四種水果蒸著吃能防病
冬季養(yǎng)生湯四種。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《四種水果蒸著吃能防病》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蘋果：
蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，這是因為蘋果中果膠的“立場”則不太堅定，未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起著通便的作用，而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。將蘋果洗凈，帶皮切成小片(近果皮處，果膠含量相對豐富，止瀉效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
梨：
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨，具體做法為，取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用(風寒咳嗽常常表現(xiàn)為咳嗽、咳痰清稀色白)。
棗：
大棗具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，蒸熟的棗相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。具體做法為：取紅棗5枚、枸杞少許，洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;取雞蛋2枚，加入適量鹽打成蛋液，然后加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
山楂：
山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。具體做法是，將山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進食欲，幫助消化。
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水果的營養(yǎng)價值很是豐富，經(jīng)常食用對我們的身體健康大有好處。而且不同的水果有著不同的吃法，那么你知道水果的正確吃法嗎？今天小編的小編就來告訴你這四種水果蒸著吃營養(yǎng)高，快來看看。
一、熱燉的柚子化痰降火助消化
柚子是因為它皮厚耐藏，等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇，柚子有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結。可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
二、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
首先將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
三、脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后，慢火蒸20分鐘即可。
四、帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
水果蒸著吃勝過藥，食療養(yǎng)生效果佳，上面的水果對養(yǎng)生效果很好，大家一定要多多注意。
總結：通過小編上文的介紹，你知道水果的正確吃法吃法了嗎？你知道小編介紹的四種水果怎么吃才能將其的營養(yǎng)發(fā)揮到最大了嗎？大家在平時吃水果的時候可以試試這些吃法，不僅味道更佳美味，而且營養(yǎng)價值也更豐富了。
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常吃12種水果健康養(yǎng)生橙子的好處 橙子渾身都是寶水果的作用 常見8大水果的營養(yǎng)和食療作用香蕉皮的妙用 可治療6大疾病水果的營養(yǎng)價值 14種水果的不同養(yǎng)生功效孕婦吃芒果好嗎 芒果的營養(yǎng)價值有哪些導語：水果雖然營養(yǎng)豐富，但其屬性寒熱溫涼須針對體質(zhì)而言。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了寒涼的水果，不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍!
熱燉的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結?？纱龠M傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個小時吃可促進食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。
帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容養(yǎng)顏。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后，慢火蒸20分鐘即可。
很多人平時都喜歡吃橙子，橙子平時的吃法也是非常多的，可以直接吃，還可以榨汁吃等，橙子不管怎樣吃對身體的好處都是非常多的，具有生津止渴，而且在飯后吃一個橙子還具有醒酒，解油膩等作用，橙子的營養(yǎng)是非常豐富的，而且適合任何年齡階段的人食用，那橙子能蒸著吃嗎?
橙子寬胸開結，橙子性寒有清熱降逆之功、善清肺胸之熱的效果，由于肺中蘊熱或者外感風熱，熱灼津液為痰痰熱結于胸中，會引起氣機痹阻和引起胸部疼痛、咳喘、咯痰黃稠、咳血、煩悶發(fā)熱、苔黃膩、脈象滑數(shù)。橙子對于泄熱滌痰、寬胸開結和涼血止血功效顯著。
橙子能蒸著吃嗎?
橙子可以蒸著吃的。
橙子蒸著吃有什么好處
1、水果雖然營養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
2、鹽蒸橙子治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥。橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
3、鹽蒸橙子輔助治療咳嗽頗有效果，而且沒有藥物的副作用。但使用時應區(qū)分患者的癥狀是屬于寒咳，還是熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦。寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
4、也有專家指出，鹽蒸橙子的功效與作用未必取決于鹽，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導作用。有時喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個可行的辦法。
橙的功效與作用：
1、消食，去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2、預防“富貴病”
增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白HDL的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3、清腸
促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4、治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5、防癌
橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
6、少得膽結石
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
7、緩解女性壓力
橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
海螺的吃法是非常多的，比較常見的吃法就是直接蒸著吃，保留海螺的營養(yǎng)不流失，有些人在吃海螺的時候喜歡將海螺的肉分離出來，直接煮著吃，有些人則喜歡爆炒吃，還有些人喜歡將海螺蒸熟了了吃，海螺的營養(yǎng)價值是很高的，食用之后對身體健康是很有好處的，不過海螺在食用的時候是需要注意事項的。
海螺能蒸著吃嗎?
海螺可以蒸著吃，蒸著吃味道是非常不錯的。
清蒸海螺的食用禁忌
1、吃海螺必須去頭。
海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒，因此食用前需去掉頭部。吃海螺方式不當可引起人類食物中毒，這是流行病學調(diào)查研究早已確認的。但是，引起食物中毒的物質(zhì)并不在海螺的肉中，腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)，所以只要在烹制過程中把海螺的頭部去掉就可以了。
2、吃海螺必須煮熟。
海螺體內(nèi)容易隱藏病菌和寄生蟲，因此食用前應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
3、留意與海螺相克的食物。
海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因此，食用海螺前后2小時內(nèi)應避免食用此類食物。
4、這些人不宜吃海螺。
海螺性寒涼，正常人也不可過多食用，寒性體質(zhì)的人，更不宜多吃。此外，凡脾胃虛寒、便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。
5、其它禁忌。
海螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服。吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
假如因吃海螺發(fā)生了食物中毒也不必驚慌，嚴重的可到醫(yī)院進行對癥治療，輕微的不必治療休息兩天就可以了，一般不會遺留什么后遺癥。
在我國很多地區(qū)，都是四季如春的，這時候人們都喜歡去田間野外散步，在散步的時候，就會發(fā)現(xiàn)長了草的地方都會存在一種植物，即蒲公英。而它的根莖，也就是民間人們非常喜歡吃的婆婆丁，可以發(fā)揮出去火的功效。其實蒲公英本身也是可以用來使用的，那么，蒲公英能蒸著吃嗎?
蒲公英可以蒸著做菜，不過一般綠葉蔬菜不這樣吃
蒲公英是中常見中藥，功效很多，一般可以焯水涼拌或者煎雞蛋，淡淡的苦味，很特別
營養(yǎng)
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質(zhì)1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經(jīng)。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內(nèi)癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
湯圓是很多人平時最喜歡吃的美食，湯圓做起來也是很簡單的，湯圓在平時的吃法也是很多的，不過大多數(shù)人平時吃湯圓的時候，基本上都是煮著吃，然后在煮的時候搭配很多的食材一起食用，可以增加湯圓的營養(yǎng)價值，搭配不同的食物，可以幫助人消化，那湯圓可以蒸著吃嗎?
湯圓能蒸著吃嗎?
可以蒸著吃的，熟了就和糯米糕一樣很好吃的，最好再用油炸一下，更好吃。元宵節(jié)要吃湯圓!這句話只對了一半，雖然都是圓仔，做法卻不同。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤里，入鍋蒸熟，取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
不會損失太多的營養(yǎng)元素，一般也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。
煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋好：
湯圓要滾水下鍋。備一鍋水，滾沸后再以湯勺于水中畫圓，一邊放入元宵，就能讓元宵隨著旋渦旋轉(zhuǎn)，避免黏鍋或沾黏在一起，再用勺子背部輕推，持續(xù)攪拌。
無論是煮湯圓還是元宵，都要準備足夠大的鍋子，并注入大量的水，避免烹煮的過程中黏在一起，很容易造成受熱不均勻，或是賣相不好看，甚至表皮破裂、黏鍋。無論是湯圓還是元宵，都必須滾水再下鍋!否則會煮成一鍋糯米糊!
元宵蒸著吃要蒸多久
在鍋內(nèi)放入適量冷水，然后燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開后再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
蒸元宵和煮元宵有什么區(qū)別
蒸元宵與煮元宵，看上去好像區(qū)別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區(qū)別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。
北京做的元宵，是以餡為基礎制作的。機器做元宵的操作過程如下：先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米(南方叫糯米)粉，機器就“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。
板栗的做法是非常多的，既可以生吃也可以做熟吃，可以用水煮著吃，也可以蒸著吃，可以說吃法非常的多，最常見的就是糖炒板栗，這是最常見的一種吃法，平時適當?shù)某砸恍┌謇鯇ι眢w是非常有好處的，它有抗衰老的作用，有補氣健脾的效果，對于腎臟功能也有很好的保健效果。
板栗能蒸著吃嗎
蒸著吃比炒著吃好，煮著吃比蒸著吃好，煮著吃水分比較多，板栗屬于熱性(干性)。
1、抗衰老，板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、治愈小兒口舌生瘡，板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、老年人的食用佳品，板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益氣健脾，板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
5、對腎虛有良好的療效，唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！?/p>
板栗和什么不能一起吃
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐：可能導致結石
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導致結石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發(fā)哦。
4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
水果竟然能蒸著吃 效果還這么好
水果雖然營養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
蒸食方法：
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉。
2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結。可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
脾胃本就虛【紅棗更要蒸著吃】
國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。
但是干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
蒸食方法：對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切?。粌烧呒記鏊羲簦凰_后，慢火蒸20分鐘即可。
水果竟然能蒸著吃 效果還這么好
水果雖然營養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
蒸食方法：
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉。
2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結?？纱龠M傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
脾胃本就虛【紅棗更要蒸著吃】
國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。
但是干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
蒸食方法：對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切??；兩者加涼水隔水蒸；水開后，慢火蒸20分鐘即可。
吃飯吃多了很容易不消化，那么飯后吃哪些食物有助消化呢?吃哪些水果好呢?下面就來了解一下飯后吃哪些水果有助消化?
1、木瓜
一向以美白、低熱量著稱的木瓜，首次榮登水果榜的榜首。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用?？茖W家最新研究還發(fā)現(xiàn)，存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
2、橙子
橘子和橙子都含有豐富的維生素C和葉黃素，有很好的抗氧化作用。和橘子一樣，芒果中的胡蘿卜素含量也很高，雖然營養(yǎng)價值豐富，但短時間內(nèi)不能吃得太多，否則血液中的胡蘿卜素濃度過高，就會沉積在皮膚內(nèi)，使皮膚發(fā)黃，引發(fā)胡蘿卜素血癥。
3、草莓
最新研究發(fā)現(xiàn)，草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。草莓肉甜汁美，又有一定的抗癌作用。
4、蘋果
西方有句諺語：一天吃一個蘋果，讓醫(yī)生遠離我。與去年相比，蘋果雖然在榜，名次卻有所下降。這主要是因為在全球范圍內(nèi)，蘋果的種類很多，質(zhì)量卻參差不齊，化肥農(nóng)藥的使用導致蘋果的糖分上升，維生素含量卻在減少。葛聲主任指出，蘋果中的膳食纖維含量較高，能對腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用，便秘時吃蘋果又能幫助緩解癥狀。
睡眠是我們?nèi)粘Ｉ钪凶钍煜さ幕顒又?。人的一生大約有1/3的時間是在睡眠中度過的。當人們處于睡眠狀態(tài)中時，可以使人們的大腦和身體得到休息、休整和恢復。有助于人們?nèi)粘５墓ぷ骱蛯W習?？茖W提高睡眠質(zhì)量，是人們正常工作學習生活的保障。
其實，控制失眠癥狀、改善睡眠質(zhì)量不一定只有吃藥才能做到。所謂是藥三分毒，失眠患者還是能不吃藥就別吃藥，找一些能夠助眠的、藥物的替代品，例如水果蔬菜之類，既改善睡眠又有益健康。現(xiàn)在，就簡單講一下長期失眠吃什么水果。
奇異果
一項最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十！睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過度喚起、交感神經(jīng)過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導物質(zhì)的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
其實，控制失眠癥狀、改善睡眠質(zhì)量不一定只有吃藥才能做到。所謂是藥三分毒，失眠患者還是能不吃藥就別吃藥，找一些能夠助眠的、藥物的替代品，例如水果蔬菜之類，既改善睡眠又有益健康。現(xiàn)在，就簡單講一下長期失眠吃什么水果。
葡萄
最近有研究證實，葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
其實，控制失眠癥狀、改善睡眠質(zhì)量不一定只有吃藥才能做到。所謂是藥三分毒，失眠患者還是能不吃藥就別吃藥，找一些能夠助眠的、藥物的替代品，例如水果蔬菜之類，既改善睡眠又有益健康?，F(xiàn)在，就簡單講一下長期失眠吃什么水果。
香蕉
最近有研究證實，葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
其實，控制失眠癥狀、改善睡眠質(zhì)量不一定只有吃藥才能做到。所謂是藥三分毒，失眠患者還是能不吃藥就別吃藥，找一些能夠助眠的、藥物的替代品，例如水果蔬菜之類，既改善睡眠又有益健康?，F(xiàn)在，就簡單講一下長期失眠吃什么水果。
大棗
大棗中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質(zhì)，具有補脾安神的作用，晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。
我們知道美容養(yǎng)顏是很多愛美的女性非常喜歡的，我們希望是健康的達到美容養(yǎng)顏的效果，其實是可以的，你們可知道，我們不能忽視這其中的秘訣，那么小編下面是想給各位來介紹一下四種美容養(yǎng)顏水果，你們是不是心動了，我們在這里給各位提供的是最健康的方法，那么下面就具體來看看吧!
1、蘋果
蘋果是一種堿性食物，具有促進腸道排泄功能的特性。蘋果含有果膠成分，此一成分能吸收腸道內(nèi)多余的水分，并且對腸道產(chǎn)生適度溫和的刺激作用。這種刺激作用有助于腸子的蠕動，并進而維持腸道的自然排泄功能。 蘋果汁對每個人的健康都有好處，在以清腸胃或減肥為目的的食譜中，總缺少不了蘋果汁。
2、獼猴桃
綠色果肉、略帶酸味是我們對獼猴桃的印象。這顆外表毫不起眼的水果，除了一般人所熟知的豐富維他命C含量之外，研究發(fā)現(xiàn)獼猴桃還蘊含了一般水果較少同時具備的多種營養(yǎng)素：葉綠素、β-胡蘿卜素、維他命B、維他命C、精氨酸、葉酸、硒、多醣類、彌猴桃堿。 除了抗氧化、抗自由基外，對于提高免疫能力也有幫助。
3、草莓
草莓含有大量的維他命C，對雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養(yǎng)顏美容、清涼止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力，預防癌癥、消除感冒，預防動脈硬化等。 草莓在人體內(nèi)呈堿性反應，具有通便效果，可加強腸道蠕動。多喝草莓汁還可減輕日曬所引起的疼痛，使肌膚回復健康。 自制草莓果汁顏色很鮮美，有柔和的口味，由于草莓酸味不高，亦可加些檸檬或酸梅補充酸味。 草莓對于因為維他命C不足而引起的牙齦出血，也有相當不錯的療效。
4、葡萄柚
內(nèi)含豐富的果酸及維他命C和及Hespiridin，能生津止渴、消暑、降火氣、消除疲勞、降血壓、助消化之療效。酸性體質(zhì)的人，也可以多吃葡萄柚以增加體內(nèi)堿度。 由于葡萄柚的卡路里很低，所以常被用于減肥食譜中。許多女性更視它為養(yǎng)顏美容、消除皺紋、預防黑斑、潤膚的高級果品。 睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠，而早晨喝一杯葡萄柚汁可預防便秘。
小編在這里就只能給各位介紹這幾種啦!關于四種美容養(yǎng)顏水果介紹你們了解多少了呢?愛美的女性你們還在猶豫什么呢?我們是非常希望你們能達到你們想要的效果的，那么小編的意見建議就介紹到這里啦!希望你們能夠用得上!
相信大家肯定都吃過淮山，淮山就是我們常說的山藥，淮山可食用的方法很多，最為常見的就是我們直接與其它食材一起搭配煸炒，也有不少朋友喜歡用淮山煲湯進補，對于廚藝不精的朋友比較關注的是淮山是否可以蒸著吃，這個問題我們一起來詳細的了解下。
山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后能膨脹80-100倍，容易產(chǎn)生飽腹感，因此不少女性也把它看作一流的“減肥食品”。
土褐色的外皮，筒形身材還長著細毛，咀嚼時口感微酸發(fā)黏--山藥雖然貌不驚人，但因其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的“補”品，既可作主食，又可作蔬菜，還能制成糖葫蘆之類的小吃或甜點。山藥味甘、性平，營養(yǎng)豐富，有健脾補腎、益腎固精的功效，是一種溫和的滋補食物。
從健康角度來說，山藥最好的烹飪方法有兩種：
一是蒸山藥。最推崇這種做法，一來是原汁原味，沒有其他添加物;二來營養(yǎng)價值能很好地保存、有效成分也不易被破壞;做法方便，把山藥洗干凈放上蒸鍋即可。吃的時候，還可以蘸點糖，咬一口真是嫩軟清爽、滿口留香。不過，有糖尿病的人最好還是不要蘸糖。
二是木耳炒山藥。木耳具有清肺、潤肺、補血益氣的作用，也是一種健康食物，若再配上山藥，自然好上加好。這道菜老少咸宜，營養(yǎng)價值也很高。
通過了解相信大家都知道淮山是可以蒸著吃的，而且淮山蒸著吃的方式最為營養(yǎng)，蒸淮山不會破壞到它的營養(yǎng)成份。在這里建議大家食用淮山的時候也要注意烹飪的方式，比如說是在吃火鍋的時候涮著吃，這樣的食用方法就完全破壞了淮山的養(yǎng)生功效。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《四種水果蒸著吃能防病》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengtangsizhong/">冬季養(yǎng)生湯四種”專題。
