消化不良吃海鮮雞蛋炒秋葵
養(yǎng)生6個吃雞蛋的常識。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《消化不良吃海鮮雞蛋炒秋葵》,希望能為您提供更多的參考。
海鮮雞蛋炒秋葵
功效:秋季養(yǎng)生調(diào)理 消化不良
制作方法:
1.雞蛋3個打在干凈的碗里,加入一小勺鹽,一小勺清水,一大勺蠔油;
2.秋葵洗凈備用;
3.秋葵切去蒂,然后斜切成馬耳片;
4.雞蛋充分打散備用;
5.鍋燒熱,放入適量花生油,下秋葵略煎;
6.秋葵有點干了以后倒入雞蛋液,蓋滿秋葵;
7.雞蛋液開始凝固以后用筷子翻炒一下;
8.最后蛋液全部凝固就可以關(guān)火了,怕雞蛋里面不夠熟,那就用鍋的余溫再烘一下。
營養(yǎng)解析
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
食物相克
秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
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火腿腸炒香菇,這是一道非常另類的經(jīng)典美味,火腿腸和香菇都是我們生活中常見的食物,兩者的做法都是非常的多的,搭配起來也是非常美味營養(yǎng)的,尤其是受年輕人的喜歡,今天我們就是一起來看看這道菜怎么制作吧,相信是不會讓大家失望的。
火腿腸炒香菇
主料:香菇、胡蘿卜、火腿腸、青椒
輔料:鹽、蔥、雞精、十三香、醬油
做法:
1、青椒,蔥洗好,切好備用
2、胡蘿卜,火腿腸切片
3、香菇用水泡發(fā),切成條,備用
4、香菇焯水,撈出,瀝干水備用
5、鍋中倒油,待油熱,放入火腿腸翻炒,然后放入三分之二的蔥翻炒片刻,放入胡蘿卜,放鹽,翻炒
6、放入香菇,倒少量醬油,翻炒
7、放入剩下的蔥,翻炒
8、放入青椒,放少量十三香,翻炒,出鍋前放雞精
9、出鍋嘍~
香菇是含有豐富的維生素D原等多種維生素以及礦物質(zhì),香菇含有多糖是能夠提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。經(jīng)常食用香菇對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,有消化不良、便秘、減肥等狀況的人群也是適宜食用的。而火腿腸是含有可以供給給人的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)。
但是要注意香菇為動風(fēng)食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
我們食用這道菜可以說是非常的美味的,很是下飯,而且制作的方法是非常的簡單的,我們是可以很好的學(xué)會的,大家按照上面的方法,絕對是不會錯的,但是火腿對于孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好,畢竟有添加劑。
杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
小蘇打
在溫水中加入半茶匙小蘇打和幾滴檸檬汁,慢慢飲用。
薄荷茶
薄荷茶是口感更好的緩解和預(yù)防消化不良的方法,每天可多喝幾杯。
大蒜
將幾個生蒜瓣搗碎,加入飯菜中食用。
小茴香
用小茴香泡水喝。
水果
葡萄、橙子、木瓜和菠蘿都是健康水果,有緩胃利消化的作用。
茴香籽
每餐后吃一茶匙。將茴香籽嚼碎吞下,可幫助消化。
菊苣根、寬葉萵苣或菊萵苣
都是傳統(tǒng)的緩胃秘方。可用這些蔬菜加水煮10分鐘熬水喝。
孕婦是一類特殊的人群,因為孕婦在懷孕之后身體會出現(xiàn)很多大大小小的變化,有的人會出現(xiàn)強(qiáng)烈的孕吐,有的人甚至?xí)霈F(xiàn)消化不良等癥狀和現(xiàn)象。所以孕婦應(yīng)該從日常飲食方面進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)理,這樣才能有助于日后的生產(chǎn)和緩解懷孕初期的惡心,孕吐等癥狀。那么到底孕婦消化不良吃什么比較好呢?
飲食的習(xí)慣往往決定了母體和胎兒的健康程度,因此孕婦在懷孕時的飲食習(xí)慣一定要好,千萬不能掉以輕心,也不能吃垃圾食品,應(yīng)該多吃富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物等。下面就給大家詳細(xì)介紹一下關(guān)于孕婦消化不良吃什么比較好這個問題。
懷孕后,由于體內(nèi)的一些變化,常使孕婦產(chǎn)生食欲不振、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。孕婦消化不良怎么辦?孕婦消化不良吃什么?一起來了解一下。
孕婦消化不良怎么辦
1、一般孕吐癥狀較輕者,不必進(jìn)行治療,過一段時間會自然消失。為了緩解孕吐癥狀,可以吃些柑橘、楊梅等水果及其制品,因為這些食品含較多有機(jī)酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促進(jìn)腸胃道蠕動和增加食欲,有助于食物的消化吸收。
2、在飲食調(diào)治方面,因人而異,一般以易于消化的食品為主。如面包、餅干、果汁、蜂蜜、果醬、點心等,也可適當(dāng)吃些雞蛋、動物肝臟、瘦肉、魚蝦和乳制品、豆制品等蛋白質(zhì)食物。特別是鯉魚對孕吐效果尤為奇特。具體方法是:取新鮮鯉魚1尾,重量在500克以上,除去鱗、鰓、腸,置于盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用,但需注意禁用一切油、鹽調(diào)料,否則難以奏效。
3、有些孕婦由于精神過度緊張和神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào),孕吐反應(yīng)很嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)頻頻劇烈地嘔吐,不能進(jìn)食,食之即吐。嘔吐物除了食物和黏液外,有時還會有膽汁或咖啡色血渣,進(jìn)而表現(xiàn)為全身無力、明顯消瘦、尿少等癥狀。如反應(yīng)劇烈,可請醫(yī)生治療,可服維生素B。
4、進(jìn)行葡萄糖氯化鈉注射液靜脈滴注,也有一定效果。
5、在飲食上應(yīng)注意調(diào)治,需選擇清淡可口的食品,尤其是新鮮蔬菜和水果,勿吃油膩或堅硬不易消化的煎炸食物。也應(yīng)禁用煙酒和有強(qiáng)烈刺激的辛辣調(diào)味品??刹捎蒙倭慷嗖偷姆绞剑悦咳?~6餐為宜;還要干、稀分食,湯和水應(yīng)在兩餐之間飲用。
6、孕吐反應(yīng)多數(shù)在清晨空腹時較重,干的淀粉類食品可減輕嘔吐。如起床前,為了減少嘔吐,可先給孕婦漱洗,吃些烤面包干、饅頭干、餅干等食品,然后躺半小時左右,再慢慢起床,可有效地防止嘔吐。水分補充對孕婦很重要,但不要怕吐,吐了以后再喝,反復(fù)幾次就不會再吐了。飲料里還可加少許食鹽,以防嘔吐造成低鈉現(xiàn)象。晚上孕吐反應(yīng)較輕,食量適當(dāng)增加,必要時,睡前可再加一餐,以滿足孕婦與胎兒的營養(yǎng)需要。
7、有些孕婦因劇烈嘔吐造成營養(yǎng)不良,尤其攝鐵量不足,會出現(xiàn)貧血現(xiàn)象,如面色蒼白、頭暈眼花、心慌氣急、記憶力減退、四肢無力等癥狀,嚴(yán)重的需請醫(yī)生采取治療措施。在飲食方面,需增加含鐵質(zhì)豐富的食品,如雞、鴨、豬、牛、羊的心和肝、腎臟與黃豆、蠶豆、番茄、芹菜、雞毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、紅棗、葡萄干等。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于孕婦消化不良吃什么比較好這個問題的答案,相信各位孕婦及其家屬已經(jīng)大致有所認(rèn)識和了解了。平時可以多吃柑橘,楊梅等酸酸甜甜的水果,這樣能夠從一定程度上緩解孕吐癥狀。此外還可以多吃雞蛋,肝臟等富含蛋白質(zhì)的食物等,這些對于母體和胎兒都是非常有好處的,大家不妨多吃喔!
一、消化不良者
有些人經(jīng)常暴飲暴食,覺得什么好吃就一次吃個夠,結(jié)果損傷脾胃;或由于腎陽不足,不能夠溫煦脾胃,導(dǎo)致其無力運化食谷。多吃紅薯,可健脾強(qiáng)胃。紅薯味甘,而且紅薯肉色黃,五味中甘味入脾,五色中黃色入脾,而脾胃互為表里,所以紅薯能有效補益脾胃,促進(jìn)消化,強(qiáng)身健體。
二、老年人
老年人多患有便秘,這是為何呢?腎為人體的先天之本,人的生長、成熟和衰老,其實都是腎氣興衰的體現(xiàn)。而中醫(yī)認(rèn)為,“腎司二便,為胃之關(guān),又主五液”,也就是說,大小便是由腎來負(fù)責(zé),并和胃的收納飲食的功能密切相關(guān),同時調(diào)節(jié)體內(nèi)的水液代謝。如果腎陰虛,那么體內(nèi)津液難免虧少,不足以滋潤腸道,致使糞便在腸道中滯留,猶如“無水行舟”,導(dǎo)致便秘。紅薯營養(yǎng)豐富,可入腎經(jīng),能有效滋補腎陰。腎陰充足,陰陽調(diào)和,人體水液的氣化和輸布正常,腸胃潤滑,加之紅薯能促進(jìn)腸胃蠕動,排便自然通暢。
三、肥胖者
想要減肥的人應(yīng)該根據(jù)自身情況,適時以紅薯為主食。紅薯的脂肪和糖類的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大米等主食,而且紅薯體積大,既能保證不出現(xiàn)饑餓感,又能避免吃得過多。同時,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究表明,紅薯還能有效阻止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。紅薯能夠“果腹”這一特點,還救活過無數(shù)的人。封建社會,當(dāng)遇到大的饑荒時,官府就用紅薯來賑濟(jì)災(zāi)民,以暫時緩解他們的饑餓。所以說,肥胖人吃紅薯可以減肥,而營養(yǎng)不良、消瘦的人,最好不要把紅薯完全當(dāng)主食來吃,這對健康是不利的。
食積氣滯,當(dāng)心紅薯加重脾胃負(fù)擔(dān)
中醫(yī)認(rèn)為,氣滯食積患者應(yīng)慎食煮紅薯或烤紅薯。氣滯食積患者會感到胃部脹滿,偶爾還會有痛感,沒有食欲,稍微吃點東西就會消化不良,而且還會經(jīng)常打嗝。如果這時再進(jìn)食體積較大的紅薯,會加重脾胃負(fù)擔(dān),對健康極為不利。但是可以適量喝一點紅薯粥,對脾胃運動有益。
甘薯在胃中還能產(chǎn)生酸,所以胃潰瘍和味酸過的人不宜食用。
蒸紅薯,口感最好
紅薯的吃法多種多樣,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,還能夠加工成粉,制成饅頭或面條等?!夺t(yī)林纂要》說生吃紅薯“止渴,醒酒,益肺,寧心”,而熟食則可以“益氣,充饑”。不過最為常見的還是煮著吃。
《隨息居飲食譜》強(qiáng)調(diào),紅薯“煮食補脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色”,可見紅薯只有在煮食的時候效用才最佳。那么怎樣才能煮出又香又軟的紅薯呢?首先把紅薯洗干凈,再把水燒開,迅速將紅薯下到水中,使其在短時間內(nèi)達(dá)到半熟,然后再用慢火煮上10分鐘,使鍋內(nèi)溫度大致保持在60度,然后再以旺火煮熟,這樣煮出來的紅薯口感是最好的。
紅薯選購有技巧
選購的紅薯不要太長,也不要太圓,而且皮的顏色要足夠紅,這樣的紅薯營養(yǎng)才豐富,而發(fā)霉的或發(fā)芽的紅薯最好不要吃。如果想要減肥,最好不要吃炸薯條、拔絲地瓜等,因為這樣烹飪出來的紅薯加入了大量的脂肪和糖分,其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)大不如前,不利于減肥。
另外,紅薯雖然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃紅薯回導(dǎo)致滯氣、燒心、吐酸水、腹脹和排氣,所以還是要適量進(jìn)食才好。
紅薯養(yǎng)生保健食譜
一、紅薯粥,益氣補虛的美食
取紅薯250克,粳米100克,白糖適量。將紅薯洗凈切成小塊,與粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待煮成稠粥,離火時加入白糖調(diào)味服之。此方出自清代黃云鵠的《粥譜》,《粥譜·粥品·三蔬實類》說:“紅薯粥,益氣厚腸胃耐饑。”首先,紅薯入脾、腎二經(jīng),既能滋補脾胃,開胃消食,還能夠滋補腎陰,使人身強(qiáng)體壯,正如李時珍在《本草綱目》中所說:“紅薯,補虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰?!倍w學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中又補充到紅薯“益肺氣”,這是為何呢?五臟如五行,相生相克,這其中,脾土可生肺金,脾的強(qiáng)健,可使肺的功能加強(qiáng),而肺主氣,所以多吃紅薯,人自然肺氣充足,呼吸有力。老年人脾胃虛弱,也應(yīng)多喝點紅薯粥,因為它易于消化,保護(hù)胃腸,還能促進(jìn)胃腸運動,使排便更加輕松,讓老年朋友擺脫便秘的困擾。
二、薯粉蜜膏:清利濕熱
取干番薯片(地瓜片)100克,蜂蜜100克。將干紅薯片研粉,加水煮成稀糊狀,再加蜂蜜一同煮沸。
此方出自《金薯傳習(xí)錄》,具有清利濕熱的功效,對于濕熱痢疾有顯著效果。很多人愛吃過于油膩、辛辣等刺激性食品,這會加重胃腸負(fù)擔(dān),使其運化失職,導(dǎo)致濕熱內(nèi)生,表現(xiàn)為腹瀉不止,胃腸疼痛,大便急促等癥。薯片、蜂蜜都是甘味食品,有利濕的功效。咸味是攝住體內(nèi)水濕的物質(zhì),比如有的人腎功能衰竭,無法排除體內(nèi)咸類物質(zhì),就會導(dǎo)致水腫。所以要想祛除體內(nèi)濕氣,就應(yīng)該克制住咸。根據(jù)中醫(yī)五味相克理論,甘味克咸,所以多吃甘味食品,能抑制咸味物質(zhì)控攝水液,利于水濕的氣化排出。
痢疾腹瀉,根本在于脾胃損傷。紅薯入脾經(jīng),滋補脾土,和中止瀉。蜂蜜能緩腸胃之急?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:“石蜜味甘平,主心腹邪氣……安五臟之不足,益氣補中,止痛解痙?!笨梢姺涿勰芫徑饬〖舶l(fā)生時的疼痛,還能安補腸胃,促進(jìn)其功能恢復(fù)。此方每天分2次服用,早晚各一次,數(shù)日后濕熱可除,痢疾可止。
扁豆是我們生活中經(jīng)常會食用的一種食物了,而且營養(yǎng)價值是非常的高,在扁豆眾多的做法當(dāng)中,扁豆炒臘腸就是非常不錯的一種做法,吃起來是非常的清潤,扁豆搭配上臘腸吃起來也是不會膩,所以是非常的不錯,下面就是來看看這款菜肴怎么制作吧。
扁豆炒臘腸的做法
原料:扁豆、臘腸、蒜頭、鹽、糖、醬油。
做法:
1、將香腸洗干凈,切成片,不要太厚,這會影響到口感的。
2、扁豆需要去筋,那部分會影響到口感,去筋之后還要用鹽水浸泡,因為豆類本身有味道,需要去除。
3、之后將扁豆直接切成絲。
4、生姜、蒜全部切好,備用。
5、熱鍋倒油,開至大火,然后將香腸倒入,一直到顏色變了。
6、香腸顏色變了之后放入扁豆,一直翻炒到顏色變成翠綠色,開始調(diào)味,加入白砂糖、醬油。
7、然后燜至5分鐘左右,放入大蒜、食鹽。煸炒30秒,直接就可以出鍋了。
扁豆炒臘腸的功效
臘腸是因為經(jīng)過腌制,口感會更加美味,受到很多人的追捧。與扁豆結(jié)合在一起,更是美味,帶給人們:降血糖、祛暑、抗癌、抗菌等等的作用。扁豆中的淀粉酶可以抑制體內(nèi)的血糖,保證血糖的正常。并且扁豆的膳食纖維可以加快腸壁蠕動的速度,改善腸胃的不適。夏季的濕氣較大,扁豆可以去除 濕氣,體力不足、比較虛弱的人可以食用。它包含的植物血細(xì)胞可以使癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng),促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)對腫瘤的免疫力,從而有效的抑制了腫瘤的生長。臘腸具有開胃驅(qū)寒、消食的作用,它含有豐富的磷、鉀、納微量元素,可以提高人體的免疫毅力。碳水化合物更是熱量的主要來源,并且可以增長人的肌肉,健美人士的喜愛之物。
扁豆炒臘腸是一款非常不錯的菜肴,食用的價值是非常的高,我們食用一些是可以使得身體更加的健康,而且制作的方法也是非常的簡單,而且很多的老年人也是可以適量的食用一些,所以大家就是不要錯過了,我們可以做上一些作為上班的午餐食用。
很多人都有過消化不良的經(jīng)歷,當(dāng)然說起原因也是多方面的,有很多是因為飲食習(xí)慣不好導(dǎo)致的消化不良,尤其是現(xiàn)在的一些年輕人,精神壓力大,飲食不規(guī)律或是飲食習(xí)慣不好,喜歡吃一些垃圾食品,這樣很容易讓腸胃負(fù)擔(dān)過大,導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的情況,如果患了消化不良是需要及時調(diào)理的,而有些食物是不能吃的,下面就介紹一下。
1.忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物 若攝入過多,會使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,所以應(yīng)減少食用。 如乳類、瘦肉類、蝦米皮、雞蛋黃、動物軟骨、豆制品、海帶、紫菜等。
2.忌煙酒及辛辣刺激食物
3.忌脹氣不消化食物 干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運化,而加重癥狀。
4.忌堅硬油膩食品 堅硬油膩食物更不宜消化,食后會加重病情,應(yīng)忌食。
5.忌長期食用糯米 糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。消化不良者長期食用糯米,將會加重病情。
6.玉米 玉米中所含的尼克酸屬于結(jié)合性類型,不能被人體吸收利用。
7.甘薯 消化不良脘腹脹滿者不宜食用。食后容易產(chǎn)氣,發(fā)生脹肚,消化不良烷腹脹滿者食用,能使病情加重。
8.冬瓜 脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽損胃,多食會導(dǎo)致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等癥狀。
9.豆腐干 老人病后及體弱者不宜食用,食后容易導(dǎo)致消化不良的病變。
10.鴿肉 食積胃熱者不應(yīng)食用。食后可加重病情。
11.不宜食用蟹、特蠣、蠶蛹、蚌。
上面的內(nèi)容介紹了消化不良不宜吃什么,當(dāng)然這些食物對于消化不良患者來說是千萬不能碰的,另外自己也要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,多吃一些有營養(yǎng)對腸胃好的,利于消化的食物,自己也要學(xué)著多保養(yǎng)自己的腸胃,如果癥狀嚴(yán)重要及時到醫(yī)院檢查治療,不能耽擱。
消化不良問題相信是生活中很多人會遇到的, 雖然說不是什么非常嚴(yán)重的大的疾病,可是也是很難受的事情,所以大家也需要注意了解一下,可以幫助自己解決消化不良的方法,而下面為大家推薦的是,可以幫助治療消化不良的幾種水果,大家在生活當(dāng)中應(yīng)該注重這些水果食物的選擇。
1.蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便.其中含有的鞣酸,有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素.對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。
2.西紅柿:含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸,檸檬酸,甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率.西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化,利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長。
3.橘皮:橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動.
4.番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,促進(jìn)食物的消化和吸收。
這些水果可能在生活當(dāng)中你都有吃的到吧,但是卻往往容易忽略了,它對消化不良的一些治療和保健效果,所以在平時生活當(dāng)中,我們就應(yīng)該多去關(guān)注這些飲食保健常識,利用這些健康的食物,為我們的健康保駕護(hù)航,有效的解決消化不良。
胃脹、消化不良等對很多長期處于較大工作壓力下的人們來說并不陌生,尤其對很多年輕人來說,食欲不振、消化不良、腹瀉等已經(jīng)算不得疾病。這些癥狀多與脾胃不和有很大關(guān)系,而眾多生活不良習(xí)慣等都有可能導(dǎo)致脾胃不和,要改善這些癥狀,從中醫(yī)的觀點來說,宜從養(yǎng)脾入手,因為脾臟為人體后天之本,人體所攝入的營養(yǎng)成分會經(jīng)脾臟吸收至人體各個器官。脾臟虛弱便容易引起食欲不振、腹瀉、消化不良等癥狀,而食療與一些中藥材都具有健脾的功效,人們可以根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。
脾也被稱為人體的“后天之本”
從營養(yǎng)均衡的角度考慮,不少營養(yǎng)學(xué)家都推薦人們盡量豐富自己的食物種類,以便更均衡地攝入各種營養(yǎng),維持身體健康,也有營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)人們一日三餐應(yīng)盡量遵循“早吃好,午吃飽,晚吃少”的規(guī)律。對于上班一族來說,遵循這樣的規(guī)律似乎有些困難,尤其是午餐,不少人都選擇在單位附近湊合一下,寄希望于豐富的晚餐能夠大快朵頤,更值得注意的一個現(xiàn)象是,飲食的不規(guī)律化在我們身邊也越來越普遍,包括飲食時間的不規(guī)律,即有些人的晚餐會持續(xù)到很晚或三餐之間的間隔時間過短、過長等;很多人為了多睡一會兒而不吃早餐上班等等。
總的來說,這些飲食不規(guī)律的現(xiàn)象如果偶爾出現(xiàn),不足為怪,但如果長期如此,對人體仍會造成負(fù)面影響,長此以往,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)胃痛、腹瀉、消化不良等癥狀,究其原因,中醫(yī)認(rèn)為,這與長期不良習(xí)慣傷脾有關(guān)。從中醫(yī)的角度來看,脾為“氣血生化之源”,人體各個組織器官均需要依靠脾臟生發(fā)之“氣血”,與人體的免疫力有很大的相關(guān)性,因此,脾也被稱為人體的“后天之本”。在傳統(tǒng)的五行中,脾屬土,為“氣血生化之源”,脾與胃、肉、唇、口等共同構(gòu)成脾系統(tǒng),對于脾之于人體的重要性,西醫(yī)、中醫(yī)都有見解。
脾可吸收營養(yǎng),脾虛易血虛
脾是人體中樞免疫器官之一,同時也是人體最大的淋巴器官,位于腹腔左上方,質(zhì)地較脆弱,從西醫(yī)來看,脾的功能主要體現(xiàn)在造血及免疫等方面,雖然人體出生后,脾的造血功能被骨髓取代,但脾仍可制造淋巴細(xì)胞等與免疫系統(tǒng)相關(guān)的細(xì)胞和物質(zhì)。此外,脾還具有過濾血液的作用。如果脾功能下降,往往會出現(xiàn)血虛、容易出血等癥狀。
而在中醫(yī)看來,脾對于人體的重要性則主要體現(xiàn)在以下幾個方面,首先,脾具有吸收營養(yǎng)的作用,人體攝入的食物,其中的營養(yǎng)成分會在此進(jìn)行分解并被人體吸收后運送至各個臟器,如果長期營養(yǎng)攝入不合理或飲食不規(guī)律,都容易影響脾臟功能,無法及時吸收一些營養(yǎng)成分以維持身體各個器官,長此以往,脾自然會出現(xiàn)功能問題。
飲食無節(jié)制、壓力過大等影響人體免疫系統(tǒng)
上述不規(guī)律飲食、壓力過大等都有可能對脾造成不同程度的損害,更為重要的是,這些不良習(xí)慣還可能進(jìn)一步影響人體免疫系統(tǒng),導(dǎo)致人體抵抗力低下,相應(yīng)地,脾虛癥,即中醫(yī)所稱由于脾臟虛弱而引起的病癥,如嘔吐、泄瀉、水腫、出血、經(jīng)閉、帶下、四肢逆冷、小兒多涎等癥狀更容易出現(xiàn),形成惡性循環(huán)。
兒童傷脾胃易腹瀉
對于家長來說,小兒腹瀉難免讓人頭痛,臨床中嚴(yán)重的小兒腹瀉可能持續(xù)幾十天。攝入的食物營養(yǎng)無法得到充分的吸收,小兒容易削瘦,更為重要的是,腹瀉的侵襲還容易引起小兒抵抗力低下,其他疾病容易乘虛而入。
總的來說,小兒腹瀉的發(fā)生也與多重因素相關(guān),比如,季節(jié)交替之際,氣溫變化較大且沒有規(guī)律,兒童容易受此影響引起消化功能紊亂。另一方面,兒童本身某些發(fā)育尚未完善,抵抗力較弱,對于某些環(huán)境、飲食及其他方面的變化可能難以快速適應(yīng),也有可能表現(xiàn)出腹瀉癥狀。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小兒腹瀉可能是由于水分停留在腸內(nèi)而發(fā)生的,即“脾胃功能失調(diào),運化不健”,水濕內(nèi)生致瀉。而且小兒由于自身抵抗力較弱,中醫(yī)認(rèn)為,外感六淫、內(nèi)傷乳食,都易損傷脾胃而引起泄瀉。因此,在治療方面,要消除腹瀉的癥狀,應(yīng)將重點置于健脾。
■飲食提醒
紅棗山藥可健脾
至于健脾適宜選用的藥材,中醫(yī)認(rèn)為,一些常見的中藥材,如人參、白術(shù)、甘草、茯苓、山楂、神曲等都選用,其中,中醫(yī)又將人參、白術(shù)、茯苓、甘草視為四君子方,是治脾胃衰弱、中氣不足的常用藥方,因為人參具有補氣益胃的功效,白術(shù)可健脾燥濕,也有助于消化。
對于脾臟的保健,其實平時飲食中也可以做到,舉例來說,葡萄、紅棗、粳米、山藥等又具有健脾的功效,人們在平時的飲食中注重適量多攝入一些這類食物,也可以在一定程度上起到養(yǎng)脾的功效,但從根上說,盡量避免不合理的飲食及作息,保持規(guī)律生活也是保證身體健康的重要方面。食療是一方面,如果腹瀉、消化不良等癥狀比較嚴(yán)重,還是建議人們選用藥物治療或前往醫(yī)院就診。
相信大家在生活中都或多或少的會出現(xiàn)消化不良的情況,這對于我們身體而言不僅十分難受,同樣給我們帶來的影響也非常大。但是如何健胃呢?我們不得而知,很多朋友常常會選擇一些所謂的“偏方”進(jìn)行治療,但是胃是需要養(yǎng)的。帶著這個問題我們一起來看看消化不良試試健胃消食湯。
消化不良試試健胃消食湯
白蘿卜的好處非常多,相信大家都知道。很多家庭在燉肉的時候常常會選擇白蘿卜,一方面可以提升味道的鮮濃,另外一方面還可以補充我們身體所需的維生素。但是同樣,加入白蘿卜還可以有效幫助我們健脾胃。
所需食材:
豬筒骨、白蘿卜、老姜
制作方法:
1.白蘿卜削去皮后,滾刀切塊,備用;
2.鍋里放入清水將豬筒骨煮片刻,取出放在水龍頭下沖洗干凈;
3.煲湯鍋加入清水,大火將水煮開后將做法2.的豬骨和老姜放入,煮開后轉(zhuǎn)小火煮1.5小時,放入白蘿卜再煮30分鐘,放鹽調(diào)味,即可。
主要功效:
上述方法是不是很簡單呢?不僅簡單,其好處也非常多。除了老少皆宜以外,對于長期久坐,需要應(yīng)酬的人士也有著非常多的好處,不僅具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效,同樣蘿卜中含有較多的纖維以及水分,對于消除皮膚暗黃也有著極大的好處,建議長期應(yīng)酬的朋友可以多食。
消化不良試試健胃消食湯,您是不是都學(xué)會了呢?胃部的健康一直以來都是我們十分關(guān)注的話題,我們也發(fā)現(xiàn)很多年輕的孩子出現(xiàn)了胃不好的情況,相信家長也都十分擔(dān)憂。因此為了保障胃部的健康,除了合理的飲食外,還應(yīng)該多注意自身保養(yǎng),確保健康。
現(xiàn)在的寶寶的身體是很嬌貴的,很多小寶寶剛出生的時候,喝點奶就會出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀,這個讓家里人是很擔(dān)心的,年紀(jì)那么小,又不吃飯,那么如何解決小兒的消化不良又腹瀉的現(xiàn)象呢?和大家分享一下。
單純的吃水果可能很難解決小孩消化不良的病癥,效果不是很明顯。小孩消化不良的話不妨試試寶貝樂兒童益生菌顆粒。寶貝樂兒童益生菌顆粒所含的雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌可產(chǎn)生大量的免疫球蛋白,誘發(fā)機(jī)體免疫力,激活機(jī)體吞噬活性,增強(qiáng)非特異性免疫功能,使得外在菌難以留存體內(nèi),從而達(dá)到免疫調(diào)節(jié)的作用,提高寶寶的抗病能力。
蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便.其中含有的鞣酸,有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素.對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉.
西紅柿:含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸,檸檬酸,甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率.西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化,利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長.
橘皮:橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動.
番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,促進(jìn)食物的消化和吸收.
預(yù)防:搞好飲食衛(wèi)生,食物要新鮮清潔。
要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,要定時定量,少吃油炸、煎的食品。
去除各種精神上的刺激,保持心情愉快。
預(yù)防各種常見病和傳染病,提高孩子胃腸道的消化機(jī)能。
在生活中要注意給寶寶吃一些容易消化的食物,不要吃一些很難消化的,本來孩子的消化系統(tǒng)發(fā)育不是很完善,好好地培養(yǎng)孩子的消化系統(tǒng),等到長大以后,就能有效避免消化系統(tǒng)的問題了。
米糊屬于一種粗糧,它對人體是非常有益的,經(jīng)常吃粗糧能夠補充膳食纖維,還能夠促進(jìn)腸道蠕動,但是吃東西一定要注意節(jié)制,而且吃飯一定要養(yǎng)成專心致志的好習(xí)慣,否則就跟可能會導(dǎo)致消化不良,這樣不僅不能促進(jìn)胃蠕動,還會加重腸胃負(fù)擔(dān),那么吃米糊消化不良的癥狀是什么?
一、寶寶吃米糊消化不良怎么辦
1、喂養(yǎng)要定時、定量。讓寶寶從小養(yǎng)成定時進(jìn)餐的好習(xí)慣,配合不同的飲食安排,讓寶寶的胃腸道適應(yīng)能力更好。
2、注意保持好寶寶的食欲。要保持寶寶好的食欲,必須注意進(jìn)食環(huán)境不能過于嘈雜,更不能邊看電視邊進(jìn)食,不要強(qiáng)迫進(jìn)食或?qū)殞氾嬍诚拗七^嚴(yán),飯前不給寶寶吃糖果,最后給寶寶準(zhǔn)備食物色、香、味要有一定吸引力。
3、注意寶寶腹部保暖.不要使胃腸道受寒冷刺激,同時盡量減少呼吸道感染。
4、讓寶寶養(yǎng)成定時排便習(xí)慣,排便后要及時清潔。
5、盡量喂寶寶吃易消化的食物,不能吃給孩子們吃煎炸食物哦。如玉米。它含有豐富的纖維素和大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。高粱。高粱屬于半完全蛋白質(zhì),比較容易消化,特別適合消化不良的寶寶,但是如果寶寶便秘的話就不要吃高粱的,一面便秘會加重。
嬰兒消化不良大多是由于飲食不當(dāng)引起,因此家長需要掌握正確的喂養(yǎng)方法,避免孩子消化不良。如果發(fā)現(xiàn)你家的小北鼻有消化不良癥狀,嚴(yán)重的話先禁吃咯,之后可以稀釋牛奶喂寶寶。如果發(fā)現(xiàn)寶寶有胃腸道以外的感染,要及時帶娃到醫(yī)院治療。
二、嬰兒消化不良的癥狀
1、腹瀉。消化不良分單純性消化不良和中毒性消化不良,單純性消化不良的表現(xiàn)是一天腹瀉10次以下,大便黃色或帶綠色,水分不多。中毒性消化不良病情較嚴(yán)重,寶寶可能會每天排便10次左右,大便常呈水狀或呈蛋花湯狀。
2、大便惡臭撲鼻。如果寶寶大便味道很臭,有可能是消化不良。如果便便泡沫多,有灰白色的皂塊樣物,呈奶油狀,表示脂肪消化不良,應(yīng)減少油脂類食物。便便帶腐敗性酸味,泡沫多,說明糖類或淀粉類過多導(dǎo)致消化不良。便便臭味明顯,不成形,說明蛋白質(zhì)過多導(dǎo)致消化不良,這個時候就應(yīng)當(dāng)減少奶量。
3、口臭。媽媽們注意了,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)某天早晨起床后,寶寶的口氣不清新,甚至是口臭難聞,那么說明寶寶可能消化不良了。有這種現(xiàn)象時,可減食或停食一頓,讓寶寶的腸胃功能慢慢恢復(fù)。
4、食欲減退。食欲減退、不吃飯也是嬰兒消化不良最為重要的表征之一,當(dāng)寶寶突然食欲減退、拒食或食不香甜,這個時候媽咪要意識到寶寶可能是消化不良了。
很多人都少不了一頓接一頓的美食聚會,一不留神就容易飲食過量,導(dǎo)致消化不良。近日,載文推薦,“消化不良的8種家庭療法”,不妨一試。
杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
小蘇打
在溫水中加入半茶匙小蘇打和幾滴檸檬汁,慢慢飲用。
薄荷茶
薄荷茶是口感更好的緩解和預(yù)防消化不良的方法,每天可多喝幾杯。
大蒜
將幾個生蒜瓣搗碎,加入飯菜中食用。
小茴香
用小茴香泡水喝。
水果
葡萄、橙子、木瓜和菠蘿都是健康水果,有緩胃利消化的作用。
茴香籽
每餐后吃一茶匙。將茴香籽嚼碎吞下,可幫助消化。
菊苣根、寬葉萵苣或菊萵苣
都是傳統(tǒng)的緩胃秘方??捎眠@些蔬菜加水煮10分鐘熬水喝。
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