皮蛋蝦仁粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“皮蛋蝦仁粥的做法”，相信能對大家有所幫助。
眾所周知粥是非常養(yǎng)生的食物，我們可以采用不同的食材搭配上大米來做成各種美味的粥來，皮蛋蝦仁粥就是一種常見的粥，皮蛋蝦仁粥不但味道很好而且也含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃皮蛋蝦仁粥可以起到平衡營養(yǎng)等作用，所以皮蛋蝦仁粥深受人們的喜愛，下文我們介紹一下皮蛋蝦仁粥的做法。
準(zhǔn)備食材
1糯米與大米混合，洗凈，浸泡60分鐘.
2蝦去頭，去殼，去蝦線，洗凈，用鹽，胡椒粉，料酒腌10分鐘.
3皮蛋去殼，切碎。
4取砂鍋，放適量清水，放入糯米，滴幾滴油，大火煮開，小火煲40分鐘。
5為防止沾鍋底，要經(jīng)常用筷子攪拌一下。
6鍋里油熱，放姜爆香，放蝦仁，料酒，煸炒至轉(zhuǎn)色，盛出。
7把蝦仁放入砂鍋。
8放入皮蛋。
9放些鹽，糖。
10放些鮮抽醬油，胡椒粉，小火煮5分鐘。
11放些雞精，蔥花即可。
小竅門：
1.用糯米煮粥很稠，好吃.
2.放一點(diǎn)油，粥更香。
3.可以放些蔬菜，但不能多。
4.水要一次性放足。如果不夠，要加開水。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的粥，那就是皮蛋蝦仁粥，我們知道皮蛋蝦仁粥的做法簡單，我們只需要幾個步驟就能自制出皮蛋蝦仁粥來，上文為我們詳細(xì)介紹了皮蛋蝦仁粥的做法。
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當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好皮蛋蝦粥。
2.五常稻花香米
3.五常稻花香米160克
4.五常稻花香米160克，用純凈水淘洗米。
5.五常稻花香米淘洗凈，倒去洗米水。
6.用砂鍋裝起，再用煲粥量的純凈水浸泡半小時（用開水煲更好）
7.起中火煲粥，煲滾時改用小火。
8.同時用勺子掏一下鍋底免沾鍋燒糊
9.香菇浸發(fā)切絲，姜洗凈切片
10.放入香菇絲及姜片。
11.蝦洗凈剪去蝦須備用
12.煲至米粒熟透倒入些花生油。
13.米開花時倒入蝦
14.皮蛋洗凈去殼切小塊丁
15.放入皮蛋
16.煲5分鐘調(diào)味灑些蔥花即可
17.皮蛋蝦成品
也許你在大酒店吃過皮蛋蝦粥，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹排骨皮蛋粥的做法。
2.鍋里放水加料酒燒開，然后放入排骨焯出血沫，撈出洗凈
3.把香菇撈出瀝水切丁(泡香菇的水留著不要倒），皮蛋也切丁
4.把排骨放入高壓鍋里，加清水和泡香菇的水、姜片壓10分鐘
5.等高壓鍋氣壓散沒了，就可以放入大米和香菇丁，小火煮至米粒微開花（期間要經(jīng)常攪鍋，防止糊鍋）
6.等米粒差不多有點(diǎn)脹起來時，放入皮蛋丁，攪拌一下，蓋上蓋子，再煮4-5分鐘
7.關(guān)火，調(diào)入適量鹽拌一下，蓋上蓋子再燜5分鐘，出鍋時撒入蔥花即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)排骨皮蛋粥的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
皮蛋我們也叫做是變蛋或者叫做是松花蛋，皮蛋不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃皮蛋可以起到很好的食療功效，皮蛋有治療眼疼和牙疼的功效，此外皮蛋還能起到醒酒和預(yù)防高血壓等功效，皮蛋的吃法有很多種，我們可以采用皮蛋搭配上火腿和大米來熬粥，一起看看下文關(guān)于皮蛋火腿粥做法的介紹。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發(fā)明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風(fēng)味，能促進(jìn)食欲。據(jù)《醫(yī)林纂要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂”，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。
皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫(yī)認(rèn)為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用：火旺者最宜；少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
1提前把大米用涼水泡兩個小時
2火腿、皮蛋、腐竹、切末備用
3蔥姜切末備用
4砂鍋中加四碗水大大約1000g燒開
5鍋中一次下入姜末、火腿、皮蛋、腐竹和毛豆煮開。
6鍋再次燒開后下入泡好的大米燒開轉(zhuǎn)小火慢熬一小時以上，直至粘稠，出鍋前撒入適量鹽和雞精調(diào)味。
7喝之前可以撒入少許蔥花和香油調(diào)味。
在上面的文章里面我們介紹了什么是皮蛋，我們知道皮蛋不但好吃而且還有豐富的營養(yǎng)，常吃皮蛋可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了皮蛋火腿粥的做法，相信大家都掌握了吧。
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皮蛋瘦肉粥，相信不少人都是吃過的，有不少人還是挺喜歡皮蛋瘦肉粥的，可是不知道大家有沒有聽過皮蛋燒鴨粥呢？其實(shí)皮蛋燒鴨粥，也是皮蛋的一種新做法，做法也是相對于簡單的，我們現(xiàn)在就可以來看一下皮蛋燒鴨粥的做法。
?原料：
大米1杯、皮蛋2個、烤鴨250克(帶骨頭)、甜玉米30克
2配料：
姜4片、蔥1段、鹽10克、食用油10ml、白胡椒5克
3做法：
1、大米洗凈后瀝干水分，淋入食用油拌勻并腌制1小時備用，松花蛋洗凈后切成小丁;
2、按照1杯米：17杯水的比例將水燒開，在此過程中在腌制的大米中加入半個皮蛋，用手邊捏邊拌勻，水燒開后放入混合過的大米，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬約1小時，期間注意攪拌防止粘底;
3、大米煮至開花后，再放入另一半皮蛋，繼續(xù)用小火熬至皮蛋溶化;
4、在熬好的大米粥中放入燒鴨、姜片煮10分鐘，直到燒鴨出香味;
5、最后放入玉米粒、剩余的一個皮蛋粒熬制粥再次燒開即可，放入鹽、白胡椒調(diào)味，在食用前撒上蔥絲即可。
醬爆鴨塊 特色：味酥而香，色醬紅。
原料：燒鴨塊(300克)、筍塊(40克)、甜面醬(20克)、黃酒(3克)、蒜末(3克)、姜(20克)、麻油(3克)、雞湯(1匙)、白糖(少許)、蔥節(jié)(30克)
制作：一、將燒鴨切成長1寸左右，寬4分的長方塊，先放入旺火油鍋內(nèi)，把水分爆干取出。
二、取筍塊下鍋，加甜面醬、酒、姜、蒜末等炒拌，再將鴨塊拉入，蔥節(jié)、糖和雞湯、再翻幾下把湯收干，起鍋時再放麻油。附注：此菜須火力，先用旺火，后用文火，使鴨塊酥透入味。[
上面不僅為大家介紹了關(guān)于皮蛋燒鴨粥的做法，還為大家介紹了關(guān)于醬爆鴨塊的做法，大家若是感興趣的話可以嘗試著做一下，鴨子的做法還是不少的。
對于正在減肥的我來說，喝粥是最好的減肥方法。但是平常的粥卻是一點(diǎn)味道都沒有，很難下咽。媽媽看我飯不吃粥也不喝了，就開始擔(dān)心我的身體是不是能承受得起，她就開始在粥上做文章。她為我做了一碗香菇皮蛋粥，媽媽端上來的時候，我的口水都快留下來了。
做法1
食材主料：大米1碗、油適量、鹽適量、香菇3個、皮蛋2個
步驟1.把米洗凈，放在鍋中，放足夠的水，點(diǎn)一點(diǎn)食用油，泡十分鐘。
2.準(zhǔn)備好所有食材。
3.香菇先切成片，然后切碎。
4.把皮蛋切碎，不用很小塊。
5.先放香菇煮20分鐘，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入適量的鹽調(diào)味。
小貼士水最好一次熬過，皮蛋不要切的太碎。
做法2
材料:
瘦肉絲，香菇，東北米2碗，皮蛋4個，姜末少許，蔥花，鹽，香油，白胡椒
做法:
1.腌過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊加水(1:8)煮滾后加姜末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.
2.試吃后感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
小訣竅:
所謂老火粥呢?是將米,水,料一起熬煮,因?yàn)樗优淞吓c米都要長時間的煲，所以才叫它老火粥。雖然煲老火粥和煲生滾粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所選用的配料卻一定要有濃厚的味道，并且經(jīng)得起長時間煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滾的皮蛋瘦肉粥不同，生滾用的是新鮮豬肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥卻要求味道香濃。
這道粥我總是百吃不厭，對減肥也有一定的效果。有很多人就說我不用減肥，那我就不能吃香菇皮蛋粥了嗎？當(dāng)然不是這樣的，如果你想吃，你當(dāng)然也可以吃，而且我今天都把制作方法給大家寫出來了。如果大家有興趣，可以嘗試一下哦。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于皮蛋肉絲粥這道菜的做法。
2.21大米洗好后拌少許食用油，倒入沙鍋中，加入比米多一倍的水量，浸泡2小時；
3.原鍋大火煮開，轉(zhuǎn)小火把粥煮熟；
4.倒入史云生原汁上湯繼續(xù)煮，煮時每隔一段時間，用勺把粥攪拌一下，直至煮成濃稠的粥；
5.煮粥時，肉絲用少許料酒、淀粉、生抽、鹽拌均，稍稍腌制，皮蛋剁碎，香菜切碎備用；
6.粥煮好，放入肉絲，轉(zhuǎn)大火不斷攪拌至肉色斷生；
7.放入皮蛋，攪拌均勻，關(guān)火；
8.加入鹽和少許胡椒粉調(diào)味即可；
9.盛碗，撒上香菜，一碗香濃美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。
上面關(guān)于皮蛋肉絲粥的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
在飲食方面，我們經(jīng)常提倡要多吃蔬菜水果，均衡飲食，這樣對身體十分健康。那么今天給大家介紹一道葷素搭配的食品給大家，那就是青菜蝦仁粥。這款粥，十分地美味，而且十分有營養(yǎng)，尤其是蝦仁里含有大量的微量元素，多吃對人體有好處。所以接下來我們就來看一下關(guān)于青菜蝦仁粥的做法吧。
材料：六碗水、蝦仁60g、青菜100g大米150g、家樂老母雞湯濃湯寶1塊
做法：
1. 將海白蝦洗凈，剝?nèi)ネ鈿?，清理出蝦線;油菜洗凈，切成絲，備用。
2. 將大米放入小鍋中， 加入800 毫升的水，中火將水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮制25 分鐘，直至米粥成熟。
3. 將洗凈的大蝦放入米粥中，繼續(xù)加熱3分鐘，直至大蝦成熟后，再將油菜絲放入鍋中，加熱1 分鐘后，即可離火盛入碗中。
4. 另取一只干凈的炒鍋，不放油，用小火加熱炒鍋，放入蝦皮焙干，將蝦皮倒在干凈的案板上，用搟面杖將蝦皮碾碎(也
可以用食品加工機(jī)將蝦皮打碎)，用篩網(wǎng)過濾一下，將較粗的蝦皮碎丟棄，較細(xì)的蝦皮粉留用。取2g蝦皮粉，放入粥中，代替鹽使用，即可食用。余下的蝦皮粉，可存放在干燥的密封容器中，留待下次使用。
蝦仁選用河蝦、海蝦都可以，不過河蝦的口感和味道會更好。蝦仁最好去掉蝦線(用牙簽插入蝦背第二節(jié)，劃開后直接挑出蝦線)，鮮蝦則需要讓蝦提前吐泥。
以上的內(nèi)容就是關(guān)于青菜蝦仁粥的做法了，這款粥做法簡單，而且營養(yǎng)又美味，適合很多朋友使用，尤其是老人和小孩。那么粥里面用的蝦仁，可以用新鮮的蝦仁，也可以用曬干的蝦米，味道也是十分美味的，而且常吃粥對腸胃好，大家不妨常做來吃吧。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于韭菜蝦仁粥的做法。
2.121大蝦去殼和腸線加入胡椒粉料酒拌均勻，
3.212大米淘洗干凈清水浸泡20分鐘。
4.然后把大蝦開水焯燙一下備用。
5.韭菜洗凈切段備用，
6.1大火煮開加蓋小火慢熬，，
7.2沙鍋中水燒開放入大米。
8.20分鐘后米微爛加入一些色拉油攪拌繼續(xù)熬制。
9.粥稠米爛加入蝦仁，
10.加入鹽。
11.加入胡椒粉攪拌均勻繼續(xù)煮上3分鐘，
12.加入韭菜。
13.攪拌均勻煮上1分鐘后關(guān)火。
韭菜蝦仁粥看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
青豆和蝦仁放在一起熬粥的話好吃還營養(yǎng)，對身體滋補(bǔ)的效果好，而青豆和蝦仁用來熬粥的話顏色也比較好看，青豆是屬于蔬菜的一種，但是是一種豆類，不過里面含有很豐富的維生素，如果人體缺乏維生素的話，那么就可以讓自己多吃點(diǎn)這樣的食物，蝦仁的營養(yǎng)就更不用說了，蝦仁里面的鈣含量很高，多吃蝦仁的話滋補(bǔ)身體更好，那么這個青豆蝦仁粥的做法有哪些?
做法一
1、剩飯一碗備用。
2、豆青剝皮洗凈,蝦去皮去蝦線備用。
3、鍋里加水燒開,倒入剩飯同煮。
4、鍋里飯成粥狀倒入青豆粒同煮。
5、青豆熟時放入蝦仁。
6、待粥成濃稠狀,調(diào)入適量鹽即可。
做法二
準(zhǔn)備好材料，將蝦剝?nèi)ネ鈿?/p>
將米飯倒入鍋內(nèi)，加入2大碗水
加入青豆中火煮10分鐘
待青豆煮熟，將蝦蝦仁下鍋稍煮一會兒
最后加少量鹽調(diào)味
做法三
材料
沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根
1.沙蝦剝皮去頭留蝦仁備用。香菜洗凈切寸短。
2.砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時，放鹽調(diào)味，關(guān)火放入香菜。
做法四
1.先熬白粥，提前將米洗凈后用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，不用擔(dān)心油膩。鍋中放入足夠多的清水，大約2000ml，燒開后放入泡好的大米煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火保持粥微開熬制40分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋，也要注意粥溢出來
2.青豆洗凈后放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入少量清水打碎
3.等白粥熬好以后，將打碎的青豆倒入白粥中，開大火煮開
4.轉(zhuǎn)小火再熬10分鐘即可，可以加入少量鹽調(diào)味，直接吃也很好吃
做法五
1.鮮蝦煮好，剝皮，用清水洗凈，焯水后，再用清水洗凈污沫;香菜洗凈.切碎;青豆也用開水焯一下。
2.將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中，上旺火燒開后，下入淘洗干凈的大米，用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時，納青豆續(xù)煮10分鐘，加精鹽、味精和胡椒粉調(diào)味，略煮，撒入香菜，攪勻，即可食用。
現(xiàn)在大家都知道了蝦仁青豆粥的做法了吧，制作蝦仁青豆粥的時候青豆最好是少放點(diǎn)，如果放太多了，那么整鍋粥都是青豆，這樣會影響到粥的美觀和美味，吃需青豆蝦仁粥的時候里面還可以添加海帶等之類的食材，也可以添加瘦肉，總之自己感覺怎么做粥來比較好吃的話就怎樣做吧。
? ?在如今可以盡情享受美食的時代里，很多人在不斷嘗試外面餐館千百種美味菜肴的同時，其實(shí)他們最喜愛吃家常飯菜，美味健康又安全。然而，要想每天都能吃到各種美味的食物，學(xué)習(xí)廚藝也是我們生活中一門基本的功課。今天，營養(yǎng)師給大家推薦一款制作簡單又十分美味的粥：皮蛋牛肉粥。
? ?原料：大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、白糖、淀粉、胡椒粉
? ?1、大米加入足量的清水，可以事先浸泡縮短熬煮時間或者直接熬煮。
? ?2、牛肉切小丁，加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油，腌漬。
? ?3、皮蛋切小丁。
? ?4、小蔥切小丁。
? ?具體做法：
? ?1、大米中加入足量的清水，可以事先浸泡縮短熬煮時間，也可以直接熬煮。
? ?2、米粥熬制粘稠，米粒無整粒狀態(tài)。
? ?3、米粥熬到位，放入皮蛋，熬15分鐘左右。
? ?4、放入腌漬好的牛肉丁，攪拌均勻，燒一開。
? ?5、鍋開關(guān)火，倒入鹽、白胡椒粉、香油。
? ?6、撒上香蔥粒，攪拌均勻。
? ?皮蛋牛肉粥怎么做才好吃呢？皮蛋牛肉粥難不難學(xué)習(xí)呢？其實(shí)，皮蛋牛肉粥的做法非常簡單，要學(xué)會它的步驟根本不用視頻教導(dǎo)，這只需要你用心了解以上幾個基本技巧就可以了，那么，要想吃上一碗美味的皮蛋牛肉粥就很輕松了！
粥是非常養(yǎng)生的食物，粥的做法有非常多種，在眾多的粥里面非常經(jīng)典的一道粥就是皮蛋粥，皮蛋粥的做法非常的簡單，我們只需要采用皮蛋搭配上大米就能自制出皮蛋粥來，當(dāng)然皮蛋粥的做法不止一種，下文我們就給大家介紹幾種皮蛋粥的做法，大家可以參考下文皮蛋粥的做法后自制出各種美味的皮蛋粥來。
做法一
主料：稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克
輔料：姜2克,香菜5克
調(diào)料：醬油5克,白酒3克,香油5克
制作流程
1、大米淘洗干凈加水煮成粥;
2、皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下;
3、姜去皮切成細(xì)絲，放在冷水中迅速洗過;
4、香菜擇洗干凈切成段;
5、白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
做法二
主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷雜糧100克、豬瘦肉50克、皮蛋1個、香菇50克、蔥絲和蝦皮各少許
調(diào)料：打散的雞蛋、胡椒粉、鹽
做法
1 小米等雜糧洗凈、煮熟備用。
2 皮蛋去殼切塊，香菇洗凈切絲，備用。
3 炒鍋中放油加熱，倒入香菇、蝦皮爆香，后加水煮開。
4 放入主料、豬肉和皮蛋，煮熟后加上調(diào)料，關(guān)火前撒上蔥絲。
在上面的文章里面我們介紹了一道非常經(jīng)典的粥，那就是皮蛋粥，我們知道皮蛋粥不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文為我們詳細(xì)介紹了皮蛋粥的兩種做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
相信很多的朋友都吃過芹菜和蝦仁，這芹菜清香可口，尤其是它獨(dú)特的香味，讓很多朋友都特別喜愛，而且芹菜營養(yǎng)豐富，特別適合血壓高。膽固醇高的患者食用。那么蝦仁，很多朋友都有所了解，營養(yǎng)是相當(dāng)豐富。那么今天就介紹一道用蝦仁和芹菜做的美食給大家，那就是芹菜蝦仁粥，接下來我們就來做法吧。
做法如下:
1.大米適量,用高壓鍋煮至爛熟(沒有高壓鍋可先用水泡30分鐘再煮,容易爛)
2.基圍蝦5只,去殼,抽取泥腸,剁成蓉備用 3.鮮豌豆50克,用開水煮熟，放入大米鍋。
3.芹菜葉數(shù)片,切碎
4.粥熟后開鍋加入蝦仁煮熟,加入少量食鹽、芹菜沫攪拌即成.
提示：
蝦仁的功效：禁忌人群：宿疾者、正值上火之時、大量服用維生素C者，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚疥癬者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人。
蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因?yàn)榍宓?，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
以上的內(nèi)容就是關(guān)于芹菜蝦仁粥的做法了，相信大家看了以上的內(nèi)容都大概了解做法。這款粥適合很多朋友食用，膽固醇高的朋友也可以食用。大家平時可以用來做早餐或者主食也是可以的，常吃粥對身體有好處，愛吃的朋友就學(xué)做起來吧。
相信很多的人都喜歡喝粥，因?yàn)橹嗥房诟谢?，營養(yǎng)豐富，而且也最大程度的保留住了食物本身的味道，所以選擇用粥來養(yǎng)生的人也比比皆是，至于用來煮粥的材料也是有很多，比如說米、大米、豆子類、蔬菜、水果、甚至海鮮，做出來的味道也是甜的鮮的都有，今天要說的就是用米、黃瓜、蝦仁一起來做成的黃瓜蝦仁粥，下面就來說一說做法吧。
食材：干蝦仁、黃瓜、陰米
做法：
1、準(zhǔn)備材料
2、干蝦仁含鹽量很高,先用溫水泡泡30-40分鐘即可。
3、黃瓜切丁。
4、陰米洗凈后下鍋煮。
5、熬呀熬~~就熬成了阿香婆。
6、米米都開始軟了以后就開著鍋煮~沸出來就麻煩啦。
7、放入蝦仁,我放了好多。
8、蝦仁軟了,粥里也有鹽味了(因?yàn)槲r仁里含鹽,所以不用再加鹽了),放黃瓜,煮一會即可 。
蝦仁是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
上面給大家說了黃瓜蝦仁粥的做法，相信看后的朋友是不是也有恍然大悟的感覺了，原來黃瓜蝦仁粥的做法也不是那么難，只是需要耐心和細(xì)心，而且粥里面的蝦仁也是含有豐富的蛋白質(zhì)，對于老人小孩也是十分適宜食用的，不過對海鮮過敏也就不適用了。
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