如何制作土豆泥
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何制作土豆泥”,希望能為您提供更多的參考。
土豆其實還有非常高的店辦理及營養(yǎng)元素,不管是作為糧食還是一種蔬菜,其實他給我們的身體健康都可以起到很好的保健功效,一般在生活當中很多家長也會孩子準備吃一些土豆,但是因為小孩子的消化功能還不夠健全,所以在這個時候家長們會制作一些土豆泥,下面去了解它的制作方法。
實際上在日常的飲食過程當中,家長們都會選擇制作土豆泥給寶寶,因為這樣的飲食方式更利于他們的一個消化有營養(yǎng)吸收,對于身體健康才可以起到很好的保健功效,希望大家可以注重這些飲食的方式。
土豆3個,香菇5-6朵,鹽,香蔥,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
做法
1、土豆去皮,洗凈放入鍋中煮。
2、在煮土豆的過程成中,香菇洗凈,用涼水泡發(fā),香蔥香菜分別洗凈,切碎,備用。
3、將泡好的香菇撈出,切成小丁,備用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、將煮好的土豆撈出盛在一個大的容器中,用勺子膩成泥。
5、將泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌勻。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油鍋中爆香,再將它們?nèi)繐瞥?,再把切好的香蔥、香菜、香菇丁,加鹽放入油中爆香,炒好之后把它們?nèi)康谷胪炼鼓嘀邪鑴?,淋入香油,可以吃?!
任何營養(yǎng)保健的食物,其實如果做中了他的飲食和烹飪方式的話,那么就可以更好的發(fā)揮它的營養(yǎng)保健功效,就像給寶寶制作土豆泥一樣,這樣既可以增加他們的食欲有利于它們的吸收,這也是符合健康飲食原則的。
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炎炎夏日,小孩子不愿意吃飯,只對冰箱里的冰激凌和汽水感興趣,父母擔心他們進食過量導致營養(yǎng)不足對身體健康造成困擾,可是除此以外,小孩子又不愛吃別的食物。有什么好吃美味又健康的菜肴推薦,讓小孩子變得愛吃多吃,父母又不用花費太多時間?牛奶土豆泥,正是一個不錯的選擇。
特點:軟爛粘糯,奶香味濃。
功效:牛奶每100克含鈣110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是嬰兒補鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D,有利于鈣的吸取,對小兒生長發(fā)育有益。
用料:中等大小的土豆1個,牛奶半杯。 制法:將土豆洗凈去皮,切成小塊,入鍋內(nèi)加水上火煮20~40分鐘,或上籠蒸30~45分鐘,熟后取出,剝?nèi)テぃ湃胪雰?nèi)用湯匙壓制成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
制作過程
1.土豆刨皮洗干凈,切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫過土豆就行。具體加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?;蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干,把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中,加入牛奶,糖,蜂蜜等?;蛘呒痈邷?,雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊,要不然成稀土豆了,最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果,還可以淋上煉乳,(我減肥就不加了)就大功告成啦,超級簡單噢。像冰激凌一樣。
牛奶土豆泥,老人小孩都愛吃的健康食品,既不用費盡力氣咀嚼又不用擔心小孩子和老人家會被嗆到,家里的媽媽趕緊學起來在家人面前露一手吧,冰藏以后風味更佳哦!
? ? 土豆是從小到大你最喜歡吃的又永遠吃不厭的蔬菜的吧,土豆不僅可以煎、還可以炒、還可以弄成土豆泥給拌著吃,但是在家里,很多人都覺得做土豆泥太麻煩了,所以現(xiàn)在就為大家分享一下怎么快速的做好土豆泥吧。
屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。
馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。
馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。
生長條件
馬鈴薯種植地馬鈴薯性喜冷涼,是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣、涼爽濕潤的土壤環(huán)境。
馬鈴薯對溫度的要求:塊莖生長的適溫是16℃~18℃,當?shù)販馗哂?5℃時,塊莖停止生長;莖葉生長的適溫是15℃~25℃,超過39℃停止生長。
馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。據(jù)說是華僑從東南亞一帶引進的,在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,對環(huán)境的適應(yīng)性較強,現(xiàn)已遍布世界各地,熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量。
2015年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
工具/原料
土豆、微波爐
方法/步驟
1首先將選好的土豆洗凈
2然后用保鮮膜將土豆包裹嚴實
3將包好后的土豆放進微波爐中,高溫加熱五~六分鐘。
4戴好手套將土豆手套取出,去掉保鮮膜。
5將土豆放入涼水中冷卻(冷卻后的土豆容易剝皮),用手將土豆的皮剝離。
6將剝好皮的土豆放入碗中,用鐵勺很容易壓成土豆泥。
7這么美味的土豆泥,你是不是也動心了,你也來試一試吧。
當然,土豆的做法不只是這一種,還有很多的其它好吃又營養(yǎng)的做法。而且,土豆可以說是一種全能食品,可以拿來煎、炒、煮、炸、蒸以及燉,這些都是可以的。而且,切絲、切片、成塊或是變成泥狀都是可以成為深受大眾所喜愛的美味佳肴的,這快速制作土豆泥的方法幫到你了嗎?
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現(xiàn)在越來越多的人注重養(yǎng)生,小編也不例外。什么東西吃了美容減肥,什么東西吃了會上火,什么東西會對皮膚好諸類的問題,小編也曾想過并調(diào)查過,如今也對這方面的問題有了一定的了解。養(yǎng)生目的只有一個,那就是強身健體,遠離疾病,追求生命的極限。但同時這又是一個很長久的工程,需要我們堅持不懈,持之以恒的走下去。那么,你想知道既好吃又可以美容的牛肉土豆泥的做法嗎?請再往下看...
一、
主料
牛肉 (200克) 土豆 (400克)
輔料
郫縣豆瓣 (50克) 菜油 (100克) 蔥 (適量) 姜 (適量) 蒜 (適量) 花椒 (適量)
廚具
無
分類
中辣 炒 廿分鐘 簡單難度
1牛肉洗凈,用刀剁碎,根據(jù)自己的口感,也可以剁細即可。郫縣豆瓣、姜、蒜剁碎,蔥切段。
2土豆去皮,放入水中煮熟,用筷子可以輕輕地夾斷即可,關(guān)火,撈起放入碗中用勺子搗碎,我當時沒有找到勺子,用筷子代替了,結(jié)果成型了不好看,土豆泥像山峰了,呵呵!在搗碎的過程中加入少許鹽、味精,進行初步的調(diào)味。
3將鍋燒熱,倒入菜油,待菜油燒熱后放入姜、蒜,翻炒幾下再放入豆瓣,繼續(xù)翻炒,待郫縣豆瓣紅油出來后放入之前剁碎的牛肉,一起翻炒。
4在碗里放入鹽、淀粉、糖、雞精和少許的清水調(diào)成汁,倒入炒好的肉末中繼續(xù)翻炒,把炒好的牛肉末澆在土豆泥上,然后灑上香蔥末、花椒面。一道牛肉土豆泥就做好了!
二、
烹飪食材
【原料】:土豆300克、牛肉120克、冷凍彩蔬30克、西芹20克、洋蔥20克、獨蒜1只、馬蘇里拉芝士適量(也可不加)
【調(diào)料】
A料:黃油30克、鹽少量、胡椒粉少量。
牛肉土豆泥
牛肉土豆泥[1]
B料:橄欖油2大勺、紅酒2大勺、鹽適量、意大利綜合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小勺。
牛肉土豆泥的做法:
土豆洗凈切大塊,入鍋中蒸熟。
在此過程中將牛肉切成碎粒。
將洋蔥和蒜切成蒜粒,西芹切丁。
土豆用勺子壓成泥。
鍋入A料的黃油融化。
加入土豆泥和鹽及胡椒粉炒勻盛出待用。
小鍋內(nèi)加入冷凍蔬丁煮1分鐘左右撈出。
鍋入橄欖油燒熱,炒香洋蔥和蒜碎。
加入牛肉碎炒斷生。
加入B料的其它調(diào)味料、蔬丁及芹菜丁炒勻,中火炒1分鐘左右關(guān)火。
將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部,再鋪入土豆泥,將土豆泥用勺子抹平。
烤箱調(diào)至180度,入烤箱中層烤20分鐘左右至土豆泥表面金黃即可。
【烹飪感受】
1、土豆的量可以還當加大點,這是網(wǎng)友GA的建議,肯定是他太愛吃土豆的原因吧,里面的蔬丁也可以根據(jù)自己的喜好變化一下;
2、因為拍照的原因耽誤了時間,吃了一點就冷了,所以又鋪了一點馬蘇里拉芝士絲烤了五分鐘左右,鋪了芝士的土豆泥沒有拍效果圖,不過味道更好了。
看了以上對這個問題的介紹,相信大家都已經(jīng)明白牛肉土豆泥的做法了吧。如果你真的忙到?jīng)]有時間運動,站起來走走路對身體也是有好處的!每天多走路、多做飯、多做家務(wù),也是替代運動的好辦法。 土豆含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動。而且本身熱量并不高,是極好的減肥食譜。小編祝您身體健康,闔家幸福!
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如今社會生活節(jié)奏非???,大家生活也比較富裕人們不再一味的追求大魚大肉的生活。開始對水果的攝取量在逐漸的增加。大家把各種水果榨汁作為早餐已經(jīng)習以為常。最近又有了新的水果餐,那就是蘋果土豆泥,作為早餐即營養(yǎng)而且還有很好的飽腹感。是早餐很好的選擇,那么如何制作蘋果土豆泥呢?今天就給大家介紹一下。
?蘋果--多功能的營養(yǎng)水果
現(xiàn)代科學證明,食用蘋果至少能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定、降低過旺的食欲、有利于減肥,蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預(yù)防蛀牙??梢哉f———
心血管的保護神蘋果是心臟病患者的健康水果,因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。研究表明,由于它含的纖維素是有較高溶解性纖維,因而它能保護人類心血管系統(tǒng)的健康。大約25%的蘋果纖維是以膠質(zhì)形式存在的,這種果膠通過減少對脂肪的吸收,而使血中膽固醇保持正常的水平。
適合嬰幼兒因消化不良所引起的便秘和腹瀉,并有增視力,強體能的作用
原料:土豆1/3個,蘋果1/8個
制作方法:
1、土豆去皮洗凈,切成小塊放入鍋內(nèi),加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
2、熟后用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
3、蘋果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。
健康提示:
1、蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。
2、土豆中含的蛋白質(zhì)接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀、鋅、鐵、磷、維生素C、維生素B1和B2等。
通過以上的介紹想必大家對如何制作蘋果土豆泥有了一定的了解。蘋果的營養(yǎng)價值非常高,是水果中的皇后,和土豆泥在一起更加提升了它的飽腹感。這個餐點不僅可以當作我們的早餐來食用,而且可以給6個月以上的孩子吃,對他們的身體很好。
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現(xiàn)在社會大家都非常注重營養(yǎng)的攝取,大家也都漸漸的明白了早餐的重要性,一天中最終的就是早餐,胃空了12個小時是最需要營養(yǎng)的時候,如果不吃早餐我們的為就會越來越不健康,甚至到最后會生病。南瓜土豆泥就是一道非常好的早餐,不僅營養(yǎng)豐富而且飽腹感非常強。那么如何制作南瓜土豆泥呢?今天就來教給大家。
?南瓜土豆泥的具體制作方法:
原料:黃皮南瓜一個(大小視你胃口而定啦);土豆兩個;冰糖適量(甜度看個人口味啦);牛奶適量做法:1.南瓜去瓤去皮,切塊狀。建議皮削厚一點,不然纖維太粗,最后口感不是很綿的2.土豆洗干凈,和切好的南瓜塊一起放到蒸籠上蒸。土豆皮可以等蒸完再剝皮,會容易多。等蒸的軟糯就可以了。3.南瓜和土豆分別搗成泥狀。越細越好哦~
4.把南瓜泥放到鍋子里,倒入水,南瓜和水的比例大概1:1,加入牛奶,冰糖(一開始可以少加一點,一下子量掌握不好的話,可以一點點放)。開始中火煮,大火容易一下子煮干,煮開后,換小火。
南瓜的果肉和種子均可食用,花也可以食用。在我國,南瓜既當菜又代糧,在農(nóng)村很有人緣。近年來,人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑,而且還有一定的食療價值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。近年來,國內(nèi)外醫(yī)學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結(jié)石等作用。
通過以上的介紹想必大家對南瓜土豆泥的做法有了一定的了解,想必大家不知道吧南瓜土豆是還可以減肥哦。南瓜土豆泥雖然美味又富含非常豐富的營養(yǎng),但是同樣也有很多人不適合食用,比如有腳氣的人還有濕熱氣滯的人就不要食用了。
新鮮美味的蝦仁,具有補鈣,滋補氣血,提高個人身體免疫力的功效,蝦仁鮮香脆Q彈,而且入口香醇,是一道與生俱來就可以搭配各種蔬菜制作成的主食,蝦仁當中的脂肪含量比較低,所以說對于減肥的朋友們來說也非常的適合,接下來就為大家來介紹一道蝦仁土豆泥如何制作呢,來一起看看然后把蝦仁做的美味。
鮮甜的蝦仁,糯糯的土豆泥。很香滑的一道菜肴。也可以用來作主食。應(yīng)為土豆的脂肪含量很低,絕對可以作為減肥時的主食替代品。
食材
主料土豆150g蝦仁100g輔料油適量鹽適量蟹足棒適量豌豆適量淀粉適量
步驟
1.土豆去皮洗凈,放入蒸鍋,蒸30分鐘左右
2.用筷子輕易插透土豆就蒸好了
3.壓成泥
4.蟹足棒用水燙熟
5.煮好后切梨?zhèn)溆?/p>
6.土豆泥放入碗里
7.倒扣在盤子里
8.中間挖個洞
9.鍋底少許油,炒蝦仁和豌豆,加入水,燒開后加入鹽調(diào)味,水淀粉勾芡
10.把燒好的蝦仁淋在土豆泥上
小貼士
土豆泥要趁熱制作,涼了會影響口感
以上一道蝦仁土豆泥如何制作呢的方法簡單,蝦仁時候老年人和兒童補鈣食用,又適合成人食用,特別是對于很多身體虛弱,免疫力不足的朋友們可以起到不錯的功效,蝦仁搭配上土豆泥營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)又極其低。
土豆是人們最熟悉的蔬菜之一,幾乎沒人沒吃過土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一種,可以為人不吃弄個大量的能量。飲食是人們最近非常關(guān)注的問題之一,飲食是養(yǎng)生最起碼要做好的事。土豆泥是土豆的一種吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
簡便好做的美味,營養(yǎng)豐富
做法一:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調(diào)味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅:用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法三:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
輔料:白胡椒粉、豆蔻粉、黃油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮開的牛奶,加少許鹽。
2.緩慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速攪拌直到土豆粉與牛奶完全混合。
3.適量加入調(diào)料(白胡椒粉、豆蔻粉、黃油)快速攪拌2~3分鐘即可。
綜上所述,關(guān)于如何使用土豆泥粉做土豆泥的詳細介紹就是這些了,希望大家對此可以有很大的幫助。現(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多,所以注重飲食的人自然也會越來越多。注意飲食無非就是要有一個合理的飲食習慣與飲食對象。
土豆泥最早是西方的一種快餐,隨著中西文化的料酒與碰撞,越來越多的人開始喜歡吃土豆泥,土豆泥有很多種口味,而且非常美味,土豆泥更是贏得了眾多人的喜愛,符合了大多人的口味,可能我們很多人對于如何制作寶寶土豆泥及方法還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起了解一下如何制作寶寶土豆泥及方法吧。
做法一:
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。
差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不
過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀
)再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:
·配 料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎
·操 作: 土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。
(2)煮好用漏勺撈出,浸水。據(jù)說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。
(3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以
做法三:
(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。
(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
以上內(nèi)容為我們介紹了如何制作寶寶土豆泥及方法,相信我們大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認識,如果你還沒有吃過披薩,趕快去自己親手動手做一做土豆泥,我相信你一定會被它的美味所吸引的,還在猶豫什么,快動手試一試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何制作土豆泥》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/ruhezhizuodongjiyangshengcha/">如何制作冬季養(yǎng)生茶”專題。