生花生的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《生花生的功效與作用》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
花生可以說是我們?cè)偈煜げ贿^的食物了，因?yàn)榛ㄉ梢陨裕€可以作為烹飪的美食，同時(shí)花生油也最菜常用的一宗食用油，可見花生其實(shí)有非常多的養(yǎng)生保健效果，那么下面我們就去詳細(xì)的去了解一下生花生的功效和作用，看看吃花生，到底可以幫助我們起到什么樣的保健效果。
實(shí)際上花生作為平常普通的食物，除了含有豐富的脂肪蛋白質(zhì)之外，其實(shí)還有很高的食療價(jià)值，可以幫助我們緩解一些身體的疾病，所以說生活中能夠吃些花生，其實(shí)是可以給我們帶來更多的營(yíng)養(yǎng)。
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
預(yù)防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
上面就是關(guān)于生花生的功效還有作用介紹，不要以為這樣普通平常的食物其實(shí)沒有大多的保健價(jià)值，但是看了上面的介紹之后我們就發(fā)現(xiàn)即便是平常普通的食物，要是吃對(duì)了，那么同樣也可以給你帶來保健作用。
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花生是一種很常見的食物，而花生除了果實(shí)可以食用之外，其莖葉也是有著一定的藥用價(jià)值的，比如說可以止血，可以降壓，還可以鎮(zhèn)靜催眠等。另外，花生莖葉雖然有著一定的毒性，但是對(duì)于人體的傷害比較小，是可以忽略不計(jì)的。下面，就為大家詳細(xì)介紹花生莖葉的功效及作用!
一、化學(xué)成份
地上部分含有多種揮發(fā)性成分，已確證的有1-戊烯-3醇(1-pentene-3-ol)，己醇(1-hexanol)，芳樟醇(linalool)，α-松油醇(α-terpineol)，牻牛兒醇(geraniol)?；ㄉ~中還含有阿魏酸(ferulic acid)，對(duì)香豆酸(p-coumaric acid)，馬栗樹皮素(esculetin)，咖啡酸(caffeic acid)，蒎立醇(pinitol)，異槲皮甙(isoquercitrin)，大豆皂甙(soyasaponin)I和硝酸鉀(KNO3)。
二、藥理作用
1.止血作用
花生莖葉細(xì)末懸液灌服0.1g/kg或0.63g/kg可顯著縮短小鼠斷尾出血時(shí)間和血凝時(shí)間，0.63g/kg還顯著拮抗60Co照射所致小鼠血小板數(shù)低下。
2.降壓作用
花生葉醇提取物5g(生藥)/kg靜注對(duì)麻醉犬有顯著的降壓作用，平均降壓百分率為47.3%，降壓維持時(shí)間39min，阻斷頸總動(dòng)脈、阻斷竇神經(jīng)及切斷迷走神經(jīng)均有顯著降壓作用，但不能拮抗腎上腺素的升壓作用，提示其降壓作用為中樞性而與外周a-腎上腺素能受體無直接關(guān)系。降壓的主要成分黃酮類化合物。
3.鎮(zhèn)靜催眠作用
花生葉的水、醇、石油醚等提取物灌服能顯著減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，并明顯抑制被動(dòng)運(yùn)動(dòng)，顯著增加小鼠從滾棒上的跌落率，表明其有鎮(zhèn)靜、催眠作用。
4.毒性 花生莖葉毒性很小，花生葉水或醇提取液給小鼠灌胃250g/kg不引起死亡?；ㄉo葉27g/kg灌胃也不引起小鼠死亡
三、臨床應(yīng)用
1.治療失眠：取鮮花生葉40g(干葉30g)，制成200ml煎劑，早晚兩次分服。一般用藥4-7劑后，睡眠情況即有不同程度的改善。
2.治療高血壓：取干花生葉按常規(guī)制成浸膏片，日服3次，每次3片。試用于40多例，在3-7天內(nèi)能使血壓從160-170/110-100mm汞柱降至正常范圍，自覺癥狀亦有所好轉(zhuǎn)，無副作用。但血壓超過200/110mm汞柱者則不易見效。
槐花是很常見的，這類花很有自己的特色，而且這類花在欣賞的時(shí)候，也是受到很多人喜愛，那槐花也是有著自己的特色，它不僅可以讓人們欣賞，特色它在治療疾病上，也是有著很好的幫助，生槐花的功效與作用有很多，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要先對(duì)它進(jìn)行很好了解。
很多人對(duì)生槐花的功效與作用并不是很清楚，因此在對(duì)它選擇之前，需要對(duì)它進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，利于身體各方面發(fā)展。
生槐花的功效與作用：
槐花能潤(rùn)腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血，適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術(shù)后便血等癥。潤(rùn)肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
除以上幾點(diǎn)槐花的功效與作用外，槐花還具有解毒、醫(yī)瘡、止痛的功效。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。
如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。補(bǔ)中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
中醫(yī)認(rèn)為其味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng);入血斂降，體輕微散;具有涼血止血，清肝瀉火的功效;主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。
以上就是對(duì)生槐花的功效與作用詳細(xì)介紹，在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心，它在治療疾病上也是要很多，不過它的使用方法，也是這樣很多方式，在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的，正確的使用它，對(duì)疾病治療，才會(huì)有很好的幫助。
生抽就是日常生活種廚房里面常見的一種調(diào)味料,是屬于醬油的一種.因?yàn)樵谧霾说臅r(shí)候會(huì)根據(jù)不同的需要而選擇不同的醬油所以才有了醬油的細(xì)致的分類.但是不管是哪一種醬油它的主要制成的成分都差不多一樣,所以它們所含的營(yíng)養(yǎng)元素也是大相徑庭的.生抽也好老抽也罷甚至是其它種類都是那樣.
每種醬油都有它自己特定的作用,有些事用來增加食物的顏色有些事用來增加食物的味道.生抽跟其它種類的醬油比起來再味道上是偏咸的,所以生抽的最大做用是用來提味.而老抽多是用來加色.
1.補(bǔ)鐵
生抽是由大豆制作而成,富含鐵元素,適當(dāng)進(jìn)食生抽能補(bǔ)充鐵元素.
2.增進(jìn)食欲
烹調(diào)加入適量的生抽,使食物的色香味增加,使人的食欲增加.
3.降低膽固醇
生抽含有多種能夠降低人體膽固醇的礦物質(zhì)和維生素.
選購(gòu)技巧
選生抽看顏色:生抽在白色瓷器中晃動(dòng),呈現(xiàn)出紅褐色
生抽知識(shí)介紹:
生抽和老抽都是經(jīng)過釀造發(fā)酵加工而成的醬油.
生抽醬油是醬油中的一個(gè)品種,以大豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經(jīng)天然露曬,發(fā)酵而成.其產(chǎn)品色澤紅潤(rùn),滋味鮮美協(xié)調(diào),豉味濃郁,體態(tài)清澈透明,風(fēng)味獨(dú)特.
生抽顏色比較淡,呈紅褐色,用來一般的烹調(diào)用的,吃起來味道較咸.
生抽補(bǔ)充信息:
購(gòu)買醬油看標(biāo)志
選擇醬油時(shí)要看一下醬油的包裝上有沒有一個(gè)QS標(biāo)志,這是醬油進(jìn)入市場(chǎng)的準(zhǔn)入標(biāo)志;再看看醬油是釀造的還是配兌的,如果醬油沒有標(biāo)明是釀造還是配制,這個(gè)醬油就是不合格產(chǎn)品.最后要看標(biāo)簽上標(biāo)明的是佐餐用還是烹調(diào)用,因?yàn)檫@兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的,供佐餐用的醬油是可以直接入口,衛(wèi)生指標(biāo)較好,而烹調(diào)用的可不能直接入口了,只能用于烹調(diào)炒菜用.
任何種類的醬油在制成之后都是熟的是可以直接吃的,所在做有些菜的時(shí)候可以直接用醬油和其它的調(diào)味料一起變成一道菜.不過醬油吃多了也有不好的地方,醬油里面還含有很多的色素吃多了會(huì)讓皮膚變的很黃或者是變黑.所以還是盡量的少食用.
牡蠣是一種生活在海里面的動(dòng)物，牡蠣可以食用，牡蠣的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且牡蠣的做法很多，牡蠣不但可以炒來吃，燉湯來吃，煮湯來吃，而且牡蠣其實(shí)也可以生吃，所以我們下文要介紹生牡蠣的功效和作用，大家看了以后在生活中會(huì)更加善于利用牡蠣來做菜。
牡蠣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好的，而且牡蠣有很好的食療功效和作用，牡蠣有利于保護(hù)我們的肝臟和膽，牡蠣還能補(bǔ)鈣和補(bǔ)磷，牡蠣能預(yù)防動(dòng)脈硬化并起到解毒的功效。
蠣，是富含鋅元素的食物之一，屬牡蠣科(Ostreidae真牡蠣)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蠣)，雙殼類軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤?qū)?Spondylus)與不等蛤?qū)?Anomia)動(dòng)物有時(shí)亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。
1、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用;
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處;
4、牡蠣又是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收;
5、牡蠣還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
7、每百克的牡蠣，鋅元素高達(dá)13.2毫克，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求。
上文我們介紹了什么是牡蠣，牡蠣有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們常吃牡蠣可以起到很好的養(yǎng)生保健效果，牡蠣里面含有豐富的鈣和磷，所以常吃可以補(bǔ)鈣和補(bǔ)磷，牡蠣能保護(hù)我們的肝臟和膽，并且起到了解毒和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效。
榛子是我們都比較熟悉的一種堅(jiān)果類食物，而生榛子就是指未經(jīng)炒熟的榛子。一般來說，生榛子不太好剝殼，而且味道不及炒熟之后的榛子，所以我們平時(shí)在超市里所買到的都是已經(jīng)經(jīng)過加工的熟榛子。那么生榛子的功效與作用都有哪些呢？下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下，我們一起來看看吧！
1、榛子富含油脂，使得它所含有的脂溶性維生素更容易被人體所吸收，對(duì)體弱、病后體虛、容易感到饑餓的人都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
2、榛子中的維生素E含量很高，具有抗氧化的功能，能有效延緩衰老，防治血管硬化以及潤(rùn)澤肌膚。
3、榛子里含有一種特殊的化學(xué)成分——紫杉酚，可以用來治療卵巢癌和乳腺癌，以及其他一些癌癥。
4、榛子帶有一股天然的香氣，具有開胃的功效；其豐富的纖維素有促進(jìn)人體對(duì)食物的消化和防治便秘的作用。
5、榛子含有的脂肪中多為不飽和脂肪酸，減少了飽和脂肪酸的攝入，能有效降低血液中的膽固醇，防止心腦血管疾病的發(fā)生。
6、每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子，可保護(hù)視力。并且，常吃榛子等堅(jiān)果類食物，還有增強(qiáng)面部肌肉的咀嚼能力，起到提升視力的效果。
因?yàn)殚蛔雍胸S富的油脂，不小心過量食用后就會(huì)導(dǎo)致積食或消化不良，因此不建議多吃，一次吃20粒左右即可。高血壓、高血脂、糖尿病患者以及膽肝功能嚴(yán)重不良的人群是不宜食用榛子等堅(jiān)果類食物的，容易加重身體不適。
通過上面所介紹的內(nèi)容，相信大家對(duì)于生榛子的具體功效和作用也都已經(jīng)有了一個(gè)了解。其實(shí)生榛子和炒熟之后的榛子在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是差不多的，只是炒熟之后的榛子吃起來更香，所以一般人們就很少再吃生榛子了。榛子是非常健康的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)我們的身體有益。
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