú)毒，但進(jìn)入人體后，被氧化成氧化二秋水仙堿就有毒了。因此，食用鮮黃花菜前一定要先經(jīng)過(guò)處理，去除秋水仙堿?？梢詫Ⅴr黃花菜在開(kāi)水中焯一下，然后用清水充分浸泡、沖洗，后再行烹調(diào)。食用鮮黃花菜，每次不宜多吃，最好不超過(guò)50克。
我們通常去醫(yī)院做身體檢查，主要會(huì)關(guān)注三個(gè)數(shù)據(jù)，血糖、血脂、血壓的情況，如果這三個(gè)指標(biāo)都不正常值高的話，那么就是我們常說(shuō)的“三高”?；颊呤呛苋菀壮霈F(xiàn)高血壓、糖尿病、高血脂的。高血脂也就是我們所說(shuō)的膽固醇的含量太高。通常飲食不健康，身體肥胖的人，這種情況出現(xiàn)是比較多的。那么膽固醇高的人能喝豆?jié){嗎？
膽固醇高的人要少吃脂肪含量高、熱量高的食物，豆?jié){是用黃豆打磨而成的，黃豆的脂肪含量比較高，所以膽固醇高的人最好要少喝點(diǎn)豆?jié){。
膽固醇高的食物有很多，下面這些食物都要少吃。
1、牡蠣
這種頗受歡迎的食材可以為健康帶來(lái)很多益處，但對(duì)于膽固醇過(guò)高的患者來(lái)說(shuō)則不宜食用。因?yàn)樵?5克牡蠣中就含有60.1毫克的膽固醇。
2、動(dòng)物油
動(dòng)物油就是動(dòng)物脂肪，動(dòng)物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。是否要食用動(dòng)物油，吃多少，關(guān)鍵看自己的日常膳食組成。如果平日吃豬牛羊 肉已經(jīng)很多，從中得到了大量動(dòng)物脂肪，就盡量不要再吃動(dòng)物油了。如果平日基本上是素食，就可以適量用動(dòng)物油來(lái)烹調(diào)，反而可以起到平衡脂肪酸構(gòu)成的作用。
3、蛋黃
蛋黃中含有較多膽固醇（平均每個(gè)蛋黃含有250-300mg），蛋白則沒(méi)有膽固醇，因此多吃蛋黃有可能會(huì)誘發(fā)血膽固醇的升高。實(shí)驗(yàn)表明，老年人每天吃2個(gè)以上蛋黃，的確能引起血膽固醇的升高。對(duì)于健康的成年人來(lái)說(shuō)，一天一個(gè)雞蛋黃是對(duì)健康有益的，但是對(duì)于高血壓、高血脂、糖尿病的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)少吃蛋黃。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、肚、腸、腦等，大多都屬于高膽固醇食物。因此，為了避免攝入過(guò)量的膽固醇，因此應(yīng)該嚴(yán)格限制進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟。
除了文中提到的這些食物，生活中還有很多的食物膽固醇含量是很高的，比如冰淇淋、炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、巧克力、餅干、蛋糕等等，所以很多的零食和甜食都是不能吃的。應(yīng)該多吃點(diǎn)新鮮的蔬菜和水果，以及熱量低的食物。這才是比較健康的。
豆?jié){是中國(guó)非常傳統(tǒng)的飲品，直到今天，很多人還有喝豆?jié){的習(xí)慣，比如早餐喝豆?jié){就是很好的，因?yàn)槎節(jié){里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如含有維生素b1、維生素b2以及煙酸等，尤其豆?jié){含鈣量非常高，喝豆?jié){是補(bǔ)鈣的好方法，但是喝豆?jié){也有一些講究，那么促黃體偏高的人是否可以喝豆?jié){呢？
促黃體高可以喝豆?jié){嗎？
這種情況是可以喝豆?jié){的，這個(gè)對(duì)促黃體生成素是沒(méi)有什么影響的。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
個(gè)人建議上傳一下性激素檢查結(jié)果看看，好幫分析一下病情并給予合適的治療意見(jiàn)。
考慮是需要藥物調(diào)理的，內(nèi)分泌失調(diào)，容易影響卵泡的發(fā)育、月經(jīng)失調(diào)等癥狀。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
月經(jīng)期身體抵抗力會(huì)有所下降，細(xì)菌容易侵入，需要注意休息，注意保暖，注意保持外陰清潔、衛(wèi)生、勤換衛(wèi)生巾。
促黃體生成素偏高是由于內(nèi)分泌失調(diào)或者是其他婦科疾病所導(dǎo)致，比如：多囊卵巢綜合征，首先如果能排除疾病的原因，只是單純的內(nèi)分泌原因，是可以調(diào)節(jié)的，如果是疾病原因，需要及時(shí)去醫(yī)院治療疾病。
意見(jiàn)建議：日常調(diào)節(jié)避免過(guò)大的壓力，規(guī)范自己的作息，舒緩心情，不要服用激素內(nèi)的藥物，建議口服達(dá)英35調(diào)節(jié)內(nèi)分泌治療，定期復(fù)查。
促黃體生成素是促進(jìn)黃體成熟的激素，使得孕激素增高，如果影響到月經(jīng)，可能會(huì)對(duì)生育有影響，建議進(jìn)一步查明病因.必須對(duì)癥下藥，趁早治療。
可以喝豆?jié){的，這個(gè)是不會(huì)影響的，但是在月經(jīng)期間就暫時(shí)不要服用，容易導(dǎo)致濕氣過(guò)重
意見(jiàn)建議：隔天喝也行，這樣的話濕氣才不會(huì)那么重，內(nèi)分泌失調(diào)的話可以吃點(diǎn)維生素E緩解
因促黃體生成素過(guò)高而至月經(jīng)不規(guī)則，很明顯是因內(nèi)分泌失調(diào)有可能而導(dǎo)致的閉經(jīng).
意見(jiàn)建議：媽富隆是雌激素和孕激素的復(fù)合劑，主要用于避孕，有一定的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用而起到調(diào)節(jié)月經(jīng)周期的目的.另外要注意調(diào)節(jié)自己的生活習(xí)慣，有充足規(guī)律的睡眠，少吃辛辣食物.祝身體健康。
豆?jié){擁有大量的蛋白質(zhì)和雌激素，是不少女性心中的駐顏飲品，每天造成來(lái)一杯鮮磨豆?jié){可以排毒清熱，改善膚質(zhì)。豆?jié){既然有這么好的美容效果，那么是不是在過(guò)敏的時(shí)候也可以喝豆?jié){來(lái)美膚，讓皮膚更快恢復(fù)到原始健康狀態(tài)呢?
一、皮膚過(guò)敏能喝豆?jié){嗎
皮膚過(guò)敏病人可以喝豆?jié){。其實(shí)會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏主要還是因?yàn)榻佑|了一些自己皮膚比較敏感的物質(zhì)造成的，而豆?jié){在生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)喝到其中的蛋白質(zhì)以及氨基酸，對(duì)我們的身體健康都有很大的保健功效，皮膚過(guò)敏的人當(dāng)然可以喝豆?jié){。
二、豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
皮膚過(guò)敏可以吃豆?jié){，豆?jié){被譽(yù)為“植物性牛奶”，豆?jié){蛋白質(zhì)中的氨基酸成分比較接近完全蛋白質(zhì)，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆?jié){與牛奶中的維生素和礦物質(zhì)各有長(zhǎng)短。
豆?jié){與牛奶中的維生素 和礦物質(zhì)各有長(zhǎng)短，豆?jié){中的鈣含量低于牛奶，但鐵、B類維生素等的含量卻遠(yuǎn)高于牛奶。
三、喝豆?jié){的好處
1、防止支氣管炎，豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
2、防止衰老，豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。
3、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆?jié){盡管營(yíng)養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《"假沸"豆?jié){不能喝 易中毒》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“豆?jié){養(yǎng)生常識(shí)”專題。
