茶和咖啡哪種更健康
這個季節(jié)養(yǎng)生泡哪種茶。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“茶和咖啡哪種更健康”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
有的人每天早上必須喝一杯濃咖啡才能清醒，而有的人早上喜歡喝茶。如今科學(xué)界對咖啡和茶的健康效應(yīng)各持己見。那么，我們到底應(yīng)不應(yīng)該喝茶和咖啡呢？茶和咖啡哪種更有利于健康呢？
茶好？
●有研究稱，茶可能預(yù)防1型糖尿病，降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險，預(yù)防肥胖癥、冠心病、癌癥等。
●在一項實驗中，每天喝四杯紅茶的人，6周后體內(nèi)的壓力激素“皮質(zhì)醇”水平有所下降。
●不過，喝茶最好不要加奶，此舉將抵消茶葉預(yù)防癌癥的功能。
●另外，需要注意的是，茶葉中可能殘留農(nóng)藥;有的則含有大量的丹寧酸，不利于血液吸收鐵元素，導(dǎo)致貧血。
●關(guān)于茶葉的選擇，大多數(shù)人認為綠茶是最有利于健康的，但是真正懂茶的人更偏向于白茶，白茶都是用茶樹的嫩芽和嫩葉制成的。白茶的抗氧化劑含量更高，預(yù)防疾病的能力理應(yīng)比綠茶更強。
●白茶中的抗氧化劑有抗衰老的作用，有利于消炎和預(yù)防數(shù)種癌癥及心臟病。另外，白茶還能預(yù)防肥胖，有研究稱，它可以抑制新的脂肪細胞的生長。
●還有研究表明，茶水的溫度太高容易導(dǎo)致食道癌，不過也有研究稱，女性喝綠茶能將食道癌的發(fā)病率降低60%。
咖啡好？
●咖啡能預(yù)防2型糖尿病，降低中年男性患痛風(fēng)的風(fēng)險，抑制阿茲海默癥的發(fā)展，防止男性患肝硬化、肝癌等疾病。
●還有研究稱，咖啡可以增強止痛劑的療效，改善老年人的短期記憶力和反應(yīng)速度。
●然而，也有研究發(fā)現(xiàn)咖啡的不良影響，如減少對心臟的供血量、使牙齒變色等。丹麥的一項研究稱，每天喝8杯以咖啡的女性生出死胎的幾率將大大上升。不過要注意的是，以上研究中使用的通常都是加了少許奶或糖的純咖啡，跟市面上賣的高熱量咖啡不同。
誰獲勝？
盡管有些研究指出了茶和咖啡的不利影響，但是英國諾丁漢大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家杜安·梅勒博士卻并不建議大家放棄喝它們。相對于各種含糖量很高的軟飲料來說，還是茶和咖啡更加健康。不過大家要注意那些自稱是咖啡的含糖飲料。例如往拿鐵里加了糖漿以后，其中的含糖量、脂肪、熱量就大幅上升了，這已經(jīng)不是一杯咖啡了。
另外，籠統(tǒng)地說茶和咖啡會導(dǎo)致脫水是不正確的。如果你原本不喝茶和咖啡，一下子喝了很多的話會有不良反應(yīng)，但是如果你一直保持一個正常的飲用量，那就不用擔(dān)心這個問題。
很難從茶和咖啡中做出哪個更健康的選擇，兩者都很有好處，大家按照自己的喜好來選即可。
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市面上關(guān)于減肥的產(chǎn)品有很多，其中有一種產(chǎn)品就叫做減肥咖啡，減肥咖啡和其他一般的咖啡有所不同，主要是因為在減肥咖啡中加入了大量的咖啡因來促進人體內(nèi)新陳代謝的加快。而且對于需要減肥的人來說，他們往往會選擇一個最能夠快速減肥的方法，那么喝哪一種減肥咖啡最能快速減肥呢?
減肥咖啡是經(jīng)過特殊烘焙處理的，其中含有天然的咖啡堿成分能有效的分解體內(nèi)脂肪，將脂肪釋放在血液中，飲用咖啡30~40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會變高，同時進行適量運動，有效促進燃燒脂肪，使身材減少脂肪。
成分
純天然的阿拉比卡種咖啡原豆，經(jīng)過特殊低溫烘焙之后使之咖啡因含量降低，咖啡堿的含量升高，咖啡堿含量約占1.3%左右。(秘方)
飲用方法
熱咖啡比冰咖啡有效
1、飯后喝一杯減肥咖啡。午餐后30分鐘至1小時內(nèi)，品嘗一杯芳香濃郁的
減肥咖啡，有助于胃腸道的消化，搭配適當運動，更能促進脂肪燃燒。
2、運動前喝一杯。有增加運動效果的作用，可以更快速的加速脂肪轉(zhuǎn)化成脂肪酸的過程，大量的運動可以提高咖啡堿在體內(nèi)的活躍程度，從而更快速的把脂肪轉(zhuǎn)化成為脂肪酸，脂肪酸順人體微循環(huán)系統(tǒng)排出體外，達到減肥的目的。
3、減肥咖啡要糖奶適量。如果你不習(xí)慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，對于不適應(yīng)純咖啡味道的人來說，也可以加入一些專用的減肥咖啡調(diào)糖，可以使口感更加醇厚。
4、喝熱咖啡。減肥咖啡熱飲比冰咖啡效果更佳，熱咖啡可以幫助你更快的燃燒體內(nèi)的熱量。 起到最佳瘦身目的。
5、烘烤溫度不宜過高。中度烘烤的減肥咖啡更能有效的起到減肥的作用，烘烤溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，超過179℃的烘焙溫度會使得咖啡堿升華。不利于保留高活性的咖啡堿。
6、咖啡渣是非常好的局部減肥產(chǎn)品。對于局部肥胖的減肥者，咖啡渣可謂是一種非常好的局部減肥產(chǎn)品，飲用過后剩下的咖啡渣千萬不要扔掉，你可以用它在您局部肥胖部位進行順時針按摩10-15分鐘左右，然后用清水洗凈，每天重復(fù)，一周即可看到明顯效果。
7、新鮮的減肥咖啡更有效。咖啡豆粉碎成咖啡粉之后，隨著時間的增加，咖啡堿的活性會逐漸降低。最好在制成后一月內(nèi)飲用。
食用方法
早上：適合喝添加了牛奶的法式咖啡當早餐，因為牛奶可以增加飽腹感。不過減肥中的你，必須減少牛奶的量，大約是平常的1/3~1/4就夠了。至于咖啡的量方面，若是馬克杯的話，只要一杯就夠了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之后別忘了趕快運動。
中午：吃完午餐后，也要養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好選擇美式咖啡，因為這種咖啡的咖啡因含量最適合減肥所需，喝2~3杯即可。
下午：吃飽后不要只是坐著，一定要讓身體有運動的機會，即使是抬腿或轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)身體也很好。平時的飲食中，一定要控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點魚和家禽。依這樣的方法進行，一個月大約可以減輕3公斤的體重?？Х戎兴械目Х葔A具有減肥的效果，一日只需幾杯咖啡就可以達到較好的減肥效果。對于咖啡迷的人而言這是個非常不錯的減肥方法。咖啡中的咖啡堿被人體吸收后，在體內(nèi)活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質(zhì)可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然后作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡堿過量的話，就會產(chǎn)生失眠，興奮，心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用?？Х戎兴械目Х葔A的量，生咖啡豆為1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成為紙袋似咖啡的話，其咖啡堿的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量為0.4%，而速溶咖啡僅為0.1%。因此在選擇咖啡時一定要注意了。
肉類對于很多人來說是喜愛的食物，無肉不歡，當然也有些女性害怕長肉不喜歡吃肉，男性愛吃肉的就比較對，可是過量吃肉我們都知道不好，但是從營養(yǎng)學(xué)來說，放棄吃肉也并非養(yǎng)生之道，而科學(xué)合理的均衡膳食是現(xiàn)在人們提倡的，那么如何科學(xué)吃肉呢，最好的肉是哪種呢?
牛肉，最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉，最滋補的肉。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
雞肉，脂肪最少的肉。這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
豬肉，最補鐵的肉。豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
魚蝦，微量元素最多的肉。魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。
每天75克肉，一副牌大小
專家表示，肉中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì)，是無法用蔬菜水果來替代的。“因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉?！庇诳嫡f。
營養(yǎng)學(xué)家表示，“膳食平衡寶塔”中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜，每天最好攝入500克左右?！翱上У氖?，現(xiàn)在很多人將這兩樣吃反了?！?/p>
肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都屬于此類。白肉則是指肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等) 或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊等)。
體力勞動者適合吃紅肉，腦力勞動者則多吃些白肉;男性對紅肉需求大，女性對紅肉需求小，可多吃些白肉;老人身體機能退化，多吃紅肉易導(dǎo)致心血管疾病和老年癡呆，還是吃白肉的好;小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要，兩種肉都要吃。于康提醒，如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病，最好少吃肉，多吃豆類食品，比如豆?jié){、豆腐等，若特別想吃一定要只吃瘦肉，以保證營養(yǎng)供給，還不會加重慢性病。肉類的烹調(diào)方法，應(yīng)該統(tǒng)一遵循“低脂”的原則，涮肉、蒸肉、烤肉(溫度不過高)三種吃法，不會增加額外的脂肪，還能去除部分肉類中本身含有的脂肪，最為健康。
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? ?平時大多數(shù)人的面臨的各方面的壓力都很大，工作的時候很多時候打不起來精神，但是又不能停下來休息。很多人都有比較乏力，犯困的情況出現(xiàn)，這個時候可以想一些辦法來提神。大家常用的辦法就是喝茶或者是喝點咖啡，那么，茶和咖啡哪個提神呢？對于兩者的提神的功效對比情況，請看下文的介紹。
? ?茶比咖啡更提神醒腦，茶的咖啡因比咖啡少一半，茶胺酸還可紓緩壓力！茶的咖啡因含量只有咖啡的一半，加上茶含有咖啡沒有的茶胺酸（Theanine），在紓緩精神壓力、醒腦提神上更為有效。茶有助建立健康的情緒，每日喝3至4杯茶的人士，患抑郁癥的幾率比每日不喝茶人士低一半，反映多喝茶有助抗抑郁癥。
? ?一般認為飲茶能提神醒腦，主要是由咖啡因所致。事實上茶的咖啡因含量只有咖啡的一半，茶幫助醒腦同時放松精神，是由于茶含有茶胺酸，這是咖啡沒有的。茶本身更具有強化心臟血管壁、降低血脂肪及血糖量、增強身體免疫力及控制體重等好處。
? ?如果你喜歡用溫和的方式提神，茶葉是不二選擇；如果你希望達到快速而強烈的提神刺激，你的咖啡只要不斷續(xù)杯就好。
? ?茶和咖啡其實在提神醒腦方面各有所長，我們只需要根據(jù)自身的喜好選擇就好。喜歡茶的人很多，不僅是因為能提神醒腦，更多的是泡壺香茶，滿屋飄香，身心在這茶韻中慢慢凈化，濾去心中的浮躁。
? ?茶和咖啡哪個提神呢？非要對兩者進行比較的話，大家選擇喝茶更好一些。喝茶不僅可以緩解身體疲勞，還非常的健康，對身體非常有好處。喝茶的時候，茶香也是比較的好的，可以緩解壓力，而且潤腸潤肺的效果也不錯。因此大家工作之余，每個人都可以泡杯茶喝喝。
通宵無眠之后，你是否總會強烈渴望沖一大杯咖啡來撐著。但是你又是否知道，還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢？其實有些飲食是可以抗疲勞的。只需知道這些特定的飲食，就可以避免在不恰當?shù)臅r刻打呵欠啦！
1、多喝水，保持水分充足可提神
人體有三分之二是由水構(gòu)成的，許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就并不奇怪了。
在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
2、攝入富含鎂的食物，保持能量
礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。
堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。
3、吃菊糖抗貧血，精力更充足
從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。
菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久，還有助于保持常態(tài)（處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事），而且還可以促進身體對鐵元素的吸收，因此也有助于抗貧血。
可以試試烤姜片，把它加在湯里。人們認為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚，即使一點點小病，也會使人的精力暴跌的。
4、選擇全谷類食品，有助于保持情緒穩(wěn)定
碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時，也會緩慢消耗持續(xù)的能量。
通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。
錯過某一餐不吃會使人沒有精力，想要不疲勞，補充營養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麥粥，來為大腦和身體提供能量吧。
5、瘦蛋白質(zhì)更健康，有效抗抑郁
漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。
蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄－3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。
這種必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁會耗光能量。太疲勞要補充雙份營養(yǎng)的話，就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。
通宵無眠之后，你是否總會強烈渴望沖一大杯咖啡來撐著。但是你又是否知道，還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢？其實有些飲食是可以抗疲勞的。只需知道這些特定的飲食，就可以避免在不恰當?shù)臅r刻打呵欠啦！
1、多喝水，保持水分充足可提神
人體有三分之二是由水構(gòu)成的，許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就并不奇怪了。
在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
2、攝入富含鎂的食物，保持能量
礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。
堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。
3、吃菊糖抗貧血，精力更充足
從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。
菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久，還有助于保持常態(tài)（處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事），而且還可以促進身體對鐵元素的吸收，因此也有助于抗貧血。
可以試試烤姜片，把它加在湯里。人們認為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚，即使一點點小病，也會使人的精力暴跌的。
4、選擇全谷類食品，有助于保持情緒穩(wěn)定
碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時，也會緩慢消耗持續(xù)的能量。
通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。
錯過某一餐不吃會使人沒有精力，想要不疲勞，補充營養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麥粥，來為大腦和身體提供能量吧。
5、瘦蛋白質(zhì)更健康，有效抗抑郁
漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。
蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄－3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。
這種必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁會耗光能量。太疲勞要補充雙份營養(yǎng)的話，就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。
醬油和鹽這兩個調(diào)味品應(yīng)該是每家每戶都存在的，而醬油和鹽它們兩個所起到的功效也是類似的，因為兩個都是咸的，所以能夠提高菜的咸度，不少人在炒菜的時候都會加入醬油和鹽。而在現(xiàn)代社會不少人都會考慮到食物的健康程度，所以在使用醬油和鹽的時候，他們也會考慮醬油和鹽哪一個更健康呢?
咸味是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經(jīng)被熟悉和食用了。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃郁、適口。
食鹽——增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，天天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調(diào)整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進人體生長發(fā)育。另外，含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水，可治便秘。
禁忌：天天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。
醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。
醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。中國古代勞動人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽較咸，用于提鮮;老抽較淡，用于提色。
醬油——以咸為主，兼具鮮香。使菜肴增味、生鮮、添香、潤色，并能補充養(yǎng)分。醬油中的氨基酸是人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是一些人體不能合成的氨基酸，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷涂，能止痛解毒;手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫后，手指浸入其中，能止痛消腫。
禁忌：在服用優(yōu)降寧、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心、嘔吐等副作用。
健胃茶是由多種健脾養(yǎng)胃的植物中藥和多種食物組合而成，同時可以根據(jù)個人喜愛的口味加入一些水果肉和蜂蜜，或者是糖等調(diào)味，堅持飲用健胃茶可以起到養(yǎng)胃功效，對胃部疾病患者有很大好處，還可以治療胃部疾病。
健脾養(yǎng)胃茶
1、山楂蜜茶
做法：鮮山楂30克、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽，用開水沖泡果肉15分鐘，再過濾取汁，最后依據(jù)個人口味調(diào)入蜂蜜即可。每日2劑，代茶飲。具有消食化積、強健脾胃的功效，適合脾胃虛弱者。
2、木香烏麥飲
做法：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10-15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人，有養(yǎng)胃生津，行氣止痛之功。
3、生姜紅茶
做法：將紅茶和磨碎的生姜放入杯中，加入適量的紅砂糖，清晨一杯，有助頭腦清醒。紅茶能夠養(yǎng)胃。胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首選。生姜具有發(fā)汗利尿的功效。
4、黃芪紅棗枸杞茶
做法：黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個、蜂蜜適量。準備材料，泡泡洗凈。砂鍋加水，加黃芪、紅棗、枸杞。大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時即可。用濾網(wǎng)濾出茶汁，加蜂蜜拌均勻即可飲用。冬季養(yǎng)生飲用可以健脾養(yǎng)胃。
5、健胃蕎麥茶
做法：蕎麥1錢，黃芪5錢。將蕎麥、黃芪，放入600ml的熱水沖泡，蓋杯燜10分鐘，濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少，可促進脾胃運作、增加食欲。
6、桂花茶
做法：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
棗健胃茶
大棗茶
做法：將大棗洗凈切碎，每日取適量用沸水沖泡，代茶飲。最后將碎棗一起吃下。健脾胃，補氣血，尤其適合女性養(yǎng)生食用。
做法二
紅棗蔥白茶
材料紅棗25顆 蔥白6根
做法
⒈蔥白部位洗干凈，切成段狀。
⒉將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。
功效有效安神，具有鎮(zhèn)定情緒的作用。
到了玉米豐收的季節(jié)，走在街上，常常一轉(zhuǎn)角就聞到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米；白的、紫的、黃的；哪種玉米更營養(yǎng)？怎么吃最好？
營養(yǎng)學(xué)家一致公認，在主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是十分突出的。
玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的數(shù)倍。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米還含有多種礦物質(zhì)、維生素E、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。
玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大好處。
玉米中還含有一種長壽因子———谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。
不同顏色的玉米，保健功效略有不同
同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。
與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。
黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對于維持視力健康有好處。
不同口感的玉米，營養(yǎng)價值也有區(qū)別
甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種“水果型甜玉米”，可以像水果一樣生吃。
這種甜玉米的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量則高8—10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
糯玉米蛋白質(zhì)含量較高，富含維生素A、維生素B1等，其中支鏈淀粉含量非常高，不適合糖尿病人食用。
而老玉米中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對于減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。
怎樣吃玉米最有營養(yǎng)呢?
首先要吃鮮，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分比老熟玉米高很多。烹調(diào)后的玉米雖然會損失部分維生素C，但卻能釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是一種酚類化合物賴氨酸，對癌癥等疾病具有一定療效。
不少人在煮玉米的時候，喜歡把玉米須、玉米葉弄得干干凈凈，其實很可惜。玉米須能利膽、利尿、降血糖，玉米梗芯還能止汗。
夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)，而煮過玉米的水則具有防感染的功效。啃玉米時把白色的胚芽部分吃干凈最好。玉米胚芽可是玉米的精華，它對保護心腦血管，抗老化都非常好。
另外，玉米面加大豆粉，按3：1的比例混合食用，還是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細吃、提高營養(yǎng)價值的方法。
想要有效的降低血糖控制血糖，在生活當中我們有一些茶葉可以達到這樣的作用，例如我們比較熟悉的綠茶，還有桑葉茶，都可以有效的抑制血糖上升，但是想要發(fā)揮其功效，要注意最好餐前飲用降糖效果更好，還有番石榴茶，雪蓮果茶葉都是比較好的，控制血糖的茶葉。
1、綠茶。綠茶中所含的兒茶素，能延遲小腸對糖分的吸收，從而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，還能減輕身體的炎癥反應(yīng)，增加毛細血管的韌牲。
2、粗茶。粗茶是指較粗老的茶葉，如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等炮制后作為茶飲。雖然外觀不漂亮，但其中含有較多的茶多糖，有助改善受損傷的胰島β細胞功能。但茶多糖不耐熱，建議用50攝氏度左右的溫水沖泡，吸收率更高。
3、桑葉茶。在古代，桑葉就被用來制成治療“消渴”的中藥。桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻霉素，能抑制小腸中將多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，從而抑制血糖的上升。建議最好餐前喝，降糖效果更好。
4、番石榴茶。將熱帶水果番石榴的葉干燥后，用熱水浸泡而成。它能提高周圍組織對葡萄糖的利用率，并促進胰島素與受體的結(jié)合。日本琉球大學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沖繩地區(qū)糖尿病的發(fā)病率較低，就與當?shù)厝藧酆冗@種茶有關(guān)。
5、雪蓮果葉茶。菊科植物雪蓮果原產(chǎn)自南美安第斯山脈，研究發(fā)現(xiàn)，其葉子中含有類胰島素物質(zhì)，能幫助人體控制血糖，還有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
6、香蕉茶。是以野生香蕉葉為原料制成的茶，其中的科羅索酸具有與胰島素相似的功能，能促進葡萄糖進入細胞。
7、匙羹藤茶。這種植物是一種印度傳統(tǒng)草藥，我國云南、廣西等地也有出產(chǎn)。其中的匙羹滕酸可抑制腸道中糖類的分解和吸收，適合餐前飲用。
高血壓和高血脂及高血糖都是極為常見的疾病，高血壓是中老年人常見的一種癥狀，高血壓的出現(xiàn)容易帶來多種并發(fā)癥，所以我們在日常的生活中一定要做好對于高血壓的預(yù)防工作，一旦出現(xiàn)了高血壓的癥狀，我們除了要積極去治療外還需要在日常的生活中做好降壓的工作，下文我們介紹一下降壓茶哪種好。
三寶茶
【配方】菊花、羅漢果、普洱茶各等分(或各6克)。
【用法】上3藥共研成粗末，用紗布袋(最好是濾泡紙袋)分裝，每袋20克。每次1袋，以沸水沖泡，不拘時頻頻飲之。
【功效】降壓，消脂，減肥。適用于防治高血壓，高血脂及肝陽上亢之頭痛、頭暈等癥。中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合心臟內(nèi)科鹿小燕
決明羅布麻茶
【配方】炒決明子12克，羅布麻10克。
【用法】2藥以沸水浸泡15分鐘即可。每日1劑，不拘時代茶頻飲。
【功效】清熱平肝。適用于高血壓病，頭暈?zāi)垦?，煩躁不安，屬于肝陽上亢類型者。該茶對高血壓、高脂血癥有較顯著的降壓、降脂和改善頭痛、頭暈的效果。
夏枯草降壓茶
【配方】夏枯草10克。車前草12克。
【用法】將夏枯草、車前草洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡后代茶飲。每日1劑，不拘時飲服。
【功效】清熱利水，降血壓。適用于高血壓，頭暈?zāi)垦?，頭痛等癥。
高血壓是一種慢性的疾病，需要患者在飲食和情緒上都要做好護理，通常如果不是嚴重的高血壓是可以通過飲食保健來控制血壓的，其中降壓茶就非常好，不但沒有副作用還能促進中老年人的新陳代謝，但是這種茶也是因人而異不可亂喝。
大家都知道咖啡也是有很多種類的，并且不同的咖啡有著不同的口感以及不同的作用，由于每一種咖啡在添加糖和伴侶的時候都有不同的比例，因此不同的咖啡就會適應(yīng)不同的口味的人，很多處于減肥階段的人既想喝到美味的咖啡又想喝咖啡有減肥的作用，其中黑咖啡就的減肥的首選。
黑咖啡
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡熱量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。餐后喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過程中，會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。特別要注意的，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是黑咖啡。這樣的黑咖啡是所有需要減肥又想喝咖啡的MM們的首選哦!
卡布奇諾
卡布奇諾特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香氣，這就是卡布奇諾。有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁?？ú计嬷Z一般是三分之一的濃縮咖啡，三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶組成的。實際來說咖啡和牛奶的比例還是在1:1的。如果不喜歡喝黑咖啡的MM們，卡布奇諾也是個不錯的選擇。
拿鐵咖啡
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso(濃縮咖啡)才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。但是拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，牛奶就占了整杯咖啡的8成了，所以對于需要減肥的MM們，拿鐵也許不是個很好的選擇。
摩卡
摩卡咖啡意思是巧克力咖啡是意式拿鐵咖啡的變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。以大杯摩卡為例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后，熱量可能超過500卡，將近一碗泡面，相當于你的一日所需熱量的一半。所以要減肥的MM們千萬不要選錯了哦!
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