姜茶怎么做
冬季姜茶養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《姜茶怎么做》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
姜對(duì)于我們?nèi)梭w有著非常多的好處，但是姜的味道過(guò)于刺激，所以我們很少有直接吃姜的做法，我們經(jīng)常用姜來(lái)作為調(diào)味料，其實(shí)姜是可以用來(lái)泡茶的，用姜和茶葉我們就能做出養(yǎng)生功效非常強(qiáng)大的姜茶來(lái)，姜茶有非常好的保健作用，常喝姜茶能夠帶給我們健康的身體。
那么姜茶應(yīng)該怎么做呢，姜茶有很多種做法，我們要從姜茶的多種做法里面找到適合我們自己的姜茶做法，并且自己也可以嘗試做出養(yǎng)生的姜茶來(lái)。
茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯后飲用姜茶，有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。 姜茶也是英國(guó)人喜歡的飲料，和中國(guó)人治感冒的姜湯差不多。 英國(guó)的姜茶做法非常簡(jiǎn)單，只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，姜茶就做好了。
姜茶只對(duì)風(fēng)寒感冒有效，對(duì)風(fēng)熱感冒喝了反而會(huì)加重癥狀。
風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒區(qū)別癥狀是：風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀可見(jiàn)：惡寒重、發(fā)熱輕、無(wú)汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白；風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來(lái)說(shuō)是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱性的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，所以有效。
但風(fēng)熱感冒就是實(shí)邪內(nèi)阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
紅糖姜茶
生姜：50克紅糖：75克
功效：暖宮、活血
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補(bǔ)血的，請(qǐng)加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時(shí)候，加入紅糖。紅糖不用煲這么久
開(kāi)水姜茶
材料：生姜一片，開(kāi)水一杯
制作：一杯水用一片姜即可，開(kāi)水沖泡，熱飲
功效：1.夏天吃涼東西前飲用，可預(yù)防宮寒
2.生姜性溫，有溫中散寒的功效
注意：民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，夏天飲用最好。
上文我們介紹了姜有著非常多的功效和作用，我們可以用姜來(lái)和茶葉搭配做出姜茶來(lái)，姜茶不但很好喝而且還有非常高的飲用功效呢，常喝姜茶能起到養(yǎng)生的功效以及日常保健的作用，上文介紹了多種姜茶的做法，大家應(yīng)該都掌握了吧。
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生姜是一種很好的食物，尤其是生姜的驅(qū)寒效果比較好，所以經(jīng)常被用來(lái)治療痛經(jīng)、風(fēng)寒感冒等身體問(wèn)題。想要很好的發(fā)揮生姜的功效，最好的方法就是用其制作生姜茶。而在制作生姜茶的過(guò)程中，可以加入紅棗、雪梨、冰糖等食材，制作出紅棗生姜茶、雪梨冰糖姜茶、南姜茶、紅糖姜茶、紫蘇姜茶這五種姜茶的做法。
一、紅棗生姜茶
主料：大棗七八顆、生姜三四片、紅糖少許。
時(shí)間：30-45分鐘。
做法：
1.紅棗七八顆，生姜三四片，開(kāi)水若干，洗凈后放保溫杯里充入開(kāi)水，把蓋蓋嚴(yán)保存!一個(gè)小時(shí)后就可以飲用啦!
2.喝時(shí)可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時(shí)水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)就是損失的，切記切記!)
二、雪梨冰糖姜茶
主料：雪梨1個(gè)，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
時(shí)間：30-45分鐘
做法：
1.雪梨洗凈瀝干水份后，去皮切片備用。
2.姜洗凈后，去皮切絲備用。
3.取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。
三、南姜茶
時(shí)間:30-45分鐘
主料:南姜片20g，水2000㏄。
做法:
1.將南姜片洗干凈后與水一同置入鍋中，先以大火煮滾后改轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。
2.將南姜片過(guò)濾后，依個(gè)人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼后即可飲用。
四、紅糖姜茶
具有發(fā)汗解表，去除風(fēng)寒的功效。尤其適合在剛開(kāi)始出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)飲用，能舒緩發(fā)熱惡寒，頭痛或身體酸痛癥狀。
主料:老姜30公克，紅糖20公克。
時(shí)間:30-45分鐘。
做法:老姜洗凈，切絲后放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。
五、紫蘇姜茶
主料:生姜5公克，紫蘇葉3公克，水500㏄。
時(shí)間:30-45分鐘
做法:
1.生姜洗凈瀝干水份后切絲備用。
2.取一鍋，放入水500㏄后，再放入作法1的姜絲、紫蘇葉煮約5分鐘。
3.將作法2的湯汁過(guò)濾后即可飲用。
很多朋友在平時(shí)下雨的時(shí)候沒(méi)有帶雨傘就會(huì)被淋濕，在淋濕之后是很容易會(huì)感冒的，所以很多朋友在淋雨之后就會(huì)給自己煮上一碗姜茶，姜茶是可以幫助我們達(dá)到驅(qū)寒的功效，所以一些體質(zhì)比較虛弱的女性來(lái)說(shuō)，喝上一碗姜茶對(duì)身體是比較好的，那么紅棗黑糖姜茶怎么做呢？
主料：6個(gè)大棗、1塊生姜、1勺黑糖
配料:適量的水
方法/步驟
1、將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細(xì)的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土
2、將洗好的棗切成片
3、生姜洗凈后切成片
4、將棗片和姜片放在煮鍋中
5、加入適量水先浸泡10分鐘左右
6、開(kāi)火將水煮至沸騰
7、加入黑糖
8、繼續(xù)小火熬煮
9、將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
注意事項(xiàng)
1、不要在月經(jīng)期間服用，以免血量過(guò)多。
2、不能多喝，容易上火
3、糖尿病患者不宜服用
功效：大棗黑糖姜水具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來(lái)暖宮，對(duì)月經(jīng)的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。
以上就是關(guān)于紅棗黑糖姜茶怎么做的一個(gè)介紹，做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，如果對(duì)于一些比較忙的朋友也可以用這些材料來(lái)泡水喝，這樣同樣是具有一定效果的，而且對(duì)于女性痛經(jīng)的現(xiàn)象也是有一定幫助的，所以大家在平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍?/p>
生姜是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ?jiàn)的一種食材，它富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把它制成茶飲喝，對(duì)身體有諸多保健功效。你知道姜茶怎么做嗎？你知道紅糖姜茶的作用嗎?今天小編幫大家總結(jié)了姜茶的8種功效與作用，讓我們一起來(lái)了解一下吧。
緩解惡心反胃
旅行出發(fā)前，喝1杯姜茶可預(yù)防與運(yùn)動(dòng)病(暈車、暈船、暈機(jī)等)相關(guān)的惡心嘔吐。出現(xiàn)惡心反胃時(shí)，喝1杯姜茶也可緩解癥狀。
促進(jìn)胃部消化
姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過(guò)量飲食導(dǎo)致的腹脹。
消炎
姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。
通鼻防過(guò)敏
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環(huán)境過(guò)敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀。
改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)，降低心血管疾病危險(xiǎn)。生姜可防止動(dòng)脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。
減輕經(jīng)期不適
將毛巾在熱姜茶中浸透，然后熱敷下腹部，可放松肌肉，減緩?fù)唇?jīng)。如果同時(shí)再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強(qiáng)人體免疫力，防止多種疾病。
幫助減輕壓力
姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認(rèn)為，姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
紅棗生姜茶
主料
大棗七八顆、生姜三四片、紅糖少許。
時(shí)間
30-45分鐘。
做法
1. 紅棗七八顆，生姜三四片，開(kāi)水若干，洗凈后放保溫杯里充入開(kāi)水，把蓋蓋嚴(yán)保存!一個(gè)小時(shí)后就可以飲用啦!
2. 喝時(shí)可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時(shí)水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)就是損失的，切記切記!)
雪梨冰糖姜茶
咳不停，讓肺部產(chǎn)生疼痛的現(xiàn)象，飲用此茶飲，可以減緩這些癥狀，而且也能讓肺部達(dá)到滋潤(rùn)，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會(huì)產(chǎn)生苦味。
主料
雪梨1個(gè)，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
時(shí)間
30-45分鐘
做法
1. 雪梨洗凈瀝干水份后，去皮切片備用。
2. 姜洗凈后，去皮切絲備用。
3. 取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。
南姜茶
時(shí)間
30-45分鐘
主料
南姜片20g，水2000㏄。
做法
1. 將南姜片洗干凈后與水一同置入鍋中，先以大火煮滾后改轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。
2. 將南姜片過(guò)濾后，依個(gè)人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼后即可飲用。
紅糖姜茶
具有發(fā)汗解表，去除風(fēng)寒的功效。尤其適合在剛開(kāi)始出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)飲用，能舒緩發(fā)熱惡寒，頭痛或身體痠痛癥狀。
主料
老姜30公克，紅糖20公克。
時(shí)間
30-45分鐘。
做法
老姜洗凈，切絲后放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道姜茶的8種功效與作用了嗎？你知道姜茶怎么做了嗎？自己平時(shí)可以多多嘗試制作這些姜茶，會(huì)給你和家人帶來(lái)許多益處的，何樂(lè)而不為呢？
生姜是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ?jiàn)的一種食材，它富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把它制成茶飲喝，對(duì)身體有諸多保健功效。接下來(lái)小編告訴你喝姜茶有哪些好處，并且教你制作養(yǎng)生姜茶的方法!
緩解惡心反胃
旅行出發(fā)前，喝1杯姜茶可預(yù)防與運(yùn)動(dòng)病(暈車、暈船、暈機(jī)等)相關(guān)的惡心嘔吐。出現(xiàn)惡心反胃時(shí)，喝1杯姜茶也可緩解癥狀。
促進(jìn)胃部消化
姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過(guò)量飲食導(dǎo)致的腹脹。
消炎
姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。
通鼻防過(guò)敏
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環(huán)境過(guò)敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀。
改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)，降低心血管疾病危險(xiǎn)。生姜可防止動(dòng)脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。
減輕經(jīng)期不適
將毛巾在熱姜茶中浸透，然后熱敷下腹部，可放松肌肉，減緩?fù)唇?jīng)。如果同時(shí)再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強(qiáng)人體免疫力，防止多種疾病。
幫助減輕壓力
姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認(rèn)為，姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
姜茶的做法大全
姜茶作為一道倍受青睞的茶飲，每家的做法相似卻又不盡相同。那么姜茶怎么做好吃，怎么吃營(yíng)養(yǎng)健康?小編為您精心收集的姜茶的做法大全，包括姜茶的特色做法、簡(jiǎn)單做法、家常做法等，快去學(xué)學(xué)哦。
紅棗生姜茶
主料
大棗七八顆、生姜三四片、紅糖少許。
時(shí)間
30-45分鐘。
做法
1. 紅棗七八顆，生姜三四片，開(kāi)水若干，洗凈后放保溫杯里充入開(kāi)水，把蓋蓋嚴(yán)保存!一個(gè)小時(shí)后就可以飲用啦!
2. 喝時(shí)可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時(shí)水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)就是損失的，切記切記!)
雪梨冰糖姜茶
咳不停，讓肺部產(chǎn)生疼痛的現(xiàn)象，飲用此茶飲，可以減緩這些癥狀，而且也能讓肺部達(dá)到滋潤(rùn)，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會(huì)產(chǎn)生苦味。
主料
雪梨1個(gè)，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
時(shí)間
30-45分鐘
做法
1. 雪梨洗凈瀝干水份后，去皮切片備用。
2. 姜洗凈后，去皮切絲備用。
3. 取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。
南姜茶
時(shí)間
30-45分鐘
主料
南姜片20g，水2000㏄。
做法
1. 將南姜片洗干凈后與水一同置入鍋中，先以大火煮滾后改轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。
2. 將南姜片過(guò)濾后，依個(gè)人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼后即可飲用。
紅糖姜茶
具有發(fā)汗解表，去除風(fēng)寒的功效。尤其適合在剛開(kāi)始出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)飲用，能舒緩發(fā)熱惡寒，頭痛或身體痠痛癥狀。
主料
老姜30公克，紅糖20公克。
時(shí)間
30-45分鐘。
做法
老姜洗凈，切絲后放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。
紫蘇姜茶
紫蘇藥性溫和、無(wú)毒，是常用中藥之一，感冒發(fā)熱或感冒咳嗽，可泡煮來(lái)飲用。同時(shí)也是具有高量的β胡蘿卜素、鐵、α亞麻素等能預(yù)防體內(nèi)細(xì)胞氧化，減少膽固醇和血糖值。
主料
生姜5公克，紫蘇葉3公克，水500㏄。
時(shí)間
30-45分鐘
做法
1. 生姜洗凈瀝干水份后切絲備用。
2. 取一鍋，放入水500㏄后，再放入作法1的姜絲、紫蘇葉煮約5分鐘。
3. 將作法2的湯汁過(guò)濾后即可飲用。
柳橙姜茶
姜能預(yù)防風(fēng)寒，而柳橙含有豐富的維生素，對(duì)于預(yù)防感冒，增強(qiáng)免疫力有很好的效用。
主料
柳橙1個(gè)，老姜50公克，冰糖50公克，水500㏄。
時(shí)間
30-45分鐘。
做法
1. 柳橙洗凈切片;老姜洗凈并瀝干水份后切絲，備用。
2. 取一干凈的杯子，放入作法1與冰糖，備用。
3. 起一鍋水，將水煮至沸騰后，沖入作法2中即可飲用。
總結(jié)：沒(méi)事多喝姜茶，可以緩解惡心癥狀，促進(jìn)消化，預(yù)防疾病，減壓等等，讓你的身體更加的健康，大家平時(shí)可以照著以上說(shuō)的方法去做姜茶，多喝姜茶，那么你的身體會(huì)更好哦!
在家常飲品中，有保健作用的飲品是最受人們的青睞的，而本文要講的紫蘇甜姜茶，就是一款能夠治療風(fēng)寒感冒和惡心嘔吐等癥的養(yǎng)生飲品，對(duì)此，下面本文就將制作紫蘇甜姜茶的方法分享給大家。
紫蘇甜姜茶是由紫蘇葉、生姜為主要食材做成的一道菜品，屬于家常飲品。
所需食材：紫蘇葉、生姜各1錢，紅糖15克。
制作方法：用滾水沖泡，將杯蓋蓋上燜泡10分鐘后即可飲用。
功效：適用天風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，惡心嘔吐等癥狀。
紫蘇葉的作用
抗菌作用
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。
對(duì)血糖的影響
紫蘇還有一種使用的方法，那就是通過(guò)精加工將它加工成紫蘇油，如果按照一定比例去食用的話，那么對(duì)于低血糖的人來(lái)說(shuō)是非常好的。這是為什么呢?這主要是因?yàn)樽咸K里面主要成分是紫蘇醛。另外，紫蘇油混合橄欖油皮下注射的話對(duì)于治療低血糖也有效果，但是效果很慢。
解熱作用
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。
紫蘇葉的功效
解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚(yú)蟹中毒。
發(fā)表，散寒，理氣，和營(yíng)。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動(dòng)不安。并能解魚(yú)蟹毒。
用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開(kāi)宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。
姜的功效與作用
味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒，特別對(duì)于魚(yú)蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。
1.鎮(zhèn)吐
有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時(shí)時(shí)保健康”的說(shuō)法。
生姜為止嘔要藥，可單獨(dú)應(yīng)用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚(yú)蟹毒，單用或配紫蘇同用。
2.增進(jìn)食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。可使腸張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。
關(guān)于紫蘇甜姜茶的制作方法，本文已經(jīng)很詳細(xì)的為大家做了相應(yīng)的介紹，在掌握了制作紫蘇甜姜茶的方法后，大家對(duì)于該款家常飲品的功效作用，也是應(yīng)當(dāng)提前從文中的敘述中來(lái)進(jìn)行了解的。
提起紅茶大家都不陌生，紅茶是一種全發(fā)酵的茶，飲用之后對(duì)人身體健康的好處是很多的，紅茶在平時(shí)的喝法也是很多的，紅茶是可以搭配很多的東西飲用的，紅茶喝生姜搭配起來(lái)飲用不僅可以提高身體的代謝能力，而且還具有減肥瘦身的作用，其實(shí)姜紅茶在平時(shí)制作起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的。
姜紅茶怎么做?
1、生姜紅茶的制作方法十分簡(jiǎn)單，在制作時(shí)只需要準(zhǔn)備適量的紅茶和一塊生姜，在準(zhǔn)備適量的蜂蜜就可以，把準(zhǔn)備好的生姜洗凈以后，用干凈的刀把它剁成碎末。
2、把剁好以后的姜末放在杯子裝，再放入適量的紅茶茶葉，然后燒一壺開(kāi)水，直接把開(kāi)水沖入到裝有紅茶和姜末的杯子中，用干凈的小勺調(diào)勻，蓋好被子蓋，悶泡3到5分鐘，打開(kāi)杯子蓋兒以后加入適量蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻以后熱乎乎的生姜紅茶就可以飲用了。
生姜紅茶的功效
1、疏通經(jīng)絡(luò)
生姜和紅茶都是性質(zhì)溫和的食材，它們一起制成生姜紅茶供人們飲用，能起到疏通經(jīng)絡(luò)驅(qū)寒取暖的重要作用，平時(shí)人們因經(jīng)絡(luò)不通，引發(fā)四肢疼痛或四肢冰冷時(shí)可以直接喝一些生姜紅茶，它能讓癥狀很快減輕。另外那些一到冬天就怕冷的人，也可以多喝些生姜紅茶，它能讓身體抗寒能力明顯提高。
2、淡斑美白
生姜紅茶還是一種具有美容功效的健康飲品，它能淡斑美白，可以防止色素在皮膚表層堆積，因?yàn)樯t茶中含有的黃酮類化合物和姜素等營(yíng)養(yǎng)成分都能增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力，而且能促進(jìn)皮膚代謝與再生，經(jīng)常飲用能滋養(yǎng)肌膚淡化色斑。
用法用量
1、一天飲用2至6杯就好，最好飯前飲用，飯后根據(jù)個(gè)人喜好也可以喝。
2、至于沖泡次數(shù)，也以個(gè)人口味，可以一天一包到兩包茶，姜也可隨個(gè)人加減。
貼士
如果感覺(jué)到肚子有灼熱的感覺(jué)時(shí)，要考慮減少生姜的用量。
姜在我們的生活中是非常常見(jiàn)的一種調(diào)味品，這種調(diào)味品也可以被用來(lái)當(dāng)做中藥，我們?cè)谧龊芏嗖说臅r(shí)候都可以加入姜，這樣的姜吃起來(lái)味道是非常美的，而且在鹵制豬腳的時(shí)候，一定要將火候做到位，這樣做出來(lái)的鹵制豬腳才會(huì)在色澤上和味道上都誘人，那么豬腳姜的做法是什么呢?
豬腳姜的做法
用料
主料：姜250克、豬蹄1只、雞蛋9個(gè)
輔料：甜醋750毫升
豬腳姜步驟：
1、姜去皮后切片
2、豬腳洗凈、切塊，飛水后用冷水沖洗血沫
3、在炒鍋里將姜片煎干水分
4、將豬腳放入炒鍋里煎干水分
5、瓦煲里晾干水分
6、瓦煲里倒入添丁甜醋
7、放入煎干水分的豬腳和姜片
8、用小火煮沸后，再煮10分鐘關(guān)火，燜一個(gè)晚上，第二天放入煮熟的雞蛋，用小火煮沸后蓋上蓋燜，如果多煮幾天的話，雞蛋不用去殼，留雞蛋殼能補(bǔ)鈣
9、圖片的色澤是煲了一天的豬腳姜
10、此副圖片是豬腳姜放了3天后的，可以看到豬腳姜很入味，廣東的產(chǎn)婦吃的豬腳姜都是提前一個(gè)月煲制的，很滋補(bǔ)
烹飪技巧：
1、姜要在無(wú)油狀態(tài)情況下炒至完全干水，這樣煲出來(lái)的姜很清爽;
2、豬腳要焯水，過(guò)冷水，為了豬腳吃起來(lái)不油膩，也能減少血腥味;
3、在廣州用來(lái)煲姜醋豬腳蛋的甜醋有幾種的，有的偏酸，用的添丁甜醋夠味道，不用加糖;
4、用來(lái)煲姜醋豬腳蛋最好用瓦煲。姜醋豬腳蛋可以保存，每次都要用干凈的勺子來(lái)舀，每次吃完都煮沸放涼再蓋上蓋子。整個(gè)制作過(guò)程都不要加水，如果姜醋汁不夠了，可以再放入添丁甜醋。
經(jīng)常有人會(huì)出現(xiàn)胃寒的癥狀，比如在夏天的時(shí)候，年輕人喜歡吃冰鎮(zhèn)食物，或者喜歡吃一些寒性的水果，再加上很多人的精神壓力很大，這些都會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)畏寒，胃寒會(huì)出現(xiàn)明顯的胃部疼痛，如果長(zhǎng)期胃寒的話，還有可能會(huì)出現(xiàn)器質(zhì)性病變，那樣危害就更大了，所以要及時(shí)調(diào)理身體，多吃一些暖胃的食物，這里為大家推薦紅棗紅糖姜茶，這三種食物都很容易獲得，所以自己可以在家里做這種茶來(lái)喝，紅棗紅糖姜茶的具體做法如下。
第一、紅棗紅糖姜茶的做法
材料
大紅棗適量
姜適量
紅糖，最好使用溫州月子紅糖
做法
1.紅棗切丁
2.姜是用專門擦姜的姜擦擦下來(lái)的，沒(méi)有的朋友可以料理機(jī)打碎或者切丁搗碎
3.把紅糖放擦好的姜中融化
4.化好后把蒸好的棗和姜汁糖混合一起上鍋蒸20分鐘
5.提早蒸是為了讓棗肉更軟爛
6.完成后裝入密封容器放入冰箱冷藏
第二、紅棗紅糖姜茶作用：預(yù)防感冒
風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒的區(qū)別：風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致，癥狀可見(jiàn)：惡寒重、發(fā)熱輕、無(wú)汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來(lái)說(shuō)是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，如果受了風(fēng)寒，喝一碗熱姜茶，令患者微微出汗，則表邪隨汗而出，病也會(huì)隨之而解。所以有效。但風(fēng)熱感冒就是實(shí)邪內(nèi)阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
第三、紅棗紅糖姜茶作用：暖宮、活血、助孕，治痛經(jīng)。
由于飲食、生活習(xí)慣的原因，很多女性朋友都會(huì)有宮寒。姜茶可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，還可以助孕。這個(gè)效果是非常好的。很多回頭客都說(shuō)，姜茶改善痛經(jīng)的效果的確很好。
紅糖姜水有很好的調(diào)理身體的作用，尤其是在秋冬季節(jié)，適當(dāng)?shù)暮纫恍哂泻芎玫谋Ｅ淖饔茫瑢?duì)女性來(lái)說(shuō)還有暖宮的效果，尤其是在生理期的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫恍?，能夠預(yù)防手腳冰涼，預(yù)防痛經(jīng)，同時(shí)在美容養(yǎng)顏方面的功效也是不錯(cuò)的，有很好的溫補(bǔ)的作用，具有排毒滋潤(rùn)的效果。
制作方法
1.老姜切片
2.將老姜冷水下鍋，慢慢熬
3.加入幾塊紅糖，喜歡甜的可以多放幾塊，加紅糖就是為了減輕姜的辣味，喝起來(lái)好喝一點(diǎn)
4.姜水熬的有點(diǎn)變黃了就放紅糖
5.大功告成，在冬季一早上喝上一杯，特溫暖
小貼士
冬季到了，難免有個(gè)傷風(fēng)感冒的，天氣冷的時(shí)候喝上一杯，姐妹們小日子來(lái)的時(shí)候喝上一杯，特舒服，我老公經(jīng)常背寒，早上一起床，喝上一杯，辣辣的，又暖胃，又去寒。
食用須知
一：調(diào)順月經(jīng)
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
二：補(bǔ)充能量
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
三：溫補(bǔ)作用
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
四：外敷排毒滋潤(rùn)
紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
姜蔥海蟹其實(shí)就是在烹煮海鮮的時(shí)候，必須放置的，還有很好的去腥功效，而且這些調(diào)味料本身對(duì)我們的身體保健也是比較有利的，能夠幫助發(fā)汗、溫中止嘔，但是要注意吃海蟹的時(shí)候要講究一些搭配，禁忌吃完海蟹不能夠飲用冷飲，容易造成腹瀉。
一、所需食材
鮮海蟹500克，蔥，姜，醬油，鹽，味精，料。
制作方法
將鮮海蟹洗去泥沙，切成小塊，用姜蔥腌制入味， 中上團(tuán)粉糊，過(guò)油滑制。然后用蔥姜絲熗鍋，放入主料及所有調(diào)及所有調(diào)料，炒制成熟后整齊碼，放在盤中。凈蟹殼復(fù)在中央， 放上蔥姜絲，澆上少許熱油即成。
二、食用須知
姜的功效與作用
味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒，特別對(duì)于魚(yú)蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。
禁忌人群：久服積熱，損陰傷目；陰虛、內(nèi)有實(shí)熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎食。
三、主料
海蟹4個(gè)（1公斤左右）
配料姜、蔥、沙姜粉、糖、鹽、生抽
做法
1.海蟹洗凈、剖開(kāi)，清除腸肚，蟹扛用刀背拍碎；
2.姜、蔥洗凈，分別切成姜片和蔥段；
3.開(kāi)油鍋煸炒姜片和蔥白，倒入海蟹爆炒；
4.不斷翻炒的同時(shí)依次放入沙姜粉、生抽、糖，再撒一點(diǎn)水，蓋鍋蓋焗3分鐘，倒入蔥段翻炒一下即可。
嚴(yán)寒的冬天，天氣那么的冷，很多人都忍受不了這么冷的天氣。而姜棗茶就特別適合冬天喝，可以祛除寒氣，溫暖我們的身體，讓我們的胃也特別的暖和。而且感冒了也特別適合喝姜棗茶哦！相信很多人不知道姜棗茶的做法，需要知道姜棗茶怎么做呢？趕快來(lái)看看吧！
配料：紅棗6顆 生姜5片 紅糖一小勺水兩碗。
姜棗茶的做法：
1 紅棗用溫水泡發(fā)后去核。
2 紅棗和生姜放鍋內(nèi)，加水兩碗。
3 大火煮至滾后，轉(zhuǎn)中小火。
4 水收至只有一碗水時(shí)，加紅糖，再煮五分鐘即可。
姜棗茶的功效作用：治療老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2～3個(gè)療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意功效。
姜棗茶的藥理解釋：具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長(zhǎng)期飲用。
相信還是有很多人和我一樣不喜歡吃姜，不喜歡姜的辛辣的味道。但是，不用擔(dān)心，上文為大家介紹姜棗茶的做法，姜棗茶怎么做呢？都是非常好的方法，可以讓我們喝不出來(lái)姜的味道哦，一些不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶哦！
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