新鮮豆?jié){放多久不能喝
男性喝養(yǎng)生茶都放什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“新鮮豆?jié){放多久不能喝”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
豆?jié){的營養(yǎng)價值非常不錯,家里面如果有豆?jié){機,做豆?jié){是比較簡單的,在喝豆?jié){的時候一定要趁熱,不宜放的時間太長,我們知道豆?jié){里面的營養(yǎng)非常豐富,放的時間過長,細菌滋生是比較快的,很容易出現(xiàn)變質(zhì),尤其是在夏天的時候,放到冰箱冷藏室,最多存放4到6個小時。
新鮮豆?jié){放多久不能喝
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品,本身就容易變質(zhì),最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
豆?jié){的保存方法
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質(zhì)品,受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
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蓮子是我們家庭必備食物,是上等的滋補佳品,用蓮子煮湯喝,可以鎮(zhèn)靜養(yǎng)神、健脾胃、增強免疫力。市面上也有很多新鮮蓮子,加工后的蓮子只要放置在干燥處保存好,就可以了,但是新鮮的蓮子含有一定的水分,水果直接貯存,容易發(fā)霉變質(zhì),那么該怎么存放,能存放多久?
新鮮蓮子怎么保存
新鮮蓮子分為四種:
第一種帶蓮蓬的也叫新鮮蓮子;
第二種就是從蓮蓬中剝出來帶蓮子殼(也叫草蓮);
第三種就是全部加工好的鮮蓮子,去子蓮子殼、蓮子衣;
第四種就是全部加工好的鮮蓮子,再去掉蓮芯。
鮮蓮子細分為以上四種,下面為大家解讀四種蓮子的保存方法及各自的保存優(yōu)勢。
第一種蓮蓬;在常溫下保存時間最常,保鮮良好,有利于天數(shù)多的運輸,常溫下可以放3-5天,想再常就要放入冷庫,劣勢是占地方容積面大。
第二種草蓮;在常溫下可以放1-3天,在這三天過程中蓮子外殼會慢慢變黑,如果要放時間更常,就要放入冷庫或速凍庫,放的時間能達到180天左右或更常時間。
第三種加工好鮮蓮;常溫下只能放1-2天,這兩天中蓮子表面會氧化,變得微黃,如果要放時間更常,就要放入速凍庫,放的時間和上面第二種差不多。
第四種加工好去心鮮蓮;常溫下也只能放1-2天,這種蓮子不適合常時間存放,因為去掉了蓮子芯,容易壞。
食用方法介紹
1、減肥蓮心茶
做法:首先我們準備干蓮子心3克和綠茶1克,把蓮子心和茶葉放到茶杯里面,用燒開的熱水沖泡半杯左右,然后用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用,最好飯后喝,蓮子茶可以反復(fù)沖飲,直到蓮心顏色變談為止。
2、龍眼蓮子羹
材料:龍眼肉100克,鮮蓮子200克,冰糖150克,白糖50克,濕淀粉適量。
做法:龍眼肉放入涼水中洗凈(塊大的撕成兩半),撈出控干水分。鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮,并去蓮子心,洗凈,放在開水鍋中汆透,撈出倒入涼水中。在鍋內(nèi)放入750克清水,加入白糖和冰糖,燒開撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi),用濕淀粉勻稀芡,鍋開盛入大碗中即成。
功效:此羹可健脾安神,補益氣血。適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。
如何挑選蓮子
1、外形對比
機器打磨的蓮子,個體渾圓,兩端的尖是被磨平了的,并且有一點殘留的紅皮在上面;化學(xué)去皮的,在加工過程中在刀痕的地方有一點膨脹。并且根據(jù)雙氧水和增白劑的量,可以控制顏色,可以加工得和白紙一樣白。
2、味道對比
手工去皮的蓮子和機器打磨去皮的蓮子煮過以后,聞起來很清香,而且蓮子膨脹很大。而化學(xué)去皮的蓮子顆??雌饋磔^大(浸泡的原因),但是煮起來膨脹不大,聞起來還有一種堿的味道。
3、價格對比
機器去皮的蓮子要比化學(xué)去皮的蓮子和紅蓮子要貴25%~35%。
夏季的街頭常常會看見賣椰子的商人,而大家吃椰子主要就是喝里面的椰子汁,和吃椰子的果肉。椰子是一種生長在熱帶的水果,對自己的環(huán)境生長要求也比較高,但是椰子如果沒有注意保存的話也會是容易壞的,而大多數(shù)在椰子壞了之后都不知道,那么新鮮的椰子可以保存多長時間呢?
新鮮椰子根據(jù)椰子品種的不同,存放時間也有所不同。從青皮椰到去皮椰,從嫩椰到老椰,其保質(zhì)日期是各不相同。下面我們就分別來了解這些椰子的保質(zhì)期,看看一些常見的椰子大多能保存多久。
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)
特點是水多、皮厚、肉軟,保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保存10-12天左右,而非外界所說的幾個月那么長!
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)
水相對嫩椰子少一些,可以晃動;肉厚。保質(zhì)期相對長一些,從樹上采摘下來之后能保存大概15-20天左右。
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)
去皮后的嫩椰子,加上保鮮劑,能保存8-10天左右。但由于經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過,外表看起來非常白,不建議購買。這種椰子在旅游景點比較多見。
4、去皮老椰子(重1公斤左右)
不加保鮮劑,能保存20-80天。老椰子根據(jù)它老的程度分多個品種,不同品種保質(zhì)期有一定差異,但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20-30天左右保質(zhì)期。
5、椰子王(重1公斤左右)
這種椰子是經(jīng)過人工去皮加工處理的,保質(zhì)期在15-30天不等。有的椰子王外表看起來很好看,里面肉確有爛的情況,這種情況屬椰子存放太久造成的原因,千萬不可以食用!
豆?jié){富含維生素B1以及B2,蛋白質(zhì),煙酸以及鐵,鈣等營養(yǎng)元素,豆?jié){可以補血,對高血壓可以有降低的作用,豆?jié){比乳類營養(yǎng)價值高,新鮮的豆?jié){可以預(yù)防老年癡呆癥,對氣喘可以緩解,有的時候一次會把豆?jié){磨多了,如果喝不完扔了浪費,吃了的話還擔心會不會壞掉,現(xiàn)磨豆?jié){可以放多久?接下來我們來了解下吧。
一.現(xiàn)磨豆?jié){可以放多久
現(xiàn)磨豆?jié){如果保持在70度以上,可以放一天都不變質(zhì),但是如果溫度降至30-40度時,2個小時左右就變質(zhì)了,建議如果是要保存時間長,可以放在保溫杯里。夏天用普通杯子裝,不到半天就開始發(fā)酸。
現(xiàn)磨豆?jié){保存1:如果是用冷水做的現(xiàn)磨豆?jié){,是可以過夜的保存的,可以放冰箱,冰柜等,第二天攪拌后(因為會有些沉淀)可以繼續(xù)飲用。
現(xiàn)磨豆?jié){保存2:如果是用熱水做的現(xiàn)磨豆?jié){,那么無論如何不能過夜保存了。
現(xiàn)磨豆?jié){豆子保存1:如果是經(jīng)過浸泡的豆子,但是沒有高溫煮熟,是可以長期冷藏保存的。
現(xiàn)磨豆?jié){豆子保存2:如果是經(jīng)過高溫煮熟后,就需要讓其完全自然冷卻,還是可以長期冷藏保存的。
長期冷藏后的豆子,經(jīng)過解凍后,可正常使用。
二.豆?jié){功效
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養(yǎng),降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌癥。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老。豆?jié){中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
女人喝豆?jié){的好處 女人喝豆?jié){的好處非常多。
三.營養(yǎng)元素
祖國醫(yī)學(xué)認為豆?jié){性質(zhì)平和,有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆?jié){好處多,春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血,豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強。中老年女人喝豆?jié){,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老;青年女性喝豆?jié){,則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認為,女性衰老和雌激素減少有關(guān),而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的天然雌激素補充劑,可預(yù)防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對于女人來說,豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,每天堅持喝豆?jié){的女性,可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì),延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
豆?jié){容易消化被人體吸收,豆?jié){富含高蛋白,對皮膚有美白的功效,豆?jié){一次喝不了的話要注意保存,一般豆?jié){不宜放時間過長,避免拉肚子,豆?jié){最好不要冷喝,新做出的豆?jié){最好在兩個小時內(nèi)喝,喝剩下的也不要浪費,剩下的豆?jié){可以放冰箱里保存,豆?jié){冷藏可以放多久?接下來我們來看看吧。
一.豆?jié){冷藏可以放多久
可以放在冰箱內(nèi),但是不能貯藏太久,最多24小時,要注意拿出來喝時要加熱,太涼喝下去會刺激胃引起胃痙攣性疼痛。
食物一般都有保質(zhì)期,豆?jié){最好在做出2小時內(nèi)喝完。豆?jié){的冷藏時間最好控制在12-24小時內(nèi)。
溫馨提示:因為冰箱不能殺菌,只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。
二.豆?jié){冰箱保存要注意什么?
1、豆?jié){冷藏前不宜加糖,待飲用時再根據(jù)需要酌情加糖。
2、冰箱里的低溫環(huán)境可以有效的抑制細菌生長,可是,家庭的冰箱里一般都還同時藏有飯菜,果蔬等其他物品,如果豆?jié){不注意密封,不但會沾染異味,還可能傳染其他物品帶有的細菌。
3、如果是塑料瓶裝豆?jié){,放入冰箱時應(yīng)擰緊瓶蓋;紙盒包裝的,則可用小夾子夾緊開口處;如果是塑料袋裝的,就得用密封的容器改裝了。
溫馨提示:一旦密封不嚴實,即使豆奶并沒有異味,第二天飲用前最好加熱煮沸。
4、不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量生殖,因此無論哪種容器保存都不建議放太久。
5、不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
三.喝豆?jié){的禁忌
1、冷或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){,會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
2、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成對人體有害的變性沉淀物。
3、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),不能增加營養(yǎng)。
4、不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
溫馨提示:最好同時吃些饅頭等早點哦。
煮豆?jié){要注意什么
1、制作以及盛放豆?jié){的器具要及時刷洗,防止滋生細菌。
2、煮的過程中不要用大火,要勤攪拌,煮一段時間后先會有泡沫溢出。
平時咱們喝的牛奶,都是經(jīng)過加工的牛奶,買回來之后就可以直接喝,但如果買回來的是新鮮牛奶的話,一定要保存好,尤其開封了的牛奶,大家都知道,牛奶這種東西是非常容易變質(zhì)的,所以肯定要放在冰箱里面保存,那么牛奶放在冰箱能夠保存多長時間呢?
新鮮牛奶放冰箱多久?
一般情況下,純牛奶打開之后需要盡快的食用,至于存放的時間受環(huán)境影響極大。開封的純牛奶夏天最多能放1~2小時,冬天能存放1~2天。下面讓具體來看看吧!
純牛奶打開后能放多久
純牛奶打開之后需要盡快的食用,至于存放的時間受環(huán)境影響極大。
夏季
夏天是溫度較高,空氣中菌類繁多,純牛奶屬于完美的菌類培養(yǎng)基,在常溫下僅僅能存放1~2小時,打開后需盡快放冰箱中。
冬季
冬天環(huán)境中溫度較低,室溫和冰箱中的保鮮層差不多,并且環(huán)境中菌類很少,這時候的純牛奶能存放1~2天。
純牛奶打開后怎么處理
冰箱保存
純牛奶在打開之后需盡快飲用,沒有喝完的也不能常溫下存放,需盡快的放進冰箱中,冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質(zhì),能保存1~3天左右。
加熱處理
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理,加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活,延緩純牛奶的變質(zhì),就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
怎么區(qū)分除牛奶是否變質(zhì)
新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻,乳白色,帶有清香,而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味,還有帶有白色的塊狀沉淀物,有的甚至還會出現(xiàn)顏色變色,這種純牛奶不能食用。
保存純牛奶的注意事項
1.純牛奶應(yīng)該放在陰涼的地方,最好是放在冰箱中保存。
2.純牛奶放冰箱中保存,要注意蓋好瓶蓋,避免其他食物氣味串氣。
3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質(zhì)會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
對于多數(shù)人都會了解到,平時我們購買的肉一定要做好保存,因為肉類的保鮮度是非常低的,常溫下很容易發(fā)生變質(zhì),現(xiàn)在人們生活條件好了,家家都有冰箱,所以說一般買來新鮮的肉都可以放到冰箱里面,如果屬于短期使用可以放到冷藏里面,如果需要長期使用的話就要放到冰箱的冷凍室,我們來看一下新鮮肉放冰箱保鮮多久。
新鮮肉放冰箱保鮮多久
冰箱可以說是現(xiàn)在家家必備的電器了,一般食物如果不用冰箱估計一天都過不了就得壞,特別是肉類非常容易變質(zhì)發(fā)臭,而冰箱能長時間的存儲咱們所購買的食物,所以現(xiàn)在很多人逛超市都會買一大包放在冰箱里,等到要吃的時候就不用跑超市麻煩了!
平時大家都會把東西選擇放在冷藏室,但是肉類要是放在冷藏室的話用不了幾天就要發(fā)臭變壞,所以一般都會選擇把肉類放在冷凍室里面,冷凍室溫度基本都保持在零下十幾度,這時候便能長時間儲存肉類,但是也不是能永久儲存的哦,那你知道新鮮肉能在冰箱最多放多久嗎?答案是10~12個月,這是能夠儲存最長的時間了,各類肉的保鮮期也是不同的,牛肉要比豬肉保存的要久一點,瘦肉也比肥肉好保存,而雞鴨魚這類的保存時間就要短上很多,冷凍6個月,基本就是不能食用了!
注意事項
從冷凍室拿出來的新鮮肉,會變得如同一塊冰一樣堅硬,這也是很多人認為肉不會變壞的原因,其實這是錯誤的,冷凍雖然溫度很低,但是也會發(fā)生氧化,會影響肉質(zhì)的口感以及營養(yǎng)價值,特別是冷凍久了,肉質(zhì)也會變壞,輕一點的話可能只是拉肚子,嚴重的話還有可能引起食物中毒!
而且在超市的肉大多都冷凍肉,在加上在選購中反復(fù)的重冰柜中取出解凍,這樣是很容易引起細菌的感染,這樣的肉的保持時間也會大大下降,最好是在購買后兩周之內(nèi)食用完,避免影響肉質(zhì)口感??赐甏蠹矣袥]有發(fā)現(xiàn)冰箱放個肉都有這么多講究,快回去把你冰箱中的存肉吃掉吧,要吃肉還是去購買新鮮肉回來立馬吃吧!
現(xiàn)代人的生活水平比較高,大部分人都有更多的精力來制作一些養(yǎng)生保健食物,例如,豆?jié){就是一種非常受歡迎的養(yǎng)生飲品,主要是利用黃豆等各種豆類榨成,具有非常高的營養(yǎng)價值,能夠給身體帶來非常好的補充,而豆?jié){一般以現(xiàn)磨最新鮮,但是,現(xiàn)磨豆?jié){能放多久呢?
豆?jié){營養(yǎng)豐富,做法簡單只要有豆?jié){機就能輕松制作,所以很多人喜歡自己在家榨豆?jié){喝,那么現(xiàn)磨豆?jié){喝不完能保存多長時間呢?其實這個豆?jié){的保存方法有很大關(guān)系,保存好的話可以保存一星期不會壞。
豆?jié){保質(zhì)期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品,本身就容易變質(zhì),最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
豆?jié){是很多人在早上會選擇的一種飲品,因為豆?jié){不僅能夠很好的補充人體上的營養(yǎng)物質(zhì),而且它的價格也不像牛奶那樣昂貴。但是很多人都害怕,街上賣的一些豆?jié){是添加色素和香精的,于是不少人會買豆?jié){機在家里自己打豆?jié){。但是自己打豆?jié){的話都會打很多,一時半會又喝不完,那么自己打出來的豆?jié){一般能放多久呢?
豆?jié){保質(zhì)期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品,本身就容易變質(zhì),最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
豆?jié){的保存方法
熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質(zhì)品,受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
豆?jié){對于很多人來說都是日常生活中比較常見的一種東西,因為很多人喜歡在早上喝一些豆?jié){來補充身體的蛋白質(zhì),是在日常生活中能有一個好的精力去從事各項工作。但是很多人都知道,自己磨出豆?jié){是有一定保質(zhì)期的。如果自己磨的豆?jié){放久了的話會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,喝了對人們的身體的時候產(chǎn)生一些傷害。那么對于自己磨的豆?jié){可以放多久呢?
豆?jié){保質(zhì)期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品,本身就容易變質(zhì),最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
豆?jié){的保存方法
熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質(zhì)品,受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
豆?jié){為何能保存一周不壞呢?
把容器用沸水燙過,殺掉大部分細菌;——包裝殺菌
豆?jié){也煮沸,而沸騰的時候是沒有活細菌的;——內(nèi)容物殺菌
把沒有細菌的東西倒進殺菌的容器里,然后密閉起來,里面的殘存細菌繼續(xù)被余熱殺滅,而密閉之后外面的細菌也進不去?!獰o菌灌裝并密閉
這樣就可以較長時間地保存食品,而不至于發(fā)生腐敗。至于儲藏時間如何,取決于你的操作細節(jié)是否規(guī)范,以及容器的密閉程度。因為家里的操作畢竟不夠仔細,瓶子密閉程度也遠不如罐頭那么嚴,所以不可能像罐頭那樣常溫存兩年。
在實驗室里,利用這種方法,我曾經(jīng)把紅豆湯放在密閉的試管里,在室溫下保存了1年3個月之久。取出來的時候一點也沒有壞。當然,要比在家的時候操作嚴格多了。但即便是我介紹的這種普通家庭操作,把豆?jié){保存一兩個星期也不是難事!
蜂蜜是家家戶戶都會有的一種東西,我們在吃很多食物的時候,都會放一些蜂蜜去調(diào)味。蜂蜜不能和什么一起吃?如果你還沒有掌握正確的吃蜂蜜方法,那么就可能會影響到它的影響吸收。蜂蜜的好處有哪些?一起來看文章了解一下吧!
蜂蜜不能和什么一起吃
不能搭配豆?jié){
蜂蜜是不能和豆?jié){一起吃的,是不是沒有想到呢?豆?jié){我們在打出來之后,多數(shù)人都喜歡放點白糖或者是蜂蜜來調(diào)味,但實際上蜂蜜與豆?jié){搭配在一起,很容易造成人消化不良的問題。所以說豆?jié){還是喝原味的好,不要放入蜂蜜。
不能搭配沸水
蜂蜜雖然可以直接用勺子舀著吃,但是這樣的吃法不是所有人都喜歡的,畢竟還是有點膩人,所以更多人喜歡用蜂蜜沖水喝。蜂蜜可以沖水,但是必須使用溫水,不能用沸水,沸水會把蜂蜜中的營養(yǎng)成分給破壞掉,導(dǎo)致營養(yǎng)大量流失。
不能搭配大蔥
蜂蜜與大蔥是禁忌搭配,大蔥的營養(yǎng)價值是很高的,可以幫助解毒、暖身,但是大蔥里面含有的硫氨基酸會和蜂蜜里面的有機酸發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致人體內(nèi)產(chǎn)生很多的沉淀物。這種沉淀物是難以被人體吸收的,可能會造成肚子不舒服的問題。
不能搭配大蒜
大蒜和蜂蜜不能一起食用,大蒜和蜂蜜的作用和功效其實是相反的,所以建議大家兩者盡量不要同時食用,避免刺激傷害腸胃。
不能搭配李子
蜂蜜含有多種酶類,李子與蜂蜜同食,會產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),有損五臟。
孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。
洋蔥
蜂蜜不能和洋蔥一起吃,兩者同食會傷眼睛。
不能搭配櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食,容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。
很多人平時都非常喜歡喝茶的,而且我們國家的茶文化是非常博大精深的,適當?shù)暮炔鑼ι眢w健康是有保健作用的,不過喝茶也是非常講究的,很多年輕人不太懂得茶道,往往是茶葉泡好之后就直接喝了。其實茶葉具體能夠沖泡多久,一般是需要根據(jù)茶的種類決定的,不同種類的茶葉沖泡的次數(shù)也是不同的。
茶葉能夠沖泡幾次,沖泡多長時間與諸多因素有關(guān)。第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料標準,(取決于沖泡容器大小),第四看個人對沖泡的茶的口感喜好,總而言之:根據(jù)不同的茶,來決定,投茶量,沖泡時間,水溫。
茶葉沖泡幾次合適
從其營養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,經(jīng)三次沖泡后,基本達到全量浸出。
再從茶葉沖泡的香氣和味道的實際情況看,一泡茶香氣濃郁,味道鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和味道已淡乏;假如再經(jīng)沖泡則會變得沒有味道,就像喝白開水相同。
據(jù)測定,一般茶泡第一次時,其可溶性物質(zhì)能浸出50%—55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次則所剩無幾了。從營養(yǎng)角度來說,茶葉中的維生素C和氨基酸第一次沖泡時就有80%浸出,第二次沖泡后95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等,也都是第一次浸出量最大,經(jīng)過三次沖泡后,基本達到全量浸出。
茶葉泡多長時間喝最好
茶葉泡多長時間喝最好?有人說15秒,有人說30秒,還有人說60秒吧……也許是90秒。其實,簡單的按照機械的數(shù)字來判斷,是沒有任何意義的,因為茶葉的老嫩程度、精加工時的揉捻程度以及烘培失水情況不一而足。
一般說來,在茶葉和水的比例在1:15~1:30左右時,常規(guī)茶葉(暫不論茶類)沖泡的浸泡時間不超過1分鐘,茶湯比較濃淡適口。如果比較小,如1:100,則要浸泡3-5分鐘。也就是說,比和浸泡時間成反比。但也有低限和高限,就是:茶葉放的太少,再怎么延長浸泡時間,茶湯也不好喝;而放了過多的茶葉,茶湯也不容易泡好喝。
另外,泡茶的時間太短,茶葉中的維生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物質(zhì)就無法被水溶解,茶葉因此未能發(fā)揮它應(yīng)有的功效。不過,茶葉泡得時間太久亦會在浸泡中產(chǎn)生過多的咖啡因會對人體產(chǎn)生刺激性,茶水亦會有苦澀味,對人體反而有害。所以說,泡茶這件事,還真是體現(xiàn)了中國文化的審美觀:中和之美,合適最好。
開水多久后不能喝,對于這個問題可能很多人不是很了解。一般情況下開水超過24小時,水中的含有的亞硝酸鹽就會增加,這種物質(zhì)對人體是有害的,容易引起疾病,所以這樣的水不能喝。同時水燒開的時間也不能過長,也不能反復(fù)的燒開。下面我們具體了解一下開水多久后不能喝的有關(guān)問題。
少喝隔夜開水:1亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。
2開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水,煮開并沸騰3分鐘的開水,可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉,同時又能保持水中對人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
3要喝新鮮開水,不要喝放置時間過長的水。新鮮開水,不但無菌,還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水,不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還有可能含有某些有害物質(zhì),如亞硝酸鹽等。
【不能喝的水】八種水別喝
生水:自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質(zhì)相互作用,易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲,飲用后,易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
不開的水:飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%;當水溫達到100攝氏度時,有害物質(zhì)會隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,飲用起來則安全得多。
重新煮開的水:開水重新再煮沸,就會使水中的亞硝酸含量超標,引起人的身體損害,日久還能引起癌癥。
空氣中久置的水:涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時間過長,不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。
隔夜水:盛在保暖瓶中不是當天的開水,類似于空氣中久置的水。
老化水:即長時間貯存不動的水,常飲這種水,會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發(fā)育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌發(fā)病率日增。
千滾水:千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時間的開水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹。
蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開水。常飲這種水,或者用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒,水垢常隨水進入人體,會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
生活中一些家用電器時時刻刻都會給人們帶來極大地方便,比如現(xiàn)在正值炎熱的夏季,所以電風(fēng)扇或者空調(diào)就派上了用場。外面如同下火一般的燥熱,室內(nèi)則是冰爽無比,這就是電風(fēng)扇或空調(diào)發(fā)揮了應(yīng)有的作用。再比如冰箱,可以幫助我們儲存大量的食物,不至于擔心變質(zhì)。那么,魚放冰箱凍多久不能吃?
魚是人們喜歡吃的美食,它含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。魚肉營養(yǎng)價值極高,兒童經(jīng)常食用魚類,智力的發(fā)展也比較好,而且經(jīng)常食用魚類,人的身體比較健壯,壽命也比較長。
除了這些,魚肉還有脂肪含量較低,維生素含量高等各種優(yōu)點,對孕婦、心血管病人都有好處。
但是你知道嗎?魚最好是食用新鮮的比較好,而不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產(chǎn)品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現(xiàn)魚體酸敗,肉質(zhì)發(fā)生變化,不可食用。因此,冰箱中存放的魚,時間不宜太久。
另外,冰箱里面儲存的食物,常常會放的時間比較長,加上有人不注意生食熟食不怎么隔離,會產(chǎn)生細菌,容易污染新鮮的魚肉。因此,儲藏魚肉等食物不宜時間太長,盡量三五天就吃掉。冰箱也要定期清洗,才能保證食物的健康。
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