空腹喝豆?jié){易發(fā)生這些危害
春季養(yǎng)生豆?jié){。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“空腹喝豆?jié){易發(fā)生這些危害”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在日常的生活當中，很多人都習(xí)慣性的喝豆?jié){，因為豆?jié){是非常方便的一種飲品，豆?jié){中富含豐富的蛋白質(zhì)，有利于消化和吸收，營養(yǎng)價值很豐富，喝豆?jié){的時候一定要注意，千萬不可以空著肚子喝，否則會引起腹部脹氣，可能會出現(xiàn)消化不良，正確喝豆?jié){方法，應(yīng)該是在飯后或搭配食物。
不宜空腹喝豆?jié){
豆?jié){價廉物美，已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆?jié){是大有學(xué)問的，但是不少人卻習(xí)慣早晨空腹喝豆?jié){，并認為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補身體。其實這是誤區(qū)。從營養(yǎng)角度講，豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗，而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織，修補舊組織的作用。
如果空腹飲服豆?jié){，它只能代替淀粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費，又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔(dān)。因此極不經(jīng)濟。
所以，喝豆?jié){的正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品，如餅干、饅頭、面包等共食，或在早飯后1～2小時飲服。這樣，豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用，并可以使飲食平衡，有利于消化吸收，有利于充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營養(yǎng)效果，使營養(yǎng)素完全被人體吸收，從而有利于人體健康。
喝豆?jié){四不宜
豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對人體健康很有幫助，但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。
一、不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
二、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對人體有害的變性沉淀物。
三、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營養(yǎng)。
四、不宜空腹喝?？崭购榷?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
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很多朋友都想成了在冬季的早晨喝一杯溫暖的豆?jié){來幫助自身達到驅(qū)寒的目的，這的確是一種非常不錯的選擇，飲用豆?jié){不僅可以有效的補充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)，在早晨確實可以幫助自身達到一個很好的暖身的效果，幫助自身趕走寒冷。但是大家一定要注意在喝豆?jié){前一定要適當?shù)某砸恍┢渌氖澄铮崭癸嬘枚節(jié){對身體不利。
豆?jié){是一種早餐中特別常見的食物，是一種營養(yǎng)價值比較高且口感十分醇香的食物。當然，關(guān)于豆?jié){的食用方法，也是有著很大的講究的。很多人都想知道早晨空腹喝豆?jié){好不好。其實，早晨空腹喝豆?jié){對于人體的消化功能影響還是比較大的，所以不建議大家在早上空腹喝豆?jié){。
一、早上空腹喝豆?jié){好嗎
早上空腹喝豆?jié){對身體的壞處是多于好處的?？崭购榷?jié){很容易影響身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還容易影響胃腸的正常消化功能。如果是有胃病的患者應(yīng)該避免早上空腹喝豆?jié){。
二、早上空腹喝豆?jié){的壞處
早上空腹喝豆?jié){對身體有很多的不利影響：
1、增加體重
早上空腹喝豆?jié){很容易導(dǎo)致體重增加。身體在經(jīng)過了一晚上的消耗之后，體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)所剩無幾，如果是直接空腹喝豆?jié){的話，很容易使豆?jié){中含有的大量的蛋白質(zhì)等物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存使人變胖，體重增加。這對于想要減肥的人尤為不利。
2、不利于吸收
早上空腹喝豆?jié){，豆?jié){中含有的營養(yǎng)物質(zhì)不容易被吸收利用?？崭贵w內(nèi)的能量較少，直接空腹喝豆?jié){，豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)直接被當成能量物質(zhì)消耗；且空腹喝豆?jié){會加速腸胃蠕動，豆?jié){以最快的速度被代謝掉，這樣都不利于身體對于營養(yǎng)的吸收。
3、容易腹瀉腹脹
早上空腹喝豆?jié){很容易引起腹瀉、腹脹。豆?jié){屬于寒涼的食物，空腹喝豆?jié){很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆?jié){在體內(nèi)酶的作用下容易產(chǎn)氣引起噯氣、腹脹等不適。
三、早上喝豆?jié){的好處
早上喝豆?jié){對身體是有一定的好處的。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分能夠幫助抗氧化，幫助美容養(yǎng)顏；而且豆?jié){中含有的鐵元素能夠幫助身體補鐵，但是最好是搭配面食，促進身體吸收鐵，另外早上喝豆?jié){還能夠為身體補充營養(yǎng)能量，有效提高身體免疫力。
豆?jié){是中國非常傳統(tǒng)的一種飲品，就像西方人每天都喝牛奶一樣，國內(nèi)的很多人會經(jīng)常喝豆?jié){，在今天，很多年輕人已經(jīng)習(xí)慣喝牛奶了，不過年紀比較大的人還是更愿意喝豆?jié){，因為老年人已經(jīng)習(xí)慣豆?jié){的味道了，每天早上喝牛奶可以補充豐富的能量，那么早上起來還是空腹的時候喝豆?jié){好不好呢？
早起空腹喝豆?jié){好嗎？
眾所周知，豆?jié){富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，因此深得人們的喜愛。很多人喜歡早上起來喝一杯濃濃的豆?jié){，但是這樣是正確的喝豆?jié){的方式嗎？早上空腹喝豆?jié){，類似這樣的誤區(qū)中了幾條？
錯誤1：早晨空腹喝豆?jié){，營養(yǎng)能被很好地吸收。
建議：如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因為豆?jié){中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
錯誤2：煮豆?jié){時，往豆?jié){里加個雞蛋，會更有營養(yǎng)。
建議：豆?jié){中不能沖入雞蛋，因為蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
錯誤3：豆?jié){營養(yǎng)豐富，男女老幼，人人都適宜。
建議：豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風(fēng)病人也不宜飲用。
錯誤4：自己動手做豆?jié){，豆?jié){只要加熱就行了。
建議：飲未煮熟的豆?jié){會中毒，因為生豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
錯誤5：豆?jié){一次喝不完，可以用保溫瓶儲存起來。
建議：不要用保溫瓶儲存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。
健康的飲食習(xí)慣才能為擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
經(jīng)常吃豆制品對我們的身體健康又很多好處，其中豆?jié){就是營養(yǎng)價值極高的一種，尤其是在早餐的時候有很多人會有經(jīng)常喝豆?jié){的習(xí)慣，并且能讓我們更好的吸取到大豆的營養(yǎng)價值，但是想要更好的攝取到豆?jié){的營養(yǎng)價值一定要掌握好正確的吃法，下面一起了解下空腹真的能喝豆?jié){嗎。
空腹真的能喝豆?jié){嗎
空腹喝豆?jié){很不好。喝豆?jié){還是很有講究的,你的問題請注第5點：
1.并非人人皆宜。祖國醫(yī)學(xué)認為：豆?jié){性平偏寒而滑利，放平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人。脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥物同飲：有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分。如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合。產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
4.忌過量飲豆?jié){。一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
5.不要空腹飲用?？崭癸嫸?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉；不能充分起到補益作用。飲豆?jié){同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
6.不飲用未煮熟的豆?jié){。生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存。在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖經(jīng)過3-4小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
掌握好食物的吃法才能讓我們更好的吸收食物的營養(yǎng)價值，上面就是對空腹真的能喝豆?jié){嗎的介紹，通過了解之后我們知道豆?jié){一定不鞥空腹食用，并且不能和藥物一起食用，另外我們平時在生活中一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡。
在我們平時的生活中，豆?jié){和油條是最為常見的早餐搭配之一，大部分人群都會在早餐的時候食用。我們都知道，豆?jié){中含有豐富的大豆異黃酮，女性朋友們能夠經(jīng)常飲用豆?jié){不僅可以有益身體的健康，還能夠起到延緩衰老的功效。那么豆?jié){是空腹的時候喝的嗎？我們一起來了解一下吧！
在沒有進食其它食物時，我們就喝入大量的豆?jié){，那些營養(yǎng)成分只能在身體作為熱量被消耗掉，沒有發(fā)揮到營養(yǎng)的作用，其中豐富的蛋白質(zhì)不但會白白的浪費掉，反而會加重消化道和泌尿道的負擔(dān)，所以空腹喝豆?jié){是不好的。
另外還要注意豆?jié){不要和雞蛋一塊食用，這也是生活中最常見的食用誤區(qū)之一，這樣的食用方法會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生結(jié)合物，影響消化甚至食物中毒，想要營養(yǎng)要注意科學(xué)的食用方法了，不然得不償失哦。
飲用豆?jié){應(yīng)注意的一些事項：
豆?jié){沖雞蛋：會阻礙蛋白質(zhì)的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白結(jié)合，產(chǎn)生一種不被人體吸收的物質(zhì)，因而失去營養(yǎng)價值，故避免與雞蛋同食。
豆?jié){和蜂蜜：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶還要高，與蜂蜜沖對，會產(chǎn)生變性沉淀物，不能被人體吸收。
豆?jié){和藥物：藥物會破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或影響藥物的效果。
豆?jié){和紅糖：紅糖中的有機酸會和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性沉淀物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現(xiàn)象。
豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉;
豆?jié){忌裝保溫瓶，因為豆?jié){中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆?jié){會繁殖細菌，使豆?jié){變質(zhì)。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)知道了豆?jié){不是空腹的時候喝的，空腹的時候喝豆?jié){對我們的身體健康沒有任何的幫助作用。而且豆?jié){的性質(zhì)偏寒，空腹飲用對于脾胃虛弱的朋友來說還極易造成腹瀉的情況出現(xiàn)，吃些東西之后再喝豆?jié){才是最健康的。
豆?jié){是很多人早餐必備的飲品，這不僅僅因為它富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)元素，而且還因為它具有瘦身豐胸的效果，因此備受人們尤其是女性朋友們的喜愛，有些人為了瘦身效果更好，甚至直接用豆?jié){代替了早餐。那么早上空腹喝豆?jié){真的好嗎？
一、早上空腹喝豆?jié){好嗎？
其實早上空腹喝豆?jié){是有好處也有壞處，但是通常情況下早上空腹喝豆?jié){的壞處多余好處。對于身體健康的人士來說，早上空腹喝豆?jié){是對于身體沒有什么影響的，但是對于亞健康人群，尤其是對于腸胃不好的人士的來說，早上空腹喝豆?jié){很容易造成病情加重，或者出現(xiàn)腹瀉的狀況，因此豆?jié){最好不要在早上空腹的情況下飲用。
二、早上空腹喝豆?jié){的好處
豆?jié){中含有大量維生素c，早上空腹飲用可以讓它得到充分的吸收，從而達到很好的美容護膚的效果。
三、早上空腹喝豆?jié){的壞處
1、引起腹瀉
由于豆?jié){屬于寒性食物，早上空腹的時候飲用，很有可能會引起脹氣，噯氣等狀況出現(xiàn)，腸胃不好者很容易出現(xiàn)腹瀉的狀況，給身體的健康帶來影響。
2、不利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收
眾所周知，豆?jié){中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是人體在空腹的時候，腸胃蠕動是非常慢的，如果此時直接飲用豆?jié){，會直接加速腸胃蠕動，從而導(dǎo)致豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)還未來的及吸收就被排出的狀況出現(xiàn)。
對于腸胃比較好的人來說，空腹喝豆?jié){是沒有問題的，當然如果脾胃虛寒，這時候最好不要空腹喝豆?jié){，畢竟豆?jié){的蛋白質(zhì)含量很高，平時早餐喝豆?jié){的時候，可以吃一點油條，吃一點包子等等，這也是比較常見的早餐，對腸胃也有很好的保護的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
空腹喝豆?jié){能減肥嗎
豆?jié){油條這對“親兄弟”相信很多人都有吃過，但是如果撇下油條，在空腹的狀態(tài)下喝豆?jié){可以嗎?較多人知道，空腹不能喝牛奶、酸奶，因為空腹喝酸奶、牛奶，會刺激胃腸道排空，酸奶的營養(yǎng)元素未完全吸收就被排出，白喝了?？崭购榷?jié){也會如此嗎?對腸道會不會有什么壞處?快跟著小編一探究竟。
豆?jié){不能空腹喝。豆?jié){是含有蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng)物質(zhì)的飲品，能夠改善骨骼代謝和預(yù)防骨質(zhì)疏松，如果不正確的喝豆?jié){不但不會增加營養(yǎng)反而會適得其反。
如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品?；加腥樘遣荒褪馨Y的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些淀粉類的食物，問題也能得到解決。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因為豆?jié){中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
豆?jié){不如牛奶好?
牛奶和豆?jié){作為兩大早餐伴侶，同在一個陣營，經(jīng)常有人會比較誰的營養(yǎng)價值更勝一籌。其實呢，牛奶和豆?jié){的優(yōu)勢是平分秋色，各有各的好。
雖然豆?jié){的蛋白質(zhì)含量不如牛奶，但飽和脂肪含量遠低于牛奶，因此熱量也更低、對心血管健康更友善;雖然牛奶中鈣含量豐富，豆?jié){的鈣含量只有牛奶的 1 /
10，但豆?jié){中含有多種抗癌物質(zhì)，而牛奶中幾乎沒有;而在各種維生素和礦物質(zhì)含量上，兩者則是各有所長。
所以我們并不能簡單地說誰好誰不好，大家可以根據(jù)自己的身體需要來選擇。
豆?jié){不能和雞蛋一起吃?
謠言說豆?jié){不能和雞蛋一起吃，是因為豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質(zhì)的消化，影響雞蛋的營養(yǎng)吸收。
這似乎是有理有據(jù)，但是我們平時喝的豆?jié){都是煮熟的，胰蛋白酶抑制物早就在煮豆?jié){的過程中失活了，也就不存在什么豆?jié){抑制蛋白質(zhì)的消化的說法了。
還有的人喜歡把生雞蛋打進熱豆?jié){里喝，這種做法就大大不可取了。因為熱豆?jié){的溫度并不能完全殺死雞蛋中的沙門氏菌，所以豆?jié){和生雞蛋一起吃，可能會引起食物中毒導(dǎo)致上吐下瀉。
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