疾病纏身竟是吃了這種肉
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“疾病纏身竟是吃了這種肉”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
肉制品種類很多,肉干、肉脯、罐頭肉、腌肉、鹵制熟食……哪種最不建議大家多吃呢?炸豬排、涮羊肉、烤雞、煎鱈魚、燉牛尾……什么烹調(diào)方式能最大程度地保護(hù)肉的營(yíng)養(yǎng)呢?專家提醒大家,吃肉一定要吃新鮮的肉,以下四類肉經(jīng)常吃會(huì)損害健康,讓你“疾病纏身”。
罐頭類食品——營(yíng)養(yǎng)素被破壞
肉罐頭中肉的營(yíng)養(yǎng)素遭到大量的破壞,其中的維生素幾乎被破壞殆盡。并且罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水。
雖然海魚是極好的肉食選擇,但是不提倡吃海魚罐頭,比如沙丁魚罐頭、金槍魚罐頭等。除了魚罐頭中蛋白質(zhì)被破壞的原因外,魚罐頭里還含有超大量的嘌呤,會(huì)加重痛風(fēng)病、高尿酸血癥患者的病情。
腌制食品——鈉鹽超標(biāo)
不要經(jīng)常食用臘肉等腌制的肉類。一是因?yàn)殡缰频娜忸悓儆诟哜c食品,常常食用高鈉食品的人腎臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重;二是在腌制過程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的亞硝酸鹽等物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。
另外,高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜,使患胃腸炎癥和潰瘍的概率增加。有研究發(fā)現(xiàn):經(jīng)常性地?cái)z入臘肉、臘腸的人,患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)要高于不吃或者極少吃腌制肉的人群。
油炸食品——能量密度高
油炸食品被世界衛(wèi)生組織列為十大垃圾食品之首,油炸的肉食更是“壞脂肪”的重災(zāi)區(qū)。油炸過的肉能量密度高,經(jīng)常進(jìn)食極易導(dǎo)致肥胖。
油炸食物中含有的油脂和氧化物質(zhì),是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病最危險(xiǎn)的食品。
在油炸過程中,一般都會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì),已有研究表明,常吃油炸食物的人,某些癌癥的發(fā)病率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少吃油炸食物的人。
加工的肉類——過多的添加劑
火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高,造成血壓波動(dòng)及腎功能的損害。
市場(chǎng)上出售的一些火腿、鹵肉等制品中都會(huì)添加一些防腐劑、增色劑和保色劑成分,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
加工過的肉類,都會(huì)含有一定量的亞硝酸鹽,這也是導(dǎo)致某些癌癥發(fā)生的重大隱患。
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在日常生活中,人們身體能量的來源當(dāng)然離不開食物,因?yàn)槭澄镏泻兄T多營(yíng)養(yǎng)元素,這些都是人體必須的。但對(duì)于這些諸多食物卻是人們不了解的,因?yàn)橛行┦澄锟善鸬教峁I(yíng)養(yǎng)的功能,但有些食物卻可以起到長(zhǎng)壽的作用。所以,這些水果會(huì)被人們稱為長(zhǎng)壽水果。多數(shù)擁有長(zhǎng)壽作用的水果價(jià)格較高,但這種水果的價(jià)格卻是諸多家庭可以消費(fèi)得起的。
人們堅(jiān)持養(yǎng)生主要是想要自身向健康的方向發(fā)展,并且可達(dá)到延年益壽的作用。每天食用這樣的水果就可以達(dá)到長(zhǎng)壽的目的,這也就是為何多數(shù)百歲老人長(zhǎng)壽的秘訣。
維生素對(duì)人體的作用
人體需要的諸多能量中,其最重要的非維生素莫屬??梢赃@么說,人們的身體中最不能缺少的就是維生素,因?yàn)槲覀兩眢w本身不能夠產(chǎn)生維生素,但是身體每天要進(jìn)行正常的代謝又離不開它,所以只有從食物中才能獲得。有一種食物,它所富含的維生素含量比任何水果都高,它就是我們常見的冬棗。
冬棗的價(jià)值
有些水果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被人們做過相應(yīng)的測(cè)試,也就是營(yíng)養(yǎng)元素與其他水果的對(duì)比。經(jīng)過研究表明,每一百克的冬棗之中所富含的維生素含量高于被我們一直認(rèn)為是維生素之王的獼猴桃,冬棗中的維生素竟然可以達(dá)到二百到五百毫克。其實(shí)我們身體中每天所需要的維生素含量其實(shí)并不高,每天吃一把冬棗就可以完全滿足自身每天維生素的需求量。
為何冬棗是長(zhǎng)壽之寶
1、含有環(huán)磷酸腺苷物質(zhì)
當(dāng)一種水果被人們稱為什么的時(shí)候,這肯定是有一定的原因,這不單單只使水果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。首先,有些人本身免疫力就比較的低下,一到季節(jié)轉(zhuǎn)換或者是氣溫變化比較大時(shí),就很容易感冒發(fā)燒,經(jīng)常吃冬棗就可以起到很好的調(diào)節(jié)免疫的功效。這是因?yàn)槎瑮椫泻幸环N十分重要的生理活性物質(zhì),叫做環(huán)磷酸腺苷。這種物質(zhì)的好處在于可以參與人體中的身體代謝,從而起到降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞生成的作用。
說到補(bǔ)腎防癌,這一直以來都受到我們的關(guān)注,因?yàn)槟I主精氣,所以說只有腎好了,人的精神才會(huì)好。同樣的,癌癥這個(gè)話題也是一直以來都受到我們關(guān)注,因?yàn)槿魏稳硕疾幌胱约旱冒枷胱屪约航〗】悼档幕钪?。所以面?duì)這種情況的時(shí)候,我們就可以通過吃三種青色的小果來幫助我們達(dá)到補(bǔ)腎抗癌的功效。
一、無花果
首先要給大家介紹的一種可以補(bǔ)腎防癌的青色果實(shí)就是無花果。這種果實(shí)又被稱作為品仙果還有就是天生子等,因其香甜水多的口感深受大家的喜愛。它之所以一直以來都受到大家的喜愛其實(shí)是有多方面原因的,首先就是在它里面含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如說葡萄糖,檸檬酸還有就是果糖等,所以說吃它可以很好的給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。
但是它最為關(guān)鍵的就是可以防癌,因?yàn)樵谒墓麑?shí)還有乳汁當(dāng)中都含有抗腫瘤的成分,所以說我們?cè)诔运臅r(shí)候,就相當(dāng)于在吃防癌藥,對(duì)我們的身體健康來說好處多多。
而經(jīng)過研究證明,在它當(dāng)中還含有一種對(duì)腎部有促進(jìn)以及保護(hù)作用的氨基酸,所以在平時(shí)適量的吃它可以讓腎部健康,這樣人也就會(huì)精氣充足。
其實(shí)無花果全身都是寶,除了果實(shí)有上文中所說的這些功效之外,它的葉還有根都是可以入藥的,打個(gè)比方來說,把無花果的根與豬肉又或者是雞蛋一起燉著吃,可以非常有效的治療風(fēng)濕筋骨疼痛。還可以把它的根放在水中煎熬,之后喝其湯汁,可以有效的治療頸部淋巴結(jié)核。
無花果雖然好,但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候還是有一些禁忌的,比如說未成熟的無花果不能吃,要不然就會(huì)腐蝕口腔,造成嘴唇紅腫。還有就是患有脂肪肝還有就是腹瀉的患者也最好不要再去吃它了,要不然還是會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。
二、橄欖
還有一種果實(shí)對(duì)于健康來說具有非常好的保養(yǎng)作用,這種物質(zhì)就是橄欖,說到橄欖,很多的人就會(huì)想到橄欖枝與白鴿的故事,它代表著和平。但它食用的價(jià)值也是非常高的,比如說我們經(jīng)常會(huì)食用的橄欖油就是一種對(duì)身體健康來說具有非常多好處的油。
而小編今天要給大家介紹要吃的就是青橄欖。這種食物對(duì)于我們的健康來說好處多多。首先就是它具有抗癌的功效。
2、含有類黃酮物質(zhì)
想要達(dá)到長(zhǎng)壽,其方法有很多,但在長(zhǎng)壽之前首先要解決外在的問題,也就是衰老,解決這樣的問題可以用吃的方法。很多愛美人士,不惜花費(fèi)大量的金錢與時(shí)間來保養(yǎng)自己的面部,可是到最后,能做到永葆青春的又有幾個(gè)人。而每天吃把冬棗不是立刻就能讓你不衰老,而是要在長(zhǎng)時(shí)間的積累當(dāng)中,就可以起到延緩衰老的作用。
為何這種水果可以達(dá)到長(zhǎng)壽及抗衰老的作用,主要是因?yàn)樗械臓I(yíng)養(yǎng)元素就具有這樣的功效。在冬棗中含有一種抗氧化物質(zhì)叫做類黃酮,說起類黃酮的作用,那真的算是抗衰老不可缺少的一種物質(zhì)。人之所以會(huì)衰老是因?yàn)樯眢w中有自由基的存在,而類黃酮恰恰可以起到抑制和清除體內(nèi)自由基的形成,從而讓人延緩衰老。
3、保肝
有些人群由于自身工作的原因,長(zhǎng)期應(yīng)酬是在所難免的,就是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的酗酒,使自身的健康不斷衰敗,尤其是肝臟。在飯桌上我們常常會(huì)因?yàn)楦鞣N原因喝了很多的酒,我們應(yīng)該知道,酒喝多了,就會(huì)對(duì)我們的肝臟造成很大的影響。而吃冬棗就可以減輕酒精對(duì)肝臟的傷害。所以說那些平時(shí)喝酒比較多的人,沒事可以多吃點(diǎn)冬棗來保護(hù)自己的肝臟。
4、調(diào)節(jié)免疫力
人體患上各種疾病都與自身免疫力低下有較大的關(guān)系,所以想要達(dá)到長(zhǎng)壽的作用,先從增強(qiáng)免疫力開始??梢赃m當(dāng)食用冬棗,因?yàn)樗哂姓{(diào)節(jié)免疫力的作用。近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì),它是一種重要的生理活性物質(zhì),參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng),可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強(qiáng)心肌收縮力,保護(hù)冠狀動(dòng)脈的作用。
結(jié)語(yǔ):想要長(zhǎng)壽,其方法有很多,可以通過運(yùn)動(dòng)的方式,也可以通過服用保健品,但最好使用食療的方式,而食用冬棗就是一個(gè)很好的選擇。雖說它能起到長(zhǎng)壽的作用,但在食用的量上最好根據(jù)科學(xué)性的方法,不適合多吃,每天吃一小把即可。由于它的含糖量較高,對(duì)于一些特殊人群最好少吃為宜。
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關(guān)于補(bǔ)腎,相信大家都知道一些可以補(bǔ)腎的食物??墒悄阒绬?小時(shí)候我們常吃的一種野果,其實(shí)也是有補(bǔ)腎的功效的,它就是楮實(shí)子。那么楮實(shí)子的功效與作用還有哪些呢?除了楮實(shí)子,你還知道什么食物補(bǔ)腎嗎?今天我們就來為大家介紹一下楮實(shí)子以及補(bǔ)腎的食物有哪些。
對(duì)于楮實(shí)子,人們都說它有補(bǔ)腎的功效,今天我們就來詳細(xì)的了解一下,究竟楮實(shí)子都有哪些功效。
楮實(shí)子,一種很好的滋補(bǔ)肝腎的野果。楮實(shí)子吃了不上火,且滋補(bǔ)肝腎,因?yàn)殍鷮?shí)子性寒,味甘。除此之外,楮實(shí)子還有補(bǔ)腎清肝、明目、利尿的功效。常用于腰膝酸軟、虛勞骨蒸、砂暈?zāi)炕?、目生翳膜、水腫脹滿等病癥。
褚實(shí)子是可以入藥的,但是需要很好的炮制才可以。凡使(楮實(shí)),采得后用水浸三日,將物攪旋,投水浮者去之,然后曬干,卻用酒浸一伏時(shí)了,便蒸,從巳至亥,出,焙令干用。
楮實(shí)子作為主要藥物,有一個(gè)很好的方劑,名字叫神仙楮實(shí)丸。楮實(shí)1升(水淘去浮者,微炒,搗如泥),桂心4兩,牛膝半斤(去苗),干姜3兩(炮裂,銼)。積冷,氣沖胸背,及心痛有蛔蟲,痔瘺痃癖,氣塊積聚,心腹脹滿,兩脅氣急,食不消化,急行氣奔心肋,并疝氣下墜,飲食不下,吐水嘔逆,上氣咳嗽,眼花少力,心虛健忘,冷風(fēng)等,坐則思睡,起則頭旋,男子冷氣,腰疼膝痛,冷痹風(fēng)頑,陰汗盜汗,夜多小便,泄痢,陽(yáng)道衰弱,婦人月水不通,小腹冷痛,赤白帶下,一切冷氣,無問大小。
楮實(shí)子的功效有哪些
1、楮實(shí)子可以補(bǔ)腎清肝
楮實(shí)子是一種很好的滋補(bǔ)性的中藥材,具有滋陰補(bǔ)腎的功能,對(duì)于日常生活中因?yàn)楦鞣N原因腎虛的患者來說有不錯(cuò)的療效。而且楮實(shí)子的毒副作用很小,不會(huì)損害肝腎功能,對(duì)身體具有保健的作用,不會(huì)因?yàn)樾Ч鴰頁(yè)p害。
2、楮實(shí)子可以利尿消炎
隨和著年紀(jì)的增加,人們往往會(huì)出現(xiàn)小便不利的情況,這種情況下,就可以食用一些楮實(shí)子,楮實(shí)子可以利尿消炎,促進(jìn)排尿,作為一種可以利尿消腫的藥材,楮實(shí)子的藥用效果十分明顯,值得我們?nèi)ネ扑]使用。
3、楮實(shí)子可以緩解疲勞
亞健康帶來的一個(gè)顯著癥狀就是容易腰膝酸軟,陷入疲憊不堪的狀態(tài)中。腰膝酸軟不止是反應(yīng)在骨骼的老化上,也是人整體身體健康的一個(gè)反應(yīng)。所以如果出現(xiàn)經(jīng)常疲勞的情況,就要予以重視,可以經(jīng)常食用一些楮實(shí)子,起到固本培元的目的。
以上就是楮實(shí)子一些常見的功效,但是除此之外它還可以治療脾胃肝腎等方面的一些疾病,但是由于楮實(shí)子屬于寒性的藥物,一些體寒的人也不應(yīng)過多的食用,我們可以與枸杞子一塊進(jìn)行泡水食用,改善腸胃不適,消除體內(nèi)濕熱等癥狀。
實(shí)用選方
①治脾、腎、肝三臟陰虛,吐血咳血,骨蒸夜汗,口苦煩渴;或大便虛燥,小便淋澀;或眼目昏花,風(fēng)淚不止
楮實(shí)(赤者)一斗。取黑豆一斗,煮汁,去豆取汁,浸楮實(shí)子一日,曬干,再浸再曬,以豆汁滲盡為度,再曬燥。配枸杞子三升,俱炒微焦,研為細(xì)末,每早用白湯調(diào)服五錢。(《本草匯言》)
②治肝熱生翳,氣翳細(xì)點(diǎn),亦治小兒翳眼
楮實(shí)子細(xì)研,蜜湯調(diào)下,食后服。(《仁齋直指方》楮實(shí)散)
金櫻子是一種不錯(cuò)的果實(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,在農(nóng)村的山里或者路邊經(jīng)常見到,小孩子們也會(huì)經(jīng)常去摘了吃。民間有說法稱,這種果子或許能治療多種男人病,那么究竟金櫻子的功效有哪些呢?它能治療哪些疾病呢?金櫻子的食用方法又是怎樣的呢?金櫻子怎樣泡酒呢?
金櫻子的果期在7-11月,而采摘的時(shí)候卻要到10-11月間,除去外面的毛刺,剖開去毛核,曬干是可以入藥的。
在農(nóng)村,孩子們?cè)诜艑W(xué)回家的路上都會(huì)去摘,弄掉刺,摳掉里面的毛籽就可以吃了,很甜的,有的方言叫糖菠蘿。
金櫻子性味酸、澀、平,歸脾、腎、膀胱經(jīng),主要具有縮尿,澀腸止帶止瀉的作用。在治療遺尿、尿頻、白濁、白帶、脫肛、久瀉、久痢、崩漏、子宮下垂等疾病中均有很好的效果。但是在有實(shí)火、邪熱的情況下要忌服。
《本草入門》介紹:久服養(yǎng)精益腎,調(diào)和五臟。給出非常高的評(píng)價(jià);《本草新編》記載:澀精滑,止夢(mèng)遺、遺尿、殺寸白蟲。
在很多男性疾病中,金櫻子應(yīng)用的十分頻繁,《明醫(yī)指掌》中運(yùn)用金櫻子膏治療夢(mèng)遺、精不固:金櫻子十斤,剖開去子毛,于木臼內(nèi)杵碎,水二斗,煎成膏子服。而現(xiàn)在很多用金櫻子泡酒,具有強(qiáng)腎固精的作用。
男人常吃它或能減少很多尷尬
功效
固精縮尿,澀腸止瀉。
傳統(tǒng)應(yīng)用
1、益精
金櫻子味酸而澀,功專固斂,《名醫(yī)別錄》口其澀精氣。金櫻子常用于腎氣不足,精關(guān)不固,可單用本品熬膏服,如《明醫(yī)猜掌》之金櫻子膏;或與莵絲子、補(bǔ)骨脂的功效與作用等同用,以益腎。
2、遺尿,尿頻
《泉州本草》曰本品治小便頻數(shù),多尿小便不禁。金櫻子酸澀,入腎、膀胱經(jīng),能固腎縮尿止遺,治腎氣不足,膀骯失約之遺尿、尿頻者,如《泉州本草》以本品與豬小肚煎服;或與桑螵蛸、益智仁的功效與作用、山藥等同用,以補(bǔ)腎縮尿止遺。
3、帶下證
本品能固澀止帶,《滇南本草》曰金櫻子,治血崩帶下。本品可用于腎氣虧虛,帶脈失約,帶下清稀之證,《閩東本草》單用本品與豬膀胱、冰糖燉服;亦可與椿皮、雞冠花、芡實(shí)等同用,芡實(shí)的功效與作用等同用,以增強(qiáng)固澀止帶之功。
4、腎虛白濁
本品尚可用于腎氣不固,清濁不分小便渾蝕之白濁者,常與益腎固精之芡實(shí)同用,如《仁存堂經(jīng)驗(yàn)方》之水陸二仙丹。
5、久瀉,久痢
本品味酸收斂,澀以固脫,善能澀腸止瀉,《蜀本草》曰金櫻子治脾泄下痢。故常用于脾虛失運(yùn),氣虛而陷之久瀉久痢者,如《壽親養(yǎng)老新書》之金櫻子煎,即單用本品煎湯服,治脾虛下利;《泉州本草》以之與黨參的功效與作用煎服,治久虛泄瀉下痢;《景岳全書》之秘元煎以本品與健脾止瀉之黨參、白術(shù)、芡實(shí)等同用,治脾虛瀉痢;《中藥大全》以本品配蓮子、芡實(shí)、罌粟殼,治慢性痢疾有良好作用。
補(bǔ)腎的食物還有哪些
中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本,腎藏精,主生長(zhǎng),發(fā)育,生殖,腎主納氣,腎主水液等等??傊I臟的健康說明人體生長(zhǎng),發(fā)育,生殖系統(tǒng)的活力。如果腎虛了,就會(huì)出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象,列舉10大養(yǎng)腎補(bǔ)腎食物以供參考。
干貝
干貝又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。
栗子
栗子性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
山藥
山藥味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟的作用,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃
核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
何首烏
何首烏有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或女子帶下者,食之皆宜。
黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑米
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于楮實(shí)子的功效與作用,我們也確實(shí)知道了它有補(bǔ)腎的功效,真的沒有想到我們小時(shí)候常吃的這種野果竟然還有這樣的功效。當(dāng)然,除了這種野果,文章中還向大家介紹了補(bǔ)腎的食物有哪些,讓大家知道了什么食物補(bǔ)腎,有需要的朋友可以參考文中的食物來補(bǔ)腎哦。
③治水氣臌脹,潔凈府
楮實(shí)子一斗(水二斗熬成膏子),另白丁香一兩半,茯苓三兩(去皮),為細(xì)末,用楮實(shí)膏為丸,如桐子大。不計(jì)丸數(shù),從少至多,服至小便清利及腹脹減為度。(《素問病機(jī)保命集》楮實(shí)子丸)
④治喉痹喉風(fēng)
楮桃陰干,每用一個(gè)為末,井華水服之,重者兩個(gè)。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)
⑤治石疽,狀如座癤而皮厚
搗谷子敷之。亦治金瘡。(《千金方》)
⑥治目昏
荊芥穗、地骨皮、楮實(shí)各等分。上為細(xì)末,煉蜜為丸,桐子大。每服二十丸,米湯下。(《儒門事親》)
⑦治耳鳴,眼霧
桑泡、薅秧泡、構(gòu)泡,大烏泡、三月泡,泡酒服。(《重慶草藥》五泡酒)
方劑
名稱:楮實(shí)丸。
方劑別名:神仙楮實(shí)丸。
藥物組成:楮實(shí)1升(水淘去浮者,微炒,搗如泥),桂心4兩,牛膝半斤(去苗),干姜3兩(炮裂,銼)。
處方來源:《圣惠》卷九十八。
方劑主治:積冷,氣沖胸背,及心痛有蛔蟲,痔瘺痃癖,氣塊積聚,心腹脹滿,兩脅氣急,食不消化,急行氣奔心肋,并疝氣下墜,飲食不下,吐水嘔逆,上氣咳嗽,眼花少力,心虛健忘,冷風(fēng)等,坐則思睡,起則頭旋,男子冷氣,腰疼膝痛,冷痹風(fēng)頑,陰汗盜汗,夜多小便,泄痢,陽(yáng)道衰弱,婦人月水不通,小腹冷痛,赤白帶下,一切冷氣,無問大小。
方劑功效:明目益力,輕身補(bǔ)暖。
制備方法:上為末,煮棗肉為丸,如梧桐子大。
用法用量:每服30丸,漸加至50丸,空心時(shí)以溫酒送下。
眾所周知,癌癥簡(jiǎn)直就是噩夢(mèng)般的存在。而且近些年,已經(jīng)成為人類生命的第一大“殺手”。每年死于癌癥之手的人有相當(dāng)多的一批人,甚至是分分秒秒都有人離開我們。不管是過去、現(xiàn)在和將來,都有很多的人前赴后繼的去尋找治療癌癥的方法,可都是無濟(jì)于事,癌癥還是在肆虐著人脆弱的生命。
肝臟作為人體最為重要的幾個(gè)器官之一,身上在“肩負(fù)”的重任可想而知,也是身體解毒和排毒最為重要的器官?,F(xiàn)實(shí)社會(huì)中,飲食不當(dāng)?shù)牧?xí)慣到處都存在,較為容易罹患肝臟疾病,酒精肝、脂肪肝、肝硬化等等都“纏”住了人的身體。
有的人一旦獲得肝臟疾病,便變了個(gè)人似的,“前怕狼后怕虎”,不管是身體還是心理都倍感煎熬,其中一些人云亦云的誤區(qū)和流言占了絕大多數(shù)的比例,這是不可取的??茖W(xué)的養(yǎng)肝護(hù)肝很重要!接下來就為大家一一答疑解惑。
脂肪不是敵人
許多人都有這樣的一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū):如果某個(gè)人得了脂肪肝,那么這個(gè)人肯定經(jīng)常攝入脂肪過多的食物,然后不少人就都以為脂肪是肝臟的大敵。實(shí)際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。
“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,事實(shí)上果真如此!有些人一旦被查出脂肪肝后,就開始只吃蔬菜和水果,認(rèn)為這是很有效的一個(gè)方法。其實(shí),這樣做完全是錯(cuò)誤的。即使得了脂肪肝,也不至于徹底與肉類告別。
要養(yǎng)肝護(hù)肝,每天吃的食物中,只要稍微控制脂肪和蛋白質(zhì)的比例就可以,最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟非常需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,建議多攝入瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物,這才是科學(xué)的護(hù)肝。
蛋白質(zhì)—“功臣”
雞蛋、豆腐、牛奶、魚等“高蛋白、低熱量”的食物,都是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
研究證明,正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克,對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康,防止它進(jìn)一步受到傷害?;加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克,而患有肝硬化的病人則不能少于100克。
糖分—“必備品”
大部分人都不知道,糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài),就會(huì)影響肝臟功能。
糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì),儲(chǔ)存在肝臟中,可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。除糖尿病患者外,普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖。每公斤體重?cái)z取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過60克。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),不但不會(huì)減壽,還會(huì)對(duì)健康有益。
一般來說,糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A是個(gè)“寶”
肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉(cāng)庫(kù)”。當(dāng)肝臟受損時(shí),“倉(cāng)庫(kù)”儲(chǔ)存維生素的能力也會(huì)下降。研究表明,維生素A能保護(hù)肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素—“加油站”
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。
愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn),因?yàn)橛醒芯勘砻?,B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性,從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里,在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí),因此必須每天補(bǔ)充。
維生素B2為人體必需的水溶性維生素之一,也被稱為核黃素,它與人體能量代謝密切相關(guān),缺乏會(huì)引起很多疾病。雖然我國(guó)有維生素B2的日均推薦攝入量,但由于膳食結(jié)構(gòu)的變化,維生素B2的攝入量需重新評(píng)估。
一種維生素關(guān)系一身疾病
人體缺乏維生素B2后,早期表現(xiàn)為疲倦、乏力、口腔疼痛,眼睛瘙癢,繼而出現(xiàn)口腔和陰囊病變,稱“口腔生殖系統(tǒng)綜合征”,包括唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎等,嚴(yán)重影響人們的正常生活與工作。
近年來研究表明,維生素B2與體內(nèi)的抗氧化防御體系功能也有密切關(guān)系,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示維生素B2營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)使全血谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)升高,細(xì)胞對(duì)氧化劑和抗生素敏感,同時(shí)也會(huì)使紅細(xì)胞內(nèi)的抗氧化物超氧化物歧化酶活性下降。
對(duì)于老年人來說,維生素B2營(yíng)養(yǎng)不良后也有體內(nèi)抗氧化防御體系功能減弱的表現(xiàn)。有研究顯示,維生素B2攝入不足與冠心病的危險(xiǎn)因素——高同型半胱氨酸血癥的發(fā)生也有關(guān)系,補(bǔ)充維生素B2有助于降低特定型人群血中同型半胱氨酸濃度和血壓水平。
歷史上的維生素B2推薦量調(diào)查
我國(guó)王成發(fā)等曾采用尿負(fù)荷法,對(duì)我國(guó)成年男子維生素B2需要量進(jìn)行了研究,結(jié)果表明每日維生素B2攝入超過1.16毫克后,尿維生素B2排出量顯著增加,因此,維生素B2需要量定為1.2毫克。
自上世紀(jì)八十年代以來幾次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查或監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)居民的維生素B2攝入量平均每人每日攝入量為0.8~0.9mg,僅為中國(guó)居民維生素B2推薦攝入量的61%~69%。而2012年《中國(guó)成年居民營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況的評(píng)價(jià)》的結(jié)果顯示,我國(guó)成年居民宏量營(yíng)養(yǎng)素供能比例不合理,膳食維生素B2攝入不足的比例達(dá)到80%以上。
對(duì)此,有學(xué)者認(rèn)為以往制訂的維生素B2推薦攝入量偏高,因?yàn)榘凑丈鲜稣{(diào)查,我國(guó)居民維生素B2缺乏癥的發(fā)生率應(yīng)該很高,但實(shí)際情況下明顯的缺乏癥并不多見。而且,隨著膳食結(jié)構(gòu)的改變,也或多或少會(huì)影響居民維生素B2需要量。因此,有必要對(duì)我國(guó)居民維生素B2需要量進(jìn)行重新評(píng)估。
對(duì)維生素B2攝入量的建議
衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所高級(jí)實(shí)驗(yàn)師韋京豫團(tuán)隊(duì)在對(duì)之前的相關(guān)研究進(jìn)行整理分析的基礎(chǔ)上,對(duì)某集中供膳單位的男性成年人人群進(jìn)行研究,測(cè)定血游離維生素B2濃度,結(jié)合膳食控制、空腹尿維生素B2排出量等指標(biāo),最終做出分析結(jié)果,他們認(rèn)為居民維生素B2平均需要量為1.40毫克,與王成發(fā)等調(diào)查結(jié)果一致。
哪些食物含維生素B2較多
(1)動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
(2)菌類:蘑菇、海帶、紫菜
如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,蕓豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
(4)糧食:小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克,可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外,酵母中維生素B2含量很高,每100克達(dá)3.6毫克。
維生素B2補(bǔ)充和儲(chǔ)存量
體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
中國(guó)人自古講究的就是“民以食為天”,吃飯這件事情是我們每天必須要做的,在以前,由于條件比較差,所以吃口飽飯成了很多人的心聲?,F(xiàn)如今,我們的生活條件較以前有了顯著的改善,我們?cè)缇筒怀畛源┝?,而在這樣的大環(huán)境下,人們吃飯的時(shí)候就總是不夠重視,很多人吃飯的時(shí)候會(huì)做一件事情,導(dǎo)致自己疾病纏身。
這是什么事
其實(shí)這件事情可以說很多人都會(huì)做,就是吃太飽。
對(duì)于我們來說,現(xiàn)在的吃喝根本不用愁,飲食種類實(shí)在是太過繁多,琳瑯滿目的食物不僅給我們帶來了視覺上的享受,也給我們的味覺帶來了很大的吸引力,加上人們的健康養(yǎng)生意識(shí)比較淡薄,對(duì)于吃飯這件很普通的事情都是以吃飽為好,人們又常說“吃飯前扶著墻,吃飯后也要扶著墻”說的就是吃飯一定要吃飽飽的,所以吃飽飯成了我們吃飯的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。
可是,你們知道嗎,吃飽飯其實(shí)是我們健康中的一枚定時(shí)炸彈,如果總是吃飽飽的,實(shí)際上身體就會(huì)被各種疾病纏身,我們的健康指數(shù)也會(huì)大打折扣,我們也會(huì)被這幾種病困擾。
1、胃病
因?yàn)槭澄锸浅缘轿钢械?,所以胃病與我們的飲食有著密切的聯(lián)系,如果經(jīng)常吃的飽飽的,那么胃病的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)大大增加。
保護(hù)我們胃健康的就靠胃黏膜,但是胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短,通常每隔兩三天胃黏膜就要自我修復(fù)一次,這樣才能使胃黏膜變得更加強(qiáng)健,才能更好的保護(hù)我們的胃健康。
但是如果我們吃太飽的話,胃中食物積聚較多,給胃部消化帶來很大的負(fù)擔(dān),也阻礙了胃黏膜的修復(fù),使胃黏膜并不是處在一個(gè)最佳狀態(tài),加上胃液的分泌又會(huì)腐蝕胃黏膜,胃黏膜就會(huì)被損傷,胃部失去了保護(hù)屏障,那么就會(huì)受到損傷,出現(xiàn)了消化不良、胃痛、胃酸等胃病,長(zhǎng)期以往,就會(huì)惡化成胃潰瘍等重癥胃病!
2、肥胖
除了損傷胃之外,吃太飽造成最直接的傷害就是會(huì)使人發(fā)胖,可不要小看了肥胖,絕不僅僅只是讓你身材走樣,還會(huì)帶來很多疾病,比如肥胖的人血液中會(huì)有大量的油脂,所以血液流通受阻,引發(fā)心腦血管疾病的概率也比一般人高出許多,所以從醫(yī)學(xué)角度來說,肥胖也是一種病。
吃太飽是如何引起肥胖的呢?不管我們吃的是什么,如果吃太飽了,那么給腸胃的消化帶來很大的負(fù)擔(dān),使消化的時(shí)間變長(zhǎng),而未被及時(shí)消化的食物就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi),加上食物的營(yíng)養(yǎng)吸收過剩,多余的營(yíng)養(yǎng)由于無法被人體吸收,也無法被消化,那么也會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi),最終造成肥胖。
如果每頓飯都吃得飽飽的,那么一天下來,胃中的食物大量堆積,大量轉(zhuǎn)變成脂肪,那么也就非常容易致人發(fā)胖。
可以說,每個(gè)肥胖患者都是因?yàn)槌蕴枌?dǎo)致的。
3、疲勞
這里說的疲勞并不是我們平時(shí)感覺到身體有些累,而是一種病癥,身體經(jīng)常會(huì)感覺到疲勞乏力,昏昏欲睡,實(shí)際上這就是疲勞癥,也是一種不可忽視的疾病,而造成疲勞癥的一大主因正是吃太飽導(dǎo)致的。
當(dāng)我們吃完飯后,胃要負(fù)責(zé)消化食物,而為了提高胃的消化能力,大腦的血液就會(huì)涌向胃部,造成大腦缺少血液,出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象,所以我們吃完飯后會(huì)出現(xiàn)犯困乏力,實(shí)際上就是因?yàn)榇竽X供血不足導(dǎo)致的,只要吃得不多,胃中食物消化掉了,大腦的血液就會(huì)回歸正常。
但是如果經(jīng)常吃太飽的話,給腸胃消化帶來負(fù)擔(dān),那么大腦的血液將會(huì)大量涌向腸胃,而腸胃消化時(shí)間的延長(zhǎng),導(dǎo)致大腦缺血的時(shí)間也變長(zhǎng),大腦如果長(zhǎng)時(shí)間貧血的話,就會(huì)加速大腦的衰老,人也就會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這樣的疲勞,對(duì)身體健康大為不利。
而大腦這樣的衰老對(duì)我們的思維和記憶能力都會(huì)造成傷害,甚至還會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥,日本的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),超過30%的老年癡呆患者都是有經(jīng)常吃太飽的習(xí)慣。
吃飯吃到多少為好
既然吃太飽對(duì)人體有這么大的傷害,那么我們吃飯的時(shí)候究竟該吃多少呢?
實(shí)際上在生活中我們總是提倡吃飯要吃到七分飽,這是因?yàn)槠叻诛柤床粫?huì)讓人覺得餓,又不至于吃太飽那么難受,而七分飽就可以讓身體最大化地吸收營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩造成肥胖,所以我們吃飯遵循一個(gè)七分飽原則是最好的。
七分飽是什么感覺
既然吃飯要吃到七分飽,那么問題來了,七分飽是什么意思呢?可以說絕大多數(shù)的人并不知道這個(gè)七分飽是多少,而小編告訴你七分飽到底是多少。
其實(shí)吃飯吃到七分飽應(yīng)該是這樣的感覺,就是感覺到胃里面還沒有覺得滿,并不是太飽,但是對(duì)食物的熱情已經(jīng)有所下降,主動(dòng)進(jìn)食速度也明顯變慢。平時(shí)會(huì)習(xí)慣性地還想多吃一點(diǎn),但如果讓你不吃了,你也無所謂。
當(dāng)我們吃飯吃到這種感覺的時(shí)候,相信你就已經(jīng)做到七分飽了,各位在吃飯的時(shí)候可以嘗試一下看看小編說的有沒有道理。
結(jié)語(yǔ):“你吃了嗎”是我們見面打招呼常說的一句話,這也體現(xiàn)出我們對(duì)吃飯的重視,在過去吃頓飽飯成了一種奢侈,但是現(xiàn)在人普遍都是以吃飽飽的為準(zhǔn),雖然吃飽飯讓人覺得特別滿足,但是對(duì)自身健康非常不利,容易造成胃病、肥胖癥以及疲勞癥等疾病,所以我們以后吃飯的時(shí)候一定要遵循七分飽的量,這樣身體健康程度才不會(huì)受到影響。
土豆絲配米飯與此類似的還有,蔥油餅搭玉米粥、涼皮加餛飩、酸辣粉配燒餅……在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅看來,這些食物都主要由淀粉組成,搭配在一起吃,淀粉比例過大,而蔬菜極少,蛋白質(zhì)和多種維生素不足,屬于錯(cuò)誤的高碳水化合物搭配。
“在我國(guó)居民的餐桌上,高碳水化合物搭配非常普遍?!狈吨炯t告訴記者,由于過去的生活水平有限,吃一餐之所以叫做“吃飯”,意思就是說只要有米飯、饅頭、面條等糧食就行了,因此吃飯這個(gè)詞本身就沒有營(yíng)養(yǎng)平衡的意思。
由于人們自古以來就這么吃,因此這種吃法看上去最理所應(yīng)當(dāng)。最好的解決辦法還是另加一盤蔬菜,再配上一點(diǎn)蛋類或肉類。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新指出,土豆、山藥等根莖類蔬菜淀粉含量高,應(yīng)該部分替代主食,不能完全替代其他蔬菜。
高蛋白搭配。
例:雞蛋配牛奶。很多人的早餐食譜中只有雞蛋和牛奶,宋新表示,牛奶和雞蛋雖然都是營(yíng)養(yǎng)很好的食物,但只有這兩種食物的早餐并不完美,應(yīng)再加點(diǎn)面包、饅頭片等糧食和果蔬,如果條件允許,最好加點(diǎn)堅(jiān)果。
高蛋白飲食在餐館里是非常普遍的,很多人在點(diǎn)菜的時(shí)候完全不考慮營(yíng)養(yǎng)搭配,點(diǎn)十個(gè)菜八個(gè)都是葷菜,光雞鴨魚肉等菜肴就吃飽了,也不吃主食,最后往往是蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重超標(biāo)。因此,建議人們?cè)邳c(diǎn)菜時(shí)做好葷素搭配,必須吃些主食。
高果蔬搭配。
例:果汁配涼菜。一般來說,國(guó)人果蔬的攝入量還是遠(yuǎn)不達(dá)標(biāo)的,亟待補(bǔ)充,但有些人群卻“走到了前列”,比如減肥人士,只有涼拌蔬菜和果汁的吃法最為普遍。范志紅表示,高果蔬搭配的問題在于蛋白質(zhì)含量太少,減肥人士最好在此基礎(chǔ)上補(bǔ)充些酸奶、雞蛋或是肉類。
人們之所以犯上述錯(cuò)誤,是因?yàn)槟X袋里沒有營(yíng)養(yǎng)搭配這根弦,也反映出居民膳食指南教育還有缺失。簡(jiǎn)單來說,人們必須要在心中建立起一個(gè)意識(shí),那就是一餐中必須吃到某幾類食物,比如最基礎(chǔ)的三類是糧食類、蔬菜類和高蛋白類。每餐中每類食物最少都要吃一種。在控油、限鹽的前提下,飲食質(zhì)量一下子就提高了。
結(jié)語(yǔ):像土豆絲配米飯這種經(jīng)典的搭配是餐桌上的???,但是要記住小編說的,這樣的搭配吃了毀身,最好不要吃哦。
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