6種經(jīng)典銀耳吃法讓秋季皮膚水當(dāng)當(dāng)
秋季男性養(yǎng)生5種養(yǎng)身。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《6種經(jīng)典銀耳吃法讓秋季皮膚水當(dāng)當(dāng)》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
銀耳的好處就不多說(shuō)了，自古以來(lái)就被認(rèn)為是滋陰補(bǔ)腎的好東西。銀耳經(jīng)典的6種做法，輪流做著吃，讓秋天的皮膚水當(dāng)當(dāng)。
銀耳蓮子湯：
【原料】：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
【做法】：
步驟1：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
步驟2：鍋中加入清水。先下蓮子大火燒10分鐘
步驟3：將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
步驟4：然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
銀耳南瓜粥：
【原料】：南瓜，銀耳，大米。
【做法】：
1、南瓜去皮去瓤，切塊
2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈
3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時(shí)候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時(shí)候，出鍋。
銀耳拌黃瓜:
【原料】：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。
【做法】：
1、銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開(kāi)，略焯一下銀耳，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易軟爛。
2、黃瓜洗干凈，橫刀拍爛，切成小塊。然后放大碗內(nèi)加2小勺鹽拌勻，腌15分鐘這樣，最后輕輕擠去水分。
3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以了
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目錄：
第一章：九種水果抗干燥讓皮膚水當(dāng)當(dāng)
第二章：三種美膚食物 勝過(guò)高價(jià)護(hù)膚品
第三章：改善長(zhǎng)痘肌膚 柚子臍橙是佳品
日常生活中，除了涂抹護(hù)膚品，最簡(jiǎn)單的辦法就是吃出水潤(rùn)，日常飲食中就有這樣一些具有保濕效果的水果。如果時(shí)間允許，還可以在按摩膏的幫助下按摩一下面部按摩
九種水果抗干燥讓皮膚水當(dāng)當(dāng)
蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。秋季皮膚保養(yǎng)大全
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。
柿子
果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤(rùn)肺，好好享受吧。
柑橘
柑橘類(lèi)溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說(shuō)，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。
甘蔗
歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來(lái)。
荸薺
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
石榴
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿(mǎn)了童心。
葡萄
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。
香蕉
香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚，防止肌膚干燥。
如果再吃對(duì)以下五種食物外，還可以讓你時(shí)刻保持苗條身材。
三種美膚食物 勝過(guò)高價(jià)護(hù)膚品
蜂蜜
保持皮膚紅潤(rùn)有光澤，蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩，有光澤。
怎么吃？
蜂蜜是男女老少喜食的滋補(bǔ)佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。食用時(shí)，一般可用溫開(kāi)水沖服，亦可調(diào)入豆?jié){、牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過(guò)60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng)，因此保持時(shí)應(yīng)使用非金屬容器（如玻璃或塑料桶），蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì)，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處，避免受熱相起膨脹。
注意事項(xiàng)：不能泡開(kāi)水食用，一般水溫要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是質(zhì)量問(wèn)題，而是葡萄糖結(jié)晶，是蜂蜜的一種物理特性。
胡蘿卜
胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
怎么吃？
在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個(gè)原因：首先，胡蘿卜中富含的-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類(lèi)混合做餡，動(dòng)物油脂會(huì)提高-胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使-胡蘿卜素溶解出來(lái)，再調(diào)成餡。其次，胡蘿卜切碎后，營(yíng)養(yǎng)更容易吸收。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效掩蓋這種胡蘿卜味兒，這樣，營(yíng)養(yǎng)和口味可以兼得。
此外，胡蘿卜用油炒著吃，也可促進(jìn)人體對(duì)-胡蘿卜素的吸收。秋季氣候干燥，胡蘿卜、土豆切絲同炒清脆爽口，還能滋養(yǎng)肌膚。
胡蘿卜與其他食材一起燉煮，如牛羊肉，也是不錯(cuò)的選擇。但不妨先把胡蘿卜整根煮熟后，再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據(jù)英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究，這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質(zhì)比先切再煮增加1/4。
三文魚(yú)
三文魚(yú)中的Omega-3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。
怎么吃？
刺身當(dāng)然為三文魚(yú)的首選吃法，當(dāng)然也可以紅燒、煎、烤等方法來(lái)制作，同樣驚艷美味，新鮮三文魚(yú)做成的刺身口感香醇，味道鮮美，一家人或一幫朋友一起分享，健康美味共歡樂(lè)。
改善長(zhǎng)痘肌膚 柚子臍橙是佳品
睡前潔面保證營(yíng)養(yǎng)吸收
潔面是任何一個(gè)季節(jié)的必修課。潔面不是簡(jiǎn)單用清水沖洗一下那么簡(jiǎn)單，特別是晚上臨睡前的潔面課程，它是保證皮膚充分休息充分吸收營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)段，對(duì)愛(ài)化妝的女士尤為如此。漢邦圣雅菲美容顧問(wèn)有限公司的總經(jīng)理徐楠女士如是說(shuō)。
在充分潔面之后，第二步就是擦調(diào)膚水，調(diào)膚水能讓皮膚的酸堿度適中，很利于吸收隨后涂上各種護(hù)膚品的營(yíng)養(yǎng)成分。
治標(biāo)還要治本，外治還要內(nèi)調(diào)。京都薇薇總經(jīng)理羅薇女士認(rèn)為：美人要保證肌膚是白里透紅的天然健康品質(zhì)，在膳食上注意偏重養(yǎng)生美容食品是很有必要的
日常膳食中的美容食品很多，如兔肉、檸檬、柚子、核桃、芝麻等，這些食品不僅能使臉部保持潔白豐潤(rùn)，還有健美和防皺作用。獼猴桃、蘋(píng)果可使皮膚更加細(xì)膩，而柚子、香蕉、臍橙等水果富含人體必需的碳水化合物、多種微量元素和維生素及其他有機(jī)酸和纖維素，對(duì)長(zhǎng)痘的皮膚有很好的改善作用。這個(gè)季節(jié)的重慶是柚子和臍橙豐收的時(shí)候，大街小巷一眼望去，清新的柚子炫目的臍橙，在給人帶來(lái)味覺(jué)滿(mǎn)足的同時(shí)，也給美人送去完美肌膚。
總結(jié)：當(dāng)你千方百計(jì)尋找滋潤(rùn)皮膚的護(hù)膚品時(shí)，你有沒(méi)有想過(guò)，在我們?nèi)粘Ｉ畹某Ｒ?jiàn)食物中，就存在著一些能夠滋潤(rùn)皮膚的食物。只要你吃的對(duì)我們就會(huì)擁一張完美無(wú)暇的皮膚哦。
寒冷又干燥的冬季，你的肌膚也變得很干燥，需要時(shí)時(shí)刻刻進(jìn)行保濕，除了用護(hù)膚品給肌膚補(bǔ)水外，還要做好內(nèi)部調(diào)理。日常飲食中就有這樣一些具有保濕效果的水果，如果能每天適當(dāng)補(bǔ)充的話(huà)，肯定能讓皮膚水潤(rùn)潤(rùn)的。以下為您介紹9種具有保濕功效的水果。
柿子：
橙紅到金色的果實(shí)的確是秋季的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤(rùn)肺，好好享受吧，過(guò)了季節(jié)便要等來(lái)年。
柑橘：
柑橘類(lèi)溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說(shuō)，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。
甘蔗：
歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來(lái)。
荸薺：
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
石榴：
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿(mǎn)了童心。
葡萄：
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。
蘋(píng)果：
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
獼猴桃：
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。
秋季是一年之中保養(yǎng)的黃金季節(jié)哦，俗語(yǔ)說(shuō)要想皮膚好，秋季吃得好！可是吃什么能讓皮膚水當(dāng)當(dāng)？怎么吃才能抵抗頑固秋乏？讓秋燥銷(xiāo)聲匿跡呢？跟著我們一起學(xué)起來(lái)，看看美美的明星們都有哪些獨(dú)家秋養(yǎng)小法寶吧！
一、明星：高圓圓
高圓圓紅豆薏米粥
秋養(yǎng)小法寶：紅豆薏米粥
原料：薏米3杯、紅豆1杯、蜂蜜少許。
做法：
1、將薏米攤開(kāi)，挑去黑仁及雜質(zhì)，紅豆挑去壞豆和雜質(zhì)；
2、二種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時(shí)以上，將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米5cm；
3、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜，即可使用。
高圓圓秋養(yǎng)心得：
高圓圓秋養(yǎng)心得
紅豆薏米很適合秋天哦，而且比較安全，綠豆我覺(jué)得不適合脾胃虛寒的人哦，綠豆加薏米，兩個(gè)都涼。對(duì)于脾胃功能較弱的人，紅豆薏米比較安全。我喝綠豆都會(huì)胃疼的，有些寒涼。 我一般夏天都喝綠豆薏米湯，紅豆糖水適合秋天喝。
健康專(zhuān)家認(rèn)為：紅豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及各種礦物質(zhì)和維生素，且蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效，薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效，為常用的利水滲濕藥。
秋養(yǎng)指數(shù)：
健康tips：
1、薏米比較硬，最好提前浸泡；
2、調(diào)入蜂蜜口感更好哦！
二、明星：吳佩慈
吳佩慈和風(fēng)暖蘆筍沙拉
秋季保養(yǎng)小法寶：和風(fēng)暖蘆筍沙拉
原料：蘆筍適量、（其它蔬菜隨意，比如黃瓜、胡蘿卜。。。）沙拉醬適量、煮熟的蛋黃1-2個(gè)、鮮奶適量、檸檬汁少許。
做法：1、蘆筍洗凈，處理好后放入沸水中燙熟，再取出過(guò)冷水。其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以；
2、冷凍玉米粒提前取出化凍，熱水焯熟，用廚房紙吸掉水份。小米椒切小段。培根切小片；
3、洋蔥切碎用鹽揉搓后充分沖洗再去掉水分。
4、用沙拉醬拌上述材料，加鹽胡椒調(diào)味，再盛進(jìn)器皿中即可。
吳佩慈秋養(yǎng)心得：
吳佩慈秋養(yǎng)心得
秋季減肥所有的菜單裡我最?lèi)?ài)蘆筍沙拉，可以一餓就狂吃到飽適合大胃王的我，加上又簡(jiǎn)單煮也百吃不膩，對(duì)體內(nèi)環(huán)保更好。週末吃?xún)商煨「沽⒓醋冃∫采袂鍤馑〈罅ν扑]~
健康專(zhuān)家認(rèn)為：蘆筍有清熱解毒，生津利水的功效，而且干燥的秋季來(lái)說(shuō)最適合了，搭配黃瓜 玉米和胡蘿卜讓你又飽又沒(méi)有罪惡感！
推薦指數(shù)：
健康tips：
1、新鮮蘆筍的鮮度降低很快，所以買(mǎi)回來(lái)后應(yīng)該趁鮮及時(shí)食用，不適宜久藏。
2、存放時(shí)間最好不要超過(guò)三天，且應(yīng)低溫避光保存。如果不能馬上食用，用報(bào)紙把蘆筍包起來(lái)，放于冰箱冷藏室，不過(guò)最多可維持兩到三天。
3、烹煮時(shí)要用不銹鋼鍋煮
三、明星：姚晨
姚晨蓮藕排骨湯
秋養(yǎng)小法寶：蓮藕排骨湯
原料：排骨300克、藕一節(jié)、生姜一小塊，鹽少許
做法：
1、排骨涼水下鍋，等水沸后輕輕撇去浮沫
2、鍋中水沸后，放入排骨、藕塊，生姜，大火煮沸，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，再煮沸即可。
姚晨秋養(yǎng)心得：
姚晨秋養(yǎng)心得
蓮藕和排骨我都喜歡，已經(jīng)有些寒意的秋季里，慢慢燉上一鍋，熱熱喝上一碗，感覺(jué)身心都溫暖起來(lái)了！
健康專(zhuān)家認(rèn)為：秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，民間早有新采嫩藕勝太醫(yī)之說(shuō)。對(duì)于想要皮膚好的我們來(lái)說(shuō)，秋藕更是補(bǔ)養(yǎng)氣色的好食材。
秋養(yǎng)指數(shù)：
健康tips：
1、秋季很干燥，可以在湯中放一些養(yǎng)陰潤(rùn)肺的山藥；
2、長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。
銀耳雪梨糖水是粵菜的一種，廣東人一年四季都會(huì)喝，特別是在冬天喝不僅能夠暖身，滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，夏天飲用也有解暑的功效，還能夠讓你皮膚水嫩嫩，還不快來(lái)學(xué)學(xué)怎么做。
一、銀耳雪梨糖水
材料
材料
銀耳(1兩)、雪梨(1個(gè))、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)
烹制方法
1、銀耳用清水浸泡1小時(shí)，等它泡發(fā)開(kāi)后，剪去蒂部，以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水，再撕成小塊。
2、紅棗洗凈，剪成兩半去掉核；雪梨洗凈削皮，切成塊狀。
二、銀耳雪梨糖水
材料
銀耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法
1、銀耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，撕成小朵；
2、雪梨洗凈，切開(kāi)去芯，再切小塊；
3、把銀耳、枸杞和冰糖一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水，用文火煮30分鐘，放入雪梨繼續(xù)煮10分鐘即可。
三、冰糖銀耳燉雪梨
材料
銀耳1朵，冰糖300g，雪梨2個(gè)，枸杞1小把
做法
1、雪梨洗凈用水果刀壓成瓣。我沒(méi)有去皮，據(jù)說(shuō)梨皮止咳的功效很好。
2、銀耳洗凈擇成小朵，放溫水泡十分鐘就放入燉鍋里了。
3、然后放入雪梨塊、冰糖，加入半鍋水。
4、燉鍋打開(kāi)時(shí)間定好，就等著喝冰糖銀耳雪梨湯了。
銀耳，是我們?cè)诩页３缘氖澄铮绕涫桥耘笥褧?huì)吃的多一點(diǎn)，因?yàn)殂y耳可以美容。那么你會(huì)做幾種關(guān)于銀耳的食物做法呢?今天小編就為你找了幾款容易做的銀耳做法，相信你看了過(guò)后一定可以學(xué)會(huì)的哦!
銀耳的做法
銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等，其有菌中之冠的美稱(chēng)。中醫(yī)指出，銀耳性平，味甘，是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)還是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎、益氣清腸以及滋陰潤(rùn)肺的功效，下面我們就來(lái)看一下銀耳的做法有哪些。
銀耳南瓜粥
原料：南瓜，銀耳，大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切塊
2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈
3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時(shí)候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時(shí)候，出鍋。
銀耳拌黃瓜
原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。
做法：
1、銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開(kāi)，略焯一下銀耳，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易軟爛。
2、黃瓜洗干凈，橫刀拍爛，切成小塊。然后放大碗內(nèi)加2小勺鹽拌勻，腌15分鐘這樣，最后輕輕擠去水分。
3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以了。
洋參銀耳燉燕窩
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干
銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效
燕窩，養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效
材料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生姜5克、蔥5克。調(diào)味料：精鹽3克、味精4克。
制法：
1、西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生姜切片，蔥切段。
2、將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、姜片、蔥段一起放入燉盅內(nèi)，加入清水燉2小時(shí)。
3、調(diào)入精鹽、味精即成。
特點(diǎn)：西洋參可補(bǔ)氣養(yǎng)陰，與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同燉，確實(shí)是極盡養(yǎng)顏功效的佳品。
萵筍炒銀耳
原料：萵筍、紅椒、銀耳。
做法：
步驟1、將萵筍去皮洗凈，切成片，用清水滌涼，撈出瀝凈水。
步驟2、銀耳用水泡發(fā)，紅椒切絲。
步驟3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。
步驟4、最后放萵筍片，加適量的糖，鹽，雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤(pán)了。
香梨銀耳羹
原料：主料：銀耳，冰糖，香梨。
配料：紅棗，蓮子，枸杞。
做法：
1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);
2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個(gè)小時(shí)左右，熬至銀耳掛汁即可。
銀耳排骨湯
原料：排骨3兩，銀耳1朵
做法：
排骨洗凈，銀耳用水泡開(kāi)。
將排骨、銀耳放在碗里，加水，用高火煮6分鐘，改中火再煮30分鐘。然后加鹽就可以了。
銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
步驟1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
步驟2、鍋中加入清水。先下蓮子大火燒10分鐘
步驟3、將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
步驟4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
銀耳的功效
銀耳被人們譽(yù)為菌中之冠，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。那么銀耳的功效有哪些?銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長(zhǎng)生不老良藥。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
結(jié)語(yǔ)：上面幾款銀耳做法你學(xué)會(huì)了嗎?銀耳是一味滋補(bǔ)良藥，同時(shí)銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃等縱多功效，女性朋友們吃了還可以美容哦，還在等什么，趕緊學(xué)著做吧!
秋吃銀耳會(huì)有什么好處
1銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
3銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
4銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
推薦銀耳五種最佳吃法
1銀耳南瓜粥
原料：南瓜，銀耳，大米。
做法：南瓜去皮去瓤，切塊銀耳，用水發(fā)好，洗凈大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時(shí)候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時(shí)候，出鍋。
2銀耳拌黃瓜
原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。
做法：銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開(kāi)，略焯一下銀耳，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易軟爛。黃瓜洗干凈，橫刀拍爛，切成小塊。然后放大碗內(nèi)加2小勺鹽拌勻，腌15分鐘這樣，最后輕輕擠去水分。黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以了。
3洋參銀耳燉燕窩
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干
銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效
燕窩，養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效
材料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生姜5克、蔥5克。調(diào)味料：精鹽3克、味精4克。
制法：西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生姜切片，蔥切段。將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、姜片、蔥段一起放入燉盅內(nèi)，加入清水燉2小時(shí)。調(diào)入精鹽、味精即成。
特點(diǎn)：西洋參可補(bǔ)氣養(yǎng)陰，與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同燉，確實(shí)是極盡養(yǎng)顏功效的佳品。
4萵筍炒銀耳
原料：萵筍、紅椒、銀耳。
做法：將萵筍去皮洗凈，切成片，用清水滌涼，撈出瀝凈水。銀耳用水泡發(fā)，紅椒切絲。鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。最后放萵筍片，加適量的糖，鹽，雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤(pán)了。
5香梨銀耳羹
原料：主料：銀耳，冰糖，香梨
配料：紅棗，蓮子，枸杞
做法：銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí)；砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個(gè)小時(shí)左右，熬至銀耳掛汁即可。
是女人的話(huà)就不要錯(cuò)過(guò)這些水果，在日常生活中不但給足你充足的營(yíng)養(yǎng)之外，長(zhǎng)久吃用的話(huà)，還會(huì)讓你年輪呢?不信，來(lái)嘗嘗不就知道嗎?不僅具有明艷的外表，而且富含糖類(lèi)、果酸、膳食纖維、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤(rùn)滋養(yǎng)效果。
櫻桃
自古以來(lái)就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最?lèi)?ài)。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋(píng)果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
由某研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行的2005項(xiàng)研究證實(shí)，柚子的氣味能令女性比男性看起來(lái)平均年輕6歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
橄欖
早在古希臘時(shí)代，橄欖樹(shù)就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹(shù)葉到果實(shí)，橄欖樹(shù)全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對(duì)抗污染、紫外線(xiàn)與壓力引致的氧化;而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分--酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
石榴
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線(xiàn)的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤(rùn)澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。它含β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
黃瓜
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必需的多種糖類(lèi)和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏。
銀耳被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸以及滋陰潤(rùn)肺等功效。
那么銀耳的功效有哪些？
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6、銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
下面我們就來(lái)看一下銀耳的做法有哪些：
銀耳南瓜粥
原料：南瓜，銀耳，大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切塊。
2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈。
3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時(shí)候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時(shí)候，出鍋。
銀耳拌黃瓜
原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。
做法：
1、銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開(kāi)，略焯一下銀耳，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易軟爛。
2、黃瓜洗干凈，橫刀拍爛，切成小塊。然后放大碗內(nèi)加2小勺鹽拌勻，腌15分鐘這樣，最后輕輕擠去水分。
3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以了。
洋參銀耳燉燕窩
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。
銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
燕窩，養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。
材料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生姜5克、蔥5克。調(diào)味料：精鹽3克、味精4克。
制法：
1、西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生姜切片，蔥切段。
2、將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、姜片、蔥段一起放入燉盅內(nèi)，加入清水燉2小時(shí)。
3、調(diào)入精鹽、味精即成。
特點(diǎn)：西洋參可補(bǔ)氣養(yǎng)陰，與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同燉，確實(shí)是極盡養(yǎng)顏功效的佳品。
萵筍炒銀耳
原料：萵筍、紅椒、銀耳。
做法：
步驟1、將萵筍去皮洗凈，切成片，用清水滌涼，撈出瀝凈水。
步驟2、銀耳用水泡發(fā)，紅椒切絲。
步驟3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。
步驟4、最后放萵筍片，加適量的糖，鹽，雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤(pán)了。
香梨銀耳羹
原料：主料：銀耳，冰糖，香梨。配料：紅棗，蓮子，枸杞。
做法：
1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí)；
2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個(gè)小時(shí)左右，熬至銀耳掛汁即可。
小籠包選素的
“我曾在路邊吃過(guò)小籠包，里面的肉餡和外面的面皮都可能存在問(wèn)題。”營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)，好多小籠包的肉餡太咸太油膩，面皮非常松軟，顏色很白，雖然吃上去口感較好，但很可能用了明礬，金屬鋁可能超標(biāo)。選擇時(shí)盡量買(mǎi)素包，胡蘿卜雞蛋餡、茴香雞蛋餡等都不錯(cuò)。
煎餅果子別加薄脆
煎餅果子的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)合理。制作煎餅的面糊小麥粉、綠豆粉、小米粉、蕎麥粉等，符合主食多樣化原則。再打個(gè)雞蛋在上面，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也有了。吃煎餅果子時(shí)，最好不要薄脆，因?yàn)榻?jīng)過(guò)油炸，其脂肪含量高，鋁也可能超標(biāo)。煎餅做好后再刷上大醬，撒上芝麻、香菜和蔥花，加兩大片生菜葉，相對(duì)來(lái)說(shuō)，是比較健康營(yíng)養(yǎng)的早餐。
雞蛋灌餅最好不夾肉
有主食有蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)搭配相對(duì)合理。有些攤點(diǎn)還有炸過(guò)的香腸、里脊肉、雞塊等供選擇，這就要考慮到食材的安全性了，肉色太紅可能存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問(wèn)題。此外，榨菜會(huì)讓早餐鹽超標(biāo)，最好舍棄。
豆腐腦少放鹵
豆腐腦本身是非常營(yíng)養(yǎng)健康的食物，但有不少早餐店制作的鹵太咸，會(huì)導(dǎo)致鹽攝入超標(biāo)。因此，大家千萬(wàn)別覺(jué)得鹵是免費(fèi)的就拼命加，一定要按照先少后多的順序慢慢加，只要有味道就可以了。小配菜可以來(lái)點(diǎn)花生米、雪菜黃豆等，咸菜建議別吃。南方人吃豆腐腦愛(ài)放糖的習(xí)慣不太營(yíng)養(yǎng)，建議少放。
米粉米線(xiàn)多放青菜
米粉、米線(xiàn)、酸辣粉等是南方十分常見(jiàn)的早餐。在制作過(guò)程中，它們普遍存在維生素、蛋白質(zhì)等被嚴(yán)重破壞的問(wèn)題，而配料又相對(duì)較少，所以一定要特別注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。建議加份肉，并讓老板多放點(diǎn)青菜。
燒餅夾肉警惕油
如果所有食材都安全的話(huà)，燒餅夾肉營(yíng)養(yǎng)也是相對(duì)合理的。不過(guò)，現(xiàn)在不少燒餅十分松軟，可能是放了過(guò)多的膨松劑或發(fā)酵粉，會(huì)導(dǎo)致鋁超標(biāo)。肉類(lèi)是否來(lái)源正規(guī)也是個(gè)問(wèn)題。而最令人不放心的是用來(lái)煎燒餅用的油，若是多次使用，可能導(dǎo)致致癌物苯并芘超標(biāo)。因此，最好別長(zhǎng)期吃，偶爾吃一兩次，吃的時(shí)候多要點(diǎn)蔬菜，可與小米粥、雞蛋等搭配。
有檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，路邊攤早餐的鋁超標(biāo)更為嚴(yán)重。如果時(shí)間充裕，建議大家最好花幾分鐘自備早餐，安全健康。如果實(shí)在自己做不了的話(huà)，在食用時(shí)要密切關(guān)注身體的感受。人體如同探測(cè)儀一樣是十分靈敏的，如果出現(xiàn)嘴發(fā)澀可能是明礬、堿太多，如果口和胃里都覺(jué)得太膩可能說(shuō)明油脂不合格，出現(xiàn)這些情況建議換家店。最后，需要提醒的是，早餐需要時(shí)常變著花樣吃，別長(zhǎng)時(shí)間吃同一種。
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因?yàn)榕腼兎椒ê图庸ぶ谱鞣绞讲煌?，人吃了一些“壞蛋”可能引發(fā)不同的病狀，當(dāng)然，肥胖便是令人討厭的“后果”之一。
鮮奶燉蛋：體重往上竄
制作時(shí)使用高脂的全脂奶，并加入大量糖分，容易導(dǎo)致體重增加變肥胖，增加多重健康隱患。
皮蛋：智力受損會(huì)變笨
制作過(guò)程中加入強(qiáng)堿性溶液，令蛋白質(zhì)變性，變性后的蛋白質(zhì)不容易被人體消化吸收，會(huì)導(dǎo)致腹脹不適;多數(shù)含重金屬鉛，攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致鉛中毒，破壞神經(jīng)系統(tǒng)及消化系統(tǒng)，導(dǎo)致智力受損。
鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會(huì)讓你消化不良
經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烹煮、腌制，蛋的營(yíng)養(yǎng)流失，蛋白質(zhì)也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時(shí)間很長(zhǎng)，變得堅(jiān)硬、極難消化，腸胃較差的人進(jìn)食后容易消化不良。
油炸雞蛋：增加細(xì)胞癌變幾率
高溫油炸會(huì)改變油脂結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細(xì)胞，增加細(xì)胞癌變幾率;后者會(huì)增加體內(nèi)壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
咸蛋：血壓上升
制作過(guò)程中加入大量鹽分腌制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致血壓上升，增加心腦血管患病風(fēng)險(xiǎn)。
雞蛋仔：一份熱量等于一碗半米飯
制作時(shí)使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當(dāng)于一碗半米飯，脂肪達(dá)8克，相當(dāng)于2茶匙油，經(jīng)常進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風(fēng)險(xiǎn)。
秋天氣候干燥，女士們除了用護(hù)膚品保護(hù)皮膚外，其實(shí)還要做好內(nèi)部調(diào)理。一些具有保濕功效的水果如果能每天適當(dāng)補(bǔ)充的話(huà)，從內(nèi)而外抗干燥，才能有效讓皮膚水潤(rùn)潤(rùn)。
以下為您介紹10種具有保濕功效的水果：
1、柿子
軟糯的柿子等到秋天才成熟，橙紅到金色的果實(shí)的確是這個(gè)季節(jié)的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤(rùn)肺，好好享受吧，過(guò)了季節(jié)便要等來(lái)年。
2、柑橘
柑橘類(lèi)溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說(shuō)，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。
3、甘蔗
歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來(lái)。
4、荸薺
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
5、獼猴桃
獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱(chēng)為奇異果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
6、石榴
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿(mǎn)了童心。
7、葡萄
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。
8、白桃
喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質(zhì)，也讓它成為美容佳品，誰(shuí)不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤(rùn)呢？
9、蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
10、香蕉
香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚，防止肌膚干燥。
石斛是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的蘭科植物之一，而鐵皮石斛是石斛的一種，而且是石斛中的極品。由此可知鐵皮石斛比石斛更加有價(jià)值。下面我就給大家介紹一下鐵皮石斛的功效，鐵皮石斛的藥用價(jià)值和鐵皮石斛怎么食用。
鐵皮石斛功效
功效特點(diǎn)
1、充分補(bǔ)充體內(nèi)血、精、津液等物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡
2、心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補(bǔ)
3、滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津，健腦明目，補(bǔ)五臟虛勞
4、既補(bǔ)又清，補(bǔ)而不膩，清而不傷胃
5、對(duì)煙酒、勞累、用腦過(guò)度有獨(dú)特的療效
藥用價(jià)值
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛ldquo;主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃rdquo;;成書(shū)于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為ldquo;中華九大仙草rdquo;之首;李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)鐵皮石斛ldquo;強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，益智除驚，輕身延年rdquo;;民間稱(chēng)其為ldquo;救命仙草rdquo;。
服用建議
沖劑類(lèi)
保健用：每次1-2包，每日2-3次，3盒為1療程;
病患用：每次2包，每日3次，重癥患者可酌情加大劑量，如癌癥病人放化療期間 每日8-12包。一個(gè)月為一療程。
膠囊類(lèi)
保健用：每次2粒，每日2-3次，6小盒為1療程;
病患用：每次2-3粒，每日3次，重癥患者可酌情加大用量。一個(gè)月為一療程。
糖尿病患者，請(qǐng)服用鐵皮楓斗膠囊。
虛寒濕重者請(qǐng)遵醫(yī)囑。
長(zhǎng)期服用無(wú)任何毒副作用，并能抗衰老、延年益壽。
鐵皮石斛主治病癥
1、病后傷陰，口渴咽干，陰虛干咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗
2、 眼燥目糊，手足心熱，神疲煩倦，腰膝酸軟，記憶力衰退，大便干結(jié)，體弱多病
3、手術(shù)后及癌癥病人放化療后出現(xiàn)上述癥狀者
4、 煙酒過(guò)度，夜生活過(guò)度，勞累過(guò)度等引起的機(jī)體不適
5、慢性腎炎，性功能不良，婦科病，尿崩癥，智力低下，思維遲鈍、健忘等。 立鉆牌鐵皮楓斗晶滋養(yǎng)腎陰，平衡腎陰腎陽(yáng)，改善腎臟微循環(huán)與營(yíng)養(yǎng)，生精血，填骨髓。
6、過(guò)量服用壯陽(yáng)藥引起的機(jī)體不適，以及癌癥病人放化療后出現(xiàn)的一些毒副反應(yīng)，也屬陰虛癥狀。
7、糖尿病、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，帕金森氏綜合癥，慢性咽喉炎等病人多為陰虛患者。
8、久病、病危之人亦多為陰虛或氣陰兩虛者。
鐵皮石斛怎么吃
吃法一：鮮吃
取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：強(qiáng)陰益精、開(kāi)胃健脾。
吃法二：煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。
吃法三：泡茶
洗凈后切薄片，用開(kāi)水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。
功效：開(kāi)胃健脾、降火理氣、對(duì)慢性咽喉炎療效顯著。
吃法四：熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。
功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。
吃法五：浸酒
洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。
吃法六：入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí)，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
總結(jié)：雖然大家對(duì)鐵皮石斛不熟悉，也沒(méi)什么概念，但是鐵皮石斛對(duì)我們身體的價(jià)值卻是真實(shí)存在的，尤其在與鐵皮石斛的藥用價(jià)值。尤其是對(duì)病人的康復(fù)有很大的療效，而且鐵皮石斛的吃法多種多樣，又不會(huì)讓你膩，實(shí)在是養(yǎng)生補(bǔ)品的極品。
立春了，空氣卻依然干燥，你的肌膚需要時(shí)時(shí)刻刻進(jìn)行保濕，除了用護(hù)膚品給肌膚補(bǔ)水外，還要做好內(nèi)部調(diào)理。日常飲食中就有這樣一些具有保濕效果的水果，每天適當(dāng)補(bǔ)充，能讓皮膚水當(dāng)當(dāng)。以下為您介紹9種具有保濕功效的水果。
柿子：
果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤(rùn)肺，好好享受吧。
柑橘：
柑橘類(lèi)溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說(shuō)，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。
荸薺：
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
石榴：
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿(mǎn)了童心。
葡萄：
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。
蘋(píng)果：
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命c(diǎn)能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
獼猴桃：
獼猴桃含有豐富的維他命c(diǎn)和維他命e，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。
香蕉：
香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚，防止肌膚干燥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《6種經(jīng)典銀耳吃法讓秋季皮膚水當(dāng)當(dāng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋季男性養(yǎng)生5種養(yǎng)身”專(zhuān)題。
